Värskelt pressitud sidrunimahl: terviseomadused ja vastunäidustused

Sidrunimahl on selge kollakas vedelik, mille viljaliha saadakse sidrunite pigistamisel ja millel on hapukas järelmaitse. Seda kasutatakse laialdaselt sellistes valdkondades nagu meditsiin, toiduvalmistamine ja kosmeetika.

Toote koostis ja kalorsus

Toote kalorsus on 16 kcal 100 ml valmistoote kohta. Sidrunimahl ei erine oma kasulikkuse poolest sidrunimahlast.

Sidrunimahl sisaldab tohutul hulgal mineraalaineid. See sisaldab B-, A- ja E-vitamiine ning beetakaroteeni. Makrotoitained esinevad magneesiumi, naatriumi ja kloori kujul. Mikrotoitaineid esindavad raud, tsink ja fluor. 100 grammi valmistoode sisaldab 0,9 g valku, 0,1 g rasva, 3 g süsivesikuid.

Kuidas on sidrunimahl kasulik?

Üldised eelised

See toode:

1. Aitab tugevdada immuunsüsteemi ja organismi tervikuna.
2. Võib vähendada viirushaiguste temperatuuri, eemaldades kehast kahjulikke aineid (see on populaarne komponent palavikuvastastes ravimites).
3. Toniseerib keha ja parandab jõudlust.
4. Sellel on suur kasu siseorganite tööle.
5. Tänu sidrunimahla parandab nägemist.
6. Omab neerukivide purustamise omadust.
7. See on kasulik suhkru alandamisel mõlemat tüüpi diabeedi puhul.
8. Parandab vereringet, mis viib peavalu vähenemiseni.
9. Aitab võidelda haprate ja kuivade küünte ja juuste vastu.

Naiste jaoks

Koostises sisalduv antioksüdant parandab epidermise funktsiooni, vabastades aknest, mustadest päevadest ja rasueritust. Nahk muutub elastseks ja omandab terve värvuse. Sidrunimahl võib tulla toime PMS-i ja peavaludega. Paljud naised kasutavad sidrunimahla laialdaselt hooldustoodetes. Nii, loputades juukseid mahlaga, saate vabaneda haprusest ja kuivusest. Blondide juuste omanike jaoks on see võimalus muuta oma juuste värvi mõne tooni võrra ilma kahjulike kemikaalide kasutamiseta.

Meeste jaoks

Mahl mõjub soodsalt meeste tugevusele, suurendab testosteroonitaset ja suurendab potentsi. Piisav sidrunimahla tarbimine suurendab spermatosoidide elujõulisust. Seda kasutatakse ka eesnäärme adenoomi raviks. Regulaarne sidrunimahla tarbimine parandab vereringet, mis aitab vähendada südameinfarkti, insuldi ja südamepuudulikkuse esinemist. Arstid ütlevad, et meeste tervis on nõrgem kui naistel, seega peaksid sidrunid kindlasti olema dieedis.

Kui rase

Mahla tarbimine sõltub naise keha individuaalsetest omadustest. Sellisel juhul on kohustuslik konsulteerida arstiga. Kui vastunäidustusi ei ole, parandab sidrunimahla tarbimine organismi toimimist. Üks teelusikatäis sidrunimahla klaasi jahutatud vee kohta aitab toime tulla mürgisusega. Selline väike kogus on tingitud asjaolust, et suurtes kogustes askorbiinhape põhjustab mao seinte ärritust, mille tagajärjel võib tekkida kõrvetised. See on samuti tugev allergeen, kuid väikestes kogustes ei kahjusta see organismi. Rasedad naised on altid hambaprobleemidele - kontsentreeritud sidrunimahl võib hävitada hambaemaili.

Kui rinnaga toitmine

Mahla keemiline koostis on hea mitte ainult lapsele, vaid ka emale endale. Jook võib suurendada laktatsiooni ja piimatootmist. C-vitamiini olemasolu eesmärk on ennetada ema ja lapse viirushaigusi. Kuna sidrun on tugev allergeen, tuleb seda ettevaatlikult kasutusele võtta.

Sidrunimahla võib lisada dieeti juba kuu aega pärast sündi. See on oluline lapse kohanemiseks välismaailmaga. Sidrunimahla tuleks teha esialgu mahedate teejookidega, mis sisaldavad veidi tsitrusvilju. Esimese päeva jooksul on oluline jälgida lapse reaktsiooni.

Lastele

Imikutele on sidrunimahlast palju kasu.

• On võimeline toime tulema kõhukinnisusega, puhastab soolestiku toksiinidest;
• On suurepärane suu desinfitseeriv vahend;
• suurendab söögiisu;
• Sellel on positiivne mõju seedetraktile;
• See aitab leevendada iiveldust ja oksendamise järgset iiveldust.

Arstid soovitavad lastele sidrunit tutvustada mitte varem kui 8 kuu vanuselt. Kui lapsel on sünnist saadik kalduvus allergilistele reaktsioonidele, tuleks tsitrusviljadega tutvumist edasi lükata kuni kolmeaastaseks saamiseni. Esimeseks söötmiseks on vaja teelusikatäit keedetud vett ja tilk sidrunimahla. Organismi reaktsiooni tuleb hoolikalt jälgida esimese 24 tunni jooksul.

Kaalulangus

Sidrunimahl sisaldab pektiini, mis selle sagedasel kasutamisel kaotab huvi suupistete vastu. See toob kaasa kehakaalu vähenemise.

Soovitatav on alustada oma hommikut klaasi vee ja sidrunimahlaga, et kaalust alla võtta. Sellise joogi kalorsus on 16 kalorit. Kui jätate oma toidust välja kõik gaseeritud ja suhkrustatud joogid, väheneb teie päevane kaloraaž 200 punkti võrra. Dietoloogid soovitavad tarbida kuni 1,5 liitrit täiendavat vedelikku päevas. Vesi võib suurendada teie ainevahetust, mis viib kaalulanguseni. Ja vesi koos sidrunimahlaga puhastab keha kahjulikest toksiinidest.

Oliiviõli ja sidrunimahla kasulikkus

Oliiviõli kõrge rasvasisaldus koos askorbiinhappega võib puhastada keha toksiinidest, kõrvaldada mürgistuse sümptomid ja võidelda liigse kolesterooliga. Selline kokteil võib puhastada maksa ning tugevdada südant ja veresooni. Kui te võtate seda hommikul, võite vabaneda unepuudusest ja väsimusest, tugevast tursetest. Oliiviõli ja sidrunimahl mõjuvad positiivselt maole ja soolestikule ning võivad vabaneda kõhukinnisusest.

Et küllastada keha kasulike omaduste ja vitamiinidega, võtke oliiviõli ja sidrunimahla hommikul tühja kõhuga. Õli peab olema külmpressitud, sidrunimahl - värskelt pressitud. Tuleb segada supilusikatäis õli ja 10 tilka sidrunimahla. Sellise koostise tarbimine aitab parandada keha, juuste ja küünte üldist seisundit.

Sidrunimahl meditsiinis

Joogi meditsiiniline kasutamine on tingitud suurest C-vitamiini sisaldusest. See võib parandada immuunsüsteemi ja mõjub soodsalt psüühikale. C-vitamiin võib siluda veresoonte seinu ja on kasulik veenilaiendite ja hemorroidide vastu võitlemisel. See mõjub soodsalt nahale, muutes selle siledaks ja elastseks, samuti emotsionaalsele seisundile. Kui teil on hommikul halb tuju, siis toodetakse halvasti neuropeptiide ja biokeemia on häiritud. Askorbiinhape võib seda korvata. C-vitamiinil on tugev põletikuvastane toime neeruhaiguste korral.

Diabeet

Diabeedi korral tuleks vältida suuremaid puuviljakoguseid. Sidruni glükeemiline indeks on ainult 25. See on väga madal väärtus võrreldes enamiku puuviljadega, seega on võimalik sidrunit süüa nii 1. kui ka 2. tüüpi diabeedi korral. See võib tõhusalt võidelda haiguse vastu. Seda tuleks süüa väikestes kogustes - mitte rohkem kui pool puuvilja päevas. Selle põhjuseks on allergilised reaktsioonid, mis võivad ravimite koostoimel põhjustada mao seinte ärritust.

Sidruni kasutamine koos suhkruga on välistatud. Väike mesi on parim viis maitse parandamiseks, kui selle kasutamisel ei ole vastunäidustusi.

Pankreatiidi korral

Sidrunhappe kasutamine võib süvendada ägeda pankreatiidi sümptomeid. Kõrge sidrunhappesisaldus ärritab kõhunääret väga tugevalt. Kui haigus on krooniline, tuleks tsitrusviljad patsiendi toidust välja jätta. Sidruni või sidrunhappega toiduvalmistamisel tuleb olla ettevaatlik. Isegi väikesed kogused võivad haigust süvendada.

Gastriit

Sidrunimahl on rangelt keelatud kõhuhaiguste korral ja ette on nähtud spetsiaalne dieet, mis välistab kõik tsitrusviljad. C-vitamiin võib suurendada mao pH-tasakaalu, kahjustada seinu ja suurendada valu. Haiguse remissiooni staadiumis on sidrunimahl lubatud, kuid mõõdukalt. Sidrunimahla sisaldavaid toite tuleb aurutada. Toit ei tohi olla hapu, sellisel juhul tuleks eelistada midagi muud. Lubatud on üks terve sidrun nädalas.

Soolestiku jaoks

Sidrunimahla kasutatakse sageli soolestiku puhastamiseks. See ei imendu soolestiku seintesse, vaid eemaldab sealt läbides kahjulikud jäätmed ja toksiinid. Sidrunimahla tuleks vältida ägedate või nakkuslike soolehaiguste korral.

Sidrunijook aitab eemaldada kehast liigset vett ja vähendada paistetust. Soolestik töötab üldiselt paremini ning kõhupuhitus, kõhukinnisus, kõhulahtisus ja paisumine kaovad.

Kui kõhukinnisus

Askorbiinhappel võib olla lahtistav toime. Inimestel, kellel on hommikul nõrk soolestik, võib olla häiriv mõju. Klaas keedetud vett koos sidrunimahlaga võib aidata kõhukinnisust leevendada. Tuleb lisada lauasoola ja lusikatäis mett. Sellisel koostisel on põletikuvastased omadused, taastab soole seinad, normaliseerib väljaheide.

Podagra puhul

Sidrunimahl jaguneb seedimise käigus derivaatideks, mis mõjuvad kusihappele neutraalselt. See aitab sooladest vabaneda. Sidrunimahl mõjub soodsalt ka maksale, stimuleerides sapi väljavoolu. Selles sisalduvad vitamiinid ja kiudained parandavad seedimist ja eemaldavad organismist kahjulikke aineid. Kui jooki tarbitakse õigesti, paraneb teie üldseisund. Kombineeritud ravi korral taastub neerufunktsioon, mis võimaldab kusihappe eemaldamist organismist, mis on kasulik podagra ennetamiseks.

Maksa jaoks

Sidrunhape aitab toota sappi, mis võib eemaldada mürke ja toksiine maksast. Seda saab teha, kui joote klaasi vett ja mahla tühja kõhuga. Joogi järkjärguline tarbimine aitab kolesterooli välja loputada. Sidrunimahl aitab maksal toota keerulisi ensüüme, et lagundada valke, sisaldab suures koguses vitamiine, mis aitavad võidelda viiruste ja bakteritega.

Maksa puhastamiseks tuleks hommikul tühja kõhuga juua segu, mis koosneb poolest värskelt pressitud sidrunimahlast, küüslauguviilust ja 2 supilusikatäiest oliiviõlist klaasis keedetud vees.

Kooleliitide puhul.

Sidrunimahla kasutatakse kolestatiidi keha õrnalt puhastamiseks. Haiguse raviks tuleb järgida ranget dieeti. See hõlmab erinevaid värskelt pressitud puuviljamahlu. Soovitatav on sooja veega lahjendatud sidrunimahl. Seda jooki tuleks tarbida hiljemalt 20 minutit pärast valmistamist, et säilitada selle maksimaalne kasu tervisele. Juua seda läbi kõrre, et säilitada hambaemaili. Seda tuleks tarbida pool tundi enne sööki. See jook on kasulik ainult haiguse remissiooni staadiumis.

Suu jaoks

Väike kogus sidrunimahla, mida tarbitakse mõõdukalt, võib mitte ainult kaitsta hammaste emaili, vaid ka verejooksuga toimetulekuks, halva hingeõhu kõrvaldamiseks. Kolme supilusikatäie sidrunimahla tarvitamine pärast sööki võib kõrvaldada küüslaugu ja sibula halva lõhna ning tappa erinevaid baktereid. Askorbiinhappel on antibakteriaalsed omadused.

Igemete verejooksu korral loputage suud ühe klaasi vee ja kahe lusikatäie sidrunimahlaga pärast sööki. C-vitamiinil on põletikuvastased omadused. Sidrunimahl võib aidata ka hambavalu puhul.

Diureetikum

Sidrunimahla peetakse looduslikuks kergeks diureetikumiks. See on kasulik põiehaiguste puhul, aitab vabaneda liigsest vedelikust organismis, leevendab turseid. Normiks on maksimaalselt 2 klaasi veega segatud sidrunimahla. Kui seda tarbitakse liiga palju, võib suureneda vajadus käia tualetis. Sidrunimahl ärritab põie seinu ja põhjustab sagedasi tungideid, mistõttu tuleb järgida mõõdukust.

Sidrunimahl kosmeetikatoodetes

Sidrunimahl on võimeline toniseerima nahka ja muutma selle elastseks. Seda kasutatakse juuste taastamiseks ning nende särava ja vastupidava välimuse saavutamiseks. C-vitamiini abil suudavad naharakud toota kollageeni, mis vähendab kortse. Sidrunimahla eripära on selle bakteritsiidne ja antiseptiline toime.

Näo jaoks

1. Askorbiinhappel on nahku kuivatav omadus. See on suurepärane vahend rasvumise, akne ja põletiku vastu. Nende probleemide vastu võitlemiseks riivi sidrunikoor ja sega 50 ml viina ja veega. Soovitatav on hõõruda nägu selle toonikuga vähemalt kaks korda päevas.
2. Sidrunhape suudab lahustada rasva ja tänu koorivatele osakestele puhastada teie nägu surnud naharakkudest. Peenestamiseks on vaja 2 teelusikatäit jahvatatud kohvi, poole sidruni mahla ja teelusikatäit mett. Leotage sidruniviilud vees ja pühkige sellega hommikul oma nägu, et saada värske ja särav jume.
3. Pooride ahendamiseks võib kasutada ka sidruni-mesi maski. Segage 2 supilusikatäit mett ja teelusikatäis sidrunimahla. Masseeri näole ja jäta 30 minutiks.
4. Sidrunhapet võib kasutada pigmendilaikude vastu võitlemiseks või naha helendamiseks. Klopi toores muna 1 teelusikatäie sidrunhappe ja 10 tilka vesinikperoksiidi. Kandke nahale, 10 minuti pärast loputage maha leige veega.

Askorbiinhape võib olla nahale väga kuivatav, seega ei ole soovitatav kasutada sidruniga maske.

Juuste jaoks

Lokkide taastamiseks tuleb juukseid iga paari päeva tagant sidrunimahlaga loputada, et anda neile sära.

1. 5 sidruni koor tuleb keeta ja sõeluda. Pärast peapesu loputage juukseid selle keeduga.
2. Sidrunimahla abil saavad heledate lokiribade omanikud vabaneda kollasusest ja helendada juukseid mõne tooni võrra. Vajalik on 3 sidruni mahl, mis on lahjendatud 100 ml veega. Kandke seda segu ühtlaselt kogu juuste pikkusele. Suurim mõju saavutatakse otsese päikesevalguse käes.
3. Sidrunimahl võib reguleerida rasu tootmist. Selle probleemi vastu võitlemiseks tuleb segada terve sidruni mahl, munakollane ja aaloe. Segu tuleb ühtlaselt jaotada kogu juuksepikkusele ja hõõruda massaažiliigutustega juuksejuurtesse. Jäta pool tunniks ja loputa maha sooja veega.
4. Juuste väljalangemise, sügeluse ja kõõma vastu võitlemiseks tehke järgmine mask. Kuumutage põletatud kobarnaõli veevannis ja lisage pool tassi sidrunimahla. Hõõruge segu masseerivate liigutustega peanahka. Jäta 40 minutiks, seejärel šampooniga põhjalikult šampoonida.

Küünte jaoks

1. Sidrunimahla vann aitab toime tulla haprate ja lõhenenud küüntega. Kasutatakse 50 g oliivi-, astelpaju-, astelpaju- või linaseemneõli ja supilusikatäie sidrunimahla segu. Jäta küüned sellises vannis 20 minutiks. Korrake kord nädalas.
2. Küünte tugevdamiseks kasutage mett ja sidrunimahla. Segage supilusikatäis mett ja teelusikatäis sidrunimahla. Hõõruge küünte sisse 10 minutit. Korda kuni 2 korda nädalas.
3. Kui küüned kolletuvad, hõõruge sidrunimahla küüneplaadile või kandke 10 minutiks sidruniviilu. Hoolduse lõpus peske käed ja kandke peale niisutavat kreemi.
4. Küünte tugevdamiseks ja kasvatamiseks tehke soolast ja sidrunimahlast vanni. Segage 2 supilusikatäit meresoola ja lusikatäis mahla. Kanda kätele umbes 10 minutiks.

Hammaste jaoks

1. Sidrunimahl on valgendava toimega, nii et seda saab kasutada mitte ainult igemete ja hammaste raviks, vaid ka nende valgendamiseks. Selleks piisab teelusikatäiest vett ja 5 tilgast sidrunimahla. Hõõruge segu hammaste emailile ja loputage veega. Korda ravi maksimaalselt kord nädalas, et mitte kahjustada hambaid.
2. Kui üks teelusikatäis küpsetuspulbrit segada teelusikatäie sidrunimahlaga ja hõõruda hambaemaili sisse, valgendab see hambaid ühe tooni võrra. Märkus: selline vahend, kui te seda hammastele üle kannate, võib hävitada hambaemaili.
3. Värske hingeõhu ja suus olevate mikroobide kõrvaldamiseks segage klaas vett terve sidruni mahlaga ja loputage suu põhjalikult.

Keha jaoks

1. Sidrunimahl aitab teil vabaneda karedast ja karedast nahast küünarnukkidel. Hõõruge oliiviõliga lahjendatud sidrunimahla umbes 15 minutit karedale nahale. Loputage maha leige veega.
2. Suure higistamise korral pühkige probleemsed piirkonnad sidrunimahla sisse kastetud vatipadjaga. Probleemseid kohti võib pühkida ka sidruniviiluga.

Juhised toiduvalmistamiseks

Sidrunimahla kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. Sageli kasutatakse ka sidrunikoort.

Sidrunimahla kasutatakse kastmete, marinaadide ja salatikastmete valmistamiseks. Seda lisatakse salatisse koos värskete köögiviljadega, mis rõhutab maitset ja lisab värskust. Selline salat muutub eriti tervislikuks. Sidrunikoor on riivitud ja lisatud magustoitudele, et saada õrn maitse ja ainulaadne aroom.

Sidrunimahla võib kasutada ka muudes olukordades. Näiteks kui salatilehed on närbunud, leotage neid jäävees koos sidrunimahlaga. Seda võib lisada ka veele, milles mune keedetakse, et koor ei lõheneks. Puuvilja värskuse pikendamiseks asetage see jäävette koos sidrunimahlaga.

Kodused rakendused

Sidrunimahl on leidnud tunnustust mitte ainult toiduvalmistamises ja kosmeetikas, vaid ka kodus.

1. See on suurepärane putukatõrjevahend. Sipelgad ei talu teadaolevalt sidruni eeterlikke õlisid. Mõju on märgatav ka võitluses torakate vastu. Sidrunimahla tuleks kanda kõikidele pindadele, kus putukad elavad.
2. Askorbiinhappe valgendavat toimet saab kasutada puuvillaste rõivaste valgemaks muutmiseks. Pesuvahendile tuleks lisada paar lusikatäit sidrunimahla.
3. Sidrunimahla kasutatakse ka rooste ja katlakivi eemaldamiseks. Lisage ühe puuvilja sidrunimahl koos koorega veekokku ja keetke.
4. Mikrolaineahju puhastamiseks lahjendage sidrunimahla ja vett võrdsetes osades. Pane see 3 minutiks ahju. Kõrge temperatuur jätab seintele kondensaadi ning sidrunhape desinfitseerib ja eemaldab kuivanud toidu.
5. Söögiriistad võivad saada uue ilme. Selleks hõõruge neile soola ja sidrunimahla. Paari minuti pärast loputage veega.
6. Sidrunimahl võib vabaneda ebameeldivatest lõhnadest. Näiteks lõikelauda võib loputada sidrunimahlaga.
7. Kui jätate sidrunimahla külmikusse, imab see kõik ebameeldivad lõhnad endasse.

Ohud ja vastunäidustused

Sidrunimahl on looduslik, kahjutu toode. Siiski on see tugev allergeen.

1. Isegi terved inimesed võivad selle kuritarvitamisel allergia all kannatada.
2. Toode põhjustab hambaemailile korvamatut kahju. Pikaajaline sidrunhappe kasutamine põhjustab hambakahjustusi ja suurendab vastuvõtlikkust infektsioonidele.
3. Suuhaiguste puhul võib kontsentreeritud sidrunimahl suurendada ärritust ja valu. Kui tegemist on värskelt pressitud sidrunimahlaga, tuleks seda juua läbi kõrre. Soovitatav on segada seda veega.
4. Seedetrakti haiguste puhul võib sidrunimahl põhjustada valusündroomi, hävitades mao seinu.
5. Ülitundliku nahaga inimestel ei ole soovitatav kasutada kosmeetilistes protseduurides sidrunhapet. Happel on kuivatav omadus - see võib põhjustada tugevat nahaärritust.

Kuidas säilitada sidrunimahla

Värskelt pressitud sidrunimahla tuleks tarbida kohe. See kaotab tunni aja pärast poole oma tervislikest omadustest ja vitamiinidest ning ei oma enam mingit terapeutilist kasu. Seda ei ole soovitatav hoida toatemperatuuril. Askorbiinhape läheb hapuks, kui see puutub kokku kõrgete temperatuuridega.

Jooki tuleb säilitada külmkapis temperatuuril, mis ei ületa 4 °C. Säilitamiseks on kõige parem kasutada kaanega klaasist mahutit. Sellega tagatakse, et see säilitaks võimalikult palju oma tervislikke omadusi. Pikaajaliseks säilitamiseks külmutage sidrunimahla jäävormides ja kasutage hommikul klaasis koos veega.

Kuidas juua sidrunimahla

Kui vastunäidustusi ei ole, tuleks sidrunimahla võtta hommikul tühja kõhuga. Pool sidrunimahla segatakse poole klaasi keedetud veega ja võetakse pool tundi enne sööki.

Võib juua magamamineku ajal ja tühja kõhuga.

Sidrunimahla on soovitatav juua tühja kõhuga, kui puuduvad vastunäidustused. See parandab mao toimimist, leevendab kõrvetisi ja kõrvaldab hommikused iivelduse sümptomid. Sidrunimahla võib tarbida enne magamaminekut, kuid parem on vältida koostoimet unetablettide ja rahustitega.

Kas sidrunimahla võib asendada sidrunhappega?

Keha elavdamiseks on rangelt keelatud kasutada sidrunhapet. Sellel ei ole ühtegi loodusliku mahla kasulikku omadust ja vitamiini. Sidrunhapet kasutatakse ainult toiduvalmistamisel.

Kuidas teha sidrunimahla kodus

Sidrunimahla valmistamiseks on vaja puhast, veidi ebaküpset, ilma vigadeta sidrunivili. Alaküpses puuviljas on rohkem vitamiine. Ekstraheerimise hõlbustamiseks kastke puuviljad 1 minutiks keevasse vette. Lõika viljad pikuti, et neid oleks lihtsam välja võtta. Võite kasutada mehaanilist või automaatset mahlapressi, lihaveskit või pigistada käsitsi. Valmis mahla on parem segada vähese veega.

Kuidas teha sidrunhapet sidrunimahlaks

Kaasaegne sidrunhape koosneb suhkrust ja hallitusseentest. Mahla valmistamiseks lahustage teelusikatäis pulbrit 100 ml keedetud vees. Segage hoolikalt ja laske 10 minutit lahustuda, et graanulid lahustuksid. Ärge kasutage saadud vedelikku mahlana. Koostis sobib ainult toiduvalmistamiseks ja väikestes annustes salatikastmeks.

Kas söögisoodat saab kustutada sidrunimahlaga?

Soodat kasutatakse küpsetuspulbrina. Soodat kasutatakse pannkookide, kookide ja pagaritoodete valmistamiseks. Kui see reageerib sidrunhappega, eraldub suur kogus süsihappegaasi, mis muudab taina õhuliseks ja kergeks. Võtke söögisoodat vajalikus koguses ja lisage sellele tilk sidrunimahla. Saadud segu segatakse jahuga.

Faktid sidruni kohta

1. Sidrun on pärit Indiast, Hiinast ja troopilistelt saartelt.
2. Arvatakse, et sidrun on tsitruni ja punase apelsini hübriid.
3. Tsitrus sai esmakordselt tuntuks pärast Aleksander Suure sõdurite sõjakäike. Nad andsid sidrunile oma nime - indiaani õun.
4. Kogu maailmas koristatakse igal aastal kuni 13 miljonit tonni.
5. Sidrunil on tänu eeterlikele õlidele eriline lõhn.
6. Sidruni viljaliha moodustab kuni 70% puuviljast; ülejäänud osa on koor.
7. Traditsiooniline meditsiin on kasutanud sidrunimahla võitluseks skorbuudi vastu.
8. 18. sajandil usuti, et sidrunimahl kaitseb katku eest ja on vastumürk mürgiste madu hammustuste vastu.
9. Sidrunid saab kodus kasvatada.
10. Sidrunipuu kannab vilja kuni 9 aastat.
11. Tsitruse lõhn tõrjub putukaid ja aitab kontrollida sipelgaid.
12. Sidrunil on valgendavad omadused. Seda saab kasutada juuste helendamiseks, vanusevigastustest vabanemiseks ja rooste eemaldamiseks.

Foto sidrunimahlast