Kuidas süüa mett tervisele

Tilk selget, viskoosset mett toob sinust välja parima. See on maitse ja aroom, terve kompleks kasulikke aineid, hämmastav võime säilitada tervist ja head tuju. Toode on tõesti ainulaadne, laboritingimustes analoogi loomine ei ole veel õnnestunud. Ainus vastunäidustus selle kasutamisel on individuaalne talumatus mesindustoodete suhtes. Isegi diabeetikud võivad seda süüa, kuigi ainult teatud tüüpi ja mitte rohkem kui ühe lusikatäie.

Mesi liigid

Peamine nimetus mee maiuspala pärineb meetaimest. On olemas segatud sorte, näiteks segatud maitsetaimed. Selles mitmekesisuses on lihtne sattuda vigadesse, usaldades müüjat, kes ei kaitse oma mainet, ja osta eriti kalli ja haruldase laadi otsese võltsingu varjus, muidugi, kui teil ei ole asjatundlikkust antud teemal.

Huvitav: on olemas isegi mürgine mesi, mida putukad koguvad nõmmeliilia õitest. See ei ole otseselt eluohtlik, kuid alkoholimürgistuse sarnased ebameeldivad sümptomid on garanteeritud, kui sööte rohkem kui 20-60 g.

On olemas peaaegu kasutu mesi: suhkrumesi. See tekib siis, kui putukate käeulatusse pannakse siirupit sisaldavaid mahuteid. Seda kasutatakse ainult suhkruasendajana toiduvalmistamisel.

Kõige tuntumad, klassikalised tüübid on järgmised:

• lubi;
• cloverdonberry;
• päevalillesiirup;
• tatar;
• pajukübara;
• akaatsia;
• blackleaf.

Eliitsorte korjatakse väikestes kogustes ja need on kallid. Nende hulka kuuluvad kanarbik, ristikhein ja sainapuu. Nende fruktoosi- ja glükoosisisaldus on kuni 80%.

Vastavalt allikale võib mesi olla kas lillemee või langenud mesi. Kogumiskoha järgi: heinamaa, põld, mägi, taiga, mets. Piirkonniti: Altai ja Siberi mesi. Näiteks samast melioratiivtaimest kogutud altai ja siberi liigid erinevad järelmaitse ja koostise poolest protsentuaalselt.

Looduslik mesi on tunnustatud kui väärtuslik mesindustoode. Meekärg hoitakse avamata 6 kuud, et aroom ja maitse saavutaksid maksimaalse kontsentratsiooni.

Roheline mesi on väga suurejooneline. See põhineb rohelisel mesilasel. Õitsemise vahepeal rahulduvad mesilased mahlaga ja puuvaiguga. Selle värvus varieerub smaragdrohelisest sügavroheliseni. Aroom puudub peaaegu täielikult ja maitse on mõrkjas. See on looduslik antibiootikum, mis stimuleerib immuunsust ja taastumist. See on väga vedel ja vajab tärklisega paksendamist. See ei säili kaua ja läheb hapuks.

Igal meeli liigil on oma omadused ja säilitamistingimused. Teades neid, saate oluliselt parandada oma tervist ilma apteegiravimiteta, et tagada aktiivsus ja hea tuju, nautides samal ajal rikkalikku mee maitset.

Milline mesi on kõige tervislikum?

Igal sordil on oma tervisealane kasu, välja arvatud suhkrustatud mesi. Toitumisspetsialistide, endokrinoloogide, mesinike ja mesindustoodete uurijate hinnangul muutub pingerida pidevalt. Sellegipoolest on peaaegu kõigis nimekirjades mitme parameetri puhul vastavus.

1. Lindeni mett peetakse üheks parimaks. Seda korjatakse juunis-juulis väikeste lehvikute õitest. See näeb peaaegu valge välja ja on paksenenud kujul kergelt õlise läikega. Toode on suurepärane taastab keha pärast pikka haigust, aneemiat ja vitamiinipuudust. Omab toniseerivaid omadusi. Kuni 9 kuud vedel, siis algab kristalliseerumisprotsess.
2. Tatra mesi on tumedat, punaka helendusega, voolav. Selle naturaalsus on kergesti äratuntav selle peene kibeduse järgi. Põhimaitse on väga magus, hapuka järelmaitsega. See on valgurikas ja liigitatakse kõrgekvaliteediliseks.
3. Akaatsia on soovitatav diabeetikutele, et normaliseerida südametegevust ja kiirendada mõtlemisprotsesse. See on peaaegu täielikult seeditav ja põhjustab harva allergiat. Kristalliseerudes võtab see väikeste terade kuju. See on hea endokriinsüsteemi häirete puhul, parandab vere koostist ja leevendab turseid.
4. Taim on rikkaliku koostisega, sest selles on mitmeid meliroosi. Rikkalik maitse on kombineeritud veresoonte jaoks soodsate omadustega. Selle mee regulaarne tarbimine vähendab Alzheimeri tõve ja seniilse dementsuse riski.
5. Päevalillemesi kristalliseerub kiiresti, moodustades suuri tükkide ja on populaarne toiduvalmistamisel. Hinnatud oma puuviljase maitse ja magususe poolest. See kiirendab ainevahetust, tugevdab südame-veresoonkonna süsteemi ja omab kerget diureetilist toimet.

Kuidas valida tõeline mesi

Et kampaania magusa toote jaoks oleks edukas, tuleb meeles pidada, et müüjate seas on endiselt kiire kasu armastajad, kes ei hoia oma mainet. Võltsingud võivad olla kunstlikud või peaaegu et andekad, kuid neist ei ole teile midagi kasu. Mesinduse looduslikule tootele on omased mitmed tunnused.

1. Mesi kipub kristalliseeruma, välja arvatud akaatsia- ja kanarbikumimesi. Ka need paksenevad, kuid hiljem. Õitsemesi muutub oktoobri lõpuks tihedaks. Tõelist vedelat mett saab osta 1-3 kuu jooksul pärast pumpamist.
2. Kvaliteedi visuaalseks kontrollimiseks kastke lihtsalt lusikas massi. Mesi peaks välja venima, moodustades pinnale liuguri. Kui see tilgub ja pritsib, kui see puutub kokku ülejäänud massiga, siis on tegemist võltsinguga.
3. Üks tõeline näitaja on iseloomulik maitse ja lõhn. Karamellilõhn ja lõhna puudumine annavad põhjust muretsemiseks.
4. Mesi tilka salvrätiku peal võib hõlpsasti paar minutit hoida ja paberi tagakülg peaks jääma kuivaks. Selline toode on tarbimiseks sobiv.

Tasub kaaluda: Kui te ei taha iga kord arvata, kas teil seekord läheb õnneks, on parem osta mett samalt mesinikult ja saada püsikliendiks.

Kõige tervislikum ja looduslikum mesi on mesimesi. Kui võimalik, on parem osta seda mesilasi. Aga ärge olge ahne, siis on vabandus, et külastada tuttavat müüjat uuesti. Lapsed söövad sellist toodet erilise rõõmuga, isegi haiguse ajal, sest kasu on segatud õiglase osakaaluga huvist, mis tuleneb vaharakudest magusa ekstraheerimise protsessist.

Mis on mesi hea meie kehale

Mesilastooted on oma koostise ja toime poolest ainulaadsed. See on masendav, kui olete nende suhtes allergiline. Aga kui olete nende suhtes allergiline, võite seda pidada õnnistuseks, sest meel on põletikuvastased, palavikuvastased, antibakteriaalsed ja viirusevastased omadused. Teatavad sordid toetavad südame- ja veresoonkonna, närvisüsteemi, endokriinsüsteemi ja immuunsüsteemi. Lusikatäis mett stimuleerib mõttetegevust, eemaldab läheneva depressiooni tunnused ja leevendab väsimust. Samal ajal teeb see teid hommikul rõõmsaks ja aitab teil õhtul lõõgastuda. Rohkem kui 455 ühendit on kindlaks tehtud kui organismile kasulikud ja uuringud jätkuvad.

Mesi on soovitatav:

• madal immuunsus, sagedased hooajalised külmetushaigused;
• seedeprobleemid;
• madal hemoglobiin;
• ülekaaluline;
• sagedane turse;
• unetus.

On olemas ka mitmeid täiendavaid näidustusi, kuid siin tuleb lähtuda teie enda heaolust, nagu raseduse või suhkurtõve korral.

Mett kasutatakse sageli käepärase vahendina põletushaavade puhul. See leevendab valu ja desinfitseerib haavapinda. Kosmetoloogias kasutatakse seda noorendava, toitva ja niisutava vahendina koduste ja kaubamärgiga näo- ja kehahooldustoodete osana.

Kuidas võtta mett oma tervise jaoks

Põhireegel on, et seda tuleb süüa rõõmuga. See ei ole pill, vaid tõeline tervise ladu. Tavaliselt nauditakse mett algsel kujul. Meevett saab valmistada, lahjendades teelusikatäie toodet 100 ml soojas vedelikus. Lubatud on lisada mett pudrudele, kodujuustule ja piimale. Samuti on olemas eriretseptid.

Tugevdada immuunsüsteemi

Võtke 100 grammi mett, sama palju purustatud aaloe lehti, valage 200 ml Cahogori ja pange 9 päevaks pimedasse kohta. Võtke 1 spl. lusikatäis enne sööki kolm korda päevas. Ravim tugevdab organismi vastupanuvõimet nakkus- ja viirushaigustele.

Köha abinõu

Võtke suur must redis. Pool viljalihast eemaldatakse keskelt, auku pannakse mett ja inkubeeritakse soojas kohas 24 tundi. Mahla võetakse 1 teelusikatäis 5-6 korda päevas. Lapsed joovad seda hea meelega ja ilma vastuväidetega.

Jook kaalulangus

Klaas keeva veega keedetakse 1 tl rohelist teed, pannakse 2-3 sidruniviilu. Soojale joogile lisatakse 5 g mett ja seda juuakse tavalise tee asemel 3-4 korda päevas.

Kui palju mett võib süüa päevas

Päevas piisab 50-150 g magusast, mis on jagatud mitmeks osaks. See kogus on piisav, et täiendada vitamiine ja mineraalaineid organismis. Imikutele on parem mitte riskida ja pakkuda magustoiduks mitte rohkem kui 1 teelusikatäis. Kui toodet antakse esimest korda, piisab 2-3 tilgast keelele päeva esimesel poolel. Kui täheldatakse allergilisi reaktsioone, tasub toote kasutuselevõttu veel 6-12 kuud edasi lükata. Täiskasvanute annust võib manustada alates 13. eluaastast.

Põhimõtteliselt, kui mesi on looduslik, võite järgida süsteemi "nii palju kui soovite", tingimusel, et puuduvad vastunäidustused ja et te elate aktiivset elustiili ning harrastate korralikku liikumist. Igal juhul peaksite kuulama oma tervet mõistust ja heaolu.

Kas ma võin süüa mett öösel ja tühja kõhuga?

Külmetushaiguse raviks võetakse mett öösel, sest see annab palavikuvastase toime ja higistamine suureneb. Sellisel juhul on parem patsiendi riideid vahetada ja hommikul tunneb inimene end paremini. Ka mesi koos piimaga 30 minutit enne magamaminekut on klassikaline retsept ärevuse leevendamiseks ja uinumise aja lühendamiseks.

Mis puutub toote tarbimisse tühja kõhuga, siis tuleb vaadata olukorda. Seedetrakti haiguste ägenemise korral - kindlasti mitte. Kuid immuunsüsteemi tugevdamiseks, meeleolu parandamiseks ja uue jõu leidmiseks igapäevategevusteks - lihtsalt vaja. Seda on parem süüa ilma millegi muuga segamata. Kui see on liiga magus, siis suupistega koos tee, kuid mitte segades seda tassis, vaid tõstes seda huultega ettevaatlikult lusikalt maha.

Kas mett saab lahustada keevas vees?

Toote eripära seisneb selles, et see ei talu kõrgeid temperatuure ja üle 40 kraadi kuumutamisel või vedelikku kastmisel kaotab kõik oma omadused, muutudes lihtsalt magusaks. Seepärast soovitatakse mett süüa naturaalsel kujul või lisada sooja vedelikku, säilitades kõik selle ainulaadsed omadused.