Kas ma võin juua teed kohe pärast sööki?

Tee on üks populaarsemaid jooke inimeste seas kogu maailmas. Tänapäeval on see väga hinnatud mitte ainult Inglismaal ja Hiinas - teetseremooniaid peetakse kogu maailmas. Teest on saanud mitte ainult suurepärane viis janu kiireks kustutamiseks, vaid ka vahend keha vormi hoidmiseks. Jooki kasutatakse kaalulangetamiseks, sellele lisatakse sidrunit ja ingverit, mis teeb sellest külmetushaiguste ravi. Kuid kuna tee on muutunud laialdaselt kättesaadavaks, siis on ka selle tarbimise kultuur saanud tuntuks: peaaegu kõik teavad, et tee võib teha nii head kui ka halba.

Millised on tee kasulikud tervisele?

Teelehed sisaldavad üle kolmesaja erineva ühendi ja aine, mis on inimorganismile vajalikud. Nende hulgas võime mainida:

• Tanniinid.
• Mitmesugused eeterlikud õlid.
• Pantokriinhape.
• Kiudained.
• Magneesium.
• Kaalium.
• Fosfor.
• Kaltsium.
• Valgud.
• Pektiinid.
• C-, B1-, B2-, P- ja PP-vitamiinid.

Selline koostis võimaldab teil võtta teed mitte ainult kui meeldiva puudutusega maitsvat jooki, vaid ka kui võimalust saada palju vajalikke aineid. Loomulikult ei tohiks nii palju kasulikke aineid pidada imerohuks kõikide tervisehädade vastu - siiski tuleks teed kasutada ravi eesmärgil ainult pärast arstiga konsulteerimist ja koos eriarsti poolt määratud ravimitega. Samamoodi ei tohiks te arvata, et tee ei ole inimesele tervislik - see arvamus on täiesti vale.

Must tee sisaldab rohkem kofeiini kui tavaline kohvijook. Võib märkida, et tass musta teed hommikul on palju kosutavam kui tavaline nõrk kohv piimaga. Jook sisaldab teofülliini, millel on diureetiline toime ja mis ergutab kesknärvisüsteemi.

Kuna tee sisaldab ka katehhiini, mis on sarnane P-vitamiiniga, takistab see ateroskleroosi teket, aeglustades adrenaliini oksüdatsiooni ja parandab askorbiinhappe imendumist. B2-vitamiini olemasolu tagab ainevahetuse normaliseerimise, samas kui PP parandab soolestiku tööd ja suurendab süsivesikute imendumist.

Teed kasutatakse kaalulangetamiseks, sest see sisaldab rohkelt vitamiine, mis korvavad toitainete puudust ja hoiavad keha heas vormis. See sobib igas vanuses inimestele, kuid kui olete krooniliselt haige, siis piirduge ühe või kahe tassiga päevas.

Kuidas valida kvaliteetset teed

Eksperdid ütlevad, et ainult kvaliteetne must tee on teie organismile kasulik, mistõttu on joogi valimine keeruline ja väga oluline ülesanne. Järgides mõningaid lihtsaid valikupõhimõtteid, saate väikese raha eest täieliku kompleksi vitamiine ja olulisi aineid.

Kõigepealt peate otsustama, millist tüüpi soovite. On olemas kümneid sorte, mitte ainult tavalised rohelised, mustad ja punased joogid. Paljudes kultuurides tarbitakse teed erineval viisil, mistõttu võib toode näida väga ebatavaline. Näiteks Inglismaal on kombeks juua teed piimaga, Venemaal - veidi suhkru või sidruniviiluga ning mõnes riigis juuakse seda isegi soola ja vürtsidega.

Sordi valimisel peaksite lähtuma eelkõige oma maitse-eelistustest ja alles seejärel moest ja kultuurilistest eripäradest. Näiteks kui te elate Hiinas, siis te ei pruugi eelistada kollast või rohelist teed, kuigi see sort on Hiina kultuuris endiselt tunnustatud, sest selles puuduvad kahjulikud lisaained ja värvained.

On teatud tunnused, mis näitavad selle kvaliteeti:

1. Lehtede värvus. Enamasti on kvaliteetne must tee tavaliselt väga tumedat värvi ja roheline tee on tavaliselt roheline. Kui lehed on muutunud heledaks ja pruuniks, on tee halva kvaliteediga või seda on hoitud ebasobivates tingimustes.
2. Kvaliteetsel pruulil on iseloomulik hõõgumine. Kui lehed on tuhmid ja matid, on tee tõenäoliselt halva kvaliteediga.
3. Keedulehed peaksid olema umbes sama suured. Võltsitud tee sisaldab sageli väikeseid lehti või tolmuosakesi.
4. Välismaised elemendid. Lahtistes jookides võib sageli kohata teepulga tükke ja kui jooki ei ole korralikult säilitatud, võib lahtises aines näha pappi ja isegi fooliumi.
5. Lõhn. Hea kvaliteediga joogi puhul ei tohiks olla mingeid kõrvalisi aroome, nt metallilisi või kõrbenud aroome.

Kvaliteedi saab kindlaks teha, kui pöörata tähelepanu sordile. Mõnel sordil on erilised omadused, mille tõttu on raske kindlaks teha, kas tegemist on teatava kvaliteediga.

Kuidas teed õigesti tõmmata

Esmapilgul tundub, et kõik oskavad teed keeta. Loomulikult õpetati meile juba lapsepõlves selle aromaatse joogi keetmise põhioskusi. Kuid mitte kõik ei tea, et tee valesti keetmine röövib paljud selle kasulikud omadused. Seetõttu jäävad need, kes soovivad saada tõmmist, sageli hätta - ei piisa sellest, kui teelehed lihtsalt keevale veele üle valada.

Enne keetmist on hea mõte kontrollida toote kvaliteeti. Vaadake lihtsalt pakendamiskuupäeva - kui lehed on üle kuue kuu vanad, ei saavutata tõenäoliselt soovitud maitset ja mõju. Lehed peaksid olema ühevärvilised, ilma igasuguste võõrkehadeta.

Pöörake tähelepanu ka pruulimiseks kasutatava vee kvaliteedile: ideaalis peaks see olema pehme ja puhas, ilma kemikaalide ja lisanditeta. Mõned teejoojad valivad isegi spetsiaalsed teekannud, mis on valmistatud portselanist või savinõust, mis väidetavalt aitavad parandada maitset.

Klassikaline tee valmistamise retsept näeb välja selline: võtke teelusikatäis lahtiseid lehti ühe tassi vee kohta. Vala lehed üle keeva veega ja lase 5-7 minutit tõmmata.

Veidi keeruline: teekannu on kõige parem täita veega kahes koguses. Valage kõigepealt pool veekeetjat, laske segu paar minutit tõmmata ja seejärel täitke veega. Nii on maitse rikkalikum.

Pärast joogi keetmist eemaldage kohe ülejäänud teelehed. See aitab vältida mõru maitset. Huvitav on see, et mõnda õlut võib keeta kaks korda ja see annab ikka veel täieliku maitse.

Kas ma võin juua teed kohe pärast sööki?

Paljud inimesed on harjunud jooma teed kohe pärast sööki - seda peetakse paljudes peredes traditsiooniks juba nõukogude ajast alates. Kuid kas on organismile kasulik juua seda jooki pärast sööki ja millist kahju võib see teha?

Tee joomisest pärast sööki on ainult see kasu, et see rahuldab janu ja eemaldab toidu ja vürtside maitse. Tekib küllastustunne, isegi kui toidu kogus ei olnud piisav näljatunde leevendamiseks. Sageli kasutatakse ka traditsioonilisi teesööke - võileibu, pannkooke ja muid maiustusi. Teed joovad ka pärast sööki need, kes soovivad kaalust alla võtta - piisab, kui süüa lõuna- või õhtusöögiks veidi ja juua kuuma jooki, nii et näljatunne kaob.

Mis tahes joogi, sealhulgas tee, joomise kahjulikkus pärast sööki seisneb selles, et vedelik lahustab toidus olevad toitained, peseb ära maomahla, nii et vitamiinid ei imendu. See kehtib ka tavalise vee ja isegi näiliselt tervisliku mahla kohta.

Arvamused jagunevad - mõned inimesed on veendunud, et tee joomisest kohe pärast sööki ei ole midagi halba, sest peamine on see, millist toitu inimene sööb. Huvitav on see, et mõned toitumisspetsialistid usuvad, et teed tuleks juua alles viis tundi pärast sööki. Loomulikult on see võimalus paljudele inimestele täiesti vastuvõetamatu.

Kui kaua pärast sööki võib teed või kohvi juua?

Kogenud toitumisspetsialistid ütlevad, et mis tahes jooki tuleks juua mitte varem kui kolmkümmend minutit pärast sööki - st hetkel, mil toit on juba kõhust väljunud. Nad seletavad seda sellega, et selle aja jooksul jõuavad kõik söödud söögist saadud toitained organismi ja maomahlal on aega teha oma tööd.

See ettevaatus on tingitud ka sellest, et maosse sisenev vedelik aeglustab seedeprotsessi, mille tulemuseks on kogu seedetrakti halvenenud toimimine. See kehtib nii tee kui ka muude jookide - kohvi, vee, mahla ja gaseeritud vee - joomise kohta. Soovitatav on juua teed eraldi söögikorraldusena, siis ei ole teie tervisele kahjulik ja kõik tervislikud elemendid on teie organismis täielikult omastatavad.

Võite juua teed koos toiduga

Samamoodi nagu tee joomine kohe pärast sööki, ei soovita eksperdid joogi joomist söögi ajal. Loomulikult leiavad paljud inimesed, eriti kui nad söövad kuivtoitu, et nende jaoks on mugavam söögi kõrvale võtta jooki - tundub, et nii on lihtsam ja kiirem toidu kõhtu saada.

Selgub, et toidu joomine vähendab oluliselt süljeeritust, mis mängib seedimisprotsessis olulist rolli. Maomahla eritumise kogus väheneb, mis võib põhjustada seedetrakti talitlushäireid ja peagi tõsiseid haigusi. Maos olev toit ei jõua piisavalt töödelda ja jääb seisma ning algab loomulik käärimisprotsess, mis põhjustab kõhupuhitust ja raskust kõhus.

Kui inimene joob teed koos toiduga, neelab ta suure hulga õhku alla samal ajal kui vedelikku. Õhk moodustab suurema osa maos olevatest gaasidest ja organismil ei ole lihtsalt aega kõiki aineid töödelda, mis põhjustab ka seedehäireid. Kui keha vajab söögi ajal vedelikku, on soovitav kaaluda vedelate suppide kasutamist - need ei kujuta endast sellist ohtu organismile, kuna sisaldavad palju kasulikke aineid.

Kas ma võin oma ravimit teega maha loputada?

Meditsiinieksperdid soovitavad tungivalt, et kõik ravimid joodaks ainult tavalise veega. Fakt on, et tees sisalduvad elemendid võivad mõjutada paranemisprotsessi ja mõnel juhul isegi aeglustada seda.

Kui ravimit on siiski vaja võtta koos teega, nt kui teil ei ole käepärast gaseerimata vett, on soovitatav kasutada nõrka, leiget teed. See suurendab tõenäosust, et ravim lahustub maos kiiresti ja avaldab kasulikku toimet.

Sageli määratakse ravimit mitu korda päevas enne sööki või söögi ajal, sellisel juhul ei tohi te kunagi koos ravimiga teed juua. Lisaks ravimi toime takistamisele võib jook avaldada kahjulikku mõju ka toidu imendumisele maos.

Teed ei soovitata juua, kui kurgu raviks kasutatakse aerosoolpihustit - jook lihtsalt peseb kõik kasulikud ained ära ja ravi ei toimi. Seedetrakti haiguste ravimisel tuleks samuti vältida tee joomist.

Kas ma võin juua teed enne söömist?

Lemmikjoogi tarbimisega enne sööki on sama olukord nagu tee joomisega pärast sööki. Soovitatav on juua teed hiljemalt pool tundi enne lõunasööki või õhtusööki. Kui teete seda varem, lahjendab jook pärast sööki maomahla ja vajalikud ained ei imendu organismi.

Kolmekümne minuti jooksul on tee jõudnud kõhust väljuda ja seedetrakt on ohutu. Võite julgelt nautida teejoogi kasulikku mõju, ilma et peaksite muretsema tagajärgede pärast.

Tee joomine on nüüdseks täieõiguslik kultuur. Igal riigil on oma ajalugu ja ainulaadsed traditsioonid, mida sageli antakse edasi põlvest põlve. Et seda täielikult nautida ja säilitada aastatuhandetaguseid traditsioone, peame pöörama tähelepanu selle tarbimise reeglitele, selle kasulikkusele ja kahjulikkusele, õigele ajastusele ja tee kvaliteedile - nii muutub iga teejoomine meeldivaks ja tervislikuks kogemuseks. Igaühe keha reageerib individuaalselt - kuid oluline on kuulata, mida ta ütleb.