Pomelo puu: kaloreid, kasu tervisele ja vastunäidustusi

Pomelo vilju on Kagu-Aasias kasvatatud juba üle 2000 aasta. Puuviljad on pärit Hiinast ja Malaisiast, kust need on levinud kogu piirkonnas. Pomelo viitab tsitrusviljale ja seda peetakse sageli greibi hübriidiks, kuid see on ekslik arusaam.

Euroopasse jõudis see kaks korda. Esimesel korral tõid seda Hollandi meremehed, kuid pomelo ei saanud populaarseks. Teist korda tõi selle Ameerikast kapten Shaddock, sellest ka tema teine nimi, shaddock.

Mis on pomelo ja kus see kasvab?

Vili kasvab samanimelisel puul, mis saavutab umbes 15 meetri kõrguse. Lehed on suured ja õied valged. See on suurim tsitrusvili, mis võib kaaluda kuni mitu kilogrammi, samas kui selle läbimõõt ja suurus meenutab väikest melonit. Maitse on magus ja hapu, kibeda järelmaitsega. Viljad on kahvaturohelisest kuni kollase värvusega, koor on paks ja viilud on suured, mis on üksteisest eraldatud paksu vaheseinaga. Süüa nii toorelt kui ka töödeldud.

Tüübid

Pomelot kasvatatakse praegu praktiliselt kogu Kagu-Aasias, samuti Ameerika Ühendriikides (California) ja Iisraelis. Neid on üle 20 liigi, kuid vaid mõned neist on populaarsed:

1. Khao-horn - magusa maitsega, hele viljaliha ja heleroheline koorik.
2. Khao namphung - suure pirni kujuline, magusa maitsega, heledat värvi viljaliha ja helekollane koorik.
3. Khao paen on vanim pomelotüüp, mida on kasvatatud peamiselt Bangkokis juba üle 150 aasta. Viljad on veidi lapikud, koor on umbes 1 cm paksune. Viljadel on üks eripära: nende koor võib olla veidi kortsus, mida mõned inimesed ekslikult peavad riknemise märgiks, kuid see ei ole nii. Viljaliha on üsna suur, koosnedes 10 või enamast kiilust. Maitselt on see magus, millele on lisatud mõrkjas varjund.
4. Khao phuang on puuviljasort, mille kasvatas eelmise sajandi alguses Filipiinidel Ameerika maadeuurija Wester. Tegelikult ristati pomelo mandariiniga. Viljad on pirnikujulised ja nende koor on umbes 2 cm paksune. Küpsena muutub selle värvus rohekaskollaseks. Viljaliha koosneb 12-14 viilust. Viljad on mahlakad, magusa maitsega ja ilma mõrkja maitseta. Peamine tarnija on Tai, sest seal on kõige soodsamad kasvutingimused.
5. Thongdi on Tais aretatud pomelo, mis erineb kõigist teistest liikidest eelkõige suuruse poolest, mis ulatub 15 cm läbimõõduni. Viljal on umbes 1 cm paksune rohekas koor ja viljaliha on roosa. See maitseb magusalt, ilma kibeduseta, ja sellel on palju seemneid. Ta kasvab hästi tingimustes, mis ei sobi tsitrusviljadele.

Kuidas pomelo erineb greibist

Greibi on pomelo ja apelsini juhusliku hübriidistamise tulemus, seega on see pomelo hübriid, mitte vastupidi. Greip on saanud oma nime sellest, et tema viljad meenutavad viinamarjakobaraid.

Loomulikult on puuviljad üsna sarnased, kuid nad erinevad nii maitse ja kuju kui ka kasulike elementide sisalduse poolest.

Koostis ja kalorid

Kõigepealt on oluline märkida, et 100 g puuvilja sisaldab umbes 35-40 kcal, mistõttu pomelot peetakse dieettoiduks. Ja enamik toitumisspetsialiste lisab selle oma dieeti.

100g sisaldab:

• Valgud - 0,7-0,9 g.
• Rasvad - ei ole.
• Süsivesikud - umbes 9 g.
• Kiudained - umbes 1 g.

Lisaks madalale kalorsusele erineb pomelo paljudest puuviljadest vitamiinide, mikro- ja makrotoitainete sisalduse poolest.

Vitamiinid
Kõige rohkem sisaldab see B-vitamiine, nimelt B-vitamiini:

1. B1-vitamiin - mängib suurt rolli ainevahetusprotsessis. See on normaalseks arenguks ja kasvuks hädavajalik. Sellel on positiivne mõju südamele ja närvisüsteemile ning see normaliseerib seedetrakti protsesse. Enamik inimesi vajab selle vitamiini lisatarbimist, eriti need, kes tarbivad peamiselt keedetud toitu, alkoholi ja teed.
2. B2-vitamiin on üks tähtsamaid vees lahustuvaid vitamiine, kuna see on vajalik punaste vereliblede ja antikehade moodustamiseks veres. See reguleerib ja normaliseerib ka reproduktiivset funktsiooni. Sellel on positiivne mõju juuste ja küünte kasvule ning keha tervisele.
3. Vitamiin B6 - mängib otsest rolli valkude imendumise reguleerimisel organismis. Vajalik vererakkude ja hemoglobiini tootmiseks.

Ka pomelol on need vitamiinid oma arsenalis:

1. C-vitamiin on ehk üks tähtsamaid ja vajalikumaid vitamiine inimkehas ning kõige võimsam antioksüdant. See mängib rolli DNA moodustamisel ning on vajalik sidekoe ja luukoe normaalseks toimimiseks.
2. Vitamiin PP ehk nikotiinhape - kuulub B-vitamiinide hulka ja on organismile vajalik oksüdatsiooniprotsesside jaoks. Mõnikord nimetatakse seda ka "rahulikkuse vitamiiniks" ja seda võrreldakse C-vitamiiniga.
3. Mainimist väärib ka A-vitamiin. Pomelo sisaldab beetakaroteeni, mis teatud ensüümide toimel muutub A-vitamiiniks. Tablettide võtmisel on vitamiini üleannustamine enamasti võimalik, seega on parem tarbida beetakaroteeni sisaldavaid toiduaineid.

Makrotoitained

1. Kaltsium on luukoe moodustumiseks ja taastumiseks vajalik element. Samuti toetab see koos naatriumiga rakkudevaheliste membraanide funktsiooni.
2. Paljud teadlased nimetavad magneesiumi "elu metalliks", kuna see osaleb peaaegu kõigis ainevahetusprotsessides organismis ja hoiab kõik rakud tervena.
3. Naatriumi leidub ühel või teisel kujul igas inimorganis. Sellest võime järeldada, et selle puudus võib mõjutada organismi normaalset arengut.
4. Kaalium - element, mis vastutab rakkude vahelise ainevahetuse eest. Vähenenud kaaliumisisaldust organismis ei pruugi kohe ära tunda, mis kujutab endast teatavat ohtu. Üks vähenenud koguste märkidest on krambid ja valu, kuna see mõjutab lihaste "tugevust". Selle elemendi puudumine muudab veresooned õhemaks, mis toob kaasa kõrgema vererõhu.
5. Teine oluline makrotoitaine, mida pomelos leidub, on fosfor. Kuigi suurem osa sellest leidub hammastes ja luudes, on see oluline kogu keha jaoks, sest see osaleb otseselt rakumembraanide moodustamisel.

Mikrotoitained

1. Raud. Selle elemendi peamine ülesanne on toimetada hapnikku kõikidesse keha rakkudesse. See on raud, mis hoolitseb hapniku omastamise eest punaste vereliblede poolt ja saadab selle seejärel kõikidesse organitesse. Samuti on see otseselt seotud ainevahetusega, sest raud on paljude valkude ja ensüümide lahutamatu osa.
2. Tsink. See element on sama oluline kui teisedki. Seda on oluline tarbida piisavas koguses, sest see mängib rolli ainevahetuses ning aitab tugevdada luid ja hambaid. Tsinki on vaja ka peaaegu kõigi valkude sünteesiks ja lagundamiseks.
3. Vask. See muudab raua organismis hemoglobiiniks ja osaleb ka mõnede ensüümide moodustamises.

Mis on pomelo kasutamine

Lisaks juba loetletud kasulikele elementidele sisaldab pomelo vili veel teisi, mis avaldavad positiivset mõju inimkehale tervikuna ja võivad mõnel juhul olla eriti väärtuslikud naisele, mehele või lapsele.

Naiste jaoks

Puuviljad sisaldavad eeterlikke õlisid ja flavinoide, mis aitavad kõhunäärmel korralikult töötada ja pärsivad rinnavähirakkude arengut. Samuti leevendavad nad operatsioonijärgseid haigusi ja keemiaravi mõjusid.

Menopausis olevatel naistel on hormoonid häiritud, mis põhjustab osteoporoosi. Pomelo aitab eemaldada organismist liigset östrogeeni ja aitab seega kaasa hormoonide taseme normaliseerumisele. Ja selle koostises olev fosfor ja kaltsium takistavad osteoporoosi teket ja tugevdavad luukude. Seega on mõnel juhul puuviljad teatud vanuses naistele hädavajalikud.

Pomelot kasutatakse ka kosmeetilistel eesmärkidel; see silub kortse ja parandab jume. Selle mahla saab kasutada näo pesemiseks ja maskide tegemiseks.

Meeste jaoks

Pomelo sisaldab antioksüdante, mis on võimelised kõrvaldama mürke ja toksiine kehast, seega tuleks seda puuvilja kasutada pärast pohmelli.

Puuviljad sisaldavad eeterlikke õlisid, mis teevad pomelost võimsa afrodisiaakumi, mis suurendab oluliselt meeste sugutungi. Ja C-vitamiini olemasolu tugevdab veresoonte seinu ja parandab vereringet vaagnas, mis suurendab erektsioonivõimet.

Kui rase

Pomelo sisaldab palju toitaineid, mis teeb sellest suurepärase puuvilja ootavate emade toitumiseks. Kõigepealt on C-vitamiin, mis kaitseb ema ja seega ka lapse immuunsüsteemi. Puuvilju võib süüa nii esimesel trimestril kui ka palju hiljem.

Tänu fosfori ja kaltsiumi sisaldusele tugevdab pomelo mitte ainult ema luukudeid, vaid aitab kaasa ka loote luustiku normaalsele arengule. Oluline kasulik omadus on vererõhu langus, mis on rasedatel naistel sageli kõrgenenud.

Puuvilju võivad ja peaksid sööma rasedad, kes kannatavad seedetrakti probleemide all. See normaliseerib soolestiku tööd, peatab kõrvetised ja röögatamise. Samuti parandab see teie meeleolu ja aitab võidelda depressiooni vastu.

Kui rinnaga toitmine

Imetamine on periood, mis on iga lapse jaoks äärmiselt oluline esimese kuue elukuu jooksul. Just emapiim kaitseb teda viiruste ja infektsioonide eest. Seepärast ongi nii oluline järgida sel ajal kindlat dieeti.

Enamik eksperte ei soovita piirata tervisliku toidu tarbimist, sest see, mis on hea emale, on hea ka lapsele. Kuid pomelo puhul, nagu enamiku tsitrusviljade puhul, on siiski üks hoiatus. Pole saladus, et isegi tavalised toidud võivad põhjustada allergilist reaktsiooni, rääkimata puuviljadest, nagu mandariinid, apelsinid ja pomelo. Nende tarbimisel tuleb olla ettevaatlik. Kui ema soovib neid toidulauale lisada, tuleks seda teha järk-järgult.

Lastele

Puuvilja võib anda lastele alates kaheaastasest vanusest, sest see võib juba varases eas põhjustada allergiat. Pomelot võib süüa harva, mitte rohkem kui 2-3 korda nädalas, kuna see puu mõjutab oluliselt seedimist. Kui seda süüakse sageli, võib see põhjustada lastel seedetrakti häireid.

Üldiselt on see puuvili lastele väga kasulik, sest see sisaldab suures koguses C-vitamiini, mis tugevdab immuunsüsteemi. Koos teiste ravimitega kasutatakse pomelo't aneemia raviks, kuna selles on rauda.

Rohkem kasulikke omadusi pomelo lastele:

1. Tänu fosfori sisaldusele parandab pomelo lapse intellektuaalset potentsiaali.
2. Kui süüa puuvilju regulaarselt, normaliseerub vererõhk.
3. Limonoidid takistavad vähirakkude teket, mistõttu on see lisatud vähktõvele kalduvate laste toidulauale.
4. Tänu rauale, tsingile ja magneesiumile kiirendab pomelo ainevahetust, mis toob kaasa energia vabanemise, mis on oluline spordiga tegelevatele lastele.
5. Pektiin normaliseerib ja parandab seedetrakti funktsiooni.

Pomelo koore eelised

Pomelo kaunid, erksavärvilised koored lõhnavad suurepäraselt ning sisaldavad bioflavanoide ja PP-vitamiini, mis on kasulikud teie seedetrakti tervisele. Eelkõige ennetab see sellega seotud haigusi. Koort ei tohi süüa, sest see on mittesöödav ja kibe. Seda võib aga lisada teele või teha sellest moosi.

Pomelo kasulikud omadused kehakaalu langetamiseks

Nagu varem mainitud, lisavad paljud eksperdid pomelot dieedi koostisse kehakaalu langetamiseks. Selle toote tähtsus on tingitud asjaolust, et tänu kiudainete sisaldusele puuvilja koostises tekitab küllastustunnet ning vitamiinid ja toitained kompenseerivad nende puudumist dieedist.

Puuviljad ise on üsna madala kalorsusega ning nende suur hulk makro- ja mikrotoitaineid, mis on seotud imendumise ja ainevahetusega, parandab ainevahetust ja põhjustab rasva lagundamist, aidates seega kaasa kaalulangusele. Seedetrakti normaliseerimine soodustab ka kaalulangust ja üldist tervist.

Spetsialistid soovitavad kasutada pomelo't monodieetides ja lisada seda oma dieeti detoksikatsiooni päevadel.

Pomelo meditsiinis

Diabeedi puhul.

Üks väheseid tooteid, mis on lubatud 1. ja 2. tüüpi diabeedi puhul, on pomelo. Selle glükeemiline indeks on 30, mis on selle patoloogiaga patsientide puhul normaalne.

Puuviljad on madala kalorisisaldusega, seega ei ole vaja selle näitaja pärast muretseda. See küllastab keha toitainetega, mis on diabeetikutele väga oluline. Samuti alandab see vere glükoosisisaldust ja takistab glükoosipiike.

Pomelo on hea kõhunäärmele, mis on kõigi diabeetikute probleemiks, ja selle eeterlikud õlid aitavad toime tulla nakkushaigustega. Ainult need, kellel on individuaalne talumatus pomelo suhtes, võivad kahjustada, kuid kõik teised võivad seda süüa ja peaksid seda sööma.

Mis puutub haiguse korral söödava puuvilja kogusse, siis see ei ületa 150 g, seega tuleks puuviljad jagada mitmeks portsjoniks. Korraga ei tohi juua rohkem kui 100 ml pomelomahla.

Pankreatiidi korral

Pankreatiidi puhul on toitumise eripära selles, et haiguse esimesel perioodil või selle ägenemise ajal on värskeid tooteid tungivalt keelatud süüa. Aja jooksul on see keeld osaliselt kaotatud. Konkreetselt pomelo puhul on see kõhunäärmepõletiku puhul väga ebasoodne.

Pomelo orgaanilised happed aktiveerivad mao. Samuti aktiveerivad nad seedimist soodustavate ensüümide tootmise eest vastutavaid näärmeid, mis ei ole selle haiguse puhul soovitatav.

Tasub meeles pidada, et aja jooksul saab õige ravi korral paljud puu- ja köögiviljad toidulauale tagasi lisada. Siiski tuleb olla ettevaatlik, et mitte olla ravi alguses.

Gastriidi korral

Gastriit on haigus, mis tekib siis, kui maos on madal, kõrge ja mõnikord ka normaalne happesus. Pomelot ei soovitata kasutada hüperhappesuse korral. See sisaldab suures koguses orgaanilisi happeid, millel on negatiivne mõju niigi põletikulisele mao limaskestale.

Siiski on võimalik süüa puuvilju piiratud koguses, kui olete vähem happeline. Sellisel juhul ei ole happesuse suurenemine kahjulik, vaid kasulik. Seda enam, et puuviljas sisalduvad orgaanilised happed soodustavad liikuvust ja parandavad seedimist. Seega puudub selge vastus küsimusele, kas toode on kasulik või kahjulik gastriidi puhul. Igal juhul, kui lisate selle toote selle haigusega patsientide dieeti, peaksite konsulteerima oma arstiga ja tegema mitmeid teste.

soolestiku jaoks

Nagu eespool mainitud, on pomelol otsene mõju seedetraktile tänu tema kõrgele orgaaniliste hapete ja spetsiifiliste kiudainete sisaldusele, mis erineb teistest tsitrusviljadest. See aitab kõrvaldada toksiine ja jäätmeid. Ja pomelo regulaarne tarbimine parandab seedimist ja mao liikuvust.

Kui teil on kõhukinnisus

Keeruliste valkude lagunemine võib põhjustada seedetrakti häireid ja probleeme. Pomelo sisaldab umbes 1/4 päevast kiudaineid, mis aitavad seedimisel ning ennetavad kõhukinnisust ja kõhulahtisust. Samuti stimuleerib see valkude, rasvade ja süsivesikute seedimist soodustavate ensüümide tootmist.

Podagra puhul

Podagra on haigus, mis on seotud kusihappesoolade kogunemisega liigestesse. Selle haiguse puhul tuleb haiguse vastu võitlemiseks järgida spetsiaalset dieeti ja ravimeid. Pomelot, nagu ka teisi tsitrusvilju, võib süüa podagra puhul, kuid enne seda on soovitatav konsulteerida spetsialistiga. C-vitamiin ja orgaanilised happed ei mõjuta soolade ladestumist liigestes.

Selleks, et tagada õige toitumine podagra puhul, on oluline teada, et puriini ja kusihapet sisaldavaid toiduaineid ei soovitata. Isegi põletiku korral võib pomelot ja mõningaid teisi puuvilju süüa, ilma et peaks kartma süvenemist.

C-vitamiin, mida pomelos leidub suures koguses, on väga oluline podagra vastu võitlemisel. See aeglustab luu- ja sidekoe rakkude vananemist ning kombineerituna teatud ravimitega ainult suurendab viimaste toimet. Vitamiin kiirendab ja hõlbustab ka uratiidi eemaldamist patsiendi organismist.

Maksa jaoks

Toidud, mis sisaldavad peamiselt A- ja C-vitamiini, on maksale kasulikud, nii et pomelo mitte ainult ei kahjusta selle funktsiooni ja seisundit, vaid vastupidi, on väga kasulik. Lisaks sellele suurendavad selliste elementide nagu magneesium ja kaalium sisaldus puuvilja kasulikkust.

Kooleliidi puhul

Nii nagu pankreatiidi ja diabeedi puhul, nõuab ka sapipõletik teatud dieedi järgimist. Koos võetud ravimiga aitab vili sapipõie normaalselt toimida.

Mao toimimise, eriti peristaltika ja sapivoolu parandamiseks soovitab enamik toitumisspetsialiste ja arste magusate puuviljade tarbimist.

Pomelo, mis on rikas vitamiinide, kiudainete, makro- ja mikrotoitainete poolest, on hea valik sapipõletikuga patsientide toitumiseks. Lisaks stimuleerivad pomelo kasulikud ained sapi- ja seedenäärmete sekretsiooni, vähendades kolesteroolitaset ja kõrvaldades kõhukinnisust. Ja C-vitamiin takistab sapi paksenemist, seega sapikivide teket sapipõies.

Traditsioonilise meditsiini retseptid pomelo jaoks

Neeru- ja sapikivide lahustumine ja eritumine

Alustuseks tuleks 24 tunniks lõpetada söömine ja juua vett piiramatus koguses. Parim asi, mida enne alustamist teha, on teha puhastav klistiir ja tunni aja pärast juua klaas oliiviõli ja 200 ml pomelomahla. Pärast oliiviõli joomist võib tekkida iiveldus, mistõttu on parem kohe pikali heita. Umbes poole tunni pärast peaksite võtma soolast lahtistit. Protseduuri tuleks korrata järgmise 24 tunni jooksul.

Kive võib uriinis näha väikeste graanulite kujul. Protseduuri tuleb korrata, kuni liiva ei tule enam välja. See võib võtta umbes nädala, kuid tulemus on seda väärt. Enne ja pärast ravi saab teha ultraheliuuringu, et näha, kui tõhus on ravi.

Veresoonte seinte tugevdamine

Pomelokoored sisaldavad PP-d, mis aitab kaasa veresoonte tugevusele ja elastsusele, mis tagab askorbiinhappe ülekande ja mõjutab kolesterooli kogust organismis. PP-vitamiin on vees lahustuv, seega on seda üsna lihtne eraldada. Selleks tuleb kuubikuteks lõigatud koor ühe tunni jooksul keevasse vette panna. Saadud lahus tuleb seejärel ära juua ja koor ära süüa.

Aneemia

Aneemia tulemuseks on rauapuudus inimkehas. Ravi on lihtne - puuvilja- ja köögiviljamahlade segu: greibi, pomelo, õun või porgand. Ühe või teise kogust ja mahla koostist võib aeg-ajalt muuta.

Osteokondroosi ravi

Vee ja soolade tasakaal on oluline normaalse elunditegevuse jaoks, kui see on häiritud. Osteokondroos, podagra või artriit tekivad oluliste elementide, eelkõige naatriumi puudumise tõttu.

Rahvaravim ei ole raviks, kuid seda võib kasutada koos põhiravimiga, et suurendada ravi tõhusust. Idee on järgmine: närige pomelo koorikut paar minutit ja neelake see siis alla. Seda tuleks teha üks kord päevas. Pärast 10 protseduuri saate tulemust hinnata.

Köha ravimisel.

Tähendab üsna lihtne valmistada, vaja on: 0,5 kg hapukirsi vilju, 0,25 ml mett ja 0,1 liitrit viina. Jahvatage mesikäpa viljaliha anumasse, valage sinna viina ja laske päeva tõmmata.

Seejärel kuumutage mahutit veevannil, kuni vodka täielikult aurustub. Saadud mass valada mett. Võtke kolm korda päevas üks supilusikatäis.

Pomelo kosmeetikas

Noorendav mask

Noorendava maski valmistamiseks võtke 100 g puuviljamassi, sama palju mett ja 50 g sidrunimahla. Koori kõigepealt puuvilja viljaliha ja haki see püreeks ning sega meega, enne kui lisad sidrunimahla. Mask tuleb kanda näole ja jätta 20-25 minutiks, seejärel pesta maha sooja mineraalveega. Ärge pühkige oma nägu pärast protseduuri rätikuga. Pärast naha kuivamist on võimalik peale kanda niisutavat kreemi.

Toitev mask

Valmistage toitev mask 100 g pomelokoorest, ühe supilusikatäie mee ja sidrunimahlaga. Koori ja jahvata viljaliha ning lisa mesi ja sidrunimahl; sega hästi läbi. Kandke enne magamaminekut, välja arvatud silmade ümbrus, 10-15 minutiks, seejärel peske veega maha. Nahk muutub pehmeks, jume on ühtlane, põletik kaob ja poorid muutuvad selgemaks.

Lotion rasusele nahale

Kreemi valmistamiseks on vaja viina ja pomelo tegelikku viljaliha. Viljaliha tuleb koorida ja tükeldada. Asetage see madalasse anumasse ja valage viina üle 2 cm ulatuses. Lase 2 nädalat seista, aeg-ajalt segades. Pärast seda sõeluda, lahjendada saadud vedelikku keedetud veega 1:1.

Kahju ja vastunäidustused

Pomelol ei ole vastunäidustusi, kuid seda ei soovitata kasutada, kui teil on neeru- või maksaprobleemid, kahjustatud maohappesus, samuti isiklik talumatus.

Liigne tarbimine võib põhjustada pearinglust, iiveldust, kõhukinnisust ja kõhulahtisust.

Kuidas osta poes küpset pomelo't

Pomelo koristatakse ekspordiks ebaküpselt. Laagerdumisprotsess toimub teel ja poeriiulitel, seega peate teadma, kuidas valida õigeid puuvilju, et te ei peaks oma ostus pettuma.

1. Esimene asi, millele tuleb tähelepanu pöörata, on vilja värvus, mis peab vastama sordile.
2. Teiseks peavad puuviljad olema pehmed ja meeldiva iseloomuliku maitsega.
3. Kolmandaks, see peaks olema oma kaalu suhtes õiges suuruses. Näiteks võib mõnikord üsna suur pomelo olla kerge, mis tähendab, et ta ei ole saanud piisavalt niiskust ja seetõttu ei ole viljaliha väga toitev ega maitsev.
4. Ja lõpuks: viljad ei tohi olla kahjustatud, mõlkis ega näidata mädanemise märke.

Kuidas ja kus hoida õiget pomelot

Vähesed inimesed teavad, kuidas ja kus pomelot hoiustada, mis on tingitud selle puuvilja vähesest populaarsusest. Säilivusaeg sõltub otseselt liigist. Kui valite ostmisel õige puuvilja, võib seda säilitada kuni 8 nädalat.

Nagu kõik tsitrusviljad, armastab pomelo pimedat ja jahedat kohta ning ideaalne temperatuur on +5 °C. Sellistes tingimustes säilib see 7-8 nädalat. Kui vilju hoitakse toatemperatuuril siseruumides ja päikesevalguse käes, lüheneb nende säilivusaeg 3-4 nädalani.

Küpsetamata puuvilju ei tohiks hoida külmkapis ega jahedas kohas, kuna need ei saa sellistes tingimustes küpseks. Puuvilju on parem hoida toatemperatuuril. Küpsusetuse tunnuseks on ebakorrapärane värvus ja iseloomuliku lõhna puudumine.

Asetage pomelo külmikusse nii, et puuviljad ei puutuks üksteisega kokku, ja mähkige see kilega. Kui üks neist hakkab riknema, tuleks see teistest eemaldada.

Kooritud puuvilju ei tohiks isegi mitte kauem kui ühe päeva külmkapis hoida.

Õige viis pomelo puuvilja söömiseks

Kui palju võib süüa päevas

Kuna pomelo mõjutab oluliselt mao funktsiooni, ei tohiks seda toodet kuritarvitada. Optimaalne päevane toidukogus on pool puuvilja.

Kas ma võin neid öösel süüa?

Kuna puuviljad leevendavad kiiresti nälga, on madala kalorsusega ega ole üle jõu käivad, võib neid süüa igal ajal, ka magamamineku ajal.

Miks on pomelod kibedad?

Mõnikord on pomelo kergelt mõrkjas ja see on täiesti normaalne. Siiski ei pea kibedus olema nii tugev kui greibi puhul. Kui puuviljad on liiga kibedad, on need kas üleküpsenud või külmutatud. See juhtub seetõttu, et pomelo saadetakse veel rohelisena ja see võib teel üle küpseda.

Kuidas koorida pomelo kiiresti

Tugevate sõrmede ja küütega inimesed saavad puuvilju koorida ilma igasuguste vahenditeta, samas kui kõik teised vajavad väikest nuga. Kõigepealt tuleks hapukirss pesta ja kuivatada.

Et puuvilju kiiresti ja õigesti koorida, tuleb kõigepealt lõigata ära nende pealmine osa. Seejärel tehke mõned sisselõiked allapoole, tõmmake nahk õrnalt lahti ja eraldage see lihast. Kui viljad on küpsed, ei ole see liiga raske.

Mida saab teha pomeloga: Retseptid

Pomelo ja krevetisalat

Mereannid on alati kombineeritud tsitrusviljadega ja pomelo ei ole erandiks.

Salati valmistamiseks on vaja:

• 1 väike pomelo.
• 200 g krevette.
• Soola maitse järgi.
• Pool sidrunit.
• Teelusikatäis mett.
• Salat.
• Punane pipar.
• Rucola, granaatõuna seemned.

Salati valmistamine on väga lihtne: keeta krevetid, koorige ja jahutage. Seejärel koorige pomelo ettevaatlikult ja lõigake viilud 2-3 tükiks. Kastme jaoks segage kokku sool, mesi, sidrunimahl, oliiviõli ja pipar. Segage krevetid, viilutatud pomelo ja kastmega, lisage rukola ja serveerige koos granaatõunaseemnetega.

Jam

Džemm vajab pomelot, suhkrut ja sidrunimahla. Võib lisada ka muskaatpähklit või nelki.

Pomelod peaksid olema põhjalikult kooritud ja 1 kg viljaliha kohta peaks olema 700-800 g suhkrut. Täitke viljaliha suhkruga, lisage sidrunimahla (100 ml) ja jätke 6-7 tunniks seisma. Seejärel asetage tulele ja keetke, jahutage ja keetke umbes 5-7 minutit. Kuna viljaliha on mõnevõrra kuivem kui teistel tsitrusviljadel, on moos palju paksem.

Pomelo, mandariini ja kašupähklitega valmistatud smuuti

Smuutid on tervislikumad kui mahlad, sest need sisaldavad kiudaineid, mis hoiavad ära kõrge veresuhkru taseme.

Smuuti valmistamiseks on vaja: 200 g pomelo viljaliha, 4 väikest mandariini ja 20 g kašupähkleid.

Koorige ja koorige puuviljad ja mandariinid ettevaatlikult. Lõika pomelo viljaliha väikesteks tükkideks. Pange pähklid kõigepealt blenderisse. Kui pähklid on pulbriks hakitud, lisage pehmendatud puuviljad. Blenderda puuvilju ja pähkleid 3-4 minutit. Pomelo smuuti on valmis.

Kanditud puuviljad

Kanditud pomelo on samuti lihtne. Vaja on pomelokoored, vett, suhkrut ja kannatlikkust.

Kõigepealt lõigake puuviljakoored ja leotage neid kaks päeva vees. Vett tuleks värskendada kaks korda päevas, et kibe maitse kaoks. Seejärel tühjendage vesi ja lisage värsket vett, pange see tulele ja keetke. Seda protseduuri tuleb korrata 4-7 korda, kuni koorimine on selge. Nüüd katke koorikud suhkruga ja lisage vesi, jälgides, et see kataks koorikud kergelt. Pange tagasi tulele ja keetke 30-40 minutit. Kui pomelokoored on jahtunud toatemperatuurini, asetage need pärgamendipaberile ja kuivatage. Kuivamisprotsess võib võtta paar päeva.

Kas me võime anda lemmikloomadele pomelo puuvilja?

Levinud on arvamus, et loomadele ei tohiks anda toitu, mis ei ole nende looduslikus elupaigas. Kuid võib kindlalt väita, et loom ei söö midagi, mis ei ole talle kasulik. Mis puutub tsitrusviljadesse, nimelt pomelosse, siis nende söömine lemmikloomadele ei kujuta endast mingit ohtu; vastupidi, kasulikud ained ja elemendid tulevad neile ainult kasuks.

Te ei tohiks oma lemmikloomale pomelot toita, kui tal on seedetrakti häire, diabeet või isiklik talumatus puuvilja suhtes.

Tsitrusvilju peetakse ka lemmikloomadele ohtlikuks nende suure C-vitamiini sisalduse tõttu. See hinnang on põhimõtteliselt vale, sest kui neeru- või maksaprobleeme ei ole, siis liigne vitamiin eemaldub looma organismist ilma probleemideta.

Huvitavad faktid pomelo puuvilja kohta

1. Pomelo on suurim tsitrusvili.
2. Pomelosid müüakse kilega ümbritsetuna, mis kaitseb neid hallituse ja hallituse eest.
3. Pomelo viljaliha on kuivem kui teistel tsitrusviljadel, mistõttu see ei sobi mahla valmistamiseks.
4. Viljad võivad kaaluda kuni 10 kg ja nende koor võib olla kuni 5 cm paksune.
5. Hiinas kingivad inimesed ikka veel pomelosid uusaastaõhtul.
6. Mida raskemad on puuviljad, seda maitsvamad ja toitvamad on need.

Pomelo puu foto