Kas me võime süüa viinamarju diabeedi korral

Diabeeti peetakse üheks kõige ettearvamatumaks haiguseks, mille puhul on lubatud toiduainete nimekiri rangelt piiratud. Arvamuskaalad kõiguvad pidevalt "üldse mitte" ja "see osutub tervislikuks" vahel. Viinamarjade puhul juhtub see regulaarselt. See sisaldab üsna palju puuviljasuhkruid ja täpne kogus sõltub tüübist ja sordist. Arvamused selle kohta, kuidas ja kui palju süüa, millisel ajal ja kas see on seda väärt, lähevad suuresti lahku, kuid parim meetod toote kasulikkuse määramiseks on see, kuidas te ennast tunnete, millest peaksite juhinduma.

Päikeseline marja maitse ja tervise jaoks

Viinamarjasorte on tohutult palju. On olemas valgeid, rohelisi, punaseid ja peaaegu musti sorte, mille maitse ulatub suhkrulis-magusast hapu ja hapukani. Nende hulgas ei saa olla ühtegi, mida diabeetik võib süüa. Me ei räägi kilodest, kuid mõne marja nautimine on kindlasti võimalik.

Viinamarjade GI on võrreldes teiste marjade ja puuviljadega kõrge, alumine piir on 45 ühikut. See ei ole kriitiline, eriti kui kohandate oma päevamenüüd. Sellisel juhul kaalub kasu kaugelt üle võimalike kahjude, alustades sellest, et te ei pea oma lemmiktootest täielikult loobuma, ning lõpetades rikkaliku koostisega, mis korvab diabeetiku organismi vitamiinide ja mikrotoitainete puudujäägi. Viinamarjad sisaldavad:

• Puuviljasuhkruid ja -happeid;
• vitamiinid C, A, B, E;
• beetakaroteen;
• pektiinist ained;
• glükosiidid;
• tanniinid, värvained ja aromaatsed ained;
• magneesium;
• fosfor;
• kaalium;
• naatrium;
• kaltsium;
• lämmastikusisaldusega ained;
• aminohapped;
• flavonoidid.

Jämedad kiudained ja valgud marjades peaaegu puuduvad. Ained on kergesti seeditavas vormis, sõltumata sordist. Kalorsus on väga erinev, nii et valgetel viinamarjadel on see umbes 48 kcal ja sultanid uhkeldavad peaaegu 100 kcal väärtusega.

Viinamarju ümbritsev vaidlus

Mõned aastad tagasi oli see toode mõlemat tüüpi diabeetikutele rangelt keelatud toodete nimekirjas. Hiljutised uuringud on oluliselt leevendanud meditsiinilist arvamust selles küsimuses, tõestades, et küpsed marjad ei ole eriti ohtlikud, kui järgida soovitatud annuseid. Toode parandab seedimist, leevendab emotsionaalset pinget, vähendab silelihasspasmi ja lihtsustab hingamist külmetushaiguste korral. Viinamarjade põhjal on välja töötatud terve ravisüsteem. See põhineb marjade doseeritud tarbimisel päeva jooksul võrdsetes annustes. Alustatakse mõne marjaga ja suurendatakse järk-järgult annust. Diabeetikute puhul ei ole võimalik sellist programmi täielikult rakendada, kuid on võimalik rakendada viinamarjade fraktsionaalse tarbimise põhimõtet.

Kasulikud omadused

Viinamarjad on tuntud oma soodsa mõju poolest vere koostisele, nad võivad vähendada selle viskoossust, vähendades verehüüvete tekkimise ohtu. Paar marja päevas tugevdab märgatavalt immuunsüsteemi, soodustab regenereerimist ja leevendab kroonilise väsimuse tunnuseid. Marjades sisalduvatel antioksüdantidel on tugev noorendav toime. Punased sordid on tuntud oma kasvajavastaste omaduste poolest. Need stimuleerivad aju tööd ja säilitavad nägemisteravuse. Samuti on neil antibakteriaalsed omadused ja nad kaitsevad keha tõhusalt bakterite, viiruste ja parasiitide eest. Ei ole oluline, milliseid viinamarju te valite - kas seemnetega või ilma. Igal juhul aitavad viinamarjad stabiliseerida emotsionaalset tausta, kiirendada ainevahetust, vähendada kolesteroolitaset, taastada võimsust ja tõhusust.

Ka ilu seisukohalt on viinamarjad samuti asendamatud. Selle koostisesse kuuluvad puuviljahapped aitavad säilitada naha, juuste ja küünte atraktiivset välimust, vähendavad nende haprust, küllastavad neid vajalike mikroelementidega.

Huvitav: valged sordid on kõige väiksema suhkrusisaldusega ja punaseid sorte soovitatakse silmade tervise huvides.

Sordi valik

Diabeetiku jaoks muutub see põhimõtteliseks küsimuseks ja nii väga kui ka ei meeldi sultanid, tuleb need kõrvale jätta. Prioriteediks on punased sordid. Marjad peavad olema täiesti küpsed. Iroonilisel kombel on ebaküpsete puuviljade glükoosisisaldus palju kõrgem, hoolimata nende hapukast maitsest. Sortide osas tuleb silmas pidada järgmisi:

• Liit;
• Veluur;
• Krahv Montecristo;
• Kardinal;
• Rumeika;
• Favor.

Võite vältida nimedesse takerdumist, kuid kasutage kahte põhikriteeriumi. Marjad peavad olema punased ja küpsed.

Kui palju võite süüa päevas

Selleks, et mitte kahjustada keha, tuleb leivaühikuid hoolikalt lugeda. Viinamarjade puhul on vastuvõetav väärtus 1 RÜ. See on 12 keskmise suurusega marja. Soovitatav on jagada neid 3 söögikorda päeva jooksul ja õhtul ei ole soovitatav viinamarju süüa. Soovitatav on süüa viinamarju segamata. Viinamarjad ei korreleeru üldse piimaga. Kui teil on soov, võite neid lisada väherasvase kodujuustu juurde.

Diabeedi korral võib ja peabki süüa viinamarju, kuid tuleb hoolikalt jälgida keha reaktsioone, valida punaseid sorte ja mitte süüa marju öösel.