Millised köögiviljad on teie nägemisele kasulikud. Top 5 köögivilja

Nägemine on üks peamisi viise maailma tundmaõppimiseks. Vähenenud teravus võib olla tingitud erinevatest põhjustest. Kuid inimese võimuses on toetada peenhäälestust, vaadates üle igapäevase toitumise. Suurendades silmade tervist toetavate toiduainete osakaalu, saate säilitada oma nägemise taseme kuni vanaduseni ja vähendada oluliselt silmahaiguste tekkimise riski.

Maitsev tugi nägemise jaoks

Toitumise köögiviljade osa on oluline organismi üldseisundi jaoks ning aitab varustada teie silmi oluliste vitamiinide ja mineraalainetega. Eriti kasulik:

1. Retinool, mis säilitab võrkkesta seisundi, ennetades katarakti ja vanusega seotud makulaarse degeneratsiooni teket.
2. Antioksüdantidega seotud tokoferool, mis on kasulik lühinägelikkuse puhul, on osa diabeetilise retinopaatia kompleksravist.
3. B-grupp, mis mõjutab ainevahetuse stabiliseerimist, aktiveerib hapniku ainevahetust.
4. C-vitamiin, mis tugevdab veresoonte seinu, vähendades silmasisest rõhku.
5. Tsink, mis toetab läätse seisundit, vähendab vabu radikaale, toetab hämaras nägemist.
6. Bioflavonoidid, mis peatavad lühinägelikkuse teket, kombineerituna askorbiinhappega, et luua silmade antioksüdantne kaitse.
7. Omega-3-rasvhapped on olulised silmade kaitsmiseks välismõjude eest.

Nende ainete kompleksi leidub erinevates köögiviljades, kuid erinevas kontsentratsioonis. Seepärast on nii oluline luua tasakaalustatud menüü, kus üks toidutüüp täiendab orgaaniliselt teist.

Top 5 köögivilja nägemise jaoks

Köögiviljade seas peetakse vaieldamatuteks liidriteks võitmatut esikolmikut.

1. Porgandid, mis võlgnevad oma ereda värvi beetakaroteenile. See on üsna täis silmadele vajalikke aineid, kuid päevamäära saamiseks tuleb süüa 5,5 kg värsket juurt. Selline saavutus on inimese jaoks kättesaamatu. Kuid klaas värskelt pressitud mahla koos kõrvitsa-, aprikoosi- või virsikumahlaga täidab oluliselt sisemist varu.
2. Tumedad rohelised köögiviljad peidavad oma mahlastes lehtedes luteiini ja zeaksantiini, mis hoiavad ära võrkkesta kahjustuse. Nimekirja kuuluvad brokoli, spinat ja lehtkapsas.
3. Punane paprika sisaldab rohkelt C-vitamiini, mis suurendab antioksüdantide sisaldust. Suurepärane tandem on valmistatud roheliste, porgandite ja tomatitega.
4. Sojaube peetakse suureks tsingi allikaks, mis suurendab immuunsust ja taastumist.
5. Kõrvits sisaldab detoksikatsiooniaineid ja peatab lühinägelikkuse tekkimise.

Kaalikas, kartul, lehtsalat, roosaiad, pähklid ja taimeõlid peaksid samuti olema dieedis.

Oluline: Kõige rohkem toitaineid sisaldavad värsked köögiviljad.

Maitsvad salatiretseptid nägemisteravuse toetamiseks on maitselt ja koostiselt mitmekesised. Näiteks võib hommikusöögiks valmistada vitamiinisegu, mis koosneb persimoniviiludest, spinatist, petersellist, pistaatsiapähklitest, kašupähklitest ja pehmest kitsejuustust. Kastmeks kasutatakse palsamiäädikat. Magustoiduks sobivad suhkruga riivitud jõhvikad ja mustikad, nende baasil valmistatud moosid ja sufleed, samuti aromaatne pihlakate. Saate oma silmad teravana ja silmad tervena hoida, kui tunnete köögiviljade saladusi ja lähenete ülesandele kujutlusvõimega.