Puerh tee: terviseedud ja vastunäidustused

Hiina puerh tee on üks huvitavamaid, salapärasemaid ja populaarsemaid jooke iidsetest aegadest tänapäevani. Seda ümbritsevad mitmesugused kuulujutud ja müüdid. Enamasti levitavad neid kuulujutte puerhi tootjad, et suurendada selle populaarsust ja tõsta selle hinda, kuid igal juhul on hiina tee väga maitsev ja tervislik jook.

Mis on puerh tee?

Puer tee on pärit iidsetest aegadest Hiinast, Yunnani provintsist. See viitab kääritamise järgsetele teedele, st neile, mida on laagerdanud aspergillus - hallitusseen.

Tootmistehnoloogia

See on ainulaadne toode mitmel põhjusel. Näiteks tehakse seda suure lehega teepuu lehtedest ja mida vanem taim, seda parema kvaliteediga on tee. Tootmiseks valitakse ainult suured, mahlakad ja lihakad lehed.

Pärast korjamist ja ettevalmistamist võtab lehtede õige konsistentsi saavutamine kaua aega. Esmalt pressitakse lehed kokku, nii et neist tekivad kruubid. Oksüdeerumisprotsess on loomulik protsess, mis võtab kaua aega, enamasti mitu aastat. Sellist puerh'i peetakse eliidiks ja see maksab tavaliselt palju raha.

Tänapäeval on tehnoloogia arenenud nii kaugele, et seda teed saab valmistada palju lühema ajaga. Lehed kogutakse kuhjadesse ja kastetakse. See käivitab konkreetsete mikroorganismide kasvu, mis võib tõsta lehehunniku temperatuuri ja stimuleerida mahla tootmise suurenemist. Kogu käärimisprotsessi vältel jälgivad kuhjad spetsialistid, kes peavad koristatud lehed kuivatama ja vajadusel uuesti niisutama, kuid nii, et ei toimuks mädanemist.

Tootmise viimane etapp on tooraine pressimine. See on erilise kujuga, et tuvastada tootja ja teesort. Üks helmik võib kaaluda 3-5 kilo. Tänapäeval hinnatakse aga rohkem väiksemaid helmekesi, mida saab kasutada ühe keetmise jaoks.

Tüübid ja sordid

On kolm peamist puerh-teed, mis on maailmas eriti populaarsed:

1. Must Puer, mida nimetatakse "Shu". See on valmistatud kiirema meetodi abil. Teelehed on tavaliselt väikesed, pruunikas-mustad, mõnikord heleda kuldse varjundiga. Aroom on hele, mahe ja mõrkjas. Keedetud joogi värvus võib varieeruda tulipunasest kuni mustani.
2. Roheline Puer, mida nimetatakse ka "Sheng". Seda valmistatakse traditsioonilise retsepti järgi. Lehed on suured, värvus on tavaliselt pruun, roheka varjundiga, ja pärast keetmist on värvus kuldse varjundiga punane. Valmis joogil on kergelt suitsune, õunalaadne lõhn. Aeg-ajalt on tunda kuivatatud puuvilja lõhna.
3. Valge. See jook meenutab rohelist puerh'i, kuid selle lehed on valget värvi. Joogil on mee ja heinamaal kasvava rohu terav aroom.

Puerhil on palju rohkem alamliike, mis erinevad lehtede suuruse ja struktuuri, kääritamisetappide ja lisaainete poolest. Tuleb meeles pidada, et parimad teed on need, mis on laagerdunud 20-25 aastat. See on tumerohelist värvi. Kuid selle hind on äärmiselt kõrge.

Mõned populaarsemad puerhi sordid:

1. Piim - Piimakohupiima kasutatakse vajaliku maitse andmiseks, mis muudab tee väga tumedaks, läbipaistmatuks ja selle maitse on ebatavaliselt kreemjas.
2. Kuninglik tee on erepunane tee, mis on laagerdunud 20-30 aastat. Selle maitset võib isegi kirjeldada kui väärikat.
3. Palace - See tee vajab pikka ja korduvat kääritamist, mille tulemuseks on väga värskendav punane või tumedat värvi jook.

Need, kes naudivad seda ainulaadset teed, teavad, et selle omadused ei sõltu provintsist, kus see on valmistatud. Kuid inimesed, kes avastavad Pueri, valivad tavaliselt sama tootesorti, sest iga toode on ainulaadne ja ebatavaline.

Pressitud puerh'i liigid:

1. Ketta või tortilla kujuline, hiina nimi on "bing cha". Selle tüübi valmistamiseks kasutatakse suurte, väga vanade puude materjale. Nende puckide kaal varieerub 100 grammist kuni 5 kilogrammini.
2. Selle pesa kuju on hiina keeles "tocha". Sellisel juhul ei tohi kaal olla üle 3 kilogrammi.
3. Telliskivi kuju ("juan cha"). See vorm on kõige lihtsam, erilisi nõudeid ei ole.
4. Kuubikujuline ("fan cha"). Väga väike vorm, mis kaalub harva üle 100 grammi. Kuubiku ühele küljele on trükitud tegelaskuju.
5. Seene kuju ("zin cha") on Tiibeti tee, mis on üks haruldasemaid ja kvaliteetsemaid.
6. Kõrvitsa kuju ("zin gua"). See on kurgikujuline: tooraine pinnal on pikisuunalised süvendid. Iidsetel aegadel tarbis seda sorti ainult kuninglik perekond.

Kui pressitud puerhi kuju ja kaal on kuidagi ebatavaline, tuleb olla ettevaatlik. Tõenäolisem on, et tee on võltsitud. Samuti võis tootmisprotsess olla vigane.

Koostis ja kalorid

Selle tee eriline väärtus seisneb selle rikkalikus keemilises koostises. Iga lonks sellest eliitteest sisaldab palju vitamiine, mineraalaineid ja muid toitaineid.

Puerhi koostis:

1. Rohkem kui viisteist aminohapet, mis annab sellele suurepärased maitseomadused.
2. Kõik peamised vitamiinid, sealhulgas C-, E-, A- ja muud vitamiinid.
3. Arvukad mineraalid nagu mangaan, tsink, kloor, fluor.
4. Alkaloidid (valdavalt teiin ja teaniin) - need mõjuvad inimkehale suurepäraselt ja ei tee kahju.
5. Erinevad orgaanilised happed.
6. Mikroorganismide poolt käärimise käigus toodetud satiinid.
7. Tanniinid.

Tee kalorsus on umbes 152 kcal 100 grammi toote kohta. Valgud - 20 grammi, süsivesikud - 7 grammi, rasvad - 5 grammi.

Puerh tee kasulikud omadused

Üldised eelised

Puer on oluline teada, kuidas õigesti pruulida. Kui kõik on tehtud vastavalt standardile, saate joogi, millel on mitte ainult hea maitse, vaid ka palju kasu.

Hiina tee peamised kasulikud omadused:

1. See arendab tähelepanu, parandab mälu. Seda võib märgata juba pärast esimest jooki ja kui seda regulaarselt võtta, on tulemused dramaatilised. See võib leevendada väsimust, parandab keskendumisvõimet ja hõlbustab erinevate andmete omandamist.
2. See aitab ka kaalu tagasi viia. Öeldakse, et see on tõhus vahend kehakaalu langetamiseks, selle abil saab kaalust alla võtta ilma raskete dieetide ja sporditegevusega ennast kurnamata. See võib vähendada söögiisu, kiirendada ainevahetust, stimuleerida seedesüsteemi ja kõrvaldada kehast liigset vedelikku.
3. Samuti rahustab see põletikku. Puerhi lehed on kaetud plaadiga, mis koosneb eeterlikest õlidest ja fütokeemilistest ühenditest (polüfenoolidest). Koos parkimisainetega neutraliseerivad nad põletikku põhjustada võivate mikroorganismide aktiivsust. Tee stimuleerib ka neerupealist, mille tulemuseks on põletiku vähenemine.
4. See parandab seedesüsteemi toimimist. Kui inimene kuritarvitab rasvaseid toiduaineid, vähendab see tee raskustunnet kõhus ja eemaldab kiiresti kahjulikud komponendid kehakudedest. Seda peaksid tarbima need, kes kannatavad gastriidi või haavandite all, sest see võib vähendada mao happesust.
5. See võitleb kolesterooliga ja eemaldab mürgiseid aineid. See parandab maksa, südamelihase ja veresoonte funktsiooni ning vähendab arterite haigestumise riski.
6. Vähendab tubaka ja alkoholi põhjustatud kahju. Loomulikult ei saa see täielikult kõrvaldada tubaka ja alkoholi kahjulikkust, kuid negatiivsed mõjud vähenevad kohati.
7. See alandab suhkrusisaldust veres. Puer on väga kasulik diabeetikutele. Loomulikult tuleb seda juua õigesti, ilma magusaineid ja suhkrut lisamata.

Puer'i on pikka aega nimetatud nooruse ja tervise eliksiiriks. Seda on tarbitud sajandeid, seega on selle omadused ajas tõestatud.

Naistele

Paljud, kes armastavad puerh-teed, peavad seda ekslikult meeste joogiks. Kuid see on väärarusaam; naised valivad seda tüüpi teed palju sagedamini kui mehed. See ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik.

Kõigepealt tuleb märkida, et see võib parandada heaolu, meeleolu ja tervist. Kuid naiste jaoks tasub teada selle tee erilist kasu:

1. See tugevdab immuunsüsteemi. See ei ole kohe nähtav, kuid siiski tunnete pärast Hiina tee tarbimist kogu päeva jooksul energia tõusu, ja kui te seda talvel joote, märkate, et külmetushaigused ilmnevad palju harvemini. See aitab kehal tugevdada oma vastupanuvõimet, nii et saate vältida erinevaid haigusi. Puer parandab ka südant, veresooni, seedimist, maksa, neerusid ja uriinisüsteemi, mistõttu on see suurepärane alternatiiv teistele jookidele.
2. See parandab juuste ja naha seisundit. Tee on suurepärane naiste ilu jaoks. See puhastab keha mürgistest ainetest ja täidab seda toitainetega. Tulemuseks on terved, läikivad juuksed, tugevad küüned, puhas ja ilus nahk. Oluline on see, et ilu on loomulik ja tuleb seestpoolt. Puerhi abil saab tüdruk säilitada oma nooruse pikka aega, vältida kortsude ilmumist, parandada oma tervist.
3. See annab naeratusele ilu. Hiina tee annab elujõudu, täidab eluenergiaga, parandab meeleolu. Naised hakkavad sagedamini naeratama, lisaks on neil põhjust naeratada: tee on võimeline tugevdama hambaemaili ja ennetama kaariese teket. Kui te joote regulaarselt Puer'i, saate hoida oma hambad kaua terved ja ilusad.
4. Vähendab kaalu. Tänu oma puhastavatele ja ainevahetust soodustavatele omadustele soodustab puerh kaalulangust. Toitumisnõustajad soovitavad seda sageli juua, kui naine on dieedil. Seda tuleks juua söögikordade vahel. Seda ei tohiks juua tühja kõhuga. Näljasena tee joomine võib kahjustada seedesüsteemi, sest see mõjub söögitorule tugeva ärritajana. See võib põhjustada valu, kõrvetisi või isegi viia mõne haiguse tekkimiseni.

Peamine, mida tuleb meeles pidada, on see, et kõik peab olema mõõdukas. On inimesi, kes arvavad, et puerh tee ravib kõik probleemid, nii et nad hakkavad seda liiga tihti jooma ja see toob kaasa probleeme.

Meestele

Puer on väga kasulik ka meestele. Mõned selle kasulikud omadused on järgmised:

• alandab kolesterooli;
• taastab maksarakud;
• vähendab vähiriski;
• eemaldab raskemetallid, toksilised ained;
• suurendab söögiisu;
• detoksifitseerib - meestele meeldib sageli rasvane ja ebatervislik toit;
• See elavdab;
• leevendab närvipingeid;
• parandab erektsiooni, parandades verevoolu ja veresoonte toonust;
• See on suurepärane profülaktika eesnäärmepõletiku vastu.

Paljud usuvad, et Puer on meeste potentsile suurepärane. See ei ole kindlasti kaugel tõest - see tee, millel on palju imelisi omadusi kehale, mõjub soodsalt potentsile.

Kui rase

Paljud rasedad küsivad, kas neil on lubatud tarbida hiina teed, kui nad ootavad last. Need, kes on sellega harjunud ja armastavad seda kaunist teed, ei taha sellest isegi praegu veel lahku minna.

Raseduse ajal on naised oma toitumisega väga ettevaatlikud, nad on ettevaatlikud kahjulike toodete suhtes, valides ainult selliseid toiduaineid, mis on kehale kasulikud ja ei saa kahjustada last.

Arstid kinnitavad, et Puer ei ole loote arengu ajal keelatud, kuna see sisaldab rohkelt vitamiine ja mineraalaineid. See mõjub hästi südame-veresoonkonnale, seedetraktile, heaolutundele ja meeleolule, mürgiste ainete eritumisele ja nahale. Need tegurid on rasedatele head, sest neid ei saa ravida pillidega, kuid Puerh parandab seda vähemalt veidi.

Siiski ei tohiks seda kuritarvitada. Kõrvaltoimete vältimiseks tasub konsulteerida arstiga.

Imetamine

Arstid ei soovita puerh'i kasutamist kohe pärast sünnitust, kuna see võib avaldada negatiivset mõju lapse unele imetamise ajal. Kui laps on kolme kuu vanune, võite taas hakata teed jooma, kuid seda tuleks juua ainult hommikuti ja mitte rohkem kui kaks tassi nädalas.

Kuidas Puer tee aitab teil kaalust alla võtta

Tänu Hiina tee erakordsele ensüümide kompleksile on see suurepärane abimees kehakaalu langetamisel. Puerh'i tarbimine kiirendab ainevahetust, mis mõjub soodsalt kehakaalu langetamisele. Hiina tee mõju kaalulangusele on sarnane selliste maitseainete nagu kaneeliga.

Kahjud ja vastunäidustused

Sellel imelisel joogil, millel on ainulaadne maitse ja aroom, ei ole peaaegu mingeid vastunäidustusi ja see ei ole kahjulik.

Kes ei tohiks Puer'i tarbida:

• Need, kes on kofeiini suhtes ülitundlikud (intolerantsed);
• Maohaavandiga inimesed;
• Uroliidi ja muude neeruhaigustega inimesed;
• Glaukoomi või kõrgvererõhutõvega inimestele ei soovitata;
• alla 6-aastased lapsed.

Ärge jooge hiina teed tühja kõhuga - see võib söögitoru seinu ärritada. Samuti ei tohiks seda juua enne magamaminekut, sest see võib erutada närvisüsteemi. Samuti soovitavad arstid mitte juua jahtunud teed.

Kuidas valida ja säilitada puerh teed

1. Hiina teed valides peaksite kõigepealt seda lõhnastama. Selle lõhn peab olema selge ja selge ning see ei tohi lõhnata hallituse järele.
2. Siis peaksite tähelepanu pöörama selle välimusele. Kui see on juba aastaid seisnud, on see punakas, kuid kui see on noor, on see roheline. Hiina tee ei ole kunagi must.
3. Teebrikettidel ja -lehtedel ei tohiks olla vähimatki hallituse, kollaste või valgete täppide märki.

Võite külastada teemuuseumi, et õppida, kuidas neid jooke tundma õppida.

Kui teil on võimalus Hiina teed enne selle ostmist maitsta, peaksite seda kindlasti ära kasutama. Oluline on pöörata tähelepanu värvusele, rikkalikkusele, lehtede välimusele pärast keetmist - kui nende näitajate osas ei ole kaebusi, siis on tee kõrgeima kvaliteediga.

Pärast ostu on puerh-teed lihtne säilitada. Oluline on meeles pidada mõningaid olulisi reegleid:

1. Värske õhk. Teised teed tuleb isoleerida värskest õhust, mis võib rikkuda nende maitse ja aroomi. Hiina tee seevastu vajab seda oksüdeerumiseks. Seetõttu peaksite puerhi säilitamiseks valima mahuti, mis laseb õhku läbi.
2. Valgus. See võib rikkuda teed, seega ei tohiks säilitamispakend mingil juhul olla läbipaistev.
3. Lõhn. Sageli hoiavad inimesed oma Hiina teed teiste jookide kõrval. Aga see ei ole õige - sellises kohas hakkab kallis puerh umbes nädala pärast lõppema, sest see imab kiiresti võõrlõhnad. Kui kallis tee lõhnab vanilje või mõne muu maitsestatud joogi järele, siis ei ole see puerh, vaid lihtsalt hein.
4. Temperatuur. Mida vanem on puerh, seda kallim see on, sest see jätkab oksüdeerumist ja omandab kogu aeg uusi maitse- ja lõhnatoone. Hea temperatuur Hiina tee säilitamiseks on toatemperatuur (umbes +20-25 kraadi). Külma temperatuuri korral mikroorganismid lõpetavad oma tegevuse, samas kui kõrge temperatuuri korral muutuvad nad aktiivseks, mis viib toote kiire lagunemiseni.
5. Küpsemise kiirus. Arvatakse, et pannkoogi (puck, tellis jne.) on kõige parem murda, et see kiiremini valmiks. Siiski tasub meeles pidada, et tuleb olla väga ettevaatlik, et mitte kahjustada lehti, sest ainult tervete lehtedega teed säilivad kõige paremini ja säilitavad kõik oma tervislikud omadused.

Kõiki neid Hiina tee säilitamise reegleid on lihtne järgida. Valige lihtsalt hästi ventileeritud ruum, kus ei ole tugevaid kõrvalisi lõhnu (mitte kunagi köök), ja valmistage ette tume kapp, korv või kaanega karp, mis kaitseb teed valguse eest.

Kuidas õigesti pruulida puerh'i

Hiina tee valmistamiseks traditsioonilise retsepti järgi on oluline teada mõningaid olulisi reegleid:

1. Pruulimiseks kasutatav vesi peaks olema allikavesi, allikavesi või pudelivesi.
2. Kõige parem on osta laia kaela ja kaanega hiina tass, mida nimetatakse "gaiwaniks". Kui ei ole, võite leida kaanega portselanist kruusi.
3. Pressitud Pueri jagamiseks lõigake teritatud noaga väikesteks tükkideks või murdke ettevaatlikult tükk ära.
4. Suhe on järgmine: 10 g teed 100 ml vee kohta.

Kuidas keeta teed:

1. Vesi tuleb 3 korda keema panna, pärast iga etappi tuleb umbes kolmandik vedelikust ära lasta, veidi jahutada ja tagasi panna.
2. Pärast seda, kui vesi on kolmandat korda keenud, tuleb seda väga kiiresti spaatliga segada, et tekiks nõgu, millesse puerh valada.
3. Kui tee taas keema hakkab, võtke see kohe tulelt maha. Peamine on, et see ei keeks täielikult; temperatuur ei tohiks ületada 98 kraadi.
4. Seejärel oodake, kuni teelehed on langenud põhja. Seejärel saab seda valada.

Mõned inimesed kasutavad Hiina tee valmistamiseks vee asemel piima. Puerhi valmistamiseks on palju viise ja peaaegu kõigil tootjatel on oma "täiuslik" retsept.

Kuidas valmistada Puer tee tablette

Puerh'i valmistamiseks tahvlitega on see, kuidas seda keeta:

1. Valmistatakse portselanist või klaasist teekann.
2. Tablett purustatakse hoolikalt, et oleks võimalikult vähe purunenud lehti.
3. Lehed valatakse katlasse, mis tuleb kõigepealt keeva veega kuumutada.
4. Vala lehed veekeetjale.
5. 10-20 sekundi pärast valatakse vesi välja. Oodake veidi kauem, kuni lehed jahtuvad.
6. Vala lehed uuesti kuuma veega üle ja lase paar minutit leotada.
7. Pärast seda valatakse valmis tee teise kaussi, kuid ilma teelehtedeta, ja juuakse.

Tee valmistamisel on veel mõned nüansid. Näiteks sõltub vee temperatuur tee vanusest. Mida vanem on tee, seda kõrgem peaks see olema.

Kui tee on mõru, on tõmmis üle keedetud.

Kuidas valmistada pressitud puerh'i

Pressitud puerh'i valmistamiseks ei ole ühte viisi. Me valime alati meetodi, mis on meile kõige mugavam. Õige meetodi leidmiseks peame silmas pidama mõningaid lõkse:

1. Eraldage mõned ajakirjandusest. Seda tehakse spetsiaalse pouer-noaga, kuid võite kasutada ka lihtsat nuga või isegi oma sõrmi. Seda tuleks teha ettevaatlikult, et mitte kahjustada lehti. Ühe keetmise jaoks on vaja umbes 3-5 grammi.
2. Asetage eraldatud tee keedukannu. Ideaalne mahuti on savinõudeid, kuid selle võib asendada väikese teekannu või keraamilise kruusiga. Veenduge, et sellel on kaas.
3. Kuumutage vesi, ilma et see keema hakkaks. Ligikaudne temperatuur peaks olema umbes 90 kraadi.
4. Loputage tee - valage vesi sisse ja valage see kohe tagasi välja.
5. Vala tee tagasi kuuma vette ja hoia kümme sekundit. Seejärel valage see kruusidesse.
6. Kui teed keedetakse rohkem kui üks kord, hoidke vett kauem. Ühte portsjoni võib valmistada kuni kümme korda.
7. Pärast keetmist loputage keedukannu, et iga järgmine keetmine algaks uuesti puhta veega. Nii ei ole see kibe.

Puer'i saab igaüks kodus valmistada ja valmistamismeetod on lihtne.

Kuidas pruulida lahtist puerh'i

Võrreldes lahtise või pressitud teega on lahtine Hiina tee klientidele üsna tuttav. Selle välimus meenutab tavalist teed. Samuti on seda lihtne valmistada:

1. Vala üks või kaks väikest lusikatäit savist või klaasist teekannu.
2. Valage veidi keevat vett, raputage ja valutage, et teelehed loputada ja niisutada.
3. Seejärel valage lehed üle keeva veega, katke ja laske 3 minutit tõmmata (kui soovite oma teed kanget, võite pikendada tõmbamisaega).
4. Parim viis puerhi joomiseks on puhas, ilma suhkru, mee või sidruni lisamiseta.

Kui pruulimisprotsess on tehtud hoolikalt, võib see olla väga meeldiv kogemus.

Millisel temperatuuril pruulida

Kuna Hiina tee on väga ebatavaline ja eksootiline, tuleks püüda täielikult jälgida kõiki keetmise nüansse.

Üheks reegliks on keetmine õigel temperatuuril. Näiteks on parim temperatuur Hiina tee valmistamiseks 90-95 kraadi.

Mitu korda võib seda keeta?

Iga kord, kui te valmistate Puerh'i, annab see palju meeldivaid maitseid. Mida kvaliteetsem on tee, seda rohkem kordi võib seda keeta.

Keskmiselt võib puerh'i valmistada kuni 10 korda. Iga sort on ainulaadne: ühte võib keeta neli korda, samas kui teine säilitab oma hea maitseomadused kuni kahekümne keetmise jooksul.

Kuidas õigesti juua puerh teed

Enne kui hakkate seda jooma, on oluline ise teada saada, kuidas ja millega seda teed juua. Mõned inimesed lisavad suhkrut, mett, moosi või muid koostisosi, mis võivad puerhi aroomi ja maitse tõesti üle võimendada.

Puer'i soovitatakse juua ilma lisaaineteta väikestest kaussidest või kruusidest. Ei ole vaja kiirustada, jooge väikeste lonksude kaupa, et end soojendada ja nautida puerhi tõelist delikaatset maitset.

Kui palju võib päevas juua?

Hiina tee on suurepärane igapäevane jook. Kuid liigne nautimine võib olla tervisele kahjulik. Selle vältimiseks on kõige parem piirduda ühe või kahe portsjoniga päevas.

Meditsiiniga tegelejad teavad, et arstid soovitavad juua päeva jooksul vähemalt 2,5 liitrit vedelikku. Seetõttu peate jaotama puerh'i mahtu nii, et see hõlmaks ka muid vedelikke, nagu mahl, vesi, supid jne.

Samuti on oluline kaaluda, mis eesmärgil puerh'i tarbitakse: kui värskenduseks on parem juua umbes 250 ml hommikul, kui dieedina, siis jagage tõmmis kaheks 100 ml annuseks.

Kolme või enama tassi puerh'i joomine päevas võib ohjeldada nii söögiisu kui ka une.

Võib juua magamamineku ajal ja tühja kõhuga.

Enne magamaminekut ei tohiks puerh'i juua, sest sellel on tugev toonik ja see võib erutada närvisüsteemi. Samuti ei tohiks seda juua tühja kõhuga - see stimuleerib maomahla tootmist, mis võib põhjustada valu, kõrvetisi ja kummist tunnet. Ideaalne aeg puerhi joomiseks on pool tundi pärast sööki.

Huvitavad faktid puerh tee kohta

Selle iidse Hiina tee kohta on palju kuulujutte ja legende. Mõned huvitavad faktid:

1. Hiina tarkade sõnul oli neil vanasti selline traditsioon: niipea kui laps sündis, pidid tema isa ja ema tegema sel aastal hiina teed. Selle tegevuse põhjus oli põhjendatud: kui laps sai täiskasvanuks, võis ta kondi müüa ja oma pulmad ise kinni maksta. Mida vanem on puerh, seda kallim on see, ja 20-25-aastane tee on praktiliselt hindamatu.
2. Räägitakse, et teed kaevatakse mulda ladustamiseks. Kuid need kuulujutud on valed.
3. Hiinas on spetsiaalne instituut, kus noored hiina üliõpilased õpivad põhjalikult, kuidas Hiina teed valmistatakse. Ainult pärast selle instituudi diplomi omandamist võivad nad saada prestiižseid ametikohti väga heas tehases.
4. Puerh on ainulaadne selle poolest, et seda on igal ajal joonud nii kuninglikud kui ka tavalised inimesed.
5. Hiina tee hind tõuseb iga aastaga üha kõrgemaks. Seepärast ostavad mõned hiinlased Pueri, selle asemel et investeerida raha panka.

Foto puerh teest