Vürtsikas hautatud kapsas: mida teha ja kuidas eemaldada vürtsi?
Kui olete roogi pipraga üle piserdanud, ärge ärrituge. Viga saab parandada mitmel viisil.
Kuidas võtta vürtsi välja pipraga kaetud kapsast hautatud kapsast
See roog valmistatakse erinevate lisanditega. Seetõttu on kõige tõhusam viis lisada toiduaineid.
Tükeldatud porgandid
Lisage toorest porgandit. Tänu tekstuurile tõmbab see välja lisavürtsi. Riivige köögiviljad jämedal riivil ja lisage roogadele. Küpseta veel pool tundi.
Riisipuru
Riisi saab kasutada kahel viisil:
- Kasutage marli või valmis serveerimiskotti. Pange sisse kapsast eraldunud mahl ja lisage veidi vett. Keeda pehmeks. Võtke kott välja. Kasutage sisu lisandina või segage keedetud kapsaga. Loo teine, sama maitsev roog.
- Lisage keedetud kuni pooleldi keedetud (ilma vürtsideta) või toores. Kui riivsai on toores, segage kapsaga, lisage vett, tomatimahla. Keeda, kuni tangud on pehmed. Ärge unustage lisada maitse järgi lisavürtse.
Köögiviljakonservid
Mais, herned, seened mitte ainult ei päästa olukorda, vaid kaunistavad ka maitset ja välimust. Lisage küpsetamise lõpus.
Tomatid, tomatipasta
Tomatid neutraliseerivad teravust oma happesuse tõttu. Koori (soovi korral), lõika tükkideks või püreesta blenderiga. Lisage hautatud kapsale, segage, hoidke veel mõnda aega tulel.
Pane pasta maitse järgi.
Tomatimahl
Lisatakse, kui kapsas ei ole piisavalt mahlakas või kui toiduvalmistamisel kasutatakse riisi.
Värsked maitsetaimed
Haki peeneks, sega sidrunimahlaga. Lisage kapsale, puistades paksult peale. Sega juurde mõned teised köögiviljad.
Suhkur
Iseenesest parandab maitset. Lisage toidule eraldi või koos tomatipasta (värske tomat, tomatimahl), et neutraliseerida vürtsikust. Ärge liialdage koostisosaga. Alustage teelusikaga ilma lusikata.
Hape
Õunasiidri äädikas, sidrunimahl 5 ml 3 liitri roa kohta vähendab vürtsikat maitset.
Õli, rasv
Õli (oliiviõli, päevalilleõli) lisamine võtab paprikalt selle teravuse. Pärast lisamist segage ja keetke 5-6 minutit.
Magus pipar.
Viilutage, lisage kapsale ja keetke. Rösti paprika eelnevalt.
«Oluline: Kogu teave sellel veebisaidil on ainult teavitamise eesmärgil. ainult teavitamise eesmärgil. Küsige nõu oma tervishoiutöötajalt, enne kui kasutate mõnda ülaltoodud ravimit. spetsialist. Ei toimetaja ega autorid ei võta vastutust võimaliku kahju eest, mis on põhjustatud läbi materjalid."
