Kana maks: kasulikud omadused ja retseptid

Kõrvalsaaduste kasulikkuse või kahjulikkuse üle võib kaua vaielda. Paljud maksasõbrad eelistavad süüa kanamaksat, pidades suurtelt loomadelt saadud sarnast toodet raskemaks. Arstid koos toitumisspetsialistidega soovitavad seda lisada dieeti, rõhutades selle tohutut kasu ja rikkalikku vitamiinikoostist, kuid ainult neile, kellel ei ole rangeid vastunäidustusi maksa kasutamisele.

Milline maks on tervislikum: kana- või veiseliha

Mõlemad tooted on odavad ja kiiresti valmistatavad, nii et need on kättesaadavad enamikule inimestele.

Kui võrrelda veisemaksa ja kanamaksat, siis esimene kaotab kalorite poolest (ainult 100 kcal 100 g kohta). Lisaks sellele on kana kõrvalsaadustes suuremates kogustes sellist väärtuslikku ainet nagu foolhape, mis selgitab selle toiteväärtust.

Veisemaks sisaldab rohkem B-vitamiine ja retinooli, mis on samuti oluline organismi normaalse tasakaalu säilitamiseks. Samuti märgivad toitumisspetsialistid, et lehmamaksa pikemaajalisel tarbimisel paraneb märgatavalt vereloometalitlus ja tõuseb hemoglobiini tase. Tootele on omane võime tugevdada immuunsüsteemi ja närvisüsteemi, olenemata selle päritolust.

Seega on võimatu öelda, kumb maks on tervislikum: kas kana- või veisemaks. See sõltub tõenäoliselt nii individuaalsetest maitse-eelistustest lõpproa suhtes kui ka keha võimest konkreetset toodet kergesti seedida.

Koostis ja kalorid

Kana kõrvalsaadus on suurepärane valguallikas, mis on ka odav. See on selliste mikroelementide nagu raud, tsink, vask, mangaan ja kroomi aardelaegas. Esinevad ka sellised haruldased ained nagu koobalt ja seleen. Makrotoitainete hulka kuulub palju fosforit, magneesiumi, kaaliumi, naatriumi ja kaltsiumi. See toode võimaldab täiendada organismi varusid isegi nappide toitude korral, kui toidusedel sisaldab kanamaksat. Lisaks sisaldab see toode tohutut hulka vitamiine, sealhulgas nikotiinhapet.

Kanatoodete kalorsus, mille energiasisaldus on 137,7 kcal 100 g kaalu kohta, võimaldab teil saada oma toidust kõige rohkem kasu, ilma et see kahjustaks teie figuuri.

Mis on hea kanamaksale

Sellel tootel on suur toiteväärtus ja see võib mõjutada paljude organite ja kudede normaliseerumist.

Naiste jaoks

Kana maks võib asendada kana rinda kõhnema naise dieedis, sest nende kahe toote valgusisaldus on peaaegu identne. Lisaks sisaldab see toode palju foolhapet, mis on seotud paljude naiste ainevahetusprotsessidega. Seega toimub vereloomefunktsiooni lahendamine, psühhoemotsionaalse seisundi normaliseerimine, reproduktiivse ja kardiovaskulaarse süsteemi säilitamine ja stimuleerimine.

Kanamaks on kasulik ka naistele, sest selle komponendid mõjuvad soodsalt juustele, küüntele ja nahale ning osalevad ka kilpnäärme normaliseerimises. Selle asjaolu tõttu ei ole naiste kehas enam hormonaalse tasakaalustamatuse tagajärgi.

Meeste jaoks

Meeste keha vajab ka kvaliteetset toetust toidust. Lisaks sellele, et kanamaks annab meestele õige koguse valku, aitab see ka korrastada veresoonte seinu, aitab seedesüsteemil korralikult töötada ja vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski. Kuigi mehed kipuvad sageli kõrvalsaaduste roogadest eemale hoiduma, ei jäta korralikult keedetud kanamaks ühtegi härrasmeest nälga.

Kui rase

Kuna naistel tekib loote kandmise ajal täiendav energiakadu, samuti vajavad nad usaldusväärseid valgu-, vitamiini- ja toitainete allikaid, võib kanamaks olla suurepärane lahendus dieedis. Lisaks sellele ei tohiks me unustada toote komponentide funktsiooni, mis stimuleerib vereloomet, mis on oluline loote normaalseks arenguks.

Kui rinnaga toitmine

Kuigi kanamaksat peetakse dieettoiduks, tuleks seda imetamise ajal ettevaatlikult kasutusele võtta. Samuti tuleks hoiduda praetud maksa söömisest ja eelistada keedetud või hautatud versiooni. Sellisel juhul on kana maksaroog kasulik mitte ainult emale, vaid ka lapsele, keda ta toidab oma piimaga.

Imikutele

Imikud alustavad lihatoodete lisatoitmist alates 8 kuu vanuselt. Sageli võib soovitustes leida maksa, kuid seda peaks laps maitsma võimalikult hilja ja konsistents tuleks teha võimalikult õrnaks.

Kasvavale organismile on kasulikud kõik maksas sisalduvad vitamiinid ja mineraalained. Lisaks sellele on tervisliku valgu söömise suureks boonuseks immuunsüsteemi tugevdamine ja vereloomefunktsiooni parandamine.

Kas sa sööd kanamaksat, et kaalust alla võtta

On teadaolevad dieedid, mis soovitavad süüa suures koguses kanamaksat koos köögiviljade ja teraviljaga. Sellised dieedid kestavad tavaliselt mitu päeva.

Lisaks kaotavad paljud kaunitarid kaalu just maksaroogade - suppide või salatite - pealt. Seda toodet on võimalik lisada ka dieedile ja valmistada mitmekesiseid, maitsvaid ja tervislikke roogasid.

Toitumisspetsialistid ei soovita maksaroogade kuritarvitamist, vaid piirduda vaid ühe söögikorraga päevas, kus on kanamaks. Parem on, kui toode valmistatakse keetmise või hautamise teel. Piimatooted, puu- ja köögiviljad, riis ja kala tuleks süüa paralleelselt.

Kanamaks meditsiinis

Meditsiinitöötajate suur huvi on tingitud kanatoodete ainulaadsest toitainesisaldusest. Tervislikule inimesele on teadaolevalt kasulik maksa regulaarne tarbimine. Kuid on tingimusi, mille puhul tuleks maksaroogade tarbimist piirata või üldse vältida.

Diabeedi korral

Kana maks on ainulaadne osa toidust ja seda kasutatakse sageli nii erinevate haiguste ennetamiseks kui ka nende kulgemise leevendamiseks. Diabeetikutele on maks jumalateenistus, sest vaatamata oma madalale kalori- ja süsivesikute sisaldusele sisaldab see palju vitamiine ja komponente, nagu raud ja vask, mis on diabeetikutele olulised.

Tänu sellele, et maksa toitained on aktiveeritud olekus, imenduvad need suure kiirusega. Toote vaieldamatu kasu on oluline nii diabeediga kui ka ilma diabeedita inimestele.

Diabeetikute jaoks on siiski oluline õppida, kuidas maksa õigesti valmistada, et vältida valmistoidu kuivamist. Samuti peaksite mitme toidukorra valmistamisel hoolikalt valima toitu, et te ei lisaks kogemata toiduaineid, mis on selle haiguse korral keelatud.

Oluline: Kana maksa glükeemiline indeks on 0 ühikut.

Pankreatiidi korral.

Toitude valikul tuleb olla ettevaatlik; see kehtib ka kõrvalsaaduste kohta. Maksa kasutamine ei ole kategooriliselt keelatud, kuid toote võimalikku kahju ja kasu tuleb omavahel kaaluda ning kasutada kõige mitteagressiivsemaid toiduvalmistamismeetodeid.

Gastriidi puhul

Selle haiguse puhul ei ole maks keelatud toode, vastupidi, seda on soovitatav menüüsse lisada. Kõrvalsaadus võib aga teha nii head kui ka halba, seega peaksite maksa valmistamisel olema põhjalik, et see ei oleks raskesti seeditav.

Kõhukinnisuse korral

Meditsiiniliselt on teada, et kanamaks stimuleerib soole peristaltikat ja normaliseerib seedesüsteemi. Lisaks avaldub maksa võime mõjutada organismi vereloome funktsiooni selles, et selle tarbimisel paraneb verevool organitesse, mis on oluline seedimise jaoks erinevates soolestiku osades. Seetõttu võib maksa süüa kõhukinnisuse korral, pöörates tähelepanu valmistamismeetodile. Liiga rasvane roog mõjub negatiivselt soole peristaltikale.

Kui teil on podagra

Maksa - ja muid kõrvalsaadusi ning liha - ei tohi süüa podagra korral. Kuna podagra toitumine mängib olulist rolli organismi üldseisundis ja haiguse kulgemises, ei tohiks keeldu eirata.

Kolestatiidi korral

Selle haiguse dieet hõlmab praetud või rasvaste toitude vältimist. Kui soovite süüa kanamaksat, siis sööge seda keedetud või hautatud kujul. Samal ajal peaksite toiduvalmistamise käigus klassikalistest retseptidest õli välja jätma.

Kahjud ja vastunäidustused

Nagu iga toidu puhul, on ka maksa puhul mitmeid vastunäidustusi, mida tuleks vältida. Nende hulka kuuluvad:

1. Neerupuudulikkuse ägedad vormid.
2. Kalduvus halvasti seedida kanavalku või täielik talumatus selle suhtes.
3. Individuaalne talumatus, allergiad.
4. Kõrgenenud kolesteroolitase veres.
5. Seedetrakti ja eritussüsteemi ägedad haigused, nagu haavandid või neerupuudulikkus.

Samuti on kategooriline keeld süüa kõlbmatuid, rikutud või ilmsete välismuutustega toiduaineid.

Kuidas valida ja säilitada kanamaksa

Toote hoolikas valik võimaldab valmistada tervislikku ja toitvat rooga ilma terviseriskideta, seega tuleb kvaliteetse ja värske kõrvalsaaduse valikul olla väga hoolikas.

Ideaalne maks on ilma igasuguste kaasusteta, selle pind on sile, kergelt läikiv ja kogu ulatuses bordoopruunist värvi. Lisaks sellele peaks verehüüvete või suurte veresoonte olemasolu olema murettekitav - te peaksite selle ära visata.

Halva kvaliteedi tunnused on järgmised:

• Lõdvenemine;
• Heterogeensus ja plekkide olemasolu;
• Trombid ja suured veresooned;
• Vahaplekid, mis viitavad kehvale rafineerimisele.

Ja ka toote rohekas värvus - tähendab, et toote lõikamise ja pakendamise etapis sattusid sellesse ensüümi jäljed, mis pärinesid lõhkenud sapipõiest.

Kui maks on üleküpsetatud, on see näha kõrvalsaaduse kahvatu oranži värvuse järgi.

Korduvatest katsetest maksa sulatamiseks ja külmutamiseks annab märku selle konsistents - kui see on lahtine ja puruneb tükkideks, on protsessi korduvalt korratud.

Tervisliku roa valmistamiseks on parem võtta jahutatud või värske maks, ja kui on vaja sulatada, tuleks seda kõigepealt teha külmkapis.

Kõige õrnem maitse tuleb kodusest kanast, nii et kvaliteetset ja tervislikku maksa saab osta taluturult.

Pärast ostu võib värsket rupsi säilitada kuni kaks päeva keskmisel riiulil. Kanamaksa võib hoida toatemperatuuril kuni 12 tundi, pärast mida tuleks seda küpsetada või üldse mitte kasutada.

Kas seda saab külmutada

Kana kõrvalsaadusi võib külmutada, kuid seda tuleks teha ainult üks kord, sest korduv külmutamine mõjutab toote kvaliteeti negatiivselt. Umbes miinus 10 kraadi juures säilitab see oma kasulikud omadused mitu kuud. Ja kui see sügavkülmutatakse -25 kraadi juures, võib säilivusaeg pikeneda kuni kümne kuuni.

Nagu juba mainitud, põhjustab korduv külmutamine maksa riknemist. Lisaks sellele, et toode võib muutuda tumedate laikudega ja lima võib sellel esile kerkida, võib selle kasutamine põhjustada toidumürgistuse.

Kuidas sulatada kana maksa kiiresti

Kiireks sulatamiseks ilma maksa vitamiinisisaldust kahjustamata võite kasutada keskmist mikrolaineahjurežiimi (lainepikkusega umbes 300) 7-10 minutit. Kõige õrnem sulatamine toimub toatemperatuuril. See protsess võtab siiski üsna kaua aega. Kui soovite seda kiirendada, võite hoida toitu veidi sooja vee all. Samuti võib aidata maksa tükeldamine samal ajal.

Mida saab teha kanamaksaga: Retseptid

Nõuetekohaselt keedetud kõrvalsaadus suudab säilitada oma maksimaalsed toitained ja vitamiinid ning imenduda organismis üsna kiiresti. Selleks tuleb järgida lühikese keetmise reeglit.

Pärast 10-minutilist praadimist hakkab maks kaotama osa oma vitamiinidest ja mikroelementidest, nii et pikk keetmine sobib ainult hautamiseks. Lisaks saab optimaalse kombinatsiooni rasvadega saavutada, kui kasutada oliiviõli kui taimeõli.

Vältida tuleks ka maitsetugevdajaid ja kemikaalirikkaid maitseaineid. Eelistada tuleks värskeid ürte, küüslauku ja köögivilju. Pikaajalise keetmise korral võib valgu struktuuri säilitamiseks lisada piimatoodet. Piim, hapukoor, koor või jogurt võivad säilitada valgukomponendi kuni serveerimiseni.

Salat

Tervislik ja maitsev salat, mida saab kasutada dieedis kaalulangetamise ajal, sisaldab lisaks kanamaksale (umbes 200 grammi), porrulauku, Hiina kapsast (300 grammi) ja punast paprikat. Tükeldage kõik koostisosad, lõigake maks kuubikuteks. Kasutage kastmeks sojakastet ja kaunistage rohelisega.

Kook

Maksakook meeldib isegi inimestele, kellele kõrvalsaadused ei meeldi. Seda uskumatult maitsvat rooga ei ole raske valmistada, kuid see on vaevaline. Koogikoorte valmistamine on veidi keeruline.

Kanamaksakoogi valmistamiseks on vaja:

• maks - 600 grammi;
• 5 muna - 3 toorelt tainas ja 2 keedetud kaunistamiseks;
• porgandid - 3 tükki, millest üks tuleks jätta kaunistuseks;
• paks hapukoor - 2 supilusikatäit;
• majonees - umbes 250 grammi
• jahu - pool tassi
• maitsetaimed;
• küüslauk - mõned küüslauguküüned
• taimeõli praadimiseks.

Kuidas valmistada:

1. Loputage rups põhjalikult jooksva vee all, vabastage see membraanidest ja soontest. Toodet tuleb hoolikalt kontrollida, et see ei sisaldaks sapijääke. Need on tavaliselt rohekas värvus ja võivad oma kibedusega rikkuda valmis roa maitse.
2. Ühendage puhas maks munade, hapendatud koore ja jahuga. Vahusta kogu segu blenderiga ühtlaseks ja soolaseks.
3. Küpseta koogikoogid eelnevalt soojendatud ja vähese taimeõliga määritud pannil vahetult enne esimese pannkoogi küpsetamist.
4. Vala tainas pannile õhukese pannkoogina (umbes 3 mm paksusena), jaotades seda ühtlaselt kogu pinnale ringikujuliste liigutustega.
5. Küpseta pannkooke madalal kuumusel, sa saad aru, kas nad on valmis ümberpööramiseks, kui nende servad eralduvad pannilt. See võtab 1-2 minutit. Keerake pannkook ettevaatlikult spaatliga ümber ja prae toorel poolel veel ühe minuti. Kui pannkoogi keeramise ajal rebeneb, ärge muretsege - puudused maskeeritakse edukalt ära, kui kook kokku pannakse.
6. Eraldi prae eelnevalt tükeldatud porgandid ja sibulad soola ja pipraga. Valmis köögiviljasegu, hautatud 10 minutit, jahutada. Kasutage kihina pannkookide vahel.
7. Maksakoogi kattekaste valmistatakse järgmiselt: pressige küüslauk koos majoneesiga kaussi, segage segu hästi läbi.
8. Seejärel asetage pannkoogid suurele taldrikule. Pintselda iga kihti küüslauk-majoneesi kastmega ning kata praetud sibula ja porgandiga.
9. Tükeldage kaunistuseks 2 keedetud muna ja 1 keedetud porgand. Piserdage segu vaheldumisi pealmisele kihile. Kaunistage tort viimistluseks maitsetaimede okstega.

Serveeri lauale jahutatult.

Kotletid

Kotlettide valmistamiseks võtke kanamaks, loputage see põhjalikult jooksva vee all ja keetke keeva veega. See kaotab kibeduse ja muudab kotletid väga pehmeks.

Haki maks blenderis või hakklihamasinas. Täidis on õhuke, seega lisage muna ja veidi jahu. Küpseta maksapirukaid samamoodi nagu pannkooke. Pidage siiski meeles, et maksapirukad küpsevad kiiresti, nii et võtke need aegsasti tulelt maha ja keerake neid ümber, et nad ei kuivaks.

Soovi korral võib hakklihale lisada sibulat, porgandeid, maitsetaimi ja mis tahes maitseaineid. Soovitatav on kasutada ka riivsaia, et muuta hakklihapirukad viskoosseks.

Supp

Seda retsepti kasutavad aktiivselt need, kes on kaalulangetamise dieedil. Valmista maitsev ja tervislik roog järgmiselt: keeda umbes 400 grammi kanamaksat, seejärel võta eraldi puljong, lisa hakitud kartulid, sibul ja porgand ning soovi korral paprika. Keeda kuni 10 minutit. Lisage eelnevalt ettevalmistatud keedetud oad, lusikatäis tomatipastat ja peeneks hakitud maks. Võite panna maksa igale taldrikule eraldi ja seejärel valada selle peale puljong.

Fritters

Sa pead:

• 500 g maksa;
• 1 muna (kana);
• 1 sibul (sibul);
• taimeõli maitse järgi;
• 2 supilusikatäit jahu (nisujahu);
• jahvatatud must pipar - vastavalt soovile;
• sool - maitse järgi.

Kuidas valmistada:

1. Segage maks, sibul, klopake saadud massi hulka muna ja jahu, vahustage kõik koos blenderiga.
2. Määrige pliidil kuumutatud pannile õli. Peaasi, et ei liialdataks, et friikartulid ei tuleks välja rasvased.
3. Vala segu partiidena välja. Prae umbes minut (aeg ühe külje kohta).
4. Valmis friikartulid garneeritakse peeneks hakitud maitsetaimedega.

Veiseliha Stroganoff

Selle maitsva roa valmistamiseks on vaja veidi alla kilo maksa, kaks sibulat, umbes pool tassi hapukoort, 0,5 liitrit puhast vett, sulatatud võid (2 supilusikatäit), 2,5 supilusikatäit jahu, teelusikatäis suhkrut, näputäis soola ja maitse järgi maitseaineid.

Kuidas valmistada:

1. Pealegi tuleb hakitud sibul pannil eelnevalt praadida, seejärel lisada sinna tükeldatud maks. Lisage vürtsid ja segage.
2. Seejärel pange jahu peale ja segage hästi läbi. Keetke, kuni maks on keenud, aeg-ajalt segades.
3. Valmistage kaste, segades eraldi hapukoor ja vesi.
4. Vala kaste üle maksa, kuumuta keemiseni ja maitsesta. Keetke 10 minutit keemispunktis.

Pasteet

Kodukokad on juba ammu armastanud kanamaksapasteedi retsepti ja on tuletanud mõned põhireeglid, mis aitavad valmistada maitsvat ja tervislikku rooga:

1. Kana maks tuleb ette valmistada - pärast pesemist ning rasvakihtide ja kanalite eemaldamist tuleb see peeneks tükeldada.
2. Pasteedi jaoks vajalikud köögiviljad tuleb eelnevalt koorida, tükeldada ja hautada.
3. Pasteedi jaoks on vaja keedetud, praetud või hautatud maksa.

Klassikalise retsepti jaoks vajate järgmisi koostisosi: üks sibul ja üks porgand, võid ja taimeõli, oma lemmikvürtse ja vähemalt 0,5 kilogrammi kanamaksat. Soovi korral võib köögiviljade kogust ja koostist muuta oma äranägemise järgi. Paljud koduperenaised lisavad ka koort või piima. Pasteedi vürtsid võivad olla lihtsad (nt loorberileht, sool, pipar) või spetsiifilisemad - kõik vastavalt majapidamise maitsele.

Enne koostisosade ühendamist õrnaks pasteediks tuleks köögiviljad eelnevalt praadida ja maitseained lisada hautamise ajal. Maksa võib küpsetada eraldi. Kui see on keedetud, peaks protsess kestma piisavalt kaua, et saavutada valmisolek. Kui tükeldatud maksa hautatakse koos köögiviljade ja vürtsidega, peaks protsess kestma vähemalt pool tundi.

Kui kõik koostisosad on valmis, segatakse need blenderiga. Tulemuseks peaks olema õrn, püreestatud mass. Kui pasta on veidi kuiv, võib lisada veidi piima. Oluline on mitte liialdada kogusega, et valmis pasta ei jookseks lahti.

Kuidas hautada

Väga hõrgud toidud saadakse kanamaksahautisega. Selleks tuleb eelnevalt pestud ja tükkideks lõigatud rups kuumal pannil koos tilga taimeõliga panna. Seejärel valage vesi üle maksa nii, et see katab toidu täielikult, katke ja hautage, kuni see on pehme. Köögivilju võib lisada toiduvalmistamise ajal. Näiteks praadige enne maksa lisamist sibulat või porgandit ning samal ajal võib lisada ka muid köögivilju, näiteks rohelisi herneid, suvikõrvitsat ja kabatšokki.

Kuidas keeta

Keedetud maks valmib üsna kiiresti. Kõigepealt tuleks vesi keeta ja seejärel maksa sinna sisse panna. Keetmisprotsess võtab umbes 15 minutit. Valmisolekut saab kontrollida noaga - kui torkamisel tekib värvitu mahl, on roog valmis.

Kuidas praadida

Küpsetamise tulemuseks on sageli kuiv maksaroog. Selle vältimiseks loputage toodet hästi ja leotage seda seejärel umbes 20 minutit piimas. See lisab valmistoidule õrnust ja säilitab valgu struktuuri vaatamata agressiivsetele küpsetamistingimustele. Prae pannil koos sibula ja võiga.

Kuidas valmistada kana maksa hapukoores

Retsept on sama, mis praadimisel, kuid pärast seda, kui maks on muutnud värvi punasest pruuniks, soola ja pipart, valage juurde hapukoor ja hautage veel mõned minutid.

Kuidas teha kanamaksakastet

Lõhnava maksakastme valmistamiseks vajate subprodukti ennast, soovi korral köögivilju (sibulat, porgandeid, paprikat), vürtse, maitsetaimi ja õli praadimiseks. Teine oluline kastme komponent on tomatipasta, mida tuleks võtta üks suur lusikas iga 300 grammi maksa kohta.

Pärast maksa praadimist koos teiste koostisosadega lisage tomatipasta ja hautage veel paar minutit.

Miks on kanamaks kibe

Maksa puhul on mõru järelmaitse normaalne. Kuid liigne kibedus peaks hoiatama - kõrvalsaadus on tõenäoliselt riknenud.

Kanatoodete ilu seisneb selles, et väikese kibeduse saab jooksva vee all kergesti ära pesta.

Kas sa pead seda leotama?

Kanamaks on üsna õrn ja ei vaja eelnevalt leotamist. Kui seda tahetakse praadida, tasub seda leotada mõnes hapendatud piimatootes. See säilitab valgu struktuuri, kui see puutub kokku kõrgete temperatuuridega.

Kuidas puhastada

Kõrvalsaadused, sealhulgas kana, tuleb põhjalikult puhastada. Seetõttu ei tohiks seda sammu enne keetmist unarusse jätta - parem on vabaneda membraanidest ja soontest.

Kanamaksast on raske eemaldada valget kile, seega tuleks see keevas vees eelnevalt keeta. Kui see ei aita, tuleb toode uuesti kuumutada ja see eraldub palju kiiremini. Võite panna maksa ka kuuma veega täidetud pannile ja hoida seda paar minutit.

Fooliumi kiireks eemaldamiseks tuleks see ühest otsast veidi kärpida. Seejärel eemaldage see nurga all ülespoole ja püüdke kogu kile korraga maha võtta.

Kas lemmikloomadele võib anda kanamaksat?

Kana maks on lemmikloomadele sama kasulik kui inimestele. Kasside jaoks on see suurepärane võimalus täiendada nende dieeti õige hulga toitainetega. Maksat tuleks siiski vältida igapäevaselt, sest see võib põhjustada retinooli liigset kogunemist, mis omakorda põhjustab häireid looma seedetraktis.

Kassidele, kellel on probleeme maomahla tootmisega, ei tohiks anda maksa, eriti haiguse ägedas faasis.

Lisaks sellele tuleks loomadele anda ainult värskeid, kontrollitud kvaliteediga kõrvalsaadusi.

Foto kanamaksast