Aprikoosiseemned: terviseomadused ja vastunäidustused

Aprikoosiseemneid peetakse jäätmeteks. Paljud inimesed kasutavad just seda sõnastust. Lõppude lõpuks mäletasid kõik lapsepõlvest saadik, et puuviljasaaki ei saa süüa, sest need sisaldavad mürgist vesinikhapet. Kuid aprikoosituumad on söödav toode, millel on kasulikud omadused. Vana-Hiina ravitsejad kasutasid neid ravimtinktuuride valmistamiseks. Nad soovitasid keisritele ja nende perekondadele võtta aprikoosituumaid. Toodet kasutatakse nüüd meditsiinis, kosmeetikas ja toiduvalmistamises.

Kuidas eristada mandleid ja aprikoose

Mandlid on puu- või põõsasviljad, mis kasvavad alamliigi Amygdalus perekonda kuuluvatel puudel või põõsastel. Ta kuulub perekonda Plum. Seda nimetatakse pähkliks selle kõva kooriku tõttu. Ta kasvab sooja kliimaga piirkondades (Vahemere maad, Hiina, Aasia, Himaalaja). Venemaal kasvatatakse mandleid Krasnodari krais ja Krimmi poolsaarel. Neid on 2 sorti: mõru ja magus.

Magusaid mandleid süüakse toorelt või röstituna ning neid kasutatakse ka toiduvalmistamisel. Seda kasutatakse taimse piima valmistamiseks.

Tavaliselt ei sööda kibedat mandlit. Neid kasutatakse ravimite ja kosmeetiliste nahahooldustoodete tootmiseks.

Aprikoosi tuum on samanimelise puuvilja tuum. Puuviljad kasvavad peaaegu kõigis sooja parasvöötme kliimaga riikides (Venemaa, Usbekistan, Ukraina, Armeenia, Kõrgõzstan, Tien Shan ja Põhja-Kaukaasia). Aprikoosi värvus varieerub helekollasest kuni sügava oranžini. See sõltub puu sordist. Puuviljad ise on mahlakad, pehmed ja magusad. Kevadised seemned on rikkaliku pruuni värvi ja seemned on heledad.

Mandlid ja pähkliseemned on välimuselt teatud määral sarnased, kuid nende keemilise koostise tõttu on neil erinevad kasulikud omadused.

Eristavad omadused:

1. Kuju. Mandlid on piklikumad ja kumerad ning suuremad kui aprikoosituumad. Nad on lapikud ning nende otsad on piklikud ja veidi teravad.
2. Maitse. Aprikoosituum on kibeda maitsega, mitte väga tiheda maitsega. Mandlid on magusad, kuiva pähklimaitsega.
3. Koorik. Aprikoosi seemneid on lihtne eemaldada, sest see on väga pehme ja puruneb kiiresti viiludeks. Mandlite puhul on kõige parem kasutada pähklipurejat või nuga. Koor ei ole kõva, kuid see on üsna tihe.

Parim viis erinevusi meeles pidada on panna mandli- ja aprikoosituumad kõrvuti. Kui inimene näeb neid koos, ei ole ta enam segaduses.

Mitu aprikoosituuma võite süüa päevas

Tuumade maitse on kibe. See on tingitud amügdaliinist, mis on mürgise aine allikas. Selle kontsentratsioon varieerub sõltuvalt sordist. Harva leidub üldse amügdaliinita sorte.

Väike annus hapet ei põhjusta inimorganismile mingeid tagajärgi. Puuviljade ja nende tuumade kasulikkus on teaduslikult tõestatud, kuid neid tuleb süüa mõõdukalt. Lapsed ei tohiks süüa rohkem kui 20-25 grammi. Täiskasvanud võivad süüa 5 tuuma korraga - see on umbes 40-50 g. Lubatud on mitte rohkem kui 2 söögikorda päevas.

Individuaalse annuse arvutamine on lihtne: 1 pits 5 kg täiskasvanud kehakaalu kohta.

Talveks kompoti või moosi valmistamisel ei tohi viljadest tuuma eemaldada. Kuumtöötluse käigus vähenevad happe mürgised omadused. Kuid see ei ole põhjus kasutada neid suurtes kogustes, lubatud määr - mitte rohkem kui 7-10 tükki päevas.

Koostis ja kalorid

Aprikoosituum sisaldab palju kasulikke aineid. Oma keemilise koostise poolest on see ainulaadne. Seemned sisaldavad selliseid aineid:

1. Mitmed vitamiinid A, C, F, PP ja B-rühm. Viimasesse rühma kuulub amügdaliin (B17), mis on tekitanud nii palju vaidlusi teadlaste seas ja hirmu inimeste seas. Mõned bioloogid väidavad, et see vitamiin on kasulik, eriti vähihaigetele inimestele. Teised on arvamusel, et amügdaliin soodustab suurte tsüaniidikoguste vabanemist, mis viib sageli ägedate mürgistusjuhtumiteni.
2. Eeterlikud õlid. Neid leidub suures koguses, mistõttu on seemnete rasvasisaldus 50-60%.
3. Mikro- ja makrotoitained: kaltsium, fosfor, naatrium, kaalium, magneesium.
4. Happed. Suurem osa seemnetest sisaldab õlihapet - umbes 30%. See tugevdab veresoonte seinu ja soodustab ka nooruse pikendamist. Loomulikult võib palmitiinhapet leida ka muudes taimsetes toiduainetes. Sellel on kasulikud omadused, mida kasutatakse meditsiinis ja kosmeetikatoodete tootmisel. Linoleenhapet inimkeha ise ei tooda ja saab, võttes toitu, mis on sellega rikastatud. See aitab võidelda pahaloomuliste kasvajate vastu. Nikotiinhape aitab vähendada kolesteroolitaset.

Täiskasvanu päevane toidukogus (50 g) sisaldab:

• 13 g valku;
• 1,5-2 g süsivesikuid;
• 23 g rasvu;
• 1,5-2 g küllastunud rasvhappeid
• 6 mg makrotoitaineid;
• 20 mg küllastumata rasvhappeid;
• 2 mg PP-vitamiini;
• 3 mg rauda.

Aprikoosituumade tarbimine ei ole soovitatav ülekaalulistele või dieedil olevatele inimestele, sest toote kaloraaž on üsna kõrge: 100 g sisaldab 470 kalorit.

Millised on aprikoosiseemnete eelised

Toode sisaldab rohkelt taimeõlisid ja on seetõttu väga toitev. Aprikoosikivid on hea täiendus profisportlaste põhitoidule. Arstid soovitavad neid süüa inimestele, kellel on halb söögiisu ja kes kannatavad anoreksia all.

Meeste jaoks

Aprikoosituumadel on kasulik mõju meeste potentsile. Selle määrasid kindlaks iidsed ravitsejad. Vana-Hiina keisrid lisasid need õukonnaravitsejate soovitusel oma igapäevasesse toidukogusesse. Luud on eriti kasulikud laste planeerimise perioodil.

Toote rasvad ja valgud aitavad kaasa kiirele taastumisele ja kaalutõusule. See on väga oluline meestele, kes tegelevad kulturismi, jõutõstmisega ja raske füüsilise tööga.

Naiste jaoks

Kasulike ainete kompleksil on kasulik mõju naise organismile, eriti hormonaalsete häirete ja närviliste häirete ajal. Need normaliseerivad vereringet, takistades veenilaiendite teket. Kõrge oleiinhappe sisaldus võitleb vananemisprotsessi vastu, mistõttu seda sisaldavad erinevad kosmeetikatooted. Ka inimkonna õrnema soo jaoks on õli kasulik.

Rasedus

Looduslike toodete vitamiinid ja mineraalained imenduvad organismis kiiremini. Rasedad naised vajavad täiendavat vitamiiniallikat ja aprikoosiseemned sisaldavad lisaks suurele hulgale kasulikele ainetele kaltsiumi, fosforit ja foolhapet. See on tulevase lapse jaoks vajalik, et ta saaks korralikult areneda. Raud ja vask ennetavad aneemiat, suurendades hemoglobiini. Neid elemente on üsna palju.

Kuid rasedatel on parem vähendada täiskasvanute päevast annust poole võrra ja mitte süüa toodet rohkem kui kord nädalas.

Kui rinnaga toitmine

Imetavale emale on aprikooside kasutamine dieedis kohustuslik, kuid väikestes annustes. Puuviljad võivad põhjustada lapsel puhitust ja kõhulahtisust. Puuvilja tuumadest tuleks täielikult loobuda, sest need võivad avaldada negatiivset mõju lapse närvisüsteemi arengule.

Lastele

Karotiini olemasolu koostises aitab kaasa nägemise normaliseerumisele ja ennetab silmahaiguste tekkimist. See kehtib eriti teismeliste kohta. Aprikoosituumadel on rögajaid omadusi, nii et haiguse ajal tehakse lastele infusioonid.

Toote sagedane kasutamine lastel ei ole soovitatav. Peamine on järgida vastuvõetavaid norme ja mitte anda seda alla 3-4-aastastele lastele.

Kaalu kaotamisel

Dieedil olevate inimeste jaoks on see asendamatu toode dieedis. Selles sisalduvad rasvad, valgud ja süsivesikud võivad korvata puuduva tasakaalu. Rasvad imenduvad ja lagunevad organismis kiiremini, kuna tegemist on loodusliku tootega. Aprikoosiseemneid võib lisada jogurtile, müslile, piimapudrule. Siiski ei tohiks unustada toote kõrget kalorsust, seega ei tohiks süüa rohkem kui 5-7 tükki päevas.

Seemneid võib süüa röstitult või toorelt. Teine võimalus on tõhusam. Kuid kõige tähtsam on see, et need peavad olema värsked.

Aprikoosituuma urbache: kasu ja kahjulikkus

Kasulik ja väga maitsev pasta, millele on lisatud aprikoosituumad ja millel on kreemjas maitse, kannab nime urbech. Seda peetakse Dagestani rahvusroaks. See sisaldab tavaliselt linaseemneid, päevalilleseemneid, aprikoosituuma, võid ja mett. Kõik need komponendid on omal moel kasulikud ja kombineerituna annavad ainulaadse valkude, rasvade, süsivesikute ja vitamiinide segu.

Urbech'i võib osta poest valmis või valmistada seda ise, kuid see on pikk ja aeganõudev protsess. Kõik tuumad tuleb põhjalikult jahvatada ühtlaseks massiks.

Urbechi võib kasutada meditsiinilistel eesmärkidel, kuna see:

1. Eriti hea külmetushaiguste puhul - see on suurepärane rögaja, lisaks tugevdab see immuunsüsteemi.
2. See kõrvaldab toksiine ja normaliseerib ainevahetust.
3. Parandab soolestiku tööd, kõrvaldades paisumise ja kõhukinnisuse.
4. Normaliseerib südame tööd, kõrvaldab närvihäired.
5. Ennetab vähirakkude teket.

Seda toodet saab kasutada mitte ainult haiguse ajal, vaid ka magustoiduks või magusaks kastmeks. Seda võib määrida röstsaiale. See võileib oleks ideaalne kaaslane tassi kohvi või tee kõrvale hommikusöögiks. Võite ka värskeid puuviljatükke sellesse kasta. Kõige parem on kasutada magusaid ja hapukaid puuvilju, et maitse ei oleks suhkrune.

Urbech on asendamatu toode toorsööjatele ja taimetoitlastele. See lisab kehale puuduvaid toitaineid, sealhulgas valke ja rasvu. Seda soovitatakse süüa suure füüsilise koormuse korral.

Kuid te peate olema ettevaatlik, et mitte liialdada. Liigsöömine võib põhjustada iiveldust, pearinglust, soolestiku häireid. Selliste sümptomite vältimiseks järgige normi: täiskasvanud - mitte rohkem kui 1 supilusikatäis päevas, lapsed - maksimaalselt 1 teelusikatäis. See toode on allergikutele vastunäidustatud, kuna see sisaldab mett. Seda ei soovitata süüa ülekaalulistel või dieedil istuvatel inimestel, kuna toode on väga kaloraažikas.

Aprikoosituumaõli: omadused ja kasutusviisid

Juba antiikajal oli aprikoosituumaõli kasulikkus tervisele teada. Targad hiinlased avastasid esimesena selle meditsiinilise ja kosmeetilise kasutuse. Euroopa riikides sai selle toote imeline mõju teatavaks umbes kaks tuhat aastat tagasi.

See sai laialt levinud juba 17. sajandil. Tol ajal oli õli haruldane ja üsna kallis. Seda kasutati haavandite ja erinevate kasvajate raviks ning isegi parfüümina. Sellel on õrn ja meeldiv lõhn ning pähkline maitse.

Aprikoosipuud kasvavad kogu maailmas, kuid selle tuumadest saadav õli on endiselt väga kallis, sest see on töömahukas ja kallis protsess. Toode saadakse seemnete külmpressimisel. Nii säilitab õli kõik oma ainulaadsed omadused.

See koosneb 55-60% õli- ja 25-30% linoleenhapetest. Neil on võime kaitsta keha väljastpoolt tulevate toksiliste mõjude eest. B-vitamiinidel on soodne mõju nahale, parandades selle värvust. A-vitamiin normaliseerib rasunäärmeid. See on väga kasulik akne puhul noorukitel.

Aprikoosituumaõli võib kasutada päikesekaitsekreemina tänu F-vitamiinile, mida see sisaldab. Sellel on keha rahustav toime punetuse ja ketendumise ning seborroa korral. Selle kasuliku elemendi sisalduse poolest on õli esikohal.

Puhtal kujul on toode vedel, kollaka värvusega, voolav ja läbipaistev.

Seda kasutatakse sageli kosmeetikas:

1. Rasvhapete kõrge sisaldus koos vitamiinikompleksi, magneesiumi-, tsingi- ja kaaliumisooladega soodustab kiiret imendumist nahka.
2. Õlil on soojendavad omadused ja seetõttu kasutatakse seda erinevates kehapakendites ja tselluliidivastastes kreemides.
3. Puhtal kujul kasutatakse seda massaažiks. See imendub kiiresti naha sisse ja ei jäta jääke, lõhn on meeldiv.
4. Õli niisutavaid ja noorendavaid omadusi kasutatakse näokreemide ja maskide valmistamiseks. Õli kasutatakse näokreemides ja -maskides naha tõstmiseks ja kortsude eemaldamiseks.
5. See toimib kõõmašampoonide komponendina, aitab kõrvaldada seborroa ja koorida pea keratineeritud rakke. Kui seda kasutatakse, taastub vereringe ning juuksed muutuvad elavaks ja läikivaks.

Meditsiinis on toode sageli põletushaavade, hõõrdumiste ja lõikuste salvide koostisosa, esineb pragunenud jalgade kreemides, mida kasutatakse mõnede ravimite lahustina.

Aprikoosituumaõli on toitvate ja niisutavate ainete seas juhtival kohal.

Kokanduses kasutatakse seda likööride, magustoitude ja salatite maitsestamiseks. Itaalia kokad armastavad seda lisada valmistoitudele.

Aprikoosituumad meditsiinis

Aprikoosituumade tervendavad omadused avastasid esmalt ravitsejad iidses Tiibetis. Seejärel hakati selle toote imelisi omadusi kasutama kõikjal. Nüüdseks on aprikoosituumade kasu ja kahjulikkus hästi uuritud, nii et nende tervendavad omadused on leidnud rakendust rahvameditsiinis.

Vähi raviks

Seni ei ole teadlased ametlikult kinnitanud aprikoosituumade kahjulikku mõju vähirakkudele, kuid mõned soovitavad patsientidel võtta seda toodet peamise ravimeetodi täienduseks.

Üks aprikoosi tuum tuleks süüa hommikul enne sööki. Suhkur ja kohv tuleks dieedist välja jätta, et suurendada tõhusust. Raviperioodi määrab teie arst.

Külmetushaiguste puhul, millega kaasneb köha

Koostisained:

• Aprikoosituumad - 20 g.
• naistepuna (ravimtaim) - 10 g.
• Horsetail - 10 g.
• Tüümian - 10 g.
• Ledumi võrsed - 10 g.
• Vesi - 200 ml.
• Pilliroog - 10 g.

Jahvatage aprikoosituumad mörsris. Võite kasutada kohviveskit või blenderit. Sega kokku kõigi maitsetaimedega ja kuumuta keemiseni (võid lihtsalt keeva veega üle valada). Kui segu jõuab keema, võtke see pliidilt välja. Jätke see 30-40 minutiks ahju. Tüvi. Võtke enne söömist 3 korda päevas 50 ml.

Konjunktiviidi puhul.

Koostisained:

• Aprikoosiseemned - 10 g.
• Vesi - 100 ml.

Jahvatage seemned nii peeneks kui võimalik, valage keeva veega. Jäta 4-5 tunniks. Tihendage ja määrige silmi 4-5 korda päevas.

Bronhiidi ja kopsupõletiku puhul.

Koostisained:

• Aprikoosiseemned - 125 g.
• Vesi - 250 ml.
• Kreeka pähkel - 125 g.
• Mesi - 250 ml.

Rösti kreeka pähkli- ja aprikoosituumasid kuival pannil (2-3 minutit). Peenelt purustada. Pange kastrulisse, valage peale vesi ja keetke. Vähendage kuumust ja keetke, kuni vesi on ära keenud. Seejärel lisage mesi, segage ja keetke 2 minutit. Võtke ½ teelusikatäit enne sööki hommikul ja õhtul. Säilitage segu külmkapis.

Immuunsuse suurendamiseks

Pähkli- ja puuviljasegu sisaldab järgmisi koostisosi:

• aprikoosid - 100 g.
• Kuivatatud viigimarjad - 100 g.
• Mustad sultanid - 100 g.
• Sidrun - 1 tükk.
• Kuivatatud ploomid - 100 g.
• Aprikoosituumad - 3 tk.
• Kreeka pähkli tuumad - 100 g.
• Mesi - 100 ml.

Jahvatage kõik koostisosad blenderis. Vala mett ja lase 1 tund seista. Võtke hommikul, enne sööki ja 1 teelusikatäis. Hoida külmkapis.

Liigesevalu leevendamiseks

100 g purustatud aprikoosituuma valatakse 200 grammi viina. Võite kasutada meditsiinilist alkoholi, kuid veega lahjendatult: 150 g alkoholi 50 ml vees. Katke konteiner köögirätiku või riidetükiga. Tinktuur peaks seisma 2-2,5 nädalat. Hõõruge liigeseid kord päevas. Seejärel mähkige see linasesse riidesse ja pange peale puhas villane sall. Ärge kõndige kauem kui 30 minutit.

Aprikoosituumad sisalduvad mõnes toidulisandis, mida kasutatakse abivahendina südame-veresoonkonna haiguste, kõhukinnisuse ja puhituse korral.

Aprikoosituuma kasutamine kosmeetikas

Aprikoosituumadel on unikaalsed omadused, mis pikendavad noorust mitte ainult kehal, vaid ka näo-, käsi- ja kehanahal. Kosmeetikatootjad lisavad neid kõikide kehaosade koorimisvahenditele. Nad teevad head tööd keratiniseerunud rakkude eemaldamisel.

Nägu vajab õrnemat puhastamist, seetõttu kasutatakse puhastusvahendites peeneks jahvatatud kive. Need sobivad kombineeritud ja rasvase nahatüübi puhastamiseks. Keskmise suurusega tuumaosakesi kasutatakse kehakoorijates. Jämedate tuumade osakesi kasutatakse jalgade toodetes. Sellised koorijad eemaldavad kannakarvad ja kareda naha. Pärast pealekandmist muutuvad jalad pehmeks ja õrnaks.

Looduslikke aprikoosituuma maskid ja kreemid või õlid saab valmistada kodus.

Koorima, et parandada jume

Koostisained:

• 3 spl aprikoosimassi.
• 1 spl jahvatatud aprikoosituuma.

Pipsid jahvatatakse esmalt blenderi või veskiga. Toorainet võib valmistada 2 portsjonit, kuid mitte rohkem, sest aja jooksul kaotab see oma kasulikud omadused. Purusta aprikoosid lusikaga või kasuta blenderit. Segage koostisosad kokku. Kandke näole masseerivate liigutustega, hõõrudes koorijat õrnalt sisse. Jäta 7-10 minutiks ja seejärel loputa maha.

Puhastusvahend rasusele nahale

koostisosad:

• 1 spl jahvatatud aprikoosituuma.
• 1 spl kaerajahu.
• 1 tl mett.
• Vesi.
• Piim.

Jahvatage aprikoosituumad. Valage vesi ja laske seista 5-15 minutit. Lase vesi maha, lisa kaerajahu. Segage lusikaga ja valage järk-järgult piim sisse. Vaja on ainult veidi piima: segu peaks saama paksuks massiks. Seejärel lisage mesi. Kandke näole ringjate masseerivate liigutustega. Jäta 3-5 minutiks ja loputa maha leige veega.

Ravim küünte tugevdamiseks.

Koostisained:

• 2 spl aprikoosituumaõli.
• 2 spl jojobaõli.
• 2 spl nisuiduõli.

Hõõruge igapäevaselt nädala jooksul. Seejärel võtke 14-20 päevane paus ja korrake kursust. Hoida pimedas kohas, kaanega klaaspurgis.

Mask probleemsele ja rasusele nahale

koostisosad:

• 2 spl aprikoosituumaõli.
• 2 tilka lavendli eeterlikku õli.
• 3 tilka sidrunimahla.
• 2 tilka teepuuõli.

Segage koostisosad kokku ja kandke näole, vältides silmapiirkonda. Peske nägu ilma loputamata.

Noorendav näo- ja dekolteekoorimine.

Koostisained:

• 3 spl aprikoosipulbrit.
• 1 tl purustatud seemneid.
• 3 spl papaiamassi.

Segage kõik koostisosad kokku. Enne pealekandmist puhastage nägu ja kael. Kandke nahale ja jätke 5-10 minutiks. Loputage maha; pärast seda koorimist ei tohiks kasutada mingit kreemi.

Aprikoosituumad toiduvalmistamisel

India Hoosa toitub taimetoitlastest. Nad söövad aprikoose kui osa oma igapäevasest toidust. See hõim on tunnustatud kui kõige pikaealisem rahvas planeedil, kelle eluiga on 115-120 aastat. Teadlaste sõnul ei mängi aprikoosituumad selles väikest rolli. Kuid toodet ei süüa mitte ainult toorelt.

Kokad ja kokad kogu maailmas kasutavad aprikoose värskelt või kuivatatult, kuid ei viska tuuma ära. Nad on leidnud ka neile kasutust. Neid kasutatakse erinevate magustoitude ja kookide kaunistamiseks. Neid lisatakse ka koogikreemidele, vahvlitele ja mitmesugustele siirupitele.

Toiduainetetööstuses kasutatakse aprikoosituumaid lõhna- ja maitsetugevdajana jäätises, jogurtis ja küpsistes.

Neid kasutatakse ka kodus erinevate hõrgutiste valmistamiseks. Aprikoosimoos kividega või erinevad kompotid on veelgi maitsvamad ja tervislikumad. Küpsetamisel ei kaota tuumad oma kasulikke omadusi.

Ohud ja vastunäidustused

Aprikoosituumad sisaldavad ohtlikku mürgist ainet, millel võib olla kahjulik mõju kogu organismile. Seetõttu peaksite enne tarbimist hoolikalt uurima lubatud päevaseid annuseid ja kõiki vastunäidustusi.

Kindluse mõttes võib toodet küpsetada või kuivatada ahjus. Vitamiinide ja mineraalainete sisaldus säilib, samas kui B17 (vesiniktsüaanhape) kahjulikud omadused on vähenenud.

Liiga kaua ladustatud tuumad võivad samuti põhjustada korvamatut tervisekahjustust, sest kahjuliku aine kontsentratsioon neis suureneb aja jooksul.

Aprikoosituumade tarbimine on vastunäidustatud ka krooniliste haigustega inimestele:

• toote individuaalse talumatuse korral;
• maksahaigus, eriti ägenemiste ajal;
• Mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandid;
• Endokriinsüsteemi häired;
• Diabeet.

Kas aprikoosituumad võivad teid mürgitada?

Isegi kõige ohutumad toiduained võivad olla mürgitatud, ja aprikoosikivid seda enam. Probleemid võivad tekkida, kui inimene sööb aegumiskuupäevaga tuuma või ületab mitu korda lubatud päevakoguse. Värsked aprikoosituumad on kuivad ja neil on sama ühtlane helepruun värvus ning mandlitega sarnane lõhn.

Esimesed mürgistuse sümptomid ilmnevad üsna kiiresti:

• üldine nõrkus, millega kaasnevad valutavad lihased ja liigesed;
• ummistunud kurgu, kiire hingamine;
• kõhuvalu, puhitus, kõhupuhitus;
• iiveldus ja oksendamine;
• tugev pearinglus;
• äkilised paanikahood.

Vesiniktsüaanhappe mürgistuse välised tunnused:

• ebaregulaarne pulss;
• limaskesta erkpunane värvus;
• krambid, mis levivad kiiresti üle kogu keha;
• katkendlik hingamine (lõpuks on raske üldse hingata).

Nende sümptomite ilmnemisel tuleb viivitamatult kutsuda kiirabi. Kindlasti tasub arstidele rääkida aprikoosituumade söömisest.

Kuidas säilitada aprikoosituumaid

Aprikoosituuma võib säilitada kõvas koores või eelnevalt koore eemaldades. Kui toode on veidi niiske, tuleks see kuivatada, sest niisketel tuumadel tekib kiiresti hallitus. Kui see juhtub, peate need ära viskama.

Säilitage tuumad tihedalt suletava kaanega klaaspakendis. Võite kasutada ka nööriga seotud linast kotti. Teine meetod on isegi parem, sest see takistab tuumade märjaks muutumist.

Purki või kotti tuleb hoida kuivas kohas, kuhu ei pääse päikesevalgus. See on tavaliselt köögikapp. Peamine on, et see ei asuks pliidi kohal.

Korrektselt ladustatud kooritud aprikoosituumade säilivusaeg on 1 aasta.

Huvitavad faktid aprikooside kohta

1. Eurooplased nimetasid aprikoosi pikka aega armeenia õunaks, kuna see toodi Armeeniast.
2. Aprikoosil on oma isiklik puhkus. Ameeriklased tähistavad aprikoosipäeva 9. jaanuaril, mis teeb sellest riigipüha.
3. Maailmas tuntakse üle 20 sordi. Kõige ebatavalisemad on mustad aprikoosid. Need on saadud aretajate poolt aprikoosiseemnete ja kirsiploomide ristamisel.
4. Keskajal peeti aprikoosi üheks tugevaimaks afrodisiaakumiks.
5. Bütsantsi õukonnaravitsejad soovitasid seda mahlast puuvilja oma valitsejatele ja nende naistele. Keisrid võtsid neid meeste potentsi suurendamiseks ja naised oma nooruse pikendamiseks. Aprikoosimahl oli osa keiserliku perekonna igapäevasest toidukogusest.
6. Aprikoos on ainulaadne puuvili. Puuviljadel endil, seemnetel, lehtedel ja isegi puukoore on tervendavad ja kasulikud omadused.
7. Charles I oli vaimustuses, kui ta esimest korda aprikoose maitses. Ta käskis kõigil kaupmeestel toimetada vilja ainult kuninglikku paleesse. See oli tavainimestele kättesaamatu, sest kuningas oli selle müügi suhtes veto esitanud.
8. Esimesed andmed aprikoosipuude kohta ilmusid ajalookroonikates Moskva kohta 1654. aastal. Sel aastal toodi Izmaylovski parki 19 puud riigi eri paigust, neist 2 olid aprikoosipuud.

Foto aprikoosituumadest