Kuidas kalaõli mõjutab inimkeha

Teadus on juba ammu tõestanud mereandide, mageveekalade ja mõnede vetikaliikide kasulikkust. Paljud toidulisandid ja ravimid on toodetud nende toodete põhjal. Üks kuulsamaid juba aastakümneid on kalaõli. Jah, selle maitse ja lõhn on spetsiifilised, kuid selle kasu tervisele on piisavalt suur, et sellega kompromisse teha. Mõned inimesed eelistavad seda võtta kapslitena, kuid palju tervislikum on seda ikkagi süüa, lisades oma iganädalasesse toiduvalikusse ka kõrge rasvasisaldusega kalaroogi.

Kalaõli üldine teave

Mõned toitumisspetsialistid soovitavad lahjemat kala, teised nõuavad rasvaste sortide eelistamist. Erimeelsuse põhjus ei peitu mitte ühes faktis, vaid selle nõuande kontekstis. Näiteks kui on seedetrakti häire või muud seedetrakti probleemid, siis esialgu eemaldatakse toidust terve kiht toiduaineid. Kui toidule ei ole erilisi piiranguid, siis on soovitatav end regulaarselt ravida maitsva mere- või jõekalaga, mille rasvasisaldus on üsna kõrge. Selliste liikide hulka kuuluvad:

• Kaspia kilu;
• moorkala;
• heeringas;
• makrell;
• tuur;
• tähistatud tuur;
• angerjas;
• särg;
• karpkala;
• lestakala;
• forell;
• kissellid.

Kõik need liigid on rikkad oomega-3-rasvhapete poolest, mis on organismi normaalseks toimimiseks igas vanuses hädavajalikud. Kalaõli ise on väärtuslik, sest see on koerakkude ehitusmaterjal ja normaalse aju toimimise võti.

Väike ajalugu

Kalaõli masstootmine algas Norras XIX sajandil. Selle toote kasulikkuse kohta tehtud järelduste aluseks olid kohaliku apteekri tähelepanekud ranniku elanike kohta, kelle toitumine, erinevalt riigi teistest rühmadest, sisaldas kohustuslikus korras tursamaksaõli. Neid eristas kadestusväärne tervis, vastupidavus haigustele ja lapsed kannatasid harvemini ritsikate all. Turskmaksaõli ekstraheerimise ja töötlemise meetodi töötas välja Möller, kes lõpetas 1854. aastal uuringud, töötas välja praktilise tehnoloogia ja hakkas seda äärmiselt kasulikku toodet eksportima.

Kalaõli eelised

Toode sisaldab:

• Omega 3 ja 6 happed;
• fluor;
• jood;
• bromi;
• fosfor;
• rasvlahustuvad A- ja D-vitamiinid;
• antioksüdandid.

Kalaõli eripära on selle kõrge assimilatsioonikiirus organismis. Seda ei ladestata külgedele, vaid seda kasutatakse täielikult keha toetamiseks.

Regulaarsel tarbimisel väheneb ateroskleroosi risk, veresoonte seinad säilitavad oma elastsuse, mis vähendab insuldi tõenäosust. Samuti:

1. Tagatud on luusüsteemi tugevus.
2. Säilitab küünte ja juuste terve välimuse.
3. Ainevahetus kiireneb.
4. Aeglustab vananemisprotsesse.
5. Suurendab organismi vastupanuvõimet viirus- ja bakteriaalsetele haigustele.
6. Rakkude uuenemine kiireneb.
7. Toksiinid ja raskmetallide soolad erituvad.
8. Vähendab võrkkesta irdumise tõenäosust, säilitab nägemisteravuse ja silmapõhja veresoonte funktsionaalsuse.
9. Mõtlemisprotsessid on kiirendatud.
10. Vähendab verehüüvete tekkimise ohtu.
11. Parandab vere koostist.

Oluline: Eikosapentaeenhape, kalaõli komponent, on tõhus emotsionaalse labiilsuse ja depressiooni raviks.

Pensioniealistele inimestele soovitatakse ravikuuri teha südame-veresoonkonna ja närvisüsteemi stabiliseerimiseks ning kõhrekoe taastamiseks. Rasedatele naistele kirjutatakse sageli ette kalamaksaõli või seda sisaldavaid tooteid, et vältida loote tüsistusi. Kalaõli toetab naha ilu ja tervist igas vanuses, mis on eriti oluline naistele. Tänu oma võimele vähendada põletikku, leevendada lihasvalu, suurendada vastupidavust ja jõudlust, on toode sporditoitluses väga nõutud.

Selle kasutamise peamine vastunäidustus on individuaalne talumatus. Toodet kasutatakse ettevaatusega ka kalaallergia korral ja alla 3-aastastel lastel.

Tasub kaaluda: kalaõli ei sobi toiduvalmistamiseks, kuna see kaotab oma kasulikud omadused kõrgetel temperatuuridel.

Kuidas seda toodet võtta, on maitse küsimus. Peamine on see, et see on tervislik ja looduslik.