Sidrunikoore: kasu tervisele ja vastunäidustused

Sidrun ei ole mitte ainult meeldiv, hapukas vili, vaid ka väga kasulik. See on vitamiinide, mineraalide ja mikroelementide aardelaegas. Seda kasutatakse külmetushaiguste raviks, paljude tõsiste haiguste ennetamiseks ja immuunsüsteemi tugevdamiseks. Kuid kõik need ainulaadsed omadused ei ole ainult viljalihas. Tihe koor, mida nimetatakse kooreks, on sama väärtuslik kui tsitrusviljad ise. Asjatundlik perenaine ei viska seda prügikasti, sest koor sisaldab rikkalikult tervendavaid aineid. Sidrunikoored mitte ainult ei paranda keha, vaid annavad sellele ka jõudu tervenemiseks. Kui koort kasutatakse toiduvalmistamisel, annab see roogadele erilise maitse ja lõhna.

Hea teada! Sidrunikoor sisaldab 7 korda rohkem toitaineid ja vitamiine kui mahl ise!

Mis on sidrunikoor?

Sidrunikoor on tsitrusvilja viljaliha ümbritsev väliskiht ehk koor. See on tihe ja on saadaval erinevates värvides. Enamikul sidrunitel on kollane koor, kuid mõnel viljal on roheline koor. Maitse on magus, kergelt mõrkjas. Koor on oma püsiva aroomi tõttu olnud kulinaariaprofessionaalide poolt hinnatud ja on jäänud paljude roogade oluliseks koostisosaks. Kuid mitte ainult kondiitrid ei ole tunnustanud sidrunikoore kasulikkust ja tähtsust. Seda kasutatakse meditsiinis, tööstuslikus tootmises, kosmeetikas, kodumajapidamises ja muudes rakendustes.

Varem visati sidrunid ära ja neid ei kasutatud kunagi kusagil. Alles keskajal hakati seda märkama ja hindama, avastades, et selle koorel on desinfitseeriv toime. Sel ajal sai see populaarseks ja on tänaseni tunnustatud.

Koostis ja kalorid

Vaadates tsitrusviljakoorte keemilist koostist, saab kohe selgeks, mis on nende väärtuse saladus inimkehale. Arvestage kaloreid 100 g koorega ja toitainesisaldust.

Kalorsus on 47 kcal. Nüüd liigume edasi sisu juurde:

• Süsivesikud - 5,4 g.
• Valgud - 1,5 g.
• Kiudained - 10,6 g
• Rasvad - 0,3 g
• Tuhk - 0,6 g
• Vesi - 81,6 g

Koore väärtus seisneb selles, et see sisaldab inimorganismi jaoks kõige olulisemaid mikroelemente, vitamiine, rasvhappeid jne. Me ei hakka kõike üles lugema, vaid keskendume kõige olulisematele, millest tsitrusviljade koor sisaldab piisaval hulgal. Nende hulka kuuluvad:

• kaltsium;
• kaalium;
• fosfor;
• raud;
• magneesium;
• vask jne.

Kui me räägime vitamiinidest, siis kõige tähtsam element on C. 100 g sidrunikoore sisaldus on 129 mg. Muud vitamiinid:

• alfa- ja beetakaroteen;
• A-vitamiini;
• B-vitamiinid;
• E-vitamiini;
• vitamiin PP;
• luteiin;
• Beeta-riptoksantiin jne.

Nagu näete, on sidrunikoore väärtus vaieldamatu. Isegi väike tükk sidrunikoort on piisav, et anda kehale piisavalt toitaineid. Sidrunikoortes on ka palju eeterlikke õlisid, mis annavad puuviljale iseloomuliku aroomi ja maitse.

Mida sidrunikoored võivad teile teha

Üldine kasu tervisele

Sidrunikoore kasulikkust võib seletada inimeste tervisele oluliste elementide, sealhulgas vitamiinide, mineraalide, mikroelementide, õlide ja antioksüdantide sisaldusega. Tsitrusviljade koort nimetatakse looduslikuks antibiootikumiks, ja nii ongi. Sidrun ise ja selle koor on hädavajalikud külmetushaiguste ennetamisel ja ravimisel. Lisaks sellele on koorik

• suurendab veresoonte elastsust ja parandab verevoolu;
• eemaldab kehast kahjulikud ladestumised ja puhastab maksa;
• takistab tromboosi ja veenilaiendite teket;
• stimuleerib immuunsüsteemi;
• avaldab positiivset mõju närvisüsteemile.

Tasub teada! Kombineerituna mee, šokolaadi ja vürtsidega muutub koorest afrodisiaakum, mis võib suurendada seksuaalset aktiivsust ja atraktiivsust.

Isegi arstid tunnistavad toote väärtust ja soovitavad sageli oma patsientidele, et nad lisaksid oma toidusedelit regulaarselt oma dieeti.

Särtsakuse eelised:

1. Tsitrusviljakoores sisalduv kaalium ja polüfenoolid võivad tugevdada südamelihast ja toetada südametegevust. Selles sisalduvad flavonoidid aitavad vähendada kolesteroolitaset.
2. Tsitrusviljade koor sisaldab salvestrooli ja limoneeni, mis aitavad võidelda vähirakkude vastu. Seetõttu on sidrunikoore regulaarne tarbimine suurepärane viis vähktõve ennetamiseks.
3. Kõrge kiudainesisaldus parandab seedetrakti funktsiooni. Kiudained mitte ainult ei stimuleeri soolestikku, vaid leevendavad ka krambid, krambid ja kõhupuhitus. Ja tänu koores sisalduvatele antibakteriaalsetele ainetele saab patogeenset soolestikku hõlpsasti tõrjuda.
4. Kõrge C-vitamiini sisaldus aitab inimorganismil külmetushaigustega toime tulla. Kuigi paljud inimesed eelistavad sidrunimahla, peaksite teadma, et just koores on väärtuslik allikas kontsentreeritud. Seetõttu on külmetushaiguse ohu ajal vaja valmistada jooke või roogasid tsitrusviljakoorega.
5. Sidrunikoort kasutatakse kosmetoloogias naha noorendamiseks. See sisaldab palju eeterlikke õlisid ja riboflaviini, mis stimuleerib naha ainevahetusprotsesse. See parandab vereringet ja nahk saab piisavalt hapnikku. Kui koor segada oliiviõliga, saab sellest suurepärase puhastusvahendi.
6. Koor on ka luule kasulik. Tänu C- ja A-vitamiinidele vähendab see artriidi riski. Raud, kaltsium ja kaalium toetavad ja tugevdavad luukudeid.
7. Sidrunikoore on suurepärane vahend selliste haiguste nagu skorbuuti puhul. See hoolitseb hästi suu eest ja võib ennetada igemete verejooksu ja igemepõletikku.
8. Sidrunikoored võivad aidata diabeetikuid. Koore kiudained aeglustavad suhkru imendumist ja tagavad, et glükoosisisaldus organismis tõuseb järk-järgult. See küllastab keha kasulikke ja toitainetega ning aitab lahendada liigsete kilode probleemi.

Naiste jaoks

Sidrunikoored on naise kehale hädavajalikud. Selles sisalduvate toimeainete spektris on ühendatud kõik vajalikud ja kasulikud elemendid naiste ilu, nooruse ja tervise jaoks.

Tsitrusviljade koorimine aitab nahka pinguldada ja on ka suurepärane viis kortsude ennetamiseks. Rasvase nahaga inimestele võib koorimine asendada toonikut ja vabaneda pidevast ebatervislikust särast. See võib kõrvaldada vistrikud, akne ja puhastada nahka. Kui teete koorimise sidrunikoortega, ei ole keha mitte ainult tugevam, vaid ka meeldiva lõhnaga.

Sidrunhape valgendab nahka ja eemaldab vanusevigastused. Tsitrusviljade koor toniseerib ja rahustab nahka.

Sidrunikoore on samuti suurepärane viis kehakaalu langetamiseks. Selle looduslikud elemendid normaliseerivad soolestiku funktsiooni ja aeglustavad rasva ja suhkru imendumist.

Meeste jaoks

Iidsetel aegadel peeti sidrunit viljatuse raviks. Ja kui me arvestame, et tsitrusviljade koor sisaldab 7 korda rohkem kasulikke aineid kui viljaliha, siis on selle kasutamine palju tõhusam.

Sidrunikoor võib toetada mehe jõudu. Seksihimu saab suurendada koos šokolaadi, vürtside ja meega.

Sidrunit sisaldavad geelid meestele toniseerivad nahka ideaalselt ja kaitsevad ärrituse eest.

Kui rase

Tsitrusvilju on ravitsejad kasutanud juba iidsetest aegadest saadik. Seda on kasutatud mitmesuguste naiste tervisehäirete raviks ja seda on ette nähtud rasedatele naistele. Kuulus iidne arst Avicenna oli veendunud, et sidrun aitab tulevasel emal toime tulla mürgistusega.

Paljud rasedad naised ihkavad happelisi toiduaineid ja seda võib seletada. Lapsi kandva naise keha vajab täiendavat kaitset. See võib pakkuda puuvilju, mis sisaldavad rohkelt C-vitamiini. Sidrunikoor mitte ainult ei kaitse raseda naise keha, vaid tugevdab ka tema immuunsüsteemi.

Joogid, millele on lisatud tsitrusviljakoori, toimivad diureetikumina ja leevendavad ootava ema turset.

Koores sisalduvad tervislikud mineraalid, vitamiinid ja mikroelemendid on tulevase lapse jaoks hädavajalikud, nii et sidrunikoore regulaarne tarbimine võib aidata kaasa lapse luude, ajurakkude ja närvisüsteemi moodustumisele.

Ärge unustage, et sidrunikoored võivad aidata hommikuse iivelduse korral. Koore tarbimine rahustab närve ja leevendab seljavalu. Seda tuleb võtta veenilaiendite, venitusarmide ja tselluliidi vältimiseks.

Kui rinnaga toitmine

Sidrunikoore kasutamine rinnaga toitmise ajal on vastuvõetav ainult siis, kui laps ei ole toote suhtes allergiline. See on väärtuslik elutähtsate vitamiinide, toitainete ja mikroelementide allikas.

Sidrunikoor mitte ainult ei paranda ema tervist pärast sünnitust, vaid rikastab ka lapse keha. Teadlaste sõnul on tsitrusel positiivne mõju lapse immuunsüsteemile ja praktiliselt välistab nakkushaiguste tekke.

Lastele

Kuna koores on piisavalt C-vitamiini, kaltsiumi, rauda, kaaliumi jne, on see lapsele lihtsalt hädavajalik. Kuid tuleb olla teadlik, et tsitrusviljade liigne tarbimine võib põhjustada allergiat ja mõjutada negatiivselt lapse tervist. Positiivsete tulemuste saavutamiseks peaksite seda võtma mõõdukates annustes. Sidrunikoorel on palavikuvastased ja antiseptilised omadused, mida on raske leida teistest puuviljadest.

Tsitrusviljakoored võib kasutada:

• desinfitseerida suuõõnt;
• kõhukinnisuse raviks, kõhulahtisuse ennetamiseks;
• ägedate hingamisteede infektsioonide raviks;
• vabaneda ussidest;
• Suvel kustutage janu ja värskendage end tsitruseliste jookidega;
• tugevdada luid.

See on kasulik lastele, kellel on hüpovitaminoos, nakkushaigused ja seedetrakti probleemid.

Kaalulangus

Sidrunikoore võib tänu oma väärtuslikule koostisele kasulikest elementidest aidata kaalust alla võtta. Isegi arstid nõustuvad, et tsitrusel on ainevahetust stimuleerivad omadused, mis viivad inimestel kaalulangusele.

Sidrunikoor on võimeline:

• tuimendab näljatunnet;
• kõrvaldada kehast kahjulikke aineid ja toksiine;
• lagundada rasvu;
• aktiveerida ainevahetusprotsess;
• Küllastada keha kõigi mineraalide, mikroelementide ja vitamiinidega, mida ta vajab oma toimimiseks.

Sidrunikoore meditsiinis

Meditsiinis kasutatakse sidrunikoort ennetava meetmena. See võib parandada soolestiku tervist, puhastada maksa, tugevdada luid, rahustada närve. Ning hingamisteede viirusnakkuste ja nakkushaiguste raviks ei ole tal võrdset. Ei tohiks unustada, et tsitrusviljade koorega saab ennetada vähktõbe ja muuta oksüdatiivseid protsesse.

Sidrunikoor võitleb kergesti viiruste ja bakteritega ning aitab inimesel külmetusest või muust infektsioonist lühikese aja jooksul vabaneda. See on võimeline:

• taastada seedetrakti protsessid ja normaliseerida need;
• loputage välja toksiine ja jäätmeid;
• kõrvaldada nahalööbed;
• vähendada palavikku;
• tugevdada immuunsüsteemi ja taastada keha toimimist;
• leevendada peavalu, eriti migreeniga kaasnevat peavalu;
• lahjendab verd, ennetades seeläbi verehüübeid ja veenilaiendeid.

Mitte kõik ei tea, et maksa mädanemist saab vältida, kui võtta regulaarselt jooke ja sööki koos koorega. Lisaks sellele soovitatakse tsitrusviljakoored kasutada tuberkuloosi, ikteruse, vesipõletiku ja skorbuudi korral. See aitab vabaneda reumast, hemorroididest, podagra ja ateroskleroosist.

Vaadake rahvapäraseid retsepte mõnede tervisehädade kõrvaldamiseks sidrunikoore abil.

Malaaria ravi

Ühte sidrunit koos koorega tuleks süüa iga päev nädal aega. Lisada võib ka greibi, mis sisaldab kiniini.

Tõrje usside üle

Koorige tsitrusviljade koor ja jahvatage need põhjalikult. Lisage segule veidi viljaliha ja seemneid. Vala segu üle keeva veega, lisa paar lusikatäit mett ja lase kaks tundi tõmmata. Seejärel kurnake ja jooge üleöö.

Südamele

Peske sidrun põhjalikult ja koorige see. Purusta seda ilma igasuguste lisanditeta. See on üsna söödav ja maitseb isegi hästi. Selles sisalduvad eeterlikud õlid aitavad parandada südame töövõimet.

Kolesterooli alandamiseks

Riivi ühe sidruni koor ja lisa pool klaasi tavalist vett (100 ml). Lisage 10 ml (1 spl) sidrunimahla ja segage hästi läbi. Kasutage valmistatud segu kohe hommikul tühja kõhuga. Ravikuur - 7 päeva.

Toiduvalmistamise rakendused

Sidrunikoort kasutatakse ka gastronoomias. Seda saab kasutada suppides, lihades, salatites ja isegi magustoitudes.

1. Sidrunikoored lisatakse suppidele ja puljongidele nende maitse parandamiseks. Võib kasutada eelküpsetatud pulbrit või värsket pulbrit. Lisage seda, nagu kõiki maitseaineid, toiduvalmistamise lõpus.
2. Sidrunikoort kasutatakse ka salatites. See lisab toidule maitseküllasust. Riivi koor, eelistatavalt peenikese hammastega riiviga, ja lisa seejärel jahvatatud pipar. Maitseaine on valmis ja te võite seda kasutada.
3. Liharoogade ja kana puhul on tsitrusviljade koor hädavajalik. Enne kana või liha praadimist hõõruge sellele tsitrusviljakoor ja pange sidruniviilud sisse. Küpsetatud liha on hapuka maitse ja suurepärase aroomiga.
4. Kanditud puuviljade asemel võite teha suhkrustatud puuvilju. See on palju maitsvam ja tervislikum.

Kuidas kasutada kosmeetilistel eesmärkidel

Tervise ja ilu jaoks on sidrunikoore naistele elupäästja. Selle abil saate vabaneda probleemsest nahast ja muuta selle isegi heledamaks.

1. Segage oliiviõli suhkruga ning lisage riivitud ja purustatud sidrunikoor. Saate loodusliku koorimise oma kehale ja näole. See mitte ainult ei puhasta teie nahka põhjalikult ja eemaldab surnud nahaosakesed, vaid lõhnastab ka kogu keha ja normaliseerib naha rasueritust.
2. Selleks, et eemaldada kanna kollasus, hõõruge neid sidrunikoorega.
3. Kui seda kasutada regulaarselt toonikuna, st hõõruda igapäevaselt üle näo, on nahk mõne aja pärast tugevam ja aknevaba. Ka naha värvus paraneb oluliselt.
4. Aknest vabanemiseks võtke kurgimahla koos suhkruga ja segage see koorega. Kandke igapäevaselt probleemsetele piirkondadele umbes 20 minutiks, seejärel loputage veega maha. Tasapisi akne kaob.
5. Pigmentatsiooniprobleemide korral kanna laikudele sidrunikoorija ja oota 30-40 minutit. Võite korrata protsessi regulaarselt ja venitada seda 1 tunnini, kuni pigmentatsioon on kadunud.
6. Kui teil on probleeme juustega, võite teha kookospiima või -õliga koorest maski. Kandke segu nahale ja jätke see 30 minutiks. Seejärel loputage veega maha. See vahend aitab vabaneda juuste väljalangemisest ja annab juustele volüümi.

Terviseohud ja vastunäidustused

Sidruni kasutavad puuviljakokad ja kondiitrid kogu maailmas. Neid kasutatakse jookides, suppides, salatites, liha- ja muudes pearoogades. Paljudele inimestele meeldivad isegi sidrunist magustoidud. Sidrunite õrn ja peaaegu eksimatu maitse ei tohi jääda tähelepanuta. See ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Isegi kui seda süüa ülemääraselt, ei ole see alati tervisele ohutu.

Hoolimata oma kasulikkusest tervisele, võivad sidrunid põhjustada inimestel allergiat. Põhjused võivad olla erinevad, kuid peamine neist on talumatus hapete või valkude suhtes, mida on sidrunikoores palju. Immuunsüsteem hakkab nende vastu võitlema, reageerides sel viisil. Kui pärast sidruni tarbimist tekib nahal lööve ja see hakkab sügelema, tähendab see, et see vili ei sobi. Sellisel juhul ei ole soovitatav seda tarbida.

Lisaks ei tohiks tarbida sidrunikoort ja sidrunit ennast:

1. Peptilise haavandi ja seedetrakti haiguse all kannatavad inimesed. See võib põhjustada tüsistusi ja suurendada happesekretsiooni organismis.
2. Suu põletikuliste haigustega inimesed.
3. Inimesed, kes kannatavad kõrgvererõhu all. Sidrunikoor võib tõsta vererõhku, seega peaksite sellega ettevaatlik olema ja mitte riskima oma tervisega.

Kuidas säilitada sidrunikoored

Kooriku ja kõigi selle kasulike omaduste säilitamiseks võite kasutada mitmeid meetodeid:

• kuivatatud;
• külmutama;
• Külmutage.

Saab külmutada

See on kõige lihtsam ja pikem viis nende säilitamiseks. Koore säilib sügavkülmas kuni 6 kuud. Keerake koor hoolikalt tsellofaani, et õhk ei pääseks sisse, ja pange see sügavkülma.

Külmkapis säilitades tuleks koor kasutada 2 nädala jooksul.

Saab kuivatada

Kuivatatud koort saab kasutada kuni aasta, kui seda õigesti säilitada.

1. Meetod 1. Riivi koor või lõika see õhukesteks viiludeks. Laotage paberile ja laske põhjalikult kuivada. Pange klaas- või metallpurgi ja katke tihedalt mingi kaanega.
2. Meetod 2. Koori sidruni koor ja kuivata see, kata see paberiga. Paber laseb liigsel niiskusel väljuda. Seejärel jahvatage kuivatatud koor pulbriks või peenestage see. Jahvatage nahad käsitsi või lusikaga. Asetage saadud pulber purki ja säilitage seda nagu eelmises meetodis.

Kuidas valida hea sidrun koorimiseks

Sidruni valik sidrunikooreks on väga oluline. Näiteks kui te ei korja tsitrusvilju konservi jaoks, vaid koheseks kasutamiseks, võite valida ebaküpset sidrunit. Marineeritud sidrunite või kooritud sidrunite valmistamiseks on aga vaja küpset sidrunit.

Kuidas eristada ebaküpset ja küpset sidrunit? Nad on kõik ühesuguse värvusega. Te peaksite teadma, et on saladusi, mille abil saab vahet teha. Küps sidrun on läikivam kui ebaküps sidrun. Küpsetamata sidrunil on matt koor ja see ei ole läikiv.

On oht, et poest ostetakse üleküpsenud sidrunid. Seda saate vältida, kui vajutate sellele kergelt. Kui küpsed puuviljad on elastsed, kuid jäigad, siis üleküpsenud puuviljad jäävad pehmeks ja mitte elastseks.

Kooreks sobib paremini muhklik sidrun. See on väidetavalt paksema koorega, mida on vaja koorimiseks.

Kuidas teha koorik

Paljud inimesed arvavad, et koor on kibe. See ei ole nii. Sidrunikoored ei ole kibedad, kui need on korralikult lõigatud. Selleks tuleb vältida koore valget kihti, mis annab kibeda maitse.

1. Loputage puuviljad põhjalikult ja loputage neid keeva veega.
2. Kasutades nuga või köögiviljakoorijat, lõigake sidruni koor õhukeselt maha. Olge ettevaatlik, et vältida valge paksu puuviljakihi kinnijäämist.
3. Ülejäänud on teie ja teie soovidest sõltuv. Koored võib riivida ja kohe ära kasutada või kuivatada ja säilitada.

Teine võimalus on riivida koort. Loputage ka puuviljad ja keetke need. Hõõruge koor ettevaatlikult ringjate liigutustega. Ärge pigistage ja minge üle korduvkasutatavate alade. Pidage meeles, et valge sidrunikoor muudab sidrunikoore kibedaks!

Sidrunikoored kodus

Ettevõtlikud koduperenaised ei viska kunagi sidrunikoore prügikasti, sest nad teavad sidrunikoore kasulikkust. Seda saab kasutada paljudeks kasulikeks asjadeks kodus, säästes seeläbi raha kallite pesuvahendite ja pulbrite pealt.

1. Puhastage köögitarbed ja eemaldage rasvased plekid. Koorik on suurepärane vahend õliste plekkidega tegelemiseks. Võtke pool puuvilja ja puistage sellele soola. Pühkige sellega plekk ära ja pühkige ülejäänu lapiga ära. Pidage meeles, et on mõned pinnad, mis on hapete suhtes eriti tundlikud. Seetõttu alustage katsetamist väikesel alal, et mitte kahjustada kogu pinda.
2. Mikrolaineahju puhastamine. Võtke väike anum, täitke see veega ja asetage sinna koor. Pange see ahju ja lülitage mikrolaineahi 7 minutiks kõrgeimale võimsusele. Vedelik keeb ja vabastab kondensaadi, mis settib ahju seintele. Seejärel pühkige seinad niiske lapiga või käsnaga ning eemaldage allesjäänud niiskus ja mustus.
3. Veekeetja puhastamine. Haki sidrunikoor peeneks, pane see veekeetjasse, täida veega ja pane tulele. Kui vesi on keenud, keerake gaas välja ja laske keema tõmmata üks tund. Seejärel tühjendage vesi ja loputage veekeetja. Lubjakivi kaob.
4. Kohvimasin. Kohvimasina puhastamiseks on vaja jääd, veidi soola ja koorijat. Pange kõik konteinerisse ja raputage sisu paar minutit tugevalt. Seejärel eemaldage kõik ja loputage.
5. Aromatiseerige ebameeldivad lõhnad. Võtke 2 sidruni koor, paar oksa rosmariini, 5 ml vaniljeessentsi (1 tl) ja pool liitrit vett. Sega kõik läbi ja pane see tulele. Kui segu keema hakkab, võtke see tulelt maha ja laske 15 minutit tõmmata. Kui see on jahtunud, valage vedelik pannile ja kasutage seda õhuvärskendajana. Prügikasti ebameeldiva lõhna kõrvaldamiseks võite prügikasti põhja panna mõned sidrunikoored.
6. Putukatõrje. Enamik putukaid ei talu tsitruselõhna. Seega saate suvel hõlpsasti vabaneda sääskedest ja kärbsetest ning kevadel koidest ja sipelgatest. Levitage riivitud koor või kuivatatud koor kottides akendele, ustele ja kapidele või valmistage selleks spetsiaalset pihustit ja pihustage seda voodilinadele ja kardinatele.
7. Pleegitamine. Pesumasinasse lisatud sidrunikoored võivad muuta kangad värskeks ja esinduslikuks.

Et vabaneda ebameeldivatest lõhnadest lõikelaual, pühkige see lihtsalt poole sidruniga. See desinfitseerib plaadi ja puhastab selle.

Kuidas eemaldada sidrunikoore kibedus

Sidrunikoort hinnatakse mitte ainult selle meditsiiniliste omaduste, vaid ka meeldiva lõhna ja maitse poolest. Seda kasutatakse paljude roogade ja jookide valmistamisel. Mida aga teha, kui koor on kibe - kas selle kibedast maitsest saab lahti?

On olemas lihtne viis, kuidas kibestumusest vabaneda. Valage koorele keev vesi ja laske sellel 5-10 minutit tõmmata. Selle aja möödudes peaks kibe maitse kaduma. Seejärel laske vesi maha ja laotage koored rätikule või paberrätikule. Kui koor on kuivanud, võib seda uuesti kasutada ilma kibeda maitseta.

Huvitavad faktid sidrunite kohta

Mida me teame sidrunite kohta? Pelgalt mainides on sidrun meeldiva lõhnaga happeline vili. Need on teadaolevalt hädavajalikud, kui teil on nohu ja aitavad teil terveks saada kohe, kui teil on palavik. Paljudele inimestele meeldib sidrunitee, millel on hõrk hapukus. Kuid on fakte, millest paljud inimesed ei ole teadlikud. Ja sellest me räägime allpool.

1. Kas teadsite, et kui toit on liiga soolane, saab seda parandada. Kõik, mida peate tegema, on panna oma toidule veidi sidrunimahla. Liigne sool ja happesus ei ole tervislikud, kuid maitse on meeldiv.
2. Dekoratiivse sidruni olemasolu ruumis mõjub positiivselt selle elanikele. Tsitrusviljad desinfitseerivad ruumis olevad kahjulikud mikroorganismid. Kui peres on haige inimene, siis pane tema tuppa potti taimega ja ta saab kiiremini terveks.
3. Jooki nimetatakse limonaadiks, sest seda valmistati esmalt sidrunitest.
4. Keskajal peeti sidrunit tõhusaks vahendiks madu ja katku vastu.
5. Selle kodumaa on Hiina. Mõned on soovitanud sidruni kodumaaks Indiat. Tõenäoliselt on mõlemad õiged. Kuid on vaieldamatu fakt, et see vili toodi Kreekasse koos sõdalastega. Seda nimetati siis India õunaks. Mõned usuvad, et sidrun jõudis Euroopasse koos araablastega.
6. Venemaal sai sidrun tuntuks 17. sajandil. Toona ei saanud tavakodanikud seda endale lubada. Ainult aadel teadis selle maitset. Tol ajal oli kombeks tellida Hollandist tsitrusvilju marineeritud kujul.
7. Üks lihtne Iisraeli talunik suutis oma maal kasvatada 5 kg sidrunivili. See registreeriti ja kanti kuulsasse raamatusse. Tuleb märkida, et see oli peaaegu 15 aastat tagasi ja siiani ei ole keegi suutnud teda üle pakkuda.
8. On isegi selline oletus, et Piiblis ei olnud mitte õun, vaid sidrun, mis põhjustas tüli.

Nüüd te teate palju sidrunist ja selle koorest. Tasub mõelda, miks peaksite sidrunikoore ära viskama, kui seda saab kasutada nii palju. Oluline on hoida see tasakaalus ja mitte kasutada seda liiga palju. Siis teeb see teile head ja ei kahjusta teie tervist.

Foto sidrunikoorest