Kasemahl: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Kasemahl on läbipaistev vedelik, mis hakkab puu tüvest voolama, kui koor on sisse lõigatud. Sellise sisselõike asemele sisestatakse tavaliselt toru, mida mööda ravimijook voolab ettevalmistatud mahutisse. Kui mahl on kogutud, pitseeritakse sisselõikekoht vahaga, et taim ei kuivaks välja. Mahl hakkab kogunema varakevadel, niipea kui pungad avanevad, ja vedeliku kogumine kestab poolteist kuud, alates aprilli algusest.

Toode maitseb nagu allikavesi, kuid on magusa, puidulise maitsega, mis tuleneb väikesest kogusest looduslikke suhkruid.

Koostis ja kalorsus

Joogi kasulikkus seisneb selle ainulaadses koostises.

1. Orgaanilised happed on organismi normaalse happe-aluselise tasakaalu jaoks hädavajalikud. Nad tagavad toitainete imendumise, eemaldades samal ajal toksiine.
2. Fütotoksiinid on mõeldud ohtlike viiruste ja bakterite desinfitseerimiseks, mis võivad põhjustada hingamisteede haigusi.
3. Looduslikus mahlas sisalduv fruktoos on energiaallikas, glükoos osaleb ainevahetusprotsessides ja stimuleerib ka südametegevust.
4. Eeterlikud õlid, mida leidub kaskijoogis, mõjuvad soodsalt närvisüsteemile ja inimese psühhoemotsionaalsele seisundile. Lisaks on neil ainetel bakteritsiidne toime. Need võivad olla organismile kahjulikud imetamise ajal ja juhul, kui teil on kalduvus allergiatele.
5. Saponiinid on elemendid, mis mõjutavad erinevate ühendite imendumist organismis ja avaldavad positiivset mõju hormoonidele. Teadlased usuvad, et saponiinid võivad aidata ennetada vähki.
6. Kask sisaldab ka parkaineid, mis võivad aidata vähendada seedetrakti eritumist. Selle regulaarne tarbimine aeglustab soole peristaltikat ja parandab erinevate toitainete imendumist.

Lisaks sisaldab kasemahl erinevaid mineraale. Näiteks:

1. Kaalium vastutab lihaste ja südame-veresoonkonna toimimise eest. Sellise ravimi pidev kasutamine on ennetav meede kroonilise stressi vastu.
2. Kaltsium tagab kilpnäärme, kõhunäärme ja hüpofüüsi toimimise.
3. Naatrium reguleerib nii närvisüsteemi kui ka luu- ja lihaskonna süsteemi. Lisaks sellele on sellele ainele iseloomulikud vasodilateerivad omadused.
4. Vasel on põletikuvastased ja antioksüdantsed omadused. Selle aine kasulikkus seisneb selles, et see tagab nii seedetrakti kui ka sisesekretsiooninäärmete nõuetekohase toimimise.
5. Raua peetakse multifunktsionaalseks ühendiks. See säilitab veres hapnikku, soodustab süsihappegaasi eritumist ja puhastab maksa kahjulikest ainetest.

Tootes leidub ka alumiiniumi, räni, mangaani, titaani jne.

Mahla kalorsus sõltub puust endast. Näiteks võib see olla vahemikus 9-21 kcal 100 ml vedeliku kohta. See võimaldab jooki kasutada dieedis.

Milline on kasemahla kasulikkus

Üldised eelised

1. Nagu juba mainitud, sisaldab kasemahl kaaliumi ja magneesiumi, mis vastutavad südame ja vereringe nõuetekohase toimimise eest. Järelikult on jook kasulik südamehaiguste all kannatavatele inimestele ja pärast insulti või südameinfarkti.
2. Kasekoori kasulikud komponendid sisalduvad sageli erinevates ravimites, mis pärsivad vähihaiguste arengut. See on tingitud ensüümide võimest takistada verevoolu vähirakkudesse, stimuleerides seega kasvajate enesehävitusprotsessi.
3. Mahla süstemaatiline tarbimine aitab kaasa vere puhastamisele, punaste vereliblede tootmisele. Seda jooki on kasulik juua raske mürgistuse, ägedate hingamisteede ja krooniliste infektsioonide korral.
4. Toote eeliseks on mitmete B-rühma vitamiinide sisaldus. Need on hea inimese emotsionaalsele tervisele. Seega piisab stressi ja depressiooni sümptomite kõrvaldamiseks sellest, kui enne magamaminekut natuke mahla juua.
5. Kui puudub individuaalne talumatus, tuleks seda jooki võtta mõõdukalt. See aitab tugevdada immuunsüsteemi ja suurendada organismi vastupanuvõimet erinevatele bakteritele, infektsioonidele ja viirustele. Selle tulemusena on inimesel palju lihtsam külma hooaega taluda.
6. Sellist taimset koostist iseloomustab diureetiline omadus. See võimaldab seda kasutada jalgade turse vastu võitlemiseks. Toode soodustab liigse vedeliku kiiret eemaldamist organismist, parandades uriinisüsteemi toimimist. Samad joogi omadused võimaldavad seda kasutada ka urolitiasi korral.
7. Kasemahl on näidustatud inimestele, kellel on seedetrakti patoloogia. Krooniliste tervisehäirete paranemise ajal peetakse seda jooki tõeliseks jumalateenistuseks, sest see kaitseb limaskesta ja tõhustab seedimist.
8. Saponiinid takistavad kolesteroolilaikude ladestumist veresoontesse, seega on see ateroskleroosi ennetav meede.
9. Looduslikud suhkrud fruktoos ja glükoos, mis vastutavad vaimse erksuse ja hea tuju eest, muudavad selle kasulikuks neile, kelle töö on seotud aju koormamisega.
10. Kasemahl võib aidata vabaneda halvast hingeõhust, toimides suuhaiguste profülaktikana. Värsked puuviljad on head igemete tugevdamiseks, stomatiidi ja hambakaariese vastu.
11. Taimne jook omab mitmeid positiivseid omadusi, mis on inimkehale väga kasulikud. Toode normaliseerib ainevahetusprotsesse, mis viib kaalulanguseni. Mahl aitab kaasa ka juuste, nahaplaatide ja küünte taastumisele.

Huvitav on, et kasemahla võib tarbida suurtes kogustes ilma kõrvaltoimeid kartmata. See on tingitud asjaolust, et jook ei ärrita mao limaskesta. Nii et isegi haavandite puhul on soovitatav seda kasulikku toodet veidi juua.

Koidujook aitab vähendada vererõhku, eemaldades kehast liigset vedelikku ja kõrvaldades turseid. Lisaks normaliseerib vererõhku see, et mahl suurendab hemoglobiini taset.

Mahla kasutatakse stenokardia ja kopsupõletiku raviks. Uroloogid soovitavad seda kasutada põletikuvastase ja diureetikumina urogenitaalsüsteemi patoloogiate kompleksses ravis.

Naiste jaoks

Koidujoogi kasutamine aitab naistel normaliseerida kehakaalu, taastada juuste, küünte ja naha tervist. Sellise mahla kasutamine dieedis aitab vähendada menstruatsioonivalude tugevust. Sellise vedeliku joomine menopausi ajal on samuti soovitatav. See aitab vähendada kuumahoogude sagedust, rõhu tõusu ja vähendab ka higistamist.

Meeste jaoks

Selle toote kasu meeste tervisele ei saa ülehinnata. See looduslik vahend soodustab testosterooni sünteesi, mida peetakse meessuguhormooniks. On positiivne mõju libiido suurendamisele ja sperma kvaliteedile.

Joogi joomise eeliste hulgas on meeste potentsi paranemine ja psühhoemotsionaalse tausta normaliseerumine. Oluline on see, et selline toode on praktiliselt kahjutu. Seetõttu ei ole enne selle kasutamist dieedis vaja eelnevalt konsulteerida spetsialistiga.

Kui rase

Praeguseks ei ole üheselt mõistetavat vastust küsimusele, kas kasemahla on võimalik kasutada raseda naise dieedis. Mõned usuvad, et selline jook on raseduse ajal vastunäidustatud. Ametlik meditsiin on selle väärarusaama siiski ümber lükanud.

Kasetoode sisaldab palju kasulikke ühendeid. Selle süstemaatiline kasutamine võimaldab rasedatel emadel toime tulla raske hommikuse iiveldusega. Selle mõju saavutamiseks tuleks kolm korda päevas juua klaas kasemahla.

Kui rasedal naisel on kalduvus vererõhu tõusule, võite ka selle toote kasulikke omadusi ära kasutada. Selline toode on kasulik nii madala kui ka kõrge vererõhu puhul. Nende näitajate normaliseerimiseks on vaja juua 250 ml vedelikku tund enne sööki. Toode aitab kõrvaldada turseid, mille jaoks peaksite kogu päeva jooksul jooma 3-4 klaasi tervendavat koostist. Juba mõne aja pärast tunneb naine paranemist.

Lisaks sellele on veel üks oluline kasulik omadus sel perioodil, et jook aitab hoida kaalu õigel tasemel, kaitstes keha lisakilode kogunemise eest. Mahla joomine kolmandal trimestril stimuleerib edasist imetamist pärast lapse sündi.

Kui rinnaga toitmine

Koivumahla õige tarbimine imetamisperioodil aitab kaasa kvaliteetse rinnapiima tootmisele. Et vältida individuaalset talumatust, on soovitatav alustada väikeste koguste kasepiimaga, näiteks 50 ml päevas. Pärast seda tuleb jälgida lapse organismi ja ema enda reaktsiooni.

Selline toode on näidustatud kasutamiseks pärast lapse sündi. Samuti kaitseb see naist ülekaaluprobleemide eest.

Keelatud on kasutada toodet ainult juhul, kui laps on sellele allergiline reaktsioon, samuti urolitiasi korral.

Imetamise ajal peaksite jooma ainult värsket jooki. Konserveeritud mahl ei säilita kõiki toitaineid, mis leidub värskes tootes. Mahl on kõige kasulikum esimestel tundidel pärast korjamist.

Lastele

Samuti on näidatud, et lapsed joovad kasemahla. Joogi koostisel on taastav toime. Kasevedelik aitab kaitsta lapse organismi hooajalise vitamiinipuuduse ja tavaliste infektsioonide eest.

Väikesed lapsed puutuvad sagedamini kokku erinevate haigustega, seega peaks nende toitumises olema selline toode kohustuslik. Soovitatav on lapsi uue koostisosaga järk-järgult harjutada, alustades väikeste portsjonitega. Segage 50 ml mahla võrdsetes kogustes veega. Alustage oma lapsele kasemahla andmist alates pooleteisest eluaastast, kevade alguses.

Kaalu kaotamisel

Toitumisspetsialistid soovitavad kaalulangetamiseks lisada kasemahla söökidesse. Joogis sisalduvad vitamiinid ja mineraalid mõjutavad positiivselt ainevahetusprotsesse. Toode kiirendab ainevahetust ja parandab dieedil oleva inimese üldist seisundit. Toode annab energialaengu, mis on eriti vajalik treeningu ajal. Salendavus on tagatud turse vähendamisega.

Allergia ja seedetrakti haiguste puudumisel on lubatud juua sellist looduslikku ravimit kahe liitri ulatuses. Nektari kalorsus võimaldab seda kasutada ilma vöökohale kahjulikult mõjumata. Kasemahl võib asendada teed. Kaalu kaotamine sellise joogi kasutamisega võimaldab kehal end mürgistest ainetest puhastada.

Maksimaalne kasu saavutatakse loodusliku ja värske joogi tarbimisel. Konserveeritud kaskede nektaril on tervendavaid omadusi vähem.

Kasemahl meditsiinis

Tänu kasest eritatud vedeliku raviomadustele saab seda kasutada mitmete haiguste kompleksseks raviks. Näiteks võib ravida seedetrakti häireid ja kuse- ja suguelundkonna häireid. Selle koostisega ravitakse ka aneemiat, avitaminoosi, hormonaalseid häireid, kuiva nahka. Kasemahla kasutatakse luu- ja lihaskonna häirete, ülekaalu, südamehaiguste ja veresoonkonna haiguste, samuti pahaloomuliste ja healoomuliste kasvajate puhul.

Diabeedi korral

Kaskede nektari kasulikud omadused võimaldavad selle kasutamist diabeetikute dieedis optimaalsetes annustes. Taimset päritolu ravim kiirendab ainevahetust, annab patsiendi organismile vajalikud vitamiinid ja mineraalühendid. Selleks, et mitte midagi halba teha, peaksite konsulteerima oma arstiga.

Pankreatiit

Pankreatiit on haigus, mida iseloomustab kõhunäärme põletik. See võib olla äge või krooniline haigus. Kasemahl avaldab positiivset mõju selle organi toimimisele, võimaldades vere puhastamist toksiinidest ja muudest kahjulikest ainetest.

Gastriidi puhul

Kroonilised seedetrakti patoloogiad ei ole piiranguks kaskijoogi kasutamisel. Mahl ei tee kahju, kui seda tarbitakse mõõdukalt. Kui avastatakse gastriit, tuleks nektarit juua 50 ml tühja kõhuga. Selline toode ei põhjusta happesuse taseme tõusu maos. Koidujooki iseloomustavad ka selle valuvaigistavad omadused.

Podagra

Podagra on iseloomulik liigse kusihappe ladestumine keha erinevates kudedes. Esmalt mõjutab see haigus liigeseid. Kõige sagedamini mõjutab see patoloogia mehi pärast 35. eluaastat. Kui ravida kasemahla abivahendina reguleerib ainevahetust, mille rikkumine arendab podagra.

Külmetushaigused

See toode on kasulik kurguvalu puhul. Selleks tuleb juua sooja jooki kolm klaasi päevas. Seda võib kasutada kuristamiseks kui antiseptilist vahendit.

Kaskede nektar on näidustatud bronhiidi ja isegi kopsupõletiku korral. See koondab vitamiine ja mikroelemente, mis aitavad suurendada immuunsust ja stimuleerivad kiiret taastumist.

Spetsialistid soovitavad võtta sellist ravimit gripi ja külmetushaiguste esimeste sümptomite ilmnemisel. Jook on kasulik ka siis, kui kehatemperatuur tõuseb. Kasutamine sel perioodil aitab vältida organismi dehüdratsiooni, mida ei tohiks lubada palaviku puhul.

Kroonilise nohu korral hingamise hõlbustamiseks peaksite kasutama ka seda looduslikku abinõu. Soovitatav on juua 1 tass vedelikku. Kui segate selle mahla piimaga, saate vabaneda kestvast köhast.

Aneemia

Hemoglobiini vähenemine veres võib põhjustada mitmesuguseid haigusi. Nagu eespool mainitud, sisaldab kasemahl mitmeid olulisi toitaineid, sealhulgas rauda. Rauapuudulikkuse aneemia ravimiseks, mis võib olla eluohtlik, tuleks naturaalset kasemahla lahjendada porgandi- või õunapressiga.

Aneemia sümptomid kaovad, kui te võtate 50 ml seda ravimpreparaati 10 minutit enne sööki. Jooki tuleks kasutada pikka aega.

Hüpertensiooniga

Kasemahla kasulikkus kõrge vererõhu korral on tingitud sellest, et tootel on diureetiline toime. Liigse vee eemaldamine kehast aitab vähendada turseid ja alandada vererõhku. Selline mahl parandab inimese üldist seisundit. Joogi regulaarne tarbimine aitab vabaneda südamevalu ja migreenist.

Maksa jaoks

Looduslik koivukoore vahend on teaduslikult tõestatud, et see aitab sapisünteesi. See on hea ka mürgiste ühendite ja ainete väljapoole loputamiseks, mis võivad olla tervisele kahjulikud. Toode on eriti kasulik juhul, kui inimene töötab ebasoodsates tingimustes.

Neerude jaoks

Looduslik kasevedelik on kasulik neerukivide lõhkumisel. Joogi süstemaatiline tarbimine aitab ennetada urolitiasi teket. Ravimit tuleb kasutada vähemalt kolm kuud, kolm korda päevas. Mahla tuleks juua enne hommikuseid söögikordi, mis parandab selle ennetusmeetodi mõju.

Kosmeetilised rakendused

Kasepuust kogutud nektarit nimetatakse tänu selle paljudele kasulikele omadustele nooruse eliksiiriks. Kosmetoloogid soovitavad seda juuste ja nahkpinna ilu ning küünte tervise tagamiseks.

Kasemahlal põhinevaid kosmeetilisi koostisi kasutatakse haprate ja tuhmide lokiribade, samuti nende kadumise, kõõma ja kuiva naha puhul.

1. Et anda juustele terve ja ilus välimus, kasutatakse kasekoori enamiku maskide ja loputusvahendite osana. Võite näiteks segada jooki viina ja lisada sinna burdocki juurte keedistust. Seda lahust tuleb hõõruda lukkude juurtesse. Retsepti süstemaatiline kasutamine jätab juuksed läikivaks, tugevaks ja vastupidavaks. Värsket mahla kasutatakse loputamiseks ja seejärel ei pea seda tingimata maha loputama.
2. Peanaha veetasakaalu taastamiseks ja kõõma kõrvaldamiseks võite kasutada meega valmistatud vahendit. Segu tuleb kanda peanahale.
3. Juuste väljalangemise vältimiseks sobib kasemahla, brändi ja burdocki juure infusiooni segu. Kandke segu 25 minutiks ja eemaldage see seejärel sooja veega.
4. Juuste tugevdamiseks võite keeta kaselehed, kurnata keedusegu ja lisada sellele mahla. Loputage juukseid 2-3 korda nädalas pärast pesemist.

Näo- ja dekolteepiirkonna naha terviseks võite kasutada spetsiaalset abinõu, mis nõuab ainult lahjendamata looduslikku kaskede nektarit. Sellega pestakse või valmistatakse jäätükke, millest hiljem valmistatakse salvrätikuid. Sellise ravimi eelis on see, et kasemahl aitab valgendada nahka, kõrvaldada freklid ja vanusepisikud, mis ilmnevad inimkehas toimuvate hormonaalsete muutuste taustal.

1. Tõhusat kreemi saab valmistada, kui segada klaasitäis kasekoori kuue tilga sidrunimahla ja 1 tl meega. Segu tuleks hoida külmkapis. Kasutage seda kaks korda päevas, et pühkida oma nägu vatipadjaga.
2. Koidujooki kasutatakse akne kõrvaldamiseks. Selleks tuleb kahjustatud piirkondadele kanda koivunektarist, ühe muna valgest ja meest valmistatud ravimpreparaati. Ennetava meetmena võite lihtsalt ravida oma nägu kaks korda päevas lahjendamata mahlaga.
3. Peente kortsude silumiseks ja esimeste vananemisilmingutega toimetulekuks on soovitatav kreemjas mask; selle saamiseks tuleb segada 2 supilusikatäit naturaalset mahla, 50 g idandatud nisu ja klaasitäis purustatud astelpaju.
4. Kuivale nahale võib abiks olla mask: segage mahl ja mesi võrdsetes kogustes kokku. Pidage meeles, et kõik maskid tuleb kanda eelnevalt puhastatud näole 15-20 minutiks ja pesta maha sooja veega.
5. Koivukoore, hapukoore ja mee segu võib kasutada noorendavaks raviks. Seda segu tuleb kasutada 15 minutit ja seejärel eemaldada jaheda veega. Sellise hoolduse tulemusena muutub nahk tugevamaks ja omandab terve mati tooni.

Kasu ja vastunäidustused

Lisaks paljudele ravimiomadustele võib kaskenektar olla inimesele kahjulik. Sageli võib see jook olla kahjulik, kui seda tarbitakse liigselt.

Toode ei ole vastunäidustatud ühegi haiguse puhul, kuid oluline on jälgida annust. Kaskede nektaril on võime lõhustada kive, nii et kui optimaalset kogust ületatakse, võivad need hakata liikuma, tekitades valu.

Kasemahla soovitatud annuste ületamine võib olla haavandite ja gastriidi puhul kahjulik, põhjustades haiguse ägenemist. See väljendub valu näol kõhupiirkonnas. Gastroduodeeniidi korral võivad esineda väljaheitehäired.

Harvadel juhtudel võib toode põhjustada allergilist reaktsiooni, mis võib olla tõsiselt kahjulik. Selline reaktsioon tekib tavaliselt kasetolmu talumatuse korral.

Alla üheaastastele lastele tuleks looduslikku kasetolmu anda ettevaatlikult, sest see võib olla ohtlik väikesele organismile. Pärast seda, kui laps on joonud, on oluline jälgida, kuidas ta end tunneb. Soovitatav on seda tervislikku looduslikku toodet kõigepealt veega lahjendada.

Kuidas ja millal kasemahla kogutakse ja millal seda kogutakse.

Koidujoogi kasulikkus on otseselt seotud vedeliku kogumise ja kogumise tingimustega. Seda tuleks koguda märtsist kuni aprilli lõpuni. Et kontrollida, kas puu eritab mahlu, pista taime koort torkega. Kui see annab selgeid tilka vedelikku, näitab see, et on aeg koguda nektarit.

Selle väärtusliku nektari kogumisel on oluline järgida mõningaid reegleid, mis kaitsevad puud ohu eest.

1. Esimene asi, mida tuleb teha, on õigesti lõigata. Kirvest ei tohiks sellisel juhul kasutada. Selleks sobib kuni 1 cm läbimõõduga puur. Väike auk ei tapa kogu puud.
2. Soovitatav on koristada mitmest kasepuust. Üks puu võib anda maksimaalselt ühe liitri. Vastasel juhul nõrgeneb see ja võib isegi surra.
3. Avatud auk puu sees jääb avatuks erinevatele bakteritele, mis on kasele kahjulikud. Seetõttu on oluline sulgeda see pärast nektari kogumist spetsiaalse pistiku abil.
4. Küpsest kasepuust saadud mahl on kasulikum. Samuti maitseb see palju paremini.
5. Samuti on oluline valida mahuti ja lõikekoht, mis peaks olema umbes 20 cm kõrgusel mullast. Soovitatav on koguda kasekoori suurtesse plastpudelitesse, kasutades selleks sooned. Sellist konteinerit võib vahetada kaks korda päevas - hommikul ja õhtul.

Kas suvel saab kasemahla koguda?

Kasemahla kogutakse tavaliselt siis, kui pungad avanevad. Seda võib koguda ka suvel, kuid nektar on kõige maitsvam kevadel, kui maapind on sulanud. Hiljem maitseb looduslik toode vähem ja maitseb rohkem nagu vesi.

Nektarit tuleks koguda enne lehtede ilmumist puule. Pärast seda ei voola mahl nii hästi, sest see kõik läheb lehtede arengusse. Seetõttu ei ole soovitatav koguda kasemahla hiljem kui aprilli keskel.

Kuidas salvestada

Kasemahla valmistamine kodus ei ole keeruline. Siiski tuleb märkida, et sellise toote säilivusaeg ei ole nii pikk. Selleks, et joogist kõige rohkem kasu saada, tuleks seda tarbida värskelt. Arstid soovitavad seda vee asemel juua. Kuumal ajal ja pärast füüsilist pingutust aitab see koostis kustutada janu.

Kuna looduslik jook on kergesti riknev toiduaine, ei tohiks seda hoida külmikus kauem kui kaks päeva. Et säilitada vähemalt osa vedeliku kasulikest omadustest, võib seda konserveerida, külmutada või teha sellest kvassi.

Kasekivisegu võib keldris hoida umbes kuu aega. Pärast seda aega võib see muutuda ebatervislikuks. Konserveerimine toob kaasa mõningate ravimite kadumise, samas kui külmutamine säilitab enamiku tervislikest vitamiinidest ja mineraalidest.

Kuidas õigesti juua kasemahla

Loomulikult on parem juua naturaalset kasemahla värskelt, ilma igasuguste lõhna- ja maitsetugevdajate või magusainete lisamiseta. Jook ise on selge ja magusa maitsega. Kuna värsket jooki saab juua ainult nektarikoristuse ajal, tuleks seda säilitada. Seda saab teha mitmel viisil, näiteks säilitades seda. Selleks keetke mahl ja valage see purkidesse, kasutades säilitusainena sidrunhapet. Joogi maitse parandamiseks võib lisada ka veidi suhkrut.

Koivunektari säilivusaja pikendamiseks tuleks valmistada ka kontsentraati. Selleks tuleb mass keeta mitu korda väiksemaks ja konserveerida tavapärasel viisil. Kasutamisel tuleb seda segada veega.

Külmutamist kasutatakse ka toote eeliste säilitamiseks.

Kui palju võib juua päevas

Kui vastunäidustusi ei ole, võite juua kuni kaks liitrit kasemahla päevas. Isegi urolitiasi või seedetrakti põletiku olemasolu ei ole vastunäidustuseks nektari kasutamisele. Sellistel juhtudel on vaja ainult vähendada võsukoorest võetud kogust.

Laste puhul tuleb kasekoor veega lahjendada, et vältida allergiat. Selle loodusliku komponendi esmakordsel kasutamisel peaksite veenduma, et talumatust ei ole.

Seda võib juua öösel ja tühja kõhuga.

Kasemahlal on diureetiline ja põletikuvastane toime, mis on eriti väärtuslik artriidi, podagra, reuma, troofiliste haavandite ja veenilaiendite ravis. Sellisel juhul tuleb kolm korda päevas 30 minutit enne sööki 50 ml kasetoodet, mis on veega lahjendatud vahekorras 2:1, juua. Kui soovite seda jooki võtta vahetult enne magamaminekut, tuleb arvestada mahla diureetilise omadusega, mis võib häirida teie puhkust.

Kaskenektarit võib juua tühja kõhuga, sest sellel on ümbritsev omadus, mis hoiab ära limaskestade ärrituse.

Mida saab teha kasemahlast: Retseptid

Kasemahla baasil on palju retsepte, mida iseloomustavad arvukad kasulikud omadused. Kasepuu looduslikust nektarist valmistatud joogid on toonilise toimega, nad ei suuda kahjustada inimese tervist. Näiteks on võimalik looduslikust mahlast valmistada kvassi või siirupit ning kasutada seda ka alkohoolse joogi valmistamiseks.

Kvass

Sellise joogi valmistamiseks on palju viise, nii et on üsna raske valida kõige edukamaid variante kvassi valmistamiseks. Kõige kasulikumaks peetakse leivakvassi, samuti toodet, milles kasutatakse mahla ja sultanasid.

Maitsva joogi valmistamiseks vajate kumbki 50 g sultanid ja kohvioad, 0,5 tassi suhkrut, 2,5 liitrit kasemahla, 3 rukkileivakoorikut.

Kõigepealt rösti kohvioad, kuivata rukkileivakoored ahjus ja valmista ette sultanid, pestes ja kuivatades neid.

Seejärel pange kõik koostisosad anumasse, valage naturaalset puiduvedelikku ja katke kummikindaga, mille ühe sõrme sisse on pistetud. Sellisel kujul peaks kvass säilima paar päeva. Kvas on valmis hetkel, kui kinnas maha langeb. Nüüd võib selle valada pudelitesse ja hoida külmikus.

Kvassi valmistamine sultanitega on järgmine: 3 liitrit mahla tuleb sõeluda välja, kasutades selleks marli. Seejärel lisage 20-25 suurt sultani. Seejärel saatke jook käärimiseks pimedasse kohta. See säilitab kõik nektari kasulikud omadused pikka aega.

Vein

Koivukoore veini valmistamiseks on vaja 25 liitrit mahla, 5 kg granuleeritud suhkrut, klaasi sultanid, 10 g sidrunhapet, klaasi mett - vastavalt soovile.

Kolm päeva enne veinijoogi valmistamist tuleks teha sultanite eelroog. Sultanate asemel võib kasutada pärmi (kui kasutatakse viimaseid, siis jäetakse selline etapp ära). Segage suures mahutis suhkur, kasemahl ja säilitusaine sidrunhappe kujul ning keetke. Vaht tuleb korrapäraselt maha koorida. Saadud vedelik peaks olema umbes 20 liitrit. Seejärel jahutage vedelik, lisage pärm ja mesi ning valage kõik käärituskannu. Katke sellise konteineri avaus augustatud kindaga. Nüüd pange see pimedasse kohta temperatuuril mitte üle 25 kraadi. Mõne nädala pärast valage kääritatud segu üle. Vedelik peaks olema kerge ja kasutatud glasuur peaks olema tühjaks lastud. Seejärel võib likööri valada klaaspakendisse ja hoida jahedas ruumis 2-3 nädalat.

Braga

Kuupruuni valmistamiseks kaskenektarist on vaja 30 liitrit mahlast ja 1 spl keefiri või piima. Valage 3 liitrit kasevedelikku eraldi vaadi. Keetke ülejäänud 27 liitrit madalal kuumusel paar tundi. Tulemuseks peaks olema 10 liitrit vedelikku, mis tuleb jahutada. Segage see 3 liitri värske viinaga ja lisage keefir (piim). Vala segu edasiseks kääritamiseks konteinerisse. Sellisel juhul hoidke potti koos tulevase keeduga ruumis, mille temperatuur ei tohi olla kõrgem kui 28 kraadi.

Kui paari päeva pärast ei ole käärimise märke näha, tuleb lisada 60 grammi kuivpärmi. Kahe nädala pärast on käärimisprotsess lõppenud ja vanni võib nüüd destilleerida. Täiendavaks puhastusmenetluseks on koostise läbimine läbi kasekoorest valmistatud söe.

Kassiirup

Siirupit valmistatakse tavaliselt suhkruga, kuid kaskijook ei vaja üldse magusainet. Sa pead lihtsalt liigne vedelik aurustuma.

Teil on vaja suurt potti. Valage mahutisse kuni pool mahutavusest mahla ja asetage see pliidile. Tasub märkida, et magusa siirupi valmistamise protsess on üsna pikk, sest algselt sisaldab puunektar vaid 3 protsenti suhkrut, samas kui valmistootes peaks selle aine kontsentratsioon olema 65-70 protsenti. Joogi pinnale tekib vaht, mida on oluline pidevalt eemaldada. Sellega tagatakse, et jook on selge. Valmistoode omandab helekollase või merevaigukollase värvuse. Kasesiirup on mee-taolise konsistentsiga. See näitab, et see on valmis.

Ühe liitri siirupi valmistamiseks kulub tavaliselt peaaegu 100 liitrit kasekoori. Suure koguse keetmiseks piisab ka väikesest kastrulisandist, tuleb lihtsalt vedelikku järk-järgult valada, kui kogus väheneb.

Säilitage jooki klaasist mahutis. Kui vedelik on kuum, valage see eelnevalt steriliseeritud pudelitesse ja sulgege kaanega. Ilma suhkruta saadud siirup on kasulik nii täiskasvanutele kui ka lastele. Hambaarstid kinnitavad teile, et teie hammastele ei ole kahjulik, pealegi aitab jook ennetada hambakahjustusi, sest see sisaldab parkaineid. Jooki võib lisada ka magusainena või kasutada jäätise peale puistamiseks.

Nende jaoks, kellel ei ole aega kasemahla pikalt keeta, on olemas retsept siirupi valmistamiseks granuleeritud suhkru abil. Kui jah, siis filtreerige värske kaskenektar läbi marli. Vala puhastatud viljaliha kastrulisse ja pane see tulele. Keetke segu 60 minutit, eemaldades alati vahu. Selle aja möödudes lisage suhkur, mis on 200 g suhkrut ühe liitri mahla kohta. Jätkake massi keetmist, kuni see saavutab soovitud konsistentsi. Magusat jooki saab kokku keerata samamoodi nagu esimesel juhul.

Joogile võib lisada sidrunit, piparmünti või sultanasid, et tuua esile õrna metsaaroomi. Väike kogus toob maitse esile, ilma seda üle võimendamata.

Huvitavad faktid kasemahla kohta

1. Puu nimi "kask" tuleneb vanaslaavi verbist, mis tähendab "valgendada".
2. Kasked võivad olla 40-45 meetri kõrgused ja nende tüvede läbimõõt võib ulatuda kuni 1,5 meetrini. Kuid sugukonda iseloomustavad ka põõsastunud taimed, mis on maapinnal vaevu nähtavad.
3. Selle puu seemned on väga kerged, kuni 5000 seemet grammi kohta. Tuul kannab seemned puust kaugele eemale.
4. Enamik kasepuuliike suudab kasvada ka igikeltsa. Muide, seda puud on maailmas umbes sada sorti. Venemaal peetakse seda taime üheks kõige levinumaks.
5. Kask kasvab peaaegu igal pinnaseliigil, olgu see siis märg, kuiv või soine pinnas.
6. Kasked elavad keskmiselt umbes sajandi, mõned liigid võivad elada kuni 4 sajandit.
7. Kasemetsas elab nn hirvemardikas, mis on üks Euroopa suurimaid mardikaid.
8. Õigeusklikud kristlased kasutavad sageli kasevõrusid oma kodude ja kirikute kaunistamiseks Püha Kolmainsuse päeval.
9. Kaselehtedest ja leelismetallist valmistatakse kollast värvi villale.
10. Seda puitu kasutati talupoegade eluruumide valgustamiseks, sest see põleb eredalt, kuid samas on vaevalt suitsune.
11. Kasepuid kasutatakse mitte ainult vene vannides, vaid ka loomade talvise söödana.
12. Sellest materjalist ei ole soovitatav ehitada konstruktsiooni, sest see puit mädaneb väga kiiresti.
13. Selle taime koort kasutati vanasti sageli paberi asemel, sest see ei karda niiskust. Tänu sellele materjali omadusele on tänapäevani jõudnud mitmesugused 11.-15. sajandist pärinevad teated.

Foto kasemahlast