Pastinaak (köögivili): terviseomadused ja vastunäidustused

Pastinaak on meeldiva lõhnaga ja magusa maitsega taim. Tänu rikkalikule vitamiinide ja mineraalide koostisele on see toode leidnud rakendust kulinaaria, rahvameditsiini ja kosmeetika valdkonnas. Selle juurvilja kasulikke ja kahjulikke omadusi on uurinud meditsiini ja õige toitumise valdkonna eksperdid.

Pastinaagi tervendavad omadused on tuntud juba ammustest aegadest. Toona kasutasid ravitsejad seda taime seedetrakti häirete, neerukrampide ja meeste seksuaalse nõrkuse raviks. Kuigi nüüdseks on ilmunud palju uusi ravimeid ja uuenduslikke ravimeetodeid, ei ole huvi looduslike abinõude vastu vähenenud. Vastupidi, ametlik meditsiin toetab ravimtaimede kasutamist ravi eesmärgil. Seda rohtu kutsutakse ka popovnikuks või põldboršiks.

Kuidas näeb pastinaak välja ja kus ta kasvab?

Pastinaak on vihmauss, mida tuntakse ka valge porgandina. Maapeenra võib kasvada kuni 2 meetri pikkuseks. Juurviljal on püstine vars ja selle sihvakatel okstel on pikad suured lehed. Selle õied on kollased ja kombineeritud õisikud.

Vilja viljad on rohekaskollased seemned. Küpsemisel jaguneb iga vili kaheks osaks, millest kumbki sisaldab seemet. Köögivilja maa-alune osa on koonusekujuline ja kreemjas värvusega. Selle välimus meenutab tavalist porgandit. Sellise "porgandi" suurus on 10-25 cm.

Selle ajalooline kodumaa on Kaukaasia. Kuid tänapäeval kasvatatakse seda laialdaselt Euroopa riikides, Aasias ja Ameerikas. Pastinaak kasvab hästi peaaegu kõikidel muldadel. See on üsna vähenõudlik. Selleks, et taim annaks hea saagi, on tal vaja vaid põhjalikult haritud mulda.

Mis vahe on pastinaagil ja selleril?

Mõlemad taimed on "valged viljad" ja säilivad hästi kogu talve, säilitades kõik oma raviomadused. Seller ja pastinaak erinevad oma keemilise koostise poolest. Näiteks seller on süsivesikute poolest rikas. Mineraalidena leidub K, Mg, Ca, Zn, P, Na ja Fe. Selle toote järjepidev kasutamine aitab suurendada elujõudu ja mõjub kehale noorendavalt. Sellerijuur on tõhus vahend kõhukinnisuse ja rasvumise vastu, sest see sisaldab piisavalt kiudaineid, mis pärsivad nälga.

Pastinaak sisaldab rohkelt karoteeni, palju vitamiine ja mineraalaineid. Näiteks on selle kõrge kaaliumisisaldus oluline südamelihasele. Lisaks tagab see juurvilja liigse vee väljutamise organismist ja avaldab soodsat mõju kesknärvisüsteemile. Selle toote teine eelis on see, et see on hea diabeetikutele, sest see sisaldab fruktoosi ja sahharoosi, mis ei ole sellele patsientide rühmale kahjulik. Pastinaakidele on iseloomulikud ka nende valuvaigistavad ja rögaja omadused.

On raske kindlaks teha, milline neist toodetest on kasulikum, sest igaüks neist on omal moel kasulik ja vajalik teatud inimkeha seisundite jaoks.

Koostis ja kalorid

Selleks, et teada saada, millised omadused on pastinaagil, tuleb uurida selle koostist. Kasulike ühendite kombinatsiooni selles valib loodus ise. Näiteks sisaldab see bioloogiliselt aktiivseid elemente nagu pektiinid, valgud, tärklis, kiudained, eeterlikud õlid, B-rühma vitamiinid, samuti tokoferool, askorbiinhape, glükosiidid jne.

Mineraalide hulgas on esindatud Mg, Ca, Na, Mn, K, Se, Zn, Cu, Fe. Kõik need ained avaldavad inimkehale positiivset mõju.

Taimede kalorsus on ainult 75 kalorit 100 g köögivilja kohta.

Millised on pastinaagi eelised

Üldised eelised

Kõigil mooni osadel on meditsiinilised omadused: seemnetel, juurtel ja lehtedel. Kuid just juurest on kõige rohkem kasu. Pastinaap sisaldab oktüülbutüüleetrit, mis annab köögiviljale ereda ja erilise lõhna. Lisaks sisaldab see taim furokumariine. Nad aitavad kaasa ultraviolettkiirguse aktiivsele mõjule nahale, mis võimaldab kasutada sellist taime vitiligo puhul.

Samuti iseloomustab popovnikut diureetiline, rahustav, antioksüdantne, valuvaigistav, köhupuhastav ja immunostimuleeriv toime. Toode aitab normaliseerida seedimisprotsesse. Selle köögivilja peamine eelis on see, et selle regulaarne tarbimine normaliseerib vere glükoosi- ja kolesteroolitaset.

Selle koostisosa pidev lisamine toidule aitab puhastada keha toksiinidest, tugevdada veresoonte seinu, reguleerida seedeensüümide tootmist, mis võimaldab parandada söögiisu ja kiirendada ainevahetust. Madala kalorisisalduse tõttu peetakse seda toodet dieetoiduks ja seda võib kasutada kehakaalu langetamiseks. Haavandite esinemise korral tuleks siiski vältida sellise põllukultuuri kasutamist toidus.

Lisaks sellele on valge porgand ka hingamisorganite jaoks oluline. See taim on näidustatud astma ja bronhiidiga patsientidele. Seda kasutatakse ka tuberkuloosi ja kopsuemfüseemi puhul.

C-vitamiini sisaldus viitab sellele, et taim võib tugevdada organismi kaitsevõimet, vähendades haigestumise tõenäosust. Kui teil on nohu sümptomid, võite kasutada pastinaagi juurte infusiooni, et leevendada sümptomeid ja ravida köha.

Selle toote teine eelis on selle võime lagundada neerukive ja kõrvaldada liiva uriinist. Kultuur on tuntud oma põletikuvastaste omaduste poolest. Seetõttu aitavad valgetel porganditel põhinevad abinõud toime tulla uretriidi, tsüstiidi ja prostatiidi korral. Seda võib kasutada isegi naiste suguelundite põletikuliste protsesside tekkimise korral.

Naiste jaoks

Popovnik sisaldab erinevaid eeterlikke õlisid, mis stimuleerivad maomahla sünteesi, mis tagab kiire seedimise. See omadus, samuti madal kalorsus võimaldab teil sellist köögivilja tarbida kaalulanguse ajal.

Valged puuviljad mõjutavad hormonaalset tasakaalu. Teatud bioloogiliselt aktiivsed elemendid tootes tagavad ensüümide moodustumise, mis stimuleerivad teatud hormoonide tootmist. See aitab keha toniseerida ja suurendada üldist jõudlust.

Ka inimkonna ilusale poolele on valge porgand samuti kasulik, sest see aitab võidelda esimeste kortsude vastu. Selle taime lehed tuleks lisada köögiviljasalatitesse, maitsestades neid mis tahes taimeõlidega. See põllukultuuri omadus on seletatav sellega, et taim tagab naha jaoks nii vajaliku kollageeni tootmise.

Meeste jaoks

On teada, et tugevama soo esindajad kannatavad palju suurema tõenäosusega südame-veresoonkonna haiguste all. Pastinaak sisaldab palju kaaliumi, mis toimib veresoonte laiendajana. Seega normaliseerub mooni tarbimisel vererõhk ning välditakse veenide ja arterite pinguldumist. See vähendab südame-veresoonkonna koormust. Lisaks leidub selles köögiviljas foolhappeid, mis aitavad vähendada homotsüsteiini taset organismis. Tuleb märkida, et selle aine liigne kogus põhjustab mitmesuguseid südamehäireid.

Kultuurile on iseloomulikud selle põletikuvastased omadused. See sisaldab aktiivset ühendit, mis võib aidata leida ja pärssida käärsoolevähirakke.

Huvitav on see, et toode mõjutab meeste hormonaalset süsteemi. Asjaolu on see, et see sisaldab komponente, mis stimuleerivad eritusnäärmete tööd. Selles sisalduvad eeterlikud õlid on tõhusad afrodisiaakumid. On palju retsepte, mis garanteeritult suurendavad libiido.

Kui rase

Lootuse kandmisel on kasulik tarbida pastinaaki. See on tingitud sellest, et selles on palju foolhapet, mis aitab vähendada neuraaltoru häirete tõenäosust imikutel. Samuti võib see ennetada rauapuudulikku aneemiat, sest see sisaldab rauda, B9- ja C-vitamiini. Kõik need ained on vajalikud vere tootmiseks ja aneemia ennetamiseks.

Kui rinnaga toitmine

Soovitatav on kasutada valget juurt ja noorte emade dieedis. Selline toode on täis vitamiine ja mineraalaineid, mis on naisele pärast lapse sündi nii vajalikud. Näiteks sisaldab see põllukultuur folaati, mis on kasulik naiste sünnitusjärgse depressiooni ennetamiseks. Imetamise ajal võib süüa ainult kuumtöödeldud köögivilju. Neid tuleks keeta, aurutada või küpsetada.

Lastele

Juurvilja on rikastatud antioksüdantide ja mitmesuguste orgaaniliste ainetega, mis kaitsevad organismi paljude haiguste eest. Sellised ühendid nagu C- ja E-vitamiin aitavad neutraliseerida haigusi. Askorbiinhape tagab valgete vereliblede moodustumise, mis on organismi peamine kaitsevahend. Valged verelibled tagavad ka kollageeni, inimkeha põhilise ehitusploki moodustumise.

Nagu juba mainitud, sisaldab see taim palju kaltsiumi ja magneesiumi, mis vastutab esimese aine imendumise eest. Selle köögivilja regulaarne tarbimine hoiab hambad ja luud terved.

Kaalulangus

Kuna valge juur on madala kalorsusega toode, võib seda lisada dieedile, ilma et peaks kartma kaalulangust. See sisaldab elemente, mis aktiveerivad ainevahetusprotsesse, mis aitab kiirendada rasva lagundamist.

Köögiviljal on ka diureetiline omadus, mis võimaldab tal eemaldada kehast liigset vedelikku. Pastinaaki võib kasutada isegi dieedipäevadel. Selleks võib kogu päeva jooksul süüa umbes 1 kg köögivilja keedetud või hautatud kujul.

Pastinaap rahvameditsiinis

On mitmeid ravivaid abinõusid, mida saab hõlpsasti kodus valmistada. Siiski peaksite meeles pidama, et pastinaak, nagu iga teine taimne abinõu, on efektiivne kombinatsioonis mõne teise raviviisiga.

1. Näiteks võib valgest porgandist saada rögajaomadustega ühendit. See aitab kõrvaldada köha, mis sageli esineb bronhiidi ja larüngiidi korral. Sellisel juhul on vaja kuivatatud põllukultuurilehti. Tuleb 2 spl toorainet valada klaasitäie kuuma veega ja nõuda umbes pool tundi. Keedist võib juua, samuti võib sellega kägistada.
2. Et teha koleeriline infusioon vaja jahvatada kultuuri juur, 1 spl viljaliha valada 1,5 tassi keedetud vett ja panna segu veevannil pool tundi. Võtke 2 supilusikatäit seda preparaati enne sööki, et see toimiks.
3. Mooni kuivatatud juurtest saab valmistada välispidise tuimestusvahendi, mis leevendab kiiresti valu muljumistest, hõõrdumistest ja venituste puhul. Selleks purustage esmalt astringentne juur ja seejärel võtke 3 spl saadud massi ja leotage seda keevas vees. Seejärel levitage pastinaak marlile ja kandke see kompressina kahjustatud piirkonnale.
4. Normaalse seksuaalelu säilitamiseks saab valmistada väga lihtsat eliksiiri. Vaja on vaid pastinaagi pressimist, mis on segatud petersellimahlaga vahekorras 2:1. Sellist jooki juua 1 teelusikatäis enne sööki. Öösel tuleb sellise ravimi annust suurendada kuni 1 spl. Selline ennetamine peaks toimuma kuu aja jooksul. See aitab taastada potentsi.
5. Seedimise normaliseerimiseks võite kasutada üsna lihtsat retsepti. Niisiis, valage 1 spl kuivatatud lehti 500 ml vette. Katke kauss kaanega ja keetke 10 minutit. Seejärel laske segul kaks tundi jahtuda ja seejärel sõeluda. Seda tuleb juua kausis, katta see 20 minutit enne sööki kaanega. Terve nädal peaksite jooma 50 ml puljongit ja teisel nädalal kahekordistage sellise preparaadi annust ja jooge 100 ml taimset jooki.
6. Kui urolitiase tuleks valmistada keedusegu. Selleks saada pastinaagi kuivatatud lehtedest pulber, seejärel vala 1 spl lahtist ainet 250 ml kuuma veega. Keetke segu umbes 15 minutit ja seejärel filtreerige see. Jooge saadud keedist 1 spl kolm korda päevas.
7. Valge juur võib toime tulla aneemiaga. Riivige köögiviljad riiviga. Seejärel segage 2 supilusikatäit looduslikku komponenti 1 liitri piimaga. Keetke kõigepealt piimatoode ja lisage seejärel valge porgand. Kata anum sooja rätikuga ja leota seda 5-6 tundi. Säilitage sellist ravimit külmas kohas. Terapeutilistel eesmärkidel kasutatakse infusiooni 50 ml enne sööki kahe päeva jooksul. Seejärel tehke kahepäevane paus, seejärel korrake ravi uuesti. Ravikuur kestab 30 päeva.
8. Depressiooni ravimiseks võite valmistada tinktuuri. Selleks võtke 0,5 tassi purustatud juurt, pange see 1-liitrisesse anumasse, valage 500 ml viina. Sulgege purk kaanega. Sellisel kujul peaks konteiner seisma kuu aega pimedas kohas. 30 päeva pärast filtreerige segu ja jooge 1 tl 3 korda päevas.
9. Soolte ja neerude raviks mõeldud segu saamiseks tuleb purustada värsked lehed. Seega on vaja 400 ml keevat vett 1 spl tooraine kohta. Kõigepealt valage lehed üle veega ja keetke umbes 10 minutit. Seejärel laske segul mõnda aega tõmmata. Seejärel filtreerige keedusegu ja jooge 50 ml kolm korda päevas, suurendades annust järk-järgult 70 ml-ni. Keedist tuleb võtta kolm nädalat.

Kas pastinaaki võib süüa diabeedi ja pankreatiidi korral

Pastinaak on kasulik 2. tüüpi diabeedi puhul. Toode normaliseerib veresuhkru taset, parandab närvisüsteemi ja aju tööd, tugevdab immuunsüsteemi, parandab naha uuenemist ja normaliseerib seedetrakti tööd. Köögivilja tugevdab veresoonte ja perifeersete kapillaaride seinu, mis takistab diabeetilise angiopaatia tekkimist. Sellest tulenevalt on patsiendi keha kaitstud pöördumatute muutuste eest võrkkestas ja selliste tüsistuste nagu diabeetiline jalg tekkimise eest.

Kõrge kaaliumisisaldus juurviljas tugevdab südamelihast, aitab eemaldada kehast vett ja alandab vererõhku. See aitab ennetada hüpertensiooni ja ateroskleroosi teket ning diabeedi tagajärgi, nagu insult ja südameinfarkt.

Valge juurest valmistatud keedukatele on iseloomulikud toonilised omadused, mis aitavad tõhusalt toime tulla energiakaotuse ja kroonilise väsimusega, millega selle kategooria patsiendid sageli silmitsi seisavad. Sellise taimse ravimi võtmine võimaldab teil taastada jõudu ja suurendada lihastoonust.

Diabeedi puhul kasutatakse pastinaaki immuunsüsteemi stimuleeriva vahendina. See toode tugevdab ideaalselt immuunsüsteemi, kaitstes patsiendi keha mitte ainult külmetushaiguste, vaid ka erinevate viirushaiguste eest. See on väga oluline ka süsivesikute ainevahetuse häire korral, sest vere glükoosisisalduse suurenemine häirib immuunsüsteemi tegevust.

Tootel on positiivne mõju endokriinsüsteemile. Näiteks aitab see normaliseerida näärmete, sealhulgas kõhunäärme aktiivsust. See võimaldab suurendada insuliini sünteesi ja reguleerida glükoosi imendumist.

Valge juur võib aidata kõhunäärmel paremini töötada, kui see on põletikuline. Näiteks on soovitav teha popoviriputru kõhunäärmepõletiku puhul. Valmistamiseks riivige 100 g juurt ja valage 500 ml keeva piimaga. Seejärel keetke massi kolm minutit madalal kuumusel. Puder on valmis. Sellist rooga on kasulik süüa hommikusöögiks. Pärast söömist ei ole soovitatav kolm tundi midagi süüa. Kui nädal aega valmistada selline hõrgutis hommikusöögiks, ei teki probleeme kõhunäärmega.

Pastinaagi valmistised

Pastinaak on populaarne ka farmaatsias kui ravimpreparaat. Selle taime ekstrakti põhjal valmistatakse mitmeid ravimeid:

1. "Beroxani kasutatakse vitiligo ja mitmesuguste teiste nahahaiguste, samuti alopeetsia raviks.
2. "Pastinatsiin" - valuvaigistava toimega tabletid, mida kasutatakse ka südame isheemiatõve korral.
3. "Epigaliin on ravim hüperplaasia, eesnäärme, munasarjade, rinna ja emaka endomeetriumi haiguste raviks.

Kõiki neid ravimeid saab välja kirjutada ainult arst. Nende kontrollimatu kasutamine on organismile kahjulik ja võib põhjustada tõsiseid kõrvaltoimeid.

Kosmeetilised rakendused

Valget juurvilja ei kasutata mitte ainult ravimina meditsiinis, vaid ka kosmetoloogias, aidates ravida dermatoloogilisi probleeme. On palju retsepte, millel on tervendavad omadused.

1. Näiteks vitiligo või akne raviks tuleks valmistada ravim. Pange pool suurest juurest 500 ml veega kaussi. Keetke segu 10 minutit ja sõelake kohe pärast seda. Jahutage puljong toatemperatuurini ja kasutage seda näo pühkimiseks. See aitab leevendada põletikku ja vähendada aknet.
2. Kortsudevastase segu valmistamiseks võtke valge porgand, koorige see ja riivige peeneks. Segage see segu 1 tl taimeõli, ühe munakollase ja 1 tl loodusliku meega. Kuumuta segu soojas kohas. 60 minuti pärast kantakse näole valmis mask. Segu mõjub 20 minutit, seejärel pestakse see maha leige veega. See silub kortse ja muudab naha värskeks ja nooruslikuks.
3. Juuste väljalangemise raviks tuleb juurest mahl välja pigistada ja saadud vedelik peanahale hõõruda. Mass peas peaks olema umbes 15-20 minutit. Seejärel loputage pead nõgeselihapuljongiga. Korrake hooldust iga kord, kui pesete juukseid. Ravi kestus on vähemalt 30 ravikuuri.

Mooni eeterlikku õli iseloomustavad ka mitmed kasulikud omadused. Näiteks kasutatakse seda antiseptikumina, see kuivatab põletikku ja aitab siluda peeneid kortse. Õli kasutatakse ka tselluliidivastaseks massaažiks. Seda taimset komponenti kasutatakse ka akne puhul. Sellisel juhul põletatakse vistrikud kohapeal.

Akne puhul kasutatakse nahapinna puhastamiseks värske pastinaagi viljalihaga maske või selle toote eeterlikku õli.

Pastinaagi toiduvalmistamine

Valget porgandit kasutatakse laialdaselt mitte ainult meditsiinis ja kosmeetikas, vaid ka kulinaarias. Seda originaalset toodet kasutatakse paljudes roogades, salatites ja kastmetes. Kasutatakse mitte ainult risoomi, vaid ka popovniku maapealset osa.

Juuretis sisaldub esimeste roogade valmistamise retseptides. Seda lisatakse ka liha hautamisel lisandiks. Seda saab kasutada ka värskelt salatikastmeks, talvekonservide valmistamiseks ja kuivatatult vürtsina. Lehti kasutatakse ka salatites ja suppides.

Eraldi roogana valmistatakse köögivilja harva. Tavaliselt on see vürtsiks erinevates roogades. Sellega ei maitsestata mitte ainult suppe ja lisandit, vaid ka magustoite.

Kahjud ja vastunäidustused

Vaatamata sellele, et valget juurvilja iseloomustavad mitmed eelised, on siiski teatud vastunäidustused, mida tuleks alati arvesse võtta.

Selle toote kasutamise vastunäidustuseks on raske astme urolitiasi, tõsine neeruhaigus, väljendunud närvisüsteemi häired, nahknaha kõrge tundlikkus ultraviolettkiirguse suhtes (pastinaak suurendab seda ainult, mis võib põhjustada põletusi, mis vajavad ravi).

Selle ravimtaime preparaadid võivad olla nõrgestatud organismile kahjulikud. Neid ei tohiks võtta lapsed ega eakad inimesed.

Millal koristada ja kuidas pastinaaki ladustada

Korjamiseks valige juurviljad, millel ei ole väliseid kahjustusi.

Korjake taim hilissügisel, kui taime toitainete sisaldus on maksimaalne. Võtke need mullast välja ja eemaldage ettevaatlikult.

Kui seda hoitakse värskelt, tuleks see panna kastisesse, mis on niisutatud liivaga, ja asetada keldrisse.

Seda saab ka kuivatada. Selleks lõigake iga köögivili ribadeks ja asetage see ahjuplaadile, mis tuleb 20 minutiks ahju saata. Seadme temperatuur peaks olema 50 kraadi. Ettevalmistatud tooraine hoitakse õhukindla kaanega klaaspakendis. See meetod säilitab kõik kasulikud elemendid.

Valge porgandi varred ja lehed tuleks koristada õitsemisjärgus. Korjatud tooraine tuleks laiali laotada ja kuivatada õues. Säilitage kuivatatud varred tihedalt suletud mahutis. Korja samal ajal kokku pastinaagi seemned. Need tuleks panna klaaspurki. Seemneid võib säilitada kuni 3 aastat.

Mida saab valmistada pastinaagist: Retseptid

Kartulipüree

Lastele meeldib valge porgandipüree, sest köögiviljal on õrn ja magus maitse. Sellise roa valmistamiseks peate koorima 0,5 kg köögivilju ja lõikama need väikesteks tükkideks. Seejärel asetage toode väikesesse kaussi, valage piima nii, et see vajub täielikult vedelikku. Keeda madalal kuumusel maksimaalselt 10 minutit. Kui pastinaak on pehmenenud, on ta valmis. Nüüd nõruta piim eraldi anumasse ja haki pastinaak blenderiga peeneks. Lisage järk-järgult piima, et saada õige konsistents. Pärast seda tuleb püreed ainult soolata ja pipraga maitsestada.

Borši

Pastinaagiga borši valmistamiseks keeta esmalt 250 g searibi puljongit. Samal ajal, kui liha keeb, koorige sama palju kartuleid ja lõigake need kuubikuteks. Seejärel riivi 1 peet, porgand ja pastinaak. Saatke need koostisosad praadima, kasutades taimeõli. Koori ka 1 sibul, haki see ja pane koos ülejäänud köögiviljadega pannile. Seejärel lisage veidi pipart, soola ja paar küüslauguküünt. Vala kartulid puljongisse. Kui see muutub pehmeks, lisage 100 g kapsast, praetud köögivilju. Jätka küpsetamist veel 25 minutit.

Salat .

Salati valmistamiseks koorige ja riivige 1 valge porgand, koorige ja eemaldage õunast seemned ning lõigake õhukesteks viiludeks. Segage koostisosad kokku, puistage peale 4 g sidrunhapet ja maitsestage 1 spl majoneesi. Asetage taldriku põhja salatileht, seejärel keedetud roog ja puistake peale petersellirohelist.

Lõbusad faktid

1. Lisage pastinaagile suhkrut ja te saate isuäratavat efekti.
2. Teadlased ei ole suutnud kindlaks teha, kes esimesena avastas selle köögivilja omadused. Seemned leiti Šveitsis ühe iidse asula väljakaevamiste käigus. Samal ajal leiti Peruu inkade indiaanlaste toidulaual pastinaaki või sarnast taime.
3. Keiser Tiberiuse jaoks kasvatati seda põllukultuuri üsna kaugel Igavesest linnast - germaani kolooniates. Selle põhjuseks oli see, et põhjapoolsetel aladel kasvatatud puuviljad olid palju maitsvamad.
4. Kuni 19. sajandini mängis pastinaak eurooplaste toidulaual suurt rolli. Kuid koos varem tundmatute taimede, nagu naeris ja rukola, avastamisega on valge porgand teenimatult unustusse vajunud. Erandiks on Ühendkuningriik. Juurviljad on seal tänapäevalgi veel tavaline vaatepilt laual. Seda serveeritakse koos keedetud lihaga, sellest valmistatakse moosi ja isegi alkohoolseid jooke.

Foto pastinaagijuurtest