无花果干：有用的特性和禁忌

无花果干是美味和健康的。与许多其他健康食品不同，它们储存得很好，所以几乎在任何时候都可以使用。

为什么干无花果闻起来像碘酒

新鲜和干的无花果都含有碘。然而，在第二种情况下，其含量明显更高。这就是为什么无花果干有明显的碘的气味。有时人们说它有一种药味，但他们具体指的是碘。这种气味没有错，而且干无花果一般比新鲜的更健康，因为它们含有更多的B族维生素、磷、钠和铁。但是，患有内分泌紊乱的人应该谨慎使用。

组成和卡路里

无花果干的能量值比新鲜无花果高得多。每100克的热量为257千卡。但与此同时，它的果实也有独特的成分。它们包含。

1. 铁（占每日需求量的30%）。 它对正常的循环过程是必要的。此外，铁是一种元素，没有它就不可能增加精神活动。在很长一段时间里，苹果被认为是铁的冠军。然而，无花果干含有更多这种元素。这就是为什么它的水果被推荐给那些患有缺铁性贫血的人，以及为成功学习的儿童。
2. 钾。 它是一种能改善心血管和神经系统的元素。200克无花果中含有35%的每日津贴。
3. 钙。 一种在强化骨骼方面发挥重要作用的元素，它也是健康牙齿和指甲所必需的（100克无花果的日摄入量的30%）。
4. 色氨酸。 这是一种氨基酸，对维生素B3和褪黑激素的产生至关重要。正是这些物质为人们提供了一个良好的睡眠。
5. 脂肪酸和酚类。 它们有助于预防皮肤癌。
6. 诸如镁、磷、铜和碘等元素。 它们是正常代谢过程所必需的。碘对于保持良好的心理情绪状态和精神活动也非常重要。

此外，干无花果比新鲜无花果含有更多蛋白质和糖分。虽然生的水果含有高达1%的蛋白质和15-23%的碳水化合物，这取决于品种，在干燥后，这些数字分别上升到3-6%和40-70%。在这种情况下，碳水化合物的代表是葡萄糖和蔗糖。

无花果含有大量的可溶性纤维。它的纤维包括能降低血液中 "坏 "胆固醇水平的物质。这使得无花果干成为预防静脉功能不全和高血压的最佳选择。此外，由于纤维的存在，它有通便的作用。

无花果干的有用特性

一般收益

这些干果有许多有益的特性。例如，无花果干。

1. 改善心理情绪状态。
2. 降低血压和加强血管壁。
3. 使消化过程正常化，这也是由于果胶含量高。可作为一种温和的泻药使用。
4. 提供能量，提高业绩，缓解慢性疲劳。
5. 它具有温和的利尿作用，但不会将钾从体内冲走。
6. 对免疫系统有有益的影响。

最后，无花果干是非常美味的。它们可以成为传统糖果和甜食的最佳替代品。

对女性而言

无花果含有可以预防癌症的物质。特别是，有研究证明，经常食用干果可以减少近50%的乳腺癌风险。这是通过使雌激素水平正常化来实现的。

此外，无花果干对更年期的妇女很有帮助。这是因为在这个时候，骨质疏松症的风险增加。但是吃无花果可以防止这个问题，因为这些水果含有大量的钙，甚至比乳制品还多。而这一点在与磷结合时尤其重要，因为磷能增强其效果。

对于男性

自古以来，无花果干就被用来治疗勃起功能障碍。事实上，这种水果含有大量的铁和其他元素，可以改善血液流动。此外，钙、镁和钾能增加力量和活力，提高耐力，并对生殖系统有好处。此外，镁对男性荷尔蒙的产生至关重要，包括睾丸激素。

另外，无花果干含有大量的锌，这种元素具有抗炎作用。因此，它们可被用作预防前列腺炎的措施。

要想让无花果干发挥作用，可将2-3个无花果在低脂牛奶中浸泡一晚，并在早晨空腹时食用。

怀孕

准妈妈们在怀孕期间获得胎儿正确身体发育所需的所有维生素和矿物质是非常重要的。从这个角度来看，无花果干是非常重要的。它们富含维生素B、叶酸和神经系统发育所需的物质。每天吃2或3个无花果就够了，可以获得必要的维生素和矿物质，并使消化系统正常。对于准妈妈们来说，这是一个很好的预防便秘的方法，毕竟在怀孕期间面临着很多问题。

当然，它的热量相当高，但你可以把它当做零食来吃--它比与之匹配的高能量的包子和甜食要健康得多。更重要的是，几个无花果就能很好地满足饥饿感，而且这一数量的产品没有多少卡路里。

然而，对于妊娠期糖尿病（这是一种特殊形式的糖尿病，在分娩后会消失），不应该吃无花果，所以最好咨询领导怀孕的医生。

母乳喂养时

在产后，无花果干非常重要，因为它有助于为母亲的身体提供维生素和矿物质 - 而在这个阶段，妇女往往严重缺乏这些物质。同时，无花果的好处是几乎不引起任何过敏反应，不包括个别不容忍的情况。

然而，这种水果应该非常小心地引入哺乳期母亲的饮食中。事实上，高纤维含量可能会使她感到腹胀，而婴儿也会有相应的反应。因此，无花果应该一次吃一个，并应监测孩子的消化系统健康。

对于儿童

无花果干有许多有益的特性。毕竟，它包括上述的钾、钙、铁、镁和其他元素。这些水果应该给儿童吃，以预防呼吸道疾病，包括肺部疾病。用牛奶加热的无花果干是最有效的咳嗽治疗方法之一，甚至可以给幼儿服用。此外，与苏丹果和梅子相提并论，无花果可以成为治疗便秘的绝佳药方。

两岁以上的儿童可以将无花果与粥、凝乳一起食用，或作为一种单独的食物。在此之前，可将其作为煎剂使用。

用于减轻体重

虽然无花果被认为是一种高热量产品，但实际上它对减肥有好处。一般来说，营养学家推荐生无花果，因为它们含有较少的糖和更多的水。然而，如果没有禁忌症，如糖尿病，也可以使用无花果干。

它们的纤维含量很高。它对肠道蠕动有好处，并以最温和、最安全的方式加强肠道蠕动，这有助于预防便秘。但对于减肥来说，重要的是毒素更快地排出体外，改善对食物中有用元素的吸收，以及脂质代谢变得更好。所有这些都有助于摆脱多余的体重。此外，与其他实现目标的方法不同，这个方法能产生稳定的结果。

无花果干大多用于排毒方案。例如，以下的补救措施 - 100克无花果干，取相同数量的苏丹果和杏子，以及100克番泻叶草。所有干果在搅拌机中切碎，同时将草药倒入1升沸水中，浸泡两小时。然后在完全冷却之前，将草药输液过滤并与切碎的干果混合。该药保持温热10-12小时，早上就可以使用了--每天晚上饭前1汤匙。然后每天早上，身体会进行自然清洁。疗程设计为一个星期。在这段时间里，你最多可以减掉3个额外的体重。

什么样的无花果更有用：干的还是新鲜的？

这个问题没有明确的答案。一方面，新鲜无花果含有更多的水和更少的糖分。同时，它们可以在胃里占据更多空间，更快地满足饥饿感。说到吃无花果治疗糖尿病或治疗性饮食，新鲜无花果更健康。

另一方面，干果有更多纤维，维生素和矿物质含量更高。在治疗呼吸器官、消除便秘、冬季食用以提高免疫力，以及列入参加力量训练的运动员的饮食中时，无花果干会有更多好处。

无花果干入药

虽然无花果干的好处早已得到证实，但并非所有的疾病都能用它来治疗。另外，在某些情况下，有益的不是水果本身，而是用它们制成的煎药。因此，在将无花果干纳入饮食之前，必须咨询医生，特别是如果有胃肠道的慢性疾病。

对于糖尿病患者

由于该产品含有大量的葡萄糖，如果有糖尿病，应谨慎食用。当然，如果你不时地吃一两个水果，也不会有什么危害。这是因为无花果干含有许多其他营养物质。但一般来说，不建议用于1型和2型糖尿病。而这并不奇怪，因为无花果的升糖指数是62个单位。诚然，其成分中存在的钾有助于平滑糖分的飙升，但如上所述 - 最多只能吃一两个中等大小的水果，不能多吃。

在胰腺炎中

在胰腺炎症中，不建议食用无花果干（无论是在疾病的急性期还是在慢性期）。限制的原因。

1. 无花果含有大量粗纤维，不仅对肠道有刺激作用，还增加了胰腺的负担，因此最终会激起疾病的加重。
2. 这种水果的葡萄糖和果糖含量很高。它们需要胰岛素来正常消化，而这种激素是由已经受到炎症困扰的胰腺产生的。所以值得减少对它的压力。
3. 无花果干含有一定量的草酸，这也会引起胰腺炎的加重。

同时，无花果干属于相当高热量的产品，在胰腺炎时，限制饮食的能量值是非常重要的，以避免引起糖尿病的发展。

然而，无花果干的爱好者，即使有胰腺炎症，也可以食用这些水果的煎剂。这将有助于为身体提供所有有益的矿物质，同时不会使身体处于危险之中。

胃炎

胃炎是胃粘膜的一个炎症过程。因此，在急性和慢性胃炎中，由于上述原因，不建议吃无花果干 - 它们会引起所有胃肠器官的刺激，草酸会增加炎症。然而，这些水果的煎剂将对胃炎有帮助。

用于便秘

因为有非常多的纤维，所以不建议胃炎和胰腺炎患者食用无花果干，但在这种情况下被认为是一种优势，因为它有助于改善肠道蠕动并清洁肠道。

用于咳嗽

在俄罗斯和欧洲，在家庭医学中，无花果被认为是治疗咳嗽的绝佳药方。通常情况下，它是与牛奶一起准备的，饮料应采取相当的脂肪，不低于3.2%。这是必要的，以便软化受刺激的粘膜。将牛奶倒入一个金属杯中，用小火加热。干无花果首先要彻底冲洗干净，然后放在热牛奶中。每1.5杯取1-2个中等大小的水果。将饮料煮沸，在小火上放置半小时，确保在上面盖上盖子。在这段时间内，大约30%的牛奶体积会蒸发，最后你会得到几乎一杯咳嗽药。你需要等待，直到它完全冷却并注入 - 这将在大约2-3小时内发生。之后，在白天每次喝一点该药。

基于无花果干的传统药物配方

这些水果被广泛用于民间医学，它们被用于呼吸系统、心血管系统等疾病。例如，可以使用以下补救措施。

1. 在气管炎甚至支气管炎时，无花果加牛奶会有帮助，根据比上面描述的更简单的配方准备。取4-5个无花果干，在研钵中揉成团，倒入一杯温热但不烫手的牛奶，然后搅拌。建议每天服用4次，每次100毫升。
2. 用于粉碎和排泄肾结石，取3-5个干无花果，倒入一杯水，煮沸后用小火保持5分钟，然后在研钵中捣碎并研磨。全天在早、中、晚三餐前用果肉煎煮，分成若干份。
3. 便秘有助于无花果煎剂 - 50克干果（4-5片）倒入一升沸水，煮沸后用小火再焖30分钟。煎好的药液冷却，但不要过滤，在研钵中粉碎水果。这个药方应该每天喝三次，每次100毫升。
4. 甜球用于治疗和预防心血管疾病。100克无花果取相同数量的苏丹果，0.5茶匙的姜粉，相同数量的肉豆蔻用最细的磨刀器磨碎。将所有材料放入搅拌机中研磨，搅拌至光滑，形成香肠。用一把锋利的刀将香肠切成碎片，并滚成直径为1厘米的球。这种球可以在早上和晚上各吃一个。
5. 无花果干可制成通用糖浆，可用于治疗咳嗽、心血管疾病、流感和急性呼吸道感染、消化系统问题。取8个无花果干，磨碎，倒入一杯水，将混合物煮沸，用小火煮20分钟。然后过滤肉汤，加入一杯糖，并加水至初始体积。糖浆被煮沸，直到糖被溶化。然后挤压半个柠檬的汁液，加入1茶匙姜末或磨碎的根，将液体倒入玻璃容器中，容器应加盖。儿童和成人都可以喝这种糖浆，但剂量不同。成人每天服用3-4勺甜点，儿童服用一半的量。

有趣的是，不仅是无花果树的果实是有用的。无花果叶子还含有宝贵的生物活性物质，被广泛用于植物疗法。

化妆品应用

干无花果在美容学中的应用比新鲜无花果少，但仍有这样的食谱。在大多数情况下，无花果在烹调前要以任何方式，务必在沸水或温牛奶中浸泡15分钟。然后你可以准备这样的组合。

焕发活力的面膜

2-3个粉碎的干果取一个鸡蛋的生蛋黄，5-10克花蜂蜜和同样数量的橄榄油，如果需要，可以用葡萄籽油代替。所有成分混合后涂抹在先前清洁过的面部和颈部。30分钟后，用凉水冲洗面膜，或用蘸有胶质水或温泉水的干布将其去除。这种面膜应使用一个月，共8次治疗，然后效果会达到最大。

油性皮肤面膜

这种成分将有助于使皮肤更新鲜、更紧致，同时减少刺激、发红和发炎。建议将一棵干无花果树煮沸，并与磨碎的苹果肉混合，作为面膜。在这些成分中，加入大约一勺酸奶和几滴柠檬汁，这将有助于美白皮肤。该混合物在搅拌机中混合，然后大量涂抹在面部皮肤上。这种混合物在脸上保持半小时，然后用常规方法洗掉。

保湿润肤露

在这样的乳液中，无花果增强了其保湿性能，使皮肤更加光滑。在这个食谱中，只需要一个无花果，然后倒上一杯新煮的牛奶。将其浸泡几个小时，然后将其过滤。所得的输液可以储存在冰箱里。建议每天用这个药方擦拭皮肤2-3次。之后，用清水清洗，不要再使用其他化妆品。

发膜

自古以来，妇女就用无花果来护理头发。这个主题有很多变化，但一般来说，除了水果之外，它们都含有牛奶。比如说。

1. 为了促进头发生长，建议制作一种香膏--2个干无花果对1杯牛奶。将混合物煮沸，然后将火调至最低。煮沸，直到它变成一个均匀的质量。然后加入10克花蜂蜜和相同数量的传统（但不是干）酵母。将这种混合物涂在头皮上，用塑料帽盖住，放置一个半小时，然后洗掉。
2. 有一个更简单的版本。磨碎同样数量的无花果，倒入一杯牛奶，用小火煮沸。趁热将产品涂在头发的根部，并轻轻地分布在整个长度上。这样的面膜要做一个小时，然后用常规方法洗掉。无花果发膜有助于忘记脱发、分叉等问题。卷发变得有光泽、丝滑和有弹性。

烹饪应用

无花果干不仅可以用于制作甜食，尽管它们最常被添加到烘焙食品中，还可以用来制作果酱和乌瓦，将它们与任何其他干果，包括枣、梅子或苹果结合起来。你还可以添加肉桂或丁香等香料。

如果将无花果干浸泡在水中，进行蒸或煮，它们实际上会恢复原来的形状。重组后的无花果可用于制作沙拉，也可与肉类菜肴搭配，特别是东方风格的菜肴。无花果是添加到烘焙食品中的好东西。例如，在英国，他们用无花果做布丁。在北非，粗粮很受欢迎。

在法国，无花果也引起了人们的兴趣，就像在其他地中海国家一样。它们有很多用途，是除夕夜的绝妙甜点，称为Les quatres mendicants。这是一道传统的普罗旺斯菜肴，含有榛子、杏仁、苏丹果，但最重要的是 - 无花果。

危害和禁忌症

无花果干是非常健康的。然而，它们的碳水化合物含量非常高 - 高达60% - 所以如果你有糖尿病，它们会提高血糖水平。如果吃得过多，即使是一个完全健康的人，也会引起胀气、腹胀和其他问题。此外，无花果会减少血液凝固，所以在一些与此现象有关的病症中，也不应该吃。

糖尿病、胃肠道炎症病变和消化性溃疡（包括急性和慢性）患者禁用无花果干。它不会引起过敏，但随着个人对它所含物质的敏感性，反应可能非常相似。

如何选择和储存无花果干

与其他任何干果一样，无花果干的质量可以通过其外观来判断。他们的果实应该是完整的，没有裂缝、撕裂或任何其他会让果肉透出的损坏。最好按重量或透明包装购买无花果，这样可以检查是否有杂质或虫子幼虫和其他害虫。

如果可能的话，应该用手握住水果，以确保它足够牢固、有弹性和有韧性。它们的表面不应过于褶皱，否则将是过度干燥的无花果，无法保持其风味。此外，它们还必须经过蒸煮，否则就无法咀嚼。

然而，过于光滑、油腻的表面表明它们曾被食用油处理过。这没有什么错，但营养方面的好处要少得多。

优质的无花果干应该有浅棕色或米色。它的果实应该是亚光色的。存在浅色涂层是完全可以接受的。这不是一种化学物质，而是已经浮出水面的葡萄糖。如果干果看起来太亮，简直就是金黄色，这意味着它已经被各种化学品处理过，包括山梨酸和二氧化硫。通常这些添加剂起到防腐剂的作用。如果无花果以包装形式出售，制造商必须在上面列出此类成分（它们是E 200-202和E 220）。

如果可能的话，值得品尝一种水果。如果尝起来是酸的，你将不得不拒绝购买，因为它们没有被正确储存。

无花果干有稳固的保质期。他们的要求很低。与其他干果一样，它们的理想条件是黑暗、干燥和凉爽。这意味着它不应该暴露在直接的阳光下，以防止氧化过程，以及低湿度和稳定的温度。

如果无花果干不打算长期存放，可以选择任何方便的、有紧闭盖子的容器。容器本身可以由任何材料制成 - 锡、玻璃或陶瓷。你甚至可以把它放在柜子里或阳台上或衣柜里，只要它是绝缘的。如果既没有阳台也没有凉爽的储藏室，你可以把无花果放在普通的厨房橱柜里，但要确保通风良好。必须定期检查罐子里的水果状况，因为那里可能会有冷凝水聚集。为了防止这种情况，确保有定期的新鲜空气供应。

在家长期储存无花果干的最好地方是冰箱。应选择几个合适的、有紧闭盖子的容器。容器可以是不同的。这包括金属罐、塑料容器、午餐盒和玻璃容器。为什么它们是密封的很重要？因为无花果非常善于吸引和吸收所有气味，包括放在冰箱里的食物的气味。这样的容器今后也应定期检查，至少每两周检查一次。这有助于确保适当的通风，否则冷凝水会在内部聚集，这是形成霉菌的理想环境。

如果遵守上述所有条件，无花果干可以保存6个月而没有任何问题。原则上，没有这方面的迫切需求。无花果干一年四季都可以在任何商店买到。所以最好是一点一点地买，以免家里的罐子和存储容器过多。

如果你想加工自己的作物，花时间和精力来组织存储是有意义的。建议将无花果放在冰箱里，可以安全存放一年。然而，低温会破坏它们的一些营养成分。如果决定解冻，应逐步进行，在室温下放置一段时间。毕竟，额外的热处理也会对其性能产生负面影响。

如何正确食用无花果干

最简单和最正确的方法是自己吃无花果干，每天吃几个，预先洗干净。

每天可以吃多少个

主要的局限性与无花果干含有大量糖分的事实有关。因此，每天吃的无花果不能超过10个。这是一个没有任何疾病的健康人的标准。如果有任何慢性病症，但没有直接的禁忌症，那么标准是减少到3-5个水果。然而，即使这个量也足以为身体提供所有的矿物质。

我必须在吃之前清洗它们吗？

如果无花果是散装出售的，绝对有必要清洗，因为没有人知道有多少人有时间用脏手触摸它们。下面将讨论清洗无花果的方法。许多人认为，如果无花果是一包一包地出售，就没有必要清洗。但事实上，这样的水果只是看起来很体面，但是否能得到包装商的信任则是另一回事。

洗涤无花果的方法主要有两种。

1. 将水果在室温水中浸泡最多半小时，然后沥干，在流动的水中彻底冲洗每个水果。
2. 无花果干在冷水中放置15-20分钟，但要偶尔搅拌一下。然后排出水，在流水下再次冲洗干果，并倒入沸水中。

如果我们谈论的是塔吉克无花果，它经历了一个自然的干燥过程，通常没有任何化学物质。这样的干果看起来很体面，所以只需在温水中冲洗一下。尽管许多家庭主妇喜欢事后立即将无花果倒入沸水中，只需一分钟，或将其放入微波炉中进行同样的时间。

在流水下冲洗水果时，最好使用小刷子，因为在这种情况下，在它的帮助下可以更好地处理干果的表面，包括它 "起皱 "的地方。

一些生产商保证，无花果在装入美丽的包装之前会经过一个净化过程。但在现实中，这仍然需要进行检查。如果没有沙子或任何细小的碎片，所有的水果都有相同的浓度，以及上述的米色，你可以不进行重度清洗。如果干果看起来太有光泽，那么它肯定是经过了化学品处理。

如何在家里烘干无花果

无花果可以在家里晒干。这样一来，女主人就会知道她有一个高质量的产品供她使用，没有任何化学添加剂。

有几种干燥方法，最简单和最快的选择被认为是使用烤箱。

1. 无花果（在仍然新鲜的时候）应该洗净，切掉变质的部分，以及茎部。为了准备干燥，首先用纸巾擦拭它们。
2. 同时，将烤箱预热到正常的60度。不要增加这个数字，否则产品不会变干，而是会烘烤，失去其特性。同时将水果切成两半，放在烤盘上。
3. 将无花果放入烤箱，烤箱门略微打开，以便烤盘内没有多余的水分积聚。大约需要8个小时来干燥，不时地搅拌无花果。

你将能够从无花果的外观上看出它们已经准备好了。顶部的外壳应该是紧实的，即使切开也不会流出任何植物汁液。

如前所述，无花果干可以储存一年，甚至更久。因此，干果应放在容器中，用密闭的盖子盖住，并放在冰箱里。

理论上说，无花果也可以在户外晾晒，但前提是存在这种可能性，天气条件等允许。这个过程本身比较耗时，但它以一种自然的方式工作，因此所有的营养物质都被保留下来。

干果应该洗净，切片，放在烤盘上，用专用纸覆盖，较少用纱布，尽管有些厨师建议这样做。将水果切面朝上，这很重要。另一方面，对于顶层，纱布更有效；它将完美地保护无花果不被贪婪的昆虫吃掉。这层纱布也将确保均匀干燥。建议将装有无花果的盘子放在阳光充足的地方，这样阳光就会一直落在上面。总的来说，这个过程可能需要三天的时间。你可以通过检查水果是否粘在手上来判断它们的熟度。如果需要，你可以把无花果在烤箱里多烤一会儿。

用无花果干可以做什么: 食谱

无花果干含有大量的水果糖，所以主要用于制作甜点。

柑橘

大多数情况下，无花果干不单独使用，而是与其他干果结合使用。例如，6个无花果干，要用同样数量的西梅和一杯苹果干。

所有的干果都被分拣出来，彻底清洗，并分别在温暖但不热的水中浸泡，最多一个小时。然后必须将水排出。然后将苹果转移到锅里，倒入1.5-2升水，用大火煮沸，然后从火上移开，加入无花果和梅子。将果酱放在封闭的盖子下浸泡一个小时。因此，干果可以尽可能多地保存其营养成分。

果酱

用无花果干制作果酱是一道相当耗时的菜。但这是非常值得的，因为其结果是美味和健康。为准备1公斤无花果干，需要0.75公斤糖，1.5升水，40毫升鲜榨柠檬汁，200克核桃（如果你愿意，可以加入杏仁或松子，几汤匙粉状），150克芝麻和一些八角。

首先，将水倒入一个大容器中，加入糖和柠檬汁。在这个阶段，一些厨师建议采取另一种配料--在药店出售的千层胶泥，它有一种淡淡的松香味和香气。这样一来，果酱就不会太甜。然而，由于这种原料并不便宜，而且柠檬已经被添加到果酱中，所以这种原料是不必要的。

除了无花果和香料外，将所有材料混合后，把锅放在大火上煮沸，偶尔搅拌一下，以免甜团烧焦。用木勺或锅铲。然后转小火，但将混合物放在小火上再煮8至10分钟。没有必要在锅上盖上盖子。

同时，干果以上述方法之一进行清洗，并进行干燥，或至少用纸巾擦拭。将水果切成四分之一，然后加入到热糖浆中。如果需要，可以加入一枝八角。将果酱放在小火上再保持半小时，不加盖子。

同时，将煎锅放在中火上，在其中烤制芝麻，不加油，用木铲不时地搅拌这层芝麻。整个过程大约需要2分钟，不会更长。检查芝麻是否成熟很容易--它们变成淡淡的金黄色，并显示出特有的香味。然后把芝麻放在一个碗里或盘子里，等待它们冷却。对粗切的核桃也重复同样的程序，在平底锅中无油煎炸，只切成大块。把它们也放在盘子上冷却。如果需要，你可以加入生松子。

无花果煮熟后半小时，可以加入核桃和芝麻。松子是作为最后一步加入的。搅拌所有成分，并将果酱再煮沸一分钟。然后将其放入罐子中，罐子必须首先进行消毒。罐子用不透气的盖子密封，并让其冷却。但当准备好后，它们被放在冰箱里，在那里它们将被储存。

关于无花果的有趣事实

无花果有几个名字。除了大家熟悉的那些，还有现代人较少使用的无花果和无花果。在这种情况下，无花果这个词没有任何淫秽之处；它来自相当可敬的拉丁语单词ficus。因此，结这种果子的树被称为无花果或无花果树。它可能达到7-10米的高度。无花果树的寿命很长，最长可达100年。它们的显著特征是非常长的、扭曲的树枝。它们的长度可以大于整个树木的高度。

无花果树原产于中东地区。从那里，它进入了地中海国家。无花果树被认为是一种文化中最早被种植的树。至少，这是《圣经》中提到的背景，它是和平和福祉的象征。圣经故事还告诉我们，亚当和夏娃被逐出天堂后，被迫用无花果叶代替衣服。

然而，无花果树在中东是一种非常普遍的植物。它的药用特性为古代思想家所了解。在亚述，无花果早在五千年前就被用作甜味剂。亚里士多德在他的作品中描述了它的用处和耕作特点。当时，无花果主要生长在地中海地区。但如今，只要有适当的条件--充足的阳光、干燥的空气、排水良好的土壤，到处都可以种植它。它甚至生长在美国，是由天主教传教士引入的。

无花果树的果实直径增长到3-5厘米。生的时候，它们的重量为50-70克；无花果干在失去水分后重量会减轻。无花果首先变成绿色，然后变黑，可能变成棕色或紫色。

果实的果肉是甜的和多汁的。许多人欣赏生无花果，因为其精致的果肉质地和松脆的种子的不寻常组合。然而，其味道在很大程度上取决于水果的颜色。它们可以是白色、红色、黄色、紫色，甚至黑色。形状也各不相同--它可以是椭圆形、几乎是圆形或梨形。

无花果干的照片