Kuidas märgata, kui pasta on paha? Peamised märgid

Pasta on populaarne toit kogu maailmas. Pastat valmistatakse nisujahust, kuid tänapäeval on olemas ka tatar, läätsed ja paljud teised liigid. Nagu iga toode, rikneb ka pasta.

Kas pasta võib ära laguneda?

Keedetud pasta, nagu iga muu toit, võib rikneda, kui seda ei säilitata nõuetekohaselt. Neid ei tohi kaua hoida, isegi mitte külmikus.

Pakendatud kuivpasta säilivusaeg on pikem. Kuid nad on ka altid riknemisele. Seetõttu ei tohiks neid ette osta ja jätta neid mitmeks aastaks toidutuppa. Putukad võivad neid saastata ja muuta need kasutuskõlbmatuks.

Defektse pasta tunnused

Tootetüübist sõltuvalt on mitmeid viiteid vigasele tootele.

Keedetud

Keedetud pastat ei tohiks hoida väga kaua. Kui see rikneb ja muutub tarbimiseks kõlbmatuks, näete järgmisi märke:

1. Kleepuvus. Nad eralduvad kergesti üksteisest ning muutuvad libedaks ja kleepuvaks.
2. Lõhn. Tihti on see hapu või teravalt muhklik.
3. Värv. Pasta muutub kollaseks või tumedamaks.
4. Muld. Pinnale ilmub hallitus, mis kasvab kiiresti ja millega kaasneb ebameeldiv lõhn.

Sellise toote söömine on tervisele ohtlik. Te peate selle kohe ära viskama.

Kuiv

Peamiseks sümptomiks on vead. Need nakatuvad ebaõige ladustamise tagajärjel ning hävitavad toidu ja paljunevad väga kiiresti. Kui pastas on neid, tuleb see ära visata.

Mädanemist on võimalik ära tunda selliste sümptomite järgi nagu valge kile pastapinnal, selle tumenemine ja ebameeldiv, hallitanud lõhn.

Kas säilivusajaga kuivatatud makarone võib süüa?

Kui tootja poolt pakendile trükitud kõlblikkusaeg on möödunud, võib makarone tarbida veel 1-2 aastat, kui neid on hästi hoitud ja neil ei ole riknemise märke.

Toorsaia säilivusaeg ja säilitustingimused

Toodet, mida ei ole kuumtöödeldud, võib säilitada kuni 2 aastat, isegi pärast peamist kõlblikkusaega.

Suletud pakendis

Avamata makarone võib säilitada üsna pikka aega ilma kvaliteedikahjumiseta. Kui etiketile trükitud kõlblikkusaeg on möödunud, võib neid veel 1-2 aastat ohutult säilitada.

Säilitada pimedas, kuivas kohas normaalse õhuniiskusega.

Avamata

Kui pasta on avatud, on kõige parem panna see suletud konteinerisse või kilekotti. See võib säilivusaega oluliselt pikendada.

Vihje! Hoidke neid ainult pimedas ja päikesevalguse eest varjatud kohas ning vältige niiskust.

Keedetud makaronide säilivusaeg

Pärast keetmist võib pastat hoida külmkapis 3-5 päeva. Siiski on oluline kontrollida kvaliteeti ja värskust juba 4. päeval enne söömist.

Ärge jätke seda sooja kohta. 24 tunni möödudes ilmnevad makaronid riknemise tunnused ja need tuleb ära visata.

Kui kaua võib pastat hoida

Paljude poolt armastatud roog, kus pasta segatakse hautatud või praetud hakklihaga, hoitakse külmkapis suletud anumas. Säilivusaeg on 3-5 päeva.