Kuidas peet mõjutab inimkeha

Punapeet on hästi tuntud koduperenaiste, professionaalsete kokkade ja aednike seas. Ükski Euroopa köök ei saa ilma selleta hakkama. Sellel juurviljal on väärtuslikud maitse- ja raviomadused, millel on aukohal köögilauas ja ravimikapis. Peedi regulaarsel kasutamisel on selle positiivne mõju peaaegu kõigile kehasüsteemidele selgelt märgatav.

Üldised omadused

Punapeet on rohttaimede perekonda amarant kuuluvad rohttaimed. Erinevalt teistest sõltub see liigist ja võib olla kas üheaastane, nagu söögi-, suhkru- ja söödapeet, või mitmeaastane. Köögivilja kasvatati juba Vana-Roomas ja Kreekas, Euroopa riikidesse jõudis see umbes 11. sajandil.

Huvitav: Alguses kasutati toiduks ainult peedilehti ja palju hiljem hakati maitsma juurvilja ennast.

Koostis

100 grammi värsket peeti sisaldab vaid 43 kcal, mis muudab selle automaatselt dieettooteks. Samuti tasub märkida, et keedetud peedil on palju suurem suhkrusisaldus, millest diabeetikud on hästi teadlikud ja eelistavad süüa toorest peeti. Nad on ka väga rikkad vitamiinide, sealhulgas enamiku B-rühma vitamiinide, A-, E-, C-, PP- ja U-vitamiinide poolest. Mineraalide nimekiri on võrdselt muljetavaldav ja sisaldab järgmist:

• vask;
• kaalium;
• raud;
• kaltsium;
• magneesium;
• joodi;
• fosfor;
• boor.

Tänu sellele koostisele on peet kasulik kõigile organitele ja süsteemidele ning seda kasutatakse ka loodusliku värvainena, kosmeetilisel eesmärgil tervise ja ilu säilitamiseks.

Peedi eelised

Punapeeti süüakse värskelt ja keedetud, koos viljalihaga või ainult mahlana. Teisel kujul soovitatakse seda süstemaatilise kehapuhastuse puhul ravikuuride ajal ja kaalulangetamisprogrammide lisana.

Oluline: Värskelt pressitud toores peedimahl on väga terav ja seda ei tohiks kohe lahjendamata kujul juua, vaid seda tuleb hakata tarvitama, lahjendades seda puhta veega vahekorras 1:1.

Regulaarne peedi või peedimahla tarbimine mis tahes kujul aitab normaliseerida vere koostist, kõrvaldada turseid ja eemaldada raskmetallisoolasid. Peedis sisalduvad aminohapped muudavad selle asendamatuks võitluses skleroosi ja maksa rasvumise vastu. Mahlas on naatriumi ja kaaliumi suhe 1:10, mis tagab mõlema elemendi kiire imendumise ja liigse kolesterooli väljutamise, puhastades samal ajal organismi kahjulikest ladestustest. Värske juurvilja kiudained on suurepärased soole peristaltika aktiveerimiseks, kõrvaldades isegi fekaalseid kive. Mõned viilud keedetud kujul takistavad aneemia teket, parandavad mälu ja heaolu ning ergutavad energiapuhangut.

Peedimass aitab stabiliseerida vererõhku, leevendab vasospasmi, tugevdab kapillaare ja kiirendab verevoolu.

Vastunäidustused selle toote lisamiseks dieeti on individuaalne talumatus, allergilised reaktsioonid, seedetrakti haiguste ägenemine, sapiteede, krooniline kõhulahtisus.

Kellele soovitatakse peedijuurvilja

Erilist tähelepanu tuleks pöörata sellele juurviljale neile, kes kavandavad terviklikku kehapuhastust või puhastust, mille eesmärk on taastada maksafunktsioon. Kaalulangetus- ja kontrolliprogrammide osana on see väärtuslik ka kui toitev ja nälga vähendav toode, mis sisaldab väga vähe kaloreid. Peedimahl suudab suurendada punaste vereliblede arvu, mis on oluline südame-veresoonkonna haiguste, südameinfarkti ja insuldi riski puhul.

Ja loomulikult ei tohiks igas vanuses naised unustada selle köögivilja lisamist oma igapäevasesse või iganädalasesse dieeti, et säilitada ilu ja nooruslikkus. Peedis sisalduvatel ainetel on noorendavad omadused, nad kiirendavad ainevahetust ja pärsivad patogeense taimestiku paljunemist soolestikus, taastades normaalse toimimise kogu selle pikkuses, mis on oluline saleda, trimmi figuuri ja ühtlase jume säilitamiseks.

Punapeeditoidud võimaldavad teil ületada kroonilist väsimust, vältida depressiooni vaheajal, hoida oma tuju üleval ja tunda end suurepäraselt, unustades unetuse ja stressi.