Kasulikud artiklid
Oleme kogunud kasulikke artikleid toidu ja tervisliku toitumise kohta.
Loe artikleid
Toiduainete säilitamine
Toidu värskena ja tervislikuna hoidmine nõuab
värske ja tervislik, tuleb seda ohutult ladustada.
säilitamine.
Kuidas säilitada toitu
värske ja tervislik, tuleb seda ohutult ladustada.
säilitamine.
Vürtsid ja maitseained
Vürtse kasutatakse erinevate toitude maitsestamiseks ja lõhnastamiseks. Igal vürtsiliigil on erilised omadused. Aromaatsed ravimtaimed on immunomoduleerivad ja aitavad võidelda põletiku vastu. Kuumad ja vürtsikad vürtsid, mis sisaldavad looduslikke antibiootikume allicin ja capsoicin, aitavad võidelda viiruste ja bakterite vastu.
Vürtsid suurendavad maomahla tootmist, parandavad soole peristaltikat, närvisüsteemi ja südame-veresoonkonna tööd. Liiga palju vürtse ja maitseaineid ei mõjuta mitte ainult negatiivselt roa maitset, vaid võib põhjustada ka negatiivseid tagajärgi tervisele.
