Lulo: mis puu see on ja miks on see hea?

Eksootiline taim, mille populaarsus on sajandeid kestnud, rõõmustab Lõuna-Ameerika mandri elanikke, kus on teada umbes 20 sorti. Väljaspool Andide kodumaad ei ole naranjilla nii tuntud ja on loetletud ühe liigina, Andide kuninganna. See on tuntud oma maitse ja kasuliku mõju poolest organismile.

Mis on puu

Lulo ehk naranjilla (hispaania keeles "naranja", apelsin) on Quitost pärit öökapsa (solanum guitoehse). Seda peetakse kartuli ja tomati sugulaseks.

Kuldne õun ühendab endas mitmeid puuvilju (ananass, sidrun, kannatuslille viljad) ja on hapukas-magusa maitsega ning tsitruselise maitsega. Naranjillal on palju nimesid, sealhulgas:

• väike oranž;
• kuldne õun;
• kia-ton-toe;
• Andide kuldne vili;
• toronha.

Kuidas see välja näeb

Kuni 2 meetri kõrguseks kasvav viljakas dekoratiivpõõsas. Paksude soontega tumedad, lillakad lehed (90 cm pikad, 30 cm laiad). Õied on väljastpoolt valged ja seestpoolt lillad, kollaste õielehtedega, mis sarnanevad kartuliõitele. Õisikus on umbes 10 kohevat õit. Lulo vars on rabe, kaetud villide ja kollaste okastega (sellepärast nimetatakse seda okkaliseks ja kubisevaks).

Viljad on ümmargused ja oranži värvi. Ta kasvab 3-8 cm läbimõõduga. Paks nahk on kaetud kergesti eemaldatavate villide abil. Väike apelsin on katsudes virsikulaadne, samas kui struktuur sarnaneb füüsaliku omaga. Lõik paljastab 4 viilu, mis on eraldatud valge vaheseinaga, ja rohelise südame, mille läbikumav või kollakas, tarretisjas viljaliha sisaldab arvukalt valgeid seemneid. Keskmine kaal on 60 g.

Kus kasvatada

Quitornse naranjilla't kasvatatakse Ecuadoris ja Lõuna-Kolumbias. See alamliik erineb varrel olevate okaste puudumise poolest. Septentrionale kasvab Kesk-Kolumbias ja Costa Ricas (1000-2000 m üle merepinna). Eristub oma kangekaelsete okste ja suure hulga okaste poolest. Andide kuningannat kasvatatakse Peruus, Panamas ja Antillidel.

Milleks on lulo puu hea?

Solanaceae-põõsas sisaldab mitmeid toitaineid:

• vitamiinid - A, K, B (kõik rühmad), C;
• mikrotoitained - mangaan, kaalium, raud, kaltsium, vask, raud, fosfor, naatrium, tsink;
• süsivesikud, valgud, pektiinid, kiudained;
• pepsiin;
• kiudained.

Antioksüdant mõjutab keha mitmel erineval viisil:

1. Regulaarne tarbimine ennetab vähi teket, taastab üldist immuunsüsteemi ja tugevdab luid.
2. Positiivne mõju närvisüsteemile vähendab südame koormust.
3. Komponendid eemaldavad kehast liigset vedelikku, reguleerides vee ja elektrolüütide tasakaalu. Vitamiinikompleks stimuleerib küünte ja juuksefolliikulite kasvu.

Mis kahju see võib teha?

Toodet võib süüa mis tahes koguses ja ilma vanusepiiranguta. Kuid on teatud kategooria inimesi, kellele selle puuvilja tarbimine on rangelt vastunäidustatud. Tasub hoiduda öökapsa tsitooniumi tarbimisest all:

1. Madal vererõhk. Mõnevõrra madalam vererõhk, mis võib avaldada negatiivset mõju hüpotensiivse inimese tervisele.
2. individuaalne talumatus koostisosade suhtes (toiduallergia).
3. Maksapatoloogia (organi koormus).
4. Haavandid (limaskesta kahjustuste süvenemine).

Kuidas süüa lulo

Lulo süüakse toorelt või keedetud kujul. Kuid üle poole selle toitainetest kaob kuumtöötlemisel. Kooritakse vilja viljakestest pooleks, südamik imetakse välja või kühveldatakse lusikaga välja koos seemnetega. Nahk visatakse ära.

Mida saab teha lulo'st

Värskelt korjatud säilivad kõik ensüümid, seega tehakse naranjillast kõige sagedamini

• looduslik mahl;
• puuviljasalat;
• jogurtid, želeed;
• külmad joogid;
• vein.

Lulo kasutatakse jäätise, marmelaadi ja moosi valmistamiseks. Täidisena avaneb see hästi pirukates ja maiustustes. Toote madal kalorsus (27 kcal 100 g kohta) muudab selle sobivaks dieetidesse lisamiseks. Diureetilised ja ainevahetusprotsessid toimuvad kiiremini, nii et dieet on tõhusam.

Küpsemata marjad on vähem magusad ja neid ei saa toorelt süüa. Küpsetamata marjad aitavad magustoitudele või jookidele hapukust lisada.

Traditsiooniline meditsiiniline kasutamine

Naranjillat kasutatakse tema meditsiiniliste omaduste tõttu ennetamisel ja ravimisel:

1. Hüpertensioon, jäsemete turse, ateroskleroos, diabeet.
2. Seedehäired. Pepsiin seedib valku ja reguleerib seedetrakti, kõrvaldab kõhukinnisust, kõhupuhitust. Kiudained eemaldavad toksiine, normaliseerivad veresuhkru taset.
3. Unetus. Sisaldab B-vitamiine, mis rahustab närvisüsteemi (A-vitamiin tugevdab seda) ja normaliseerib une.
4. Aneemia (aneemia). Rauasisaldus suurendab punaste vereliblede arvu ja stimuleerib vereringet, küllastades keha hapnikuga. See suurendab juuste ja küünte kasvu.
5. Puuviljad aitavad ka nõrgestatud immuunsüsteemi või ebaregulaarsete menstruatsioonitsüklite korral.
6. See kaitseb nägemisorganeid, soodustab katarakti ja kollaste laikude taastumist ning ennetab allergilist konjunktiviiti ja muid silmahaigusi.
7. Kiudained kõrvaldavad kahjulikku kolesterooli ja hoiavad ära verehüübed. Mineraalained ja vitamiinid parandavad südame-veresoonkonna seisundit, vähendades infarkti ja insuldi võimalust.
8. Kõrge fosfori-, kaltsiumi- ja mineraalainete sisaldus suurendab luude kõvadust ning ennetab artriiti ja osteoporoosi.

Kosmeetilised rakendused

Kollageeni tootmine soodustab naha nooruslikkust ja elastsust. Koerakud taastuvad kiiremini, see aeglustab väljendusjoonte, kortsude ja vananemisprotsessi ilmnemist üldiselt.

Naranjilla viljaliha ja mahla lisatakse maskidesse, kreemidesse ja õlidesse juuste või naha jaoks. Pooride ahenemiseks, kortsude silumiseks ja akne ravimiseks pestakse nägu, avatakse poorid ja hõõrutakse värsket viljaliha. Valged verelibled tungivad sügavale naha alla ja täidavad organismi kaitsefunktsiooni.

Kuidas kasvatada lulo

Andide talunikud kasvatavad mägedes kuldset õuna. Muutumatu kliima korral annavad mitmeaastased taimed pidevat saaki. Kõrged puud (banaanid) istutatakse, et kaitsta neid tugevate tuulte ja parasiitputukate rünnakute eest.

Keskmaa amatöör aednikud kasvatavad Solanaceae-põõsaid toas või seemnepuudes. Toronha on Venemaa keskvöötmes kasvatamiseks väga nõudlik ja nõuab erilist tähelepanu. Ta on väga tundlik külma suhtes ja sureb, kui temperatuur langeb alla 10 °C. Tugev kuumus on samuti hävitav, sõltumata niiskuse tasemest kuivab istik ära, kui temperatuur tõuseb üle 25 °C. Troopiline naranthilla lakkab arenemast, kui öine temperatuur tõuseb (keskmine öine temperatuur on 20 °C). Kia-toonile ei meeldi otsene päikesevalgus. Lühikesed päevad ja kõrge õhuniiskus on ideaalsed tingimused saagikuseks. Mõõdukas kliimas ei kesta see kauem kui 2 aastat. Vabas õhus ei kasva ta 40 cm kõrguseks, kuid kasvuhoones (kus on olemas küttesüsteem) ulatub ta 2 meetrini.

Lulot saab kasvatada pistikutega ja seemnetega. Umbes 50% taimedest juurdub. Pistikud on kiired ja usaldusväärsed, kuid seemikuid on raske leida poodidest. Istutamiseks vajalikke seemneid saab tellida veebipoest või osta neid ise.

Kia-ton-toe areng võtab kuni 120 päeva alates istutamise algusest. Samuti võtab see sama kaua aega, et küpseda. Seetõttu tuleks see istutada veebruaris/kuus. Väikest seemikut võib seejärel kodus istutada, kuni see on tugevamaks kasvanud.

Viljelemine seemnete abil

Mulla jaoks kombineerige huumust, liiva, mustmulda ja turvasmulda vahekorras 2:2:2:4. Asetage seemned väikesesse auku, täitke, kastke veidi. Sulge kilega ja jäta aknalauale. Optimaalne toatemperatuur on 25 °C. Fütolambid võivad aidata kasvuprotsessi kiirendada. Kui taimed on välja kasvanud, vähendatakse toatemperatuuri 20 °C-ni. Kunstlik tolmeldamine on vajalik ruumitingimustes. Pärast 3 kuu möödumist võib kõvastunud võrsed panna potti.

Kultiveerimine pistikutega

Pinnas on sarnane. Drenaaž valatakse umbes 2-liitrisesse anumasse ja pistikupuud istutatakse. 2-3 kuu pärast istutatakse kasvatatud taimed ümber 12-15-liitristesse sügavatesse potidesse. Aknalaud peaks olema hästi valgustatud, kuid otsese päikesevalguse eest varjatud.

Täiskasvanud taimed võtavad palju ruumi (1 ruutmeeter), nii et saate jätkata kasvatamist kasvuhoones või kasvuhoones. Selleks, et vältida varre kokkuvarisemist oma raskuse all, on oluline teha mõned tugipunktid.

Ravimine

Igal aastal vahetage mulla pealmist kihti ja väetage (lehmaherneste ja fosfaatkaaliumväetise infusioon). Troopikale meeldib niiskus, kuid mitte liiga palju. Tühjendage muld, pritsige lehestikku veega ja raputage seda veidi.

Kastke võrseid niipea, kui pinnas kuivab, ning enne kastmist lõdvendage mulda ja kandke väetist. Üleliigsed varred tuleks õigeaegselt eemaldada, jagades lilledele toitaineid. Kasvuperioodi jooksul on soovitatav väetada nõgese tinktuuriga (kaks korda kuus).

Hea saagi tagamiseks on vaja nõuetekohast hoolt:

1. Regulaarne ümberistutamine.
2. Väetamine, mulla lõdistamine ja küllastamine enne õite tekkimist.
3. Eemaldatakse võrseid ja kuivi oksi tulevase saagi jaoks.
4. Profülaktiline ravi seente ja muude haiguste, kahjurite vastu.

Õitsemise ajal võivad Andide kuningannat rünnata Colorado kartulimardikad ja puuviljamardikad. Talveaias või korteris ründavad Naranhillat ämblikulestad või kirvekolooniad. Kui õhk on kuiv, ründavad putukad. Mõjutatud on juured ja vars. Sel juhul pihustage põõsast õunasiidriäädikaga (1 spl vett 1 spl kohta).

Kui lehtedel ilmnevad soovimatud laigud, tursed või kortsud, kontrollige Andide kuldõunu seente ja bakteriaalsete haiguste esinemise suhtes. Kui ravi ebaõnnestub, on taim nakatunud viirusega. See põletatakse kohe, et vältida haiguse levikut.

Pärast õitsemist töödeldakse Naranthilla't boorhappega ja väetatakse kaaliummonofosfaadiga (2-3 korda kuus).

Pärast saagikoristust eemaldatakse vanad võrsed; see võimaldab noortel võrsetel kiiremini kasvada ja tulevased viljad muutuvad suuremaks ja toitvamaks. Ühelt põõsalt saadakse suur saak, 10 kg (umbes 120 tükki). Lehti tuleks regulaarselt puistata, et nad ei kuivaks kokku.

Kasulikud faktid
Küpsetamata puuvilju kasutatakse transpordiks, et säilitada nende turustuskõlblik välimus. Neil on hapu maitse ja tugev kibedus. Küpsemiseks asetage uvillad aknalauale ja jätke need paariks päevaks seisma. See omandab oranži värvi, paljastades tsitrusviljade magususe ja lõhna. Väike apelsin meenutab tomatit oma varre ja mahlakusega.

Poole aasta vanuselt hakkab põõsa vars maha kooruma. Seda tegurit peetakse normaalseks, kuid selle aja jooksul on soovitatav anda taimele valgust, et nähtust aeglustada ja kõrvaldada.

Huvitavad faktid

1. Lulo kasvatatakse kõige sagedamini aia dekoratiivse elemendina. Tema suured lehed ja ebatavaline välimus teevad sellest pilkupüüdja.
2. Karvad tekitavad nahale ärritust, mistõttu korjajad kannavad kindaid. Karvadest vabanemiseks hõõrutakse seda kergelt maapinnal.
3. Kolumbia ja Ecuadori rahvusjook on sorbet - toroncho naturaalne mahl vahustatakse suhkruga, kuni see vahutab.
4. Kuldse õuna looduslik mahl on smaragdset värvi. Vitamiinide poolest ületab see sidrunimahla.
5. Aretajad on juba ammu püüdnud kapriisset taime rahuldada ja alustada selle liigi laiaulatuslikku aretamist. Käimas on operatiivsed tööd Naranhilli ristamiseks kookospõõsaga. Tulemuseks olev hübriid on eeldatavasti vastupidavam ja vastupidavam, kui seda transporditakse ja istutatakse külmematesse piirkondadesse.
6. Iga puuvilja kalorsus sõltub sellest, kuidas see on kasvatatud, kuid see on endiselt vitamiinide ja mineraalainete rikas toiduaine.
7. Costa Ricas süüakse seda eksootilist toodet soolaga, lisatakse liha- ja köögiviljaroogadele ning viljalihaga kaetakse juustupirukaid. Väga populaarne on ka Naranjilla-põhine vein.

Foto: naranhill