Kasemahla toidud ja joogid: 23 retsepti

Looduslik eliksiir, mis sisaldab rohkelt askorbiinhapet, A- ja B-vitamiine, kaaliumi, rauda ja mangaani, on juba ammustest aegadest alates joodud vitamiinipuuduse vastu võitlemiseks, kasutatud haavade paranemiseks. Looduslik kasemahl värskendab, kustutab janu, ravib ja noorendab nahka.

Kasemahl: millal, kust ja kuidas seda õigesti koguda?

Selleks, et kahjustatud kasetüvest voolav selge vedelik oleks maksimaalselt kasulik, peate teadma, millal, kust ja kuidas seda koguda.

Millal koguda

Puude nektari kogumise aeg sõltub kliimavööndist ja ilmastikutingimustest. See algab märtsi keskel või aprilli alguses ja kestab kuni lehtede avanemiseni.

Märgid intensiivsest mahlakäigust:

• lumesadu;
• Pungade paisumine kaskedel.

Et veenduda, et on saagikoristuse aeg, torgake madalat kasetüve kohmakalt kohmakalt kohmakalt kohmakalt kohmakalt kohmakalt kohmakalt kohmakalt kohmakalt kohmakalt kohmakalt kohmakalt kohmakalt kohmakalt. Kui näete, et tilk vedelikku paistab välja, on aeg alustada korjetamist.

Oluline! Puud elavad bioloogiliste rütmide järgi. Kaskedest eraldub rohkem mahlu kella 10 ja 18 vahel.

Kust koguda

Hankige taimede nektarit väljaspool linna, eemal keskkonnale ebasoodsatest piirkondadest:

• tiheda liiklusega teedel;
• VOOLULIINID;
• tööstusettevõtted;
• kalmistud;
• prügilad;
• kemikaalidega töödeldud põllumajandusmaa.

Kaskede juured tungivad sügavale mulda ja ei ima mürgiseid aineid, kuid taime maapealsed osad koguvad neid.

Seadusega on keelatud (Venemaa Föderatsiooni haldusõigusrikkumiste seadustiku artikli 8.26 3. osa) kasemahla kogumine avalikes aedades, linnaparkides, ajaloo- ja kultuuriväärtuslikes kaitsealadel, botaanikaaedades, haiglate, puhkekodude ja sanatooriumide läheduses. Keelatud on toidumetsavarude koristamine kohtades, kus elavad punases nimekirjas olevad loomad ja ohustatud taimeliigid.

Kuidas õigesti koristada

Venemaa Föderatsiooni loodusvarade ja keskkonna ministeerium on oma 28.07.2020. aasta käskkirjaga nr 495 kinnitanud kasemahla kogumise eeskirjad:

1. Looduslikku jooki soovitatakse kaevandada puude langetamiseks ettenähtud aladel.
2. Mahla kogumiseks võib kahjustada ainult üle 50-aastaseid kaski, mille tüve läbimõõt on vähemalt 20 cm.
3. Kui puu on paksem, võib puurida kuni neli auku, mille vahemaa on vähemalt 8 cm ja mis asuvad 25 cm kõrgusel juurikaelast.

Puu peaks olema tugev, terve ja harunenud krooniga. Kui noori kasepuid kasutatakse saagikoristuseks, võivad nad ära surra.

Mahlade kogumise suunised:

1. Lähenege puule lõunaküljelt. Koorige maha 2 cm x 2 cm suurune ruut koor.
2. Tehke puuriga, kruvikeeraja või käsipuuriga auk kallakuga alla mese (2-3 cm). Vasaraga lööge plastist või alumiiniumist soon sisse.
3. Kui selge vedelik hakkab välja voolama, asetage konteiner alla ja seotakse see tüve külge.

Ühest kasest saab koguda kuni 8 liitrit mahlu. Kõige humaansem ja mugavam viis loodusliku eliksiiri ekstraheerimiseks on kasutada tilgakausi. Sisestage plastmassist ots puuritud auku ja laske teine ots ilma nõela ja adapterita purki.

Puu säilitamiseks sulgege auk pärast korjamist kuiva oksa tükiga. See paisub, blokeerides täielikult mahlade väljumise. Puutükki võib asendada vaha, aialakk, sammal ja isegi närimiskumm.

Kasemahla kasulikud omadused ja koostis

Kasulikud omadused, mille tõttu on hea mõte lisada oma toidule kaskenektarit:

1. Vähendab kahjuliku kolesterooli taset.
2. Suurendab immuunsust, vastupanu külmetushaigustele.
3. Stimuleerib ajutegevust, koondab tähelepanu, parandab kognitiivseid võimeid.
4. Parandab une.
5. Alandab valulävendit.
6. Parandab suguelundite funktsiooni.
7. Detoksifitseerib keha mürgistest ainetest, kusihappest, ammoniaagist, fosfaatidest.
8. Surub vähirakkude arengut.
9. Osaleb hüpofüüsihormoonide sünteesis.
10. Kontrollib lihaskoe kokkutõmbumist.
11. Aitab kaotada liigset kehakaalu.
12. Puhastab, uuendab nahka.
13. Normaliseerib ainevahetust, happe-aluselise tasakaalu, hormonaalset tausta.
14. Kõrvaldab hajameelsuse, väsimuse, võitleb depressiooniga.
15. Hoiab ära kuseteede, ateroskleroosi ja hambakahjustusi.

Jook takistab dehüdratsiooni, leevendab põletikku suus, stimuleerib südant, normaliseerib vererõhku.

8 alkoholivaba kasemahla joogi retsepti

Kasemahla ja kättesaadavate koostisosade abil saab valmistada mitmesuguseid tervislikke jooke.

Kasemahlakvass

Kasekvassi valmistamiseks on mitmeid võimalusi.

Variant 1
Sõeluda 5 liitrit taimenektarit ja keeta see keemiseni. Kui see jahtub, lisage 25 g pärmi vedelikule ja jätke see neljaks päevaks seisma. Viiendal päeval valage kvass pudelitesse ja sulgege tihedalt korgiga. Hoida jahedas kohas.

Variatsioon 2
Pigistage kahe sidruni mahl välja, valage 5 liitrile sõelutud puidunektarile. Lisage 1 spl mett, 25 g pärmi. Vala pudelitesse, lisa 3 sultanit igaühele. Pange see pimedasse jahedasse ruumi. Kasekvass on valmis 14 päeva pärast.

Variatsioon 3
Kui olete kogunud palju mahla, valage see tünni. Pange mõned kõrbenud rukkileivakoored marli- või riidest kotti. Et kvass kestaks suve lõpuni, lisage pärast kääritamise algust ämbrisse tammepuust koor.

Mahl koos sidruni või apelsiniga

Kasemahl koos tsitrusviljadega on tugevama maitse ja lõhnaga ning on tervisele kasulikum.

Koostisained:

• 3 liitrit puunektarit;
• veerand sidrun;
• 2 oksa piparmünt;
• 0,5 spl suhkrut.

Ettevalmistus:

1. Sõeluda kasemahl läbi marli. Pange pott koos joogiga pliidile.
2. Steriliseerige purgid ja metallkaaned.
3. Sega sisse suhkur ja vala sisse pressitud sidrunimahl.
4. Pärast keetmist lisage piparmünt. Jätka mahla keetmist 10 minutit madalal kuumusel.
5. Vala purkidesse ja sulge. Keerake purgid tagurpidi ja katke tekkega.
6. Kui see on jahtunud, pane see hoiule.

Kui kasutate sidruni asemel magusat apelsini (1), vähendage suhkru kogust 3 lusikani. Lõika puuviljad ringideks ja aseta need steriliseeritud purgi põhja. Vala keev kasemahl koos suhkru, piparmündi ja 1 tl sidrunhappega, pitseeri.

Roosiõie jook

Värske kasemahl koos pihlakamarja viljadega annab joogile kauni telliskivivärvi ja suurendab vitamiinide kontsentratsiooni.

Koostisained:

• 6 l kasemahla;
• 100 г roosiõied;
• 1 tl sidrunhapet;
• kaks klaasi suhkrut.

Kuidas valmistada:

1. Loputage roosiõied, eemaldades peened jäätmed.
2. Sõeluda liitrine kasemahl kastrulisse, lisada roosiõied. Pange soojendusele.
3. Keeda 5 minutit madalal kuumusel. Võtke pott pliidilt, katke tekkega ja laske 10-15 tundi tõmmata.
4. Peske ja steriliseerige purgid ja kaaned.
5. Lisage ülejäänud kasemahla juurde suhkur ja sidrunhape. Kuumuta keemiseni, kuid ära keeda.
6. Vala roosiõiejook purkidesse. Täitke puuduv maht puidunektariga.
7. Sulgege purgid kaanega. Aeglaselt jahtuda teki all. Jäta jahedasse, valgustuseta kohta.

Kuigi toiduvalmistamise protsess ei ole kiire, ei valmista lõpptulemus pettumust.

Kasemahl sultanate ja meega

Pange pannile 5 liitrit sõelutud kasemahla. Kuumuta keemiseni. Lahustage 1 spl mett vedelikus. Asetage 3 sultaniini igasse liitrisse steriliseeritud purki, valage jook üle ja sulgege.

männilõhnaline kasemahl

Valmistage ise tervislik ja aromaatne jook, purustades kaks supilusikatäit pestud männinõelu pastaks, valage üle klaasi kasemahla.

Pange konteiner 3 tunniks keldrisse või külmikusse. Seejärel kurnake, lisage maitse järgi mett ja jooge.

Odrakvassi jook

Lisage röstitud otra, et valmistada linnase-koivamahlapõhist jooki.

Valmistamismeetod:

1. Rösti poolteist tassi otra kuival pannil mustaks, aeg-ajalt segades.
2. Sõeluda kuus liitrit kasemahla emailitud potti või ämbrisse. Sega sisse tass suhkrut, 6 spl sultanasid ja jahutatud terad.
3. Jätke mahl 3 kuni 4 päevaks käärima.
4. Filtreerige kvass, valage see pudelitesse ja pange külmikusse.

Joogi värvus sõltub sellest, mil määral oder on keedetud.

Kasemahl kuivatatud puuviljadega

Maitsva ja tervisliku joogi valmistamiseks on vaja

• 100g segatud kuivatatud õunad, pirnid, ploomid;
• 5 liitrit puunektarit.

Sõelake mahl kastrulisse, lisage kuivatatud puuviljad, keetke paar minutit. Steriliseerige purgid ja kaaned ükskõik millisel viisil. Vala jooki ja sulge see.

Berezovitsa jook

See retsept on laialt levinud Siberis ja Uuralis.

Tihendage liitrine kasemahl pudelisse. Lisage 10 g suhkrut, 3 sultanit, mõned viilud hapu õunu. Korgistage konteiner ja pange see külma kätte. 2 nädala pärast võib prisket kaske juua.

Alkohoolsed kasemahlajoogid: 6 retsepti

Puidunektarist ei ole kodustes tingimustes raske valmistada erineva kangusega alkoholi, maitse sõltub veinivalmistaja eelistustest.

Marjad kasemahla peal

Kuumutage 12 liitrit kasemahla 35 kraadini. Valage 3 kg granuleeritud suhkrut, segage see üles, valage see klaaspudelisse, jättes kolmandiku pudelist vabaks.

Lahjendage 200 g pagaripärmi veega vastavalt pakendil olevatele juhistele ja lisage magusale vedelikule. Lisage 1 spl piima või keefiri, et vahtu kustutada.

Pange pudel sooja ja pimedasse kohta ning sulgege see veeklappidega, et gaas saaks väljuda. 10 päeva pärast on tõmmis käärinud, valgustatud ja muutunud kibedaks.

Joogil on magus ja meeldiv maitse, kui selle kangus ulatub kaheksa kraadini.

Koivumahla moonshine

Asjatundjate sõnul on kasemahla moonshine kergesti joodav, erineb maitselt vodkast ja ei põhjusta tugevat joovastust.

Kolme liitri moonshine'i valmistamiseks on vaja 10 liitrit puljongit ja moonshinerit.

Destilleerimisprotsess:

1. Asetage madala alkoholisisaldusega vedelik destilleerimiskuuti, lülitage põleti madalale kuumusele.
2. Valage 150 ml destilleerimisjook maha, kuna see sisaldab suure kontsentratsiooniga vaiguõli.
3. Puhastage kogutud alkohol aktiivsöega.
4. Alustage uuesti destilleerimisprotsessi.
5. Lahjendage moonshine puhastatud veega, kasutades alkoholimõõtjat.
6. Ühe päeva pärast viige läbi täiendav filtreerimine.
7. Lisage kuupruudule 2 g mangaani 1 liitri kohta. 10 tunni möödudes sadestuvad kahjulikud õlid helvestena ja alkoholi karmiinpunane värvus muutub kahvaturoosaks.
8. Viimane etapp on filtreerimine. Kasutage veefiltrit, mille padrun neelab kahjulikud elemendid.

Saate selge ja maheda maitsega moonshine'i. Kui alkohoolne jook on lahjendatud 35-40 kraadini, ei teki iseloomulikku lõhna.

Koivuvein

Isegi algaja veinivalmistaja saab selle retsepti abil valmistada omatehtud veini.

Juhised selle valmistamiseks:

1. Ühendage 0,7 liitrit kuiva valget veini, 0,7 kg suhkrut ja kolm liitrit puumahla. Vala segu tünni.
2. Pange alkohol paariks kuuks jahedasse kohta.
3. Veini nõrutada, kurnata ja pudelisse panna. Hoidke jooki vähemalt paar kuud.

Valikandina võite valge kuiva veini asemel lisada portveini ning maitse parandamiseks kuivatatud aprikoose, mett ja sultanasid.

Õlu

Selleks, et valmistada 4 liitrist kasemahlast kodus pruulitud õlut, mis maitseb ka kõige nõudlikumatele gurmaanidele, on vaja erinevaid tooteid:

• 1 kg suhkrut;
• pool kotikest õllepärm;
• 15 grammi sidrunikoort.

Kuidas valmistada:

1. Pange pott koos köögiviljanektariga pliidile. Keetke ja keetke 20 minutit.
2. Lisage potti riivitud koor ja suhkur.
3. Jätkake vedeliku kuumutamist, kuni magusad kristallid on lahustunud.
4. Vala teise anumasse ja lisa pärm.
5. Jätke pimedas ja soojas ruumis nädalaks, segades ja koorides vähemalt 2 korda päevas.
6. Kui käärimisprotsess on lõppenud, kurnake õlut ja pange see pudelisse.

Kodune šampanja kasemahlast

Koduse šampanja valmistamiseks valmistage:

• 6 liitrit kaskede nektarit;
• 1,5 kg suhkrut;
• 25 г mesi;
• 0,5 tl sidrunhapet;
• 50 г sultanad2 tl suhkrut, 5 spl vett starteri jaoks.

Kuidas teha:

1. Lisage suhkur ja sultanad vette. Laske starteril käärida 4 päeva.
2. Pange pliidile emailitud kastrul, kuhu on kurnatud kasemahl. Sega sisse suhkur ja sidrunhape. Keetke seda, kuni vedelik on vähenenud 15%.
3. Jahutage poti sisu, lisage mesi ja starter.
4. Vala klaaspudelisse ja lase kuu aega käärida.
5. Valage vedelik ettevaatlikult puhtasse anumasse, ilma et see mõjutaks pudelis olevat setet.
6. Piserdage 10 g suhkrut ühe liitri plastpudelitesse, valage käärinud mahl, sulgege korgiga ja jätke nädalaks pimedasse kohta.
7. Kontrollige perioodiliselt alkohoolse joogi gaasisisaldust. Kui pudelid on paistes ja kõvad, avage kaaned veidi ja laske liigne süsihappegaas välja.
8. Nädala pärast asetage šampanja külmkappi või keldrisse, pudelid lamades riiulitele.

Koduse vahuveini säilivusaeg on piiratud 6 kuuga.

Honeydew

Valmistage 400 g mett, 200 g musta leiba, 100 g värsket pärmi, 4 l kasemahla.

Ettevalmistamise algoritm:

1. Vala mahl roostevabast terasest kaussi, vala juurde mesi. Keetke ja keetke tund aega madalal kuumusel.
2. Lase vedelik puust tünni.
3. Määrige leivaviil pärmiga ja lisage see mesi põhja.
4. Viige tünni lähedale soojusallikale.
5. Kui käärimine on lõppenud, valage vedelik pudelitesse, sulgege korgiga ja pange külmikusse.

Kui soovite kangemat mõdu, lisage lõppjooki 400 ml veega pooleks lahjendatud piiritust.

Milliseid toite saab valmistada kasemahlaga

Koduperenaised ja professionaalsed kokad kasutavad vee asemel kasemahla kala- ja lihasuppide, puderite, okroshka keetmisel. Soolalahust saab kasutada köögiviljade marineerimiseks.

Marmeladist

Lisage 2 spl agar-agarit 300 g kasemahla juurde. Sega, kuumuta keemiseni ja keeda pool minutit. Vala vedelik vormidesse. Et anda tootele hapukas ja lilleline aroom, määri marmelaad kuivatatud violettidega.

Granita

Külmutage värske kasemahl koduses sügavkülmikus. Jagage see enne serveerimist tükkideks, tükeldage blenderiga puruks. Magus kasemahl sobib granita valmistamiseks.

Siirup

Siirupi valmistamiseks ei ole suhkrut vaja, lihtsalt aurustage mahlast liigne niiskus.

Võtke lai, madal kastrul. Täitke pool potist puunektariga ja asetage see madalale kuumusele. Juhinduge värvusest ja konsistentsist. Siirup on valmis, kui vedelik on muutunud merevaigukollaseks ja on mee-taolise viskoossusega.

Äädikas

Maheda äädika valmistamiseks valage kasemahl laiasse kastrulisse, katke see riidega ja asetage 7-10 päevaks soojusallika lähedale. Segage aeg-ajalt, et kiirendada vedeliku oksüdeerumist.

Kui aeg on möödunud, asetage mahuti koos sisuga nädalaks külma kohta, et sete settiks. Kasemahla äädikas maitseb umbes poole kontsentreeritumalt kui õunaäädikas. Seda kasutatakse roheliste salatite maitsestamiseks koos päevalilleõliga.

Puder

Loputage riis või kaerahelbed põhjalikult ja pange need pannile. Valage kasemahla üle, kuni see on umbes 3 cm paksune. Kuumuta ahi 140 kraadini.

Kata kauss riisi (kaerahelveste) ja mahlaga fooliumiga ja pane see pooleks tunniks ahju. Soolake valmis puder, lisage mett, pähkleid, küpsetatud, hakitud porgandeid.

Kalasupp

Kasemahlaga kalasupi keetmiseks võetakse valge kala, mille maitse on kombineeritud kasekoori maitsega, kerge magususega.

Koostisained:

• 500 г hiidlest;
• 2 mugulat kartulid;
• iga porgand, sibul;
• 2 liitrit kaskede nektarit
• 2 loorberilehed;
• 6 pipraterad;
• sool;
• 80 ml vodka.

Kuidas valmistada:

1. Koorige köögiviljad. Viiluta mugulad ribadeks, lõika porgandid ringideks ja lõika sibulad risti-rästi põhja juures.
2. Pange kala, köögiviljad, sool ja vürtsid paksuseinalisse kastrulisse.
3. Valage üle mahlad, asetage pliidile.
4. Kui see on keema hakanud, vähendage kuumust ja keetke 40 minutit.
5. Võtke kala välja, eemaldage luud, pange fileed tagasi.
6. Eemaldage, visake ära keedetud sibul.
7. Vala sisse viina, lülita tuli välja, lase supil 10-15 minutit tõmmata.

Serveeri roog kuumalt või jahutatult, puista peale hakitud tilli, rohelist sibulat.

Ocroshka

4 tüki rustikaalse okroshka jaoks on vaja:

• 0,6 l kääritatud kasemahla;
• 2 värsked kurgid;
• 100 g keeduvorsti;
• 150 g keedetud kartulit;
• kaks keedetud muna;
• 80 г redised;
• 1 tl soola, sinep;
• 30g värske tilliVärske till, kevadine sibul;
• 2 spl. majonees või hapukoor.

Ettevalmistusetapid:

1. Tükelda rohelised köögiviljad ja pane need kastrulisse. Lisage soola ja sõtkuge purustajaga.
2. Tükeldage kartulid, vorst ja munavalged. Riivi redised ja kurgid riiviga. Lisage koostisosad roheliste hulka.
3. Püreesta munakollased sinepi ja soolaga. Lisage majonees. Vala juurde kaskenektar ja sega. Vala üle kuiva segu.

Serveeri okroshka jahutatult valge röstsaiaga. Kui roog ei ole piisavalt happeline, lisage sidrunimahla.

Kasemesi

Kasemesi valmistamiseks vajate viilu rukkileiba, 20 g värsket pärmi, 3 liitrit kasemahla ja 0,5 kg mett.

Vala mahl üle mee, pane pann pliidile, keeda madalal kuumusel tund aega. Lisage leib koos pärmiga, mis on peale määritud, ja asetage anum 60 minutiks soojale kohale. Niipea kui käärimisprotsess algab, võtke leib välja. Katke pann rätikuga ja oodake, kuni käärimine on lõppenud.

Valage vedelik pudelitesse, sulgege tihedalt ja hoidke külmikus või keldris horisontaalselt. Kasemesi valmib nelja kuu pärast.

Spargel kasepuust soolvees

Üllatage oma külalisi ebatavalise rooga - kõrvitsas marineeritud spargel.

Lõigake kõrvitsalt ülemine osa ära ja eemaldage viljaliha. Pange pestud ja kuivatatud sparglid sisse, täitke need soolveega ja jätke paariks päevaks külmikusse.

Soolalahuse valmistamiseks võtke 1 spl soola liitri kasemahla kohta, paar tillivarju, 2 küüslauguküünt, loorberileht, kaks pipraküünt musta pipart ja kaks vürtsiküünt.

Kuidas õigesti juua kasemahla

Ravimina kasutatavat taimset nektarit juuakse kolm korda päevas enne sööki kuu aja jooksul.

Kui kõrvaltoimeid ja vastunäidustusi ei esine, võib annust suurendada, vähendades manustamise kestust kahe nädalani. Diabeedi korral lahjendatakse looduslik eliksiir 50% ulatuses veega.

Kui palju võite päevas juua

Tasub piirduda ühe või kahe klaasi kasemahlaga päevas, et mitte saada seedetrakti funktsioonide häireid.

Kas seda saab juua öösel ja tühja kõhuga?

Puuviljane jook, ei mõjuta happesust ega ärrita limaskesta. Seetõttu soovitavad toitumisspetsialistid seda juua tühja kõhuga, isegi seedehäirete korral, nagu pankreatiit, gastriit, maohaavand, kaksteistsõrmiksoole haavand.

Enne sööki vedeliku joomine on kasulik, sest taimne nektar reguleerib ainevahetust ja normaliseerib soolestiku mikrofloorat.

Ööpäevane mahla kasutamine ei ole soovitav, kuna sellel on diureetiline toime.

Vastunäidustused kasutamiseks

Puidueliksiir on vastunäidustatud alla üheaastastele lastele, kellel on urolitiasi, allergiat kasekõrvitsate õietolmu suhtes.

Saponiini sisaldava joogi liigne tarbimine põhjustab kõhupuhitust, puhitust, kõhulahtisust.

Kasemahla säilivusaeg ja ladustamistingimused

Värskelt korjatud taimenektar hakkab toatemperatuuril käärima teisel või kolmandal päeval ja muutub häguseks.

Kui paned joogi klaaspurgis kohe külmkapi riiulile, säilitab see oma tarbimisomadused kuni viis päeva.

Kuidas säilitada talveks

Klassikaline konserveerimisretsept säilitab kasulikke keemilisi elemente kuus kuud.

Kuidas valmistada:

1. Peske klaaspurgid põhjalikult. Valmistage kaaned ette.
2. Voldige marli tükk mitu korda, katke sellega purk ja kinnitage see. Sõeluda kasemahl, lisada suhkur (3 spl 1 liitri kohta), panna tulele.
3. Kuumutage kuni esimeste mullideni, kuid ärge keetke, et säilitada kasulikud ained.
4. Steriliseerige purgid ahjus või aurus, keetke kaaned eraldi kausis.
5. Valage jook klaaspakenditesse ja sulgege kaaned.

Katke konservid tekiga ja hoidke neid pärast jahtumist keldris või mõnes muus pimedas jahedas kohas.

Kas ma saan külmutada

Kui koduses sügavkülmikus on piisavalt ruumi, asetage kilepudelitesse valatud kurnatud mahl ohutult. Põhitingimuseks on tihedalt suletud kaas ja mahutid, mis ei ole täiesti täis, sest külmumisel kipub vedelik paisuma.

Vitamiinijoogi säilivusaeg sügavkülmas on 8 kuud.

KÜSIMUSED JA VASTUSED

Joogi fännid on huvitatud teabest selle gastronoomiliste, meditsiiniliste ja kosmeetiliste omaduste kohta.

Kuidas maitseb kasemahl?

Kasemahlal on eriline meeldiv maitse, milles on puidu, ebaküpse arbuusi ja sidruni nüansse. Suhkrukontsentratsioon joogis on 0,5-2% ja sõltub eelmise talve ilmastikutingimustest.

Kui ei olnud tõsiseid külmakraade, siis maitse ei erine veest. Karmide külmade korral kogunevad suhkrud intensiivsemalt.

Milliseid haigusi ravib kasemahl?

Kasemahl on kasulik maksahaiguste, sapipõie, düsbakterioosi, reuma, artriidi, podagra ja tuberkuloosi puhul. Tervendav jook ei ärrita mao seinu, mistõttu gastriidi, mao- ja soolehaavanditega patsiendid lisavad selle oma dieeti.

Mahl suurendab organismi vastupanu külmetushaigustele, kiirendab ainevahetusreaktsioone ja puhastab verd.

Diureetiliste omadustega taimenektar vähendab kõrget vererõhku, ravib stenokardiat, rauapuudulikku aneemiat, suurendab hemoglobiini.

Milline on kasemahla mõju maksale?

Looduslik jook aitab maksal neutraliseerida ja eritada toksiine, soodustab sapipõie tootmist ja väljavoolu, mis parandab seedimist, kiirendab toitainete imendumist.

Kas ma võin oma nägu kasemahlaga pesta?

Kevadel, mahlahooajal, unustage vahud, kosmeetilised toonikud. Igapäevane pesemine või pühkimine kasemahla jääkuubikutega näol, kaelal ja dekolteepiirkonnas puhastab ja värskendab suurepäraselt kõiki nahatüüpe. Mahl helendab ka frekkisid, pigmendilaike ja võitleb akne vastu.

1. Et toonustada oma talveväsinud nahkpinda, tee kosmeetiline savimask, mida lahjendad loodusliku joogiga.
2. Ühendage klaas kasemahla 1 tl mee ja kuus tilka sidrunimahla ning teil on noorendav kreem, mida saate kasutada naha puhastamiseks hommikuti ja õhtuti.
3. Looduslik eliksiir vabaneb ka rasvastest juustest. Enne iga peapesu hõõruda juurtele kreem, mis on valmistatud kahest klaasist kasemahla, supilusikatäiest mee, teelusikatäiest soola ja klaasist viina. Need ravimeetodid normaliseerivad talitegevuse.
4. Kasemahl loputusvahendina vabaneb haprastest juustest ja kõõmast.

Kui järgite kogumis- ja tarbimisreegleid, aitab kaskenektar korvata kevadist vitamiinipuudust, tugevdada immuunsüsteemi ja vähendada liigesehaigustest tingitud valu intensiivsust. Kasemahla ei kasutata mitte ainult tervendava eliksiirina. Seda kasutatakse ka mitmesuguste jookide, esimeste ja teistsuguste roogade ja isegi magustoitude valmistamiseks.