Kasulikud artiklid
Teie tervise huvides oleme kogunud kasulikke artikleid toidu ja hea toitumise kohta.
Loe artikleid
Toiduainete säilitamine
Toidu värskena ja tervislikuna hoidmine nõuab
värske ja tervislik, tuleb seda ohutult ladustada.
säilitamine.
Kuidas toitu säilitada

Marjad: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Kuigi marja on suhteliselt uus kultuur, kasvab selle populaarsus iga aastaga. Tänapäeval ei tea sellest palju inimesi, kuid juba keskajal kasutati mõnes riigis yerba marju aktiivselt mitmesuguste ravimite ja ravivahendite valmistamiseks. Tänu paljudele marjades sisalduvatele väärtuslikele ainetele kasutatakse neid ka kaasaegses rahvameditsiinis. Lisaks julgustavad põõsaste väga dekoratiivsed omadused aednikke oma krunte nendega kaunistama.



Mis on viigimari ja kuidas see välja näeb?

Väike puu või põõsas, mis kuulub roosade perekonda. Ladinakeelne sõna "yerba mellifera" tähendab "mett tuua". Inglismaal kutsutakse seda varjupõõsaks ja Ameerikas "saskatooniks". Paju liike on üle 20, millest enamik kasvab Ameerika mandri põhjaosas. Taimi võib leida otse metsaservadel, kivistel aladel ja isegi tundras. Inimesed on omandanud ainult umbes 10 liiki seda põllukultuuri. Neid ei kasvatata mitte ainult dekoratiivsete taimedena, vaid ka magusa ja tervisliku delikatessina.

Karusmarja kasulikkus ja kahjulikkus

Taimed näevad eriti ilusad välja lehtede õitsemise ajal - neid näib katvat hõbedane härmatis. Paljude lillede ilmumisega toimub veel üks muundumine: valged ja roosad õied katavad puud ja moodustavad kunstniku pintsli väärilise pildi. Roheline või roosakas lehestik on samuti silmatorkav. Puu kroon on hästi lehestunud ja tüve koor on pruunikashall, kergelt roosaka varjundiga.

Viljastusperioodi jooksul kasvatab puu väikesed valkjasroosad "õunad", mis aja jooksul muutuvad lillaks või tumelillaks. Viljad on meeldivalt magusa maitsega ja seetõttu on need lindude lemmikviljad, mida nokkida. Sügisel võtavad lehed kollast, oranžikas-roosat või punakas-punast värvi.

Lisaks oma dekoratiivsetele omadustele on ta põua- ja talvekindel ning varase õitsemisega. Põõsa keskmine eluiga on 65 aastat ja kasvades muutuvad tüved tõelisteks tüvedeks, mis võivad ulatuda kuni 8 m kõrguseks. Pihlakaid peetakse üheks parimaks mesirohu taimeks. Siiski tuleks märkida ka mõningaid põllukultuuri puudusi. Näiteks on tal ohtralt juurtega võrseid, mis võivad aednikele palju probleeme tekitada. Kuid see vaev ei ole asjata, sest lisaks ilule on pihlakal palju tervendavaid omadusi, mida saab kasutada mitmesuguste haiguste raviks.

Tüübid

Spetsialistid eristavad 4 peamist tüübi. Nende hulka kuuluvad okkaline, veripunane, kanada- ja leppalehine irga.

  1. Spiky. Vastupidav ja põuakindel liik. Karvane kroon on kaetud väikeste lehtedega. Väikesed puuviljad on keskpärase maitsega, kuigi kõrge suhkrusisaldusega.
  2. Veripunane. Küpseb üsna hilja. Viljad on ebatavalise kujuga - need on veidi lapikud. Viljades on vähe seemneid, nii et need ei ole lindudele väga huvitavad. Marjadel ei ole praktiliselt mingit maitset. Nad on üsna tihedad ja jätavad söömisel ebaküpse mulje, kuid see on nende iseloomulik tunnusjoon. Puuviljadest saab ekstraheerida üsna palju mahla. Mõnikord segatakse viigimahla teiste mahladega, näiteks õunamahlaga, mis annab joogile väga huvitava maitse.
  3. Kanada. Sellel liigil on suurimad pruunipunased ja tumesinised viljad. Linnud armastavad neid marju nii väga, et mõnikord söövad nad kogu saagi ära, enne kui see on küps. Maitse on täiesti tasakaalustatud, magus ja veidi happeline. Ainus puudus on selle vähene talvekindlus.
  4. Alderleaf. Selle liigi viljad on suhteliselt suured ja mahlakad. Neil on hea maitse, suurepärane suhkru ja happe tasakaal ning meeldiv mee lõhn. Selle liigi mahla kasutatakse sageli loodusliku toiduvärvina.

Mustikate ja viigimarjade erinevus

Mustikapõõsaste keskmine kõrgus on umbes poolteist meetrit, erinevalt mustikast, mille põõsad ja puud võivad ulatuda kuni 5 meetri kõrguseni. Mustikatel on hapukas-magus maitse, mustikatel aga lopsakas-magus maitse. Esimese marja värvus on musta-sinine ja vahajas patiinaga, teise marja värvus on must. Mustikad on suuruselt võrreldavad mustika marjadega, samas kui sarapuu marjad on veidi suuremad kui linnukirss.

Koostis ja kalorid

100 g toitu sisaldab:

  • kalorid - 45 kcal;
  • valgud - 0 g
  • rasvad - 0 g;
  • süsivesikuid - 11,4 g.

Toode on rikas ka vitamiinide ja mikroelementide poolest, mis avaldavad inimorganismile soodsat mõju. Puuviljad on rikkad B-, C- ja P-vitamiinide, suhkrute, karotiinide, flavonoidide, orgaaniliste hapete, värvainete ja tanniinide, pektiinide, kiudainete, vase ja koobalti poolest. Seemned sisaldavad rasvaseid õlisid, lehed ja koor sisaldavad tanniine.

Arbuusi kasulikud omadused

Karusmarja kasulikud omadused

Üldised eelised

  1. See on rikas antioksüdantide poolest. Need aitavad tugevdada inimese immuunsust, aitavad võidelda ärrituste ja depressioonide vastu ning võivad kiirendada rakkude taastumisprotsesse. Neil on oluline roll ka Alzheimeri tõve vastu võitlemisel.
  2. Vähendab kolesterooli taset. Irga sisaldab fütosteroole, mille tuntuim ja teaduslikult tõestatud kasulik omadus on nende võime vähendada kolesterooli.
  3. Irga sisaldab ka pektiini. See kasulik aine alandab ka kolesteroolitaset ja parandab seedetrakti tervist. Pektiin parandab organismi detoksikatsioonivõimet, aitab reguleerida kolesteroolitaset ning toetab soolestiku ja seedetrakti tervist.
  4. Säilitab terve naha. Üks naha vananemise teguritest on kollageeni, sidekoe põhikomponendi hävimine ja kadumine. Kui me vananeme, ei ole meie keha enam võimeline seda tootma, nagu ta seda kunagi tegi. Iraagis sisalduvad ained aitavad stimuleerida kollageeni tootmist, seega on neil nahale noorendav mõju.
  5. Normaliseerib vererõhku. Orgaanilised marjad sisaldavad rohkesti C-vitamiini, mis aitab vähendada insuldi riski ja aitab säilitada normaalset vererõhu taset. See kaitseb organismi vabade radikaalide eest, mis võivad põhjustada ka insuldi.
  6. See toetab ajufunktsiooni. C-vitamiinil on oluline roll ka neurotransmitterite, näiteks noradrenaliini tootmises. See mõjutab inimese meeleolu ja mängib olulist rolli aju toimimises. C-vitamiin aitab tugevdada ka immuunsüsteemi.
  7. See kiirendab haavade paranemist. Irga ained kiirendavad haavade paranemisprotsessi, sest need soodustavad sidekoe kasvu.
  8. Kaitseb vähi eest. Marjades sisalduvad fütosteroolid kaitsevad organismi vähi eest. Need aitavad ennetada munasarja-, rinna-, mao- ja kopsuvähki. Need ained aeglustavad või peatavad märkimisväärselt vähirakkude teket, takistades nende levikut.
  9. Ennetage kroonilisi haigusi. Irgas sisalduvad bioflavonoidid toetavad immuunsüsteemi ja toimivad krooniliste haiguste profülaktikana. Nad aitavad organismil toime tulla erinevate põletike ja oksüdatiivse stressiga, kõrvaldades kudesid kahjustavaid toksiine.

Naiste jaoks

Marjad on naise organismile väga kasulikud, sest nad aitavad lämmatada ebameeldivaid sümptomeid menopausi ajal ja kiirendada emakaverejooksust taastumist. Marjad võivad leevendada naise üldist seisundit sel perioodil, kuna nad leevendavad valu. Marjad aitavad taastada hemoglobiini ja ennetada impotentsuse ja väsimuse seisundit. Samuti on teada, et naised kannatavad sageli veenilaiendite all. Jaanipuu viljade tarbimine vähendab verehüüvete ja verehüüvete tekkimise tõenäosust, kiirendades samal ajal vereringet ja suurendades punaste vereliblede tootmist. Foolhappel on soodne mõju reproduktiivsele süsteemile.

Meeste jaoks

Ekspertide sõnul saavad mehed eriti kasu marjadest pärast 50. eluaastat, sest just selles vanuses ilmnevad mitmesugused südamepatoloogiad. Sel juhul võivad viigimarjad toimida südamehaiguste profülaktikana. Siiski on sellel positiivne mõju ka noorematele tugevama soo esindajatele. See toode toetab reproduktiivse süsteemi tervist ja stimuleerib potentsi. Marjad parandavad verevoolu kubemepiirkonnas, aidates suurendada "mehelikkust" ja rasestumisvõimet.

Marju soovitatakse pikemaajalise või pideva autosõidu või arvuti taga töötamise korral. Marjad toetavad silmade tervist, aitavad vabaneda kroonilisest väsimusest ja ennetavad eesnäärmepõletiku teket.

Kui rase

Raseduse ajal peab naine piirama ravimite arvu, mida ta on varem võtnud. Näiteks võivad vererõhku langetavad ravimid suurendada oluliselt kõrvaltoimete riski, mis on eriti ohtlikud raseduse ajal. Marjad võivad aidata alandada vererõhku, ilma et see kahjustaks naist või loodet.

Marjad aitavad ka kõhulahtisusest vabaneda, sest neil on adstringentseid ja antibakteriaalseid omadusi. Et vähendada veenilaiendite, tromboosi, nõrgenenud veresoonte ja muude probleemide tõenäosust, mis naistel selles staadiumis esinevad, soovitavad eksperdid süüa värskeid marju.

Puuviljad on kasulikud naistele, kes jätkavad raseduse ajal palju aega arvuti taga istumist, sest need vähendavad elektromagnetilise kiirguse mõju kehale. Angiini või stomatiidi korral võib iiris olla suurepärane alternatiiv antibiootikumidele. Dekokte ja mahlu võib kasutada suuvee või otsese tarbimise eesmärgil.

Loputamine on ka looduslik rahustav vahend. Naistele, kes valmistuvad emaks, on kõige parem vältida pille ja segusid. Üks lusikatäis marju koos meega enne magamaminekut on piisav, et tulla toime närvipingega.

Kõigi selle toote eeliste puhul on ka mõned vastunäidustused naiste positsioonil.

  1. Rasedatel naistel, kes kannatavad hüpotensiooni all, on keelatud tarbida irga, sest marjad alandavad vererõhku, mis võib põhjustada jõu kaotust, toonushäireid või teadvuse kaotust.
  2. Kui teie töö nõuab pidevat keskendumist, peaksite samuti vältima marjade söömist.
  3. Kuna tootel on rahustav toime, ei soovitata seda süüa enne lõunat.
  4. Samuti tasub arvestada, et marjad on paastuaine, nii et kui teil on kõhukinnisus või kaldute kõhukinnisusele, ei tohiks neid oma dieeti lisada.
  5. Eelseisva operatsiooni puhul tasub teada, et viigimarjade viljad vähendavad vere hüübimist.

Mahla võib kasutada kurguvalu korral suu ja kurgu kuristamiseks, haavade ja põletuste raviks ning sisemiselt seedetrakti stimuleerimiseks. Põõsasmarjad ei ole väga mahlakad, seega tuleb mahl ekstraheerida järgmiselt - täidetakse 2/3 ulatuses marju vähese suhkruga ja pannakse külmkappi. 4 päeva pärast on mahl valmis. Purulentse kurguvalu korral tuleks jooki lahjendada sooja veega vahekorras 1:1. Mahla võib kasutada kurku kuristamiseks kuni 5 korda päevas.

Põletusi ja haavu tuleks ravida mahlaga immutatud puuvillaste tampoonidega.

Vererõhu alandamiseks kasutage kukeseemne õitest valmistatud keedistust. Keetke kuivatatud õied (2 spl) keevas vees (2 tassi), mähkige paariks tunniks rätikusse ja jooge 2 spl enne sööki.

Rasedad naised peavad sööma marju mõõdukalt. Marjad ei ole toode, mida võib süüa ilma piiranguteta. Enne marjade tarbimist või nende kasutamist meditsiinilistel eesmärkidel on soovitatav konsulteerida spetsialistiga.

Video: Kuidas süüa õigesti raseduse ajal Laiendage

Kui rinnaga toitmine

Naiste sünnitusjärgsel perioodil on keha üldiselt nõrgenenud ja kaitsetu viiruste vastu. Kuna sel ajal ei ole soovitatav võtta ravimeid, tuleks kasutada looduslikke abinõusid. Üheks selliseks abinõuks võivad olla marjad. Marjad aitavad normaliseerida vererõhku, ennetada külmetushaigusi ja väliste kahjulike tegurite negatiivset mõju. Marjad võivad aidata vabaneda sünnitusjärgsest depressioonist ja parandada une. Kõigi nende probleemide lahendamiseks piisab ühest lusikatäiest marjadest.

Tasub märkida, et esimesel nädalal pärast sünnitust võib naistel olla kõhukinnisus, mistõttu ei tohiks marju süüa. Lisaks sellele, kui lapsel esineb allergilisi reaktsioone (lööve, punetus, koorikud peas, mähkmelööve, sage röögatus), tuleb marjad vähemalt 1 kuu jooksul ära visata.

Lastele

Tuleb meeles pidada, et marjade lisamine väikelaste toidulauale ei ole soovitatav, sest muidu võib see põhjustada allergiat. Hüpertensiooni korral tuleb toode laste toidulauale lisada erilise ettevaatusega.

Üldiselt on eiderberid lastele äärmiselt kasulikud. Alates 3. eluaastast võite aeglaselt hakata oma lapsele marju andma, see tagab lapse normaalse vaimse arengu, võimaldab juba varakult head und ja tervislikku närvisüsteemi. Regulaarne marjade tarbimine suurendab lapse aju tootlikkust.

Playfruit on eriti soovitatav kooliealistele lastele, sest see toode aitab neil kergemini toime tulla vaimse stressiga. Marjamahl aitab haavadel ja hõõrdumistel paremini paraneda. Tarbige värskeid marju siiski ainult piiratud koguses, muidu võite saada kõhuprobleeme.

Kahanemine

Marjade regulaarne söömine normaliseerib teie seedeprotsessid ja hoiab ära võimalikud seedetrakti probleemid. Kibuvitsa on tõesti kasulik kaalulangetamise ajal, sest selles sisalduvad ained aitavad kõrvaldada organismist toksiine ja lisandeid. See aitab kaasa teie ainevahetusele, takistab rasva ladestumist ja soodustab suuremat kalorikadu.

Selle taime marjadega saab liigseid kilosid mitmel viisil kaotada. Näiteks võib valmistada erinevaid kompotte, moosid või marjaveediseid. Jooge peetakse kõige kasulikumaks kaalulangetamiseks. Te peaksite valima teile sobivaima võimaluse, mis aitab teil vabaneda ülekaalust ja parandada ka teie tervist. Kuid marju võib tarbida ka nende loomulikul kujul, kuid mõõdukalt. Kaalulangetuseks peaks olema lubatud vaid paar marja päevas.

Lehtede kasulikkus ja kasutamine

Selle taime lehtedel on ka mitmeid kasulikke omadusi, mistõttu kasutavad neid rahvaparandajad üsna aktiivselt erinevate haiguste ennetamiseks või raviks. Lehtedes sisalduvad fütontsiidid aitavad võidelda erinevate infektsioonide vastu. Näiteks võib neid kasutada ägedate hingamisteede infektsioonide või kurguvalu korral. Neil on ka antimikroobsed omadused, mis võivad olla kasulikud erinevate haavade ravimisel.

Karusmarja lehtede kasulikkus ja kasutusviisid

Lehed on ka kokkutõmbavate omadustega, mistõttu neid võib kasutada kõhunäärmepõletiku ja kõhulahtisuse korral. Infusioone võib kasutada uneprobleemide ja südamelihasehäirete korral.

Et vältida oma lapsele kunstlike antibiootikumide andmist köha vastu, võib taime lehtedest valmistada keediseid. Sellised joogid aitavad vabaneda köhast ja vähendavad lima moodustumist hingamisteedes. Alla 2-aastased lapsed võivad süüa vaid väikese koguse taime, sest lehtedes on palju allergeene.

Lapsed kipuvad olema üsna ulakad ja võivad end vigastada. Sellisel juhul on looduslik antiseptikum - huckleberry lehed - suurepärane vahend taastumiseks. Piisab, kui leotada vatipadi (võite kasutada värsket taimelehte) lehtede keeduga ja kanda see haavale. Lehtedest valmistatud tee rikastab keha vitamiinidega ja tugevdab immuunsüsteemi. Lehti kasutatakse ka kosmeetikas naha noorendamiseks ja elustamiseks.

Niisutamine meditsiinis

Siberi kasutatakse ka meditsiiniliselt, sest seda saab kasutada südameinfarkti ja insuldi ennetamiseks. Kõik taime maapealsed osad - marjad, õied, lehed ja koor - omavad meditsiinilist mõju. Marju kasutatakse vitamiinipuuduse, õisi südameprobleemide ning lehti ja koort seedehäirete puhul. Kuigi iiris ei ole teaduslikus meditsiinis kasutusel, on rahvaparandajad kinnitanud, et iirisel on tervendavaid omadusi. Tervendajad viitavad sellele põllukultuurile üsna sageli, kuna see on tõhus nii erinevate haiguste ennetamisel kui ka ravimisel.

Diabeedi korral

Marjad on heaks kiidetud kasutamiseks diabeedi korral, kuna nende glükeemiline indeks on madal (20), nad on rasvavabad ja madala kalorsusega (45 kcal). See toode sisaldab palju toitaineid, mis aitavad parandada diabeedi all kannatavate inimeste seisundit. Siiski tuleb jälgida lubatud annuseid, sest marjad sisaldavad ka suhkruid, mis võivad organismis ladestuda.

Tarbimine sõltub inimese kehakaalust ja haiguse kulgemisest ning seda tuleks arutada arstiga. Kastmist võib tarbida nii naturaalselt kui ka joogina. Päevane kogus on kuni 100 g marju.

Kui kõhukinnisus

Ei tohi süüa kroonilise kõhukinnisuse korral. See on tingitud sellest, et tootel on tugevdav toime, nii et see võib seisundit ainult halvendada.

Kui kannatab podagra all

Podagra puhul koguneb hape liigesekudedesse, seega on sellisel juhul abiks toiduained, mis leevendavad põletikku ja detoksifitseerivad organismi. Siberi on just selline toode. Puuvilju võib tarbida sisemiselt või kasutada kompresside valmistamiseks. Marjamahlaga saab teha ka raviprotseduure. Kui sa saad marjamahla kahjustatud piirkonnale, väheneb valu ja põletik märgatavalt.

Kadakamarjade traditsioonilised abinõud

Traditsioonilise meditsiini retseptid, mis põhinevad nõgesmarjul

Lillede infusioon

  1. Asetage kuivatatud lilled (3 spl) kastrulisse.
  2. Valage viina (2 tassi). Kui te ei talu viina, võite valada vett. Kui kasutate alkoholipõhist jooki, peaks see imbuma 3 päeva. Kui valate lilled vette, katke anum kinni ja oodake, kuni see jahtub.
  3. Pärast infusiooni kurnake.
  4. Võtke kuni 3 korda päevas 1 spl. 20 minutit enne sööki.

Marjamahl

  1. Pese marjad.
  2. Jahvatage need püreeks.
  3. Pressige mahl marli abil välja.
  4. Lahustage viigimarjade mahl koos kirsside, jõhvikate ja sarnaste marjade mahlaga.
  5. Kuumutage seda (ärge oodake, kuni see keeb) ja sulgege see purkidesse (pange purgid enne konserveerimist keeva vee peale).
  6. Võtke 70-100 ml enne sööki.

Marjatinktuur

  1. Püreesta marjad.
  2. Täitke 75% purgist marjapüreega.
  3. Valage purgi sisu viina (jätke kaelast 4 cm vabaks).
  4. Jäta jahedas ja valgustuseta kohas (3 päeva).
  5. Sõeluta ja viska ülejäänud marjad ära.
  6. Säilitage ravimit jahedas kohas. Kasutage 1 spl enne sööki kuni 3 korda päevas.
Video: Imemarja kasu tervisele Laiendage

Kosmeetilised rakendused

Marjad on leidnud rakendust kosmetoloogias. Marjapõhistel toodetel on noorendavad omadused, nad ennetavad naha vananemist, aitavad kaasa pooride ahenemisele ja mõjuvad soodsalt ka rasusele nahale. Lisaks tugevdavad kosmeetikatooted juukseid ja küüsi. Selle taime marju on üsna palju retsepte. Näiteks saab kodus valmistada lihtsa toitva näomaski. Selleks:

  1. Ühendage marjamahl (1 spl) mee (1 tl) ja kodujuustuga (1 spl).
  2. Kandke näole.
  3. Jätke näole 15 minutiks. Peske nägu keedetud veega.

Kahju ja vastunäidustused

Mõnel juhul võib marjade kasutamine kahjustada organismi. Nagu kõik eredate raviomadustega ravimtaimed, võib see olla kahjulik, kui seda kasutatakse liigselt või valesti. Marju ei tohiks tarbida järgmistel juhtudel:

  • talumatus selle komponentide suhtes;
  • hemofiilia, kuna toode muudab vere lahjemaks;
  • Hüpotensioon, kuna see alandab vererõhku;
  • raseduse või imetamise ajal;
  • ägedad infektsioonid ja krooniliste haiguste ägedad ägenemised.

Viimasel kahel juhul konsulteerige enne kasutamist arstiga.

Kuidas säilitada metsikuid rosinaid talveks

Orgaanilisi marju saab talveks külmutada. Külmutatud tooteid saab kaua säilitada, eriti kuna need muutuvad sulatamisel isegi magusamaks kui värsked marjad, ilma et nad oma kuju kaotaksid.

Toode on parem külmutada ilma siirupi ja suhkruta. Enne külmutamist sorteerige marjad, loputage ja kuivatage need. Seejärel hajutage marjad ühes kihis pappplaadile või kandikule ja asetage need sügavkülma. Seejärel pange külmutatud marjad kotikestesse, sulgege need ja pange sügavkülma.

Mida saab teha viigimarjadest: Retseptid

Küdoonia marju kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt, kuna neil on iseloomulik magus maitse. Need on suurepärased nii moosi alusena kui ka selle magustoidu koostisosana. Puuviljadest saab ka suurepäraseid jooke, näiteks marjakompotti või mahla. Marjad sobivad suurepäraselt kartulipüree valmistamiseks ning neid saab kasutada ka magustoitudes ja küpsetistes. Marjamahlu kasutatakse kastmetena ja puuviljadest valmistatakse ka alkohoolseid jooke.

Mida saab teha boldberryst

Jam

Koostisained:

  • marjad - 1 kg;
  • suhkur - 1 kg;
  • vesi - 1 spl;
  • sidrunhape - 3 g.

Kuidas valmistada:

  1. Pese marjad ja lase neil kuivada.
  2. Laske vesi keema ja lisage suhkur.
  3. Kui siirup on keema hakanud, lisage marjad, vähendage kuumust ja keetke, kuni see on pehme.
  4. Kui keedetud, lisage sidrunhape ja jätke jahtuma.
  5. Vala moos purkidesse ja kata kinni.

Kompott .

Koostisained:

  • viigimarjad - 1,5 kg;
  • suhkur - maitse järgi;
  • vesi - maitse järgi.

Kuidas valmistada:

  1. Pese marjad.
  2. Pange need purkidesse (30% mahust).
  3. Vala keev vesi ja kata kaanega. Jätke 20 minutiks.
  4. Vooluta vesi pannile.
  5. Vala suhkur (1 liiter - 150 grammi suhkrut).
  6. Kui siirup on hästi keenud, valage see purkidesse.
  7. Korgistage purgid ja asetage sooja kohta (7 tunniks).

Morses

Koostisained:

  • viigimarjad - 1 spl;
  • granuleeritud suhkur - 1/2 spl;
  • vesi - 1 l.

Kuidas valmistada:

  1. Pressige pestud marjadest mahl välja.
  2. Segage see keedetud (umbes 10 minutit) ja sõelutud pressimisjääkide, jahtunud vee ja kristallsuhkruga.
  3. Jäta umbes 11 tunniks.
  4. Serveeri külmalt.

Vein

Koostisained:

  • viigimahl - 1 liiter;
  • granuleeritud suhkur - 1 kg;
  • vesi - 2 liitrit.

Kuidas valmistada:

  1. Keetke suhkrusiirup veest ja suhkrust (protsess võtab kuni pool tundi).
  2. Pressige marjad välja ja võtke mahl.
  3. Lisage siirup mahlale ja valage purki.
  4. Sulgege purk veepitseriga.
  5. Kui vein on heledamaks muutunud, valage see teise purki.
  6. Vala vein pudelitesse ja hoia seda jahedas kohas.

Vein valmib 3 kuu pärast.

Video: viigimarjadest ja sidrunitest valmistatud kompoti retsept talveks Laiendage

Huvitavad faktid nõela kohta

  1. Kadakapuu võib mõnikord kasvada kuni 18 meetri kõrguseks.
  2. Kui tarbida 1 kg marju lühikese aja jooksul, võib uinuda.
  3. Kuivatatud kujul võib toodet säilitada kuni 2 aastat.
  4. Botaanikas ei nimetata mooruspuu vilja marjaks, vaid väikeseks õunaks.

«Oluline: kogu teave sellel saidil on esitatud ainult informatiivsetel eesmärkidel. eesmärkidel. Enne kasutamist pidage nõu oma tervishoiutöötajaga. spetsialist enne mis tahes nõuannete kohaldamist. Ei toimetaja ega autorid ei võta vastutust võimaliku kahju eest, mis on põhjustatud läbi materjalid."


Jäta vastus

Pähklid

Puuviljad

Marjad