Kuidas viina õigesti juua

Ükski pühadepidu ei ole täielik ilma alkohoolsete jookideta. Vodka on üks populaarsemaid alkohoolseid jooke, mis võib olla kahjulik, kui seda ei tarbita õigesti. Selleks, et pühad mööduksid ilma kehale negatiivsete tagajärgedeta, on oluline teada, kuidas viina õigesti juua, millega seda juua ja suupisteid süüa.

Mis on vodka

Vodka on vanim alkohoolne jook, mis on valmistatud rektifitseeritud toidualkoholist. Sõltuvalt tootjast ja viina tüübist võib joogi kangus olla erinev. Standardne alkoholisisaldus on 40% alkoholi ja ülejäänud on vesi. Klassikaline versioon on viina ilma lisaaineteta, mis on vesialkoholi lahus. Kuid on palju variante - kasepungavodka, pipravodka, meevodka.

Koostis ja kalorid

Vodka koosneb 38-45% puhtast alkoholist, ülejäänud osa on vesi. Selle joogi kvaliteet sõltub sellest, mil määral ei sisalda alkohol toidu lisandeid, rasvasisaldusega õlisid ja muid lisandeid, mis avaldavad tervisele negatiivset mõju. Vodka sisaldab 235-260 kcal 100 ml kohta, sõltuvalt selle alkoholisisaldusest ja sellest, kas see sisaldab lisaaineid või mitte.

Kuidas viina korralikult juua

Slaavi riikides on välja kujunenud eriline suhtumine viina. See on kõigi pühade traditsiooniline jook, mida tarbitakse stressi leevendamiseks ja meeleolu tõstmiseks. Kuid ei ole haruldane, et kultuurilises joomises kogenematud inimesed kannatavad viina väärkasutuse all. Oluline on teada, kuidas seda õigesti juua.

Milliseid vahendeid kasutatakse viina joomiseks

Kuna viinal on omapärane, kõrvetav maitse, juuakse seda tavaliselt väikestes kogustes. Selle joomiseks kasutatakse väikeseid šotte või 30, 50 või 60 ml klaase. Viina juuakse sellistest väikestest klaasidest ühe lonksuga pärast väljahingamist. Seetõttu on soovitatav valada nii palju, kui saate mugavalt ühe lonksuga ära juua.

Kokteilides ja segudes tarbitakse viina suurtes klaasides või klaasides, sõltuvalt iga konkreetse joogitüübi retseptist ja serveerimisreeglitest. Suurest klaasist puhta viina joomist peetakse halva maitsega ja ebamugavaks.

Millega maha pesta

Viina võib juua koos viina, sest selle maitse ei ole joogi peamine voorus. Alkoholi kõrvetavate nootide tasakaalustamiseks kasutatakse erinevaid jooke, mis võivad samuti vähendada alkoholi võimalikku kahjulikkust. Kõige edukamad joogivalikud, mida saab kasutada viina maha loputamiseks, on järgmised:

• marjapuru (leeliselisandamine, toksilisuse vähendamine);
• Puu- ja köögiviljamahlad;
• gaseeritud joogid (ei ole hea; kiirendab alkoholi imendumist);
• kompotid.

Viina on hea maha pesta tsitrusviljade mahlaga. Need sisaldavad rohkelt antioksüdante, mis aitavad organismil kiiremini toime tulla toksilise koormusega. Tomatimahl sisaldab happeid ja soolasid, mis aitavad vältida vee-soola tasakaalu häireid. Kui joote puuviljamahla sisaldavaid mahlu, saate vältida pohmelli või vähendada ebameeldivate sümptomite raskust. Gaasi või kofeiini sisaldavad joogid ei ole parim valik. Ärge kunagi segage viina ja kaubanduslikke energiajooke: see võib põhjustada kiiret ja tugevat mürgistust ning koormata närvisüsteemi liiga palju.

Mida suupisteid süüa

Viina joomine ilma vahepalata on tervisele väga ohtlik. See toob kaasa kiire ja tugeva mürgistuse, mis suurendab maksakoormust ja suurendab ka järgmise päeva pohmelli. Kui inimene ei söö enne viina joomist, võib see olla ohtlik ka mao limaskestale. Etüülalkohol ärritab limaskesta ja võib põhjustada keemilisi põletusi, mis viivad põletiku ja gastriidi tekkeni.

Viina tuleks pärast iga shoti tarbimist napsata. Selle eesmärk on vähendada joogi alkoholikomponendi imendumise kiirust maos ja seedetrakti seintes. See tagab, et alkoholi kontsentratsioon veres on madalam, mille tulemuseks on normaalsem heaolu ning väiksem koormus maksale ja neerudele. Kui valite suupisteks õigeid toiduaineid, kahjustab viina tarbimine teie tervist vaid minimaalselt. On mitmeid erinevaid tervislikke toiduaineid, mida saab kasutada suupistetena, mis vähendavad alkoholist tulenevat võimalikku kahju.

Peamiselt soolatud kala - heeringas, kilu, kilu, kilu, kammeljas ja heeringas. Selline toit sisaldab mineraalaineid ja soolasid, mida organism vajab, kuna ta evakueerib endast kiiresti toksiine koos väärtuslike ühenditega. Soolane kala võib aidata vältida vee-soola tasakaalustamatust, kuid see suurendab viina liigse tarbimise korral turse tekkimise ohtu.

On olemas spetsiaalne rühm tooteid, mis aitavad parandada teie heaolu pärast alkoholi tarvitamist. Selleks, et mitte kannatada järgmisel päeval pohmelli pärast, peaksid pühade ajal olema järgmised toidud.

• arbuus;
• suvikõrvits;
• Hapukapsas;
• tomatid;
• marineeritud seened;
• kurgid;
• tsitrusviljad;
• maasikad, maasikad.

Orgaanilisi happeid sisaldavad tooted on organismile kasulikud. Fakt on see, et happed on Krebsi tsükli biokeemiliste reaktsioonide katalüsaatorid, aktiveerivad ainevahetust, aitavad toime tulla alkoholi lagundamisega ja laguproduktide eemaldamisega.

On mõned reeglid, mis aitavad vältida halba enesetunnet pärast alkoholi tarvitamist.

1. Ärge jooge tühja kõhuga. Söök peaks algama toiduga, mitte vodkaga.
2. Hea mõte on mitte liialdada nii toidu kui ka alkoholiga. Liigsöömine koormab kõhunääret ja maksa rohkem, mille tulemuseks on alkoholi aeglane töötlemine.
3. Oluline on vältida liigselt rasvaseid toiduaineid, sest need koormavad maksa sama palju kui alkohol.
4. Hea mõte on tagada, et suupisted sisaldaksid piisavalt soola, et vältida pohmelli.
5. Pärast viina joomist on parem mitte juua muid alkoholi sisaldavaid jooke, sest need muudavad teie enesetunnet halvemaks.
6. Ärge kunagi loputage viina maha õllega - see tagab järgmisel päeval ägeda peavalu ja tugeva mürgistuse.
7. Ärge unustage kalorisisaldust, sest viina sisaldab ka palju energiat, seega peate mõõdukalt süsivesikuid tarbima.
8. Viina ei tohiks napsata koos seapeki, rasvase sealiha, juustude või suitsulihaga.
9. Et aktiveerida toksiinide kiiret eemaldamist organismist, tasub valida vahepala, mis sisaldab maksa toetavaid elemente ja aminohappeid (kala, köögiviljad, taimeõlid).
10. Liigne valgurikas toit koos viinaga on organismile kahjulik. Liha, mune, kala ja kaunvilju ei tohiks kuritarvitada.

Viina tuleks valida ka gluteeni sisaldavatest toodetest, et mitte kahjustada mao. Loomulikult ei kasuta keegi kaerahelbeid vahepalana, kuigi portsjon seda putru enne pidu vähendab oluliselt kõhutunde ja kõhukahjustuste ohtu. Aga pudru võite asendada näiteks kartulipüreega.

Kas peaksite jooma viina?

Vodka ei ole alati hästi talutav. Tänapäeval ei ole praktiliselt ühtegi täiesti tervet inimest, nii et kui teil on krooniline haigus, on oluline teada, millal võib viina tarbida ja millal on parem seda täielikult vältida või asendada see mõne muu alkohoolse joogiga.

Kaalu kaotamisel

Ükski toitumisspetsialist ei näita viina keelatud toodete loetelus kaalulangetamiseks. Ja asjata. Need, kes võitlevad ülekaaluga, peavad teadma, kui ohtlik on see jook nende figuurile. Viina kalorsus on rekordiliselt kõrge - 251 kcal 100 ml kohta. Teisisõnu, 200 ml õhtul on üks kolmandik teie päevasest kaloraažist. Nende puhul, kes soovivad pidu pikalt venitada ja on tarbinud 300 ml õhtul, on prognoos veelgi halvem - see on peaaegu pool päevasest kalorivajadusest. Lisaks on viina kaalulangetamisel ohtlik ka muudel põhjustel:

• see aeglustab ainevahetusprotsesse;
• see koormab maksa üle;
• see viib kolesterooli moodustumiseni;
• See põhjustab kehas vedelikupeetust.

Kõik need tegurid koos raskendavad kehakaalu langetamist, seega on parim, kui väldite viina kogu kaalulangetuskampaania ajaks. Viimase abinõuna võib viina tarbida, kuid ainult väikestes kogustes ja koos madala kalorsusega suupistetega.

Diabeet

Viina tarbimine diabeedi puhul on teadusringkondades arutluse all. Teadlaste arvamused on jagunenud - mõned on eksperimentaalselt näidanud joogi kasulikkust mõõdukal ja sporaadilisel tarbimisel. Teised kardavad, et viina joomine võib lühendada eeldatavat eluiga diabeedi korral.

Arstid soovitavad mitte juua liiga palju - kuni 100 ml meestele ja 60 ml naistele. Probleem seisneb selles, et viina koormab maksa üle, mistõttu see organ ei suuda piisavalt kiiresti toota elutähtsate protsesside säilitamiseks vajalikku glükoosi. Seega võib viina joomine põhjustada teie vere glükoosisisalduse järsku langust. Selle vältimiseks on soovitatav mõõta suhkruid enne sööki ja mitte juua tühja kõhuga - parem on enne esimest jooki süüa midagi kalorset ja süsivesikuterikast.

Oluline: Viina glükeemiline indeks on 15 ühikut.

Temperatuuril.

Vanasti kasutati viina ainsa tõhusa palavikuvastase vahendina. Kuid tänapäeval on palju ravimeid, mis on mitu korda kiiremad ja tõhusamad, seda enam, et need joogi omadused ei ole teaduslikult tõestatud. On teada, et kui etanool satub organismi, põhjustab see veresoonte laienemist. Selle tulemusena tunneb inimene kergendust. Kuid mõju hääbub väga kiiresti ja palavik võib veelgi tõusta.

Kui temperatuur ei ole kõrge, võib veidi viina joomine leevendada tunnet. Kuid oluline on mitte unustada põhireegleid:

1. Jooge palju vett, sest alkohol kuivatab organismi.
2. Sööge vahepala, et mitte traumeerida keha kõrge etanoolisisaldusega (toit aeglustab alkoholi imendumist).
3. Ärge kasutage liiga palju (maksimaalselt 100 ml).

Selle asemel, et juua viina, kui teil on palavik, võite sellega keha hõõruda, et kiirendada vedeliku aurustumist naha pinnalt. Sellel protseduuril on peaaegu kohene mõju.

Maohaavandi puhul

Peptilise haavandi ägeda staadiumi ajal on igasugune alkohol keelatud, kuna see võib põhjustada verejooksu. Siiski võib remissiooni staadiumis tarbida väikestes kogustes alkoholi. Viina võib juua 50-100 ml mitte rohkem kui kord nädalas. Viina kokteile, mis sisaldavad hapu mahlu või veini, ei tohi juua.

Madal vererõhk

Kui teie vererõhk on madal, võib alkohol seda veelgi langetada, mis võib põhjustada hüpotensiooni või isegi minestust. Vodka ei ole soovitatav kõrgvererõhu puhul, sest see lõdvestab esmalt veresoonte seinu ja põhjustab seejärel nende pinguldumist ja spasmide tekkimist. Hüpotensiooni ja hüpertensiooni korral ei soovitata alkoholi tarvitada, kuid see ei ole rangelt keelatud. Tuleb arvestada tervislikku seisundit, seega on kõige parem konsulteerida oma arstiga.

Gastriidi korral

Viina tohib gastriidi korral juua alles pärast ägenemisfaasi lõppu. Et jook ei kahjustaks teie tervist, ei tohiks seda tarbida tühja kõhuga. Eelroaks tuleks kasutada sooja, kalorset sööki. Viina ei ole soovitatav kuritarvitada hüpohappelise gastriidi korral, sest see jook pärsib maohappe ja ensüümide tootmist.

Vodka kurguvalu

Viina kasutatakse kurguvalu korral desinfitseeriva vahendina, mis on mõistlik. See satub laienenud, põletikulise mandlitesse ja hävitab patogeenid. Kuid te peate vaatama küsimust terviklikult. Lisaks desinfitseerimisele ärritab viina ka limaskesta, mis suurendab põletikku. Lisaks koormab see niigi nõrgestatud organismi üle, mis võib viia immuunsüsteemi languseni. Seetõttu on kõige parem vältida viina stenokardia ravi ajal ja kasutada raviks arsti poolt määratud spetsiaalseid ravimeid.

Kui teid mürgitatakse

Kui keha on joobes, on keelatud juua viina ja ka teisi alkohoolseid jooke. Sellise seisundi puhul on probleemiks see, et kõik ressursid on suunatud mürgistuse põhjustanud toksiinide vastu võitlemisele. Vodka ise ei ole mürk, kuid organismis toimuvad mitmed keemilised muundumised koos alkoholiga (joogi alus). Etanool imendub kohe seedetraktis, seejärel ringleb veres, stimuleerib aju ja kui see on jõudnud maksa, lagundatakse see. Mürgine aine on atseetaldehüüd. Kui te joote mürgitatud viina, suunatakse keha ressursid etanooli laguproduktide vastu võitlemiseks ja põhiprobleem jääb tähelepanuta. See aeglustab taastumisprotsessi.

Teine põhjus, miks te ei tohiks mürgistuse korral viina juua, on dehüdratsiooni ja vee-soola tasakaalu häirimise oht. Mürgistuse puhul vajab keha juba praegu mineraalide ja soolade täiendamist ning viina teeb olukorra ainult hullemaks.

Hemorroidid

Kui diagnoositakse hemorroidid, on parem keelduda mitte ainult viinast, vaid ka muudest alkohoolsetest jookidest. Isegi väike kogus etanooli võib laiendada juba laienenud veresooni hemorroidides. Regulaarsel tarbimisel põhjustab viina veresoonte seinte elastsuse ja tugevuse halvenemist ning veritsusriski suurenemist. Kui veritsus algab, on see eluohtlik ja esineb verekaotuse oht. Sellisel juhul on vajalik erakorraline kirurgiline ravi.

Kui teil on eesnäärmepõletik

Uroloogid ei soovita viina tarbimist eesnäärme põletiku puhul. Eksperdid ütlevad, et sellise diagnoosi korral võib alkoholi tarbimine viia selliste probleemide tekkimiseni:

• põletikuprotsessi ägenemine;
• ebaefektiivne ravi;
• varajane impotentsus.

Prostatapõletiku puhul on näidustatud ravimite võtmine, mis ei ühti alkoholiga. Seetõttu võib viina ainult halvendada seisundit. Kuna etanool vähendab oluliselt immuunsüsteemi reaktsiooni, võib isegi kerge eesnäärmepõletik muutuda pikaks, aeglaseks haiguseks, mis ei allu ravile. Seetõttu ei tasu oma tervisega riskida. Parem on hoiduda alkoholi tarvitamisest, kuni ravi on lõppenud.

Podagra puhul

Podagra on ohtlik haigus, mida põhjustab ainevahetushäire, mis on seotud suurenenud kusihappesisaldusega. Vodka ainult suurendab selle aine kontsentratsiooni organismis, häirib elektrolüütide happe-aluselise tasakaalu ja viib seisundi halvenemiseni.

Alkohoolsete jookide tarbimine ei ole podagra puhul soovitatav, kuid väikestes kogustes viina võib juua, järgides ainult ohutusnõudeid:

• kasutada suupisteid;
• ärge kasutage liiga palju;
• Jooge suures koguses leeliselisandavaid vedelikke.

Regulaarne viina tarbimine podagra puhul on organismile ohtlik, kuna see toob kaasa raviefekti tühistamise ja teiste, ohtlikumate patoloogiate tekkimise. Alkoholism on podagrahooga patsientidel üks varajast suremust suurendav tegur. Podagra puhul võib viina juua harva, mitte rohkem kui kord kuus, mitte rohkem kui 100 ml korraga.

Pärast insuldi

Pärast insulti soovitavad arstid vältida täielikult alkoholi, sest see suurendab retsidiivi ohtu. Insuldi tõttu kahjustatud aju ei suuda tõhusalt taastuda toksiinidest, mis tekivad organismis alkoholi töötlemisel.

Pärast antibiootikumide kasutamist

Oluline on meeles pidada, et antibiootikumid ja viin on kokkusobimatud tooted. Alkohol tugevdab nende toksilist mõju ja vähendab nende terapeutilist toimet. Pärast antibiootikumide võtmist on samuti parem mitte juua liiga palju alkoholi, sest organism vajab aega, et toksilisest koormusest taastuda. Suures koguses viina joomine vahetult pärast antibiootikumikuuri võib põhjustada tõsiseid maksakahjustusi.

Pärast hamba väljatõmbamist

Kui hamba väljatõmbamine on toimunud ilma komplikatsioonideta, võib 2. või 3. päeval juua viina. Esimese kahekümne nelja tunni jooksul pärast hambaravi on alkoholi tarbimine rangelt keelatud. Selle aja jooksul ei tohi organismi nõrgestada mürgine toime, sest esineb ohtlike infektsioonide ja mädanike oht. Kui hamba väljatõmbamisega kaasnesid tüsistused ja antibiootikumid või muud ravimid on määratud, tuleb kuni ravi lõpuni hoiduda alkoholist.

Kas moslemid võivad juua viina?

Koraan ei keela selgesõnaliselt viina tarbimist, kuid on olemas selged suunised ja soovitused alkoholi kohta. Moslemitel on keelatud purjus peaga Jumala poole pöörduda ja iga tõeline usklik peab seda tegema vähemalt viis korda päevas. Seetõttu keelab islam viina ja muude alkohoolsete jookide tarbimise. Keeld on eriti terav paastuperioodil.

Kas viina joomine iga päev on lubatud?

Regulaarne viina tarbimine on otsene tee alkoholisõltuvusse. See on kehale hävitav ja mõjutab kõiki eluvaldkondi. Kui te joote viina iga päev, võivad teil tekkida need negatiivsed mõjud:

• mäluhäired;
• kognitiivne kahjustus;
• halvenenud füüsiline välimus;
• enneaegne vananemine;
• reproduktiivsüsteemi probleemid;
• kahjustatud neeru- ja maksafunktsioon.

Alkoholisõltuvus lühendab eluiga umbes 20-25 aasta võrra. Kroonilise alkoholismi all kannatavate inimeste keskmine eluiga on 40-45 aastat.

Mis juhtub, kui sa jood palju viina

Liigne viina tarbimine viib mürgistuse tekkimiseni. Liiga palju korraga joomine võib põhjustada maksapuudulikkust. Mõnes olukorras võib kõhunäärme põletikuliseks ja nekrootiliseks muutuda (osa elundist sureb). Rohkem kui 1,5 liitri viina joomine vähem kui 4-5 tunni jooksul võib põhjustada surma.

Kuidas juua viina ilma purju minemata

Viina joomisel on kolm võimalust, mis aitavad teil jääda kaineks. Võite valida ükskõik millise neist, sõltuvalt teie kehast ja olukorrast.

1. Enne joomist sööge väike vahepala, sest see aeglustab alkoholi imendumist seedetraktis. Intoksikatsiooni tekkimist aeglustavad madalad kontsentratsioonid veres.
2. Jooge koos vodkaga suures koguses vedelikku, et see toksiine välja loputaks.
3. Tarbige mõõdukalt, lahjendades viina teiste jookide ja kokteilidega. Tehke pikki pause jookide vahel.

Levinud on uskumus, et enne sööki tuleks süüa 50 g võid, et vältida mürgistuse mõju. See meetod tõesti toimib, kuid suure rasvasisalduse tõttu on maks kriitiliselt ülekoormatud, mistõttu ei suuda ta tõhusalt toime tulla alkoholist tuleneva toksilise koormusega.

On olemas veel üks meetod, kuid seda saavad kasutada ainult täiesti terved inimesed. Et vähendada viina imendumisaega, tuleks seda jahutada minimaalsele temperatuurile. Eelroaks tuleks kasutada ka ainult väga külmi roogasid, jooki juua jääga vedelikke. Kui külm toit või vedelik satub maos, ei imendu see enne, kui see on soojenenud 36-38 kraadini. Selline lähenemine vähendab seega alkoholi imendumise kiirust mao seintesse, mis tähendab, et etanooli kontsentratsioon ei ole kohe liiga kõrge.

Oluline on meeles pidada, et iga meetod, mis aeglustab alkoholi imendumist maos, põhjustab etanooli pikemat viibimist organismis. Seetõttu on parem mitte kasutada selliseid meetodeid, kui teil on vaja kiiremini kaineks saada. Igal juhul on parim variant vähendada tarbitud joogikogust või lõpetada joomine täielikult.

Kas viina võib juua pärast õlle ja veini joomist?

Väikeses koguses viina pärast teiste alkohoolsete jookide joomist ei ole ohtlik. Kuid parem on mitte koormata keha üle erinevate alkohoolsete jookide tarbimisega, sest see toob kaasa pohmelli sümptomite suurenemise. Teadlased on leidnud, et halb enesetunne pärast alkoholitarbimist on tingitud peamiselt alkohoolsete jookide alkoholiõlist, tõrvast ja lisanditest. Kõige rohkem on neid õlles ja veinis. Seetõttu on parem valida üks jook, et vältida hommikust peavalu ja tugevat joovastust.

Kui kaua kulub aega, et vodka ilmastikutest välja imbuda?

Alkoholi lagundamise kiirus organismis on individuaalne ja sõltub sellistest teguritest nagu

• vanus;
• kaal;
• sugu;
• suupistete kogus;
• tervislik seisund.

Keskmiselt 100 ml viina elimineerub tervel inimesel ilma ülekaaluta kehast täielikult 4 tunni jooksul. Naised vajavad 100 ml viina töötlemiseks umbes 1 tund kauem.

Vodka suurendab või vähendab teie vererõhku

Nagu kõik alkohoolsed joogid, mõjutab ka viina südame-veresoonkonna süsteemi. Vereringesse sattudes lõdvestab see veresoonte seinu ja avardab neid, mille tulemuseks on vererõhu mõningane langus. Eliminatsioonifaasis täheldatakse vastupidist mõju. Vee-soola tasakaalu tasakaalustamatuse tõttu tekib vasokonstriktsioon, mis põhjustab vererõhu tõusu. Seetõttu ei ole soovitatav tarbida suuri koguseid viina, kui teil on hüpertensioon.

Kuidas teha kodus viina

Viina saab kodus valmistada kahel viisil. Esimene on kasutada moonshine masinat. Kuid sellisel juhul sisaldab jook palju lisandeid, mis isegi kvaliteetse filtreerimise korral tekitavad kõrvaltoimeid. Populaarsem on viina valmistamine meditsiinilisest alkoholist.

Koostisained:

• 750 ml alkoholi;
• 1 liiter puhastatud vett;
• 20 ml apteegi glükoosilahust.

Segage kõik koostisosad puhtasse klaaspudelisse, raputage ja jätke nädalaks külmkappi, et vesi ja alkohol saaksid hajuda. Lisaks võite joogi filtreerida läbi aktiivsöest ja marli valmistatud omatehtud filtri. Oluline on osta viina jaoks ainult sertifitseeritud 96%-lise farmatseutilise kvaliteediga etanooli. See on võimalikult puhas ja ei kahjusta teie tervist.

Vodkakokteilid: retseptid

Vodka on suurepärane alus alkohoolsete kokteilide valmistamiseks. See on neutraalse maitsega, nii et seda saab kombineerida peaaegu kõigi lisanditega. On mitmeid populaarseid kokteiliretsepte.

Onu Vanja kaader

Ööklubides ja baarides populaarne "Onu Vanja" Shot on valmistatud järgmistest koostisosadest:

• 20 ml viina;
• 20 ml sidrunimahla;
• 20 ml grenadiini.

Võtke šotiklaas (kõrge, õhuke 60 ml šotiklaas), täitke see kolmandiku ulatuses grenadiiniga, seejärel valage peale õhukese joana sidrunimahla ja valage peale viina, samuti õrnade liigutustega. Kokteil on kolmekihiline, näeb kena välja ja on ebatavalise maitsega.

Soolane koer

Samavõrd populaarne kokteil, mis on valmistatud nendest koostisosadest:

• 50 ml viina;
• 150 g greibimahla;
• 1g soola.

Tehke klaasi servale sool, valage põhja viina ja lisage greibimahl. Kaunistage sidruni- või greibiviiluga ja serveerige jääga ilma kõrrega.

Mojito vodkaga

Traditsiooniliselt kasutatakse mojitode valmistamiseks mitteviina, kuid on olemas ka üks variant, mis on samuti väga populaarne. Vajalikud koostisosad on järgmised:

• 60 ml mineraalset vahuveini;
• poole sidruni mahl;
• 50 ml viina;
• 2 supilusikatäit piparmündisiirupit;
• paar piparmündilehte;
• jää.

Valage sügavasse klaasi jääle viina, mineraalvesi ja sidrunimahl. Vala peale piparmündisiirup, kaunista piparmündilehtede ja laimi- või sidruniviiluga. Serveeri koos kõrrega.

Viina kasulikkus ja kahjulikkus

Viina peetakse meditsiinis kahjulikuks joogiks. See ei sisalda ühtegi teadaolevat kasu tervisele. Kuid õigesti tarbituna võib viina tuua kasu, leevendada stressi ja aidata toime tulla unetuse korral. Lisaks on viinal tugevalt valuvaigistav toime. Iidsetel aegadel kasutati seda anesteetikumina, et leevendada valu väiksemate operatsioonide ajal. Tänapäeval ei kasutata viina meditsiinis valuvaigistina, sest see on ebapraktiline. Farmaatsiatööstus pakub laia valikut tugevaid valuvaigisteid, millel on minimaalsed kõrvaltoimed.

Selle joogi kasulikkus on lühiajaline ja ei välista selliseid kõrvalmõjusid nagu mürgistus, pohmell ja sõltuvuse oht. Vodka on tervisele ohtlik, sest see võib põhjustada selliseid probleeme nagu:

• maksatsirroos;
• insult;
• alkohoolne (toksiline) hepatiit;
• pankreatiit;
• ajuödeem.

Kui viina tarbitakse liigselt ja regulaarselt, võib see põhjustada tervisekahjustusi ja vaimseid kahjustusi ning viia alkoholismi tüsistuste tõttu enneaegse surmani.

Huvitavad faktid viina kohta

Vodka on üks üsna levinud jooke, kuid vähesed teavad selle loomisega seotud fakte. On veel üsna palju muid huvitavaid fakte, mis annavad joogile teistsuguse vaatenurga.

1. 1865 on viina ametlik loomise aasta, sest kõik on sellega harjunud. Sel ajal lõpetas Mendelejev oma doktoritöö vee ja alkoholi ühendamise teemal.
2. Pikka aega peeti viina pigem moonshine'iks kui etüülalkoholi vesilahuseks.
3. Nimetus "vodka" pärineb Katariina Suurest, kes lõi selle mõiste ühes oma dekreedis 1761. aastal.
4. Vodka on üks kõige mürgisemaid alkohoolseid jooke, kuna see sisaldab kõige rohkem alkoholi.
5. Diva on šoti vodka, mida saavad endale lubada vaid "vägevad". Ühe pudeli hind võib olla kuni sada tuhat dollarit. Selle eripära seisneb selles, et see on täidetud vääriskividega kaunistatud disainpudelitesse.
6. Kaasaegse viina tootmises on mitu tehnikat. Kõige sagedamini kasutatakse joogi alusena nisu või kartulit. Esimese variandi maksumus on tavaliselt 20-30% madalam, kuna protsess on tehnoloogiliselt lihtsam ja vähem töömahukas.
7. Puhtal kujul joovad seda ainult slaavi rahvad. Kõigis teistes riikides ei peeta viina mitte valmis joogiks, vaid tooraineks kokteilide ja segude valmistamiseks.
8. Viina ei saa säilitada liiga kaua. Oluline on enne ostmist kontrollida kehtivusaega, see on piiratud maksimaalselt 12 kuuga.

Vodka on üks populaarsemaid alkohoolseid jooke. Kui seda tarbitakse õigesti, doseeritult ja sporaadiliselt, ei pruugi te kunagi kogeda etüülalkoholi mürgistuse negatiivseid mõjusid. Kuid viina ei ole soovitatav juua rohkem kui kord kuus.

Samuti on rangelt keelatud kombineerida seda jooki ravimite võtmisega. Kõige ohtlikum on antibiootikumide, valuvaigistite ja palavikuvastaste ravimite kombinatsioon alkoholiga. Näiteks viina joomine koos paratsetamooliga (500 mg) võib teid operatsioonilauale viia. Samuti peaksite vältima selle joogi joomist, kui kavatsete juhtida sõidukit. Oluline on mõista, et peamine oht ei ole mitte liikluspolitseiniku trahv, vaid suur õnnetusoht, mis võib põhjustada invaliidsust või isegi surma.

Foto viina kohta