Granadilla: mis see on, kasulikud omadused ja vastunäidustused

Grenadilla on populaarne troopiline puuvili paljudes soojades riikides.

Mis on granadilla

Granaatõunavili on kuumal pärastlõunal üsna värskendav. Puuviljal on palju tervisele kasulikke omadusi ning seda kasutatakse üsna sageli toiduvalmistamisel ja kosmeetikatööstuses. Grenadilli peetakse üheks kõige maitsvamaks puuviljaks maailmas. Üldiselt arvatakse, et see on pärit Lõuna-Ameerika suurelt alalt.

Kuidas see välja näeb

Granadilla on igihaljas taim perekonnast Passiflora, mis kuulub rinoklaste sugukonda (Rhinoceraceae). Tegemist on puulaadsete troopiliste viinapuudega, mis võivad kasvada kuni 10 meetri kõrguseks. Õied on ahvatlevad oma eksootilise välimuse tõttu: kroonlehed on suured ja lillakasvalge värvusega, pungade siseküljel on näha taime heledad pungad ja suured rohelised õietolmuterad koos õietolmuteradega. Lill on väga eksootilise välimuse ja ainulaadse lõhnaga.

Grenadillit on mitut liiki. Kõige tuntumad liigid on kollane taim ja söödav taim. Sõltuvalt liigist võivad viljad olla kerakujulised või pikliku kujuga, virsiku suurused või sarnaneda väikese meloniga. Nad kaaluvad tavaliselt 150-200 g. Koore värvus varieerub sõltuvalt sordist helerohelisest, kollasest ja oranžist kuni lilla ja violetse värvuseni. Naha all on valge kiht, samas kui sees on lõhnav viljaliha tumedate, marmelaaditaoliste seemnetega.

Liik

1. Granadilla gigantea viljad on ovaalse kujuga. See on 10-30 cm pikk ja umbes 8-12 cm lai. Nahk on õhuke ja kollaka või rohekas pinnavärviga. Viljaliha on valge või roosa ning sees on suured pruunid ja lillad seemned.
2. Granadilla blue on iseloomuliku kollase värvi ja ovaalse kujuga troopiline puuvili. Vili on 6 cm pikk ja umbes 4 cm läbimõõduga. Kui lõikate selle pooleks, näete seestpoolt punaseid tuuma.
3. Granadilla banaan on ebatavalise ovaalse kujuga. Vili on 12 cm pikk ja kuni 4 cm lai. Viljad on kergelt kahvatukollased kuni tumerohelised, nende südamik on magusalt oranž ja viljaliha sees on mustad seemned.
4. Söödav grenadilla on turistidele hästi tuntud oma teise nime all, milleks on kannatuslille viljad. Troopilised viljad on ümmargused, mõnikord ka ovaalsed. Selle läbimõõt võib olla 40-80 mm. Sees on mahlakas viljaliha, milles on palju seemneid. Värvus võib olla iseloomulik lilla, punane või lilla. Maracuja't aetakse sageli segamini selle sugulasega, kollase grenadillaga.
5. Grenadilla kollast kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. Sellel on iseloomulik kuju, mis meenutab veidi muna. Vili võib kasvada 6-7 cm läbimõõduga. Nahk on katsudes libe ja võib olla iseloomuliku kollase, oranži või isegi punaka värvusega. Küpsetel viljadel on väikesed mustad laigud. Vilja sisemus on läbipaistev ja sellel on väikesed lamedad mustad seemned. Seemned asuvad kogu viljalihas ja on seetõttu raskesti ligipääsetavad. Need on siiski pehme tekstuuriga ja neid peetakse söödavaks. Magusaid vilju võib süüa koos seemnetega ja neid ei ole vaja eemaldada. Viljaliha on iseloomuliku marmelaadse konsistentsiga ja intensiivse magusa maitsega. Selle eksootilise puuvilja maitsed on mitmekesised. Granatõunadillas on ühendatud kiivi hapu maitse, maasikate magus maitse, küps melon ja karusmarjad.

Kus see kasvab

See troopiline taim on pärit kuuma kliimaga riikidest. Selle eksootilise puuvilja leidsid esmakordselt Hispaania konquistadoorid, kes purjetasid Ameerikasse uusi alasid otsima. Tänapäeval võib grenadilla vilju leida Mehhiko metsades ja neid kasvatatakse edukalt Boliivia, Brasiilia, Argentina, Paraguay ja paljude teiste riikide kuumadel aladel. Granadilla kasvab ka suurtel Kariibi mere saartel - Hawaiil, Jamaikal, Haitil ja Guamil.

Kuumust armastavat taime on mitmel korral proovitud ka Euroopa riikides ja isegi Krasnodari krais Venemaal. Külmemates kliimatingimustes ei ole siiski võimalik saada selle täidlast maitset ja taim annab saaki ainult kord aastas.

Kuidas erineb granaatõunadilla kireviljadest

Granaatõun ja kannatuslind kuuluvad samasse perekonda, Passeriformes. Siiski peetakse selle liigi taime levinumaks sordiks kannatuslille vilju. Kuigi nende kahe puuvilja välimus on täiesti erinev, ei suuda paljud turistid sageli neid kahte puuvilja üksteisest eristada. Selleks, et mitte segi ajada neid kahte vilja, on oluline rõhutada nende peamisi eristavaid tunnuseid:

1. Passioni viljadel on tumelilla koor, millel on iseloomulikud kortsud, granaatõunviljadel aga sügav kollakas-oranž värvus.
2. Küpsetel grenadilla viljadel ei ole maha kukkuvat varrega, samas kui kannatuslille viljadel on sageli maha kukkuv vars.
3. Kireviljad on värvuselt rikkalikuma viljalihaga.
4. Mõlemal puuviljal on valge kiht, mis eraldab viljakesta viljalihast, kuid kannatuslille viljal on õhem kiht.
5. Viljad on täiesti erineva maitsega, kusjuures granaatõunapuu vilju peetakse palju magusamaks.
6. Passioonipuu seemned on palju kõvemad, samas kui granaatõuna seemned on pehmemad ja neid on palju lihtsam närida.
7. Kireviljad on oluliselt väiksema kujuga kui nende kollane sugulane.

Koostis ja kalorid

Grenadilla on väga kõrge maitsega. Kuid mitte ainult selle magus viljaliha ei tee seda troopilist puuvilja populaarseks. Asjaolu, et selle puuvilja toiteväärtus on üsna madal, sisaldab see samal ajal palju kasulikke elemente. 100 g granaatõuna sisaldab umbes 46 kcal. Samal ajal on 80,2 g vett ja 10,4 g kiudaineid. Puuviljas on ainult 0,1 g rasva, 8 g süsivesikuid ja 0,5 g valku.

Grenadilli peetakse tervislikuks puuviljaks, kuna see sisaldab palju kasulikke elemente ja vitamiine. Puuviljad sisaldavad palju kasulikku rauda. Umbes 1600 mikrogrammi rauda 100 grammis, seda troopilist puuvilja peetakse aneemia raviks hädavajalikuks.

Lisaks sellele on granaatõunapuu rikas tsingi, kaaliumi ja vase poolest. Need mikroelemendid aitavad kõrge vererõhuga patsientidel, kõrvaldavad kõrge turse ja aitavad kaasa teiste kardiovaskulaarsete patoloogiate ravile. Granadillas sisalduv kaalium soodustab südame ja veresoonkonna positiivset talitlust, mõjutab uriinisüsteemi nõuetekohast toimimist, närvi- ja lihaskudede toimimist organismis. Fosfor aitab tugevdada inimese luukudeid ja toodab ATP-hapet, mis on peamine energiakandja.

Granadilla puuviljad sisaldavad ka organismile olulisi elemente, nagu naatrium, seleen, magneesium ja B-vitamiinid. Nad mängivad olulist rolli organismi ainevahetusprotsesside nõuetekohases toimimises, aitavad kaasa vererakkude loomisele, aitavad toota antikehi ning mõjutavad reproduktiiv- ja endokriinsüsteemi arengut.

Tänu nendes troopilistes puuviljades sisalduvale C-vitamiinile toodab inimkeha olulist kollageeni, stimuleerib hormoonide tootmist, neutraliseerib histamiini ja toodab punaseid vereliblesid. Sellel vitamiinil on positiivne mõju inimese immuunsüsteemile ja see aitab võidelda külmetushaiguste vastu.

Grenadilla puuvilja kasulikud omadused

See troopiline vili on rikas kõigi oluliste vitamiinide ja mineraalide poolest, mis aitavad tugevdada inimkeha, edendada luukasvu, leevendada unetust ja kõrvaldada peavalu.

Naiste jaoks

Troopilised puuviljad sisaldavad vitamiine, hüdroksühappeid ja antioksüdante, mis soodustavad naiste juuste ja küünte kasvu. Seetõttu kasutatakse seda troopilist puuvilja sageli kosmeetikatööstuses dušigeelides, juukseshampoonides, kreemides ja kreemides kehale ja näole.

Granaatõunapõhised kreemid ja kreemid aitavad võidelda nahaprobleemide vastu, hoides naha pinguldatuna ja värskena ning luues tõstva efekti. Puuviljades sisalduvad kasulikud vitamiinid ja mikroelemendid võitlevad nahaärrituse vastu, puhastavad, rahustavad ja ravivad keha probleemseid piirkondi. Need aitavad võidelda nahapõletiku, psoriaasi, kuiva naha ja lööbe tekkimise vastu.

Granadilla viljad on eriti kasulikud naistele, kellel on unetusprobleemid ja sagedased depressioonid. Eksootilised puuviljad aitavad vabaneda sagedastest migreenidest ja taastada tervisliku une. See sisaldab ju eeterlikke õlisid, millel on rahustav toime ja mis leevendavad neuroosi ja rahutust.

Meeste jaoks

Tänu paljudele vitamiinidele ja mineraalainetele toetab grenadilla kogu meeste keha üldist elujõudu. Puuviljades sisalduvad kasulikud ained aitavad teil kiiresti taastuda, näiteks pärast füüsilist pingutust või treeningut jõusaalis.

Granaatõunapuu sisaldab ka vitamiini B9, mis on meeste suguelundite süsteemi nõuetekohaseks toimimiseks hädavajalik. See aitab säilitada seemnerakkude elujõulisust. Lisaks normaliseerib see vitamiin kõiki organismis toimuvaid protsesse, sealhulgas luuüdi nõuetekohast toimimist ja kaitseb kasvajate eest.

Raseduse ajal

Granaatõuna viljad raseduse ajal küllastavad naise keha kõigi kasulike vitamiinide ja mikroelementidega. Puuvilju võib lisada jogurtile, kodujuustule, valmistada puuviljasalatit või smuutit. Troopilised puuviljad sisaldavad ka foolhapet, mis on tulevastele emadele oluline, et tagada loote korralik areng.

Kõige parem on siiski küsida nõu oma naistearstilt. Naised peaksid vilja sööma ainult siis, kui spetsialist on selle heaks kiitnud, sest granadilla seemned mõjuvad uimasena. Kui puuvilju süüakse sageli, võib tulevane ema tunda end väga väsinud ja uimasena. Vaatamata kõigile selle kasulikele omadustele ja vitamiinidele võib granaatõuna söömine mõnel juhul põhjustada organismis allergilisi reaktsioone ja avaldada negatiivset mõju loote arengule.

Imetamise ajal

Uued emad ei tohiks imetamise ajal süüa eksootilisi puuvilju. Vähemalt esimese kolme kuu jooksul ei tohiks granaatõunapähkleid tarbida, kuna on olemas oht, et beebil tekivad tõsised gaaside tekkimise või allergiate tekkimise oht.

Lastele

Allergiliste reaktsioonide ohu tõttu ei tohiks eksootilisi puuvilju pakkuda alla kolmeaastastele lastele. Granaatõunapuu võib ebaküpses lapse organismis põhjustada allergiat ja omada seedetrakti kõrvaltoimeid. Puuviljas sisalduvat B-vitamiini (riboflaviini) peetakse aga keha peamiseks ehitusplokiks ja see on lapse nõuetekohaseks kasvuks ja arenguks hädavajalik. Ja vitamiin B6 aitab kaasa valkude moodustamisele ja kogu lapse keha ainevahetusprotsesside nõuetekohasele toimimisele.

Kaalulangus

Tänu sellele, et granaatõunapuu viljad on liigitatud madala kalorsusega toiduaineks, võib neid süüa ülekaalulisusprobleemide korral. Eksootilise puuvilja kõrge sisaldus aitab kõrvaldada toksiine ja puhastada keha. Tänu oma kõrgele vitamiinikompleksile on granadilla kasulik inimestele, kes teevad aktiivselt sporti ja soovivad hoida oma keha heas füüsilises vormis.

Granaatõuna peetakse madala kalorsusega tooteks, mis sisaldab palju toitaineid. Seetõttu on selle lisandiga toidud ja joogid suurepärased inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta ja oma tervise eest hoolitseda.

Ohud ja vastunäidustused

Inimesed, kellel on varem esinenud troopiliste puuviljade talumatust või allergiat, peaksid seda kasutama ainult ettevaatlikult. Grenadilla viljadele ei ole siiski mingeid erilisi piiranguid.

Diabeediga patsientidel tuleks puuvilju siiski kasutada ettevaatlikult. Samuti on oluline, et inimesed, kellel on kalduvus liigsele kehakaalu tõusule, ei tarbiks puuvilju liiga palju. Kuigi granaatõuna peetakse madala kalorsusega toiduks, sisaldab see puuvili siiski suurt fruktoosikontsentratsiooni. See võib põhjustada veresuhkru tõusu, mis suurendab nälga.

Eksootilised puuviljad on ka diureetilised ja lahtistavad. Seetõttu ei tohiks seda puuvilja liigselt kasutada, eriti nende patsientide puhul, kellel on kalduvus kõhulahtisusele.

Kuidas valida ja ladustada

Troopilises kliimas kannab granadilla tavaliselt kaks korda aastas vilja. Seetõttu võib soojades riikides saaki koristada mitu korda. Rohked viljad koristatakse pärast vihmaperioodi lõppu. Seda tasub kaaluda turistidel, kes ostavad välisreisil eksootilisi puuvilju.

Tänapäeval võib granaatõunapähkleid leida peaaegu kõigi maailma suuremate supermarketite riiulitelt. Seda eksootilist puuvilja eksporditakse teistesse riikidesse peaaegu aastaringselt. Kaugelt imporditud puuviljad ei pruugi siiski omada kõiki oma maitseomadusi ja kasulikke omadusi. Tegelikult on võimatu tuua küpset granaatõuna vilja ilma seda kahjustamata ja rikkumata. Selleks, et hoida eksootilised puuviljad võimalikult kaua värskena ja kaunina, töödeldakse koor keemiliselt. Seetõttu ei ole soovitatav kasutada supermarketites kaugelt toodud eksootiliste puuviljade koori.

Granaatõuna valimisel on oluline meeles pidada, et selle viljad on kergesti riknevad. Ja puuviljade ligikaudne säilivusaeg on toatemperatuuril vaid nädal. Ostmisel tuleb erilist tähelepanu pöörata naha seisundile. Puuvilja koor peab olema sile ja kõva. Küpsed viljad on tavaliselt kaetud väikeste mustade laikudega koorepinnal. See kaalub umbes 200 g. Kui te satute kogemata granaatõunapuu viljadele, millel puuduvad iseloomulikud tumedad laigud või mis on väga pehmed, siis ei tohiks seda vilja osta.

Parim viis grenadilla söömiseks

Eksootilisi puuvilju on kõige parem süüa värskelt. Grenadilla on magusa, kergelt vesise maitsega. Viljaliha, mille sees on seemned, on maitselt väga sarnane karusmarjadele või melonitele. Kõige hapukamaid granaatõunade sorte võib kombineerida suhkru või meega, samas kui magusaid sorte valmistatakse soolaga ja pipraga eelroaks.

Granaatõunapuu sobib hästi värskete salatite juurde ja eelroaks ning seda lisatakse magustoitudele, pajaroogadele, pudingitele ja värskelt pressitud mahladele.

Kuidas koorida granaatõunadillat

Puuviljade koorimine on üsna lihtne. Võtke terav nuga, lõigake puuviljad kaheks pooleks, tehes pikliku 5 mm sisselõike. Viljaliha ja seemned on söödavad ja neid saab teelusikaga eemaldada. Vilja südamikku ei ole vaja seemnetest eraldada. Granaatõunaseemned on piisavalt pehmed, et neid oleks lihtne närida, ja need ei tekita seedetrakti ebamugavustunnet.

Kas granaatõuna on ohutu süüa?

Grenadilla viljal on väga palju seemneid, mida ei saa viljalihast eraldada. Vaatamata nende suurele arvule on need puuvilja söömisel vaevu märgatavad. Granaatõunaseemned on väga õrnad, pehmed ja aromaatsed. Neid peetakse söödavaks, nii et seemneid ei võeta enne keetmist või toorelt söömist viljadest välja.

Kulinaarsed kasutusviisid

Granaatõuna kasutatakse kõige sagedamini värskelt. Põliselanikud söövad granaatõuna ilma keetmiseta, nad söövad viljaliha lihtsalt lusikaga.

Ka granaatõunapuu vilju kasutatakse kogu maailmas laialdasemalt. Oma eksootilise magushapu maitse tõttu kasutatakse seda liha- ja kalaroogade lisandina. Küpsemata vilja viljaliha hautatakse üksi ja ka koos teiste köögiviljadega.

Viljalihast valmistatakse värskeid mahlu, siirupeid, likööre ja tinktuure. Seda kasutatakse ka alkohoolsete ja alkoholivabade kokteilide alusena. Granaatõuna sobib hästi kokku teiste värskete mahladega, näiteks apelsini, kiivi või mangoga.

Oma loomuliku tarretise-taolise konsistentsi tõttu sobivad puuviljad suurepäraselt tarretiste, mooside, magustoitude, magusate salatite ning pudingite ja küpsetiste täidiseks. Oma kõrge suhkrusisalduse tõttu kasutatakse seda ka pagari- ja kondiitritoodetes. Oma hämmastava aroomi ja maitse tõttu kasutatakse granaatõunapähkleid ka loodusliku lõhna- ja maitseainena jogurtide ja magusate kastmete alusena.

Kevadine eksootiline salat

Toiduaine koostisained:

• 1 küps granaatõunavili;
• 10 maasikavilja;
• salatisegu;
• 1 valge naeris;
• 1 hunnik rohelist sibulat;
• Kõrvitsaseemned kaunistuseks;
• kaunistamiseks parmesan;
• maitse järgi suhkur, palsamiäädikas ja seesamiõli kastmeks.

Asetage segatud salatilehed taldrikule, tükeldage naeris, tükeldage maasikad kuubikuteks, hakake roheline sibul ja asetage taldrikule. Lõika granaatõunavili pooleks ja eemalda magus viljaliha salati jaoks. Segage kastme eraldi kausis. Lisage palsamipuru, seesamiõli, suhkur ja segage kõik hästi kokku. Kata salat kastmega. Enne serveerimist kaunista kõrvitsaseemnetega ja riivitud parmesaniga.

Magus granaatõunakaste liha jaoks

Toiduaine koostisained:

• 80 ml troopilist mahla (ananass, multivitamiin või mango);
• 1 tšillipipar;
• 1 küps granaatõuna;
• 2 tl suhkrut;
• 1 tl tärklist;
• 1 tl külma vett.

Vala tetrapaki troopikamahl kastrulisse. Haki tšilli peeneks ja lisa mahlale. Et paprika oleks vähem vürtsikas, eemaldage seemned või pange need kastmesse. Viiluta ühe küpse grenadilla viljad ja eemalda magus viljaliha. Pange pann koos mahlaga madalale kuumusele, valage sisse suhkur ja segage. Lahjendage tärklis 1 tl külma veega. Kui vedelik potis keeb, keerake pliidi kuumust maha, lisage granaatõunapulber ja segage. Vala vees lahjendatud tärklis õhukese joana pannile. Sega pidevalt. Kaste peaks olema paks, seejärel eemaldage pann tulelt. See vürtsikas ja soolane kaste on magusa maitsega ja sobib suurepäraselt sealihatoitude juurde.

Granadilla puuviljamousse

Toiduaine koostisained:

• 2 küpset granaatõuna vilja;
• 3 küpset banaani;
• 25 g võid;
• 1 suur kiivi;
• 0,5 tassi koort, mille rasvasisaldus on 22-33%;
• 35 g granuleeritud suhkrut;
• 1/3 osa väikese sidruni mahla.

Koori ja purusta banaanid kahvliga. Sulata tükk võid veevannis ja vala banaanipüree sisse. Koori granaatõunad ja eemalda pehme südamik. Segage granaatõunapuder ja purustatud banaan põhjalikult läbi, kuni see on ühtlane. Pane püree külmikusse tahenema. Koori kiivid, haki ja lisa sidrunimahl. Seejärel vahusta koor ja suhkur paksuks ja ühtlaseks. Lisage vahukoor banaanipüreele ja granaatõunapuu viljadele. Võtke serveerimiseks ilus konteiner. Asetage tükeldatud kiivit, seejärel püreestatud banaanisegu ja granaatõunapuu. Ärge segage puuvilju. Enne serveerimist jahutage külmkapis paar tundi, et see taheneks.

Eksootiline puding-juustu pajaroog

Toiduaine koostisained:

• 2 küpset granaatõuna vilja;
• 2 spl võid;
• 450-500 g kodujuustu (9% rasva);
• 80 g granuleeritud suhkrut;
• 1 kanamuna;
• 1,5 spl tärklist.

Koori granaatõunavili, eemalda pehme südamik, pigista viljadest mahl välja ja lisa tärklis. Klopi muna ja suhkur kodujuustu hulka ja sega hoolikalt. Segage kodujuust koos pressitud mahla ja tärklisega. Saadud kohupiimamass valatakse küpsetusvormi. Määrige vorm eelnevalt võiga. Küpseta kohupiimapada ahjus umbes pool tundi 180-190 kraadi juures. Pärast küpsetamist jahutage pajarooga ja jätke see enne serveerimist paariks tunniks külmkappi. Kohupiima võib garneerida vahukoorega ja puuviljamassiga.

Troopiline pärastlõunapuding

Toiduaine koostisained:

• 3 küpset grenadilla vilja;
• 2 küpset laimi;
• 120 g pruuni suhkrut;
• 60g jahu;
• 60g võid;
• 2 kanamuna;
• 0,5 tassi piima;
• 1 tl küpsetuspulbrit.

Eraldage kanamunade munakollased valgetest. Klopi munakollased 60 g pruuni suhkruga. Seejärel lisage pehme või munakollastele ja vahustage, kuni see on ühtlane. Lisage jahu ja sõtke hästi läbi. Loputage puuvilju vee all. Riivi laimikoor ja pigista ülejäänud puuviljast mahl välja. Seejärel võtke granadilliliha välja. Vahusta munavalged ülejäänud pruuni suhkruga. Lisage järk-järgult laimimahl ja kõik ülejäänud koostisosad. Kuumuta ahi 180-190 kraadini ja küpseta puding kuldseks. Serveerimisel kaunistage iga pudingitükk lusikatäie magusa granadillapulbriga.

Huvitavad faktid

Maailmas on üle 500 granadillaliigi. Seetõttu on sellel palju erinevaid nimesid. Turistid nimetavad seda sageli passionfruudiks, passiflora ja isegi kannatuslilleks. Nimi grenadilla on siiski kõige ehtsama päritoluga, sest see pärineb hispaania murrakust. Hispaania konquistadoorid tõid selle troopilise puuvilja esimesena Vana Maailma.

Mõned arvavad ka, et nimi grenadilla on prantsuse juurtega ja tähendab tõlkes "granaatõuna" või grenadille. Oma nime võib see vili saada suure hulga seemnete tõttu viljalihas, mis muudab selle assotsiatiivselt sarnaseks granaatõunaga.

Kõige huvitavam nimi viljale on aga passiflora. See nimi on tihedalt seotud ingliskeelse väljendiga passionfruit, mis tähendab "kirguvili". See nimi on troopilise puuvilja juures kindlalt püsima jäänud ühel lihtsal põhjusel: paljud turistid peavad grenadillat afrodisiaakumiks. See arvamus on aga ekslik. Tegelikkuses ei ole sellel taimel üldse mingeid selliseid raviomadusi. Ja selline ebatavaline nimi on rohkem seotud religioosse tõlgendusega - Kristuse ristilöömine ja tema kannatused. Seega ei ole sõnal "kirg" nimes midagi pistmist sõnaga "atraktsioon". Vastupidi, seda tuleb tõlgendada kui Kristuse "kannatusi".

Selle teooria esitas 1610. aastal itaallane ja ajaloolane Giacomo Bosio. Ajaloolane ja kiriku ustav eestkõneleja oli veendunud, et troopiline taim kehastas Kristuse kannatusi. Lille krooni välimine ja sisemine osa kujutasid Jeesuse okaskrooni, õiekroon sümboliseeris naelu, millega Päästja ristile jõudis. Taime teravad lehed meenutasid keha läbistavat oda, ja lehe sisemuses paiknevad näärmed kujutasid Juudasele antud hõbedat.

Grenadilla puuvilja foto