Kuidas parandada soolatud manty: 3 võimalust, kuidas päästa roog
Liiga soolane manty on ebameeldiv olukord, millega koduperenaised on pidanud silmitsi seisma. Võib tekkida küsimus, kuidas seda parandada. Kuid lahendus on olemas.
Kuidas päästa liigselt soolatud mannat
Kui hakklihale on lisatud palju soola, ei ole probleem nii kriitiline. Olukorra parandamiseks on mitu võimalust.
- Suurendage koostisosade kogust. Lisage pool hakklihakogusest, sibulast ja vürtsidest, kuid ärge soolake. Nii väheneb naatriumkloriidi kontsentratsioon.
- Lisage lihale peenelt riivitud kartulid. Tärklis neelab liigse soola. See annab ka toidule uue pöörde.
- Sool imab maitsetaimed hästi endasse. Hakklihale lisatakse peterselli ja koriandrit. Need mitte ainult ei kõrvalda liigset soolasust, vaid annavad ka uusi maitseaktsioone.
Kui aga naatriumkloriidi on liiga palju ja need meetodid ei sobi, on ainus lahendus menüü muutmine. Võite lisada hakklihale riisi, mis imab endasse võimalikult palju soola, ja teha täidetud kapsarulle või lihapalle.
Kui pärast vormimist jääb soola üle, võib manty'd aurutamise asemel pigem vees keeta, nagu pelmeene, kui aurutada. Vesi muudab need vähem soolaseks. Serveerimisel varjab hapukoor pisut libisevat hapukoort.
«Oluline: kogu teave sellel veebisaidil on esitatud ainult informatiivsetel eesmärkidel. ainult eesmärkidel. Enne soovituste rakendamist konsulteerige tervishoiutöötajaga. erialane nõustaja. Ei toimetaja ega autorid ei vastuta võimaliku kahju eest, mida põhjustavad materjalid."
