Kasulikud artiklid
Teie tervise huvides oleme kogunud kasulikke artikleid toidu ja hea toitumise kohta.
Loe artikleid
Toiduainete säilitamine
Toidu värskena ja tervislikuna hoidmine nõuab
värske ja tervislik, tuleb seda ohutult ladustada.
õigel viisil.
Kuidas toitu säilitada

Kvass raseduse ajal: kasu ja kahjulikkus

Kvassi kasulikkuse või kahjulikkuse kohta raseduse ajal on erinevaid arvamusi. Mõned rõhutavad, et looduslik kvass, eriti kodune kvass, sisaldab palju vitamiine, mineraale ja happeid, mis mõjuvad kasulikult nii emale kui ka lapsele. Teised märgivad, et see sisaldab alkoholi, kuigi väikestes kogustes. See on ka kääritatud toode, seega võib see süvendada seedeprobleeme, eriti kui naisel on seedetrakti häired.



Arstid seevastu on selles küsimuses üsna kategoorilise arvamusega. Kui kvassi joomisel ei ole meditsiinilisi vastunäidustusi, võib seda juua väikestes kogustes. Sellel on hea mõju heaolule ning see aitab kustutada janu ja kontrollida söögiisu. Alkoholi sisaldus on tühine, et olla lootele kahjulik. Kuid nagu teisi jooke, tuleks ka kvassi juua mõõdukalt.

Kas kvassi võib raseduse ajal juua?

Kõik teavad, et kui naine on rase, muutuvad tema maitse-eelistused ja vajadused. Nad võivad soovida haput või kergelt hapukat kvassi. Rasedus ei ole vastunäidustuseks kvaasi joomisele. Kuid on olemas lihtsad reeglid, mis aitavad vältida kahju tekkimist emale ja lapsele.

Kvass raseduse ajal

Kvasihimu võib viidata ainepuudusele. Näiteks võib nende happesus olla madal või neis võib puududa mikrotoitaineid või vitamiine. Sellisel juhul on lubatud juua, kuid mitte rohkem kui üks klaas päevas.

Tähelepanu tasub pöörata ka selle kvaliteedile. Arstid soovitavad sellega seoses ise kvassi valmistada. Siis ei ole vaja muretseda selle ohutuse pärast. Tehases pudelisse villitud kvassijoogid on sageli lihtsalt imitatsioonid, millele on lisatud palju värvaineid, maitse- ja säilitusaineid. Ka tünnist pärit kvassi ei saa pidada ohutuks, sest selles mahutis võivad aktiivselt areneda mitte ainult terved bakterid, vaid ka haigustekitajad.

Tuleb jälgida, kui palju kvassi te joote ja kuidas te seda tunnete. Kui pärast paari lonksu või ühte klaasi tunnete end halvasti ja teil on ebameeldivad tunded, on parem loobuda kvassist ja leida ohutu ja väärikas asendus.

Esimene trimester

Arstid soovitavad selles etapis hoiduda kvaasi tarbimisest ja mitte juua rohkem kui üks klaas päevas. Selline kategooriline seisukoht on tingitud teatud põhjustest:

  1. Ei ole ebatavaline, et raseduse esimestel kuudel kaasneb raske toksilisus. Kvass sisaldab happeid, mis võivad suurendada mao happesust. Seetõttu võib selle joomine muuta seisundi palju hullemaks ja avaldada negatiivset mõju teie heaolule.
  2. Joogis toimuvad veel käärimisprotsessid. Esimesel trimestril esineb naistel sageli seedetrakti ebamugavustunnet, samuti esineb kaebusi puhituse ja kõhupuhituse kohta. Kvasis sisalduv pärm ja suhkur on hea toitumisallikas mikrofloorale, sealhulgas patogeensetele mikroorganismidele. Kvassi joomine võib suurendada gaasi. See on eriti ohtlik, kui naisel on suurenenud emaka toonus või kui tal on diagnoositud võimalik abort.
  3. Joogis sisalduv alkohol kujutab endast siiski ohtu lootele esimeste kuude jooksul. See on siis, kui moodustuvad siseorganid. Etüülalkohol, isegi väikestes kogustes, võib seda protsessi tugevalt mõjutada.

Seetõttu on soovitatav sel ajal vältida kvassi joomist või juua piiratud koguses kvassi - mitte rohkem kui 250 ml. Siiski peaksite tähelepanu pöörama ka oma seisundile ja tervislikule seisundile.

Video: Kuidas süüa õigesti raseduse ajal Laiendage

Teine trimester

See periood kulgeb naiste puhul tavaliselt sujuvamalt. Loote on juba kujunenud, kuid selle suurus ei ole veel piirav. Kui vastunäidustusi ei ole ja teie heaolu lubab, võite juua kvassi, et värskendada ja kustutada oma janu. Kui esimesel trimestril ei saa juua rohkem kui 200 ml päevas, võite seda suurendada 2 klaasini. Kuid te ei tohiks seda iga päev liiga palju juua. Nagu iga muu toote puhul, võib suurel kogusel kvassil olla negatiivne mõju isegi väga tervete inimeste heaolule.

Vitamiinide, mikroelementide ja orgaaniliste hapete sisaldus võib olla kasulik nii ema kui ka lapse tervisele. Sel perioodil kasvab loode aktiivselt. See peab saama kõik vajalikud elemendid, et kõik toimuks korralikult. Tavaliselt tulevad toitained ema kehast ja naine hakkab neist puudust tundma. Täiendamine on oluline teisel trimestril. Kvass võib olla üks neist toodetest, mis võib saada nende allikaks. Siseorganite normaalse toimimise korral muutub see heaks vahendiks turse ennetamiseks, mis on sel ajal samuti väga oluline.

Kolmandal trimestril

Viimases etapis hakkab ema keha aktiivselt valmistuma sünnituseks. Lisaks suureneb loote suurus märkimisväärselt ja hakkab survet avaldama siseorganitele, mis põhjustab mõningaid häireid nende töös. Gaasitunne võib taas suureneda ja naistel esineb sageli turseid. Seetõttu muutub kvass tooteks, mida tuleks kasutada ettevaatlikult. Tarbimist tuleks piirata 250 ml-ni päevas või loobuda sellest täielikult, leides optimaalse asendaja.

Kuid kvassil on ka kasulik omadus, mis võib aidata naisi viimasel perioodil enne sünnitust. Tulevased emad kannatavad sageli kõhukinnisuse all, millel on negatiivne mõju lapse heaolule ja seisundile. Toksiinid võivad organismis kuhjuda. Kvassil on kerge lahtistav toime, seega võib see aidata seda probleemi lahendada.

Kuid kolmandal trimestril tuleks kvassi kasutada äärmiselt ettevaatlikult, lähtudes sellest, kuidas te end tunnete. Suurenenud gaaside ja turse võib põhjustada emaka toonuse tõusu, mis on ohtlik, kuna suurendab enneaegse sünnituse võimalust.

Kuidas juua kvassi õigesti

Alati on mõistlik järgida mõõdukust. Liigne tarbimine võib avaldada negatiivset mõju teie tervisele. Tasub kuulata oma keha. Kui te ei tunne end hästi, on parem, kui te ei joo sel päeval kvassi.

Kuidas kasutada Kvassi

Kui palju võite päevas juua

Kvassi ei tohiks pidada vee asendajaks. See võib janu kustutada, kuid seda ei tohiks juua suurtes kogustes iga päev. Rasedad naised ei tohiks juua rohkem kui 1 tass päevas. Teisel trimestril võite mõnikord juua kaks. Samuti tasub teha pausi. Kvassi joomine igapäevaselt ei ole samuti tervisele kasulik. Lisaks juuakse seda jooki külmalt. Külma toidu ja joogi sage tarbimine mõjub seedetraktile kahjulikult.

Kvassi joomine öösel ja tühja kõhuga

Kvassi ei ole soovitatav juua öösel. Selle põhjuseks on pärmi olemasolu, mis põhjustab soolestikus käärimist. Selle joomine enne magamaminekut võib põhjustada sooleprobleeme ja suurendada gaaside tekkimise tõenäosust. Kvassil on ka lahtistav toime, nii et teil võib tekkida vajadus käia öösel tualetis.

Kvass sisaldab ka happeid, mis suurendavad seedeensüümide eritumist. Keha, sealhulgas kõht, vajab öösel puhkust. Kvassi regulaarne joomine enne magamaminekut võib esile kutsuda happesust, röögatust, kõrvetisi ja gastriidi ägenemist. Sellisel juhul on parem asendada kvass klaasi tavalise veega.

Kvassi võib siiski juua enne sööki. Klaas kvassi 15 minutit enne sööki võib aidata seedetrakti söögiks ette valmistada ja suurendada söögiisu. Mõned eksperdid soovitavad mitte võtta kvassi koos toiduga, kuna see võib põhjustada käärimist maos ja soolestikus. Seepärast ei peeta kvass okroshka tervislikuks roaks.

Kas kvassist saab purjus olla

Kuna kvass on käärimisprodukt, sisaldab see kindlasti vähesel määral etüülalkoholi. Kuid selle sisaldus on nii väike, et tõenäosus tunda alkoholimürgistuse märke on tühine. Selleks, et tunda end kergelt, on vaja juua vähemalt 3 liitrit kanget kvassi päevas. Tavaline kvass seevastu sisaldab veelgi vähem alkoholi ja võib vajada vähemalt 6 liitrit. Seda on peaaegu võimatu vabatahtlikult nii palju juua.

Võttes arvesse, et rasedatel soovitatakse juua mitte rohkem kui 1-2 klaasi päevas, ei ole võimalik kvassist purju jääda. Kuid paljud tegurid mõjutavad seda, kuidas te end tunnete, kaasa arvatud see, kuidas te end tunnete. Väsimus, pinge võivad olla täiendavad tegurid, mis koos klaasi kvassiga võivad põhjustada kerget peapööritust. Kuid see möödub väga kiiresti ja sellel ei ole tõsiseid tagajärgi.

Kasu kvass raseduse ajal

Kvass on ainulaadne toode. See sisaldab B-, C- ja E-vitamiini. C-vitamiin mitte ainult ei tugevda immuunsüsteemi, mis on oluline raseduse ajal (kuna igasugune haigus võib avaldada negatiivset mõju lapse tervisele), vaid aitab mõnikord ka leevendada toksilisust. Samuti osaleb see ainevahetusprotsessis, mis eemaldab kehast kahjulikke aineid, aitab vältida venitusarmide ja verevalumite teket. E-vitamiin osaleb embrüo arengu protsessis. See on ka võimas antioksüdant, mis on oluline raseduse ajal, kuna emade kehast on vaja rohkem eemaldada toksiine ja vabu radikaale.

Raseduse ajal kannatavad naised sageli tõsiste meeleolu kõikumiste all, sest tavapärane hormonaalne tasakaal on häiritud. B-vitamiinidel ja magneesiumil on positiivne mõju närvisüsteemile. Ema muutub rahulikumaks, reaktsioon stressiolukordadele ei ole nii tugev ja aktiivne.

Paljud rasedad emad hakkavad sel ajal kurtma oma hammaste, küünte ja juuste halvenemise üle. Kvass seevastu sisaldab kaltsiumi ja magneesiumi. Need aitavad tugevdada neid kudesid ja avaldavad soodsat mõju veresoonte ja südame seisundile.

Kvass sisaldab palju toitaineid ja on üsna kaloririkas, nii et selle tarbimine aitab reguleerida toitumist, et mitte võtta raseduse ajal ülekaalu. Kuid siinkohal tasub meeles pidada tarbimise piire, sest lubatud normi ületamine võib põhjustada vastupidist mõju.

Selles sisalduvad pärm ja laktobatsillid võivad parandada soolestiku mikrofloorat. Tootel on kerge lahtistav toime, mis on hea kõhukinnisuse ennetamiseks.

Kuid ainult kvaliteetne loodustoode võib teha head. Seetõttu tuleks eelistada omatehtud kvassi. Sellisel juhul võite alati olla kindel, et toode ei sisalda kahjulikke aineid, värvaineid, magusaineid ega säilitusaineid.

Milleks on peedikvass hea?

Peedikvass väärib erilist tähelepanu. Seda soovitatakse tarbida isegi meditsiinilistel eesmärkidel. Peedi sisu laiendab selle eeliste loetelu. Jook on võimeline eemaldama kehast toksiine, mis on sinna mitme aasta jooksul kogunenud. Lisaks tavalistele vitamiinidele sisaldab peedikvass ka tseesiumi ja rubiini. Need aitavad alandada vererõhku ja puhastavad veresooni. Peet on ka võimas antioksüdant ja toetab immuunsüsteemi, mis mängib raseduse ajal olulist rolli, kaitstes mitte ainult ema, vaid ka lapse keha. Toode sisaldab palju ensüüme ja aminohappeid, mis aitavad säilitada head tervist.

Kuidas saab suhkrupeedikvass teid raseduse ajal aidata?

Kuid on ka piiranguid, mida tasub järgida, et mitte kahjustada oma tervist. Punapeet sisaldab palju suhkrut, mistõttu selle kvaasi joomine suurendab vere glükoosisisaldust. See on ohtlik diabeediga naistele. Teine piirang on see, kui olete peedi suhtes allergiline. Allergiline reaktsioon võib olla väga ohtlik ja see võib mõjutada ka lapse tervist.

Peedikvassi ei tohiks tarbida ka siis, kui teil on kõhuvalu. Sellisel on tugevam lahtistav toime. Kõhulahtisus on organismile ohtlik, sest see põhjustab dehüdratsiooni ja patogeensete bakterite teket soolestikus.

Peedikvassi ei tohiks juua suurtes kogustes. See ei tohiks ületada 1 tassi päevas. Mõnikord tasub seda summat vähendada poole võrra. Kui järgite ettevaatusabinõusid, on peedikvass hea vitamiinide, hapete ja mikroelementide allikas.

Kaerakvassi eelised

Kaeral on juba ammu olnud üks tervislikumaid teravilju. Kaerast või kaerahelvestest valmistatud kvas omandab kõik oma kasulikud omadused ja on seega toode, mis võib tervisele soodsalt mõjuda. Kaerakvassi võivad naised tarbida raseduse ajal.

See sisaldab suurt hulka vitamiine, mikroelemente. Need aitavad säilitada südame-veresoonkonna normaalset toimimist ja alandavad veresuhkru taset. Rasedad naised tunnevad sageli väsimust ja kaerakvass on hea toonik. Samuti rahustab see närvisüsteemi ja vähendab ärevust. Nii nagu kaer, mõjub see soodsalt maksale ja sapipõiele, kuid mitte haiguse tipphetkel. Kui teil on sapikivitõbi või maksahaigus, on parem hoiduda kaerakvassist või juua seda alles pärast arstiga konsulteerimist.

Kaerakvass aitab kontrollida söögiisu ja sisaldab kompleksseid süsivesikuid, mille seedimine võtab kaua aega, nii et küllastav toime kestab kauem. Valgud ja taimne rasv on allikad uute rakkude ehitamiseks, mis on raseduse ajal väga oluline.

Kuid me ei tohi unustada, et on ka vastunäidustusi. Nagu igal teisel kvassil, on kaerahelvestel lahtistav toime, seega ei tohiks seda kasutada kõhuhäirete, soolestiku põletiku ajal, et mitte provotseerida seisundi halvenemist ja tervise halvenemist. Ettevaatust tuleb rakendada selle toote tarbimisel neile, kellel on maksahaigus ja seedetrakt.

Kui on kahtlusi, kas toode avaldab organismile kasulikku mõju, on parem eelnevalt konsulteerida arstiga ja järgida tema soovitusi.

Kas kvass võib kahjustada oodatavat ema?

Kuigi toode võib olla kasulik, on tal vastunäidustusi, mida tuleks arvesse võtta. Raseduse ajal tuleks sellele küsimusele erilist tähelepanu pöörata, sest ema tervis mõjutab otseselt lapse arengut ja tervist. Kvassi ei tohi tarbida need, kellel on järgmised meditsiinilised vastunäidustused.

Kas kvass võib kahjustada tulevast ema?

  1. Suurenenud gaaside teke soolestikus, kõhupuhitus. See seisund mitte ainult ei takista teil end normaalselt tunda, vaid võib olla ka väga ohtlik. Paisumine avaldab survet emaka seintele. See ähvardab suurendada selle toonust, mis on ohtlik seisund nii raseduse alguses kui ka lõpus. Kui see probleem on olemas, halvendab kvassi joomine seisundit ja põhjustab edasisi tüsistusi. Sellisel juhul tuleks vältida mitte ainult poest ostetud gaseeritud kvassi, vaid ka omatehtud kvassi.
  2. Suurenenud emaka toonuse diagnoos ja abordi oht välistavad kvassi tarbimise sel perioodil.
  3. Äge gastriit, haavandid ja muud ägedad mao- ja soolehaigused välistavad samuti kvassit tulevase ema toidust. See sisaldab palju happeid, millel on positiivne mõju seedimisele, kui akuutses staadiumis ei ole tõsiseid haigusi. Kvass suurendab happesust ja soodustab seedetrakti ensüümide tootmist, mis võib olla ohtlik seedetrakti haiguste korral. Sellise vastunäidustuse olemasolul võib kvaasi joomine süvendada toksilisust.
  4. Kõrge vererõhk ja turse. Kvass säilitab kehas vedelikku, nii et sellistel vastunäidustustel on negatiivne mõju.
  5. Hiline toksideemia on ohtlik sümptom ja ema toitumist tuleb rangelt kontrollida. Kõik toiduained, mille tarbimine võib põhjustada negatiivset reaktsiooni, eemaldatakse toidust. Kvass ei ole erand.

Tuleb meeles pidada, et kuigi kvass on kasulik, ei ole see siiski kohustuslik toode. Seega, kui teil on raseduse ajal terviseprobleeme, on parem kasutada seda ettevaatlikult või loobuda sellest täielikult.

Milline kvass valida oodatavatele emadele

Rasedatel on alati soovitatav valida loodusliku päritoluga ja looduslikust tootmisest pärit kvass. Seetõttu tuleks kvassi teha võimalikult palju pärast seda, kui seda kodus ise valmistada.

Tünni kvass

Seda tüüpi jooki on juba ammu tunnustatud kui üht parimat. See on üsna populaarne jook. Mõned asjatundjad eelistavad seda ainukese kvassi, mida nad saavad juua. Kvassi müümine tünnides ei pruugi aga alati vastata kõigile hügieeni- ja sanitaarnormidele. On juhtumeid, kus hoolimatud müüjad ei taga tünni puhtust. Seetõttu võivad ohtlikud mikroobid seal sees paljuneda, põhjustades tõsiseid mürgistusi või haigusi. Samuti on raske kontrollida toote enda kvaliteeti.

Aga kui müüja on usaldusväärne, võib seda kvassi ka tarbida. Sellel on selge eelis võrreldes plastpudelitesse valatud joogiga. Tünnikvass on tavaliselt naturaalsem ja maitseb paremini. Sellise kvassi säilivusaeg võib olla lühike.

Kauplus kvass

Kaupluse kvass on jook, millesse tuleb suhtuda ettevaatlikult. Harva panevad tootjad tegelikult kvassi pudelisse. Sageli on sees olev vedelik tõelise kvassi imitatsioon. Mõnikord on juhtumeid, kus toode isegi ei läbi kääritamisetappi. See koosneb lõhna- ja maitseainetest, värvainetest ja säilitusainetest, mis aitavad tarbijat petta. Lisaks sellele on pudelijoogid peaaegu alati kunstlikult karboniseeritud, nad ei läbi täielikku kääritamisetappi. Ja gaseeritud joogid on raseduse ajal vastunäidustatud, sest need põhjustavad puhitust ja kõhupuhitust.

Lisaks sellele lisatakse poest ostetud toodetele sageli palju suhkrut või magusaineid, et varjata ebameeldivat, kibedat maitset. Rasedad naised peaksid vältima kõrge suhkrusisaldusega tooteid, et vältida veresuhkru ülemäärast tõusu. Sellised joogid soodustavad ka kiiret kaalutõusu.

Kodune .

See variant on kõige vastuvõetavam. Sellisel juhul teab inimene täpselt, mis on kvassis. Nad saavad kohandada mis tahes ainete maitset ja sisaldust vastavalt oma eelistustele ja keha eripäradele. Kuid see ei kehti nende juhtumite kohta, kui kvass valmistatakse valmis poest ostetud hapukoore variantidest. Sellised valmis kvadrid sisaldavad sageli säilitusaineid, lõhna- ja maitsetugevdajaid ning värvaineid. See toode ei erine palju poe omast.

Parem on kulutada veidi aega, kuid saada kvaliteetset ja tervislikku jooki. Samuti on võimalik leida retsept, mis vastab täpselt teie maitsele. Selle tervislikkust saab suurendada, lisades kuivatatud puuvilju, mett ja vähendades suhkru kogust.

Koduse kvassi retseptid

Koduse kvassi valmistamiseks on mitmeid viise. Igal koduperenaisel on oma pereretsept, mis sobib tema maitsele. Kvassi valmistatakse mustale leivale, pärmileivale või pärmivabale, peedile, kaerale, millele lisatakse mett ja kuivatatud puuvilju. Mõned lisavad hapukoorele vürtsikaid ja aromaatseid ürte. Te võite alati leida oma maitsele ja eelistustele vastava retsepti.

Koduse kvassi retseptid

Pärmi Kvass

Sul on vaja rukkipuru. Neid saab osta või ise valmistada. Selleks lõigake pool rukkileiba väikesteks kuubikuteks või kangideks ja kuivatage ahjus. See on piisav kogus leivapuru, et valmistada umbes 3 liitrit jooki. Vala riivsaia puru purki, lisa pool 1 tass suhkrut. Vala riivsai üle kuuma, keeva veega. Vahepeal lahustage 6 g kuivpärmi (tavaliselt 1 pakk) eraldi anumas veidi soojas, kuid mitte kuumas vees. Kui vedeliku temperatuur purgis on langenud 25 kraadini, lisage pärm. Jäta 2 päevaks soojale ja päikesepaistelisele kohale. Sõelake jooki ja hoidke külmkapis mitte kauem kui 5 päeva.

Kvass ilma pärmita

Selle valmistamine võtab veidi kauem aega, kuid see on kasulikum, sest käärimisprotsess toimub loomulikult. Valage 3 liitrit kuuma vett üle poolest rukkileivast võetud leivapuru. Vala purki ka 1 tass suhkrut. Laske vedelikul jahtuda 25 kraadini. Seejärel lisage peotäis sultanasid. Lase kvassi 4 päeva 25-kraadise temperatuuri juures tõmmata. Seejärel sõelake jooki, lisage maitse järgi veel suhkrut ja laske 10-12 tundi seista. Säilitage külmkapis mitte kauem kui 4 päeva.

Punapeedikvass

Koostisained:

  • 1 kg peeti;
  • 1 küüslauguküünt;
  • 2 liitrit vett;
  • 30-40 grammi musta leiba;
  • 1 spl suhkrut;
  • soola maitse järgi.

Ettevalmistus:

  1. Haki kooritud peet. Riivi, haki või haki läbi hakklihamasina. Riivi või haki küüslauk.
  2. Pange ettevalmistatud peet ja küüslauk klaaspurki.
  3. Kuumutage vesi keemiseni ja valage sisse ettevalmistatud toit.
  4. Seejärel lisage leib, suhkur ja sool. Segage hästi.
  5. Kata marli või sõelaga ja jäta 6-7 päevaks sooja ja pimedasse kohta.

Sõelake jooki ja hoidke külmkapis kuni 5 päeva.

Kvass tervest kaerast

Koostisained:

  • 400 g kaera;
  • 3 liitrit vett;
  • 2 spl mett;
  • 3 spl suhkrut.

Ettevalmistus:

  1. Kõigepealt tehke starter. Selleks peske kaerad ja valage need purki, lisage suhkur. Valage 2/3 purgist sooja veega, selle temperatuur ei tohiks ületada 30 kraadi. Täitke ülejäänud maht keeva veega.
  2. Segage koostisosad kokku ja sulgege purk tihedalt. Taigna läbitungimiseks on vaja 24 tundi.
  3. Selle aja jooksul peaks purgis algama käärimisprotsess. Tekivad mullid ja vaht ning vesi muutub häguseks. Lase vesi ära, et mitte välja sülitada terasid, parem on kasutada marli või sõela.
  4. Valage värske soe vesi tagasi purki, lisage mesi ja segage. Katke purgi kaelakeel marliga. Infusioon kaks esimest päeva toatemperatuuril. Seejärel filtreerige see ja jätke veel kaheks päevaks külmkappi.
video: Kuidas teha omatehtud maitsvat kvassi Laiendada

Kaerahelbekvass

Koostisained:

  • 300g helbeid;
  • 5 liitrit vett;
  • 100 g mett;
  • 50 g sultanasid.

Ettevalmistus:

  1. Keetke vett ja valage üle kaerahelveste, laske seista.
  2. Pange 3-liitrise purgi põhja kaerahelbed, 2 spl mett, 1 spl sultanasid.
  3. Keetke 2,5 liitrit vett, jahutage veidi ja valage see purki. Katke kaelad marli või sõelaga ja laske käärida kaks päeva pimedas kohas toatemperatuuril.
  4. Starter hakkab käärima, vesi muutub häguseks ja pinnale tekib vaht. Laske suurem osa hägusest vedelikust maha, lisage ülejäänud mesi ja sultanid. Valage 2,5 liitrit kuuma, kuid mitte keeva vett. Laske sellel taas kaks päeva pimedas kohas tõmmata ja katke purk marliga.
  5. Seejärel kurnake kvass läbi ja hoidke seda kuni 48 tundi külmkapis.

Taignat ei tohi kasutada rohkem kui kaks korda. See kaotab kiiresti oma omadused.

«Oluline: Kogu teave sellel veebisaidil on ainult teavitamise eesmärgil. veebilehel olev teave on ainult teavitamise eesmärgil. Enne soovituste rakendamist konsulteerige spetsialistiga. spetsialist. Ei toimetaja ega autorid ei vastuta võimaliku kahju eest, mida põhjustavad materjal."


Jäta kommentaar

Pähklid

Puuviljad

Marjad