Mida valmistada riisinuudlitega: 20 riisinuudli retsepti

Riisinuudlid on populaarsed Jaapani, Hiina, Vietnami ja Indoneesia köögis. Nuudlid on kokkade lemmikud kiire toiduvalmistamise ja uute fantaasiarikaste retseptide loomise võimaluse tõttu. Toitumisnõustajad soovitavad toodet inimestele, kes järgivad soolavaba ja gluteenivaba dieeti.

Riisinuudlid kana ja köögiviljadega

Üks populaarsemaid hiina roogi, mida on lihtne ja kiire valmistada, on riisijahunuudlid kana, seente ja köögiviljadega.

Koostisained:

• 300g kumbki kanafilee, riisinuudlid;
• 1 tükk porgandit ja punast paprikat;
• 3 küüslauguküünt;
• 100 g seeni;
• 0,5 tassi kanapuljong;
• 150 g brokolit;
• 1 tl maisitärklist;
• 2 spl oliiviõli, ketšup;
• 0,5 tl ingverit;
• seesamiseemned;
• 100 ml sojakastet.

Kuidas valmistada:

1. Lõika nahata fileed tükkideks, pane need kaussi, vala peale sojakaste. Lisage läbi pressi purustatud küüslauk. Pane veerand tunniks külmikusse.
2. Koori kõik köögiviljad.
3. Tükeldage paprika, porgandid, seened viiludeks. Lõika brokoli õisikuteks, iga õisik tükeldatakse väikesteks tükkideks.
4. Valmistage nuudlid vastavalt pakendil olevatele juhistele, lisage lusikatäis õli.
5. Kuumutage pann ette. Prae kana kolm minutit. Pange need teise pannile.
6. Prae tükeldatud köögivilju ja seeni samas õlis ühe minuti jooksul segades. Lisage ingver, keetke veel 3 minutit.
7. Segage eraldi kausis kokku kanapuljong, sojakaste, tärklis ja ketšup.
8. Asetage kanafilee ja nuudlid koos köögiviljadega pannile, valage üle puljongiseguga. Hautage, kuni kana on läbiküpsetatud.

Enne serveerimist puista maitsvat rooga valgete seesamiseemnetega.

Riisinuudlid köögiviljadega sojakastmes

Kerge roog, milles on palju aroome ja maitseid, mis sobib dieedilauale. 100 g nuudlite energiaväärtus koos köögiviljadega on 72 kcal.

Koostisained:

• 200 g riisinuudleid;
• Üks punane paprika, üks suvikõrvits, üks suvikõrvits;
• 2 porgandit;
• 3 küüslauguküünt;
• 50 ml taimeõli, sojakastet ja Worcester-kastet;
• kuum jahvatatud pipar, sool;
• petersell.

Toiduvalmistamise sammud:

1. Keeda riisinuudlid, lase 20 minutit tõmmata. Loputage külma veega.
2. Loputage ja koorige köögiviljad. Eemaldage paprikast sisemine membraan ja seemned.
3. Riivi porgandid Korea riiviga. Lõika noor suvikõrvits, suvikõrvits ja paprika juulienne'ideks.
4. Kuumutage sügav pann õli. Pange kõik tükeldatud köögiviljad pannile.
5. Kui need on pehmed, valage sisse soja- ja Worcester-kastmed, sool ja pipar. Pressige küüslauk läbi küüslaugupressi.
6. Kui kastmed on keema hakanud, lisage nuudlid ja kuumutage läbi. Lisage jämedalt hakitud peterselliürdid. Pärast 2-3 minutit eemaldage pann tulelt.

See on huvitav! Kas teadsite, et ainult mungoubadest või ubatärklisest valmistatud nuudlid jäävad pärast keetmist läbipaistvaks. Riisinuudlid kaotavad pärast keetmist läbipaistvuse.

Nuudlid Tom Yum kastmes kana ja kana vahel

Selle eksootilise roa valmistamiseks valmistage koostisosade kogum:

• 250 sous vide kana (kilekotis, millest on õhk välja pumbatud), kuubikuteks lõigatud;
• 80 g värskeid seeni;
• 160 g nuudleid;
• 60 g kirsstomateid;
• 40 ml sidruni-kalakastme kaste;
• 150 g kookospiima;
• 10 g värsket sidrunheina ja laimi lehti;
• sool, pipar;
• taimeõli;
• 30 g ingveri, šalottsibula ja küüslaugu vürtsipastat;
• 5 g koriandrirohelist;
• 50 g tšillipastat.

Ettevalmistamise algoritm:

1. Pese tomatid ja seened. Lõika tomatid neljandikeks ja kirsstomatid pooleks.
2. Pange seened koos õliga tugeval kuumusel eelkuumutatud pannile.
3. 3 minuti pärast lisage tomatid, maitsestage soolaga. Veel ühe minuti pärast pange panni sisu kaussi.
4. Visake riisinuudlid koos soolaga pannile, valage üle keeva veega. Küpseta kõrgel kuumusel 3 minutit.
5. Kuumuta pannil õli, milles seened küpsetati. Pange sinna sisse noaga hakitud sidrunhein ja laimilehed. Minuti pärast eemaldage, visake ära.
6. Kasta kana, vürtsipasta maitsestatud õli sisse.
7. Pärast minutilist praadimist valage liha üle tšillipasta, kookospiima, 60 ml vee, kalakastme ja sidrunikastme segu.
8. Lisage keedetud nuudlid, segage segamini.

Laotage nuudlid ja kaste taldrikutele. Lisage röstitud seened ja kirsstomatid, kaunistage hakitud koriandriga.

Kuidas teha riisinuudleid krevettidega

See populaarne Jaapani roog on valmistatud jahutatud, mitte külmutatud krevettidest.

Koostisained 2 portsjoni jaoks:

• 10 krevetti;
• 250g nuudleid;
• 6 kirsstomatit;
• 1 roheline pipar, üks sibul;
• 1 spl taimeõli;
• 100 ml sojakastet.

Valmistamismeetod:

1. Eemaldage krevettadelt kitiinne kate.
2. Peske, koorige köögiviljad. Lõika paprikapoolikud risti kitsasteks ribadeks. Lõika tomatid pooleks, koori sibulad sulgedeks.
3. Pange sibulad, paprika ja krevetid kuumutatud pannile koos õliga ja küpsetage 3 minutit. Jätkake küpsetamist 5 minutit.
4. Visake sisse nuudlid ja kirsipoolikud. Vala sisse sojakaste ja paar lusikatäit vett.
5. Hautage, kuni vedelik on aurustunud.

Serveeri kuumalt, puista peale hakitud peterselliürte.

Mereannid riisinuudlitega

Riisinuudlid sobivad hästi koos mereannidehõrgutistega, mida täiendavad köögiviljad.

Koostisained:

• 350 g nuudleid, mereannid;
• kaks porgandit;
• üks pipar;
• 2 spl sidrunimahla, oliiviõli.

Samm-sammult juhised:

1. Koori küüslauk, sibul koorest ja pipar seemnetest.
2. Keetke nuudlid vastavalt tootja pakendil olevale soovitusele.
3. Tükeldage paprika pooleldi rõngasteks, hakake sibulad kuubikuteks, porgandid ribadeks ja viilutage küüslauk. Lisage kuumutatud pannil õli, lisage esmalt sibul, veidi hiljem porgandid.
4. Praadimise lõpu lähedal lisage paprika, küüslauk.
5. Lisage mereannid köögiviljasegule ja hautage 5 minutit.
6. Sega sisse keedetud nuudlid.
7. Vala juurde sidrunimahl ja sojakaste ning lülita kuumus välja.

Enne serveerimist kaunistage taldrik riisinuudlite ja mereandidega koos tilli oksa, sidruniviiludega.

Vihje! Loputage nuudleid pärast keetmist ainult külma veega, et eemaldada pinnalt väljaulatuv tärklis ja vältida toote keemist, mis muudab selle moosiks.

Riisinuudlite keetmine seente ja köögiviljadega

Maitsvate marineeritud riisinuudlite valmistamiseks on vaja:

• 1 tükk porgandit, kurki, paprikat;
• 150 g riisinuudleid;
• 100g seeni;
• 150 ml sojakastet;
• 20 ml sidrunimahla;
• 50 ml vett;
• Koriandri kobar;
• 2 küüslauguküünt;
• 2 spl seesamiseemneid;
• 4 spl oliiviõli.

Kuidas valmistada:

1. Peske seened, tükeldage ja keetke viis minutit. Laske vesi ära.
2. Valmistage nuudlid ette vastavalt pakendil olevale juhendile.
3. Peske ja koorige köögiviljad. Lõika paprika, porgand ja kurk õhukesteks viiludeks.
4. Segage kaste, vesi, õli, sidrunimahl, hakitud koriander ja küüslauk. Keeda 2 minutit madalal kuumusel.
5. Kombineeri nuudlid, köögiviljad ja seened. Vala nende peale marinaadi.

Enne serveerimist asetage roog salatikaussi, kaunistage seesamiseemnetega.

Aasia riisinuudlid kalkuniga

Lihtne roog, mis on südamlik, tervislik ja maitsev.

Koostisained:

• 150 g riisijahunuudleid;
• 350 g kalkunifileed, mis on lõigatud õhukesteks viiludeks;
• 1 porgand, punane ja roheline paprika;
• 6 austri- või shiitake-seeni;
• valged seesamiseemned;
• taimeõli;
• 3 spl sojaäädikat;
• sool;
• 5 oksa rohelist sibulat.

Valmistamismeetod:

1. Haki sibul väikesteks kuubikuteks, seened, paprika, porgand varrega.
2. Keeda nuudleid.
3. Kuumutage pannil õli ja lisage köögiviljad.
4. Lisage õhukesteks ribadeks lõigatud kalkuniliha paprikale, porgandile ja sibulale. Küpseta veel 7 minutit.
5. Vala sisse sojakaste, puista peale rohelise sibula rõngad ja hauta paar minutit.
6. Loputage keedetud nuudlid veega, segage panni sisuga, segage. Puista üle seesamiseemnetega.

See on huvitav! Kas teadsid, et Hiina kokad Zhengzhous valmistasid 420 m pikkuse riisinuudlite prototüübi?

Mida veel saab teha riisinuudlitega

Aasia riikides on nuudlid riisi järel teine kõige levinum toode salatites, esimene ja teine soe roog ning neid kasutatakse isegi pagaritoodete täidiseks.

Nuudlid on neutraalse maitsega ja neid saab kombineerida paljude toitudega. Neid valmistatakse sageli koos tavalise sibula, porgandi, paprika ja sojakastmega.

Kana nuudlisupp riisinuudlitega

Esimese roa peamised omadused on isuäratav aroom ja rikkalik maitse.

Koostisained:

• 250 g kanafileed;
• 50 g riisinuudleid;
• üks porgand, üks paprika;
• Jahvatatud must pipar, sool;
• 2 spl taimeõli;
• roheline sibul.

Retsept:

1. Pange liha potti, täitke veega. Keeda pool tundi pärast keetmist. Võtke kana puljongist välja, purustage see kiududeks ja asetage taldrikule.
2. Lõika porgandid, paprika suurteks tükkideks, sibulad väikesteks tükkideks. Prae köögiviljad pannil õlis pehmeks. Vala pasta puljongisse, keeda paar minutit, lisa nuudlid, kanakiud. Segage, kui see on keenud.
3. Sega hulka hakitud roheline sibul ja võta pott tulelt. Serveeri supp kuumalt.

Vietnami veiselihasupp Pho Bo

Esimese roa valmistamiseks vastavalt Vietnami originaalretseptile valmistage koostisosad ette:

• 450 g õhukesi riisinuudleid;
• 150 g külmutatud veiselihaviilud paberi paksusega;
• 0,9 kg veiseliha kaela;
• 2,3 kg ajusid;
• 2 pirnid;
• 8 cm pikkune ingverijuur;
• 50 ml kalakastet;
• 10 tärniga badian;
• 1 spl soola;
• 3 spl granuleeritud suhkrut.

Kuidas valmistada:

1. Pange kaks potikausi pliidile. Vala esimesse 6 liitrit vett, pane teise luud ja pooleks lõigatud kaela, täida veega. Pärast keetmist keetke veiseliha 5 minutit, visake puljong ära, pange liha ja kondid potti puhta, keeva veega.
2. Keetke madalal kuumusel, koorides pinnalt vaht ja rasv maha.
3. Prae bajonett kuival pannil ja pane kõrvale.
4. Vala õli pannile. Kõigepealt prae terved sibulapead, seejärel pikuti pooleks lõigatud ingver.
5. Pange juur ja sibul puljongisse. Lisage suhkur ja kalakaste. Jätkake hautamist, kuni veiseliha on pehmenenud.
6. Võtke üks kaelatükk pannilt välja, jahutage, viilutage.
7. Ühe tunni möödudes pange badanid marjakotti potti.
8. 30 minuti pärast eemaldage ja visake sibulad ära, vürtsistage ja soolake puljong.
9. Valmistage nuudlid ette. Korraldage taldrikutel. Lisage kaelaviilud ja viilud toorest veiseliha sisefileest. Vala supile keev puljong.

Serveeri supp kuumalt. Pakkuda roa juurde rohelist sibulat, värsket koriandrit, laimimahla, tšilli, oavarte.

Riisinuudlite rüübatud muna mardikad

Mahlased, õrnad ja tervislikud merisiilud võib valmistada õhtusöögiks või serveerida lõunasöögiks teise roana.

Koostisained:

• 150 g riisi, nuudleid;
• 400 g kalkunit;
• üks muna;
• 1 spl vett;
• üks porgand, üks sibularõigas kumbki;
• 2 spl päevalilleõli, tomatipasta;
• must pipar, sool;
• 80 g hapukoort.

Kuidas valmistada:

1. Keetke riisi 10 minutit, aurutage nuudleid 5 minutit. Haki kalkun ja sibul suupärasteks tükkideks. Riivi porgandid riiviga. Pange liha ja sibul läbi hakklihamasina. Lisa riis, porgandid, sool, pipar, klopi sisse muna. Sõtkuge sisse hakkliha.
2. Kuumuta ahi 180 kraadini. Tehke siilid, seejärel asetage need määritud ahjuvormi.
3. Ühendage vesi, hapukoor ja tomatipasta, segage kokku. Vala kaste siilide peale. Pane roog ahju 30-35 minutiks. Võtke ahjust välja, lisage nuudlid siilidele, segage, et need seguneksid. Küpseta veel 5 minutit.

See on huvitav! Aasia koduperenaised teavad, kuidas teha nuudleid ilma munadeta. Nad lisavad jahu juurde salajasi koostisosi, mida hoitakse salajas ja antakse edasi põlvest põlve.

Kana ja riisi nuudlisalat

Roa maitse sõltub rinnast. Seda ei tohi üleküpsetada, enneaegselt puljongist välja võtta.

Tooted 4 portsjoni jaoks:

• 300 g korea porgandit;
• 100g nuudleid;
• 400 g kanarinda;
• Üks kurk, üks pipar;
• 30g taimeõli, sojakaste.
• paprika, koriander;
• pipar, sool;
• oksa peterselli;
• seesamiseemned.

Kuidas valmistada:

1. Pese köögiviljad, lõika õlgedeks.
2. Pange pott koos rinna ja veega tulele. Kui see keeb, lisage koriander, sool, pipar. Küpseta 20 minutit.
3. Pange nuudlid teise pannile, lisage keev vesi. Küpseta 2 minutit keskmisel kuumusel. Eemaldage poti sisu sõelale ja loputage külma jooksva veega.
4. Eemaldage rind liha puljongist, eemaldage luud ja nahk, lõigake õhukesteks ribadeks.
5. Kombineerige kausis hakitud kurk, paprika, korea porgand, nuudlid ja kana. Lisage koriander, pipar (maitseained), õli, kaste. Segage, seejärel asetage salatikaussi.

Kaunista seesamiseemnetega ja lase vähemalt pool tundi külmkapis leotada.

Kuum salat kalmaari ja riisinuudlitega

Ootamatu koostisainete kombinatsioon annab maitsva ja originaalse roa.

Koostisained 3 portsjoni jaoks:

• 0,7 kg kalmaari;
• 150 g nuudleid (kaks sõlme);
• kumbki 200 g seeni, konserveeritud rohelisi herneid;
• 1 sibul, 1 porgand kumbki;
• 4 spl sojakastet;
• 1 spl valge veiniäädikat;
• sool, pipar;
• hunnik rohelisi;
• 2 spl taimeõli.

Valmistamismeetod:

1. Koorige kalamarid kilest, eemaldage sisikond ja kõhred. Peske, lõigake pikkadeks ribadeks.
2. Riivi porgandid riiviga, kuubikutega sibul. Hautage köögivilju, kuni neil tekib iseloomulik aroom.
3. Lisage pannile viiludeks lõigatud seened. Pärast praadimist soola ja pipart.
4. Prae kalamarid ja rohelised herned teisel pannil keeva õliga viis minutit.
5. Asetage nuudlid kastrulisse soolaga keevasse vette. Kuue minuti pärast sõeluda sõelasse.
6. Kui vesi on valgustatud, ühendage toode kalamaride ja köögiviljadega.

Serveeri kuum salat koos hakitud maitsetaimede, veiniäädika ja sojakastmega.

Krevetid friikartulid riisinuudlites

Fritüüris küpsetatud roog, ebatervislik, kuid väga maitsev.

Koostisained:

• 20 tk tooreid tiigerkrevette;
• keeva veega aurutatud riisinuudlid;
• Marinaadisegu - loorberileht, ingveripulber, küüslauk, nelk, muskaatpähkel;
• sidrunimahl;
• oliiviõli praadimiseks.

Retsept:

1. Marineerige krevette vürtsisegus ja sidrunimahlas. Keerake igaüks neist pehmesse nuudlisse ja laske neid sabast kinni hoides aeglaselt kuuma praeahju, nii et mähis ei kääriks lahti.
2. Asetage keedetud krevetid paberrätikutele. Serveeri magushapu või koorekastmega.

See on huvitav! Kas teadsite, et tervislikumad nuudlid peavad olema keedetud. Mugavustootesse lisavad tootjad lõhna- ja maitsetugevdajaid, säilitusaineid.

Jaapani omlett riisinuudlitega

Selle roa jaoks ei ole vaja kalleid ega eksootilisi koostisosi. Küpsetusaeg on piiratud kahekümne minutiga.

Koostisained 3 portsjoni jaoks:

• kuus muna;
• 100g nuudleid;
• 3-4 spl päevalilleõli;
• 2 küüslauguküünt;
• 1 sibul, porgand;
• 50 ml sojakastet;
• Mitu Pekingi kapsa või noore valge kapsa lehte;
• 1 näputäis musta pipart ja soola.

Valmistamismeetod:

1. Kasta nuudlid keevasse vette, keeda 3 minutit. Loputage sõelal külma jooksva veega.
2. Prae hakitud sibul ja küüslauk pannil õlis.
3. Lisage kuubikuteks lõigatud kapsas, riivitud porgand. Hautage paar minutit kaane all.
4. Lisage nuudlid köögiviljadele, segage sisse sojakaste ja keetke veel 2 minutit.
5. Pange panni sisu taldrikule.
6. Vispelda munad soola ja pipraga ning vala kuumale õlitatud pannile. Prae omlett madalal kuumusel.
7. Asetage üks kolmandik täidisest, seejärel rullige lahtine osa spaatliga ümbrikusse.

Serveeri jaapani omlett portsjoniteks, kaunistades seda kirsstomatite poolitustega ja hakitud tilliga.

Riisinuudlite friikartulid

Tai riisinuudlite pannkookide valmistamiseks valmistage:

• pool tassi jahu;
• veerand tassi kookospiima;
• riisinuudlid;
• 2 spl karripasta;
• üks muna.

Leota nuudleid keevas vees, kuni need on pooleldi keenud. Haki sibul väikesteks kuubikuteks. Kombineeri ja sega kõik koostisosad. Kuumuta pannil õli. Portreteerige segu, praadige mõlemalt poolt krõbedaks ja pruuniks.

Pad Thai kana ja kana

Selle klassikalise Tai roa nelja portsjoni jaoks on vaja mitmesuguseid koostisosi:

• 300 g kanafileed;
• 200 g nuudleid;
• 100 g punast sibulat, 15 g rohelist sibulat;
• 40 ml kalakastet;
• 2 muna;
• 40 g roosuhkrut ja tamarindipastat;
• 120 g röstitud maapähkleid;
• sool;
• kaks laimi;
• 30 g koriandrirohelist;
• 100 ml seesamiõli.

Kuidas valmistada:

1. Peske kodulinnud. Lõika ribadeks.
2. Haki roheline sibul jämedalt, punane sibul haki julienne'iks.
3. Suruge küüslauk läbi mürsu, purustage pähklid peksupessa.
4. Leota nuudleid kolmandiku tunni jooksul külmas vees.
5. Haki maitsetaimed, viiluta laim.
6. Segage kalakaste tamarindipasta, suhkru, soola ja poole küüslauguga. Segage kaste ühtlaseks.
7. Wokige kana kuuma õliga wokis. Asetage fileed taldrikule.
8. Prae punast sibulat koos ülejäänud küüslauguga samas õlis. Ühe minuti pärast lisage nuudlid, liha ja kaste. Segage pidevalt 2 minutit.
9. Lükake panni sisu ühele poole. Prae munad vabasse kohta ja sega juurde ülejäänud koostisained.
10. Sega juurde pähklid ja roheline sibul. Paari minuti pärast eemaldage pann tulelt või lülitage seade välja.

Kaunistage pad thai taldrikul koriandri ja laimiviiludega.

Bami goreng

Indoneesia praetud nuudlid on valmistatud rohkelt köögiviljade, kana, krevettide ja mõnes provintsis ka rasvase sealihaga.

Koostisained:

• 300 g kumbki kanakoibu, riisinuudlid;
• üks porgand;
• üks sibul;
• 200 g pekingi kapsast;
• 3 küüslauguküünt;
• 20 g ingverit;
• 1 tšillipipar;
• 2 muna;
• 3 spl sojakastet, toiduõli.

Samm-sammuline ettevalmistus:

1. Keetke nuudlid.
2. Prae rõngastatud sibulat, hakitud küüslauku ja ingveriviilusid 5 minutit kuumutatud pannil õlis.
3. Lisage hakitud kapsas, hakitud paprika ja porgand.
4. 10 minuti pärast pange panni sisu nuudlitele.
5. Prae samas õlis õhukesed kanaribad.
6. Lisage munad ja segage kokku.
7. Kombineeri kõik koostisosad pannil, prae segades 7-10 minutit.

See on huvitav! 17. sajandil kandis iga Jaapani samurai riisinuudleid, kaussi nende valmistamiseks ja söögipulki.

Pärsia magustoit Falude

Falude on Iraani jäätis, millel on eriline roosivee maitse.

Koostisained:

• 50 g riisinuudleid;
• 0,5 spl vett;
• pool sidrunit;
• klaasitäis suhkrut;
• 1 spl roosivett.

Kuidas teha:

1. Vala vesi, roosivesi ja suhkur kastrulisse. Keeda siirupit 10 minutit, kuni see on paksenenud.
2. Jahutage toatemperatuurini, valage köögikombaini ja pange sügavkülma.
3. Poole tunni pärast murendage kõvastunud magusasegu ja asetage see tagasi sügavkülma.
4. Keeda nuudlid vastavalt pakendil olevale juhendile, loputa veega, nõruta ja ühenda külmutatud magusate riivsaiaga.
5. Piserdage segu sidrunimahlaga ja segage, et see seguneks. Lusikake falude crème fraîche'ile ja serveerige kohe.

Sööge magustoit kiiresti, enne kui see sulab.

Oluline! Roosivesi (söödav) on roosi kroonlehtede vesidestillaat, mis ei sisalda alkoholi. Seda saadakse eeterliku õli ekstraheerimisel spetsiaalsetest õiesortidest. Saadaval veebipoodides hinnaga 170 rubla 190 ml kohta.

KÜSIMUSED JA VASTUSED

Aasia köögi fännid tahavad teada, mis on riisinuudlid, millest need valmistatud on ja kas neid võib süüa kaalu langetamise ajal.

Mis on riisinuudlid?

Riisinuudlid on jahust toode, mida kasutatakse paljudes Aasia roogades. Seda on saadaval värskelt, kuivatatult ja külmutatud kujul.

Nuudleid on nelja liiki, mis erinevad laiuse ja maitse poolest - mingxian, gotiao, shahefen, laifen.

Millest need on valmistatud?

Riisinuudlid on valmistatud jahvatatud ekstra neitsi riisist ja esimese klassi riisist, munadest ja veest. Riisinuudlite valmistamiseks sõtkutakse tainast järsult läbi, seejärel lõigatakse see pikkadeks õhukesteks ribadeks ja kuivatatakse.

Mõnikord lisatakse tainale suhkrut ja toiduvärve.

Mille poolest erineb see sarapuupähklist?

Riisinuudleid valmistatakse mungoubade, maniokkasva, maisi, kartuli või jamsi tärklisest. Riisinuudlid on valmistatud riisijahust.

Riisinuudleid nimetatakse klaasnuudliteks, sest need jäävad pärast keetmist läbipaistvaks, samas kui keedetud riisinuudlid näevad välja nagu keedetud spagetid.

Kas ma võin süüa riisinuudleid, et kaalust alla võtta?

Toodet võib ohutult lisada lahjendajate dieedile, kui seda ei kasutata koos kalorsete kastmete, rasvase liha, kalaga.

Riisijahu sisaldab kompleksseid süsivesikuid, mis hoiavad teid kaua täis. Riis seob ja eemaldab toksiine. Toode kiirendab ainevahetust, tugevdab närvisüsteemi ja parandab soole peristaltikat.

Aasia riikides kasutatakse nuudleid veidi vähem kui riisi. Toote populaarsuse saladus seisneb valmistamise lihtsuses, rasva, soola, allergeense gluteeni puudumises ja seedimist soodustavate kiudainete olemasolus.