Redis: kalorid, kasulikud omadused ja vastunäidustused

Redised kuuluvad kapsaste perekonda. Selle nimi tuleneb ladinakeelsest sõnast radix, mis tähendab juurt. Selle juurestiku läbimõõt on üle 2,5 sentimeetri. Väliskest on üsna õhuke ja punase, roosa või valge-roosa värvusega. Kuna redises on märkimisväärne kogus sinepiõli, on maitse iseloomulikult terav.

Mis vahe on redise ja redise vahel?

On võimalik eristada järgmisi olulisi tunnuseid:

1. Suurus. Redise juurestiku läbimõõt ei ole tavaliselt suurem kui 3 cm, samas kui redise läbimõõt on oluliselt suurem.
2. Maitse. Redis on veidi mahedama ja vürtsikama maitsega, kuigi vürtsikus ja kibedus on mõlemale köögiviljale ühine.
3. Värv. Redise värvus on tavaliselt valge või roheline, samas kui redise värvivariandid on laiemad, olles punased, hallid, lillad, pruunid, harva kollased.
4. Külviperiood. Redise jaoks on see kevad-suvi. Rediseid istutatakse tavaliselt juuni keskel, et neid saaks koristada sügisel.

Mis puutub valmimisaega, siis redise valmimisaeg on palju lühem. Ainult 10-12 päeva pärast areneb juurest õievars. Ja umbes 1 kuu pärast saate saagi täies mahus koristada.

Koostis ja kalorid

Redised sisaldavad suurt hulka keemilisi elemente. Nende hulka kuuluvad vitamiinid A, B1, B2, B6, C ja PP. Taim sisaldab ka:

• suhkur;
• kiudaineid;
• ensüümid;
• rasvad;
• kaalium;
• naatrium;
• fluor;
• fosfor;
• kroom;
• tsink;
• väävel;
• valk;
• muud elemendid.

Tähelepanuväärne on, et 100-120 g seda taime sisaldab C-vitamiini päevaraha inimese jaoks.

Kalorite poolest on 100 g värsket köögivilja vaid 14 kcal. Seetõttu võib neid tarbida ilma tervislike tagajärgedeta ülekaaluliste, diabeetikute, maksa- ja sapipõieprobleemidega inimeste puhul.

Milleks on redised head?

Üldised eelised

Redisil on kasulik mõju inimese tervisele. Need mõjutavad kogu keha, on taastava toimega ja hoiavad teid pikka aega värskena. Samuti võib esile tõsta järgmisi taime kasulikke omadusi:

1. Redised sisaldavad antioksüdante. Neid leidub sageli ravimites, mis on mõeldud vähkkasvajate vastu võitlemiseks. Eksperdid teatavad, et nende ainete võtmine aitab takistada verevoolu vähirakkudesse, põhjustades nende lagunemist. Regulaarsel tarbimisel vähendab see haigestumise riski 65 protsenti.
2. Üks redise peamisi omadusi on selle kasulik mõju inimese immuunsusele tänu kõrgele C-vitamiini sisaldusele. Väikeses koguses köögiviljade tarbimine võib anda organismile olulist kaltsiumi, olulisi happeid ja paljusid muid elemente. Arstid soovitavad apteegist saadud vitamiinide asemel kasutada rediseid.
3. B-vitamiinid on kasulikud närvisüsteemile. Selle köögivilja perioodiline tarbimine aitab teil end rahulikumalt tunda, parandab teie une ja kõrvaldab liigse väsimuse.
4. Redis sisaldab fütontsiide - looduslikke antibiootikume. Nad võitlevad suus leiduvate bakterite vastu, kõrvaldades halva lõhna. Veelgi suurema mõju saavutamiseks on soovitatav süüa rediseid koos teiste köögiviljadega.
5. Taime kasutatakse gripihooajal profülaktilistel eesmärkidel. See võib tugevdada immuunsüsteemi ja muuta selle viiruste suhtes vastupidavamaks. Ja haiguse ajal on terapeutiline mõju juurvilja mahlal (1 spl. 3 korda päevas).
6. Kiudainete olemasolu (2,5 korda rohkem kui õunas) parandab seedesüsteemi, kiirendab ainevahetust, varustab rakke olulise hapnikuga, suurendab vereringet, lõhustades seeläbi rasva, mis aitab kaotada liigset kehakaalu.
7. Verevedeldaja omadus aitab ennetada selliseid haigusi nagu ateroskleroos, insult, südameinfarkt ja muud südame-veresoonkonna haigused. Redis aitab veenilaiendite ja muude trombooside puhul.
8. Redis aitab kontrollida vere glükoositaset, vähendades glükoosipiikide arvu, mis on oluline 2. tüüpi diabeediga inimestele. See on hea podagra ja rasvumise puhul.
9. Sinepiõli, mis annab köögiviljale kibeda maitse, toimib loodusliku antiseptikumi toimel. See desinfitseerib siseorganite õõnsusi ja takistab põletikke.
10. Redise juuremahl puhastab ja desinfitseerib haavu ja hõõrdumisi ning parandab naha taastumist. See aitab ka peavalu puhul, kui lihtsalt hõõruda mahla templitele. Redise kasutamine koos riivitud ploomidega võib vähendada isu alkohoolsete jookide järele ja kergesti ületada pohmelli.
11. Redist kasutatakse laialdaselt kosmeetilistel eesmärkidel. See aitab valgendada nahka, ühtlustada naha tekstuuri ja puhastada poorid. Selle efekti saavutamiseks tuleks redis segada sidrunimahlaga ja kasutada seda 20 minutit maskina.

Nagu näete, on selle köögivilja tervisele kasulike omaduste loetelu üsna muljetavaldav.

Naiste jaoks

Redisel on positiivne mõju naise kehale.

1. Köögivilja perioodiline tarbimine vähendab oluliselt vähirakkude tekkimise tõenäosust rinnanäärmetes.
2. Samuti parandab see seedeprotsesse ja naha seisundit.
3. Redis reguleerib vee ja soola tasakaalu ning eemaldab liigset vedelikku. Sellel on noorendav mõju.
4. Suur toidukiudainete kogus aitab võidelda ülekaalu vastu.

Meeste jaoks

1. Redisesalatitel on positiivne mõju meeste südame-veresoonkonnale, mis vähendab oluliselt südamehaiguste riski.
2. Taime perioodiline tarbimine aitab eemaldada soovimatut kolesterooli. Köögivilja parandab kogu organismi toimimist ja avaldab soodsat mõju seedetrakti toimimisele.
3. On tõestatud, et redis on suurepärane vahend rasvumise, podagra ja diabeedi vastu. See annab kehale energiat, võitleb kroonilise väsimuse vastu ja hoiab potentsi kontrolli all aastaid.

Raseduse ajal

Raseduse ajal on redis väga kasulik toode, peamiselt selle kõrge kiudainesisalduse tõttu, mis parandab soolestiku tööd. Enamik rasedaid naisi seisab sellise vaevaga silmitsi. Selline probleem nagu kõhukinnisus ei ole haruldane ja lahtistid võivad kahjustada last.

Märkimisväärne hulk erinevaid vitamiine muudab redise rasedatele lihtsalt vajalikuks toitumiskomponendiks. Siiski on ka mõningaid puudusi. Et redised mõjuksid soodsalt, on soovitatav süüa neid ainult hautatud või kuivatatud soojas vormis. Ainult sel juhul ei pea te kartma kõrvaltoimeid.

Toores redis võib põhjustada gaasi. Samuti sisaldab see palju patogeenseid baktereid, mistõttu peaksite juurvilja enne söömist põhjalikult pesema. Soovitatav on kasutada beebiseepi.

Kui rinnaga toitmine

Imetamise ajal peate olema väga ettevaatlik oma igapäevase toitumisega, sest sellest sõltub lapse seedetrakti seisund. Kuna redise kasutamine põhjustab lapsel koolikute, puhituse ja väljaheitehäirete teket, soovitavad eksperdid mitte süüa redist rinnaga toitmise ajal. Pärast seda, kui laps on saanud 3 kuu vanuseks, võite pärast arstiga konsulteerimist süüa rediseid väikestes kogustes.

Lastele

Redised on lastele väga kasulikud tänu nende kõrgele vitamiinide ja mikroelementide sisaldusele. Siiski ei meeldi teie lapsele tõenäoliselt köögivilja maitse, seega on soovitatav anda seda väikestes kogustes salatites. Rediseid võib süüa alates kaheaastasest, minimaalne vanus on poolteist aastat, kuid ainult pärast arstiga konsulteerimist. Oluline on veenduda, et lapsel ei ole seedetrakti probleeme ega toiduallergiat.

Kui lapsed saavad kolmeaastaseks, soovitatakse kuni 40 g rediseid. Jälgides nende heaolu, saab köögivilja kogust aja jooksul suurendada.

Kuna redised parandavad söögiisu, võib neid kasutada vahepalana, kui laps ei söö hästi. Köögivilja tugevdab ka laste juukseid, küüsi ja hambaid.

Redise tippe kasulikud omadused

Kuigi redise lehed visatakse sageli ära, sisaldavad need samu toitaineid kui juurviljad - lihtsalt väiksemas koguses. Nende maitse on meeldiv ja kergelt mõrkjas. Sinepiõli on haulmis vähe, mistõttu on see vähem vürtsikas.

Askorbiinhape (C-vitamiin) tugevdab veresoonte seinu ja on hea immuunsusele, foolhape (B9-vitamiin) on kasulik aju ja närvisüsteemi tegevusele, PP-vitamiin eemaldab liigset kolesterooli, B1 ja B2 aitavad kontrollida veresuhkrut, kaltsium on vajalik luudele, kaalium on hea südamele, raud vähendab aneemia riski.

Seega ei tohiks redise lehti ära visata. Neid kasutatakse salatites koos teiste roheliste köögiviljadega. Lisaks sellele ei ole selle kasutamisel mingeid erilisi piiranguid.

Kas redised aitavad teil kaalust alla võtta?

Radika juurest saadud mineraalainete rohkus aitab tugevdada immuunsüsteemi, mis on kaalulangetamise seisukohalt väga oluline. Selle köögivilja tarbimine mõjub soodsalt inimese vereringesüsteemile ja aitab kaasa kudede, eriti luukoe taastumisele, mis tähendab, et kehakaalu muutus ei mõjuta keha negatiivselt.

Sageli on probleemid lisakilodega seotud seedetrakti talitlushäirega ja, nagu eespool mainitud, võib regulaarne redise tarbimine parandada seedesüsteemi tegevust. B-vitamiinid aitavad sellele kaasa. Nad parandavad ka südame-veresoonkonna süsteemi. Kiudained aitavad võidelda liigse kolesterooliga.

Mitte ainult juurviljad ei ole kaalulangetamiseks kasulikud, vaid ka tipud. Soovitatav on lisada seda regulaarselt salatitele, suppidele ja muudele roogadele maitseks - see sobib nendega hästi kokku.

Varem on kirjutatud, et redised võivad tekitada isu, mis ei ole kaalulangetamise ajal hea asi. Askorbiinhapet (mis mõjutab söögiisu) leidub suures koguses heledates sortides, samas kui valgetes sortides seda praktiliselt ei ole.

Redise meditsiinis

Redise kasulikud omadused mõjutavad selle laialdast kasutamist meditsiinilistel eesmärkidel. Seda kasutatakse mitmesuguste haiguste puhul. Mõnda neist käsitletakse allpool.

Diabeedi korral

Redise tarbimine on väga oluline suhkurtõve puhul. Nad ei sisalda mitte ainult olulisi kiudaineid, vaid annavad inimkehale ka peaaegu kõik vajalikud vitamiinid ja mineraalained. Selle köögivilja regulaarse tarbimisega on võimalik täielikult loobuda soola lisamisest salatisse. Lisaks sellele suudavad mõned rediseliigid rahuldada nälga ja küllastada inimest täielikult, ilma et see kahjustaks figuuri.

Redise kalorsus (14 kcal 100 grammi kohta) võimaldab neid süüa 2. tüüpi diabeedi korral. Kiudained aitavad lagundada süsivesikuid ja võidelda glükoosi järskude muutuste vastu organismis.

Oluline: Redise glükeemiline indeks on 15 ühikut.

Pankreatiidi puhul.

Redised kuuluvad nende toodete nimekirja, mis on rangelt keelatud kõigile inimestele, kes kannatavad ägeda pankreatiidi või kroonilise haiguse ägenemise all. See on tingitud järgmistest omadustest:

1. Köögivilja soodustab pankreasmahla rikkalikku sekretsiooni, mis aktiveerib agressiivsed proteolüütilised ensüümid (ensüümid, mis lagundavad nii valke kui ka nääret ennast).
2. Taimel on kehale koleeriteeriv toime, mis mõjutab ka eespool nimetatud ensüümide moodustumist.
3. Juurviljal on lahtistav toime.

Rediseid ei tohiks süüa remissiooni ajal.

Gastriidi korral

Mao limaskesta põletik on üsna tõsine probleem, mille puhul on väga oluline süüa õigesti ja jälgida oma toitumist. Kuna redis soodustab liigset maomahla tootmist, suurendades selle happesust, on selle söömine rangelt keelatud.

Seda köögivilja ei tohiks süüa mao- ja kaksteistsõrmiksoolehaavandi korral.

Kui kõhukinnisus

Lehtede vartest valmistatud keedus on osutunud suurepäraseks kõhukinnisuse vastu. Vala supilusikatäis purustatud ürte klaasi keeva veega. Lase tõmmata 1 tund. Jooge 2-3 päeva jooksul kolmandik tundi enne sööki.

Podagra puhul

Kui kusihappe ebaõige ainevahetuse korral kogunevad liigesedesse soolad, mis põhjustab haiguse, mida tuntakse podagra nime all. Selle haiguse puhul on oluline valida toitumine hoolikalt ja hoolikalt. Redises on väga vähe kusihapet (9,6 mg 100 g kohta), kuid haiguse ajal ei tohiks seda siiski tarbida.

Keeld ei kehti köögiviljamahla kohta, millel koos porgandimahlaga on tervendav mõju.

Maksa jaoks

Maksaprobleemide korral soovitatakse kasutada redise tipude keedistamist. Seda valmistatakse järgmiselt: võtke palju rohelisi, valage 2 tassi vett, keetke, jätke keema, kuni pool kogu veest aurustub, lisage veidi suhkrut ja jooge.

Seda tuleks võtta 3 päeva jooksul (seega on soovitav valmistada eelnevalt piisavalt palju rediseid, et see kestaks kogu perioodi jooksul), samal ajal vähendades muude toitude ja jookide tarbimist, tarbides ainult keedist.

Hemorroidid

Soovitatav on ka suurendada jämekiudu (seedimata süsivesikuid) sisaldava toidu tarbimist. Need parandavad seedesüsteemi ja võitlevad kõhukinnisuse vastu, mis on hemorroidide peamine põhjus. Redised sisaldavad jämedaid kiudusid, seega on need selle seisundi puhul head.

Traditsioonilise meditsiini retseptid, mis põhinevad redistel

Redistest valmistatakse keediseid, mis aitavad mitmesuguste haiguste ravimisel.

Migreeni ja isheemiatõve puhul

Selle valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• Redise tipud - 10 g.
• Redise viljaliha - 10 g.
• Vesi - 0,2 l.

Valmistage ette järgmiselt:

1. Segage kuivatatud redisevarred keeva veega.
2. Ühendage eelnevalt riivitud viljalihaga.
3. Segage ja laske pool tundi toatemperatuuril tõmmata.
4. Segage läbi marli.
5. Kandke kreemide abinõu kaks korda päevas.

Soole atoonia ja kõhukinnisuse korral

Vajadus:

• Redise lehed - 20 g.
• Vesi - 0,2 liitrit.

Algoritm näeb välja selline:

1. Peske värsked varred.
2. Kuivatage rätikuga.
3. Lõika väikesteks tükkideks.
4. Lisage keev vesi ja laske 60 minutit leotada.
5. Sõeluda läbi marli.
6. Jooge keedist 3 päeva, 50 ml pärast sööki, 3 korda päevas.

Soole atoonia, avitaminoos, gastriit

Redise ja porgandi tipust valmistatud keedus aitab soolestiku atoonia, avitaminoosi, maomahla vähese happesusega gastriidi korral.

Koostisained:

• Redise tots - 15 g.
• Porganditopsid - 5 g.
• Vesi - 0,2 m.

Küpsetamise meetod:

1. Tükeldage mõlemad köögiviljade pealsed põhjalikult kuivaks.
2. Lisage keev vesi.
3. Jäta veerand tunniks.
4. Läbi marli.
5. Võtke 50 ml mitu korda päevas.

Vitamiinipuuduse ja sapikivide puhul

Vajalik:

• Redise tipud - 10 g.
• Chaberi lehed - 10 g.
• Sool - 2 g.
• Vesi - 0,3 l.

Valmistage puljong järgmiselt:

1. Haki redise tipud ja salvei lehed. Sega kokku.
2. Lisage veele soola. Vala segu vette.
3. Asetage paariks päevaks külmkappi.
4. Läbi marli.
5. Jooge keedist sooja mitu korda päevas 30-40 ml.

Kõhukinnisus ja soolestiku atoonia

Te vajate neid komponente:

• Redise lehed - 10 g.
• Peedipeenrad - 5 g.
• Vesi - 0,2 liitrit.

Valmistamismeetod:

1. Kuivatage ja jahvatage peedikapslid ja redised. Segage need kokku.
2. Lisage keev vesi.
3. Kata ja lase veerand tundi tõmmata.
4. Läbi marli.
5. Võtke 50 ml 3-4 korda päevas.

Lahendusi on üsna palju ja igaüks neist on kasulik ühe või teise haiguse puhul.

Retiis kosmeetikas

Redist kasutatakse laialdaselt kosmeetilistel eesmärkidel. Sellel on järgmised kasulikud omadused:

• toidab ja niisutab;
• Värskendab ja toniseerib;
• Taastab naha tooni;
• See võitleb kuivuse ja ärrituse vastu.

Redisepõhiseid tooteid võivad kasutada nii normaalse kui ka kuiva nahaga inimesed. On mitmeid levinud kosmeetilisi retsepte, mille peamine koostisosa on redis.

Lotion

Redise kreem toniseerib ja niisutab nahka, parandab selle taastumisomadusi. See noorendab nahka ning annab sellele elastsuse ja värskuse.

Lotion vajab järgmisi koostisosi:

• Redisimahl - 15 ml.
• Mandliõli - 5 ml.
• Vesi - 0,1 ml.

Kreemi valmistamiseks tuleb lihtsalt kõik koostisosad omavahel segada. On mugav kasutada spetsiaalset konteinerit, milles on võimalik annust reguleerida. Kandke kaks korda päevas, pühkides nahka käsnaga.

Redise kosmeetiline jää

Redisejäätis suurendab elastiini tootmist, mis silub ja noorendab nahka. See vahend ei ole halvem kui salongikosmeetika preparaadid, see annab nahale kasulikke mikrotoitaineid.

Selle valmistamiseks on vaja:

• Redis - 20 g.
• Oliiviõli - 10 ml.
• Tokoferool - 20 tilka.

Meetod:

1. Töötle redised blenderiga, kuni need on pulbristatud.
2. Segage õli ja tokoferool ning lisage redisepüreele.
3. Määri segu vormidesse ja jäta külmuma.
4. Enne magamaminekut, pärast meigi eemaldamist pühkige nägu jääga.
5. Korrake 12 päeva jooksul.

Vastunäidustatud couperose korral.

värskendav mask

Värskendav redisimask muudab naha pinguldavaks ja värskeks. See aitab eemaldada surnud rakke ja hapnikuga rikastada nahka.

Koostisained:

• Redis.
• Petersell.
• Rukkijahu - 1 tl.

Ettevalmistus:

1. Töötle taim riiviga.
2. Segage petersellimahla ja jahuga.

Enne maski otsest pealekandmist tuleb nägu hõõruda 3-4 minutit kuuma kompressiga, et avada poorid võimalikult palju. See aitab maski kasulikel koostisosadel tungida sügavamale nahakihtidesse. Alles pärast seda võite kohaldada kompositsiooni. Hoidke kolmandik tundi.

Kahjud ja vastunäidustused

Redise söömine on vastunäidustatud, kui inimene on allergiline kapsaste perekonda kuuluvate taimede suhtes. Samuti peaksid sapikividega inimesed keelduma selle köögivilja söömisest, sest selle spetsiifiline koostis aitab kaasa sapi moodustumise intensiivistumisele.

Vältige liiga palju redise söömist, sest neil on negatiivne mõju seedetraktile. Samuti pärsib see kilpnäärmehormoonide sünteesi.

Kuidas valida ja ladustada rediseid

Köögivilja välimus aitab teil teha õige valiku. Enne puuvilja ostmist tuleks seda hoolikalt kontrollida värvimuutuste ja kahjustuste suhtes. Juurviljad peaksid olema siledad ja ühtlase värvusega.

Enne säilitamist eraldage lehed juurtest. Lehed tuleks kohe ära tarbida, sest need ei säilita oma värskust kaua. Juured seevastu võivad mõnda aega säilida. Säilitamisaeg sõltub otseselt sordist ja varieerub 1 nädalast kuni mitme kuuni.

Säilitamiseks võib kasutada kas külmkappi või keldrit. Esimesel juhul võib taime hoida värskena 4 nädalat. Ajavahemik sõltub ladustamisviisist. Kui järgite teatud tingimusi ja valite õige sordi, võivad köögiviljad keldris terve talve vastu pidada.

Kas ma saan neid külmutada

Radikaid võib külmutada, kuid see ei ole soovitatav. Kõige parem on köögivilju tarbida lühikese aja jooksul pärast saagikoristust. Aga kui neid on palju, tuleb kasutada külmutamist. Seda saab teha ainult siis, kui järgite rangeid nõudeid taime töötlemiseks enne koristamist ja edasist ladustamist.

Mida saab valmistada redisega

Redise kulinaarne kasutamine on äärmiselt ulatuslik. Neid lisatakse sageli salatitesse ja kasutatakse võileibade koostisosana kiireks vahepalaks. Taime kasutatakse sageli suppides ja mitmesugustes muudes roogades.

Kasutusreeglid

Kui palju ma saan päevas süüa?

Redis on kasulik köögivili, kuid selle erilise maitse tõttu ei meeldi see paljudele inimestele, nii et kõik ei saa seda suurtes kogustes süüa. Ja see ei ole soovitatav, eriti seedetrakti haiguste puhul.

Eksperdid soovitavad süüa mitte rohkem kui 4-5 tükki keskmise suurusega redist, tugeva kõhuga on võimalik ka 10-12 tükki, kuid mitte rohkem. Samuti on oluline süüa köögivilja teistest toodetest eraldi ja mis kõige tähtsam, mitte tühja kõhuga.

Kas ma võin neid üleöö süüa?

Radikate kasutamine magamamineku ajal on lubatud ainult väikestes kogustes - 1-2 tükki, eelistatavalt paar tundi enne magamaminekut. Kehakaalu langetamise ajal sõltub kõik dieedist, kuid ka seda köögivilja ei ole vaja süüa enne magamaminekut, kuigi ühest puuviljast ei ole märkimisväärset kahju.

Kuna redised on energiasisaldusega, võib nende söömine magamamineku ajal mõjuda unele halvasti.

Kas redise tippe võib süüa?

Radika lehti võib ja peabki sööma. See sisaldab samu vitamiine ja mineraalaineid kui juurviljad. Siiski on nad mahedama maitsega ja sobivad hästi salatitesse.

Oluline on meeles pidada, et redise tipud säilivad värskena vaid lühikest aega, seega on kõige parem neid kohe ära süüa.

Kuidas eemaldada mõrkjas maitse radikatest

Köögivilja kibeduse saab eemaldada ühel järgmistest viisidest:

1. Leotage soolases vees.
2. Loputage redise lõigatud osad vee ja soolaga.
3. Töötle keeva veega.
4. Viilutage ja tilgutage sidrunimahlaga, seejärel lisage veidi suhkrut.
5. Soola, loputa ja piserda sidrunimahlaga.

Kasutage neid lihtsaid meetodeid, et vabaneda redise kibedusest.

Kas me võime anda radikaid loomadele?

Koertele

On väga oluline, et koertele söödaks mitte ainult konservid ja liha, vaid ka värsked köögiviljad ja juurviljad. Viimaste hulka kuuluvad ka redised. Andke neid ainult väikestes kogustes.

Merisead

Merisigadele tuleks anda väikeseid annuseid redise lehti. Merisead suudavad kergesti seedida C-vitamiini, mida need köögiviljad sisaldavad.

Hamstrid

Redised on hamstritele väga kasulik toit. Neil võivad olla nii varred kui ka juured, kuid on oluline, et seda köögivilja ei kuritarvitataks.

Küülikud

Küülikutele võib anda rediseid pärast 1 kuu möödumist sünnist - kõigepealt väikestes annustes (mitte rohkem kui 2 juuretist), seejärel suurendades järk-järgult kogust.

Küülikud peaksid sööma ka haudmemetsa, kuid ainult värskelt.

Pardikesed

Pardile võib anda ainult värskeid, puhtaid redise tippe väikestes kogustes. Juurviljade puhul tuleks nende kibeduse tõttu anda ainult väga väikeseid koguseid.

Papagoid

Papagoidele on roheliste toitmine kohustuslik. See annab neile olulisi vitamiine ja mikrotoitaineid ning redise lehed on papagoidele suurepärane toit. Papagoid ei tohiks kunagi süüa juurvilju.

Huvitavad faktid redise kohta

1. Redised ei ole sugulased mitte ainult naeris ja redistes, vaid ka kapsas ja sinep.
2. Redised on pärit Indiast ja neid tutvustas Euroopasse reisija Marco Polo.
3. Euroopas nimetatakse seda taime sageli "prantsuse rediseks", sest prantslased armastavad seda köögivilja väga.
4. Venemaale tõi redise, nagu kartuligi, 18. sajandil Peeter Suur.
5. Üks Iisraeli talunik suutis kasvatada 10 kg kaaluvat redist. Võrdluseks: keskmine redis kaalub vaid umbes 20-30 g.

Foto redise kohta