Kudin tee: ülevaated, kasulikud omadused ja vastunäidustused

Kudinitee on tuntud ka kui "kibe pisar". See jook on juba iidsetest aegadest saadik olnud populaarne oma ebatavalise maitse ja mitmete kasulike omaduste tõttu. Ühekordsest proovimisest piisab, et muuta see teie köögi püsivaks osaks. See abinõu aitab parandada tervist, kuid enne selle kasutamist peaksite uurima kõiki selle positiivseid ja negatiivseid külgi.

Kudin on mingi roheline taimetee. Kuid see nimetus ei ole päris õige, sest nagu kõik teavad, saadakse tavalist teed põõsa lehtede keetmisel. Siin aga valmistatakse teed igihaljast rohttaimest, mida kutsutakse pohlaks, kuivatatud lehtedest.

Inimesed on seda pikka aega kasutanud mitmesugustel eesmärkidel. Taimele on iseloomulikud läikivad, nahkjad lehed ja heledad marjad. Hiina provintsides kasvab laialehine pohlapuu, mis on tee tooraineks. Jooki valmistatakse igas külas ainulaadse retsepti järgi. See toode ei meeldi kõigile, sest sellel on kibe maitse ja omapärane järelmaitse. Seetõttu tuleks seda teed juua väikeste lonksudega. Mõned inimesed soovitavad seda isegi külmalt juua.

Taimeteed valmistatakse kevadel korjatud pärna lehtedest. Seetõttu lõõmutatakse toormaterjal ja jäetakse päikese käes kuivama. Taimeteed on saadaval erinevates vormides: spiraalsed, lahtised lehed, valtsitud ja pressitud teed. Kõige levinumad on rullitud laskurid.

Koostis ja kalorsus

Praeguseks ei ole kudini tee koostis täielikult uuritud. See jook ei ole Euroopa riikides laialdaselt tuntud. Uuringud on leidnud, et selline taimne toode sisaldab selliseid aineid nagu kofeiin ja teobromiin. Leiti Mg, Zn, Cu, K, Na, Fe, Ca, S, P. Vitamiinide seeriat esindavad retinooli, askorbiinhape, tokoferool. See sisaldab ka RR-, D- ja B-rühma vitamiine. Lisaks leidub selle toote koostises eeterlikke õlisid, flavonoide ja aminohappeid.

Kalorsus on üsna madal. Näiteks võib vedelik sisaldada 1 kuni 5 kcal 100 ml kohta, sõltuvalt tooraine tüübist. Need kaloraažid ei mõjuta praktiliselt üldse mitte toitumist. Jooki võetakse tavaliselt teistest toitudest eraldi, ilma magusaineid lisamata ja ilma magustoite kasutamata.

Kudini tee eelised

Üldised eelised

Kudiniteed kasutatakse peamiselt ravimina, kuna sellel on palju kasulikke omadusi.

Sellisel joogil on positiivne mõju inimkehale. Toodet võib kasutada profülaktikana erinevate haiguste, näiteks arteriaalse hüpertensiooni, nohu, nohu, seedetrakti patoloogiate ja mürgistuste puhul.

Piisab vaid mõnede selle tee positiivsete aspektide loetlemisest, et teha järeldus selle kasulikkuse kohta. Näiteks:

1. Kudin aitab tugevdada immuunsüsteemi, parandada mälu, seedetrakti tegevust, vähendada vere hüübimist ja kolesteroolitaset, puhastada veresooni ja maksa, vähendada vähktõve tõenäosust, vabaneda ülekaalust, leevendada väsimust, eemaldada organismist toksiine ja mürgiseid aineid.
2. Lisaks sellele iseloomustavad jooki diureetilised ja toonilised omadused ning see aitab parandada jõudlust.
3. Veel üks oluline kudini tee võime on reguleerida vere glükoositaset. Seetõttu võib seda toodet lisada suhkurtõve all kannatavate inimeste dieeti.
4. Taimse koostise tarbimisel on soodne mõju südame-veresoonkonna toimimisele, nimelt tugevdab see südamelihast ja puhastab veresooni, mis takistab verehüüvete tekkimist.
5. Kudini tee võimaldab seedesüsteemi funktsioone taastada, puhastab maksa, eemaldades toksiine, raskemetallide soolasid.
6. Kudin võimaldab teil reguleerida ainevahetusprotsesse organismis. Seetõttu on näidatud, kui on vaja kaotada ülekaalu. Sellel taimsel ravimil on ka bakteritsiidne toime, seega on see tõhus nohu, stomatiidi, bronhiidi ja nohu korral. See jook aitab alandada kehatemperatuuri.
7. Inimesed pärast 50. eluaastat peaksid seda teed kasutama, et aeglustada vananemisprotsessi, ennetada skleroosi teket, püsida pikka aega aktiivsena ja hoida kõrgemat meeleolu.
8. Toode on tõhus inimestele, kellel on olnud raske haigus ja kelle organism on nõrgenenud, samuti pikaajalise ravimravi korral. Tootel on võime suurendada keha toonust ja kaitsefunktsioone.

Kõiki neid tee positiivseid omadusi on uurinud Hiina teadlased. Seepärast on see taimne keedusegu Hiina meditsiinis väga populaarne.

Naiste jaoks

Õrnema soo jaoks on see taimne keedis kasulik valusate menstruatsioonide puhul, kuna see vähendab valulikku tunnet. Peale selle aitab kudin tee regulaarselt kasutatuna taastada hormonaalset tasakaalu.

Meeste jaoks

Ka tugevama soo esindajad vajavad kudiniteed, et stabiliseerida hormonaalset tasakaalu, suurendada sugutungi ja parandada jõudlust. Tänu oma taastavatele omadustele stimuleerib see potentsi, parandab sperma kvaliteeti ja võib pikendada seksuaalvahekorra kestust.

Raseduse ajal

Vaatamata nii pikale tervisele kasulike omaduste loetelule ei tohiks kudini keedistust tarbida rasedad naised. Fakt on see, et sellel tootel on võimas toniseeriv toime. Lisaks on teada, et enamik rasedatest emadest kannatab teisel trimestril hüpertensiooni all. See on põhjus, miks eksperdid ei soovita kudini kasutamist raseduse ajal.

Sellist taimset teed ei soovitata raseduse ajal juua. Kudini jook stimuleerib kesknärvisüsteemi, mis ei ole raseduse ajal kasulik.

Imetamine

Sama piirang kehtib ka naiste suhtes imetamise ajal. Rinnaga toitmise ajal on parem sellest joogist loobuda. Kuid kui pärast lapse sündi on siiski vaja kudinit kasutada, peaksite seda jooma väga ettevaatlikult, järgides mõningaid reegleid. Esimene asi, mida tuleb meeles pidada, on see, et te ei tohiks seda puljongit esimest korda proovida enne, kui teie laps on kolme kuu vanune. Esialgne annus peaks olema paar lonksu hommikul. Päeva jooksul tuleb jälgida imiku reaktsiooni. Kui kõrvalmõjusid ei ole, võite võtta taimset ravimit kord nädalas, kuid mitte rohkem kui 150 ml.

Kudiinil on eriline maitse ja see võib mõjutada piima maitset - see muutub kibedaks.

Lastele

Kudini kodumaa on Hiina. Selles riigis võivad lapsed selle taime baasil valmistatud teed juua alles pärast kuueaastaseks saamist. Meie piirkonnas soovitavad eksperdid, et üle 12-aastase lapse toidulauale tuleks selline toode lisada. Selle põhjuseks on asjaolu, et puuduvad tõendid kasu ja kahjulikkuse kohta konkreetselt laste kehale. Samas tuleb märkida, et see ravimtaim ei meeldi igale lapsele, sest kudinil on eriline maitse, mis ei meeldi kõigile.

Siiski peaksid lapsed alustama hommikul tühja kõhuga poole supilusikatäie kudiniteega. See tugevdab keha ja annab sellele päevaks jõudu. Kui lapsele see tee meeldib, võib annust järk-järgult suurendada 50 ml-ni päevas.

Kaalu kaotamisel

Toitumisspetsialistid soovitavad kasutada kudinit, kui on vaja vabaneda liigsetest kilodest. Selle taime tee tagab rasvade lagundamise, parandab ainevahetust ja vähendab vere kolesteroolitaset. Kõik need toote positiivsed omadused tagavad kiire kaalulanguse.

Soovitud tulemuste saavutamiseks on soovitatav juua teed kaks korda päevas tund aega pärast sööki. Joogi joomine pikema aja jooksul vähendab toidunälga, eriti maiustuste järele. Teil võib isegi tekkida vastumeelsus rasvaste ja praetud toitude suhtes.

Lisaks toniseerivale ja ergutavale toimele aitab kudin ka vähendada söögiisu. Võrreldes teiste jookidega on kudin mahe ja stimuleerib närvisüsteemi, pärssides söögiisu. Selle tulemuseks on vähem kaloreid ja loomulik kaalulangus. Sellise dieedi ajal ei tohi süüa võtta, kui ei ole tugevat näljatunnet, sest muidu ei avalda tee mingit mõju.

Mõned inimesed arvavad, et jook on toit. Kuid tuleb märkida, et kõik eksperdid nõustuvad üksmeelselt, et tee on lihtsalt vedelik, mis aitab kaalust alla võtta, kuid ei asenda täisväärtuslikku sööki. Samuti ei ole soovitatav juua cudine'i teed tühja kõhuga, sest muidu võib see avaldada limaskestadele ärritavat mõju, kui teil on seedetrakti haigusi.

Dieedi ajal võite hommikul süüa kohupiima või magusaid puuvilju ja seejärel juua värskelt valmistatud karulaugu keedist. Nagu eespool märgitud, soodustab toode rasvade lagundamist, nii et mõnikord võite end hommikusöögiks maitsvat omletti maiustada.

Sellist jooki tuleks juua kaks korda päevas, hoolitsedes selle eest, et kogu päeva jooksul tarbitakse tasakaalustatud sööki. Suhkrut või maitse- ja lõhnaineid ei tohi lisada. Võite kasutada toodet, kuni saavutate soovitud tulemused, kuid on oluline meeles pidada, et peate dieedi ajal piirama oma toidu tarbimist ja treenima.

Taimepõhine jook mõjub soodsalt seedetraktile, kiirendab ainevahetust, seega aitab põletada rasvu ja süsivesikuid, mis on ülekaalu põhjuseks.

Kudin rahvameditsiinis

Kudinit peetakse hiina rahvuslikuks ravimiks. Seega, kui seda õigesti valmistada, võib see vabaneda pohmelli sümptomitest, puhastada maksa, kõrvaldada stressi ja parandada üldist tervist.

1. Mõned inimesed kasutavad jalakasvatust dermatoloogiliste haiguste raviks. Selleks tuleks valmistada õline infusioon. Lase viis taimepulka 150 ml oliiviõliga leotada. Leotage saadud vedelikku nädal aega, seejärel filtreerige see. Selline vahend on tõhus põletuste ja muude naha mehaaniliste kahjustuste korral.
2. Kudinist valmistatud tee aitab teatavasti taastada normaalset veresuhkru taset. Diabeedi puhul on soovitatav juua hommikul pool tundi enne sööki klaas taimeteed.
3. Pankreatiit on haigus, mida iseloomustab kõhunäärmekoe põletik. Kudinil on põletikuvastane toime ja positiivne mõju seedesüsteemile. Sellist keedistust tuleks juua ainult püsiva remissiooni ajal. Optimaalseks annuseks peetakse 100 ml jooki 1-2 korda nädalas. Tee valmistamiseks keeta pool rulli keeratud kudinit 100 ml keeva veega. Seda ravimit tuleks juua hommikul või pärastlõunal pärast sööki.
4. Kolestatiidi puhul on tegemist sapipõie seinte põletikuga, mis tekib kõige sagedamini sapipõiepõletiku tõttu, kui sapipõie väljavoolukanalites on tekkinud sapipõletiku stagnatsioon. Toote flavonoididel on koleeriteedilised omadused. See võimaldab sapi väljavoolu põletikulisest elundist. Teed ei tohiks juua ägeda episoodi ajal. Soovitatav kogus on 100 ml vedelikku mitte rohkem kui 2 korda nädalas, hommikul pärast sööki. Enne kasutamist konsulteerige spetsialistiga.
5. Kõrge vererõhu ja kilpnäärmeprobleemide korral võite juua klaasitäie taimeteed 40 minutit enne lõunat kahe nädala jooksul.
6. Ainevahetuse kiirendamiseks ja kaalulanguse saavutamiseks tuleks pool tundi pärast valgurikka söögi võtmist juua 200 ml cudina teed, kuni saavutate soovitud tulemuse.

Enne selle ravimi kasutamist terapeutilistel eesmärkidel on vaja konsulteerida arstiga, sest inimesel võivad olla mõned individuaalsed vastunäidustused. Ainult pärast konsulteerimist spetsialistiga saate täpselt teada, kas kasutada Hiina jooki konkreetse haiguse raviks.

Kosmeetilised rakendused

Loodusliku vananemisprotsessi aeglustamiseks kasutatakse mitmeid ravimtaimi. Kudin ei ole siinkohal erandiks.

Näiteks noorendava abinõuna soovitatakse hommikuti nahale hõõruda kudinitee jääkuubikuid ja kasutada tselluliidi vastu võitlemiseks soolakoorijat. Segage näpuotsatäis soola 50 ml kudini keedisega ja paar tilka apteegitilliõli. Mass peaks imbuma 10 minutit. Pärast seda kandke probleemsetele piirkondadele dušigeeli või seepi ning seebistage reied ja tuharad. Paari minuti pärast kandke ettevalmistatud koorijat peale. Segu peaks töötama kaks minutit. Pärast seda loputage see maha ja hooldage nahka õli või niisutava kreemiga.

Soovitatav on kasutada seda hooldust kord nädalas. Tasub märkida, et protseduuri ajal esineb mõningane punetus ja kipitustunne, kuid need sümptomid kaovad 10-15 minuti pärast.

Kahjud ja vastunäidustused

Kui seda õigesti keeta ja kasutada, võib juusitee olla inimkehale väga kasulik. Kuigi sellel on mitmeid häid omadusi, on siiski mitmeid vastunäidustusi. Arstid ei soovita seda tüüpi teed kasutada individuaalse talumatuse korral ja selliste haiguste puhul nagu krooniline gastroenteriit, kõrge happesuse indeksiga gastriit, maohaavand, südame-veresoonkonna patoloogia, seedetrakti ägedas faasis, 12 kaksteistsõrmiksoole, kilpnäärme (hüpotüreoidism).

Kuna tee mõjub toniseerivalt ja mõjutab kesknärvisüsteemi, peaksid naised raseduse ja rinnaga toitmise ajal samuti sellest tootest hoiduma. Samuti peaksid alla 12-aastased lapsed eelistatavalt selle keeduse oma toidust välja jätma.

Kui teil on kõrgvererõhutõbi, tuleb olla ettevaatlik. Ärge suurendage arsti poolt määratud kogust.

Pidage meeles, et puulehtede tee ei ole lihtsalt jook, vaid ravim. Seetõttu võib selle kontrollimatu kasutamine olla organismile kahjulik. Oluline on kuulata, kuidas te end pärast sellise toote kasutamist tunnete. Kui pärast taimse infusiooni kasutamist ilmneb iiveldus, oksendamine, pearinglus, allergiline lööve, peate viivitamatult lõpetama sellise koostise kasutamise ja pöörduma arsti poole.

Kuidas valida ja ladustada

Te peaksite ostma kudinit keetmiseks ainult spetsiaalsetest asutustest, mis müüvad erinevaid maitsetaimi. Seda saab teha ka teepoes, kus on saadaval selle tooraine parimad sordid.

Hoidke kokku keritud lehti nagu iga teistki tee jaoks mõeldud rohtu kuivas ja pimedas kohas toatemperatuuril. Hoidke kokku keritud lehti pimedas, kuivas kohas toatemperatuuril. See säilitab toote kõik kasulikud omadused ja pikendab selle säilivusaega.

Kuidas eristada kvaliteetset toodet võltsingust

1. Kõigepealt tasub märkida, et te peaksite ostma Hiina tee toorainet tõestatud tarnijalt või vahendajalt, kes töötab selles valdkonnas vähemalt 5 aastat. Samuti peaks toode olema alati kättesaadav ja seda tuleks tarnida otse Hiinast.
2. Kudinilehti on mitmesuguseid. Teed valides tuleks siiski väga hoolikalt uurida selle koostist. See peaks sisaldama ainult laialehelise kudini lehti. Mõnikord pakutakse tarbijatele toorainet Paraguay puust, mis kasvab ka taevariigis.
3. Kui avate pakendi, peate pöörama tähelepanu toote kvaliteedile. Lehed peaksid olema kuivad, helepruunide laikudega ja kergelt spetsiifilise lõhnaga.
4. Kui pakendis on tolmu ja muid lisandeid, peaksite jaemüüjalt raha tagasi küsima või selle lihtsalt ära viskama, sest see ainult kahjustab teie keha.

Kuidas seda õigesti pruulida ja juua

Hiina teel on palju kasulikke omadusi, kuid nende säilitamiseks peaksite seda jooki korralikult keetma. Põhireeglid:

1. Kõigepealt peate valmistama ette keetmisriistad. See tuleks seestpoolt keeva veega kuumutada.
2. Järgmisena tuleks arvesse võtta tooraine kogust. Näiteks piisab poolest rullitud lehest ühe klaasitäie vedeliku kohta. See toob esile tee maitse. Kui aga toodet hakatakse maitsma esimest korda, tuleks maitsetaimede kogust vähendada poole võrra.
3. Kala ei keedeta nagu tavalist teed. See on tingitud sellest, et väga kuum vesi muudab selle liiga kibedaks. Selle vältimiseks tuleks kasutada keedetud vett, mis on jahutatud 60 kraadini.
4. Küpsetusaeg on üsna lühike. Kolmkümmend sekundit on tee valmistamiseks piisav. Mida kauem jooki keedetakse, seda tugevamaks see muutub. Seetõttu tuleks arvesse võtta isiklikke eelistusi.
5. Kudini lehte võib keeta kuni viis korda. Selle aja möödudes kaotab see oma kvaliteedi ja sellest ei ole enam kasu.

On ka mõned reeglid seoses pühade tee kasutamisega. Seda jooki tuleks võtta väikeste lonksudena. Ärge segage männirohtu teiste maitsetaimedega. Kui magusainet ei ole saadaval, võib kasutada väikest kogust mett. Sellist toodet on parem juua hommikul, 60 minutit pärast hommikusööki.

Kuna see ravimtaim on ravim, võite seda kasutada mitte rohkem kui 2 korda 7 päeva jooksul. Ööpäevane annus on 150 ml.

Spetsialistid soovitavad juua taimeteed puhtalt, ilma suhkru, piima või muude koostisosadeta, sest sellest ei ole kasu ja keedetud maitsest ei ole tunda nii, nagu peaks.

Teed ei tohiks juua tühja kõhuga. Seda jooki ei tohiks tarbida ka öösel, sest sellel on toonik, mis võib põhjustada unetust.

Piisab, kui paar korda nädalas juua kudinist keedist, et laadida energiat, taastada ainevahetust, tugevdada immuunsust ja puhastada keha kahjulikest ainetest.

Toitumisspetsialistide ja arstide arvamused kudini tee kohta

Enamiku ekspertide sõnul iseloomustavad kudinit paljud positiivsed omadused. Näiteks on tal palavikuvastased omadused ja ta võib aidata leevendada külmetushaigusi, köha ja kurguvalu. Lisaks sellele mõjub puuvõõrik bakteritõrjevahendina, parandab mälu ja aitab normaliseerida vererõhku.

Samuti võib see reguleerida veresuhkru taset ning toimida diureetikumina ja põletikuvastase vahendina.

Tervena püsimiseks on soovitatav tarbida kudinit. Spetsialistid usuvad, et positiivset tulemust on võimalik saavutada õige toitumise, puhkuse ja treeningu vaheldumise, spordi jne abil.

Huvitavad faktid

1. Nagu juba mainitud, toodetakse kudini keedist igihaljast taimest, mida nimetatakse laialeheliseks pohlaks. Hiina keeles tähendab selle nimi "kibedat rohtu".
2. Rahe kasvab tavaliselt Lõuna-Hiinas niisketes, varjulistes piirkondades mäekülgede lähedal. Seda võib leida ka metsades jõgede ääres. Taim on väike, kuid üsna tugev puu, millel on siledad ja üsna paksud oksad ning suured, läikivad lehed. Õied on väikesed ja kollakad ning avanevad varakevadel lehekaartest. Pohlade marjad on samuti väikesed ja ümmargused ning nende värvus võib varieeruda kollasest punaseni. Viljad valmivad sügisel. Nad võivad jääda puu külge kogu talveks.
3. Kudinat on juba ammustest aegadest alates peetud dekoratiivseks taimeks, millel on lisaks sellele ka mitmeid kasulikke omadusi. Puud kasutati juba enne Kristust Vana-Roomas kodude kaunistamiseks. Hiljem sai jõulu sümboliks ka jalakas.
4. Druiidid pidasid jalakat päikese sümboliks.
5. Põhja-Ameerika indiaanlaste vastumürki valmistati puu lehtedest ja vartest.
6. Tuntud matejooki valmistatakse Paraguay holly'st. Tooraineks on kuivatatud purustatud lehed ja noored võrsed.
7. Kudinit koristatakse kevadel väikeste partiidena käsitsi. Korjatud prodigies valtsitakse, seejärel röstitakse ja kuivatatakse päikesevalguse all.
8. Selle tee kõrgema klassi tee on Kuding Shui Xu. Seda tüüpi taimset toodet valmistatakse noortest lehtedest, mis korjatakse Sichuanis kevadel Kollasel mäel. See konkreetne sort tarniti keiserlikule õukonnale.

Foto kudini teest