Kuidas te teate, kui moos on paha? Peamised märgid

Hoosi valmistatakse erinevatest puuviljadest ja marjadest. Kuid see võib halveneda, kui seda ei säilitata õigetes tingimustes. Alati ei ole kiire seda ära visata, sest kaotatud magusat saab uuesti kasutada.

Rikutud moosi tunnused

Kõige kindlam viis öelda, kas moos on riknenud või mitte, on selle lõhnastamine. Kui see lõhnab hapu, mis meenutab alkohoolset jooki, on see rikutud ja seda ei tohi süüa.

Teine riknenud toote märk on hallituse olemasolu pinnal.

Kas botulism võib olla moosis

Kõik moosid, nii kodused kui ka valmistatud, on kõrge temperatuuri all. Kuumus on enamiku mikroorganismide, sealhulgas botulismi puhul sissehingamine. Seetõttu ei saa see olla ummikus.

Mida saab teha kadunud moosist

1. Kui moos on alles käärima hakanud, ei pea seda ära viskama. See sobib suurepäraselt kookide ja pirukate valmistamiseks. Sellest saab teha ka moosi.
2. Kui see lõhnab tugevalt alkoholi järele, saab sellest suurepärase koduveini.

Seega saab riknenud toodet taaskasutada teiste roogade valmistamiseks.

Säilivusaeg ja tingimused

Moosi ladustamisel ei ole raskusi. Lihtsalt kontrollige purgid regulaarselt, et need ei oleks paisunud või lahtised kaaned.

Avatud purgis

Pange külmikusse, kui purk on avatud. Toode tuleks eelistatavalt tarbida nädala jooksul, enne kui see suhkruks muutub või kääritub.

Suletud purgis

Suletud purgid säilivad jahedas kohas kuni 2 aastat. Keldrikorrus või kelder on ideaalne.

Marli on delikatess, mida armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. See võib rikneda, kui purgid ei ole tihedalt suletud või kui neid ei ole korralikult keedetud. Kuid kui on mädanemise märke, ei tohiks seda kohe ära visata.