Tee bergamotiga: terviseomadused ja vastunäidustused

Olgu see siis tass tee tööl, kuum jook sõbra rahustamiseks või pimedal talveõhtul, et nautida end lõhnava tassiga, ei ole vaja suurt põhjust, et seda juua, ja selle nautimine tõstab alati tuju. Tänapäeval on palju ootamatuid ja ekstravagantseid teeliike. Sortide ja lisandite rohkus võimaldab igaühel leida midagi oma maitse järgi. Mitte ilmaasjata ei ole inglased teinud teekultuurist oma peamist "asja". Uuringud kinnitavad, et tervislikkuse poolest on Inglismaa 20 parima hulgas ja naljakal kombel on selle peamine tänu kuni 6 korda päevas süstemaatilisele tee tarbimisele! Lisaks maitsele ja esteetilisusele sisaldavad kõik teed antioksüdante. Üheks kõige kasulikumaks ja üha populaarsemaks teeks on sajandeid peetud bergamoti teed.

Mis on bergamot

Enamik inimesi peab bergamotit ravimtaimeks. Tõelise taime asemel on olemas asendaja, millel on samuti kasulikud omadused. See on rohttaimestik, mida nimetatakse monardaks, kuid oluline on teada, et citrus bergamia on igihaljas tsitruspuu. See kuulub rutiinsete sugukonda ja on pirnikujuline. Puud võivad kasvada kuni 10 meetri kõrguseks. Selle oksad on kaetud pikkade okastega, mis teeb saagikoristuse väga keeruliseks.

Bergamot õitseb kevadel ja seda korjatakse oktoobri keskpaigast kuni novembri lõpuni. Oma välimuse tõttu on selle vilja teine nimi "vürstlik pirn". Küps bergamot on kollakasrohelise värvusega, paksu kortsulise koorega, mis sisaldab rohkelt eeterlikke õlisid ja millel on iseloomulik meeldiv lõhn.

Männiroheline, jahe ja õrn tsitruseline aroom ei jäta kedagi ükskõikseks. Bergamoti lõhn on looduslik feromoon, mis meelitab vastassugupoolt ligi. Tänu oma värskele aroomile kasutatakse bergamotit lisaks teele laialdaselt parfümeerias ja toiduvalmistamisel. Suurimad selle põllukultuuri istandused asuvad Lõuna-Itaalia Calabria provintsis. Aasia ja Lõuna-Ameerika riigid, kus on sama subtroopiline kliima, püüavad bergamoti müügi osas Vahemere maadele järele jõuda, kuid Itaalias on palm endiselt esikohal. Bergamot on väidetavalt kõige aromaatsem ja kvaliteetsem; seda kasvatatakse selle kallastel ja selle päikese käes. Tänapäeval hõlmavad bergamotiistandused Joonia mere rannikul 1500 hektarit. Selle lõhnava vürtsi pealinnas korjatakse aastas kuni 20 000 tonni vilju.

Esimesed teated selle tsitrusvilja kasutamisest pärinevad 15. ja 16. sajandist. Nicola Parisi rajas esimese "bergamotteto" ehk bergamotto aia juba 1750. aastal. See vili on tsitrusviljade ja hapu apelsini hübriid, mis on samuti kaks tsitrusvilja, mille kasulikkus tervisele on teinud vürstipirnist universaalse ravimi paljude terviseprobleemide puhul. Taim on suhteliselt vähenõudlik ja seda saab kasvatada kodus, sealhulgas korteris.

Koostis ja kalorid

Bergamotitee kalorsus sõltub lisaainetest, nagu suhkur, mesi ja muud. Tsitrusel on kõige rohkem süsivesikuid (8,1 g 100 g toote kohta), samas kui valke ja rasvu on palju vähem (valke - 0,9 g 100 g kohta, rasvu - 0,2 g 100 g kohta). Tee säilitab peaaegu kõik tsitrusviljade vitamiinid ja mikroelemendid. Nende hulka kuuluvad küllastunud ja küllastumata rasvhapped, vitamiinid A, C, PP, mõned B- ja E-vitamiinid. Bergamoti ekstraktid on rikkad mineraalainete poolest, mille hulka kuuluvad tsink, raud, magneesium, kaalium, vask, kaltsium, fosfor, seleen ja mangaan.

Printsi pirn võlgneb oma lõhna orgaanilistele lõhna- ja maitseainetele, areenidele. Vaatamata väikestele kogustele (alfa-bergamoteen 0,3% ja beeta-bisaboleen 0,6%) pakuvad need ained puule läbitungimatut kaitset kahjurite vastu. Inimeste jaoks ühendab bergamot mandariini magususe, sidruni hapukuse ja apelsiniõite kerge kibeduse, et luua ainulaadne maitsebukett.

Bergamoti kõige kasulikumad asjad on viljalihas sisalduvad furokumariinid. Nad vastutavad valgustundliku toime eest. Just need ained vastutavad kõigi bergamoti nahaga seotud eeliste eest. Tsitrusviljal on ka bisaboleen, limoneen, bergapten, terpineool ja nerool, mis pärinevad koore eeterlikest õlidest ja millel põhinevad kõik taime raviomadused.

Milleks on bergamoti tee hea?

Naiste jaoks

Bergamotiga jook aitab tüdrukutel lahendada nahaprobleeme. Bergamoti infusiooniga saab ravida absoluutselt iga koorimist ja löövet. Hoolikalt toimeainete kontsentratsiooniga käsitsedes kõrvaldab tee põletikulisi protsesse (akne) ja leevendab erineva raskusastmega nahaärritusi. Antiseptilise toime tõttu väheneb vistrike ja mustade täppide arv, normaliseerub üldine rasunäärmete ja higinäärmete sekretsioon epidermise rasvases osas. See aitab naisi, kes kannatavad higistamise all, sest tees sisalduvad antioksüdandid aitavad poore ahendada.

Tootel on positiivne mõju naiste reproduktiivse süsteemi tervisele. Bergamoti teel on eriti tugev mõju nahale, kuna selle koostises on palju furokumariine. Need omakorda aitavad kaasa vanusevigastuste helendamisele melaniini moodustumise tõttu.

Joogil on parasiidivastane toime. Ühtlase päevituse saavutamiseks võib seda jooki ka juua, kuid olge ettevaatlik, et te ei tarbiks seda vähem kui 1-1,5 tundi enne päevitamist, sest muidu suureneb võimalus saada põletushaavu.

Juuste kasvu soodustamiseks ja juuste väljalangemise vähendamiseks tehke lihtsalt tugev bergamotitee infusioon ja loputage sellega oma juukseid pärast juuste pesemist. See hooldus tugevdab juukseid, aitab peanaha probleemide ja kõõma korral, muudab juuksed kergemini kammitavaks ja ennetab katkemist.

Meeste jaoks

Tass bergamotiteed on sama kosutav kui tass kanget kohvi. Kuum jook aitab tugevamal sugupoolel ka pärast rasket tööd pingelisena püsida. Laboratoorsetes uuringutes on tõestatud, et tsitruseliste aroom aitab tal end kindlamalt tunda ja parandab meeleolu. Parfüümide tootjad kasutavad bergamotit sageli selleks, et meelitada vastassugupoolt. Kuid alati ei ole vaja osta kalleid lõhnaaineid, vaid selle efekti saavutamiseks on piisavalt lihtne kasutada kasutatud bergamotikoort kõrvade taga.

Inimesed, kes elavad aktiivset elu, võivad tee abil kõrvaldada stressi ja ärevuse laastavad mõjud. Kui olete pikka aega kannatanud ärevuse all, on hea mõte juua iga päev tass bergamoti. Meeste jaoks on bergamot tugev afrodisiaakum ja aitab taastada ka reproduktiivset funktsiooni.

Rasedus

Rasedus on väga oluline ja vastutustundlik aeg naise elus. Ta peaks oma tervise eest eriti hoolt kandma, sest tulevane ema vastutab ka oma lapse eest. Bergamoti tee võib olla rasedatele naistele väga kasulik, kuid nad ei tohiks sellega liialdada. Üks tass nädalas aitab tugevdada immuunsüsteemi ja kaitsta nii ema kui ka loodet viiruste eest. Peaasi, et naine ei ole allergiale kalduv, sest allergilised reaktsioonid tsitrusviljadele on eriti tugevad.

Samuti on bergamoti eeterlikel õlidel tugev mõju närvisüsteemile ja seksuaalsüsteemile. Kui rasedus on käimas teatud probleemidega, on parem enne kasutamist konsulteerida spetsialistiga, et vältida raseduse katkemise ohtu.

Imetamine

Nagu raseduse puhul, tuleks joogi kasulikke omadusi kasutada ettevaatlikult. Arstid ei soovita bergamotiteed (nagu ka sidruniteed) juua esimese 3-4 kuu jooksul pärast sünnitust, sest see võib põhjustada vastsündinul negatiivset reaktsiooni.

Naised seisavad mõnikord silmitsi piimapuuduse probleemiga. Kuum teejook võib aidata suurendada imetamist ja hoida seda pikka aega. Kui ei emal ega lapsel ei ole tsitrusviljadele kõrvaltoimet, tugevdab õige annus teed lapse veel mitte täielikult arenenud immuunsüsteemi ja aitab naise kehal pärast sünnitust taastuda. Kuid rohkem kui 2-3 tassi teed nädalas ei ole hea mõte.

Lastele

Tees sisalduvatel aktiivsetel koostisosadel on vaimse tervise seisukohalt kasulikud omadused. Lisaks üldisele rahustavale mõjule närvisüsteemile, mis takistab agressiivsuse ja närvilisuse puhanguid, parandab bergamot kontsentratsiooni, soodustab intensiivset ajutegevust, parandab meeldejätmist - see on vaid osa tee üldisest mõjust lapsele.

Lisaks ennetab kuum jook depressiooni ja vähendab väsimust. See on kasulik ka lastele, kes on sageli külmetushaiged, sest puuviljal on tugev viirusevastane toime. Seega võib teed kasutada ägedate hingamisteede infektsioonide profülaktikana. Kui laps kannatab püsiva köha all, võivad koostises olevad eeterlikud õlid leevendada ärritunud kurgu. Isegi selliseid haigusi nagu kurguvalu ja kopsupõletik on teadaolevalt võimalik ravida. Mõned emad harjutavad bergamoti infusioonidega inhalatsioone. Toimeainete kontsentratsioon on suurem kui tees, seega ei soovitata seda juua, kuid nohu korral võib selline ravi kiiresti aidata mitte ainult lapsi, vaid ka täiskasvanuid. Peamine on, et mitte veeta liiga pikka aega sissehingamist, sest liigne aeg võib kahjustada keha. Haigusetekitajate tõhus hävitamine ravib kiiresti sümptomeid ja alandab palavikku, samal ajal kui puuviljas sisalduvad vitamiinid ja askorbiinhape tugevdavad nõrgestatud immuunsüsteemi.

Kaalulangus

Bergamoti tee aitab kindlasti kaalust alla võtta! See aitab teil kaotada kilosid ja selle maitseküllane jook täidab mitmeid funktsioone. Esiteks parandab tee seedetrakti. Mida tervislikum on meie seedesüsteem, seda tõhusam on kaalulangus.

Vürstlikul pirnil on kokkutõmbav toime. Bergamoti teed soovitatakse inimestele, kellel on sellised haigused nagu pankreatiit, krooniline gastriit, kolestatiit, samuti maomahla vähenenud happesus. Kuid korralik kaalulangus ilma tervist kahjustamata on võimalik alles siis, kui olete taastunud.

Bergamoti ekstraktis sisalduvad ained desinfitseerivad ja puhastavad soolestiku seinad limaskestast, mis kiirendab oluliste elementide imendumist. Sel viisil kiirendab tee ainevahetust ja reguleerib vee-lipiidide tasakaalu.

Teine funktsioon on parandada verevoolu. Jook puhastab veresooni ja normaliseerib lümfivoolu, mis on üks olulisemaid rolle nahaaluse rasva põletamisel. Need, kes soovivad oma söömishimu kontrollida, peaksid arvestama, et tee parandab söögiisu, samas kui need, kes peavad normaliseerima regulaarset toidu tarbimist, saavad vastupidi hästi hakkama tugeva tõmmisega.

Tee bergamotiga tõstab või alandab vererõhku

Paljud inimesed on mures selle pärast, millist mõju avaldab bergamoti tee vererõhule. Võib kindlalt väita, et bergamotil on normaliseeriv mõju. Meie südame-veresoonkonna peamised vaenlased on stress ja suurenenud närvipinge. Adrenaliin koos teiste seotud hormoonidega põhjustab veresoonte kokkutõmbumist, mis omakorda põhjustab hüpertensiooni. Bergamotil on soodne mõju ärevuse põhjusele, rahustab närvisüsteemi ja parandab meeleolu.

Loomulikult ei saa lõhnavat teed nimetada täielikuks raviks, kuid sellest joogist võib olla märkimisväärset abi. Kui joote teed kuumalt koos vähese suhkruga, tõuseb vererõhk, kuid seda mõju ei tohiks kuritarvitada. Kui teil on vaja vererõhku alandada, jooge seda lihtsalt külmalt koos jääkuubikuga kruusis. See tähendab, et jook suudab "tappa kaks kärbest ühe hoobiga", avaldades samal ajal üldist positiivset mõju südame-veresoonkonnale.

Kuidas õigesti keeta bergamotiteed

Enne tee valmistamist on vaja kuumutada kann, milles kavatsete jooki valmistada. Piisab, kui veekeetjat seestpoolt keeva veega loputada või hoida selles 30-60 sekundit kuuma vett. Õige suhe musta tee ja bergamoti puhul on 1 teelusikatäis 200-250 ml vee kohta. Järgmisena tuleb veekeetjasse valada kuum vesi. Pange tähele, et temperatuur ei tohiks ületada 85 kraadi, vastasel juhul võib tee kaotada oma maitse ja ravimiomadused.

Kui veekeetja on täis, peate ootama 4 minutit ja võtma keeduklaasi välja. Kui soovite, võite lisada mett. Lõhnav tee bergamotiga on valmis!

Ohud ja vastunäidustused

Vaatamata paljudele positiivsetele omadustele on bergamotiteel tugev mõju ning see võib olla kahjulik ja isegi ohtlik, kui seda kasutatakse liiga palju või mitte ettenähtud viisil.

1. See jook on vastunäidustatud inimestele, kellel on tugev närviline erutuvus, bergamoti ergutav mõju võib põhjustada unetust.
2. Alla 10-aastased lapsed ja imetavad emad ei tohiks seda liiga sageli tarbida. Hilinenud rasedad naised ei tohiks seda üldse juua.
3. Tungiv aroom võib põhjustada pearinglust, nõrkust ja isegi hingeldust või peavalu ülitundlikel inimestel.
4. Kui teil on südame-veresoonkonna haigused, peaksite enne selle joomist konsulteerima arstiga - harvadel juhtudel võib tee avaldada kahjulikku mõju. Et vältida enda kahjustamist, on parem veenduda, et see on asjakohane ja ohutu, et seda sisemiselt võtta.
5. Naised, kellel on günekoloogilised probleemid, ei tohiks samuti sellist teed tarbida, sest see võib esile kutsuda emaka kokkutõmbeid ja tupe veritsust.

Kui inimesel ei ole vastunäidustusi, tuleb mõista, et kõik on hea mõõdukalt, sest võimas mõju võib tekitada halb enesetunne.

Allergia bergamoti tee suhtes

Tsitrusviljad on teadaolevalt tugevad allergeenid. Need sisaldavad keerulisi valguühendeid, mis põhjustavad tõsiseid sümptomeid. Oluline on meeles pidada, et kui pärast bergamotitee joomist tekib naha sügelus ja punetus, nõgestõbi, pisaravool, bronhospasmid või vilistav hingamine, tuleb kohe anda allergiavastaseid ravimeid.

Kui sümptomid püsivad ja turse jätkub, peate viivitamatult pöörduma erakorraliseks raviks haiglasse, sest kõige raskemad allergiavormid, nagu anafülaktiline šokk ja Quincke'i turse, võivad olla isegi surmaga lõppevad. Joogis sisalduvad eeterlikud õlid on puuviljas sisalduvate ainete kontsentraat ja võivad seetõttu olla allergikutele väga ohtlikud. Sellest tulenevalt soovitatakse inimestel, kes kannatavad individuaalse talumatuse all, rangelt mitte juua seda teed.

Milline on parim bergamoti tee: must või roheline?

Bergamotiga musta tee traditsiooniline nimetus on Earl Grey. Selle valmistamisel kasutatakse India või Tseiloni teesid ja mõnikord ka Hiina sorte. Kuid tänapäeval õitseb teetööstus, mistõttu on tekkinud roheline sort, millele on lisatud aromaatseid tsitrusvilju. Loomulikult eelistavad rohelise tee austajad mitteklassilist versiooni ja mis kõige tähtsam, bergamoti kasulikkus ei kannata vähimalgi määral.

Mustades sortides on rohkem kasulikku kofeiini kui rohelistes sortides, mis vähendab joogi toniseerivat mõju ülemineku ajal. Tees sisalduval kofeiinil on pigem positiivne mõju südame-veresoonkonnale, sest see ei laienda veresooni järsku, vaid järk-järgult. Nii saab pikalt ja produktiivselt töötada, suurendades tähelepanu ja keskendumist.

Bergamoti jook koos rohelise tee sortidega mõjub rohkem närvisüsteemile - antioksüdandid leevendavad pingeid. Seega on rohelist teed koos bergamotiga soovitav juua õhtul ja musta teed hommikul või tööpäeva keskel.

"Üleliigne vesi eemaldatakse organismist koos sooladega, et vähendada turset. Just selle ainevahetust soodustava, diureetilise ja puhastava toime tõttu peetakse rohelist teed koos bergamotiga suurepäraseks kaalulangetamise abivahendiks.

Millal korjata ja kuidas kuivatada bergamotit tee jaoks

Õitsemise ajal toodab puu suuri, kirju ja magusa lõhnaga õisi. Kuigi viljad on veel rohelised, on neil tihe ja mahlakas koor, millel on eredam, hapukam ja kibedam maitse, mida küpsel tsitrusel ei ole. See on siis, kui see on kõige sobivam saagikoristuseks.

Kõige väärtuslikum toode toiduks ja tee valmistamiseks on eeterlik õli, mis saadakse kontsentraadi pressimisel bergamotipuu lehtedest, õitest ja nahast. Kui inimene on tõsiselt huvitatud väljavaatest valmistada bergamotist teed täiesti iseseisvalt, siis peaks ta teadma, et kõige väärtuslikumat õli peetakse käsitsi pressitud ja see on puuviljast. Töö peab olema üsna vaevarikas, sest 1 kg korjatud viljadest saab umbes 5 grammi õli. Tegelikult peituvad kõik bergamotitee eelised õlides. Neid kasutatakse teekannude maitsestamiseks ja koos viimasega saavad nad eeterlike õlide kasu.

Kuidas seda kuivatada

Kui ravimtaimi kasutatakse tee valmistamiseks ja neid tuleb koristada, tuleb need kuivatada. Bergamot jahvatatakse, eemaldades jämedad ja paksud osakesed. Kuivatage seda värskes õhus varjus (rõdul avatud akendega kuivatamine on lubatud). Märk sellest, et tooraine on kuivanud, on selle rabedus.

Kuivatatud maitsetaimed säilitatakse tihedalt suletavate kaanega klaaspurkides, et tooraine ei kaotaks oma kasulikke omadusi.

Bergamoti kasvatamine toas

Paljudel inimestel on soov kasvatada taimi, mis neile kodus süües kõige paremini meeldivad. Ka bergamot ei ole oma saatusest pääsenud, sest mitte ainult rohelistest viljadest, vaid ka lehtedest saab valmistada maitsvat teed. Puud on külmade talvede tõttu raske õues kasvatada, kuid korteris on seda täiesti võimalik kasvatada. Vürstipirnide õitsemisperiood kestab märtsist aprillini. Bergamoti õisikud on väärtuslikud ka tee valmistamiseks, sest neil on suured punased või valged õied, millest õhkub magusat lõhna ja kirbe kibedust.

Paljundamine toimub kas seemnete või pistikutega. Pidage meeles, et kui te istutate seemneid, ei saa te vilju. Lõika puust 10-15 sentimeetri pikkused pistikud ja istuta need väikestesse pottidesse. Tuleks kasutada poest ostetud sidrunimulda ja taim tunneb end mugavalt. Oluline on säilitada istikutele sobiv keskkond: temperatuur 22-25 kraadi ja hea valgus. Kui pistikud on juurdunud, mis toimub 3-4 nädala jooksul, võib need üle kanda suuremasse potti. Soovitatav on väetada taime kaks nädalat pärast ümberistutamist. Seda on kõige parem teha spetsiaalse tsitrusviljaliste väetisega.

Bergamotipuu on kergesti hooldatav, kuid kasvab aeglaselt. Samal põhjusel ei vaja taimi sageli ümber istutada ja seda tuleks teha alles siis, kui taime juured on kogu poti mulla ära kasutanud. Bergamotil läheb kõige paremini, kui maapinda muudetakse õitsemise ajal, sest taim on märtsis-aprillis täies elujõus. Kastke tsitrusvilju, kui muld kuivab, ja talvel veelgi harvemini. Hea valgus on oluline ka külmematel kuudel - kui läheb liiga pimedaks, hakkavad lehed närbuma ja langevad seejärel maha. Seda on parem vältida, kuid te ei pea muretsema. Kevadel taastuvad lehed täielikult. Kuigi päevane keskmine temperatuur võib langeda 12-15 kraadini, tuleb olla väga ettevaatlik, et kaitsta taime tõmbetuule eest ja viia see külmumise korral soojemasse kohta.

Lõhnava tee valmistamiseks purustatakse noored bergamoti lehed ja lastakse neil tõmmata koos keedetud teega. Kui teil on juba puuviljad puu otsas, võite lihtsalt jätta mõned tsitrusviljakooretükid 10 minutiks joogi sisse, misjärel saab tee soovitud aroomi.

Huvitavad faktid bergamoti kohta

1. On mitmeid versioone, miks bergamotitee nii kiiresti levis. Peamine teooria on, et bergamotitee tekkis juhuslikult. Sel ajal, kui tee Indiast Euroopasse toodi, vedas teatud inglane Grey lisaks väärtuslikele lehtedele ka küpset bergamotiõli tünnides. Kuid laev sattus teel tormi ja õli voolas teekottidele. Sellise väärtusliku partii kaotamine oleks olnud katastroofiline ja krahv otsustas "rikutud" tee maha müüa. Tema üllatuseks tasusid bergamoti lehed palju kiiremini ära ja Inglismaa rahvas tahtis seda lõhnavat jooki jätkuvalt osta.
2. Ühendkuningriigis on selle joogi kiindumuse tõttu levinud ütlus, et suudlus peaks olema sama tugev ja magus kui tee, kusjuures mõned lisavad naljaga pooleks: "Ja bergamotiga!"
3. Saksamaal ja Itaalias on bergamotitee olnud juba kolm sajandit peamine antiseptikum. Seda kasutati haavade desinfitseerimiseks ja suurte haavade põletamiseks. See oli Lõuna-Euroopa rahvameditsiin, mis tõi taime teadlaste teadvusse veidi vähem kui sajand tagasi.
4. Kõige ulatuslikumalt võltsiti bergamotit ja sellest valmistatud tooteid Teise maailmasõja ajal. Peamised bergamoti tarbijad ja tootjad asusid barrikaadide vastaskülgedel. Mitmed riigid üle maailma hakkasid otsima oma piirkonnale omaseid asendajaid vürstipärnale. Pika aja möödudes on selgunud, et iga riik oma teekultuuriga võib pakkuda oma "bergamoti" Earl Grey't. Tundub, et tavalised inimesed tahavad petta, müües tõelise lisaaine asemel odavamaid vasteid, kuid see ei ole nii lihtne. See teevaliku märkimisväärne suurenemine on toonud kaasa märkimisväärse arengu turul, konkurentsi ja toote kvaliteedi paranemise, isegi kui see ei ole täpselt bergamot.
5. Mauritiusel kasvab ka bergamot, kuid lisaks teele eelistavad kohalikud elanikud selle mahla juua puhtal kujul. Selle põhjuseks on see, et isegi küps bergamot on väidetavalt mittesöödav, sest vaatamata oma suurepärasele maitsele on ta tugevalt happeline ja kibe. Arvatakse, et seda mahla võib juua ainult "tõeline mees", mistõttu on paljud hõimud lisanud tsitrusviljamahla tarbimise oma rituaalidesse.

Ükskõik, mis kellaaegadel ka ei tahaks kuuma jooki nautida. Öeldakse, et tee võib tervendada haavatud hingi, ja sellega ei saakski rohkem nõustuda! Inimesed keedavad armastusega jooki oma kallimale teisele inimesele, keedavad ravimtaimi haigestunud sugulastele ja valmistavad seda lihtsalt endale, et veeta meeldiv laupäevaõhtu raamatu seltsis. Nüüd, mil bioloogias ja füsioloogias tehtud edusammud võimaldavad uurida keha protsesse üksikasjalikumalt, avastatakse üha rohkem ja rohkem taime omadusi, mis on juba ammu teada. Meditsiin, mis on pärit aegade sügavusest, teab, kuidas kasutada looduse pakutavaid kingitusi, ja kaasaegsed teadmised annavad selle kohta teadusliku tõestuse. Sama saatus on tabanud ka bergamotiteed. Selle erakordne maitse koos kogu kehale pakutava kasulikkusega teeb sellest universaalse ravimi, olgu see siis nohu, nina kriimustuse või sügisese murede puhul. Klassikalise Earl Grey tee võrratu, sametine maitse on endiselt tuhandete inimeste lemmikuks kogu maailmas.