Kasulikud artiklid
Teie tervise huvides oleme kogunud kasulikke artikleid toidu ja hea toitumise kohta.
Loe artikleid
Toiduainete säilitamine
Toidu värskena ja tervislikuna hoidmine nõuab
värske ja tervislik, tuleb seda ohutult ladustada.
säilitamine.
Kuidas toitu säilitada

Hyssop: meditsiinilised omadused ja vastunäidustused

Ravimtaimed kogutakse sageli loodusest. Kuid juba Peeter Suure ajal alustati ravimtaimede rajamist, mis kasvas lõpuks välja rikkalikuks botaanikaaiaks. See algatus haaras kinni ja peaaegu igal koduperenaisel on väike, mõnikord isegi suur aiapeenar, kus kasvavad maitsetaimed, maitsetaimed ja ravimtaimed. Sageli on neil ka dekoratiivne funktsioon, nagu näiteks iisop. Ta kasvab hästi peaaegu igas pinnases ning annab minimaalsete kastmis- ja hooldusvajadustega hea saagi, pakkudes voodiomanikele suurepärast meditsiinilist toorainet paljude haiguste raviks.



Kuidas see välja näeb ja kus see kasvab

Metsikut iisopi võib leida Euroopas ja Aasias. Ta kasvab jätkuvalt mäenõlvadel, valides kiviseid ja kuivi alasid. Kuid tänapäeval on haruldane, et seda ravimtaime selle looduslikus elupaigas jahtida, eelistades kodus kasvatada lõhnavat ja kaunist poolpõõsast. Seda on kasvatatud juba iidsetest aegadest alates. Iisopi raviomadused olid juba antiik-Kreekas hästi teada, seda kasutati meditsiinis, toiduvalmistamises ja kosmeetikas.

Hyssop

Sõltuvalt piirkonnast kannab ta mitmeid nimesid - mesimarja või sinine naistepuna. Kuigi välimuselt on neil teatud sarnasus, ei ajaks kogenud ravimtaimetundjad neid kahte taime kunagi segamini. Oma laialdase kasutusvõimaluse tõttu nimetatakse seda daadaparandajaks ja seda püütakse alati krundi nurka istutada, eriti kuna see näeb väga nutikas välja.

Väike põõsas saavutab 65-70 cm kõrguse, arvukad varred, mis on tüveosas kaetud tugeva koore ja tipus järk-järgult hõrenevad, lähtuvad võimsast juurest. Lehed on kihiliselt paigutatud, piklikud, kitsad ja kergelt kumerate otstega. Õitsemine algab juulis ja kestab septembrini. Õite värvus on enamasti sinine, harvemini lilla või roosa. Vahel on näha ka valgeid õisi, kuid need on erandiks. See on mitmeaastane taim, mis talub suurepäraselt põuda ja karmi talve ning avab igal kevadel oma lõhnavad lehed päikese kätte. Selle lehtedel ja õitel on tugev vürtsikas lõhn, mis hoiab kahjurid eemal ja meelitab mesilasi. Seda istutatakse sageli mesila ümber, et koguda meditsiinilist, lõhnavat mett.

Tüübid .

Neid ei ole palju ja neid on kokku kolm sorti.

  1. Kitsalehelist või meditsiinilist iisopi kasutatakse kõige sagedamini keediste, infusioonide ja teede valmistamiseks. Õied on väikestes 8-10 kaupa kobarates. Seda koristatakse vastavalt vajadusele kogu suve jooksul, alates esimeste pungade avanemisest kuni õitsemise lõpuni, lõigates maha varte ülemise poole koos lehtede ja õitega. Aeda istutatud iisop õitseb ühes kohas kuni 10 aastat ilma ümberistutamiseta.
  2. Kriitiline iisop on saanud oma nime selle järgi, et ta eelistab kõrge kriidisisaldusega muldasid. Tegemist on haruldase liigiga, mis on kantud Punasesse raamatusse. See erineb tavalisest selle väiksema suuruse ja väiksema dekoratiivse väärtuse poolest. Ta lõhn on terav ja palsamiroheline ning tema õisikud on rukkilillelise varjundiga.
  3. Aniis on väga ilusa välimusega ja lõhnab nagu aniis. Lõhna parandamiseks piisab lehe kergest hõõrumisest. Mõnikord nimetatakse seda oma erilise aroomi tõttu ka lagritsamündiks. Teistest liikidest saab seda kergesti eristada lillade laikude järgi lehtedel ja varre kõrguse järgi, mis soodsates tingimustes võib ulatuda 100 cm-ni. Sinised õied on tihedates, paisunud õisikutes, mis avanevad järk-järgult alumisest astmest ja põõsas säilitab oma uhke välimuse kuni sügiseni. Õrnad pungad ja õied, mis on juba õitsenud, kasutatakse toiduvalmistamisel ja lisatakse salatitele, andes neile ainulaadse vürtsika maitse.

Üks hoiatus: Need liigid võivad koos kasvatades üle tolmelduda, mistõttu on kõige parem istutada neid aia eri osades.

Koristamine ja ladustamine

Saagikoristuse aeg ja saagikoristuse põhimõte on kõikide sortide puhul samad. Palju sõltub kasutusotstarbest. Värskete salatite puhul korjatakse lehed ja õied vastavalt vajadusele käsitsi. Keediste valmistamiseks on parem alustada korjamist kohe õitsemise alguses. Kui kavatsete toormaterjali ladustada hakitud kujul, on parem oodata õitsemise tipphetke, mil taim on kõige lõhnavam.

Eraldi ei ole vaja valida iisopi osi. Lihtsalt lõigake varred maha ja riputage need luude külge sidudes varjulisse, hästi ventileeritud kohta.

Oluline: Hyssop sisaldab palju eeterlikke õlisid. Need lenduvad otsese päikesevalguse käes kuivatamise ja ladustamise ajal, vähendades taime raviomadusi mitu korda.

Säilitage ravimtaimi linastes kottides. Jahvatamisel on mugavam panna ravimtaimed tihedalt suletavasse kaanega anumasse. Kuivatatud kujul säilitab taim oma algsed omadused 2 aastat.

Keemiline koostis

Väikesed, kitsad lehed ja heledad õied sisaldavad palju kasulikke elemente. Nende hulgas:

  • tanniinid;
  • flavonoidid;
  • orgaanilised happed;
  • kibestumus;
  • eeterlikud õlid;
  • glükosiidid;
  • vaigud;
  • kummi;
  • askorbiinhape;
  • alkoholid;
  • camphene;
  • cymol;
  • cineool.

Koostis sisaldab bioloogiliselt aktiivseid aineid, mis võimaldavad taime kasutada ravimina.

Isopi terapeutilised omadused

Tiitli dacha ravitseja sinine naistepuna sai teenitult. Seda kasutatakse paljudes rahvuslikes retseptides põletikuvastase, haavade paranemise ja desinfitseeriva vahendina. Seda kasutatakse ka sooleparasiitidest vabanemiseks, valmistades sellest teed. Lõhn meenutab tüümiani ja piparmündi ning mõjub rahustavalt, leevendab liigset ärritust ja hoiab ära depressiivsete seisundite tekkimise. Selle võimas terapeutiline toime saavutatakse kesknärvisüsteemi häirete ennetamisel ja ravimisel. Oluline on see, et iisopi keedised ei põhjusta unisust ja letargiat. Suureneb mälu, tähelepanuvõime ja keskendumisvõime.

Isopi terapeutilised omadused

Sagedaste hingamisteede haiguste ja bronhiidi all kannatavatele inimestele on iisop kasulik oma krambivastase toime tõttu. See laiendab veresooni, kõrvaldab köha, leevendab hingamist, mõjub köhavastaselt. Eeterlikud õlid vähendavad sissehingamisel põletikku ja pärsivad patogeensete bakterite arengut.

Issoopipõhise rohttaimede kasutamise käigus paraneb seedetrakti sekretsioonifunktsioon, tugevdatakse mahlade käärimist, tekib kerge lahtistav toime ja reguleeritakse sapiringlust.

Väga hinnatud on taime võime kiirendada regenereerimist, peatada stafülokokkinfektsiooni paljunemine, vältida haavapõletikku, kõrvaldada abstsessid.

Soovitatakse iisopil põhinevaid keediseid, infusioone ja kompresse:

  • hingamisteede haiguste, sealhulgas astma ja tuberkuloosi puhul;
  • seenhaigused;
  • suurenenud emotsionaalne erutatavus;
  • hüperhidroos;
  • reuma;
  • urogenitaalsüsteemi haigused;
  • sagedased külmetushaigused.

Issop kombineerub hästi teiste taimsete koostisosadega, mee, lagritsajuure, marjade ja vaarika lehtedega.

Naiste jaoks

Taimede keedised leevendavad ägedat PMS-i ja menopausisündroomi, parandavad naha seisundit, aeglustavad vanusega seotud muutusi. Kosmetoloogias kasutatakse ekstrakte, väljavõtteid ja eeterlikke õlisid.

Meeste jaoks

Taim on looduslik afrodisiaakum. Ravim valmistatakse õitest ja valgest veinist, kusjuures 1 spl taimset materjali on 1 liitri joogi kohta. Infusiooni tuleb hoida pimedas kohas 10 päeva. Eeterlike õlide täieliku lahustumise tagamiseks raputage mahutit iga päev. Võtke 50 tilka 2-3 tundi enne magamaminekut.

Lastele

Üldised soovitused kasutamiseks, taim on efektiivne hingamisteede haiguste ja põletike puhul. Alla 12-aastased lapsed ei tohiks naistepuna kasutada, välja arvatud juhul, kui prognoositav kasu ületab võimalikku kahju.

Video: iisopi kasulikud omadused Laiendage

Hyssop meditsiinis

Taim on ametlikult tunnustatud nimekirjas, selle omadused on hästi uuritud. Rahvaretseptides kasutatakse seda pohmelli sündroomi kiireks kõrvaldamiseks, kõrvaldab värinad, iivelduse, annab tagasi võime kiiresti mõelda ja reageerida adekvaatselt välistele stiimulitele. Keedised on osa kompleksravist, mis on mõeldud taastusraviks pärast operatsioone, vigastusi, suurt verekaotust.

Hyssop meditsiinis

Ekstrakti kasutatakse rangetes annustes, et ennetada vanadusdementsuse teket. Seedetrakti häirete, kõhupuhituse, düsbakterioosi keedetud keedised võivad taastada terve mikrofloora ja aktiveerida soole peristaltikat. Naised pärast 40. eluaastat on kasulik kasutada iisopi sisaldavaid taimeteesid, et vähendada menopausisümptomite intensiivsust.

Retseptid

  1. Hyssopi võib keeta köha vastu puhtalt või koos teiste koostisosadega. Enamasti võetakse 100 g kuiva tooraine valmistamiseks 1 liiter keeva vee ja 1,5 kg suhkrut. Kõigepealt maitsetaim 30 minutit, valage keev vesi ja katke rätikuga. Seejärel sõeluda, lisada suhkur ja keeta madalal kuumusel siirupiks. Valmis tootele lisatakse 1 spl mett. Võtke 4-5 korda päevas 1 spl. Lusikatäis ravimpreparaati röga vedeldamiseks, krampide leevendamiseks ja hingamise hõlbustamiseks. Astma puhul valmistage keedusegu ilma suhkru ja meeta. Proportsioonid ja manustamisviis on samad.
  2. Bronhiidi puhul on väga oluline regulaarselt kõrvaldada bronhospasm, mis põhjustab hingamisraskusi, hingamisraskusi, pidevat köha. 200 ml keeva vee kohta on vaja 2 tl iisopi. Nõua ravimtaimi 30 minutit, võta 3 korda päevas 150-200 ml. Kõige parem on valmistada uus keedusegu iga kord vahetult enne võtmist.
  3. Allergiate puhul kasutatakse naistepuna sinist infusiooni kujul, järgides proportsiooni 2 tl õisi 1 tassi keeva vee kohta. Mugavam on teha segu termosesse, jättes selle sinna 2-3 tunniks. Võtke pool tassi 3 korda päevas.
  4. Menopausi ajal on iisop efektiivne ka ärrituvuse, unetuse, motivatsioonita hirmu, ärevuse leevendamiseks. See vähendab kuumahoogude sagedust ja intensiivsust, leevendab peavalu, suurendab immuunsust. Kasutage keedusegu 5 g toorainet 250 ml keeva vee kohta. Püsiva toime saavutamiseks võetakse ravimit 3 korda päevas 120 ml sooja 30 minutit enne sööki. Ravi kestus on 2 nädalat. Seejärel peate tegema 30-päevase pausi ja kursust võib korrata.
  5. Kroonilise väsimuse sündroomi kõrvaldamiseks ja söögiisu parandamiseks kasutage ka keedistamist. See valmistatakse 5 g värsketest maitsetaimedest ja 400 ml keevast veest, mis seisab veevannil 15 minutit. Jooge tavapärase tee asemel pool tundi enne sööki.

Ravimkoostisosade tüübid naistepuna abil

Sinist naistepuna kasutatakse keediste, siirupite, vee- ja alkohoolsete infusioonide, väljavõtete ja ekstraktide kujul.

Mahl .

Seda valmistatakse värskest toorainest. Taimestik lastakse läbi lihaveski, viljaliha pigistatakse läbi marli või puuvillase riide kihi. Kasutatakse pohmeluse kõrvaldamiseks, 40 tilka segatuna klaasi vees. Higistamise vähendamiseks lahjendatakse mahla 1:1 veega ja pühitakse sellega kaenlaalused, taldad ja peopesad.

Dekoktsioon

Enamasti kasutatakse välisvigastuste puhul. Ürtide ja vee suhe on 1 spl 100 ml kohta. Valage ürd üle keeva veega, inkubeerige 30 minutit veevannil, seejärel jahutage leige ja kurnake. See teeb kreemid, mähised, pesu lõikude, haavade, põletiku, liigesevalu korral.

Infusioon .

Säilib mitte kauem kui 24 tundi, seega on soovitatav enne iga kasutamist valmistada värskeid vahendeid. Kasutatakse seedetrakti probleemide korral, diureetikumina, nõrga südamelihase toonikuna. 20 g kuivatatud lilli valatakse 200 ml keeva veega, leotatakse pool tundi, võetakse 2 korda päevas.

Tee .

Keedetakse enne kasutamist 1 teelusikatäis keeva vee kohta ja jäetakse 5 minutiks seisma. Võite lisada vaarikaid, mett, sidrunit. Võtke toonikuna, toonikuna, antimikroobse vahendina hooajavälisel ajal. Soovitatav 1-2 tassi päevas.

Alkohoolne tinktuur

Selle eeliseks on pikk säilivusaeg. Täitke pooleliitrine purk purustatud maitsetaimedega ja täitke see vodkaga kuni kaelani. Sulgege purk tihedalt kaanega ja hoidke seda 7 päeva pimedas kohas. Soovitatav annus on 30 tilka kuni 5-6 korda päevas. Tinktuuri ei tohi kasutada rasedad, imetavad naised, epilepsia või alkoholisõltuvusega inimesed, alla 12-aastased lapsed.

Isopiõli: omadused ja kasutusviisid

Sinise iisopiõli eeterlikud komponendid on kõrgelt hinnatud. Valmistoote hind on kõrge, kuid kasu õigustab kulusid. Õli on saadaval apteekides ja enamasti ainult tellimisel. Tootmine on tooraine osas väga kallis, võrreldes õli algse massisaagisega on see vaid 0,2%.

Hyssop õli

Omadused

Seda kasutatakse viirusevastase, toniseeriva ja antimikroobse vahendina. See võib suurendada füüsilist vastupidavust, stabiliseerida emotsionaalset seisundit, parandada seedimist ja peatada põletikulisi protsesse. Sellel on ka adstringentseid, reumaatilisi, spasmolüütilisi, palavikuvastaseid, antelmintilisi ja rögajaid omadusi.

Kasutage

Õli kasutatakse välispidiselt põletike, naha- ja liigesehaiguste puhul. Kreemid ja kompressid on tõhusad verevalumite, verevalumite, pindmiste nahavigastuste, akne, dermatiidi puhul. Eeterlik õli sisaldub aroomiteraapia segudes ja massaažikompositsioonides, lisatakse vanni, on tõhus külmetushaiguste puhul kui inhalatsioon. Toode on kombineeritud salvei, melissi, tsitrusviljade, geraaniumi ja rosmariiniga.

Oluline: Eeterliku õli kasutamine suurtes kontsentratsioonides on keelatud.

Kosmeetiline kasutamine

Taime õli, ekstrakte ja väljavõtteid kasutatakse seepides, šampoonides, kreemides ja kreemides. Dekoktsioonid ja infusioonid pesemiseks on näidustatud akne, väljendunud vaskulaarse mustri, dermatiidi korral. Regulaarne kasutamine parandab jume, vähendab peeneid jooni ja kortse, kiirendab mikrokahjustuste taastumist.

Hyssop toiduvalmistamisel

Selle vürtsikas maitse ja särav rikkalik aroom on andnud põhjust värskete lehtede ja õite kasutuselevõtuks salatites, kastmetes ja maitseainetes. See sisaldub liha- ja kalaroogade, pasteetide, hakkliha, vorstide keerulistes maitseainetes. Mõnes retseptis soovitatakse seda lisada oasuppi, täidetud munadesse, võileibadesse, pirukatesse ja pelmeenidesse, kotlettidesse ja hautistesse.

Rikkalikku ja hapukat iisopi kasutatakse maailmakuulsate jookide, näiteks absindi, benediktini ja chartreuse'i likööri valmistamiseks. Värsked ja kuivatatud lehed pannakse marjatinktuuridesse alkoholile ja moonshine'ile, et rikastada maitset ja eemaldada füsiliõli lõhn.

Retseptid sisaldavad väga originaalseid ja lihtsasti valmistatavaid roogasid igapäevaseks või eriliste sündmuste jaoks.

Fetaga täidetud paprika

Ettevalmistamiseks on vaja:

  • punane paprika;
  • feta;
  • taimeõli;
  • vürtsisegu, sealhulgas pune, tüümian, seesam, iisop 3-4g;
  • sool.

Paprika pestakse põhjalikult, eemaldage keskelt seemned. Küpseta ahjus, kuni need on pehmenenud, ja lõika pooleks. Pange igale poole veidi fetat, seejärel voldige kokku või keerake toruks. Seejärel asetatakse pooled ettevaatlikult küpsetusplaadile, puistatakse üle vürtsiseguga, soolatakse ja pannakse veel 10 minutiks ahju tagasi.

Vitamiinisalat

Ebatavalise maitsega roog, sest selles on kombineeritud viilutatud arbuus, toorjuust ja porrulauk. Vala segu koore, musta pipra, aniisi, värskete iisopi lehtede ja õisikute, hakitud maitsetaimede ja kriipsu õunasiidriäädikat sisaldava kastme sisse.

Mustikapirukas

Õrn muffinitainas on alus, millele asetatakse marjatäidis. Segage neid veidi suhkru ja värskelt hakitud iisopi lehtedega, mis annavad segule kergelt vürtsika hapukuse ja kirjeldamatu aroomi. Küpseta pool tundi 180 kraadi juures. See täiskasvanute ja laste poolt kõrgelt hinnatud magustoit on lihtne valmistada, võtab vähe aega ja ei nõua erilisi kulinaariaoskusi. Aluseks saate eelnevalt osta poest külmutatud liivatainatoorikut.

Erinevate roogade jaoks on optimaalsed annused. Suppide jaoks lisage umbes 0,5 g kuivatatud ürte. Kõrvalroogade, liha- ja kalaroogade, magustoitude ja marinaadide puhul piisab 0,3 g. Hyssop sobib hästi majoraani, apteegitilli, basiiliku, piparmündi, peterselli ja tilliga.

Kuidas kasvatada iisopi seemnest

Taim on vähenõudlik ja kuna tegemist on mitmeaastase taimega, siis istutatakse ta enamasti otse püsilillede külge seemnete abil. Valige väike küngas kuivas, päikesepaistelises kohas. Looduses eelistab ta kiviseid nõlvu ja ei talu lähedal asuvat põhjavett. Maastikukujunduses kasutatakse seda segalilleaedades, alpikarjääride kaunistamisel, piirdena. Seetõttu tasub vaadata saitide kujundamise võimalusi ja kombineerida meeldivat kasulikuga.

Kuidas kasvatada iisopi seemnetest

Istutamise aeg on aprilli lõpus ja mai alguses, kui öökülmad on peatunud. Seemned segatakse liivaga ja jagatakse madalatesse karjadesse. Seeme ei tohiks paigutada sügavamale kui 0,5-1 cm, vastasel juhul kulub 1-2 nädalat, enne kui taimed ilmuvad. Kui külvate iisopi talvel, ilmuvad esimesed lehed niipea, kui soojustase on stabiilselt +5 kraadi.

Erilist hooldust ei ole vaja. Pea meeles, et parem on põõsast vee alla panna kui seda üle kasta. Kastke 3-4 korda hooaja jooksul. Samuti ei ole vaja spetsiaalset väetamist. Selle taime esivanemad said suurepäraselt hakkama ilma täiendavate väetisteta, mis kandub täielikult üle kasvatatavatele liikidele. Piisab, kui neid kasta tuhapõhise lahusega, mõnikord lisades kevadel minimaalses kontsentratsioonis lämmastikku või komplekspreparaate. Kui anda liiga palju, hakkab põõsas moodustama liigset rohelist massi, mis kahjustab õitsemist.

Pügamist ei tohiks unarusse jätta. Seda tehakse suvel meditsiinilise tooraine kogumiseks ja sügisel paremaks talvitumiseks. Mugavam on kujundada põõsast ümara kontuuriga. Siis kasvab see järgmisel aastal kiiresti.

Mõnikord üritavad aednikud kasvatada sinist naistepuna seemneks. Istutamise kuupäev viiakse seejärel märtsi lõppu. Taimed kerkivad välja 1-1,5 nädala pärast, venivad kiiresti välja ja vajavad ümberistutamist, seega ärge külvake neid liiga vara kassettidesse või turbapottidesse.

Ühes kohas areneb taim edukalt umbes 5-7 aastat, seejärel muutub muld vaeseks ja põõsas muutub liiga suureks ning vajab ümberistutamist. Samal ajal tuleks taim noorendamiseks jagada mitmeks osaks. Paljud aednikud püüavad istutada mõned põõsad veranda lähedale, akende alla või istumisalale. Saladus on lihtne - see lõhn on nii putukale omane, et isegi sääsed ja kärbsed ei suuda seda taluda, lennates kümnendat korda ümber põõsaste.

Vastunäidustused kasutamiseks

Taimel on erilised omadused, mis seavad teatavad piirangud selle kasutamisele toiduna või ravimina. Rasedatele naistele ei tohiks anda iisopi keediseid ja infusioone, kuna see võib põhjustada raseduse katkemist. Epileptiliste krampide all kannatavad inimesed ja hüpertensiivsed inimesed peaksid samuti valima mõne teise rohu.

Sinine naistepuna kõrge kontsentratsiooni korral põhjustab eriti tundlikel inimestel allergiat. Sagedaste krampide, neuropaatia, neeruhaiguste ja närvihaiguste korral, millega kaasneb teadvuse kaotamine, võib iisop esile kutsuda retsidiivi.

Enne iisopil põhinevate keediste ja tinktuuride kasutamist on soovitatav konsulteerida arstiga. Mitte ravida üle 30 päeva. Siis peate kuu aega pausi tegema.

Lõhnav ja efektne iisop sobib suurepäraseks aia kaunistuseks ja looduslikuks esmaabikomplektiks, mis on alati käepärast.

«Oluline: Kogu teave sellel saidil on esitatud ainult teavitamise eesmärgil. ainult teavitamise eesmärgil. Enne soovituste rakendamist konsulteerige tervishoiutöötajaga. erialane nõustaja. Ei toimetaja ega autorid ei vastuta võimaliku kahju eest, mida põhjustavad materjalid."


Jäta vastus

Pähklid

Puuviljad

Marjad