Paprika: kasu tervisele ja vastunäidustused

Paljud inimesed armastavad paprikat selle rikkaliku, mitmekülgse maitse ja võimaluse tõttu valmistada sellest palju roogi: alates salatitest ja külmadest jaotustükkidest kuni hautiste ja aromaatsete köögiviljasuppideni. See mitte ainult ei harmoneeru hästi teiste toiduainetega, vaid on ka organismile kasulik. On ka tingimusi, mille puhul ei tohiks paprikat kasutada. Kõigist selle omadustest ja eriomadustest räägime allpool.

Miks kutsutakse paprikat paprikaks?

Ööliivatee on pärit sajandeid tagasi Ameerikast ja seda kasvatasid indiaanlased. On teada, et paprika oli algselt kibe, põletav ja seda ei kasutatud toiduks, vaid šamaanid ja ravitsejad kasutasid seda maksahaiguste, mürgistuse ja aneemia ennetamiseks ja ravimiseks.

Aja jooksul muutusid põldudel kasvatatud paprikad mahlakamaks ja söödavamaks ning nende viljade maitseainet lisati lihale ja kalale, et marineerida toodet ja pikendada selle säilivusaega, luues nii esimese paprikamaitseaine prototüübi.

Alates paprika kasutuselevõtust Euroopas on paprika hästi juurdunud lõunapoolses kliimas ja seda on kasvatatud ka Vahemere maades. Esialgu tunti maailmas ainult mõru paprikat, kuid aretuse arenguga hakati välja töötama ka magusaid sorte. Mõnede allikate andmetel on seda mahlakat ja aromaatset köögivilja praegu üle 100 sordi.

Nime ajaloost on mitmeid versioone. Üks neist ütleb, et meile tänapäeval tuttavad paprikasordid on aretatud Bulgaarias ja nõukogude ajal oli see riik peamine köögiviljade, eelkõige punase paprika tarnija. Igatahes kasvatatakse kõige mahlakamaid ja rikkalikumaid saake just soojadel randadel ning tänapäeval saab maitsvat paprikat ka kasvuhoonetingimustes.

Mis vahe on paprikapulbril ja paprikapulbril

Paprika on maitseaine, mis on valmistatud punaste paprikate segust: teravatest paprikatest, tšillipipratest ja paprikapulbritest. See on maitserikas ja kergelt vürtsikas, mistõttu sobib see paljude roogade, sealhulgas imikutoitude valmistamiseks, sest see ei ärrita seedetrakti nii nagu tšilli.

Kui ostate kuivatatud paprikapulbrit, võite nüüd leida maitseaineid koos teiste maitsetaimede ja komponentidega, näiteks küüslaugu ja basiilikuga. Paprikapulbrit hakati valmistama paprika eluea pikendamiseks: viljad kuivatati ja jahvatati pulbriks, et vürts säilitaks oma rikkaliku aroomi ja maitse, ning seejärel anti see aasta jooksul edasi erinevatesse roogadesse.

Mõnikord viitab paprika nimetus paprika punasele alamliigile, mis on aromaatsem kui tema teist värvi kolleegid.

Koostis ja kalorsus

Paprika on madala kalorsusega toode, mida soovitatakse tervislikus ja dieetlikus dieedis tänu oma väärtuslikele toiteväärtuslikele omadustele. Need koosnevad 90% ulatuses veest, kuid sisaldavad rohkelt mineraale, vitamiinide ühendeid ja väärtuslikke kiudaineid. Valke on paprikas ainult 0,4 g ja rasva 0,8 g, mis on väga vähe. Süsivesikuid on umbes 6 g ja paprika energiasisaldus on 24-28 kcal 100 g kohta, sõltuvalt sordist.

Kõige magusamad on kollased ja oranžid sordid: neis on rohkem kaloreid, keskmine sisaldus on punastes paprikates, rohelised on magustamata sordid, milles on kõige vähem suhkrut ja muid toitaineid ning mis on väärtuslikud kiudainete ja fütosteroolide poolest.

Paprika sisaldab:

1. Kaltsium ja fosfor, mis on olulised luude tugevdamiseks ja südame normaalseks toimimiseks.
2. Kaalium, mis osaleb vererõhu ja vee-soola tasakaalu reguleerimises organismis.
3. Mangaan, mis on oluline tervete luude ja vere koostise jaoks.
4. Naatrium tervisliku närvi- ja südame-veresoonkonna keemia jaoks.
5. Tsink ja seleen hormonaalse tervise ja tugeva immuunsüsteemi toetamiseks.
6. Raud, mis on seotud punaste vereliblede loomisega.
7. A-vitamiin, mis on hea nägemise jaoks ja aitab taastada kudesid, vähendada põletikku ja ravib vigastusi kiiresti.
8. B-vitamiinid, mis tagavad organismi närvisüsteemi, kaitse- ja vegetatiivsete funktsioonide tervise.
9. C-vitamiin, mis toimib antioksüdandina ja aitab toime tulla viirusinfektsioonidega.
10. PP-vitamiin, mis aitab võidelda kolesterooliplaatide moodustumise vastu veresoontes.
11. K-vitamiin, mis tagab normaalse verehüübimise.

Kibuvitsapipar sisaldab ka antimikroobseid aineid, valuvaigistavaid ühendeid ja toksiine eemaldavaid elemente.

Erinevates sortides võib kasulikkude ainete kombinatsioon olla erinev, mistõttu värvilisi paprikaid soovitatakse roogades kombineerida mitte ainult maitse parandamiseks, vaid ka suurema kasu saamiseks organismile.

Millised on paprika tervisele kasulikud omadused

Üldised eelised

See kerge ja toitev köögivili on hädavajalik, et hoida oma keha täis vitamiine. Loomulikult ei ole selles tootes midagi hädavajalikku, kuid see mitmekesistab imeliselt lauda ja toob rikkalikult kasulikke elemente.

Paprika sisaldab üsna sitkeid kiudaineid, mis on kasulik mitte ainult soolestiku puhastamiseks, vaid ka nälja rahuldamiseks pärast sööki. Paprika on kergesti seeditav, tekitades täiskõhutunnet, mistõttu seda lisatakse sageli kaalulangetamise dieetidesse.

Paprika aitab hoida keha tugevana ja toonuses. Mahlane puuvili toob endaga kaasa piisava koguse vedelikku, nii et seedimisprotsess on mugav. Paprika võib näidata oma kasu erinevates kehatingimustes.

Naiste jaoks

Näiteks on see kasulik naistele saleda figuuri säilitamiseks ja rasva ladestumise vastu võitlemiseks. Paprika kiirendab verd, käivitades aktiivset seedimist ja kiirendades ainevahetust.

Teine paprika kasulik omadus on naha seisundi paranemine. Selle toote regulaarne kasutamine aitab vabaneda löövetest, koorimisest, väsimuse jälgedest nahal, annab nahale tagasi elastsuse ja terve jume, aitab kaasa toksiinide eemaldamisele ja aeglustab oksüdatsiooniprotsesse.

Piparmaskid tugevdavad mitte ainult nahka, vaid ka juukseid, aidates võidelda murdumise vastu ja taastada elutähtsa niiskuse tasakaalu.

Pipar tugevdab ka närvisüsteemi, aidates teil säilitada tasakaalu ja säilitada kõrget jõudlust isegi PMS-i ja menopausi ajal.

Meeste jaoks

Pipar on kasulik tugevama soo jaoks, sest see hoiab keha toonuses - kasulik jõutreeninguks. Samuti sisaldab see rohkesti seleeni ja tsinki, mis on olulised meeste seksuaaltervise ja lastesaamise võime säilitamiseks.

Magusat pipart kasutatakse sageli impotentsuse vastu võitlemisel, et taastada vereringet ja leevendada põletikku vaagnaelundites.

Paprikat kasutatakse kiilaspäisuse vältimiseks, kasutades taime mittesöödavate osade keedistamist.

Rasedus

Raseduse ajal on paprika kasulik normaalse seedimise ja korrapärase väljaheite säilitamiseks. See aitab vältida kõhukinnisust, puhitust ja muid ebamugavustundeid.

Lisaks sellele annab paprika vitamiinide ja mineraalainete koostis lootele vajalikke elemente närvisüsteemi ja siseorganite moodustamiseks, säilitab normaalse hemoglobiini taseme ja emale terve immuunsüsteemi.

Paprika tarbimine suurendab vastupidavust ja normaliseerib meeleolu. See toode on ohutu raseduse ajal tervisliku toitumise osana. See sobib hästi kokku valgutoodete ja muude tervislike toiduainetega.

Kui rinnaga toitmine

Imetamise ajal on soovitatav süüa paprikat väikestes kogustes ja jälgida tähelepanelikult lapse heaolu ja reaktsiooni, kuna toode põhjustab mõnikord allergiat. Mõned lastearstid soovitavad pärast 3 kuu pikkust imetamist lisada köögivilja taas toidulauale. Soovitatav on eelistada kuumtöödeldud tooteid, kuna võimalikud allergeenid on hävitatud ja kiud on õrnem.

Paprika kasulikkus sel perioodil seisneb ema terve vere ja kvaliteetse piima säilitamises, toksiinide eemaldamises kehast, noorendamises ja kiires taastumises. Kui lapsel on lööve, pöörduge lastearsti poole.

Lastele

Kasulik pipar ja lastele. Beebi toidulauale lisatakse see alles pärast aasta möödumist, kõigepealt aurutatud püreena ja alles hiljem tervelt. Värskeid puuvilju võib lapsele anda pärast kolmeaastaseks saamist, kui talumatust ei ole tuvastatud.

Kuumasid paprikaid antakse lastele väga ettevaatlikult ja väikestes kogustes, et mitte ärritada soolestiku limaskesta ja võimaldada seedesüsteemil täielikult välja kujuneda ja tugevneda.

Lapse toitumises on paprika oluline organismi varustamiseks vitamiinikompleksidega, hea seedimise, luude tugevdamise, südame-veresoonkonna arendamise, normaalse närvifunktsiooni, elujõu ja aktiivsuse säilitamise, kaitse ja tugeva immuunsüsteemi kujundamise seisukohalt. Samuti ennetab taime kõhukinnisust, toetab head nägemist ning hõõrdumiste, kriimustuste ja muude nahavigastuste kiiret paranemist, mis on väikeste vigurite elus oluline.

Paprika kasulikud omadused sõltuvalt värvusest

Üldiselt jääb paprika koostis sõltumata selle värvitoonist samaks, kuid mõned alamliigid sisaldavad spetsiifilisi aineid, mis on kasulikud erinevate haiguste puhul.

Punane

Punased paprikad sisaldavad maksimaalselt C-vitamiini ja aitavad organismil jääda viirustele vastupidavaks. See tugevdab veresoonte seinu, ennetades ateroskleroosi ja omab antioksüdantset toimet. Punasel pipral on positiivne mõju seedesüsteemile, stimuleerides maomahla tootmist. Paprika aitab kontrollida söögiisu, leevendab seedetrakti vaevusi ning soodustab vere ja maksa puhastamist.

Kollane

Kollane pipar sisaldab rohkesti karoteeni, mis vastutab nägemisteravuse ja naha terviklikkuse eest. Kollase ja oranži paprika tarbimine on kasulik põletikuprotsessidele, et kiirendada keha uuenemist ja paranemist.

Ka kollane paprika sisaldab rohkem suhkruid - see küllastab keha kiiremini ja aitab dieedil, kui on vaja näljast vabaneda.

Nad sisaldavad rohkem rauda, mis on vereloometootmiseks hädavajalik, samuti kaaliumi ja fosforit. Nad aitavad säilitada vee tasakaalu ja reguleerivad eritussüsteemi. Paprika tarbimine fitness-treeningu ajal aitab stimuleerida ainevahetusprotsesse ja kõrvaldada organismist toksiine, liigseid vedelikke ja soolasid.

Roheline

Roheline paprika on madala glükeemilise indeksiga ja normaliseerib närviaktiivsust. See sisaldab fütosteroole - aineid, mis aitavad eemaldada kolesterooli verest ja soodustavad rasva ainevahetust organismis.

Roheline paprika aitab ennetada ateroskleroosi ja soodustab kaalulangust. Seda liiki tarbitakse tavaliselt värskelt, et säilitada selle kasulikud omadused.

Kumb pipar on tervislikum: kas magus või mõru?

Ei ole päris õige võrrelda magusat ja teravat paprikat nende tervisele kasulikkuse poolest, sest viljas sisalduvatel mõruainetel on nii meditsiiniline kui ka kahjulik mõju.

Kuumad paprikad aitavad kaasa maksa puhastamisele ja on koleeriva toimega, stimuleerivad kiiret ainevahetust, parandavad vereringet ja toetavad ajutegevust. Neid ei tohiks siiski suurtes kogustes tarbida.

Magus paprika seevastu on suuremates kogustes organismile ohutu. Selle kiudained võimaldavad eemaldada ebapuhtust ja mikrotoitained kaitsevad nahka päikese negatiivsete mõjude, ärrituse, kuivuse, nõtkuse ja väsinud välimuse eest. Magus paprika põhjustab vähem allergiat ja sisaldab rohkem rauda.

Soovitatav on kombineerida erinevaid paprikatüüpe dieedis: teravaid sorte tuleks kasutada maitseainetena ja magusaid põhikomponendina salatites, hautistes, lisandites ja suppides.

Kasu paprika kaalulangus

Kaalulangetamise dieedil on oluline tarbida rohkelt kiudaineid. See aitab detoksifitseerida soolestikku, soodustab tervislikku peristaltikat ja hoiab teid kauem täis, ilma et peaksite päeva jooksul sagedaste suupistete juurde pöörduma. Selleks sobivad hästi magusad paprikad.

Neid võib kasutada söögi põhikomponendina, et vähendada tärkliserikaste kõrvalroogade, näiteks pudru ja kartuli tarbimist. Toitumisnõustajad soovitavad kombineerida paprikat kaunviljadega, et rikastada oma dieeti valguga. Lisaks on soovitatav täiendada toodet loomsete toiduainetega: lahja liha, munad, pähklid ja taimeõlid.

Paprika kasutamine dieedi ajal hoiab ära organismi kurnatuse, andes kõigi süsteemide nõuetekohaseks toimimiseks vajalikke vitamiine. See hoiab teid aktiivsena ja heas tujus. Rauasisaldus tagab vere normaalse koostise ja fütosteroolid aitavad kõrvaldada liigseid rasvu.

Kuumade paprikate kasutamine dieedi ajal soojendab verd, kiirendab ainevahetust ja soodustab liigsete kilode põletamist. Kuid seda tuleks teha ettevaatlikult: väikestes kogustes ja rangelt koos teiste toiduainetega, et mitte kahjustada kõhtu.

Pipar aitab säilitada normaalset vedeliku ringlust organismis, vähendades turseid ja aidates "loputada" kõiki rakke ja süsteeme. See on dieedi puhul oluline, et aidata kehal kohaneda uue režiimiga.

Pipar meditsiinis

Juba ammustest aegadest alates on arstid kasutanud paprikat aneemia ja maksahaiguste, samuti külmetushaiguste ja isegi seeninfektsioonide raviks. Pipar on populaarne ka rahvameditsiinis. Traditsioonilised arstid soovitavad seda köögivilja kasutada mitmete haiguste puhul dieedil ning järgivad seejuures teatud vajalikke ettevalmistustingimusi ja norme.

Diabeedi korral

Tänu madalale glükeemilisele indeksile (15 ühikut) on see köögivilja ohutu diabeetikute dieedis. See aitab neid, kes soovivad kaotada ülekaalu, sest see tekitab täiskõhutunnet. Köögivilja ei seedita liiga kiiresti, nii et võite mõneks tunniks suupistete tegemise unustada ja seega vältida veresuhkru tõusu.

Võite valida ükskõik millist pipart, kuid eelistage punast või rohelist, sest need kaitsevad veresooni kolesteroolilaikude tekkimise eest, mis aitab eemaldada kehast liigset rasva, normaliseerida vererõhku ja parandada diabeedi heaolu.

Kollased sordid aitavad tulla toime paistetusega ning parandavad naha ja silmade seisundit võimalikult tõhusalt. Seda tüüpi tüsistustega diabeetikutele on asjakohased oranžid ja helekollased paprikad, samuti sorteeritud paprikad.

Pankreatiidi puhul

Kuna paprika sisaldab vähe suhkrut ja rasva, on see kõhunäärmepõletiku puhul vastuvõetav. Siiski peab see olema dieet - pehmendatud või isegi purustatud püreeks. Keelatud on süüa vürtsikaid paprikaid, mis võivad põhjustada haiguse tüsistusi. Üksikasjalikumate soovituste saamiseks tuleks konsulteerida oma arstiga.

Gastriit

Kui mao limaskest on põletikuline, ei ole soovitatav süüa jämedaid kiudaineterikkaid tooteid, näiteks paprikat. Köögivilja tuleks kuumtöödelda - küpsetada, hautada koores või aurutada -, et see ei kahjustaks mao. Rangelt keelatud on süüa kibedaid sorte, mis ärritavad seedetrakti limaskesta. Väikeses koguses magusat paprikat ilma allergiata võib organismile kasulik olla, kuid tuleb olla ettevaatlik.

Kõhukinnisuse korral

Paprika kiuline viljaliha aitab soolestikku looduslikult puhastada ja suurendada selle läbilaskvust. See aitab, kui teil on väljaheide, kuid teil on pidevalt kõhukinnisus. Parima tulemuse saavutamiseks on soovitatav süüa paprikapulbrit pehmendatud kujul: aurutatud, hautatud, ilma liigse rasvata.

Pehmete kiudainetega toit aitab normaliseerida väljaheite konsistentsi ja reguleerida defekatsiooni. Raske kõhukinnisuse korral on enne dieedi määramist vajalik eelnev soolepuhastus klistiiriga.

Podagra puhul

Arstid soovitavad podagra puhul piirata solanacea-kultuuride, sealhulgas paprika tarbimist, et vältida haigushooge ja haiguse süvenemist. Selle põhjuseks on paprika puriinide sisaldus - ainete, mis takistavad karbamiidi normaalset eritumist. Terve organism saab nende ühenditega kergesti hakkama, kuid eelsoodumus soolade ladestumiseks kudedes sunnib neid tooteid vältima.

Eriti tuleks vältida vürtsikaid paprikaid, ja kui toode on väga armastatud, võib tarbida värsket või aurutatud kollast paprikat, kuid mingil juhul ei tohi neid õlis röstitud või suitsutatud.

Hemorroididega

Arstid soovitavad vähendada paprika tarbimist hemorroidide puhul, et mitte süvendada haigust. Ärge sööge paprikat avatud verejooksu, verevalumite, sealhulgas hemorroidiliste muhkude puhul.

Kolestatiidi puhul.
Puhkus on sapipõiepõletiku ravimiseks hädavajalik. Paprika põhjustab liigset maomahla ja stimuleerib sapi vabanemist, mis pingestab haigestunud organit. Seetõttu ei soovitata magusat paprikat ägeda koletsüstiidi puhul.

Pipar kosmeetika

Kodused karotiinimaskid taastavad kiiresti isegi väsinud ja kuivanud naha. Saate valmistada mitu "päästjat" vaid mõne minutiga.

Maskid väga kuivale ja ärritunud nahale

Värske pipra puder segatakse hapukoorega ja porgandimahlaga 1:1:1, 0,5-1 tl näole. Jätke mask umbes 10 minutiks ja ärge kasutage seepi, kui pesete selle maha (hapukoorerasva eemaldamiseks võite pühkida nägu toonikuga). Korda maski 1-2 korda nädalas, kuni nahk lõpetab kasulikku massi "söömise".

Kaitse vananemise vastu

Tugevaks ja noorendavaks nahaks segatakse 1 punase pipra püreed lusikatäie meega ja kantakse 20 minutiks näole, seejärel pestakse mass sooja veega maha. Veenduge eelnevalt, et te ei ole punase pipra suhtes allergiline!

Juuksejuurte tugevdamine

Juuste küllastamiseks ja juuste kasvu parandamiseks segage punase pipra mahl munaga ja kandke 15-20 minutiks juustele, seejärel peske see maha šampooniga. Mask mitte ainult ei tugevda juukseid, vaid muudab need ka läikivaks ja pehmeks.

Terviseohud ja vastunäidustused

Paprika põhjustab sageli allergilisi reaktsioone tundliku nahaga inimestel. Toode ei ole keemiliselt kahjulik, kuid see võib mõnikord põhjustada löövet, palavikku ja pisaraid.

Eelkõige võivad sellist reaktsiooni tekitada erkpunased või tumerohelised paprikad - kollased ja oranžid paprikad on tavaliselt ohutud. Paprikakärjed põhjustavad hülgamist, mistõttu on soovitatav need enne köögivilja söömist põhjalikult puhastada.

Paprikatel on mitmeid ilmseid vastunäidustusi:

• raske maksa- või sapipõiehaigus;
• hüperhappesus;
• seedetrakti ärritused ja kroonilised haigused;
• kõrge vererõhk ja südame rütmihäired;
• podagra ja muud kusihappe eritumise häired;
• alla 3- või isegi 5-aastased lapsed;
• Menstruatsioon; verejooks.

Et vältida kõhupuhitust ja soolestiku häireid, tuleks paprikat süüa väikestes kogustes ja ebameeldivate sümptomite korral eelistada pigem keedetud kui värskeid paprikaid.

Pipraallergia: sümptomid

Tõrkus pipra suhtes väljendub kõige sagedamini nahalööbe, palaviku, paistes lümfisõlmede, ummistunud nina või pisaratõve, sügelemise kaudu soolestikus või nahal ja ebameeldiva puhitusena. Kõik need sümptomid võivad esineda erineva raskusastmega samaaegselt või eraldi.

Sümptomid võivad sarnaneda külmetuse või mürgistuse sümptomitega ning on oluline jälgida, kas need ilmnevad pärast paprika tarbimist. See kehtib eriti väikeste laste tervise kohta, kes ei ole veel hakanud tootma mõningaid ensüüme taimse valgu ja muude keeruliste ühendite seedimiseks.

Kuidas valida ja ladustada paprikat

Värskeid paprikaid valides pöörake tähelepanu vartele: need ei tohi olla kuivad. Paprika pinnal ei tohiks olla kortsukesi, mis viitavad niiskuskadumisele ja kahjustustele.

Mõnikord tekib saba ümber hallitus - sellist toodet ei ole soovitav osta, sest seen levitab toksiine kogu viljalihas. Samuti on soovitatav vältida liiga tiheda koorega paprikaid - see võib viidata keemilisele väetamisele. Hea värske köögivili õhkab iseloomulikku vürtsikat aroomi.

Säilitage paprikat 1-2 nädalat 3-5 kraadi juures köögiviljavaasis. Neid võib ka külmutada või kuivatada ja pulbriks purustada ning kasutada maitseainena.

Mida saab teha paprikaga: Retseptid

Lisaks värskete paprikate lisamisele salatitele, köögiviljapraadidele ja esimestele roogadele valitakse neid sageli põhitooteks. Näiteks saab paprikat kasutada lešo valmistamiseks tomatis või kala juurde aurutatud lisandina. Siin on veel mõned retseptid.

Täidetud paprika

See maitsev teine roog meeldib paljudele inimestele oma täidluse tõttu. See sobib igapäevaseks toiduks, isegi paastuajal, ja selle valmistamine ei võta kaua aega.

Keetke riis, praadige pannil porgandid ja sibul ning kui tegemist on liharooga, lisage hakkliha. Kui täidis on puhtalt taimsed, lisage rohelisi herneid ja maisi. Sega keedetud praad koos riisiga. Peske paprika ja eemaldage seemned. Täitke põhi ja hautage katlas kaane all koos tomatipastaga, kuni see on pehme.

Kreeka salat

Klassikaline retsept ei sisalda seeni ega sibulat. Te vajate järgmisi koostisosi:

• punane ja kollane paprika - kumbki 0,5
• tomat - 1 suur;
• kurk - 1-2 tk;
• salatilehed;
• fetajuust - 100 g;
• oliivid - 8 ühikut;
• Külmpressitud taimeõli, sool, maitseained maitse järgi.

Lõika paprikad poolitusrõngasteks, ülejäänud koostisosad aga suurteks kuubikuteks ja serveeri jahutatult.

Spargli oad suupiste

See on mugav retsept, sest seda saab teha külmutatud toiduainetest:

• Paprika (sorteeritud) - 200 g;
• rohelised oad - 200 g
• porrulauk - 100 g;
• sool ja maitseained maitse järgi;
• taimeõli.

Kujundage köögiviljad sobival viisil ja praadige neid õlis. Kõigepealt keedke kõik pooleldi küpseks keskmisel kuumusel ja seejärel hautage kaane all veel paar minutit. Valmis on südamlik dieetiline lisand kiireks söögiks.

Kas paprikat võib anda loomadele

Paprikat soovitatakse lisada kodukoerte ja kasside toidule, et rikastada toitu vitamiinide ja kiudainetega. Köögivilja tuleks anda ainult üks või kaks korda nädalas väikestes kogustes - sõltuvalt tõust, küsige täpsemaid üksikasju oma loomaarstilt. Spetsialistid ütlevad, et selline toit võib olla nii värskelt kui ka töödeldud kujul.

Huvitavad faktid paprika kohta

1. Paprika vallandab sarnase endorfiinireaktsiooni nagu šokolaad, seega on ohutu panustada tervislikule köögiviljale osana oma meeleolu säilitavast dieedist.
2. Lillat värvi sorti leidub meie riiulitel harva, kuid Euroopas ja teistes riikides on see juba populaarne oma kõrge antotsüaniinisisalduse tõttu. Need ained tugevdavad veresooni, reguleerivad silmarõhku, võitlevad bakterite ja viirushaiguste vastu.
3. Bulgaarias nimetatakse seda paprikat lihtsalt magusaks paprikaks.
4. Kaasaegseid resistentseid paprikasorte iseloomustab nende mahlakus ja särav maitse. Neid saab kasvatada igas kliimakeskkonnas.
5. Köögiviljapipral ei ole midagi ühist vürtsika vürtsiga - need taimed kuuluvad erinevatesse perekondadesse.

Foto paprikast