Pohlapuu: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Need, kes on sellest marjast huvitatud, peavad kindlasti teadma, kuidas see välja näeb ja kuidas see teistest erineb. Asjaolu on see, et seda võib kergesti segi ajada näiteks hundimarjadega või jõhvikatega. Siberi või tundraalade elanikud teavad selle kohta peaaegu kõike: kus ta kasvab, mis ta on jne.

Kus kasvab ja milline näeb välja lehmamari?

Pohlapõõsas on väike põõsas, mis saavutab umbes 20-25 cm kõrguse. Tähelepanuväärne on see, et taime vanust ei määrata mitte selle varre järgi, nagu enamik inimesi teeb, vaid selle juure järgi. Juursüsteem on väga hästi arenenud. Seega võib üks põõsas hõivata umbes 10 ruutmeetri suuruse ala. Varrede keskmine eluiga on 3-5 aastat ja aja jooksul vahetatakse need uute vastu välja.

Pohlapuu kasvab kolooniates, kus üks taim võib elada rohkem kui 2 sajandit. Kui põõsas "elab" omapäi, on tema eluiga piiratud vaid 10 aastaga.

Lehed on tumerohelist värvi, kõva pinnaga ja taluvad suurepäraselt külma. Ta õitseb varasuvel väikeste valgete, peaaegu lõhnata, kellukujuliste õitega. Viljad on erkpunase värvusega, korrapärase ümmarguse kujuga, läbimõõduga 6-8 mm ja läikiva pinnaga.

Pohlapõõsaid võib leida kuivades okaspuu-segametsades, turbasoodel, mõnikord ka Venemaa Föderatsiooni põhjaosa metsastunud aladel asuvatel poldritel.

Millal valida

Jõhvika viljad valmivad sügise alguses. Algselt on nad rohelise värvusega, seejärel muutuvad nad valgeks ja küpsed muutuvad ilusat punast värvi. Pohlamarju võib korjata enne esimesi külmi. Pärast seda kaotavad nad oma maitse, muutuvad pehmeks ja korjamiseks kõlbmatuks. Teisest küljest väidavad mõned korjajad, et murakaid võib korjata ka pärast esimest lund, kuid see on pigem üksikjuhtum kui reegel.

Muide, murakaid võib korjata veel valmimata ja siis tomatite kõrvale panna. Viimase poolt ladustamise ajal vabanev gaas paneb murakad punaseks ja küpsema.

Kuigi viljad valmivad juba septembris, soovitatakse neid korjata oktoobris.

Jõhvikate ja jõhvikate erinevus

Jõhvikad ja jõhvikad on välimuselt ja koostiselt väga sarnased, kuid on erinevus, kui neid pidevalt koguda, siis aja jooksul saab kiiresti eristada üht teisest:

1. Taimede marjad on erineva maitsega, nimelt on jõhvikad hapud, samas kui jõhvikad on hapumagusad. Esimeste viljad on tumepunased ja kergelt pressides eraldavad nad kohe mahla. Pohlamarja marjad on erkpunase värvusega ja tihedamad. Need on ka erineva suurusega. Pohlamarjad on veidi väiksemad kui jõhvikad; nende viljad on harva suuremad kui 6 mm läbimõõduga, samas kui teise taime marjad on vähemalt 1 cm suurused.
2. Samuti erinevad jõhvikad ja murakad lehe kuju poolest. Esimestel on munakujuline leht, viimased on suuremad ja elliptilised.
3. Muuhulgas kasvavad taimed täiesti erinevates kohtades. Jõhvikad eelistavad näiteks erakordselt niiskeid kohti ja neid võib leida soodes, jõgede ja järvede kallastel. Jõhvikad seevastu eelistavad kuivi, veidi kõrgemaid alasid.

Kumb on tervislikum - jõhvikad või lehmamari?

Nagu juba öeldud, erineb jõhvikast ka koostise poolest, esiteks on selles kaks korda rohkem kaloreid. See sisaldab palju rohkem vitamiine, mikro- ja makroelemente. Sellest võime teha üsna lihtsa järelduse, et jõhvikad on palju tervislikumad. Kuid vaatamata sellele erinevusele peetakse mõlemat marja vitamiinide ja elementide aardelaekana.

Kuidas eristada lehmamarju ja karumarju

Nende korjamisel on oluline teada, mis vahe on lehmamarjadel ja karusmarjadel. Asjaolu, et taim on väga sarnane suuruse, marjade ja lehtede poolest. Teine marja ei ole söödav ja võib põhjustada tõsiseid mürgistusi, kuid selle lehed on meditsiinilised ja neid kasutatakse paljude haiguste ravimiseks.

Seega on taimed väga sarnased ja kasvavad mõnikord isegi koos. Siiski on neid üsna lihtne eristada.

1. Kõigepealt vaadake tähelepanelikult lehti, mis on ovaalsed ja elliptilise kujuga, samas kui karupuuvitsa lehed on nagu karukõrvad.
2. Teiseks on karupuuoksad maapinnal peaaegu lamedad ja kui panna kaks põõsast kõrvuti, on erinevus kohe näha.
3. Lõpuks on karusmarjadel palju väikseid luid, karusmarjadel on vähe ja suuri luid. Lisaks on karumarja marjad maitsetud.

Oluline! Kui sööte paar karumarja marja, siis ei juhtu midagi halba. Kui aga süüa seda palju, võib tekkida väga tõsine mürgistus, millega kaasnevad seedetrakti häired, oksendamine, pearinglus, külmavärinad jne.

Koostis ja kalorid

Pohlamarja on metsamarja, mida on kogutud juba ammustest aegadest peale, selle viljad on tuntud oma raviomaduste ja lehtede poolest. Esimesed katsed jõhvikate kasvatamiseks tehti 18. sajandil tsaarinna Elizabeth Petrovna korraldusel, kes soovis, et neid kasvatataks Venemaa pealinna lähedal. Esimesed edukad katsed tehti siiski alles eelmisel sajandil.

Puuviljad sisaldavad tõeliselt ainulaadset vitamiinide ja mineraalide kompleksi ning bensoehapet.

Puuvilja kalorsus on ainult umbes 40 kcal 100 g kohta, nii et te ei pea oma figuuri pärast kartma:

• Valgud - vähem kui 1 g.
• Rasvad - vähem kui 1 g.
• Süsivesikud - umbes 10 g.

Vitamiinid

A-vitamiini avastasid esmakordselt teadlased, sellest ka selle nimi. Seda nimetatakse ka retinooliks. See osaleb peaaegu kõigis kehas toimuvates protsessides:

• See on oluline ainevahetuse ja mõnede oluliste valkude sünteesi jaoks.
• Hoiab ära vabade radikaalide mõju organismile.
• Parandab organismi kaitsevõimet.
• Osaleb luukoe moodustamises.
• Vajalik rakkude moodustumiseks ja kasvuks.
• Tagab võrkkesta normaalse toimimise.

C-vitamiin on tõenäoliselt kõige olulisem ja vajalikum vitamiin. Inimorganism ei suuda seda sünteesida ja seetõttu on vaja tarbida seda sisaldavaid toiduaineid. Sellel on positiivne mõju närvisüsteemile, see tugevdab veresooni ja reguleerib vereringet. See eemaldab organismist toksiine, taastab koerakke ja soodustab raua imendumist. Suurendab kaitsefunktsioone ja stimuleerib immuunsust.

Pohlapuu sisaldab ka E, PP ja K-vitamiini.

Makrotoitained ja mikroelemendid

1. Raud. Oluline element, mis on vajalik hemoglobiini moodustamiseks, mis tähendab, et see on otseselt seotud vereloomega. Rauapuudus põhjustab tuimust, pearinglust, lihasvalu ning suurema puuduse korral võib tekkida äge aneemia ja aneemia.
2. Kaltsium. See on peamiselt luukoe ja hammaste kasvu ehitusmaterjal. Kaltsium vastutab ka vere hüübimise, lihaste kokkutõmbumise ja veresoonte seinte tugevdamise eest.
3. Kaalium. Kolmas kõige olulisem element on elektrolüüt, mis juhib impulsse närvisüsteemis. See reguleerib ka vee tasakaalu. Kaalium on energeetiline element, mis on vajalik lihaste ja südame toimimiseks. Selle puudus võib põhjustada tugevat lihasvalu, krampe ja isegi halvatust.
4. Magneesium. B-vitamiinide ja kaltsiumiga, osaleb energiatootmises, vere hüübimises, vähendab närvisüsteemi reaktsioone välistele stiimulitele ning on vajalik uute rakkude moodustamiseks ja kasvuks.
5. Kroom. See element aktiveerib süsivesikute sünteesiga seotud ensüüme, reguleerides seega veresuhkru taset. Piisav kroom vähendab rasvumise ja diabeedi riski. Vähendab kahjuliku kolesterooli kogust ja selle varud aitavad organismil taluda stressiolukordi minimaalsete tagajärgedega.

Pohlapuu sisaldab bensoehapet, mida kasutatakse toidu säilitamiseks. See suudab neutraliseerida mikroobe ja baktereid ning hoida marja pikka aega värskena.

Jõhvika kasulikud omadused

Naiste jaoks

Iga naine peaks seda marja armastama selle kõrge A- ja E-vitamiinide sisalduse tõttu, mida nimetatakse ka "noorendavateks vitamiinideks". A-vitamiin näiteks soodustab naharakkude kiiret taastumist ja kasvu, mis muudab naha ilusaks ja nooruslikuks. See toodab ka kollageeni, mille kogus väheneb kehas oluliselt pärast 30. eluaastat. Samuti on oluline märkida, et A-vitamiin on looduslik antioksüdant, mis tasandab vabade radikaalide mõju kehale, aeglustades seeläbi oluliselt naha, juuste ja küünte vananemist.

E-vitamiini on naise keha jaoks raske ülehinnata, kuna see on seotud paljude protsessidega. Selle tähtsus on nii suur, et seda toodetakse isegi eraldi preparaadina erinevate toidulisandite kujul.

Lisaks sellele, et E-vitamiin kaitseb aktiivselt kõiki rakke vananemise eest, aitab see tugevdada juukseid kogu nende pikkuses ja kui seda on piisavalt, aitab see vältida juuste lõhenemist. E-vitamiinil on sarnane mõju küüntele.

E-vitamiin reguleerib hormoonide tootmist organismis ja leevendab menopausi üle 45-aastastel naistel. Samuti parandab see nägemist, kuulmist ja mälu.

Meeste jaoks

Ka mustikal on spetsiifiline mõju mehe kehale. Vähesed inimesed teavad seda, kuid see on osa enamikust prostatiidi ravimitest. Marja on diureetikum, desinfitseerides samal ajal ka kuseteede kanalid. Kui seda süüa regulaarselt värskelt, säilitab see meeste potentsi veel aastaid.

Ärge unustage kaaliumi, mis on oluline südame-veresoonkonna jaoks. Selle piisav kogus ennetab paljusid haigusi, sealhulgas vähendab südameinfarkti riski.

Kaltsium on oluline aktiivse eluviisi ja jõulise liikumise jaoks ning E-vitamiin tugevdab veresooni, parandab mälu ja nägemist.

Rasedus

Sajandeid on kasutatud ainult murakaid raseduse ajal haiguste raviks, neid peetakse hüpoallergeeniliseks. Kuid enne ravikuuri alustamist või rahvameditsiini retseptide kasutamist on vaja konsulteerida arstiga.

Tarbides raseduse ajal murakaid, küllastab tulevane ema oma keha kõigi vajalike vitamiinide ja mineraalainetega. Marja tugevdab sündimata lapse luustikku ja aitab vähendada rasedate naiste jalgade turset ning liigse vedeliku hulka organismis. Marja takistab aneemia tekkimist nii oodataval emal kui ka lapsel.

Pohlapuu on palavikuvastane ravim, mis on lootele ohutu. Marjas sisalduv vitamiinide ja mineraalide kompleks on võimeline neutraliseerima igasuguste viiruste ja bakterite negatiivset mõju organismile.

Kui rinnaga toitmine

Pohlade puhul on traditsiooniline meditsiin täielikult rahvameditsiini poolel. Tänu paljude vitamiinide ja mineraalainete sisaldusele on marjad väga kasulikud rinnaga toitmise ajal, sest kõik, mis mõjutab ema keha, mõjutab otseselt ka last.

Hoolimata sellest, et pohlamari on üsna ohutu toode, ei ole soovitatav seda esimesel kuul pärast sündi kasutusele võtta, sest lapse kõht hakkab alles harjuma uute toodetega.

Pohlapuu pakub suurepärast emade ja laste kaitset, tugevdab kudesid ja soodustab keha normaalset arengut ja kasvu.

Lastele

Mustikaid võib lisada lapse toidulauale juba üsna varases eas mokkade kujul. Lastele ei tohiks seda anda ainult siis, kui esineb neeruhaigus ja halb verehüübimine, sellisel juhul on sellest rohkem kahju kui kasu.

Lisaks vitamiinidele ja mineraalidele sisaldab marja fütontsiide, mis tulevad edukalt toime viiruste vastu samamoodi nagu antibiootikumid. Seetõttu on murakas suurepärane vahend mitmesuguste lastehaiguste puhul.

Kasulikud omadused lastele:

1. Tänu marja erilistele omadustele reguleerib see ainevahetust ja toob selle tagasi normaalseks.
2. Pohlapuu on suurepärane diureetikum, millel erinevalt ravimitest ei ole kõrvaltoimeid.
3. Marjal on võime eemaldada laste kehast raskmetallisoolasid ja toksiine.

Loomulikult on lastel harva kõrge vererõhk, kuid koljusisene rõhk on üsna tavaline ja selle vastu ei ole paremat abinõu kui jõhvikad.

Kaalu kaotamisel

Neile, kes järgivad dieeti ja soovivad vabaneda üleliigsetest kilodest, on murakas hädavajalik toode. See sisaldab minimaalselt kaloreid ja suhkrut. Seepärast on see lisatud enamikku dieetidesse.

Lisaks sisaldavad lehed tanniini, mis reguleerib ainevahetust, nimelt süsivesikute assimileerimist, põletades seeläbi organismis lihtsalt tohutult rasva.

Pange tähele! Kui teil on maksaprobleemid, ei ole soovitatav kasutada palsamit kaalulangetamiseks.

Kuivatatud jõhvikate kasulikkus tervisele

Kuivatatud põldmarjad on sama kasulikud kui värsked marjad. See on ainulaadne selle poolest, et kasulikud ei ole mitte ainult marjad, vaid ka lehed. Seetõttu korjatakse saagikoristuse ajal mitte ainult viljad, vaid ka põõsaste lehed.

Kuivatatud marju võib korjata kas tervelt või purustatud kujul. Viimasel juhul saate maitsva vahukommi, mida saab pikalt säilitada. Retsept on siiski väga lihtne. Kuivatatud marjadest valmistatakse teed, keediseid ja kompotte.

Eelised:

1. Toetab südame-veresoonkonna nõuetekohast taset.
2. Tõmbab organismist välja toksiine ja lisandeid.
3. Kuivatatud jõhvikate keedis - suurepärane ja ohutu diureetikum.
4. Marjas sisalduvad tanniinid aitavad organismil vabaneda toksiinidest ja raskemetallidest.
5. Parandab seedetrakti seedimist ja peristaltikat.
6. Kuivatatud jõhvikatest valmistatud joogid on suurepärane janukustutaja.

Pohlalehtede terapeutilised omadused

Koos marja kogumisega on kohustuslik korjata ka pohlalehti, millel on peaaegu samad omadused kui viljal. Nad sisaldavad tanniini, arbutiini, tanniini, hüperosiidi jne.

Pohlalehtede raviomadused on teada juba ammustest aegadest, isegi kaasaegne teadus on tunnistanud, et need on väga kasulikud teatavate haiguste ravimisel. Neid kasutatakse peamiselt teede ja keediste valmistamiseks põletikuprobleemide ja ainevahetushäirete puhul.

Puuviljapuu lehed reguleerivad ainevahetusprotsesse organismis, eemaldavad toksiine, raskemetallisoolasid ning purustavad neeru- ja sapikive.

Muud muraka lehe kasulikud omadused:

• normaliseerida vererõhku;
• Abi kuse- ja suguelundite haiguste korral;
• ravib liigeseid;
• Suuõõne haiguste korral näidatakse karjapuu lehtede keedistamist.

Puuviljapuu meditsiinis

Diabeedi puhul

Diabeet muutub üha sagedasemaks ja WHO liigitab selle üheks kõige levinumaks haiguseks maailmas. Raviks töötatakse välja palju ravimeid, mis muutuvad iga päevaga üha tõhusamaks. Mis puutub traditsioonilisse meditsiini, siis ei ole retsepte ega ravimtaimi, mis suudaksid ravida suhkurtõbe. Haigusega edukaks võitlemiseks on oluline järgida dieeti. Näiteks paljud tooted on dieedist välja jäetud, isegi mõned puuviljad ja marjad, kuid see ei kehti muraka kohta, vastupidi - see mängib olulist rolli diabeediga patsientide dieedis.

Puuviljad on vitamiinide ning kasulike makro- ja mikrotoitainete varamu, mis on oluline, kui toitu piiratakse. Diabeetilised marjad on insuliini toime katalüsaatoriks. See tähendab, et mõned ained imenduvad kehas paremini - ta ei kuluta lisainsuliini.

Pange tähele! Eksperdid soovitavad marjade korjamise hooajal süüa vähemalt kaks klaasi jõhvikaid päevas, jagades need mitme toidukorra peale.

Diabeeti saab ravida ka pohlalehtede keedisega, mis on suurepärane ravi kuse- ja suguelundite haiguste puhul, ilma antibiootikume kasutamata. Sageli on diabeetikutel kõrge vererõhk, sellisel juhul on palsikapuu lehe keetmine väga kasulik.

Samuti sisaldavad taime lehed aineid, mis aitavad kontrollida veresuhkrut.

Oluline: Jõhvikate glükeemiline indeks on 25 ühikut.

Pankreatiit

Pankreatiit on raske haigus, mille puhul erituvad kõhunäärmeensüümid ei jõua kaksteistsõrmiksoole, vaid toimivad otse selles, põhjustades selle hävitamist. Umbes pooled juhtudest on tingitud alkoholi liigtarbimisest. Lisaks ravile on vaja rangelt järgida dieeti.

Haiguse kulgu iseloomustavad kaks etappi: äge ja remissioon. Esimesel juhul tuleks värsked marjad ära visata, kuna need sisaldavad happeid ja aineid, mis stimuleerivad kõhunäärmeensüümide aktiivset vabanemist. Siiski võib pärast kuumtöötlemist lisada toitumisse murakaid. See võib olla kisseli või maheda keedise kujul. Remissiooni ajal laieneb toitumise toodete nimekiri oluliselt ning mahlu, morssi ja muid jooke võib juba juua. Värskete marjadega tuleb suhtuda ettevaatlikult ja neid tuleks kasutada ainult pärast arstiga konsulteerimist.

Regulaarne mustikatoodete tarbimine võib oluliselt parandada tervist haiguse ajal:

1. Suudlused, keedised ja mahlad kustutavad janu ja leevendavad kõhunäärmepõletikku.
2. Parandada kahjustatud kudesid ja rakke.
3. Soodustab kiiret taastumist.

Gastriit

Gastriit on haigus, mida iseloomustab mao limaskesta põletik. Edukaks raviks, nagu diabeedi ja pankreatiidi puhul, tuleb järgida teatud dieeti, kuigi mitte nii ranget. Pohlamarjade tarbimine on rangelt keelatud, kui haigus esineb kõrgendatud happesuse taustal, kuid kui see ei ole nii, aitab mõõdukas kogus marju kaasa kiirele paranemisele. Gastriidi korral võib kasutada mitte ainult marju, vaid ka lahjendatud värsket mahla, keediseid ja teesid.

Soolele

Pohlade kasulikkust seedetraktile on märgatud juba pikka aega. Näiteks anti kiuslikele lastele enne õhtusööki mõned marjad ja nad sõid kõike, mis lauale serveeriti. Nüüdseks on hästi teada, et tänu paljude orgaaniliste hapete sisaldusele stimuleerivad murakad söögiisu ja soodustavad rikkalikku sülje tootmist. Samuti aktiveerib see ensüümide ja maomahla tootmist, mis mõjutab seedimise kiirust ja kergust ning toitainete ja vitamiinide imendumist organismis.

Marjade koores on ka pektiin, mis parandab oluliselt mao peristaltikat. Samuti "puhastab" see keha toksiinidest ja muudest kahjulikest ainetest.

Kõhukinnisuse korral

Nagu varem mainitud, mõjub murakas positiivselt seedetraktile ja on hea diureetikum, kuid paljud inimesed unustavad, et kui seda regulaarselt süüa, ei teki kunagi kõhukinnisust. Fakt on see, et mao normaalse peristaltika korral on kõhukinnisuse tekkimine võimatu. Samuti soodustab mustikas vedeliku moodustumist, mis pehmendab väljaheiteid ja hõlbustab nende väljaviimist. Ja selle võime neutraliseerida kõhukinnisuse ajal tekkivaid toksiine teeb sellest ühe parima abinõu kõhukinnisuse vastu võitlemisel.

Kui teil on väljaheiteprobleem, võib jõhvikatest valmistatud lahuse joomine lahendada selle sõna otseses mõttes ühe päevaga. Rasketel juhtudel võib ravi võtta kauem aega.

Podagra puhul

Selle haiguse põhjuseks on kusihappesoolade ladestumine liigestes, mis on tingitud keha ainevahetuse tasakaalustamatusest aine nimega puriin. Selle aine suure sisaldusega toiduaineid tuleks ravi ajal vältida.

Rahvameditsiinis on mitmeid retsepte, milles kasutatakse selle haiguse raviks jõhvikaid. Kasu seisneb selles, et see leevendab põletikku, taastab luu- ja kõhrekoe ning eemaldab õrnalt ja valutult kusihappesoolad organismist.

Ainsana ei ole võimalik podagra ravida ainult pohlade abil, kuid ravimite toime parandamiseks määravad paljud eksperdid seda värskete marjade ja lehtede keediste kujul.

Hemorroidid

Hemorroidid on seisund, mis mõjutab vereringet vaagnas. Selle põhjuseks võib olla ebatervislik toitumine, rasvaste toiduainete liigne kasutamine, seedetrakti häired ja istuv eluviis.

Esimene asi, mida sellisel juhul teha, on mao ja väljaheite normaliseerimine. Sellega seoses on väga oluline kasutada murakaid. Need võivad olla värsked marjad, teed, keedised ja lehtede infusioonid.

Marjad normaliseerivad seedetrakti, vereringet, leevendavad põletikku ja vabanevad kõhukinnisusest, mis on vajalik haiguse võitmiseks.

Kolestatiidi puhul

Sapipõie põletik tekib sapipõiepõletiku tõttu. See kahjustab sapipõie limaskesta, mistõttu ei tohiks raviks kasutada murakaid - suur hulk orgaanilisi happeid võib põhjustada süvenemist.

Tsüstiidi korral.

Tuleb märkida, et lehmamarjade marjades ja lehtedes sisalduvad komponendid on osa peaaegu kõigist ravimitest, mida on ette nähtud tsüstiidi raviks. Niipea, kui hakkate end haigeks tundma, võite kasutada hariliku murakaid ja nende ravimeid ennetavalt, ootamata diagnoosi. Marja leevendab põiepõletikku, leevendab valu urineerimise ajal, hävitab haigust põhjustavaid baktereid ja desinfitseerib kanalid.

Värskete marjade kasutamise mõju tsüstiidi ravis on palju väiksem kui selle või lehtede infusioonidel ja keetmistel.

Külmetushaiguste puhul

Pohlapuu on suurepärane vahend külmetushaiguste puhul, sageli soovitavad arstid seda kasutada raskete külmavärinate ja palaviku korral, see tugevdab antibiootikumide toimet ning selle koostises olevad komponendid võitlevad viiruste ja infektsioonide vastu. Herned, keedised või teed on suurepärased ravimid külmetushaiguste, ägedate hingamisteede infektsioonide või gripi puhul, sest nad kustutavad janu, alandavad palavikku, võitlevad aktiivselt infektsioonide vastu ja annavad elujõudu.

Mustikas aktiveerib organismi kaitsevõimet ja aitab seega kaasa kiirele taastumisele. Seda soovitatakse mitte ainult haiguste vastu võitlemiseks, vaid ka nende ennetamiseks.

Traditsioonilise meditsiini retseptid, mis põhinevad lehmamarjadel

Kuna pohlamarjal on tugevad antibakteriaalsed omadused, on ilmselt kõige parem alustada retseptiga, mis aitab toime tulla iga külmetushaigusega.

Kui teil on äge hingamisteede infektsioon.

Ettevalmistamiseks vajate:

• Kuivatatud murakad ja lehed;
• mesi ja vesi.

Kuidas valmistada:

1. Pese marjad (20-30 g) ja lehed (250-300 g) põhjalikult veega ja pane need kaussi, kus valmistatakse puljong.
2. Eraldi on vaja keeta vett - 0,5 liitrit.
3. Vala lehed ja marjad üle keeva veega ja pane veel 15-20 minutiks keema.
4. Seejärel eemaldage tulelt, katke ja jätke pooleks tunniks seisma.
5. Lisage mett.

Keedist tuleb juua 3-4 korda päevas, täiskasvanutele 200-300 ml, lastele poole väiksem annus.

Infusioon koos neeru- või põiepõletikuga

See retsept on väga lihtne, kuid samas väga tõhus. Selle valmistamiseks vajate 20 grammi murakalehti ja klaasi vett.

Valmistage infusioon on lihtne: pange lehed termosesse ja valage keeva veega, nõudke vähemalt 1 tund.

Infusiooni tuleks kasutada 2-3 korda päevas enne sööki supilusikatäie kaupa, see peab olema tingimata soe, seega tuleb seda iga kord soojendada.

Voodipesu

Spontaanne uriini väljalangemine toimub pärast uinumist, 2-3 tundi hiljem. Põhjus võib olla erinev: probleemid kuse- ja suguelundite süsteemiga, stress jne. See nähtus esineb kõige sagedamini lastel ja seda saab ravida rahvapäraste abinõude, eelkõige pohlalehtede keedisega.

Selle valmistamiseks on vaja:

• Jõhvikalehed ja -marjad - 1 spl. lusikatäis kumbagi;
• Jaanipaju - 2-3 spl;
• vesi - 600-700 ml.

Kuidas valmistada:

1. Loputage koostisosad, segage, lisage vesi ja pange tulele.
2. Lase keema tõusta, keeda 10-15 minutit madalal kuumusel.
3. Sõelake puljong läbi.

Keedist võetakse kolm korda päevas, üks klaas, alustades pärast 17.00, viimane klaas tund enne magamaminekut.

Tsüstiidi ravi

Tsüstiidi raviks soovitavad eksperdid rohkelt vedelikku juua, sest nii puhastatakse põis haiguse põhjustanud bakteritest. Raviks võib kasutada kompotti, teed või jõhvika tinktuure.

Kompoti retsept
Kompoti valmistamine on väga lihtne, selleks pestakse 3-4 tassi värskeid marju põhjalikult. Seejärel valatakse need veega üle, pannakse tulele ja lastakse keema. Värskete marjade pikka kuumtöötlemist on parem mitte teha, nii kaotab C-vitamiini. Seetõttu tuleks kohe pärast keetmist konteiner marjadega pliidilt eemaldada ja lasta kompotil läbi imbuda. Raviks tuleks juua võimalikult palju sellist jooki. Maitse parandamiseks võite lisada suhkrut või mett.

Kõhukinnisuse korral

Kõigil on kõhukinnisus - nii täiskasvanutel kui ka lastel. Mustikad on parim vahend selle probleemi kiireks ja tõhusaks lahendamiseks.

Ettevalmistamiseks vajate:

• värske jõhvikamahl - 50 ml;
• keedetud vesi - 200 ml;
• spl mett.

Segage mahl, vesi ja mesi, kõik - vahend on valmis.

Täiskasvanud peaksid võtma segu vähemalt 4 korda päevas 100 ml. Lapsed 50, sama sageli. Isegi kõige keerulisemad juhtumid lahendatakse hiljemalt 3 päeva pärast selle ravimi kasutamist. Kui probleem ei lahene pärast kursust, tuleb viivitamatult pöörduda arsti poole.

Mustikas kosmetoloogias

A- ja E-vitamiinid on enamikus näo- ja juuksehooldusvahendites, need annavad nahale elastsust ja tugevust, siluvad peened jooned ja kortsud ning vähendavad sügavad jooned ja kortsud. Juuksed muutuvad läikivaks ja tugevaks.

Näo jaoks

Enne jõhvikast valmistatud näomaski või näotooniku valmistamist veenduge, et mahl ei tekita allergilist reaktsiooni, mida tehakse mahlatilga asetamisega randmele.

Akne kreem
Sellise kreemi valmistamiseks peate segama klaasi värskelt pressitud jõhvikamahla mineraalveega, mis sisaldab suures koguses soolasid. Mahla võib pressida isegi külmutatud marjadest. Nägu tuleks pühkida selle kreemiga pärast hommikust ja õhtust pesemist. Mõne aja pärast akne kaob, akne väheneb ja mustad laigud võivad ununeda igaveseks.

Retsept maski jaoks naha tuhmumise jaoks
Mida on vaja:

• pool tassi murakaid (võite kasutada külmutatud murakaid);
• Üks kanamunavalge.

Kuidas valmistada:

1. Haki marjad ja valged marjad koos.
2. Segage põhjalikult.

Kandke segu näole ja jätke vähemalt 25 minutiks. Seejärel loputa maha sooja veega ja kanna peale niisutav kreem. Pärast esimest pealekandmist taastub teie loomulik jume, kortsud vähenevad ja tumedad laigud kaovad.

Scrub
Mida te vajate:

• 3 kreeka pähkli koort;
• Mustikas - 2 tl.

Kuidas süüa teha
Purustage koorikud, jahvatage blenderis või hakklihamasinas, lisage purustatud marjad. Toime suurendamiseks võib lisada pool tl oliiviõli.

Hõõruge nahale ringjate liigutustega, laske mõjuda mitte kauem kui 25 minutit. Seejärel peske maha sooja vee ja niisutava kreemiga. Koorimine sobib kõikidele nahatüüpidele.

Juuste jaoks

Mask juuste väljalangemise vältimiseks
Selle maski valmistamiseks vajate pohlamarja mahla, porgandit, riitsinusõli.

1. Pese ja riivi porgand (1tk).
2. Lisage 1/3 tassitäit jõhvikamahla ja 1-2 spl ristikiviõli.

Kandke segu juuksejuurtele, katke kummimütsi või kilega, mähkige froteerätikuga ja laske mõjuda 1-2 tundi. Seejärel loputage vee ja šampooniga. Juuksed muutuvad tugevaks, pehmeks ja kohevaks.

Juuste parandamise mask
Mida on vaja:

• taimeõli - 2 spl;
• murakamahl - 2 supilusikatäit;
• 2 munakollane;
• 1 tilk sidruniõli.

Kuidas valmistuda
Segage mahl ja taimeõli. Seejärel lisage munakollased ja sidruniõli. Segage põhjalikult segistiga.

Kandke mask ühtlaselt kogu juuste pikkusele ja laske pool tundi seista. Seejärel peske välja sooja vee ja šampooniga. Võite kasutada seda mitte rohkem kui 3 korda kuus, kui teie juuste seisund on liiga halb, võite suurendada kogust 4 korda.

juuste loputamine
Puuviljapuu lehti kasutatakse peamiselt naha raviks. Kui tekib sügelus ja kõõm, võite valmistada neist loputusvahendi.

Valmistage keedusegu 1 spl. lusikatäis purustatud murulaugu lehti ja 1 tass vett. Loputusvahendit võib kasutada regulaarselt, kuni sümptomid kaovad.

Kahjud ja vastunäidustused

Kuigi murakad on täis tervislikke mineraalaineid ja vitamiine, võivad need olla organismile kahjulikud. Puuviljal on tugevad tervendavad omadused, seega tuleks seda ettevaatlikult ja järk-järgult oma dieeti lisada. Kui seisund ei halvene pärast nende söömist, võite jätkata nende söömist, vastasel juhul tuleks need oma toidust eemaldada.

Jõhvikaid ei soovitata süüa mao ülehappesuse korral. Madala vererõhuga inimesed peaksid olema marjaga väga ettevaatlikud, sest see alandab oluliselt vererõhku. Pohlapuu ei tohi kunagi kasutada sapipõletiku puhul.

Ärge unustage ka marjade individuaalset talumatust.

Kuidas õigesti ladustada mustikaid

Tänu bensoehappe sisaldusele jõhvikates võib marju ilma töötlemata üsna kaua säilitada.

Ladustamismeetodid:

1. Vees. Selleks valige küpsed, mitte üleküpsenud marjad, peske, pange purki ja jätke 2-3 päevaks seisma. Seejärel tühjendage vesi ja saage värske, sulgege tihedalt kaanega. Nii saab marju säilitada kuni 2 kuud ja need jäävad värskeks.
2. Külmkapis. Selleks käige marjad läbi, eemaldage riknenud ja põlised marjad. Peske ja kuivatage need, seejärel pange need sügavasse konteinerisse ja hoidke külmikus. Pohlamarjad säilitavad oma värskuse ja maitse kuni 3 kuud.

Pohlamarju võib ka leotada, kuivatada ja moosiks valmistada.

Kas neid saab külmutada?

Külmutatud köögivilju leiab tänapäeval kõikidest supermarketitest. Enamikku neist ei saa kodus külmutada, sest selleks on vaja spetsiaalset kiirjahutustehnikat. Kuid see ei kehti muraka kohta. Külmutatud murakad säilitavad kõik oma vitamiinid ja neid saab nautida aastaringselt.

Nende külmutamiseks peate kõigepealt marjad korjama: eemaldage riknenud ja üleküpsenud marjad. Loputage neid põhjalikult ja kuivatage, eemaldage oksad. Pakendage õhukindlalt kottidesse ja pange sügavkülma.

Kuidas süüa jõhvikaid

Kui palju võib süüa päevas

Jõhvikate söömise kogus sõltub otseselt keha individuaalsetest omadustest, kuid on olemas üldised soovitused. Seega ei tohiks nende sõnul tarbida rohkem kui 170-210 grammi marju päevas. See on tingitud sahhariidide sisaldusest. Nendest te muidugi ei võta kaalus juurde, kuid nad võivad anda tõsise koormuse mõnele organile, ja kui arvestada, et jõhvikad süüakse kindlasti koos millegi magusaga, siis see koormus kahekordistub.

Kas öösel võib süüa murakaid?

Arvestades, et marjad on madala kalorsusega ja neil on võime reguleerida vererõhku, võib järeldada, et neid võib ja peaks sööma enne magamaminekut.

Mida saab teha mustikatest: retseptid

Morsse

Mida te vajate:

• murakad - 250-300 g;
• vesi - 1 l;
• suhkur maitse järgi.

Kuidas süüa teha
Marjad tuleks purustada nii, et need laseksid mahla välja voolata. Valage vett. Lisage suhkur ja segage hästi. Tõsta kuumusele ja kuumuta keemiseni.

Kui vesi on keenud, võtke morssi välja ja jätke jahtuma. Serveeri jahedalt.

Kompott

Mida te vajate:

• 0,5 kg murakaid;
• 1,5 liitrit vett;
• mett, suhkrut maitse järgi;
• 1 sidrun;
• 1 kaneelipulk, nelk.

Kuidas teha:

1. Täitke murakad veega ja pange need tulele. Kui vesi hakkab keema, keeta segu 15-25 minutit madalal kuumusel.
2. Sel ajal pigistage sidrunimahl välja.
3. Seejärel lisatakse mahl, vürtsid, suhkur ja mesi ning kõik segatakse, kuni suhkur on lahustunud.
4. Lase kompotil pool tundi tõmmata.
5. Seda võib tarbida nii kuumalt kui ka külmalt.

Jam

Toiduvalmistamiseks vajate:

• jõhvikad;
• granuleeritud suhkur.

Kuidas valmistada:

1. Pese marjad põhjalikult, eemaldades lehed ja oksad.
2. Pange need kastrulisse, lisage vesi ja keetke.
3. Seejärel lisage suhkur, umbes pool marjade kaalust, segage hästi ja keetke 20 minutit.
4. Moos valatakse purkidesse ja suletakse.

Mustika mahl

See talvise mahla valmistamise retsept eristab pikka keetmisaega, kuid tulemus on seda väärt.

Mida te vajate:

• murakad;
• suhkur.

Kuidas valmistada:

1. Keetmiseks sobivad ainult väga küpsed marjad, mis korjatakse ja pestakse.
2. Täitke need veega, nii et need oleksid veidi kaetud, ja pange need pliidile. Laske see keema tõusta.
3. Seejärel eemaldage kohe ja laske pool tundi seista.
4. Seejärel pannakse marjad ettevaatlikult sõelale ja jäetakse üleöö seisma.
5. Järgmisel päeval tuleks mahl kaaluda.
6. Lisage suhkur, pool mahla kaalust.
7. Siis pane see põlema. Kui mahl jõuab keema, keeda 10 minutit.
8. Pärast seda võite seda jahutatult juua või talveks arhiveerida.

Mustika tee

Tee valmistamisel võib lisada mõned kuivatatud, värsked või külmutatud murakad. Kogus sõltub isiklikest eelistustest.

Kastme liha jaoks

Kastme valmistamiseks vajate:

• väga küpseid murakaid - 0,5 kg
• tärklis;
• valge vein - 100 g;
• kaneel.

Kuidas valmistada:

1. Pohlad pestakse põhjalikult ja eemaldatakse lehed ja oksad.
2. Valage umbes 1/4 liitrit vett ja pange tulele.
3. Keeda, kuni marjad hakkavad lõhkema.
4. Seejärel võtke need välja, jahutage maha ja sõelake läbi sõela.
5. Lisage segu samasse vette ja pange uuesti tulele.
6. Kui vesi on keenud, lisage suhkur (0,5 tassi) ja näputäis kaneeli.
7. Keetke madalal kuumusel, kuni segu on vähenenud 1/3 oma algsest mahust, seejärel lisage vein.

Kaste võib serveerida külmalt või kuumalt.

Kas pohlamarju võib anda loomadele

Paljud loomad looduskeskkonnas söövad lehmamarju: karud, hundid, rebased, jänesed ja ka linnud. Seetõttu on lubatud anda lemmikloomadele murakaid. Sellisel juhul peaksite ainult kontrollima, kas lemmikloomal on individuaalne talumatus. See tähendab, et harva sööb koer või kass pohlapuu marju.

Huvitavad faktid lehmamarjade kohta

1. Pohlapuu õitseb lühikest aega, 14 päeva.
2. Neid nimetatakse "marjade kuningannaks".
3. Taim areneb isegi väga karmides tingimustes, näiteks tundras ja mägedes.
4. Traditsioonilises meditsiinis kasutatakse neid infusioonide ja keediste valmistamiseks.
5. Pohlamarja marju kasutatakse tuberkuloosi raviks.

Jõhvikate foto