Mungoad: koostis, kasu tervisele, retseptid

Erinevad oad - mungoad (või mungoad) - on viimastel aastatel aktiivselt lisatud taimetoitlaste, toorsööjate ja inimeste, kes soovivad süüa tervislikult ja tervislikult, toiduvalikusse.

Oa nimetus on riigiti erinev: Indias nimetatakse seda mungioaks, Aasia riikides (Hiina, Jaapan, Korea, Indoneesia) nimetatakse seda kuldseks oaks, liu-dau.

On olemas kahte liiki ube: söödaoad ja toiduoad. Söödaube kasutavad koduloomad, toiduube aga mitmesuguste roogade valmistamiseks. Mungoubade kasvatamise koht on India. Sealt vallutas uba Bangladeshi ja Pakistani ning rändas Aasia riikidesse, kus seda kasutatakse toiduvalmistamisel, salatite, teise astme roogade, suppide, mahlade ja puljongide valmistamisel.

Mis on mungiuba (mungiuba)

Mungouba on üheaastane taim perekonnast Vigna, mis kuulub liblikõieliste sugukonda. See on kuumarikas taim, mis õitseb ja kasvab ainult kõrgetel temperatuuridel. Väikesed, ümarad tuumad kasvavad pikkades, kitsastes kaunades. Sõltuvalt sordist on terad erineva suuruse ja värvusega: tavaliselt on need rohelised, kuid võivad olla ka lillad, mustad või valged. Kaunviljad on sõltuvalt sordist kuni 20-30 cm pikad ja mitte liiga laiad (umbes 2 cm). Iga kaun sisaldab 6-8 oavarsi.

Pärast istutamist hakkab taim Kesk-Venemaa kliimatingimustes õitsema 2-2,5 kuu jooksul. 10-14 päeva pärast õitsemist hakkavad ilmuma esimesed piklikud kaunad. Oade küpsust saab hinnata nende kollakaspruuni värvi järgi. Kaunviljad valmivad ebakorrapäraselt. Ka saagikoristus toimub järk-järgult, kui varajased kaunad valmivad.

Terviseteadlikud sööjad ja taimetoitlased märgivad oa toiteväärtuslikke omadusi (ainult positiivseid kommentaare on kohatud), selle tervislikke komponente ja maitset, mis eristab seda tavapärastest sortidest.

Keemiline koostis ja kalorid

Mungoad sisaldavad toitaineid, mis aitavad inimkehal saada õige koguse vitamiine, mineraalaineid, aminohappeid ja taimseid rasvu. Mung annab organismile süsivesikuid, valke, 100 grammi värskete ubade energiasisaldus on 300 kcal.

On aminohappeid: arginiin, lüsiin, histidiin, metioniin:

1. Arginiin. Mõjutab südame-veresoonkonna ja vereringesüsteemi.
2. Lüsiin. Osaleb valkude sünteesis, hormoonide ja ensüümide taastootmises, mängib olulist rolli kaltsiumi imendumisel, tagab immuunsüsteemi funktsiooni, kollageeni ja elastiini tootmise.
3. Histidiin. Oluline histamiini tootmiseks, mis toetab immuunsust, seedimist ja seksuaalfunktsiooni. on närvirakkude kaitsev kate, müeliinibarjäär.
4. Metioniin. Oluline ainevahetuses ja detoksikatsioonis, kasulik kudede kasvuks. Aitab kaasa seleeni ja tsingi imendumisele.

Mineraalid mängivad olulist rolli inimese organismi toetamisel. Nad täidavad mitmeid funktsioone, osalevad kudede ja luude moodustamises, toetavad happe-aluse tasakaalu, vere koostist ja vee-soola tasakaalu. Profülaktilised annused mõjutavad organite ja näärmete talitlust. Mineraalained on toidu koostisosad (kaltsium, kaalium, magneesium, naatrium, väävel, fosfor jt).

Värske mungoa keemiline koostis 100 grammi kohta:

Peamised ained (grammides)

• Valgud - 23,5
• Süsivesikud - 46
• Rasvad - 2
• Mono- ja disahhariidid - 3,6
• tuhk - 3,5
• Tärklis - 42,4
• Vesi - 14
• Kiudained - 11,1

Elemendid (milligrammides)

• Naatrium - 40
• Kaalium - 1000
• Fosfor - 358
• Magneesium - 174
• Kaltsium - 192
• Raud - 0,65
• Mangaan - 0,14
• Vask - 0,12
• Seleen - 0,6
• Tsink - 0,47

Vitamiinid (milligrammides)

• PP - 4.0836
• B1 - 0,05
• B2 - 0,01
• B4 - 9,9
• B5 - 0,24
• B6 - 0,05
• B9 - 29
• K - 22,7
• C - 11,4
• E - 0,07

Millised on mungoubade eelised?

Üldised eelised

Korjatud ja kooritud mungoubadest valmistatakse kalorivaeseid roogasid. Idandatud kujul ulatub mungioa kalorsus ainult 30 kcal.

Kuldsete ubade kasulikud omadused:

1. Kasulik südame-veresoonkonna, vereloome funktsioonide jaoks. Tugevdab veresoonte, kapillaaride seinu, mõjutab nende elastsust. Tasandab vererõhku.
2. Positiivne mõju juuste kasvule, nende seisundile. Oade tarbimine avaldab positiivset mõju nahale, küünte tervisele. Soodustab rakkude taastumist ja noorendamist.
3. Suurendab organismi immuunsüsteemi vastupanuvõimet.
4. See stimuleerib vaimset tegevust, mõjutab mälu ja aitab säilitada nägemist.
5. Stimuleerib neerude tööd. See eemaldab kehast liigse vedeliku, leevendab turset.
6. Aitab nakkuslike põletikuliste protsesside puhul ninasõõrmetes, bronhiidis, trahheiidis, larüngiidis jm. Kasutatakse septitseemia raviks.
7. Vähendab kahjulikku kolesteroolitaset veres. Mõjutab positiivselt veresuhkru taset.
8. See on suurepärane vahend kahjulike ainete mürgistuse vastu. Kui toidumürgitus eemaldab toksiine, soolestiku patogeene, puhastab verd ja seedetrakti. See on tingitud diureetilisest toimest, mis eemaldab kehast jäätmeid.
9. Ei tekita kõhupuhitust, erinevalt oma sarnastest ainetest.
10. Madal kalorsus ja kõrge toiteväärtus muudavad mungooa ideaalseks dieettooteks. Oadest valmistatud toidud on maitsvad, annavad täiskõhutunde, seeduvad kaua, mis ei tekita näljatunnet.
11. Masas sisalduvad kiudained on kasulikud seedetrakti ja soolestiku puhastamiseks toksiinide ja jäätmete negatiivsetest mõjudest. Need parandavad mikrofloorat, ümbritsevad seedeorganite seinu ja aitavad kaasa toidu ning mineraalide ja vitamiinide imendumisele. Seedetrakti intensiivne ja kiire töö aitab kaasa kaalulangusele ja ainevahetuse normaliseerumisele.
12. Kõrge valgusisaldus annab energiat, mis on võrreldav ja isegi ületab loomsete valkude toitumis- ja energiasisaldust. Seega võib mungat kasutada lihatoodete asendamiseks dieedis.
13. Taime antiseptiline toime nõrgestab kahjulike viiruste ja bakterite mõju ning tugevdab organismi vastupanuvõimet. Hooajaliste ägedate hingamisteede haiguste puhangute ajal tugevdab munga idude söömine immuunsust ja takistab organismi allumist infektsioonidele ja mikroobidele.
14. Toitvad ja kergesti seeditavad oad on soovitatav lisada eakate ja laste toidulauale. Energiatoetuse saamiseks võib neid soovitada patsientidele pärast kurnavat haigust, operatsioonijärgsel perioodil.
15. Allergiat põhjustavate ainete puudumine ja mungioa neutraalne koostis on väga kasulik astma ja allergiate all kannatavatele inimestele. Toode aitab nahapõletiku ja nahalööbe korral.

Naiste jaoks

Naiste jaoks, kes läbivad füsioloogiliselt raskelt menopausi, aitab mungouba normaliseerida hormonaalset süsteemi. See stabiliseerib ja parandab üldist seisundit.

Kosmeetikas kasutatakse keedetud oamassi. Pärast maski pealekandmist on tulemus kohe märgatav särav ja pinguldatud naha näol. Toode mõjub nahale soodsalt, leevendab negatiivsetest keskkonnamõjudest tingitud ärritust, taastab terve jume, sileduse, mati ja pehmuse.

B-vitamiinide rühm mõjutab juuste seisundit. Oa-maskid ja -rakendused elavdavad juukseid, mõjutades nende struktuuri ja kasvu. Lokkidest saavad siidised ja läikivad.

Meeste jaoks

Lisaks oma universaalsetele omadustele iseloomustab mungouba ka selle individuaalne mõju mehe kehale. Suure hulga taimse valgu kandjana aitab see ehitada lihasmassi, suurendab füüsilist vastupidavust ja mõjub kasulikult lihastele, andes neile kõik jõudu ja võimsust toetavad toitained.

Rasedatele naistele

Mungi kasutatakse ka rasedate naiste toidulauas. Selle kasulikud omadused avaldavad positiivset mõju arenevale lootele. Toode küllastab keha immuunsüsteemi tugevdavate ainetega. Optimaalne toitumine ootava ema jaoks on idandatud ubade mahl, mida võetakse tühja kõhuga.

Kui rinnaga toitmine

Imetamise ja rinnaga toitmise ajal on emapiima kontsentreeritud kõik kõige väärtuslikumad ained mungoubadest, mis on lapsele kasulikud ja ei põhjusta allergilisi reaktsioone ega diateesi. Enne mungoubade söömise alustamist rinnaga toitmise ajal on parem konsulteerida arstiga ja lisada oad ema toidulauale järk-järgult, jälgides lapse seisundit. Paljud emad märkavad, et piim maitseb pärast mungioa söömist teisiti ja meeldivamalt. Ja kui ema ja lapse tervisega on kõik korras, võib lapse esimese täiendava toidu alguses kasutada purustatud mungouba.

Kasulikud omadused mungaubade tera kaalulangetamiseks

Mungioad on ideaalne toitumisvahend, mis on kasulik inimestele, kes on ülekaalulised. Oa tuumad on organismile hästi seeditavad ja pakuvad kõiki vajalikke toitumis- ja tervislikke eeliseid, mida toitumine vajab. Selle madal kalorisisaldus, kuid kõrge toiteväärtus annab pikaks ajaks täiskõhutunde. Inimkeha kulutab oma rasvakihtide kujul ladustatud süsivesikute varud kuldubade koostise assimileerimiseks.

Regulaarne kasutamine mungo oa oma kaalulangus dieeti vabaneb liigsetest kilodest esimese kuu lõpuks. Kalorite arvestamine ja kontrollimine on siiski hädavajalik, sest see on iga kaalulangetamise dieedi alus. Toitumine ei tohiks ületada 1600-1800 kcal päevas. Oades sisalduvate mikro- ja makrotoitainete tasakaalustatud keemiline koostis annab piisavalt kaloreid, et säilitada elujõudu, tugevdada immuunsust, säilitada ja suurendada ajutegevust.

Kiudained eemaldavad aktiivselt kahjulikke toksiine ummistunud soolestikust, vabastades seedeelundkonna "prügist ja rämpsust", mis samuti aitab kaasa kiirele kaalulangusele. Tänu oma diureetilisele toimele eemaldab toode kehast liigse vedeliku, leevendab paistetust, uuendab organeid, muudab need vastuvõtlikuks toodete kasulikke ainete tarbimisele ja imendumisele.

Taimne valk aitab parandada ainevahetust, mis on oluline ainevahetuse taastumisel kaalulanguse algperioodil, ning aitab ka lihasmassi ehitada.

Idandatud neeruubad: kasu ja kahjulikkus

Idandatud oad sisaldavad hulgaliselt toitaineid, mis on muutnud need taimetoitlaste toidulaua põhitoiduks ja enamgi veel. Paljud indohiina ja india elanikud kasutavad idandatud ube salatite kujul, lisavad seda liharoogadele, eeltempereritult, valmistavad selle põhjal infusioone ja puljongid, keedavad suppe.

Idandatud mungoad säilitavad kogu oma toiteväärtuse ja omadused. Sellisel juhul on mõned omadused isegi paranenud, kuid energiaväärtus langeb 300 kcal-lt 30 kcal-le, mis on ideaalne parameeter dieedi jaoks. Keedetud ubades on 100 g kohta 105 kcal.

See suurendab mitte ainult ühe mungioa tuuma mahtu, vaid ka selle kasulikke omadusi. Kiudainesisaldus suureneb 2 protsenti, C-vitamiini kogus suureneb viis korda ja ka antioksüdantide omadused on korduvalt tugevnenud.

Lisaks värskele mungioale iseloomulikele omadustele on idandatud ubadel järgmised positiivsed omadused:

1. See eemaldab vanusevigastused, ahendab poore, on valgendava toimega, pehmendab ja toidab nahka (räägime maskide kasutamisest).
2. Suurendab nägemisteravust.
3. Aitab vähktõve korral kombinatsioonis teiste ainetega, suurendab immuunsust.
4. Sellel on noorendav toime tänu kollageeni ja hüaluroonhappe tootmisele. Silub nahka.
5. Suurendab keha jõudlust ja vastupidavust.
6. See reguleerib keha temperatuuri, kohandades seda õhutemperatuuri muutustega.
7. Annab palju energiat, pärsib soovi maiustusi napsata.

Vastunäidustused ja kõrvaltoimed:

1. Idandatud ube ei talu hästi inimesed, kellel on kroonilised seedetrakti haigused ja kes kannatavad soolestiku talitlushäirete all.
2. Kui olete allergiline teiste kaunviljade suhtes, on parem hoiduda idandatud mungoubadest.
3. Individuaalne talumatus on absoluutne vastunäidustus.
4. Oade üleannustamine võib põhjustada kõhuvalu ja kõhupuhitust, kuigi see on ainus kaunvilja, mis mõõduka tarbimise korral ei tohiks selliseid negatiivseid tagajärgi tekitada.

Kuidas kodus kikerherneid idanema panna

Idandatud terad ja kaunviljad suurendavad kasulikke vitamiine ja mikro- ja makrotoitaineid. Keha seedib neid kergesti ja need sobivad hästi koos teiste toiduainetega roogades.

Mungoubade idandamine kodus ei võta palju aega ega nõua eriteadmisi:

Idanemisprotsess:

1. Rebige terad läbi, eemaldades kõik vigased oad. Loputage põhjalikult, valage oad üle külma veega.
2. Jätke need 10-12 tunniks vette.
3. Seejärel loputage neid veel kord veega ja asetage need laiale äärisega kandikule. Asetage eelnevalt õhuke puuvillane riie või lõuend. Kasutage sama riiet terade katmiseks. Kata kaanega, jättes õhu juurdepääsuks avause.
4. Loputage iga 2-3 tunni järel, jälgides, et lapp ei kuivaks. Järgmisel päeval peaksid ilmuma esimesed idud.

Kuni 1 cm pikkused oavarred on positiivsemate omadustega. Säilitage neid külmkapis mitte kauem kui 5 päeva. Oluline on mitte sulgeda kaane tihedalt.

Enne kasutamist kindlasti loputage.

Mungoa idude maitse on magus, õrn ja mahlakas, meenutades värskeid rohelisi herneid.

Mungoubade idude terapeutiline kasutamine

Mungioa keemiline koostis aitab kaasa inimorganismi tugevdamisele ja aitab selle kaitsefunktsioonidele. Kaunviljade positiivsed omadused muudavad selle suureks abivahendiks inimese kehasüsteemide taastamisel haiguste puhul.

Tähelepanu tasub pöörata mungioa lisamisele toidule järgmiste haiguste puhul:

1. Vaskulaarsed haigused, südamehaigused, millega kaasneb kõrge vererõhk, vaskulaarne ateroskleroos.
2. Kõrge kolesteroolitase veres.
3. Osteoartriit, artriit, mis mõjutab keha luustikku.
4. Probleemid kõhunäärmega, mis põhjustavad halba ainevahetust, kõrget suhkrusisaldust, diabeeti.
5. Nakkushaigused, ülemiste ja alumiste hingamisteede põletikulised protsessid (nohu, sinusiit, larüngiit, bronhiit, trahheiit).
6. Vähenenud immuunsus - sagedased hingamisteede viirusnakkused, külmetushaigused.

Mungioad leevendab turseid, mõjutab neerusid, normaliseerib hormonaalset funktsiooni. Nõrgenenud keha jaoks on oad ideaalsed, et säilitada jõudu, annab energiat. Neid kasutatakse dieedis, paastuajal usinate inimeste poolt, samuti on nad väga populaarsed taimede ja köögiviljade baasil õige toitumise järgijate seas.

Mungioa kasutamine kosmetoloogias

Kosmetoloogid on juba ammu kasutanud idandatud teravilju ja kaunvilju ilu- ja nooruslikes nahahooldustoodetes. Looduslikud abinõud on kasulikud naha üldisele tervisele, sest nad noorendavad, toidavad ja puhastavad nahka.

Mungoubade mask aitab vabaneda mustadest laikudest, vanusevigastustest, frekkidest, ravib väiksemaid haavu, kriimustusi ja ühtlustab naha üldist tooni. Mask toniseerib nahka, mõjub näolihastajana, noorendab, eemaldab peened jooned ja kortsud, uuendab nahka, muudab selle värskeks ja pinguldatuks, taastab elastsuse.

Idandatud ubadest valmistatud maskid on eriti kasulikud puhastavad ja pehmendavad. Koostises olevad koensüümid on võitlejad naha nooruslikkuse ja säravuse eest, taastavad struktuuri ja toetavad vananeva naha veetasakaalu.

Mungoubapudru abil loputatakse lokke, kõrvaldatakse kuiv peanahk ja tugevdatakse peente, lõhenenud juuste struktuuri.

Kahjud ja vastunäidustused

1. Kuldoad on vastunäidustatud inimestele, kellel on probleeme soolestikuga. See põhjustab kõhupuhitust.
2. Kroonilise gastriidi või peptilise haavandi all kannatavatel inimestel soovitatakse mungouba mitte süüa.
3. Allergilised reaktsioonid teistele kaunviljadele võivad olla takistuseks mungoa söömisel. Enne mungioa söömist peaksite tarbima 1 tl mungioa ja jälgima oma keha reaktsiooni.

Kuidas valida ja ladustada mungiube

Kuldsed mungioad on toidupoodide dieettoodete sektsioonides kohustuslik. Nad peaksid olema läikivad, erksavärvilised ja ilma lisandite ja prügita. Eksperdid soovitavad Tadžikistanist, Usbekistanist, Indiast ja Austraaliast imporditud mungioad. Arvatakse, et Hiina ja Peruu mungobade eksportijad kasutavad kemikaale ja väetisi kasutavaid tehnoloogiaid, mis kahjustavad taime kasulikke omadusi.

Oad võivad aastaid ladustada, ilma et nende kvaliteet väheneks, kuid neid tuleb kauem leotada. Soovitatav on kasutada kõiki tooteid poeriiulitelt vastavalt tootja poolt antud aegumiskuupäevale, järgides säilitustingimusi, et säilitada nende kasulikud omadused.

Kuivas, hästi ventileeritud ruumis säilitavad mungoad oma omadused kuni 2 aastat. Seda tuleks hoida kangaskottides või hermeetiliselt suletud klaastaaras, mis ei lase niiskust läbi, kontrollides aeg-ajalt ubade seisukorda ning võttes ettevaatusabinõusid hallituse ja putukate vastu.

Kuidas süüa mung oad: Retseptid

Parim viis nautida kõiki mungoubade tervisele kasulikke omadusi on valmistada neist valmistatud roogi. Idandatud tuumad ja oad ise tarbitakse. Mungoad tuleb eelnevalt leotada nagu kõik kaunviljad. Noori ube tuleks leotada 1 tund. Leotatud ube tuleks leotada 12-15 tundi. Koos mereandide, kana, riisi ja köögiviljadega näitavad nad oma parimat maitset. Küüslauk, ingver ja muud vürtsid parandavad selle maitset. Pange tähele, et keetmisel tuleb eemaldada vaht, mis eraldub ubadest.

Kesk-Aasia köögis kasutatakse pilafis liha asemel mungiube, mis on sama maitsev ja toitev kui originaal. See osutub lõdvaks, kergeks ja väga täidlaseks. Nii terved oasupid kui ka püreesupid on Aasia ja Indohiina riikides põhitoiduks.

Oma päeva tuleb alustada hommikusöögiga, mis annab jõudu ja energiat. Parim variant on teha mungoubade smuuti koos köögiviljade ja maitsetaimedega. See ei võta kaua aega.

Smoothie

Vajalikud tooted:

• ubade idud - 40-50 g;
• värske spinat - 30-40 g;
• ananass - 1,5 cm paksune ring;
• jõhvikad, vaarikad (võib olla külmutatud) - 30-40 g;
• spirulina - 2 tl;
• jää - 4 kuubikut.

Vispelda kogu segu blenderis ühtlaseks massiks.

Bataadipuder

Vajalikud tooted:

• väike sibul - 1 tk;
• keskmine porgand - 1 tk;
• tomat - 2 tükki;
• taimeõli - 1 spl;
• sool, must pipar, küüslauk, maitsetaimed - maitse järgi;
• vesi - 3 l;
• leotatud seened - 1 spl;
• värske piparmünt - 1 väike kimp.

Lõika köögiviljad väikesteks kuubikuteks. Prae sibul, lisa porgandid potti, kus mungouba keedetakse. Koorige ja koorige tomatid, valage need üle keeva vee. Tükeldage ja lisage sibul ja porgandid. Lisage vesi, keetke. Visake sisse oad ja keetke 30 minutit. Lisage maitseained ja soola maitse järgi küpsetamise lõpus. Rösti värsket küüslauku koos köögiviljadega. Peeneks hakitud piparmünt, mida lisatakse igale taldrikule, annab toidule vürtsi.

Salat

Vajalikud tooted:

• mash idud - 100 g;
• köögiviljad: paprika, tomat, avokaado, punane sibul - 1 tk;
• sojajuust (tofu) - 100 g;
• magus mais - 2 tl;
• kanepiõli - 2 spl;
• Värske sidrunimahl - 1 spl.

Lõika köögiviljad vastavalt maitsele suupärasteks tükkideks (kuubikuteks, viiludeks, pulkadeks). Lisage puder, mais ja juust. Kasutage kastmeks sidrunimahla ja õli. Nõu on maitsev ja näeb tõesti väljapeetud välja.

Tomatisupp

Vajalikud tooted:

• mungoa idud - 100 g;
• tomatid - 3 tk;
• mis tahes puljong - 1,5 l;
• värske petersell - 2-3 oksa;
• küüslauk - 1 küüslauguküünt;
• porgand - 1 tk;
• vürtsid maitse järgi - must pipar, ingver.

Riivi porgand ja küüslauk peeneks riivitud riiviga. Koori tomatid blenderiga ühtlaseks. Pange kõik keevasse puljongisse. Küpseta 20 minutit. Lisage idud, vürtsid. Keeda veel 5 minutit.

Läätsede idude supp

Vajalikud tooted:

• vesi - 2,5 l;
• mungoa idud - 200 g;
• läätsed - 1/2 spl;
• riis - 1/2 spl;
• Sibul - 1 tk;
• Väike suvikõrvits - 1 tk;
• oliiviõli - 2 supilusikatäit;
• tomatid - 4-5 tk;
• sool, pipar - maitse järgi.

Keetke idud ja läätsed ning 1 tund aega leotatud riis. Eraldi praadige kuubikuteks lõigatud tomatid ja suvikõrvits. Lisage suppi. Prae sibul väikesteks kuubikuteks, kuni see on kuldne, ja maitsesta suppi sellega. Keeda, kuni läätsed on keenud umbes 1 tund. Enne pliidi väljalülitamist maitsestage soola ja pipraga. Jäta puhkama.

Kotletid

Vajalikud tooted:

• porgandid - 1 tk;
• keedetud riis - 200 g;
• mungoa idud - 100 g;
• Kõik vürtsid ja maitsetaimed - maitse järgi.

Jahvatage mungioad mörsris või blenderiga ühtlaseks massiks. Riivi porgandid peenel riivil. Pigistage niiskus välja. Sega keedetud riisiga. Maitsestage maitseainete ja soolaga. Valmistage kotletid ja aurutage neid.

Magustoit

Vajalikud tooted:

• mungoa idud - 100 g;
• avokaado - 1/2 tk;
• seller - 1/2 tükk;
• kiivi - 1 tk;
• apelsinimahl - 1/2 tassi.

Purusta koostisosad blenderiga ühtlaseks massiks. Vala serveerimisvormidele. Chill.

Idud ja terved ubade tuumad annavad roogadele vürtsika maitse, parandavad tervist ja annavad täiskõhutunde vaatamata lihatoodete puudumisele. Need sobivad igati dieetoiduks.

Huvitavad faktid mungoubade kohta

1. Madal oligosahhariidide sisaldus tähendab, et ei teki puhitust (kõhupuhitus), mida teiste kaunviljade puhul ei esine.
2. Kergeid põletushaavu nahal võib aidata mungapudru kasutamine.
3. Sportlaste dieedis võib toode asendada liha, et viia lihased õigesse vormi, aidates suurendada mahtu ja kuju.
4. Mungoad idanevad 12-15 tundi konstantse õhuniiskuse ja toatemperatuuri juures.

Lisades uusi tooteid oma toiduvalikusse, avastades nende kasulikke omadusi ja omadusi, laiendab inimene mitte ainult oma kulinaarseid teadmisi, vaid ka küllastab oma keha paljude vitamiinide ja mineraalidega. Mungoubades sisalduvad ained aktiveerivad organismi, uuendavad seda ja toetavad selle põhifunktsioone. See on tänapäeval väga oluline, kui inimeste tervist mõjutavad suured keskkonnaprobleemid.

Foto mungoubadest