Kasulikud artiklid
Oleme kogunud kasulikke artikleid toidu ja tervisliku toitumise kohta.
Loe artikleid
Toiduainete säilitamine
Toidu värskena ja tervislikuna hoidmine nõuab
värske ja tervislik, tuleb seda ohutult ladustada.
säilitamine.
Kuidas toitu säilitada
värske ja tervislik, tuleb seda ohutult ladustada.
säilitamine.
Kaunviljad
Kaunviljad on kõikidest söödavatest taimedest kõige valgurikkamad. Need võimaldavad organismil täiendada rauda, magneesiumi, kaaliumi, fosforit, B- ja PP-vitamiini. Oade lisamine toidule võib alandada kolesterooli ja veresuhkrut, suurendada hemoglobiini, tugevdada närvisüsteemi.
Kaunviljades sisalduvad fütoöstrogeenid vähendavad Alzheimeri tõve, osteoporoosi ja kiilaspäisuse tõenäosust. Kaunviljade märkimisväärse kiudainesisalduse tõttu on seedimisprotsess üsna pikaajaline ja võimalik on kõhupuhitus. Neil on kerge lahtistav ja diureetiline toime. Kõrge puriinisisalduse tõttu ei soovitata kasutada liigesehaiguste puhul.
