Millised kuivatatud puuviljad on maksale kasulikud

Maksa ülesanne on sünteesida sappi ja eemaldada organismist mürgiseid aineid. Nende protsesside jaoks kasutab keha palju vitamiine, mineraaltoitaineid, glükoosi ja vett. Enamikku neist ainetest saab kuivatatud puuviljadest.

Nende peamine kasu seisneb selles, et nad sisaldavad palju fruktoosi ja kiudaineid. Esimene koostisosa laguneb organismis kergesti, suurendades glükoositaset vaid veidi, ja see sünteesib kiiresti energiat. Kiudained on olulised kogu seedetrakti normaalseks toimimiseks, eriti organismi puhastamiseks toksiinidest.

Sultanad

Selle delikatessi perioodiline lisamine menüüsse aitab vähendada "kahjuliku" kolesterooli taset organismis. Nimelt stimuleerivad sultanid maksa, sest ainult see organ suudab lagundada lipiidühendeid.

Selle toote baasil valmistatud keedus on tugeva koleeriva toimega.

Aprikoosid

Ameerika teadlased on leidnud, et kuivatatud aprikoosid sisaldavad fenoolseid vaiku, mis vähendavad põletikku maksas.

Lisaks sellele takistavad aprikoosid maksakoe talitlushäireid ja hoiavad ära rakkude asendumise rasvase ja kiulise koega. Neid peetakse ka peamiseks fruktoosiallikaks.

Ploomid

Sellised kuivatatud puuviljad on üks parimaid viise seedetrakti puhastamiseks. Kuivatatud ploomidele on iseloomulik tugev lahtistav toime, mis võimaldab eemaldada isegi halvasti seeditud toitu. Enamasti on see kahjulike toksiinide allikas. Kõik see aitab vähendada maksakoormust.

Vastunäidustused kuivatatud puuviljade söömiseks

Seda tootekategooriat ei soovitata süüa ülekaalulisuse, talumatuse ja diabeedi korral, mis kulgeb ägedas staadiumis. 2. tüüpi diabeedi korral võib kuivatatud puuvilju süüa väikestes kogustes, kuid ainult pärast arstiga konsulteerimist. Tavaliselt saab seda teha ainult siis, kui patsient ei kasuta insuliinisüste.

Maksahaiguse korral võib kuivatatud puuvilju süüa mõõdukalt. Peamine on reguleerida süsivesikute hulka. Näiteks kui te sööte rohkem kui 70-100 g magustoitu, siis selle ülejääk muudetakse rasvaühenditeks, millega maks tegeleb. Sellest tulenevalt suureneb organi koormus.

Kui inimesel on diagnoositud tsirroos varajases staadiumis, võib tarbida ka kuivatatud puuvilju. Lõppude lõpuks säilitab maks sel juhul ikkagi kõik oma funktsioonid.

Kuid rasvase hepatoosi puhul ei ole alati võimalik sellist toodet dieeti lisada. Sellisel juhul on vaja teada, milline ainevahetusprotsess on häiritud, näiteks kas vere glükoosisisaldus on tõusnud jne.

Kuidas valida õigeid kuivatatud puuvilju

Tänapäeval on kuivatatud marju ja puuvilju töödeldud erinevate kemikaalidega, et pikendada nende säilivusaega ja parandada nende esitusviisi. Turvalise toote saamiseks peaksite vältima ostmist kahtlastest kohtadest. Samuti on soovitatav mitte otsida kõige heledamaid ja ilusamaid vilju. Enamasti on kõige kasulikumad viljad need, mis on välimuselt ebameeldivad.

Enne suhkrustatud puuviljade kasutamist toidus tuleb neid mitte ainult pesta, vaid ka 3 korda 30 minutit vees leotada. Lahust tuleb iga kord muuta.

Sageli võib kuivatatud puuviljade voldides leida tolmu, mustust või ämblikuvõrke, seega ei tohiks sellist toodet osta. Kange lõhn viitab liigsele niiskusele, mis soodustab hallituse ja seente arengut.