Millised on kaera mõjud inimkehale

Palavalt armastatud Heraklesepuder ja muud kaerast valmistatud toidud on tervisele kasulikud ja aitavad säilitada tasakaalu organismis. See teravili on tervisliku toitumise oluline osa ja seda kasutatakse sageli toiduvaliku osana ja haiguste raviks. Kui soovite kasutada kaera oma tervise parandamiseks, peaksite mõistma selle mõju organismile ja seda, millal see võib olla ohtlik.

Koostis, kasu ja mõju organismile

Kaeras on palju süsivesikuid, valku ja väike kogus taimseid rasvu. Kaer on tänu oma valgusisaldusele suurepärane valik diabeetikutele. Kaeras on ka palju väärtuslikke vitamiine, nagu A, E, B1, B5, B9, K, PP. Eriti väärtuslikud on mineraalid, mida on kaeras rohkem kui piisavalt. Kõrgeim mineraalainete kontsentratsioon on koorikus, mistõttu koorimata terad on tervislikumad.

Regulaarne kaeratarbimine on organismile väga kasulik. Siin on näidatud kaera kasulikkus tervisele:

• Tänu oma kiudainesisaldusele parandab see seedimist ja puhastab soolestikku;
• See stimuleerib toksiinide väljutamist organismist;
• See soodustab kaalulangust;
• Toetab närvisüsteemi;
• kaitseb südant ja veresooni;
• stimuleerib immuunsüsteemi;
• normaliseerib mikrofloora;
• aitab kõrvaldada kolesteroolilaike;
• parandab nägemist;
• alandab vere glükoosisisaldust;
• suurendab tähelepanuvõimet;
• soodustab naha tervist;
• kaitseb mao limaskesta;
• kõrvaldab kõhupuhituse ja kõhukinnisuse.

Kaera võib süüa iga päev, kui puuduvad vastunäidustused. Parem on seda süüa pudruna, kuid võite valmistada ka keediseid ja infusioone tervetest teradest. Gastriidi ja haavandite korral on sellest tootest saadud kissel kasulik - see soodustab mao limaskesta kiiret taastumist, leevendab valu.

Kahju ja ettevaatusabinõud

Kuigi äärmiselt harva, tekib inimestel mõnikord allergiline reaktsioon kaera ja selle sisaldavate roogade suhtes. Sellistes olukordades on toode ainult kahjulik. Teadlased on leidnud, et kaer võib olla kahjulik inimestele, kellel on krooniline või äge neeruhaigus. See toode sisaldab orgaanilisi happeid, mis suurendavad kuseteede teket ja võivad esile kutsuda kuseteede põletikku.

Kaera sage tarbimine võib ärritunud soole sündroomi all kannatavatel inimestel põhjustada ka kõhulahtisust. Toode stimuleerib soole peristaltikat ja avaldab lahtistavat toimet. Kroonilise koliidi korral tuleks kaera süüa ainult ettevaatlikult, sest kõrge kiudainesisaldus võib põhjustada haiguse süvenemist. Kaerapuder on kaksteistsõrmiksoolehaavandite puhul kategooriliselt keelatud, kuid kaerahelbeputru võib juua.

Kaer on väärtuslik looduslik toode, mida tasub lisada igaühe toiduvalikusse, kellel ei ole vastunäidustusi. See võib tuua hindamatut kasu tervisele ja kaitsta paljude haiguste eest! Peamine on, et seda ei kuritarvitata. Toitumine peaks olema mitmekesine ja tasakaalustatud.