Küülikuliha: kasulikud omadused ja retseptid

Küülikuliha toiteväärtuslikud omadused eristavad seda teistest selle toote sortidest. Sellest lihast valmistatakse maitsvaid roogasid, mis on ka dieetilised. Küülikuliha on hüpoallergeenne ja seda soovitatakse kasutada ka lastele, raseduse ja rinnaga toitmise ajal. Küülikurooge määratakse ka teatavate haiguste, eriti seedetrakti patoloogiate puhul.

Koostis ja kalorid

Küülikute kasvatamine on praegu üks levinumaid loomakasvatuse valdkondi. Need imetajad kasvavad kiiresti ja on väga viljakad. Näiteks kahe kuu vanune küülik võib kaaluda 1,5 kilogrammi. Ligi 85% looma rümbast on liha. See toode on tiheda tekstuuriga ja liha eraldub kergesti luudest. Kui küülik vananeb, suureneb rasva hulk ja seega ka kalorite hulk.

Keemiline koostis:

1. Küülikuliha iseloomustab selle rikkalik vitamiinikoostis. A-vitamiin oma koostises soodustab immuunsust, parandab hambaemaili, takistab kortsude teket, unetuse teket.
2. Askorbiinhape vastutab hammaste ja igemete, juuste ja naha tervise eest, kaitseb lihas- ja liigesevalu eest.
3. Tokoferool parandab nägemist, suurendab libiido, kaitseb spontaansete abortide ja viljatuse eest ning takistab ka varajase vananemisprotsessi arengut, mis väljendub kortsude ja naha halvenemisena.
4. Küülikulihas sisalduv tiamiin vastutab südame-veresoonkonna normaalse toimimise eest, aitab parandada mälu ja leevendab peavalu. Riboflaviin kaitseb organismi stressi, külmetushaiguste ja juuste väljalangemise eest.
5. Vitamiin B6 aitab parandada mälu ja võidelda väsimuse vastu. See normaliseerib ka vererõhku.
6. Foolhape parandab söögiisu. Selle puudumine võib põhjustada igemepõletikku ja aknet.
7. Kobalamiin vastutab inimese vaimse tervise eest ning kaitseb organismi skleroosi ja isegi halvatuse tekkimise eest.
8. Küülikuliha sisaldab ka PP-vitamiini, mille puudumine põhjustab närvilisust, ärrituvust ja lihasnõrkust. Samuti tugevdab see immuunsüsteemi.
9. Küülikuliha on väävliallikas.
10. Selles tootes leidub ka selliseid mineraale nagu P, Fe, K, Ca, Zn, Cu, I, Mn jt.
11. Küülikuliha iseloomustab 19 aminohapet. See sisaldab eriti palju lüsiini.

Selle toiduaine kalorsus on 184 kcal 100 g kohta. Erinevalt teistest lihaliikidest on küülik peaaegu täielikult - 90% ulatuses - organismi poolt omastatav.

Küülikuliha eelised

Üldised eelised

Kõik teavad, et keha õigeks arenguks peaks inimese toitumises olema olemas lihatooted. Küülik on samuti tervislik toit. Hõrgutisel on kasulik mõju inimkehale. Küülikuliha kasulikud omadused avalduvad selles, et see aitab hapnikku ajurakkudesse transportida, parandades vaimseid võimeid. Toode annab kehale kaltsiumi, mis muudab luud tugevamaks. Lihal on positiivne mõju nahale ja inimese üldseisundile, see annab jõudu, suurendab vastupidavust ja viib kiireks taastumiseks pärast haigusi ja kirurgilisi sekkumisi.

Küülikuliha tuleks tarbida seedetrakti haiguste ja seedeprobleemide korral. Samuti on see madala kalorsusega ja suudab normaliseerida veresuhkru taset.

On leitud, et küülik sisaldab palju valke, mis on olulised sportlastele ja inimestele, kes on otsustanud kaotada lisakilosid.

Liha võib kasutada ateroskleroosi ennetava meetmena, see ei kahjusta organismi, see on väga kiiresti seeditav, mis võimaldab seda kasutada lapse ja eaka inimese dieedis.

Naiste jaoks

Ilus pool inimkonnast, kes hoolivad oma figuurist, on harjunud sageli piirama end paljudes toodetes, eelistades küülikuliha. See toode on madala kalorsusega. Sellisel juhul on siiski soovitatav kasutada alla kolme kuu vanuseid loomakorjuseid. Pärast seda perioodi koguneb rasv, mis muudab liha kalorsemaks ja selle toiteväärtus kaob. Siiski arvatakse, et sisemine rasv on bioloogiliselt aktiivne aine, mida kasutatakse kosmeetikas.

Enamik naisi kasutab kreeme, maske, mis on valmistatud küülikurasva baasil. Kodus kasutatakse sellist toodet käte ja jalgade toitainetena. Piisab, kui seda kasutada puhtal kujul või kasutada seda koos meega vahekorras 2:1.

Meeste jaoks

Nagu juba mainitud, on küülikuliha rikastatud kergesti seeditavate valkudega. Toode sobib seega meestele, kelle amet on seotud aktiivse eluviisiga, nt piloodid, päästetöötajad, st inimesed, kes peavad töötama kiirgusega saastunud aladel või häiritud ökoloogilise olukorraga piirkondades.

Sportlastele on toode mõeldud ka selleks, et aidata neil taastuda pärast kurnavaid treeninguid.

Siiski tasub märkida, et küülikuliha ei ole soovitatav osta supermarketist, sest sellised kauplused saavad suurtelt põllumajandustootjatelt suuri partiisid. Sageli kasvatavad need tootjad loomi oma põllumajandusettevõtetes, kasutades selleks erinevaid preparaate, sealhulgas östrogeeni lisamist, mida peetakse naishormooniks. Meeste keha jaoks on see aine ebasoovitav.

Rasedus

Raseduse ajal on liha naise dieedis kohustuslik element. Loomsed valgud on vajalikud loote tervislikuks arenguks, kuna need lagundatakse aminohapeteks, mis on areneva keha rakkude ehitusplokid. Küülikulihal on mitmeid eeliseid, mis võimaldavad seda kasutada looteajal. Kõigepealt on see tingitud kergesti seeditavast valgust ja madalast kalorsusest, mis on eriti oluline, kui ollakse altid lisakilode kogumisele. Toode sobib ka siis, kui naisel on kõhunäärme ja seedetrakti haigused. Eriti kasulik on toiduliha rasedatele naistele, kes elavad kõrge radioaktiivsusega piirkondades, sest see on võimeline koguma raskemetallide soolasid.

Küülikuliha on täis vitamiine ja mineraalaineid, mis on olulised nii naisele endale kui ka sündimata lapsele.

Rase naise seedetrakt toimib erinevalt, mistõttu eksperdid soovitavad süüa liha võimalikult lihtsalt keedetud või aurutatud kujul. Ärge küpsetage toodet võis või päevalilleõlis.

Kui rinnaga toitmine

Küülikulihatoode on hüpoallergeenne ja seda võib imetamise ajal ohutult tarbida. See sisaldab minimaalselt kolesterooli ja rasva. See muudab selle naise keha jaoks kergesti seeditavaks ja ei tekita probleeme lapse seedesüsteemile. Esimestel kuudel pärast sündi kannatab laps teadaolevalt koolikute ja gaaside all, sest rinnapiima satub uusi toiduaineid.

Küülikuliha võib lisada menüüsse rinnaga toitmise ajal juba kaks nädalat pärast sündi. Esimene annus ei tohiks ületada 50-60 g, järk-järgult võib annust suurendada. Liha päevane vajadus on 150 g.

Imetavale naisele sobib alla kolme kuu vanune küülik. Pärast toote esmakordset tarbimist tuleb lapse seisundit hoolikalt jälgida. Toode on hüpoallergeenne, kuid harvadel juhtudel võib tekkida allergiline reaktsioon. Kui reaktsioon on ebameeldiv, tuleks küülikutoiduga alustamist mitu nädalat edasi lükata. Kui laps ei ole häiritud, võib küülikut lisada imetava ema menüüsse.

Liha valimisel tuleb olla väga ettevaatlik. Oluline on kontrollida toote värskust ja enne toiduvalmistamist ka väikesed portsjonid vees leotada. Supi või puljongi puhul on soovitatav pärast 30-minutilist keetmist vesi ära lasta ja valada juurde värsket vett. See muudab selle vähem rasvaseks, mis võimaldab seda kiiremini ja kergemini imenduda ja seedida veel nõrga lapse organismis. Keedetud küülikuroog võib säilida umbes 10-12 tundi, kuid rinnaga toitev naine peaks seda kohe pärast keetmist sööma.

Lastele

Küülik on üks esimesi toite, mida saab kasutada imiku lisatoiduna. Seda võib lisada vähemalt kuue kuu vanuste laste toidule. Küülikutoitude purgid on alati saadaval beebitoitude osakondades. Toode on väikestele väga hea. Kvaliteetne liha ei sisalda antibiootikume, mida tänapäeval erinevates toiduainetes leidub. See sisaldab mitmesuguseid vitamiine ja tervislikke elemente, mis on kasvavale organismile hädavajalikud.

Kui laps kasvab vanemaks, ei tohiks sellest toidust loobuda, sest väärtuslikke aineid, mida küülikuliha sisaldab, on vaja ka elutähtsate organite moodustamiseks.

Kahanemine

Madala kalorsuse tõttu kuulub küülikuliha dieetliha hulka. Seetõttu on see eriti vajalik neile, kes unistavad saledast figuurist. Lisaks väidab enamik toitumisspetsialiste, et küülikuliha regulaarne tarbimine ei aita mitte ainult vähendada kaalu, vaid parandab ka ainevahetust.

Selle toote ainulaadsus ei seisne mitte ainult kergesti seeditavas valgus, vaid ka rasvas, mis koosneb peamiselt kasulikest rasvhapetest. Need imenduvad inimkehas täielikult, mis võimaldab teil kaalust alla võtta, ilma et see kahjustaks teie tervist.

Tuleb märkida, et sellised kasulikud omadused saleda figuuri jaoks on iseloomulikud noortele küülikutele, kes on kolm kuni viis kuud pärast sündi.

Küülikumaksa kasulikkus ja kahjulikkus

Soovitatav on kasutada mitte ainult rinda, vaid ka küüliku maksa. Sellisel kõrvalsaadusel on kõrge rauasisaldus. Seetõttu on maks hea aneemia puhul.

Küülikumaksa on kõrge valgusisaldusega ja madala kalorsusega. Kõik see mõjub soodsalt seedetraktile ning aitab taastada juuste, naha ja küünte struktuuri.

Küülikumaksa peetakse tõeliseks delikatessiks, mis sisaldab palju vitamiine ja mikroelemente. See on isegi kergemini ja kiiremini seeditav kui liha. Üks portsjon sellest kõrvalsaadusest katab päevase aminohapete vajaduse. Lisaks sellele on maksaroogi väga lihtne valmistada, mis on eriti oluline väikelastega naiste jaoks.

Ka eakatele inimestele võib maksast kasu olla, sest seda soovitatakse südame- ja veresoonkonna haiguste ennetamiseks ning liigeste ja luude tugevdamiseks.

Küülikumaksa võib olla inimkehale väga kasulik ja ei kahjusta seda kuidagi, kui seda õigesti tarbida. Seda ei tohiks süüa väga tihti. Selleks, et välistada loomade maksa negatiivne mõju organismile, on vaja kasutada kõrvalsaadusest valmistatud roogasid mitte sagedamini kui kord 1-2 nädala jooksul.

Küülikupuljong: kasu ja kahjulikkus

Lihapuljongile on iseloomulikud mitmed kasulikud omadused. Selline roog on eriti kasulik operatsioonidest või haigustest taastumise perioodil. Küülikust keedetud puljongil on samad kasulikud omadused kui lihal endal.

Organismile soodsa mõju avaldamiseks piisab küülikupuljongist 1-2 korda nädalas. Sellise roa kalorsus on ainult 50 kcal 100 grammi kohta.

Sellises puljongis sisalduvad B-vitamiinid kiirendavad kõiki ainevahetusprotsesse inimkehas. Nõu aitab tugevdada kaitsefunktsiooni, mis takistab nakkushaiguste teket. Puljongi kasulikud omadused stimuleerivad seedesüsteemi. Nõu on eriti kasulik koliit, maksapatoloogiad, gastriit, maohaavand ja kaksteistsõrmiksoole haavand.

Küülikuliha meditsiinis

Küülikuliha tuleks lisada dieeti erinevate haiguste puhul, sest see on tervisele väga kasulik. Tootel on positiivne mõju vereringe-, südame- ja seedeorganite haiguste korral. Küülikuliha kasutatakse ka ainevahetushäirete, rasvumise, diabeedi ja valgupuuduse korral.

Lihatoode on kasulik ka inimestele, kes kannatavad nahahaiguste all. Teatud ained küülikulihas kiirendavad haavade paranemist ja parandavad nahknaha seisundit.

Selleks, et küülik oleks organismile kasulik, on oluline kasutada õrnu toiduvalmistamismeetodeid, nagu keetmine ja hautamine. Küülikuliha ei soovitata praadida ega küpsetada, sest see suurendab roa kalorsust ja suurendab puriinide aluste hulka, hävitab aminohappeid ja vitamiinide aineid ning oksüdeerib rasvhappeid.

Diabeedi korral

Küülik on kasulik mitmete haiguste puhul ja diabeet ei ole erandiks. Seda liha soovitatakse tarbida diabeetikutel, kuna toode suudab normaliseerida veresuhkrut.

Toidulihahõrgutis on rikastatud vitamiinide, aminohapete, raua, fosfori jmt. Selle struktuurile on iseloomulikud siledad kiud, mistõttu on küülikust valmistatud toidud õrnad ja vähese kalorsusega. Diabeetikutele soovitatakse küülikuliha hautada ja süüa seda koos aurutatud või hautatud köögiviljadega. Küülikuliha sobib hästi lillkapsa, porgandi, paprika ja brokoliga.

Oluline: Küülikuliha glükeemiline indeks on 0.

Pankreatiidi korral

Küülikuliha on suurepärane toit kõhunäärmepõletiku puhul. Küülikulihast valmistatud toidud on suurepärase maitse ja kõrge toiteväärtusega. Küülikuliha võib tarbida ka ägeda kõhunäärmepõletiku korral. Sellel on peened lihaskiud ja vähe kõõluseid, mis võimaldab seda hästi seedida. Selleks tuleks kasutada aurutatud või keedetud liha. Kui kõhunääre on põletikuline, tuleb kõik kasutatavad toidud püreestada. Sellega saab valmistada lihapalle, kreemjasuppi või suppi.

Küülikupuljongit ei tohiks kasutada ägeda pankreatiidi korral. Selle põhjuseks on see, et liha keetmisel eralduvad vees ekstraktiivsed ained. Need võivad suurendada kõhunäärmeensüümide tootmist, mis võib olla patsiendile kahjulik.

Remissiooni ajal võib loomaliha kasutada burgerite valmistamiseks või lisada väikese koguse köögiviljaroogadele. Kui kõhukinnisusele ei ole kalduvust, võib liha süüa väikeste tükkidena ja seda ei pea hakkima. Pikaajalise remissiooni korral võib küülikuliha küpsetada või kasutada pilafi valmistamiseks.

Podagra puhul

Küülikuliha sisaldab lämmastikuühendeid, mille lämmastikusisaldus on üldiselt madal, kuid mida tuleks arvesse võtta. Nende allaneelamine võib põhjustada hüperurikeemiat. See põhjustab kusihappe kogunemist liigestesse, mis halvendab nende seisundit ja võib põhjustada isegi artriiti. Seetõttu ei tohiks podagrahooga patsiendid seda toodet tarbida.

Kahju ja vastunäidustused

Inimesed, kellel on sapipõiehaigused või kellel on haigused nagu podagra või artriit, ei tohiks süüa küülikuliha. Lihas olevad puriiniühendid, mis muutuvad happeks, võivad olla liigestele kahjulikud. Liigne toit võib avaldada negatiivset mõju lapse organismile.

Psoriaasi süvenemise vältimiseks tuleks vältida ka küülikuliha. See võib suurendada mao happesust. Puriinide hulka saab vähendada, kui liha keetmise ajal vett vahetada.

Kõrge valgusisalduse tõttu ei soovitata toodet madala valgusisaldusega dieedil ja raskete neerukahjustuste korral.

Kõik küülikuliha negatiivsed omadused ei ole nii väljendunud kui selle kasulikud omadused. Selleks, et mitte kahjustada keha, on oluline järgida normi, siis on toode kasulik absoluutselt kõigile.

Arstid soovitavad lisada küülikuliha menüüsse kaks kuni kolm korda nädalas. Meeste päevane vajadus on 180 grammi, naistel soovitatakse süüa 150 grammi ning lastel ja eakatel mitte rohkem kui 100 grammi.

Kuidas valida ja säilitada küülikuliha

Loomulikult on kõige parem kasvatada küülikuid ise, sest see on ainus viis tagada ökoloogiliselt ohutu toode. Kui see ei ole võimalik, tuleb liha hoolikalt valida.

1. Küülikuliha ostmisel peaksite kõigepealt vaatama toote välimust. Värske toode on heleroosa värvi ja tiheda tekstuuriga. Täiskasvanud looma liha on tumedama värvusega.
2. Küülikuliha praktiliselt ei lõhna, seega kui liha lõhnab heinale, siis näitab see, et toode on vana. Noorloom kaalub tavaliselt umbes 1 kg. Te ei tohiks osta üles sulatatud küülikuliha. Seda näitab vee või jää olemasolu.
3. Rümbal ei tohi olla lõikeid ega laike. Erilist tähelepanu tuleks pöörata küüliku jalgadele: ühel neist peaks olema karvkate. See kinnitab, et liha kuulub tõesti küülikule.
4. Külmutatud toodete ostmisel on oluline pöörata tähelepanu pakendile. Soovitatav on valida vaakumpakendatud tooted. Liha peab olema loomuliku värvusega ja mitte veritsev.
5. Küülikuliha kontrolli läbinud liha kannab erilist märgistust. Liha vajutamisel peaks mõlk olema sirgeks tõmmatud.

Küülikuliha, mille kasulikkus säilib keetmisel, on erilise maitsega. Seda saab eemaldada, leotades seda paar tundi vees.

Küülikuliha säilib külmkapis umbes kaks päeva ja sügavkülmas mitte kauem kui neli kuni viis nädalat.

Kuidas eristada küüliku- ja kassiliha

Tänapäeval on väga levinud, et küülikuliha on võltsitud. Väga sageli vahetavad hoolimatud edasimüüjad kallist küülikuliha kassilihaga. Seepärast on kombeks jätta vähemalt üks jänese jalg toorelt, et karvad ja küünised oleksid nähtavad. Et vältida mõnede müüjate trikkide peale sattumist, peaksite olema teadlikud erinevustest kassi- ja küülikuliha vahel.

Esiteks on loomade skeleti struktuur. Kui te anatoomiast suurt midagi ei tea, siis ei ütle jäsemete suurus teile midagi, kuid te peaksite teadma, et küüliku õlavarre on veidi pikem kui kassi õlavarre. Tähelepanu tuleks pöörata ka sabale; jänese saba on õhuke. Küüliku tagajalad on pikemad kui esijalad, samas kui kassi jäsemed on võrdselt arenenud. Kui looma tagumised jalad on ära lõigatud, võib see viidata võimalikule pettusele.

Arvesse tuleks võtta ka liha värvi. Hästi toidetud küüliku liha on valge ja lahja looma liha on valge-roosa. Kassitoodet iseloomustab punane värvus. Tasub märkida, et küülikuliha rasv on valge, samas kui kassi rasv on kollane. Küülikurasv on peamiselt koondunud maksa, kuid katab ka mao ja neerud. Rasvakiht on üsna õhuke, mis annab lihale marmorse välimuse. Kassi puhul ladestub rasvkude kõhukelme seinale. Lisaks on rasvunud kassil sinakaspunane maks.

Küpsetamise ajal märkate, et küülikurasv praktiliselt sulab teie kätes; see ei ole nii kassi rasva puhul. Küüliku maitse sarnaneb kana maitsele. Kassiliha sarnaneb veiselihaga.

Kuidas valmistada küülikuliha

Ahjus

Õrna küülikuroa valmistamiseks võib seda küpsetada veinis, millele on lisatud oliive. Sellist hõrgutist saab valmistada nii pidulikule lauale kui ka igapäevaseks toitumiseks. Vaadake üksikasjalikult seda lihtsat retsepti. Kõigepealt tuleks küülikurümp pesta, lõigata see tükkideks ja panna kaussi. Lisage siia 150 g veiniäädikat, 250 g kuiva valget veini ja maitseaineid maitse järgi. Jätke liha kolm kuni neli tundi kilega marineerida. Selle aja möödudes asetage marineeritud küülik vormi ja valage üle poole ülejäänud marinaadist. Järgnevalt pipardage liha uuesti. Pange peale 150 g oliive, paar küüslauguküünt ja pool sibularõngast. Küpseta 180 kraadi juures 45 minutit.

Supp

Dieetküülikulihast saab valmistada maitsvat suppi. Vaja läheb 250 g küülikut, 2 kartulit, 150 g köögiviljasegu, hapukoort, soola ja maitsetaimi. Seda suppi võib anda lastele - see on neile väga tervislik.

Sukeldage liha keevasse vette ja keetke 60 minutit. Lõika kartulid väikesteks kuubikuteks. Ärge lõigake neid liiga peeneks, sest need purunevad keemise ajal. Võtke valmis liha puljongist välja ja pange kartulid vedelikku. Vajadusel eraldage jahtunud liha luudest, hakige see ja pange tagasi puljongisse. 10 minuti pärast valage köögiviljasegu potti ja keetke, kuni see on pehme. Kaunistage supp rohelisega ja serveerige koos hapukoorega.

Hapukooreküülik

Hapukooreküülik on üks populaarsemaid küülikurooge. Vaja läheb 2 kg liha, 0,5 liitrit hapukoort, 1 porgandit, paar küüslauguküünt, ühte sibulat, soola ja maitseaineid.

Lõika küülikuliha väikesteks tükkideks ja leota neid. Seejärel hõõruge neid küüslauguseguga ja puista peale pipart ning laske neil tund aega marineeruda. Maitsesta soolaga ja prae liha krõbedaks. Võtke liha pannilt välja ja praadige suureks tükeldatud porgandid ja sibul. Pange liha kaussi ja katke köögiviljadega. Vala lihale veidi eelnevalt soolatud hapukoort. Asetage tulele ja pange kaane peale. Alates keetmise hetkest tuleb roogi keeta kuni selle valmimiseni umbes 40 minutit.

Miks on küülikuliha sitke?

Kui küülik on küpsetatud vastavalt spetsifikatsioonile, kuid küülik osutub siiski kuivaks ja sitkeks, on sellele mitu seletust. Tuleb meeles pidada, et seda juhtub tavaliselt siis, kui ostetakse vana looma rümp, mida on kasutatud aretuseks, kui ostetakse haige küülik ja kui ostetakse toode, mida on mitu korda sulatatud ja külmutatud.

Sellise dieediliha valmistamisel tuleb arvestada mõningaid punkte. Esimene asi, mida tuleb meeles pidada, on see, et kõik küüliku osad küpsevad erinevalt. Rümba esiosa võib hautada või keeta, samas kui rasvasemaid osi soovitatakse küpsetada. Kui looma tagumised osad on olemas, võib neid praadida.

Samuti on soovitatav küülikut enne selle kasutamist roogades marineerida. See protseduur muudab liha pehmemaks. Marinaadi valmistamiseks võite kasutada vadakut, piima või lihtsalt külma vett. Ebameeldiva lõhna eemaldamiseks võib lisada väikese koguse õunasiidriäädikat ja jätta liha 9-10 tunniks seisma.

Kas haigete küülikute liha võib süüa?

Küsimusele, kas haigete loomade liha võib süüa, ei ole selget vastust. Mõned inimesed usuvad, et teatud haigused ei kujuta endast mingit ohtu inimesele, sest need mõjutavad ainult küülikuid endid. Kui nad olid tapmise ajal elus, võib neid kasutada erinevates roogades, kui nad eelnevalt pestakse.

Teised arvavad, et teoreetiliselt on võimalik kasutada haigeid küülikuliha, kuid ei soovita seda hügieenilisest seisukohast. Teatud viirused muudavad looma ebameeldivaks.

Teistele on keelatud kasutada haigete küülikute liha. Nad on isegi harjunud selliseid loomi põletama ja küülikumaju desinfitseerima.

Seega ei ole haigete küülikurümpade söömine keelatud, nakkushaiguste spetsialistide sõnul ei ole need inimorganismile ohtlikud. Arvesse tuleks võtta ainult isiklikke tundeid, nagu näiteks piinlikkust.

Kas ma võin anda oma koerale küülikuliha?

Küülikuliha sisaldab palju tervislikke vitamiine ja mineraalaineid. Nagu varem mainitud, on see rikas C-vitamiini ja B-vitamiinide poolest. See sisaldab ka rauda ja kaaliumi. Selle liha kasutamine koera dieedis mõjutab suurepäraselt seedetrakti toimimist.

Kõigile lemmikloomadele ei saa siiski küülikut anda. Kui teie koeral on neeru- või sapiteede haigused, ei ole soovitatav talle seda lihatoodet anda. See on tingitud sellest, et see sisaldab puriiniühendeid, mis moodustavad kusihapet. Keha ei suuda neid ühendeid kõrvaldada. Selle tulemusena ladestuvad kristallid liigestesse, põhjustades koeral artriiti.

Küüliku faktid

1. Looduses elavate küülikute eluiga on tavaliselt umbes kaks aastat. Koduloomade puhul on looma eluiga nõuetekohase hoolduse korral 10-12 aastat.
2. Naistele on iseloomulik kaheharuline emakas. Sellisel juhul võib loom kanda samaaegselt kaks pesakonda erinevatelt isasloomadelt.
3. Emane küülik ei kuluta oma laste toitmiseks rohkem kui viis minutit päevas.
4. Küülikud higistavad läbi jalgade padjandite.
5. Jooksu ajal saavutavad küülikud kiiruse umbes 55 km tunnis.
6. Loomade silmad on paigutatud nii, et nad näevad kõike tagantpoolt, mis võimaldab neil pead mitte pöörata.
7. Küülikutel on 28 hammast. Küülikute kogukonda nimetatakse tavaliselt karjaks.

Foto küülikulihast