Mida teha, kui tainas on liiga õhuke? Kuidas tainast paksendada
Kui tainas muutub küpsetamisel liiga õhukeseks, on olemas mitmeid spetsiaalseid tehnikaid selle paksuks muutmiseks.
Kuidas paksendada pannkookide, juustukookide ja pannkookide tainast
Nende toodete puhul peab tainas olema eriti paks. Seetõttu ei tohi jahu toiduvalmistamisel säästa. See koostisosa muudab konsistentsi veelgi paksemaks. Kui jahu on lisatud, tuleks tainas kõrvale panna ja lasta 10-15 minutit puhata. Alles siis saab tainast küpsetada.
Vihje! Taina paksendamiseks võite lisada tärklist või jahvatada neutraalse maitsega teravilja, näiteks manna.
Mida teha vaniljetainaga
Spetsialistid ei soovita tungivalt jahu lisamist. Sellisel juhul peate valmistama täiendava partii paksemat kreemitaignat ja segama selle vedela tainaga.
Lahendus pärmitaignaga seotud probleemile
Kui te kavatsete küpsetada täidetud küpsetisi (st pelmeene, pirukaid, pelmeene, pitsaid jne), on lahendus selles olukorras üsna lihtne. See on lihtne asi, kui lisada veidi lisajahu. Et konsistents oleks paremini hallatav, võite lisada päevalilleõli ja seejärel uuesti jahu. Mõnikord kasutatakse paksendamiseks keedetud kartulit.
«Oluline: kogu teave sellel veebisaidil on esitatud ainult teavitamise eesmärgil. ainult juhindumiseks. Enne soovituste rakendamist konsulteerige tervishoiutöötajaga. erialane nõustamine. Ei toimetaja ega autorid ei võta vastutust võimaliku kahju eest, mis on põhjustatud läbi materjalid."
