Nisu idud: koostis, kasulikud omadused, kuidas valmistada

Üks levinumaid teraviljakultuure kasutatakse erinevates valdkondades. Tänapäeva inimesed kasutavad nisu toiduvalmistamisel, kosmeetikatoodete valmistamisel ja ka meditsiinilistel eesmärkidel. Seda ainulaadset taime kasutatakse kõige ootamatumate terviseprobleemide lahendamiseks. Eriti väärtuslikud on nisu idud, mida on üsna lihtne kodus idanema panna.

Idandatud nisu ainulaadsed imelised omadused on tuntud juba ammustest aegadest alates. Väärtuslikul toitaineterikkal tootel on palju positiivseid omadusi. Nisu ühendab endas kiire seeditavuse ja mõjub soodsalt kõigi organite toimimisele.

Toorainimesed räägivad positiivselt nisukapslitest. Pärast toote pikaajalist tarbimist paraneb oluliselt naha ja juuste seisund. Pärast kahjulike ainete ja toksiinide väljapuhastamist taastavad nad keha ja peatavad tsüstilised kasvajad ja kasvajad.

Koostis ja kalorid

Idandatud terad on rikkad kõikvõimalike vitamiinide, aminohapete ja mikroelementide poolest. Idusid võib idandada ise või osta valmis. Toode sisaldab taimset valku, mis on oma koostiselt võimalikult lähedane lihavalgule. Terade vitamiinisisaldus muutub idanemisprotsessi käigus täielikult. B-vitamiinide ja tokoferooli sisaldus suureneb, mis aeglustab vananemist ja avaldab soodsat mõju inimese närvisüsteemile.

Idandatud teraviljadel on järgmine kasulike elementide koostis:

1. C-vitamiin (askorbiinhape). Seda leidub nisu idus. Täisteratooted ei sisalda seda komponenti.
2. B-vitamiinid.
3. PP (nikotiinhape), mis vastutab aju toimimise eest.
4. Looduslik folaat, mis säilitab inimese reproduktiivse süsteemi tervise.
5. Kaltsium, tsink, kaalium, fosfor, magneesium ja raud.
6. Aminohapped.

Nii idud kui ka nisukliid sisaldavad oma koostises liitiumi ja kroomi. Need elemendid on vajalikud diabeedi ja depressiooni ennetamiseks. Aminohapped histidiin, arginiin ja valiin osalevad kehakudede noorendamises. Treoniin, tsüsteiin ja trüptofaan on serotoniini sünteesi jaoks hädavajalikud aminohapped. Kõigi nende aminohapete puudus põhjustab neuroosi, energia ja elujõu kadumist.

Idandatud nisuterade kalorsus sõltub sordist - umbes 200 kcal 100 grammi toote kohta. Idude glükeemiline indeks on 15. See näitaja on ideaalne inimestele, kes on insuliinisõltlased.

Idandatud nisu eelised

Üldised eelised

Tänu idanemisprotsessile lagunevad terades sisalduvad valgud aminohapeteks ning rasvad ja süsivesikud lagunevad. Idud sisaldavad suures koguses kiudaineid, mis aitavad kõrvaldada organismist toksiine, normaliseerides seeläbi seedesüsteemi toimimist. Idandatud nisutera mõjub positiivselt teatud inimorganitele:

1. Seedimise normaliseerimine. Idud on kergesti seeditavad ja soodustavad ka teistest toiduainetest saadud kasulikke vitamiinide imendumist.
2. Kahjulike ainete eemaldamine. See aitab taastada kõigi siseorganite normaalse toimimise. Pärast keha puhastamist paraneb inimese heaolu, juuksed ja küüned tugevnevad, nahk muutub siledaks ja pingulduvaks.
3. Immuunsüsteemi tugevdamine. Regulaarne nisuiduainete tarbimine suurendab organismi vastupanu erinevatele viirustele ja infektsioonidele.
4. Vähi ennetamine. Aminohapped aitavad lahustada mitmesuguseid kasvajaid ja tsüste, sealhulgas vähkkasvajaid.

Naiste jaoks

Inimkonna õrnema soo jaoks on idandatud nisu eriti kasulik. Nad võivad ennetada paljusid naiste haigusi. Idusid soovitatakse kasutada menopausi ja PMS-i ajal. Naised saavad samuti hüvasti jätta vananemismärgid, kortsud ja lõtvunud nahk.

Naised ja tüdrukud saavad valmistada nisuiduõli nahahoolduseks. Suurepärane noorendav toode, mis on kasulik nahale, juustele ja küüntele. Pärast imevahendi regulaarset kasutamist on täheldatud positiivseid muutusi kogu kehas.

Meeste jaoks

Inimkonna tugevam pool nisutõmbeid saab suurepärase abinõu potentsi normaliseerimiseks. Igapäevane idude tarbimine stimuleerib testosteroonhormooni tootmist ja takistab eesnäärme adenoomi teket. Lisaks aitavad idud tugevdada veresooni ja kapillaare, mis on hea südamele ja hoiab ära ateroskleroosi ja aneemia tekke.

Rasedus

Nisukapsad sisaldavad kõiki vajalikke elemente ootavale emale ja tema lootele. Eriti oluline on foolhape, mida sisaldavad idud. Kui te tarbite nisu idusid kogu raseduse ajal, on loote emakasisene areng korrektne, kõrvaldades patoloogiate tekkimise ohu. Noored naised mitte ainult ei küllasta oma keha vitamiinidega, vaid hoolitsevad samal ajal ka oma välimuse eest. Hambad, küüned ja juuksed tugevnevad; nahk muutub tugevaks ja terveks.

Kui rinnaga toitmine

Pärast sünnitust peab ema toitumine olema tasakaalustatud ja täielik. Noorte emade regulaarne nisutoitude tarbimine aitab saavutada head imetamist. Piisab kuni kahest supilusikatäiest nisu idu päevas. See väike kogus on võimeline varustama keha kõigi vajalike mineraalide ja vitamiinidega. E-vitamiin idud on emale ja vastsündinule hädavajalik. Laps saab piimaga kõik kasulikud elemendid, mis on vajalikud tema tervislikuks arenguks.

Lastele

Idandatud teravilja võib ja peaks andma lastele alates kaheteistkümnendast eluaastast. Ainulaadne toode avaldab soodsat mõju lapse kasvule ja nõuetekohasele arengule. See on suurepärane vahend organismi kaitsevõime ja nägemise tugevdamiseks ning ritsikate ennetamiseks. Idandatud terasid saab jahvatada ja lisada salatitele, jogurtitele ja küpsetistele. Nisu võib segada ka erinevatesse puderdoosidesse.

Maoprobleemide vältimiseks on soovitav terad blenderiga või muul viisil peenestada. Täisteratooted võivad põhjustada kõhukinnisust. Soovitatav on alustada uue toiduga vähehaaval. Kui organism reageerib uuele koostisosale negatiivselt, tuleb toode lõpetada.

Kahanemine

Inimesed, kes soovivad oma keha normaliseerida, püüavad süüa madala kalorsusega tooteid. Nisukapsaste tarbimine vähendab söögiisu ja näljatunnet ei teki pikka aega. Inimesed, kellel on palju kaalu regulaarne kasutamine idude normaliseerimine seedimist, toksiinid on eemaldatud. See võimaldab teil kiiresti kaotada vihased kilod.

Kui kasutate kaalukaotuseks nisukapsleid, peaksite piirama leiva ja saiakeste kogust. See ei koorma kõhtu ja keha saab kiiremini vormi.

Nisuiduõli: omadused ja kasutusviisid

Nisuiduõli toiteväärtus tuleneb selles sisalduvatest ainetest, mis on inimorganismile olulised. Kõik kasulikud komponendid õigesti valmistatud õlis säilivad pikka aega. Ainulaadne toode saadakse terade külmpressimise või pressimise teel. Õli on üsna viskoosse konsistentsiga ja atraktiivse kuldse varjundiga.

Seda soovitatakse liigesehaiguste, südame-veresoonkonna haiguste, tromboosi ja aneemia korral. See on näidustatud diabeedi korral ja aitab kontrollida veresuhkru taset. Iduõli saab kasutada tõhusalt rasvumisprobleemide vastu võitlemiseks. See on suurepärane vahend põletuste ja haavade paranemiseks ning sobib hästi viirusnakkuste vastu.

Keemiaõli on suurepärane vahend naiste günekoloogiliste haiguste puhul. Naised kasutavad õli oma nooruse ja ilu säilitamiseks. Pärast regulaarset kasutamist taastab, tugevdab ja puhastab kõiki kehakudesid. Pressitud toode sobib ka väliskasutuseks. See on hea haavade ja põletushaavade ravimiseks ning kosmeetikavahendina.

Nisupiima eelised

Nisupiim on spetsiaalne jook, mis on valmistatud purustatud idandatud teradest. Idandatud nisust valmistatud roogade ja jookide populaarsus on tingitud sellest, et pärast idanemist hakkab keemiline koostis rikastuma. Rasvad muudetakse rasvhapeteks, valgud aminohapeteks ja tärklis süsivesikuteks. See uuendatud koostis võimaldab rikastada keha paljude toitainetega. Nisupiim on täiesti laktoosivaba. See on suurepärane asendaja laktoositalumatuse all kannatavatele inimestele.

Nisujook mõjub soodsalt südamele ja normaliseerib veresuhkru taset, mistõttu on see kasulik diabeetikutele. Piima regulaarne tarbimine parandab nägemist ja mälu, normaliseerib kilpnäärme tööd ning leevendab mao- ja neeruhaigusi.

Idandatud nisu meditsiinis

Kõik tahavad olla terved. Mõnest haigusest vabanemiseks on vaja kasutada kalleid ravimeid. Idandatud nisuterad võivad lahendada mitmeid terviseprobleeme ilma ravimite kasutamiseta. Üks inimkeha ohtlikest vaenlastest on kolesterool. Selle suurenemine on seotud mitmete haigustega. Kahjuliku aine sisalduse normaliseerimiseks on soovitatav süüa ja juua idandatud toitu ja jooke.

Diabeet

Diabeet on tõsine ainevahetushäire, mis tekib ebapiisava insuliini tootmise tõttu. Nisu idud vähendavad tõhusalt suhkru- ja lipiidide taset, seega on see ainulaadne vahend 1. ja 2. tüüpi diabeedi kompleksseks raviks. Diabeetikud peaksid tarbima madala glükeemilise indeksiga toitu. Idandatud nisul on täpselt selline indeks (15). Toode on hästi talutav ja imendub organismis kergesti.

Pankreatiidi puhul

Pankreatiidiga inimesed peavad pidevalt jälgima oma toitu. Kõik toidud tuleks tükeldada ja aurutada. Idandatud nisu on hea täiendus kõhunäärmepõletiku all kannatavate inimeste menüüsse, kuid ainult jahvatatud kujul. Seda võib lisada jookidele, salatitele ja ka putrudele. Ärge tarbige korraga rohkem kui kaks supilusikatäit toodet.

Gastriit

Gastriiti saab üsna kergesti ravida idandatud nisuteradega. Ravi on tõhus, kui ravimeid kombineeritakse rahvapäraste abinõudega. Kogu tervendav jõud on koondunud idandatud nisu idudesse. Et tuua patsiendi kehale suurimat kasu, soovitatakse nisukapsleid kasutada jahvatatud kujul.

Kosmeetilised rakendused

Kosmeetikatoodetes eelistatakse üha enam taimsetel koostisosadel põhinevaid tooteid. Nisuid sisaldavatel kreemidel, kreemidel ja šampoonidel on kasulik mõju juustele ja nahale. Näo poorid puhastuvad, põletik ja ärritus kaovad ning vananemine aeglustub. Nisuiduõli on eriti kasulik probleemse naha raviks. Nisuiduõli aitab normaliseerida ainevahetusprotsesse organismis. See hoiab naha värskena ja siledana ka vanemas eas. Kortsud silutakse ja nahk niisutatakse.

Akne maski retsept

Võtke teelusikatäis musta või rohelist savi ja segage see kahe teelusikatäie veega ja poole lusikatäie nisu iduga, mis on blenderis peenestatud. Segage kõik põhjalikult läbi. Pärast maski regulaarset kasutamist on näonahk siledam, niisutatud ja kortsud kõrvaldatud.

Noorendav mask

See ainulaadne abinõu aitab naistel kaua aega noorena ja ilusana püsida. Seda on lihtne valmistada. Tuleb võtta 3 supilusikatäit purustatud nisu idusid, valada 2/3 tassi oliiviõli. Õli võib asendada mõne muu taimeõliga. Jätke segu kuuks ajaks tõmmata. Ajavahemiku lõpus tüvita nooruse eliksiir. Säilitage maski jahedas kohas.

Kosmeetilised abinõud koos nisu idudega toovad pikaajalise kasutamisega suurt kasu. Seejuures on vaja jälgida oma tervist: järgida õiget toitumist ja regulaarset liikumist. Terviklik lähenemine tervise parandamisele annab oma positiivsed tulemused.

Kahjud ja vastunäidustused

Vaatamata paljudele vitamiinidele ja tervendavatele omadustele ning kiirele seeditavusele võivad nisuiduained avaldada organismile negatiivset mõju. Toote tarbimine on vastunäidustatud inimestele, kes kannatavad järgmiste seisundite all:

• krooniline neeruhaigus;
• kaasasündinud gluteenitalumatus;
• Peptiline haavand, kroonilised haigused ägenemise ajal;
• operatsioonist taastumine.

Individuaalne gluteenitalumatus võib tekkida ainult pärast pikaajalist idude tarbimist. Enne idude tarbimist peaksite konsulteerima oma tervishoiutöötajaga. Kui tuvastatakse toote talumatus, tuleb selle tarbimine kohe lõpetada. Alla kaheteistkümneaastastele lastele ei ole soovitatav anda nisukaste, kuna nende seedetrakt ei ole veel täielikult välja kujunenud.

Kuidas säilitada idandatud nisu

Idandatud nisu idud sisaldavad kõiki organismile vajalikke elemente. Selleks, et saada kõige positiivsemat mõju organismile, on vaja tarbida terasid üsna pikka aega. Seepärast on oluline teada, kuidas idandatud nisu ladustada. Tavaliselt on ühe portsjoni saamiseks vaja 2-3 lusikatäit enne idanemist leotatud nisu. Idandatud terad tuleks eelistatavalt tarbida kohe värskelt. Ülejäänud toodet võib hoida külmkapis mitte kauem kui 2-3 päeva. Pikemaajalisel säilitamisel kaovad kõik kasulikud ja meditsiinilised omadused.

Idusid ei tohiks säilitada alumiiniumist mahutites. Ärge jahvatage terasid ka kohviveskis. Need toimingud vähendavad toote raviomadusi.

Kas seda saab külmutada

Külmkapis ja toatemperatuuril tekivad külmad temperatuurid kondensaatorid, mis kahjustavad nisuterasid. Külmutamisel kaotavad idud kogu oma toiteväärtuse. Seetõttu ei ole terade külmutamine soovitatav.

Kuidas kodus nisu idanema panna

Hea toote saamiseks tuleb nisu õigesti idandada. Esimene asi, mida teha, on osta täisteraterasid. Toode peab olema kvaliteetne ja lisandite vaba. Seemnete kodus idanemiseks on mitu võimalust

Meetod 1

Leotage ostetud nisu üleöö vees, et kõik kahjulikud ained eemalduksid ja idud saaksid niiskust. Hommikul loputage tuumad hästi jooksva vee all, seejärel asetage need niiskele riidetükile. Veenduge, et materjal oleks piisavalt niiske, lisades vajadusel vett. Nisu võib katta linane rätik või marli. Umbes kolme päeva pärast idanevad rohelised idud. Idud tuleks hästi pesta ja hoida jahedas kohas.

Meetod 2

Ostke seemned poest ja koristage need. Seejärel loputage valitud seemned hästi puhta veega ja asetage need purki või emailitud potti. Vala kogu asi üle sooja, puhastatud veega. Kõik pinnale ujunud tuumad tuleb ära visata. Lisage purki veidi kaaliumpermanganaati ja segage hästi läbi. Pärast seda protseduuri tühjendage vesi ja valage sisse puhas vesi. Vahetage vett purgis koos idudega mitu korda päeva jooksul ja jätke see ööseks seisma. Purgi või poti ei ole soovitatav katta kaanega, vaid ainult veidi.

Kui idud hakkavad ilmuma, tuleks vett siiski vahetada ja kasvu aeglustamiseks võib purgi panna külmkappi. Idandatud nisu tuleks tarbida kohe, vältides pikka ladustamist.

Meetod 3

Asetage terved terad sõelale ja asetage see klaasi vee peale. Terad ei tohi olla täielikult veega kaetud, vaid peavad seda vaid veidi puudutama. Vett tuleks vahetada 3 korda päevas. Lihtsalt eemaldage sõel, valage klaasist vesi välja ja valage sisse värske vesi. 2-3 päeva pärast hakkavad võrsed ilmuma. Võite hakata kasutama toidulisandit. Kui te teete seda protseduuri iga päev, siis saate varustada ennast ja oma perekonda iga päev vitamiinidega.

Kuidas kasutada idandatud nisu

Nisu idandamine kodus on piisavalt lihtne ja seda saab kasutada meditsiinilistel, kaalulangetamise ja profülaktilistel eesmärkidel. Nisu idusid võib süüa toorelt või kasutada salatites, mahlades, smuutides ja putrudes. Selleks, et idud teeksid kehale ainult head, peaksid teadma paari reeglit:

1. Maoprobleemide vältimiseks tuleks idud lisada menüüsse järk-järgult. Alguses on soovitatav süüa mitte rohkem kui kaks teelusikatäit. Iga päev võib söödud terade arvu järk-järgult suurendada.
2. Idud tuleks süüa hommikul. Organismil võtab kaua aega, et seedida vitamiinirikast toodet. Kuigi idud on vähese kalorsusega, kestab küllastumine kaua.
3. Kui idusid tarbitakse rasvumise vastu võitlemiseks, tuleks neid süüa toorelt. Kuumtöötlemise käigus kaovad mitmed tervisele kasulikud omadused.
4. Esimestel päevadel pärast uue toote võtmist võivad teil tekkida mõned ebameeldivad kõrvaltoimed, nagu pearinglus, ainevahetushäired ja kõhulahtisus. Kui ebameeldivad sümptomid kaovad paari päeva pärast, ei ole põhjust muretsemiseks.
5. Üleliigseid idusid ei tohiks süüa. Pikk idanemisprotsess suurendab kahjulike mikroorganismide või seenhaiguste ohtu.
6. Idudega tuumasid ei tohiks süüa koos mee, propolise või kuldjuurega. Need ravimid on teraviljaga täiesti kokkusobimatud. Võib esineda allergilisi reaktsioone või ainevahetushäireid.
7. Toored idandatud seemned tuleks eelistatavalt enne põhjalikult läbi närida või purustada.

Mida teha idandatud nisuga: Retseptid

Täieliku toitumise ja kaalulangetamise eesmärgil on kõige parem süüa tooreid idusid. Kuid mõnikord soovite mitmekesistada oma toitumist paljude tervislike roogadega, mis on maitsvad ja toitvad. Nisu idusid kasutatakse erinevate roogade ja jookide lisamiseks.

Kaerahelbepuder

Idudest saab valmistada tervislikku kaerahelbeputru. Valage teravilja üle kuuma piimaga ja segage seda mee või puuviljatükkidega. Seejärel lisage supilusikatäis idandatud terasid. Kaerahelveste asemel võite valida ka muid teravilju. Tulemus on suurepärane. Nautige toitvat hommikusööki!

Supp

Vala 500 ml vett väikesesse emailitud pannile ja lisa tükeldatud porgandid, sibul ja kartulid. Keetke supp pehmeks ja lisage 3 supilusikatäit idandatud nisuterasid. Keetke supp uuesti keemiseni, lisage loorberileht, pipar ja vürtsid.

Kissel

Pange seemned ja idud pannile ja valage vesi peale. Keeda neid lühikest aega, umbes 3 minutit. Laske pärast keetmist umbes pool tundi seista, seejärel sõelake läbi marli. Tervendavat jooki võib tarbida kogu päeva jooksul väikestes annustes.

Salat

Idusid võib lisada peaaegu kõikidesse salatitesse. See võib olla salat, mis on valmistatud erinevatest värsketest köögiviljadest või puuviljadest, millele on lisatud kuivatatud puuvilju. Võite ise retsepte koostada ja katsetada. Siin on mõned võimalused idude kasutamiseks salatites:

1. Idandatud terad, valge kapsas, sellerijuur ja porgand. Võib lisada peterselli rohelist.
2. Nisu idud, mis tahes õunad ja kapsas, sidrunimahl kastmeks.
3. Nisu idud, noored kooritud suvikõrvitsad, kuubikuteks lõigatud, kobar roheline küüslauk, hapu moos, peterselli ürdid ja till.
4. Nisurohi, väike kimp värsket salatit, ringideks lõigatud redised, peterselli ürdid, kastmeks võib kasutada mis tahes taimeõli.

Nisu idu piim

Nisuidu piima on lihtne valmistada. Võtke tassitäis nisu idusid ja 4 tassitäit puhast vett. Segage kõik kokku, lisage pool tassi sultanasid, segage hästi läbi või pekske veel kord mikseriga. Seejärel sõeluda segu. Säilitage jooki jahedas kohas.

Küpsised

Nisutera saab kasutada mitte ainult tervislike, vaid ka väga maitsvate küpsiste valmistamiseks. Nende valmistamiseks võtke kuivatatud puuvilju ja paar tassi nisuterasid. Ploomid ja aprikoosid, terad ja idud tuleks lihaveskiga peenestada ja omavahel segada. Leotage sultanid ja mooniseemned eelnevalt vees, et need pehmeneksid. Sega kõik koostisosad kokku ja vormi väikesed pallid. Küpsetage küpsised ahjus, kuni need on pehmed, umbes 10 minutit.

Kotlet

Täitva ja toitva küpsise valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi:

• 2 tassi teravilja;
• 1 keskmine sibul;
• 1 kanamuna;
• sool, vürtsid maitse järgi;
• õli praadimiseks.

Jahvatage eelnevalt idandatud terad. Seejärel lisage kõik koostisosad ja segage hoolikalt. Vormi õhukesed kotletid ja prae mõlemalt poolt kuumutatud õlis. Nisu idusid ei tohiks pikalt keeta ega praadida. Nii pääsevad kõik kasulikud toitained välja. Isegi lapsed söövad hea meelega valmis kotlette.

Kvass

Selle tervisliku joogi retsept on lihtne. Idandatud terad tuleks kuivatada pannil või päikese käes. Seejärel keedetakse seda vees, kuni see pehmeneb. Pärast keetmist kurnake puljong eraldi kaussi. Lisage riivsai, suhkur, mädarõika- või sõstralehti ja mõned sultanid. Valage sisu üle puhta veega ja jätke 2-3 päevaks soojale kohale käärima. Tähtaja lõpus valage jook pudelitesse ja hoidke seda külmikus.

Huvitavad faktid nisu kohta

Inimesed on teravilja tundnud juba ammustest aegadest. Nisu tähtsust inimkonna jaoks on võimatu alahinnata. Inimesed ei suuda ette kujutada elu ilma jahu, maitsvate pagaritoodete ja leivata. Nisu on maailmas kõige levinum ja nõutum teraviljakultuur. See kasvab kõikjal tänu erinevatele välja töötatud sortidele. Kuid mitte paljud inimesed ei tea huvitavaid fakte kõige levinumast taimest.

1. Nisu oli üks esimesi teraviljakultuure, mida inimesed kasutasid põhitoiduna. Iidsetel aegadel kasutasid inimesed seda põllukultuuri ainult loodusliku kujul. Varem sõid inimesed nisuterasid, kui need olid ebaküpsed, sest metsikut tüüpi nisu terad kukkusid küpsemisel kohe maha. Saagikoristus oli tol ajal probleemiks.
2. Speltat peetakse tänapäeva nisusortide esivanemaks. Veel tänapäevalgi kummardavad seda taime need, kes usuvad tervislikku toitumist. Spelta sisaldab palju rohkem vitamiine ja vitamiine, sealhulgas tselluloosi.
3. Maal on palju erinevaid nisusorte ja -liike. Tänapäeval töötavad eksperdid pidevalt uute sortide väljatöötamise kallal. Sordid jagunevad kõvadeks ja pehmeteks sortideks. Esimesed sordid on väiksema saagikusega, neid kasvatatakse niiskes pinnases ja need sisaldavad palju gluteeni. Erineva kujuga ja kvaliteediga pastatoodete valmistamiseks kasutatakse kõvasid sorte. Pehmeid nisuliike kasvatatakse kuivematel muldadel. Nad sobivad kasvatamiseks lõunapoolsetes piirkondades. Nisusordid võib jagada ka kevad- ja talisortideks.
4. Laagerdunud nisutera kasutatakse linnaste valmistamiseks. Seda ainet kasutatakse aktiivselt alkohoolsete jookide, näiteks õlle ja viina valmistamiseks.
5. Nisuterad on inimkehale väga kasulikud. Selle rikkalik keemiline koostis võimaldab meil mitte ainult küllastada oma keha, vaid ka vabaneda erinevatest tervisehäiretest. Eriti väärtuslikud on idandatud terad. Toote vitamiinide ja elementide koostis muutub idanemise ajal täielikult. Idusid võib teha ise või osta poest valmis.
6. Durum on kõige populaarsem kõva nisu. Seda kasutatakse nuudlite, pitsa, pasta ja pelmeenide valmistamiseks. See on kõrge toiteväärtusega, kõrge valgu- ja gluteenisisaldusega.
7. Vanim nisusort, kamut, on erilise pähklimaitsega. Väide, et see konkreetne sort avastati esmakordselt Egiptuse riigi hauakambrist, elab ja püsib. Kamut on üks vanimaid sorte, mis ei ole läbinud geneetilisi muutusi.
8. Arhiiviandmete kohaselt pärinevad esimesed nisu mained juba enne Kristust. Meie ajastu alguses kasvatati seda laialdaselt kogu Aafrikas ja Aasias. Juba kuulsate Rooma vallutuste ajal ilmus see taim Euroopa riikidesse. Meie riigis on juba võimatu ette kujutada elu ilma selle taimeta.

Idandatud nisu on suurepärane toode, tänu millele on inimkeha alati vormis. Idude rikkalik vitamiinikompleks aitab lahendada paljusid terviseprobleeme. Idandatud terad sobivad iga inimese menüüsse, kellel ei ole vastunäidustusi tarbimiseks. Teraviljakultuurid ei ole kallid, nii et iga eelarvega inimesed saavad neid osta.

Foto idandatud nisust