Kuidas te teate, kas krevett on halvenenud? Peamised märgid
Krevetid, nagu ka muud mereannid, kipuvad kiiresti riknema. Neid ei tohiks kaua toatemperatuuril hoida. Ladustamisel on oluline järgida tingimusi ja ajastust.
Rikutud krevettide tunnused
Seda, millal karbid on muutunud tarbimiseks kõlbmatuks, saab kindlaks teha järgmiste tunnuste järgi:
- Pea tumenemine. Nagu kala, hakkavad ka krevetid peast riknema. Kui see on omandanud ebaloomulikku värvi, on parem, kui toodet ei sööks.
- Lõhn. Rikutud tootel on terav, mädanenud või hapu lõhn.
- Kleepuv lima. Karbid on kaetud kleepuva limasega, kui nad on mädanenud.
- Värvimuutus. Värsked krevetid ei ole heleroosa, ilusat värvi. Halvenenud muutuvad halliks või rohekaspruuniks.
- Plaadi välimus. Pinnale ilmub valge kile.
Tarbimiseks kõlbmatul tootel võib esineda valget hallitust.
Kuidas krevette õigesti ladustada
Kiire riknemise ohu vähendamiseks tuleb krevette ladustada nõuetekohaselt, järgides kõiki tingimusi.
Külmutatud
Krevette võib säilitada kuni ühe aasta. Neid ei tohi siiski kunagi välja sulatada ja seejärel uuesti külmutada. Nad ei talu temperatuurimuutusi ja on kohe kasutuskõlbmatud.
Keedetud või praetud
Keedetud või praetud krevette ei tohiks hoida kauem kui üks päev. Jätke need külmikusse tihedalt suletud anumasse.
Kuidas valida värskeid toiduaineid ostes
Selleks, et tagada kvaliteetne ja värske toode, peaksite tähelepanu pöörama järgmistele punktidele:
- Parem on osta külmutatud karbid originaalpakendis. Sellel peab olema teave pakkimiskoha ja -aja, valmistamiskuupäeva ja aegumiskuupäeva kohta.
- Lume olemasolu pakendis on märk sellest, et krevette on korduvalt sulatatud ja külmutatud. Krevette ei tohiks osta.
- Lülijalgsete värvus peab olema ühtlaselt roosa, ilma tumedate laikudeta.
- Läbipaistev õhuke jääglasuur näitab, et toode ei ole üles sulatatud.
Õigete krevettide valimine ei ole keeruline. Uurige toodet hoolikalt ja veenduge, et selle kehtivusaeg on veel käibel.
Koorikloomad riknevad kiiresti. Piisab vaid paarist tunnist toatemperatuuril ja need muutuvad tarbimiseks kõlbmatuks. Selle vältimiseks on oluline, et krevette hoiustataks õigesti, järgides kõiki tingimusi.
«Oluline: Kogu teave sellel veebisaidil on esitatud ainult teavitamise eesmärgil. ainult juhindumiseks. Enne soovituste rakendamist konsulteerige krevetipreparaadi spetsialistiga. spetsialist enne soovituste rakendamist. Ei toimetaja ega autorid ei võta vastutust võimaliku kahju eest, mis on põhjustatud läbi materjalid."
