番茄汁：健康特性和禁忌症

西红柿或番茄（本质上是一回事，只是这两个词的语言来源不同）是浆果，但我们习惯于将其视为蔬菜。另一方面，欧洲人则认为它们是水果。对西红柿的研究可以追溯到19世纪。从那时起，出现了不同的品种和种类，西红柿已经成为几乎每个人饮食中不可或缺的一部分。

番茄汁有许多宝贵的品质。它含有各种维生素、宏观和微观元素、有机来源的酸、酶、植物激素，对身体的代谢过程有积极作用。

番茄汁的类型

通常情况下，你可以在商店果汁的标签上找到一个铭文，上面写着它含有百分之百的天然饮料。在现实中，已知有两种类型的番茄产品：鲜榨果汁和重组的浓缩饮料。

1. 鲜榨的味道更明显，而且含有更多健康物质。但在商店里可能很难找到这种产品，因为它只在收获期生产，从8月开始到10月结束。
2. 该饮料由浓缩液重组而成，全年生产。为了得到它，浓缩物与在其制造过程中提取的尽可能多的水混合。

第二类分为三个品种。

1. 第一个是浓缩果汁。制作时，鲜榨番茄汁的液体部分在煮沸过程中被减少了8倍。它有一种液体的一致性。
2. 第二种类型也是众所周知的，即从番茄酱中获得果汁。在这种情况下，西红柿被煮了五次。
3. 第三个版本的果汁生产是使用番茄泥的方法。番茄的果肉被煮沸三次。这种饮料的味道和浓度与鲜榨西红柿最相似。

优质番茄汁的生产不涉及防腐剂的使用。保质期通过特殊的包装和巴氏杀菌工艺得到延长。

成分和卡路里含量

番茄汁有一个令人印象深刻的成分。它含有矿物质、维生素和其他健康益处。

1. 番茄汁含有维生素A，它负责头发和皮肤的美容，并能提高免疫力。
2. 番茄汁中含有的维生素E可以减缓人体的衰老过程，并具有抗氧化的特性，从而降低了癌症的风险。
3. B族维生素也存在于西红柿中。它们确保神经系统的正常运作，恢复心理情感状态。
4. 抗坏血酸能加强身体的保护壳，防止恶意物质渗透到器官和系统中。值得注意的是，西红柿汁中的维生素C含量与柑橘一样高。
5. 番茄汁中的微量元素含有Fe、I、Co、Cu、Zn、Se、Mn等物质。
6. 产品中的宏观营养素是P、Na、K、Mg、S、Ca。
7. 番茄汁的成分中含有一些有机酸--它们是苹果酸、柠檬酸、酒石酸和琥珀酸。
8. 产品中含有葡萄糖和果糖等天然糖类。

此外，西红柿饮料还含有各种色素、膳食纤维和果胶。

如此丰富的产品成分表明了其有益的特性。矿物质和维生素在人类生活中发挥着重要作用。它们的缺乏导致了各种疾病的发生。天然来源的糖类提供能量，膳食纤维使身体饱和。

番茄汁的热值很低 - 每100克饮料只有15-20千卡。因为这种产品属于饮食，经常被开给那些与肥胖作斗争的人。

番茄汁有什么用？

一般收益

番茄汁具有通便、利胆和利尿的特性，具有抗氧化、清洁和刺激免疫的作用。

这种天然产品对身体有很大价值。它能改善消化并使肠道功能正常。果汁能清洗体内过多的液体，并清除盐分和分解产物。此外，这种天然产品还能刺激胆汁的合成并参与脂肪的分解。

番茄汁促进减肥，加强免疫系统，并参与造血。番茄饮料还能降低血压，使中枢神经系统正常化，改善皮肤状况，使其恢复活力，并加强心血管系统。

对女性而言

番茄汁是一种极好的饮食产品，不仅能帮助妇女摆脱多余的体重，还能减缓衰老过程，改善皮肤、指甲和头发的状况。外用时，番茄产品具有干燥特性，它能减少皮脂的合成，因此对痤疮和皮脂溢出有明显的效果。

在更年期和月经期间饮用西红柿汁可以改善情绪，减少焦虑并防止神经衰弱。

如果每周喝1-2升果汁，女性的身体将得到保护，防止宫颈癌、乳房和卵巢肿瘤的发展。

对于男性

番茄汁对男性健康的好处在于使前列腺功能正常化，防止炎症和癌症的发生。这是由维生素A和E提供的，它们是生产雄性激素的组成部分，其合成随着年龄的增长而减少。此外，该饮料还能提供稳定的勃起，延长性交时间，并提高射精质量。果汁中的锌和硒是造成这种情况的原因。

男性更容易受到压力的影响，他们更有可能发生心脏病和中风，因此番茄汁必须出现在人类中较强壮的那一半人的饮食中。毕竟，经常使用植物饮料，人的身体会变得更强壮，调整所有器官和系统的工作。

吸烟者通常有B族维生素的缺乏。它可以在番茄汁的帮助下得到补充。

每周喝一升半到两升的番茄汁将保护男性免受前列腺癌和前列腺发育的影响。

怀孕

如果孕妇没有任何禁忌症，番茄汁对她的身体有很大好处。该产品的有用特性是已知的毒瘾。它的酸味消除了不愉快的感觉。此外，果汁含有各种维生素和其他营养物质，对准妈妈和发育中的婴儿都是必不可少的。孕妇想喝西红柿汁的说法并不鲜见。这是因为身体试图补充所有必要的物质。

怀孕期间有用的西红柿汁，这样可以防止静脉曲张的发展，防止便秘，胀气。通过利尿作用，本品可消除高血压和水肿，还能使体重恢复正常。

母乳喂养时

在哺乳期，如果没有某些禁忌症，是可以饮用番茄汁的。然而，在这样做时，必须遵循一些规则。首先要记住的是，这种饮料要逐渐引入哺乳期妇女的饮食中，从每次30毫升开始。在宝宝三个月大之前，不应该引入这样的待遇。喝完果汁后，监测宝宝的反应很重要。如果出现液态粪便、皮疹或绞痛，应暂时丢弃这种饮料。

在一天中，建议每周喝不超过一杯西红柿产品1-2次。同样重要的是，不要在饮料中添加盐或其他香料。

对于儿童

番茄汁对儿童也有帮助。它能加强孩子的免疫系统，减少他的情绪化、过劳，摆脱便秘和腹胀。该果汁还可以增加血红蛋白并改善代谢过程。

不建议给三岁以下的儿童服用本品的纯品。逐步将番茄制品引入儿童菜单，分量要少，一定要增加其他蔬菜。例如，从一小勺果汁开始，可以用来给孩子的肉汤或汤调味。

三岁以上的儿童可以每周喝几次西红柿汁，100-150毫升。但50毫升对第一次来说是足够的。如果之后没有出现消化问题或过敏，可以在1-2天后再次给孩子喝果汁，增加一点量。

有用的包装西红柿汁

在购买包装的番茄汁之前，研究其成分是很重要的。如果包装上标明生产中使用了直接压榨法、直接压榨的提取物或还原程序，这表明获得这种饮料时进行了所有必要的加工。本产品不含任何芳香剂或色素成分或防腐剂。纸浆的存在和饮料的淡化丝毫不影响产品的质量。

各种花蜜、基于番茄汁包装的马匹会对人体造成伤害，因为这样的产品中天然部分只占50%，而且是有良心的制造商。其余的给了糖浆、柠檬酸、盐和各种防腐剂。

包装的番茄汁是一种相当有问题的产品，因为人们不能确定只有番茄被用于生产。是否饮用这种饮料，每个人都自己决定。但大多数营养学家建议不要食用它们。

番茄汁加盐的好处

有些人习惯于喝西红柿汁，在里面加盐。然而，应该记住，那些在这种饮料中加盐的人，自己会杀死番茄中的大部分有用成分。这可能不会伤害身体，但会大大降低产品的效用。

喝番茄汁能减肥吗？

番茄汁的热量很低，因此被广泛用于饮食疗法。使用本品减肥的最简单方法是在餐前30分钟食用。这种程序使身体饱满，使你可以吃更少的份量。重要的是要避免油腻、辛辣和含糖的食物，并限制面粉制品的使用。这种方法可以让你在一周内减掉几公斤的体重。

使用西红柿汁做出院日是有可能的。全天喝4-5杯该饮料，与过滤水交替饮用就足够了。重要的是要喝不加糖和盐的果汁。建议使用欧芹或芹菜等草药来改善口感。

如果没有禁忌症，这种减肥方式是允许的。在使用这种饮食之前，你应该咨询营养学家。

番茄汁入药

发现西红柿含有番茄红素这样的物质。它具有抗氧化特性。这种成分旨在减缓衰老过程，恢复细胞的张力。番茄红素还能在肿瘤细胞的早期阶段抑制其发展。在番茄汁中发现的三种酸参与了这个过程：苹果酸、草酸和琥珀酸。

有心血管系统问题的人经常面临血管腔内胆固醇斑块的问题。西红柿饮料含有果胶，可以清洁血管中的胆固醇沉积。它还通过激活盐酸的合成来刺激消化过程。

由于其高矿物质含量，西红柿产品使水盐平衡正常化，并有利于去除肾结石。

对于糖尿病患者

低热量的番茄汁具有降低血糖水平和刺激新陈代谢的能力。该产品的所有这些有益特性对糖尿病患者很重要。在这种疾病中，这种饮料能够对病人产生振兴作用，改善他的健康状况。

如果没有禁忌症，对于这种病症，建议使用西红柿的产品三个月。此后，应休息两周，并重新开始学习。该饮料的每日剂量不应超过500毫升。该果汁应在饭前60分钟饮用。

重要的是。 番茄汁的升糖指数为38个单位。

患有胰腺炎

在胰腺炎恶化期间，要遵循特殊的饮食习惯，在这个阶段禁忌番茄汁。在缓解期，可以饮用西红柿汁，但必须是天然产品。另外，对于这种疾病，在使用前应以1：2的比例用水稀释果汁。最初的剂量应该是一茶匙，随餐服用。在这之后，如果是稀释的饮料，果汁的体积可以增加到200毫升，如果是新鲜的浓缩产品，可以增加到100毫升。

慢性胰腺炎患者只有在几个月没有发作的情况下才可以不稀释地喝果汁。

胃炎

胃炎是胃粘膜的炎症，导致身体的各种紊乱。这种病理学需要认真对待营养问题。在病情加重期间，食物的数量受到限制；在病情缓解期间，食物的数量略有增加。

番茄汁有抗菌作用，对胃肠道有积极作用。番茄汁的利胆和利尿特性有助于消除毒素和防止腐烂。

胃炎伴有胃酸过多，意味着禁止使用番茄汁。在疾病加重期间也不应该喝这种饮料。

缓解期以及酸度降低的胃炎期间，可以少量饮用番茄汁。重要的是，产品要新鲜，不含盐或各种添加剂。该饮料可刺激胃液的分泌。因此，必须遵守规范，即每天不超过250毫升。

肠道方面

番茄汁的有用特性反映在肠道的工作中。它具有抗炎特性，能使肠道的蠕动正常化。番茄汁还能减少体内的发酵，降低胀气的风险，并对便秘有预防作用。

用于便秘

番茄汁的特点是有通便作用，所以建议用于形成便秘，包括慢性便秘。该产品能刺激消化过程，增加肠道蠕动，从而软化粪便，使其更容易排出。

饮用西红柿汁可导致腹泻。如果不遵守每日津贴的规定，就会出现这种情况。即使是长期便秘的人，每天也不应该喝超过五杯。

腹泻时禁用本品，因为它只会更加刺激肠道粘膜。这只会使已经不愉快的情况变得更糟。可发生胃肠道摩擦、血性腹泻、烧心和脱水。

在痛风中

在疾病的急性期以及痛风的晚期阶段，禁止饮用番茄汁。由于西红柿含有草酸，它干扰了关节中尿酸盐的消除过程。

在缓解期，病人的饮食中可以包括少量的西红柿汁。更好的是，它不应该以纯粹的形式消费，而是作为添加剂，例如在汤中。

在结肠炎中

当发现有结肠炎时，只能饮用新鲜自制的番茄汁。购买的产品可能含有着色剂和各种防腐剂，这可能对受伤的胃肠道有害。值得注意的是，这种情况的果汁必须用开水稀释，否则会使肠道功能减慢。

番茄汁在结肠炎的情况下是一个很好的补救措施，可以刺激肠道，也可以防止可能发生的癌症。这样的饮料应该在饭前喝，不加盐。

对于肝脏

如你所知，西红柿产品具有利胆作用，稀释胆汁并刺激其排泄。因此，这种饮料可以用于治疗各种肝脏病症，但必须得到主治医生的许可。番茄汁甚至可以在肝硬化时饮用，因为该产品可以确保器官的工作，使肝脏血管状况正常，并防止肝病的发展。

建议每天喝两杯，用于治疗肝脏疾病。如果超过了这个剂量，可能会出现副作用。果汁中的酸如果被大量吸收，会影响营养物质的吸收。这可能导致肝病。

痔疮

番茄汁是有用的，因为它包含几乎所有可以在植物食物中找到的重要健康元素。番茄的特点是具有抗菌和抗炎特性，是天然的抗氧化剂。正因为如此，经常饮用西红柿汁可以减少患痔疮的可能性，如果已经存在这种疾病，该产品能够治愈它。

番茄饮料可以防止肠道内的腐烂，并具有杀菌作用，因此，受损的动脉壁较少暴露于病原微生物。组织再生的速度加快，血管得到再生。

蔬菜汁含有预防血栓和血块的物质。这在治疗痔疮方面也很重要。还建议在饭前半小时喝果汁，一天几次，以治疗这种疾病。不应添加盐，因为它减少了产品的好处。

急性胆囊炎

在胆囊炎恶化期间，不应饮用西红柿汁。在稳定的缓解期，可以饮用这种饮料。它含有大量果胶，能使人精神振奋，给人以饱腹感，并有滋补作用。如果你在家里煮汁，加入一点橄榄油，一点欧芹，你就会得到一个完整的膳食，对于那些必须遵守饮食的人。

番茄汁应该温热饮用，不加盐和糖。患有胆囊炎的人吃冷食会导致胆道痉挛，引起剧烈疼痛。

在高血压方面

番茄汁可以降低血压，同时改善心血管功能，稀释血液和减少肿胀。该产品还能防止神经紧张的发展，而神经紧张会导致高血压。每天喝几杯果汁可能有助于使你的血压恢复正常。

中毒时

番茄汁只能在轻度中毒、恶心、胃部沉重和轻度肠道不适的情况下饮用。如果有严重的中毒，番茄汁只会使病情恶化。出现这种症状时，胃肠道粘膜受到病原体的刺激而发炎，果汁可以增加胃中的酸度，刺激肠道蠕动，这将增加疾病的表现。

对于急性中毒，只有在发病五天后才可将番茄制品纳入饮食。你不应该喝多于一杯。

对于宿醉的人来说

番茄汁可用于缓解宿醉症状。应遵循一些规则。你应该在醒来后先喝杯水，然后才使用该饮料。这样的程序将有助于缓解中毒，并加快加工产品从体内排出的过程。

如果你有严重的宿醉，你不应该在第一天早上喝纯果汁，因为这只会增加有毒成分的吸收。建议将加工好的西红柿产品与一个鸡蛋的蛋黄混合。

番茄汁在美容学中的应用

定期使用含有西红柿汁的面膜，可以防止皱纹的发展和老年斑的出现。含有西红柿饮料的面部混合物有助于抚平和清洁皮肤。该产品可以让你美白和净化，使其更加新鲜。

番茄汁可用于混合性皮肤类型。它不仅能消除油光，还能缩小毛孔粗大，这是油性皮肤常见的现象。

用于面部

为了去除白色痤疮，应该用新鲜番茄汁擦拭脸部。用西红柿汁擦拭，其中应加入少量甘油，也会有帮助。

对于油性皮肤，收集一个西红柿的汁液，用它擦拭脸部皮肤，并将餐巾纸浸湿。也可以进行压缩。保持这样的面具半小时。随着它的干燥，餐巾纸应该被润湿，最后将其取出，用凉水洗掉。

要准备一个清爽的面膜，它也有软化作用，你需要将一茶匙番茄产品与相同数量的酸奶油混合，并加入一个鸡蛋的黄。混合物应涂抹15-20分钟，然后用温水清除。

用一个西红柿的汁液、两汤匙面粉和两滴柠檬汁做面膜，对敏感皮肤有帮助。应将混合物均匀地涂在皮肤上。它可以在半小时内被洗掉。

对于褪色的皮肤，建议准备一个面膜，将成熟的西红柿汁，一汤匙蜂蜜和两倍的葡萄汁混合。所有成分应混合，直到获得奶油状的质量。敷面膜10-15分钟，用化妆棉取下。

对于头发

为了刺激头发生长，你可以准备一个基于西红柿饮料的面膜。半个西红柿的汁、大蒜瓣和胡椒粉应在搅拌机中充分混合，直到得到一个均匀的质量，然后加入一茶匙的柠檬汁。应将质量擦入头发根部，之后温暖头部，30-35分钟后洗掉。

你可以准备一个滋养的发膜。你需要一个西红柿的汁，一茶匙橄榄油和一汤匙的淀粉。混合所有成分，将混合物涂在整个头皮和头发上。应覆盖头部，并保持这种形式约40分钟。用温水和洗发水进行冲洗。这将有助于使你的头发恢复健康的光泽。

对于油性头发，使用两个小西红柿的汁液和半茶匙柠檬汁的面膜可以有所帮助。混合各种成分，然后将混合物擦入根部，并涂抹在发丝上。头发应被覆盖并放置半小时。在这段时间结束时，用微温的水清洗西红柿面膜。

危害和禁忌症

首先，如果你有胃肠道问题，不建议喝番茄汁。这尤其适用于胃炎、胰腺炎和胆石症恶化期间。

汁液应在饭前约半小时饮用，以避免破坏水盐平衡。为了避免伤害身体，正确饮用这种饮料很重要。例如，你不应该将该产品与富含蛋白质的食物结合起来。

重要的是要使用在家里准备的新鲜形式的果汁。过度饮用罐装饮料可能导致肾结石的形成。不建议将西红柿产品与含有大量淀粉的食物结合起来，这也会导致肾脏和膀胱结石的沉积。

如果一个人容易经常胃部不适，必须记住，新鲜番茄汁会导致这种后果。

中毒也是使用西红柿汁的禁忌症。如果你有胆石症，你应该小心使用本品，因为西红柿有利胆作用，在这种情况下，只有手术才能帮助你。

番茄汁是一种健康和卫生的食物，但必须遵守规范，并考虑到身体的特殊性。

如何选择和储存西红柿汁

通常情况下，由于缺乏时间，人们更愿意在商店购买包装好的番茄汁。即便如此，也有一些规则需要遵循，以确保它们的质量。首先，你必须明确果汁是重组的还是直接压榨的。应优先考虑第二个选项。

接下来，应考虑到饮料的成分。如果包装显示产品含有大量的糖，以及各种染料和防腐剂，最好拒绝这种果汁。否则可能发生过敏或其他副作用。注意果汁中的碳水化合物含量。它越低，所含的糖就越少。

包装应该是完整的，生产日期应该是清晰的，没有被其他标签所覆盖。最好选择带果肉的果汁。这种饮料的营养价值更高。

有两种方法可以储存现成的番茄汁。第一种选择是短期储存，这意味着烹饪后的产品放在冰箱里最多两天。在这段时间后，发酵开始。

第二种方法涉及长期储存。在这种情况下，应将鲜榨的果汁煮沸，用带盖的罐子消毒，以便进一步保存。这种热处理会失去饮料的一些有用特性，但它可以让你延长果汁的保质期。

是否可以冷冻

番茄汁可以冷冻。玻璃和塑料瓶和罐子、塑料袋和各种冰模都用于此。如果使用瓶子，重要的是要记住不要把瓶子装到顶。应留出一些空间，使液体在冷冻过程中膨胀。对于这种储存方法，建议使用这样的容器，其容量在解冻后可以一次性用完。

如果你打算用袋子储存果汁，重要的是使用新的、重型的产品。将适量的果汁倒入这些袋子，并将其扎紧。如果有必要，你可以使用一个额外的袋子。

在硅胶或金属模具中冷冻果汁，你不需要事先给它们上油。在这种情况下，你还需要留出一点空间，不要把饮料倒到容器的边缘。

如何正确饮用西红柿汁

为了使番茄汁对身体有益，你不应该空腹喝它。它含有的酸会侵蚀胃部并导致胃炎。建议在餐前30分钟食用。这样可以使果汁更好地被吸收，也有助于食物的消化。

你不应该在吃饭时或饭后喝这种饮料。该产品适用于两餐之间的零食。这将使你获得最大利益。

番茄汁具有增加疼痛感的特性。因此，在生病或任何受伤期间，应限制使用蔬菜饮料。

你每天可以喝多少

每天喝不超过500-600毫升的果汁是正常的。如果你是慢性病患者，你应该咨询医生，以免对你的身体造成伤害。

你可以每周喝一到两次，除非你有任何禁忌症。

你可以在晚上和空腹时饮用。

番茄汁不应该在睡觉前喝，因为它可以增加胃的酸度，导致刺激消化过程。身体在夜间需要休息，所以身体的所有过程都会放慢。因此，晚上喝的饮料会在胃里停留到早上，产生盐酸。这可能导致烧心和胃痛。

白天，你可以在饭前半小时喝果汁，但不建议在早上空腹喝。如前所述，该产品中的酸对消化道有刺激作用。建议起床后先喝杯干净的水，然后才使用番茄饮料。

我可以用番茄汁喝伏特加吗？

伏特加酒后喝西红柿汁没有任何禁忌。在这种情况下，唯一的限制可能是个人对西红柿饮料不耐受。如果一个人喜欢番茄汁，可以安全地用它来喝伏特加。

如何制作番茄汁：菜谱

制作番茄汁是非常简单的。有许多获得这种饮料的配方。要获得这样的产品，没有必要使用美丽的成熟蔬菜。你甚至可以使用稍微变质的西红柿。皱巴巴的甚至是轻微烧焦的西红柿都不会影响成品饮料的味道。唯一要做的就是把损坏的部分剪掉。考虑西红柿的类型也很重要。榨汁的西红柿皮更薄，果肉更多汁。

有西红柿

制作番茄汁需要番茄、盐和糖调味、月桂叶和9%的醋（按每罐一汤匙计算）。首先，你需要在凉水中清洗蔬菜，去掉茎部，如果水果很大，你可以把它们切成小块。接下来，将西红柿通过绞肉机或榨汁机。将果汁收集在锅中，用中火加热。灌入糖和盐，从沸点开始炖煮15-20分钟。将成品倒入罐子，盖上盖子，在室温下放置一段时间。接下来存放在阴凉处。

来自番茄酱

要从番茄酱中获得果汁，你只需要酱和水，按每杯水1汤匙番茄制品的比例，再加上盐和胡椒粉来调味。将糊状物溶于水，用香料调味。如果需要更浓稠的浓度，每杯液体可以使用2-3勺番茄酱。

冬天的西红柿汁

以下是为冬季制作所需的材料。10公斤西红柿，半杯盐，几片月桂叶和一小撮糖。将洗净的西红柿切成两半，放入一个搪瓷容器中。

将西红柿煮沸6-8分钟。然后将果皮和果肉分开。将冷却的蔬菜放在一个筛子上，并将其压碎。榨汁也可以用各种家用电器来完成。通常会得到约7升的果汁，将其倒入锅中煮沸，加入盐和糖以及月桂叶。用中火炖煮15分钟。在这段时间内，准备好罐子和盖子。让锅子开着，把液体倒入罐子里并密封。这样的天然果汁将保留其有益的特性，直到春天。

番茄汁汤的配方

番茄汁可以添加到夏季的汤中。它非常美味和充实，同时又非常清淡。要准备它，你需要几个成熟的西红柿，一升西红柿汁，两个洋葱，甜椒，几个土豆，香料和酸奶油。这些材料是美味的第一道菜。

首先将西红柿、青椒和去皮的土豆切成小块。蔬菜应被烤至变软。你可以把它们烤一下，使汤更有味道。

1. 接下来，将装有果汁的锅放在火上，将饮料煮沸。之后，加入蔬菜、盐和香料以调味，并重新煮沸。然后关小火，在锅上放置约15分钟。
2. 将洋葱切成片状，直到金黄色，并与汤一起加入锅中。如果需要，在搅拌机中切碎，直到汤被打成泥状。
3. 15分钟后，在汤中加入0.5杯酸奶油，并将整个过程充分搅拌。将草药和新鲜洋葱切碎，撒在每份汤上。将这道菜与大蒜面包片一起上桌。

用番茄汁制作番茄酱

番茄汁可以用来制作番茄酱。你需要150毫升的番茄饮料，两汤匙的糖和盐及胡椒粉来调味。喜欢香料的人可以加入干草药的混合物。

将糖倒入锅中，放在小火上。当所有质量都融化后，将2/3的番茄饮料倒入锅中。如果一些糖凝固了也无妨，因为它在加热后会再次融化。接下来加入盐和胡椒，如果需要，还可以加入其他香料。然后将混合物煮大约6-8分钟，直到它变稠。番茄酱已经准备好了，可以和鱼或土豆一起食用。

为什么在船上喝西红柿汁

大多数乘客要求在船上喝西红柿汁。这是由于在飞行过程中会出现压力下降，从而使所有的食物，包括糖和盐的味道都会改变百分之三十。

大多数乘客指出，正是在飞机上，这种产品的味道特别鲜美。为了体验熟悉的食物味道，他们选择日常生活中太咸或太酸的饮料。此外，西红柿汁能够维持体内的水盐平衡，暂时消除饥饿感。

关于西红柿的有趣的事实

1. 番茄最早是由阿兹特克人在八世纪种植的。他们称之为 "tomatl"，在他们的语言中是 "大浆果 "的意思。这种作物于16世纪出现在欧洲。
2. 在很长一段时间里，西红柿被认为是有毒的，但在19世纪，一位军人在法院外吃了一桶这种水果。当他周围的人注意到他没有生病时，他们开始食用该产品。
3. 现在有大约10,000个植物品种。有红色、黄色和黑色的西红柿。
4. 长期以来，西红柿的生物起源无法确定。植物学将西红柿称为浆果。在美国，19世纪末，它们开始被称为蔬菜，解释说即使它们来自种子，就像所有浆果和水果一样，它们不能作为甜点和生吃。现在，在21世纪初，欧盟已经决定西红柿是水果。
5. 中国种植的西红柿数量最多。
6. 在美国的一个州，生产了最大的西红柿，重达近3公斤。
7. 在西班牙，夏季的最后一周被认为是西红柿节。在此期间，大量的游客前往该国，参加以番茄为武器的战斗。
8. 一个世纪前，西红柿被作为一种观赏植物使用。

番茄汁的照片