Vead jahus ja jahus: kuidas vabaneda kahjuritest köögis

Vead riisides on häda, millega iga koduperenaine vähemalt korra elus kokku puutub. Sellised parasiidid hävitavad varusid ja võivad põhjustada allergilist reaktsiooni, kui neid kogemata koos keedetud riisiga süüa. On mitmeid viise, kuidas nendega toime tulla, mis aitavad hävitada putukad ja päästa ülejäänud varud.

Putukate põhjused köögis

Teraviljades pesitsevad putukad kipuvad asuma sinna, kus neil on mugav, toitev ja soe. Seepärast meelitavad makaronitooted, jahu, riivsai, leib, riis ja mitmesugused kontsentraadid suurt hulka erinevaid kahjureid. Selle tulemusena muutuvad toiduvarud tarbimiseks kõlbmatuks.

Kui putukad satuvad teraviljakotti või -purki, hakkavad nad kiiresti paljunema. Selle tulemusena võib neid märgata mitte ainult köögis või panipaigas, vaid isegi teistes ruumides.

Nakkusallikad:

1. Toidupood. Isegi hermeetiliselt suletud pakendite sees võivad kahjurid leida tee sisse. Vead satuvad sisse tehases toote sorteerimise ajal või ruumis, kus toode müüdi, kui ladustamistingimused ei ole täidetud.
2. Naabrid. Väga sageli on teraviljas esinevate parasiitide põhjuseks naabrid. Putukad sisenevad korterisse ventilatsioonisüsteemi kaudu. Kui nad satuvad soodsasse keskkonda, hakkavad nad kiiresti paljunema ja levivad kogu korteris.
3. Tekstiilid. Putukad nakatavad sageli tekstiile ja puidust esemeid. Pärast rätikute või voodipesu ostmist on seetõttu oluline neid kõigepealt põhjalikult pesta.

Isegi ühegi mardika esinemine annab märku ravimise vajadusest. Oluline on hoida oma köök puhtana, töödeldes regulaarselt teravilja ja säilituspakendeid. Pöörake erilist tähelepanu lemmikloomatoidule, sest parasiidid armastavad seda väga.

See on huvitav! Ei ole ebatavaline, et vigu elab pagaritöökodades ja pagarikodades. Nad on seal soojad, südamlikud ja üsna niisked. Linnakorteritesse sisenevad nad leiva ja muude pagaritoodete pakenditesse roomates.

Millised kahjurid aretavad

Kõige sagedamini pesitsevad teraviljades järgmised putukaliigid:

Leivamardikas.

Leivamadu on äratuntav oma pika, ovaalse keha järgi. Keha on 3-5 mm pikk. See on punast värvi ja paljuneb väga kiiresti, nii et sellest ei ole lihtne vabaneda. Kasvatab peamiselt riisi, pärlhirsi või tatart. Neile meeldib tee, tubakas ja vürtsid. Esineb sageli ka pagaritoodetes.

Jahuuss.

See kahjur on umbes 6 mm pikk ja pikliku, pruuni värvi kehaga. Ta paljuneb kiiresti ja võib lühikese ajaga nakatada suure köögi või panipaiga. Ta elab sageli jahu sees, kus ta muneb munad. Nad ei erine värvuselt sellest, nii et neid ei ole lihtne märgata. Samuti meeldib talle kaer või manna.

Toidu koi

Oma nime on ta saanud sellest, et ta meenutab koi või liblikat. Putukas kasvab kuni 1 sentimeetri pikkuseks. Tänu oma tagasihoidlikule värvusele suudab see end väga hästi maskeerida. Nad paljunevad, munedes kuni 50 muna päevas, mis muudab koi hävitamise väga keeruliseks. Tuvid on tuvastatavad vastsete poolt kootud pärgade järgi. Nad söövad kõiki toiduaineid ja ei ole toidu suhtes nirgelevad.

Ingveri jahuuss

Kuni 2 mm pikkused väikesed mardikad. Nad elavad tavaliselt soojades ja niisketes piirkondades. Vähem levinud putukas, kuna muneb ainult kuni 7 korda aastas. Söödata teravilja, mis on juba riknenud ebaõige ladustamise tõttu. Vajalike tingimuste puudumisel see sureb.

Weevil

Üsna tavaline must parasiit. Saabub 5 mm pikkuseks. Seda on lihtne eristada teistest mardikaliikidest - tal on piklik, tüvele sarnanev nokk, mis meenutab tüve. Tegemist ei ole vastupidava ja kõikehõlmava mardikaga.

Oluline on kindlaks teha, millist liiki putukat te tõrjute, et saaksite valida õige toote selle hävitamiseks.

Millised on teraviljas sisalduvate putukate ohud?

Vikatitest ei ole võimalik täielikult vabaneda sõelumise ja sõelumise teel, seega ei ole soovitatav selliseid teravilju süüa. Ohud on järgmised:

1. Mürgistus. Kehva tervisega inimesed, krooniliste haigustega inimesed ja väikesed lapsed võivad sellise tangu söömisel saada mürgistuse. See väljendub kehatemperatuuri tõusu, kõhuvalu, iivelduse ja oksendamise kujul.
2. Seedeprotsessi häirimine. Organismi sattudes põhjustavad parasiitide saaduste jäägid soolestiku limaskesta ärritust.
3. Allergiline reaktsioon. Ei ole harvad lööbed, nahapunetus, nohu ja suurenenud pisaravool pärast eelnevalt saastunud riivide söömist.

Seetõttu ei tohiks süüa teravilja, millel on olnud vigu, isegi pärast töötlemist.

Kas saastunud tangu võib süüa?

Saastunud teravilja tarbimine ei ole soovitatav. Kõik ei suuda psühholoogilisest tegurist üle saada. Pudru või supi söömine ei ole alati meeldiv, teades, et toidus on parasiite.

See on oluline: Selleks, et vältida mädanike teket, tuleks lahtiseid tooteid uuesti kontrollida (jahu sõelutakse läbi peene sõela) ja valtsida 50 kraadini eelsoojendatud ahjus. See aitab vabaneda järelejäänud parasiitidest ja nende elutoodetest.

Rahvapärased meetodid, et vabaneda teraviljas esinevatest vigadest

Parasiitidest, mis tekivad lahtiselt, saab vabaneda rahvapäraste meetodite abil. Kõik need on üsna tõhusad. Teatavasti kardavad putukad tugevalt lõhnavaid maitsetaimi: lavendel, loorberileht, koirohi. Võib kasutada ka küüslauku või muskaatpähklit. Need paigutatakse riiulitele, panipaika ja vahetatakse perioodiliselt.

Kui kahjurid on juba pikka aega olemas ja on köögis juba hästi juurdunud, kasutage spetsiaalseid püüniseid. Selleks:

1. Segage ettevaatlikult tuhksuhkur ja booraks võrdsetes kogustes.
2. Levitage segu väikestes kogustes kaante vahele.
3. Asetage need köögikappide erinevatesse nurkadesse.

Oluline! Söötu tuleb pidevalt kontrollida ja segu tuleb vajaduse korral täiendada. Aja jooksul surevad kahjurid täielikult.

Keemilised viisid ja kaupluse abinõud

Mõnikord ei ole võimalik rahvarohkude abil vikatitest vabaneda. Sellisel juhul tulevad appi poe abinõud. Nad võivad aidata isegi tõsise nakatumise korral.

Enne keemiliste lahuste kasutamist peate tundma ohutusnõudeid:

1. Töötlemisel tuleb kasutada isikukaitsevahendeid. See hõlmab maski ja kindaid. Need aitavad kaitsta nahka ja silmade ning hingamisteede limaskesta kemikaalide kahjuliku mõju eest.
2. Desinfitseerimine peab toimuma laste ja lemmikloomade puudumisel.
3. Ruum tuleb pärast ravi tuulutada.
4. Korrake ravi 2-3 päeva pärast, et kindlustada tulemusi.

Kloori sisaldavaid tooteid võib kasutada, et tappa parasiite, mis mõjutavad terasid. Nende hulka kuuluvad pleegitusaine või Domestos. Neid kasutatakse kõigi köögi pindade pühkimiseks ja 1-2 tunni pärast tuulutamiseks.

Samuti on tõhusad teraviljapõletiku vastased preparaadid:

1. "Pyrethrum". Seda müüakse pulbrina. Seda valatakse riiulitele, kus hoitakse teravilja. Paari päeva pärast kaovad parasiidid täielikult. Ravim on ohutu lastele ja loomadele.
2. "Antibug. Toode sobib puitpindade töötlemiseks. Tänu oma omadustele tapab toode putukad ja takistab nende uuesti ilmumist tulevikus. Seda tuleb kasutada ettevaatlikult, kuna see põhjustab tugevat ärritust või keemilisi põletusi, kui see puutub kokku limaskestade või nahaga.
3. "Lavin Fireproofing. Kasutatakse leivamurru või jahutusside juuresolekul. Enne kasutamist tuleb kanda hingamisaparaati, et kaitsta limaskesta ja hingamisteid. Toote aurud on organismile ohtlikud.
4. "Rogneda. Selle ettevõtte preparaadid on tuntud oma omaduste poolest tappa kiiresti ja tõhusalt mitte ainult putukaid, vaid ka teisi putukaid, nagu näiteks torakad, sipelgad ja kärbsed.

Kogu toit ja söögiriistad tuleb ära panna ning riknenud toidud tuleb ära visata. Köögi või panipaiga tuulutamine võtab aega 1-2 tundi, et ettevalmistus jõuaks mõjuda.

Ennetavad meetmed

Teraviljapõletiku vältimiseks tuleks järgida lihtsaid ennetusmeetmeid:

1. Poest ostes vaadake toodet hoolikalt ja kontrollige, et see oleks pitseeritud.
2. Ärge ostke liiga palju teravilja. Ärge varuge teravilja. Pikaajaline ladustamine, eriti kui ladustamistingimused on valed, põhjustab parasiitide teket.
3. Hoidke toiduaineid tihedalt suletud mahutites. Ideaalne mahuti on klaaspurk, mis on niiskust mitteläbilaskev, kuid ei takista UV-kiirguse sissetungi.
4. Veenduge, et teostate korrapäraseid kontrolle. Kõik, mis on läinud halvasti või on kahtlane, tuleks ilma kahetsuseta ära visata.
5. Hoidke oma kööki korras ja puhtana ning hoidke seda kogu aeg märjana. Ruumi tuleb ka ventileerida, sest kõrge õhuniiskus põhjustab parasiitide kiiret paljunemist.
6. Asetage riiulitele loorberileht või muskaatpähkel. Need hoiavad ära kutsumata külalised.

Enne toiduvalmistamist on oluline tangu põhjalikult kontrollida ja loputada. Lihtsate reeglite järgimine aitab vähendada putukate ohtu puistekaupades.

Kuidas säilitada teravilja, et vältida vigu

Lisaks ennetavatele meetmetele on soovitatav teravilja õigesti ladustada. Reeglid on lihtsad:

1. Ärge pange kõiki lahtiseid toiduaineid ühte ja samasse kohta.
2. Ideaalne hoiukoht on tihedalt sulguva kaanega klaasist mahuti.
3. Puhastage riiulid kord nädalas. Kõik, mis on kogemata maha läinud, tuleb ära panna.
4. Kontrollige regulaarselt lahtiseid toiduaineid nakatumise suhtes. Kui leiate putukaid, võtke kõik meetmed nende eemaldamiseks, enne kui parasiidid levivad.
5. Pärast jahu, riisi, tatra ja muude teraviljade ostmist on soovitav need 24 tunniks sügavkülma panna. See aitab neid desinfitseerida.
6. Kuivatatud puuvilju, pähkleid ja kaunvilju on kõige parem hoida külmkapis. Neil on pikk säilivusaeg ja nad on sageli altid vigadele.
7. Kööki tuleks pidevalt ventileerida.
8. Kui putukad on juba ilmunud, tuleks nende tõrjumiseks panna konteinerisse loorberileht või küüslauguküünt.

Vikerdused jahus või jahu sees ei ole haruldased. Nad sisenevad sinna koos teiste kauplusest või naabritelt toodud toodetega. Neist vabanemine on üsna lihtne, kui võtate meetmeid kohe pärast nende avastamist. Võite kasutada rahvuslikke abinõusid või keemilisi preparaate. Samuti tuleks võtta ennetavaid meetmeid ja teravilja tuleks uuesti nakatumise vältimiseks ladustada õigesti.