Khamsa kala: kasulikud omadused, kuidas seda valmistada, kuidas see erineb kilust

Seda imelist kala aetakse sageli segamini kilu ja anšoovisega. See on täiesti vale! Jah, nad on välimuselt sarnased, kuid iga kala maitseomadused on individuaalsed. Me teeme ettepaneku mõista, mis on erinevus khamsa ja teiste väikeste kalade vahel.

Hamsa: Mis kala see on?

Kala elab rannikul, eranditult parvedena. Tema peamine elupaik on Atlandi ookean, ta ujub selle idaosas. Lisaks sellele võib khamsu leida Vahemere ja Musta mere ääres. Suvel suubub ta sageli Läänemerre, Põhjamerre ja Aasovi merre.

Inimkond on seda kala juba ammu tundnud. Kunagi võrreldi khamsa't leivaga, sest seda söödi üsna sageli.

Tüübid .

Kuna khamsa elupaik on üsna ulatuslik, on ta jagatud mõneks alamliigiks:

Must meri
Musta mere hamster on kõige levinum. See kala kasvab Mustas meres umbes 11 sentimeetri pikkuseks. See on keskmine suurus. Musta mere anšoovis on Euroopa anšoovise alamliik. Selle liigi elupaigaks on Must meri. Sooja hooaja jooksul levib kari üle kogu mere pealispinna. Suvekuudel võib seda näha loodeosas, sest sel ajal on seal väga palju planktoni, millest kala toitub. Siin on ka väikeste kalade jaoks optimaalsed temperatuuritingimused. Kink on Musta mere tavaline elanik, mistõttu kiskjad, nagu makrellad, tuttvarblased, kajakad, delfiinid jne, söövad neid meelsasti.

Atlantic
Atlandi hamster on neist kõige suurem, olles võimeline saavutama 20 cm pikkust.

Aasovi .
On vastupidine eelmisele liigile. Aasovi meres võivad kalad kasvada vaid 10-12 sentimeetri pikkuseks. See liik elab nendes vetes ainult suveperioodil. See on Euroopa anšoovise alamliik, kuid erineb Musta mere anšoovisest oluliselt kahel viisil:

1. Aasovi kala on heledama värvusega kui Musta mere kala.
2. Kõige olulisemaks erinevuseks peetakse kalade suurust; Aasovi kala on mitu korda väiksem kui Musta mere kala.

Vahemere piirkond .
Vahemere khamsa saavutab keskmise suuruse. Üldiselt kasvab ta 12-15 sentimeetri pikkuseks.

Kuidas see välja näeb?

Väliselt tunnevad kõik seda kala, kuid väga sageli aetakse see segamini hariliku kiluga. Esimene oluline erinevus on see, et khamsa suunurk lõpeb kaugemal kui silmad, kuid nii väikest viga märkavad vähesed. Seepärast tuleb neid kalu eristada:

1. Khamsa ei ole võimeline kasvama üle 20 sentimeetri pikkuseks. Seda pikkust leidub ainult Atlandi ookeani liikidel, kuid üldiselt kasvab ta 12-17 sentimeetri pikkuseks. Lisaks sellele on tähelepanelikud inimesed võimelised märkama, et khamsal puudub ventraalne kiil ja külgjoon.
2. Kühmnokkade seljaosa on rohekas, kõhuosa aga heledalt hõbedane. Küljed on hõbedast värvi.
3. Khamsa elab vees, mille temperatuur on 5-28 kraadi Celsiuse järgi. Sellisel temperatuuril ujuvad kalad veepinnal. Talveperioodil tõmbub Euroopa anšoovis sügavale. Vahemeres ulatub see kuni 200 meetri sügavusele ja Mustas meres kuni 70 meetri sügavusele.
4. Seljauime võib loendada kolmteist kiirt.
5. Khamsal on 43-47 selgroogu.
6. Kihnaraksete arv ulatub 70-ni.

Hamstri suurus sõltub otseselt tema alamliigist ja elupaigast. Suurimad esindajad on Vahemere ja Atlandi ookeani esindajad, nende pikkus on 19-20 cm. Kõige väiksem kala on asov, mis võib ulatuda vaid 12 sentimeetri pikkuseks. Teiste liikide keskmine pikkus on 12-17.

Alaliike iseloomustab erinevus mitte ainult suuruse, vaid ka värvuse poolest. Musta mere khamsa on sinakas-musta seljaga, samas kui Atlandi khamsa on punaka varjundiga.

Kus see elab?

Khamsa elab Atlandi ja India ookeanis, samuti Mustas, Vahemeres, Aasovi ja Läänemeres. Venemaa peamine püügipiirkond on Must meri, Euroopas aga Vahemeri.

Kui me võtame vene khamsu, siis võime kindlasti öelda, et ta elab Mustal merel. Külma ilmaga rändab kala ja elab Sevastopoli ja Alušta lähedal. Idaparved talvituvad Gruusia ja Tuapse rannikul ning nende arvukus on märgatavalt suurenenud Novorossiiski lähedal. Talvekuudel püüavad kalad mitte teha mingeid manöövreid.

Kuidas see maitseb?

Khamsa on tuntud juba väga pikka aega; juba ammustel aegadel ostsid roomlased ja kreeklased seda kala Krimmi kaluritelt. Ta oli väga väärtuslik ja ainult leivale allajääv. Musta mere khamsi on alati iseloomustanud liha õrnroosa värvus. See maitses õrnalt ja oli kergelt mõrkjas. Kala on väga väike ja seda võib süüa tervelt. Luud on pehmed ja madalad, mis võimaldab seda ilma hirmuta süüa. See ei ole mitte ainult mugav, vaid ka tervislik. See on naha ja luude see kala sisaldab palju kasulikke omadusi.

Hamsa ja kilu: mis vahe on?

Peamine erinevus khumka ja kilu vahel seisneb selles, et esimesel on suu nurk, mis ulatub silma tagant taha. Lisaks ei suuda khamsa kasvada üle 20 sentimeetri. Need kalaliigid erinevad üksteisest värvuse poolest: Khamsa seljaosa on rohekas, keha on heledalt hõbedane ja kõht on hõbevalge.

Koostis ja kalorid

Üks portsjon kala suudab küllastada inimkeha oluliste aminohapetega. Kinkid sisaldavad sama:

1. Rasvalahustuvad ja vees lahustuvad vitamiinid.
2. Makrotoitained ja mikroelemendid: kaalium, magneesium, tsink, kaltsium, naatrium, fluor, kroom, fosfor, väävel, jood ja raud.
3. Rasvhapped ja oomega-3-rasvhapped.
4. Aminohapped, mida ei saa asendada millegi muuga: tauriin, lüsiin, metioniin ja trüptofaan.

Kinkesid peetakse rasvaste kalade hulka. Selle kalorsus on 88 kilokalorit 100 grammi toote kohta. Sellest 4,1 grammi on rasva ja 17,6 grammi valku. Nagu kõik kalad, ei sisalda ka see süsivesikuid.

Milleks on khamsa liha hea?

Khamsa liha on väga kasulik süüa, sest selles on palju toitaineid. Need ained avaldavad soodsat mõju inimese üldisele heaolule.

Üldised eelised

Euroopa anšoovisel on pikk nimekiri tervisele kasulikest omadustest:

1. Tänu oma kõrgele kaltsiumi- ja fosforisisaldusele soodustab anšoovis tugevamaid küüsi, luid, hambaid ja juukseid, samuti lihaste nõuetekohast arengut ja toimimist.
2. Tänu kõrgele F-vitamiini sisaldusele muutub nahk tervemaks ja väheneb erinevatest haigustest tingitud sügelus.
3. Suur vitamiinide loetelu aitab parandada aju aktiivsust, ennetades seega ateroskleroosi teket.
4. Vitamiinid, makro- ja mikrotoitained ning aminohapped aitavad ennetada stenokardiat ja verehüübeid ning ennetada südame- ja veresoonkonna haiguste teket.
5. Kilpnäärme haiguste korral on soovitatav süüa khamsu võimalikult sageli ja seisund paraneb märgatavalt.
6. Rasvalahustuvad vitamiinid parandavad naha seisundit ja rakkude taastumist.
7. Sealiha ja veiseliha saab inimese toitumises hõlpsasti asendada, kuna need sisaldavad kergesti seeditavaid valke.
8. Selles kalas sisalduvad oomega-3-rasvhapped parandavad ajutegevust, tugevdavad mälu ja kiirendavad mõtlemisprotsesse.
9. Suur kogus aminohappeid koos tsingi ja vitamiinidega parandab meeste reproduktiivset süsteemi.

Naiste jaoks

Kink võib tunduda rasvase kalana, kuid seda nad ei ole. Jah, see on kõrge rasvasisaldusega ja seda peetakse kalorseks. Fakt on see, et kõik selles sisalduvad rasvad on küllastumata. Järelikult ei saa nad kehale mingit kahju tekitada, pigem vastupidi. Küllastumata rasvhapped aitavad südame-veresoonkonnale. Seda toodet võib ohutult kasutada ka dieedi ajal.

Kinkid võivad parandada nahka, juukseid, hambaid ja küüsi, mis on ilusa soo jaoks väga kasulik.

Meeste jaoks

Meeste jaoks on see kala vitamiinide aare. Oma koostise tõttu on see võimeline tugevdama luid ja lihaseid. Lisaks sellele avaldavad teatud vitamiinid ja aminohapped soodsat mõju potentsile, mis on oluline igas vanuses.

Rasedus

On levinud arusaam, et rasedad naised ei tohiks üldse ja mitte mingil kujul khamsa't süüa. Tegelikult võib ja peaks seda kala süüa raseduse ajal. Kinkidel on suur hulk vitamiine, aminohappeid ja igasuguseid kasulikke omadusi. See ei kahjusta kuidagi emaüsas olevat last, vaid pigem vastupidi - see aitab tema arengule kaasa. Ainus asi on see, et te ei tohiks süüa väga suures koguses soolatud ja suitsutatud kambakesi, sest sool võib kehas vett kinni hoida, mis võib põhjustada paistetust.

Oluline! Rasedad naised ei tohiks süüa seda kala rohkem kui kaks korda nädalas.

Imetamise ajal

Nii rinnaga toitmise kui ka raseduse ajal peaksite oma igapäevasesse toidulauale lisama khamsa. Rinnapiimaga kantakse lapsele üle kõik mereannid, mis on tervisele kasulikud. Tänu khamsa'le saab beebi emakas kõik elutähtsad elemendid, mis tugevdavad ja arendavad terveid luid, närvisüsteemi ja paljusid teisi olulisi inimkeha protsesse.

Kas me võime seda lastele anda?

Sellele küsimusele on selge vastus - jah! Pärast kaheaastaseks saamist võite anda oma lapsele kala, alustades väikestest portsjonitest. See võimaldab teie lapsel saada kõik vajalikud vitamiinid ja mineraalained oma õigeks arenguks. Pange aga tähele, et Euroopa anšooviseid tuleks eelistatavalt serveerida aurutatud kujul. Soolatud, praetud või suitsutatud khamsa ei tohiks anda mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele.

Kas khamsu saab süüa, kui kaotad kaalu?

Jah, khamsu võib süüa ka dieedi ajal. Asjaolu on see, et kuigi seda peetakse üsna rasvaseks kalaks, on selle rasvad küllastumata. On palju erinevaid dieete, mis sisaldavad seda kala. Ainus erinevus on toiduvalmistamise meetod, sest praetud khamsu ei tohiks mingil juhul süüa kaalu langetamise ajal, nagu ka soolatud khamsu. See on praetud ja soolane toit, mis on organismile kahjulik.

Kahju ja vastunäidustused

1. Khamsa kasutamine toiduna on keelatud ainult neile inimestele, kellel on mereandide ja kala suhtes talumatus. Seda ei tasuks süüa (vähemalt suurtes kogustes) inimestele, kes on altid toiduallergiatele. Iga kala võib toimida allergeenina.
2. Pealegi ei tohiks khamsa kasutamist kuritarvitada seedetrakti probleemidega inimeste puhul. Seda kala võib süüa osana dieedist, kuid seda peetakse siiski rasvaseks. See kehtib eriti soolatud ja praetud khumsa kohta.
3. Kinkesid ei tohiks kunagi toorelt süüa. Fakt on, et see kala kuulub anšoovise perekonda. Just see perekond on eriti tugevalt nakatunud nematoodide parasiitidega. Enne tarbimist tuleb khamsa alati kuumutada.

Vaatamata nendele vastunäidustustele on see kala soovitatav lastele, rasedatele ja rinnaga toitvatele naistele. Asi on selles, et khamsa oodatav eluiga ei ole rohkem kui neli aastat. Sellise lühikese eluea tõttu ei kogune sellesse kalasse raskemetalle, nagu elavhõbe ja kõik selle erinevad komponendid.

Euroopa anšoovise naatriumikogus võib ületada. Kui teil on kõrge vererõhk, tuleks seda tegurit arvesse võtta. Naatriumi koguse vähendamiseks anšoovisekonservis tuleb see hoolikalt nõrutada ja loputada. Sellisel juhul sööge seda mõõdukalt.

Kui ostetud khumsa oli värske, tuleks kala enne keetmist põhjalikult läbi keeta või külmutada. Seda tehes tapate kõikvõimalikud parasiidid.

Kuidas valida ja ladustada

Khamsa valimisel tuleb arvesse võtta mitmeid selle kala eripärasid. Kõigepealt on oluline teada kalapüügihooaega. Khussa püütakse ainult oktoobrist märtsini. Sel ajal saab osta värsket kala. Teinekord võite sattuda salaküttide või petturite ohvriks, kes maskeerivad sulatatud kala värskeks.

Vaadake kala tähelepanelikult - see peaks olema ilma muhkude ja aukudeta. Kui need omadused on olemas, ei tohiks te mereande osta. Khamsa silmad peavad olema selged, ilma hägususe märkideta. Lõhn peab olema meeldiv ja kalalõhnaline, ilma mädanemise või lagunemise tunnusteta.

Värsket kala tuleks säilitada külmas kohas mitte kauem kui kolm päeva. Külmutatud toodet võib säilitada kuus kuud.

Soolatud khamsa: kasu ja kahjulikkus

Soolane khamsa võib tuua kehale nii olulist kasu kui ka märkimisväärset kahju. Fakt on, et soolatud mereannid sisaldavad vitamiine, makro- ja mikroelemente ning aminohappeid, kuid nende sisaldus on palju väiksem kui värskes kalas. Oluline eelis on see, et selles on suur kogus kergesti seeditavat valku. Tänu sellele suudab khamsa oma koostisega asendada veise- ja sealiha tarbimist. Soolatud kambja tarbimise negatiivset mõju on täheldatud suure soolakoguse tõttu. See võib olla eriti ohtlik seedetrakti probleemide ja neeruhaigustega inimestele. Sellist toodet ei tohiks süüa ja need, kes on dieedil.

Kuidas khamsa kodus soolata

Kõik armastavad süüa kartulit koos maitsva soolakalaga. Khamsa on eriti maitsev, sest seda ei pea üldse koorima! Seda võib osta valmis või osta värsket ja soolata ise. Selle kala soolamiseks on mitu maitsvat viisi - kirjeldame neid siinkohal.

Kala soolamisel on erinevaid variante: kuiv, soolvees ja vürtsikas. Saadud maitse erineb pisut üksteisest, kuid kõik need on meeletult maitsvad.

Kuivsoolamine

See on kõige lihtsam, kuid see ei tähenda, et kala peab olema halva maitsega. Sellise soolamise puhul piisab sellest, kui te soolate seda ja jätate selle paariks tunniks rahule.

Võtke puhas ja täiesti kuiv taldrik (või suur kauss) - selleks sobib iga taldrik, isegi emailitud taldrik. Pange kala mitte liiga paksult. Vala peale jämedat soola, peamine reegel on, et see ei tohi olla jodeeritud. Segage kala põhjalikult läbi. Sool peaks iga kala katma, kuid mitte liiga paksult. Pange roog umbes 3 tunniks külma keeduruumi. Määratud aja möödudes on soolatud kala valmis. Enne serveerimist ärge unustage, et loputaksite põhjalikult maha kõik soolajäägid.

Soolvees

Kui khamsa marineeritakse soolvees, on see eriti õrn ja mahlakas. Enamik kalafänne kasutab seda küpsetusmeetodit.

Kui khamsa on külmutatud, tuleb see täielikult üles sulatada ja samal ajal võib soolvee soolvees leotada. Oluline on arvestada, et jodeeritud sool ja ekstra sool ei sobi millegi marineerimiseks!

Soolvee valmistamiseks võtke üks liiter vett, tass soola ja supilusikatäis suhkrut.

Laske vesi keema ja keetke. Kui see keeb, lisage sool ja suhkur ning segage hoolikalt, kuni need lahustuvad. Soolvesi on valmis, nüüd peate andma sellele aega jahtuda. Seejärel pestakse kala jooksva vee all ja pannakse pannile (tervelt, ilma pead lahti rebimata jne). Soolvesi peaks kala täielikult katma! Pange selle peale midagi raskust (paljud panevad taldriku või taldriku). Nüüd pange pann koos kalaga külmkappi. Sõltuvalt sellest, kui soolaseks sa seda soovid, jäta see külmikusse, kui kauaks. Tuleb arvestada, et 12 tunni jooksul omandab khamsa keskmise soolasuse. Kui soovite saada kergelt soolatud kala, ei tohiks seda hoida kauem kui 10 tundi. Kui soovite soolasemat kala, peate seda hoidma umbes ühe päeva.

Pärast soolamist piisab sellest, kui kala jaheda veega pesta ja seejärel pea maha rebida ning seda võiga nautida.

Vürtsikas marineerimine

Sellise soolamise jaoks on vaja võtta: üks kilogramm khamsa ja täita see 150 grammi soolaga, lisada kaks teelusikatäit teie lemmikmaitseaineid, seejärel segada hästi läbi. Seejärel katke kala raskustega ja jätke see kaheks päevaks külma kohta. Enne serveerimist loputage kala ja olete valmis seda sööma.

Soolamine sidruniga

Nii saab kala kiiresti ja maitsvalt soolata. Võtke kilo khamsa, lisage 400 grammi soola ja 30 grammi suhkrut. Seejärel lisage ühe sidruni mahl ja segage kõik põhjalikult läbi. Jätke see pooleks tunniks toatemperatuurile. Kui aeg on möödas, pange kõik kalad kotti ja jätke poolteiseks tunniks külmkappi. Kui aeg on möödunud, võtke khamsa välja ja loputage põhjalikult. Pärast seda võite seda serveerida.

Nüüd ei ole see kala mitte ainult tervislik, vaid ka meeletult maitsev!

Kuidas valmistada khamsa: Retseptid

Khamsa on maitsev ja kasulik mis tahes valmistamisel, kuid selle väikese kalaga on eriti maitsvaid retsepte.

Pannil

Praetud khamsa Türgi retsepti järgi:

Sa pead:

• 200 grammi khamsa;
• maisijahu;
• taimeõli;
• 1 tomat;
• 1 kukkel;
• 1 sidrun;
• 2 küüslauguküünt;
• rosmariini okas;
• 1 tšillipipar;
• 1 sibul;
• salatilehed;
• sool.

Ettevalmistus:

1. Võtke värskelt külmutatud khamsa ja sulatage.
2. Kui kala on täielikult üles sulanud, eemaldage pea, selgroog ja sisikond.
3. Pange khumsa liha tassi ja lisage eespool kirjeldatud vürtsid.
4. Rulli kala maisijahus ja prae kuldpruuniks.
5. Lõigake kukkel ja lisage sinna praetud kala, tomat, salat ja sibul.
6. Saiakese siseküljele võib lisada ka igasuguseid lemmiktooteid.
7. Soovi korral võite lisada jahvatatud pipart ja soola.
8. Kui kõik koostisosad on sees, piserdage sisu sidrunimahlaga ja nautige imelist sööki!

Ahjus

Kala pajaroog.

Sa pead:

• 1200 grammi khamsa;
• pool kilo spinatit;
• ¾ tassi riivitud lemmikjuustu;
• keskmise suurusega sibul;
• 3 küüslauguküünt;
• 2 kanamuna;
• leivamurud;
• päevalilleõli;
• Itaalia või Provence'i ürdid;
• jahvatatud must pipar;
• sool.

Kuidas valmistada:

1. Peske kala, eemaldage pead ja sisikond, seejärel loputage uuesti.
2. Koori ja haki sibul peeneks ning prae seda pehmeks. Haki küüslauk peeneks ja prae seda koos sibulaga minut aega.
3. Lisage spinat ja praadige kõik koos, kuni see on pehme. Kallake kogu sisu sõelale ja pigistage hästi, et kogu mahl ära lasta.
4. Võtke taldrik, milles kala küpsetatakse, ja pintseldage seda õliga.
5. Asetage pooled kalad vormi seljaga allapoole.
6. Sega spinat, sibul ja küüslauk juustu ja munaga. Segage kõik kokku ja maitsestage soola ja pipraga.
7. Asetage spinatisegu ühtlase kihina kalale.
8. Laotage ülejäänud pool kinkidest spinaadi peale, seljaga vastastikku.
9. Pintseldage kogu asi õliga ja puistage üle riivsaiaga.
10. Küpseta ahjus 180 kraadi juures 40-50 minutit.

Khamsa salati retsept

Sa pead:

• kartulid - 400 grammi;
• kergelt soolatud khamsa - 200 grammi;
• rohelised herned - 200 grammi;
• Värske kurk - 200 grammi;
• roheline sibul
• päevalilleõli;
• sool;
• vürts ja must pipar.

Retsept:

1. Keetke kartulid mantlis.
2. Kui kartulid on keenud, koorige need ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
3. Eemaldage khassist pea, sisikond, uimed ja saba. Loputage liha hästi ja lõigake see sarnaselt kartulitele kuubikuteks.
4. Pese kurk ja lõika see ühesuguste kuubikutega.
5. Haki kevadsibul peeneks.
6. Avage herned, laske vesi maha ja lisage ülejäänud koostisosadele.
7. Vala õli, soola ja pipart köögiviljadele ja sega hästi läbi.
8. Lase salatil enne serveerimist umbes 15 minutit seista.

Kuidas teha khamsa kotlette

Sa pead:

• pool kilogrammi soolatud khamsa;
• 3 kanamuna;
• 3 supilusikatäit jahu;
• 40 grammi rohelist sibulat;
• päevalilleõli;
• jahvatatud must pipar.

Ettevalmistus:

1. Eemaldage kumbalt pead, sabad ja uimed.
2. Puhastage kõik sisemused, sealhulgas selgroog (sellest ei pea vabanema, sest kala tuleb peeneks lõigata).
3. Loputage jooksva vee all ja hakake peeneks.
4. Haki roheline sibul ja lisa kalatükkidele.
5. Klopi eraldi kausis kolm kanamuna.
6. Kui olete vahustanud, lisage munad kalale ja sibulale.
7. Lisage kaussi jahu ja pipar, vajadusel sool. Segage kõik põhjalikult läbi.
8. Kuumutage pann, määrige õli.
9. Lusikaga pane lihapallid kuumutatud pannile ja prae neid, kuni need on saanud ilusa kuldse kooriku.

Neid burgereid saab serveerida oma lemmikkastme või köögiviljadega.

Vastus küsimusele

Kas kalas on liiga palju luid?

Kinkidel on palju luid, kuid kõik need on väikesed ja mitte teravad. Isegi selgroog, mis põhimõtteliselt peaks olema kõva, ei ole seda. Seda kala võib julgelt nautida, kartmata, et luud kahjustavad suud ja kurgu.

Kuidas puhastada khamsa?

Sellel kalal on väikesed, mitte teravad luud, mistõttu seda ei pea üldse koorima. Kui soovite siiski süüa puhast liha, on seda lihtne ja lihtne teha. Rebige pea maha ja puhastage sisikond ning seejärel loputage kala põhjalikult. Luudest saab vabaneda, kui võtta välja selgroog ja ribiluud tulevad peaaegu kõik selgroo tagant välja.

Kuidas ja millega sööte anšoovist?

Kinkesid võib süüa ükskõik millisel viisil. Võite eemaldada pea ja süüa ülejäänud osa või süüa seda tervelt või puhastada ja nautida suurepärast liha. Seda kala võib süüa peamiselt kartuliga, kuid seda võib serveerida ka igasuguste köögiviljadega ja isegi iseseisva toiduna.

Huvitavad faktid

1. Kitsed paljunevad kudemise teel. Kalad on paljunemisvalmis üks aasta pärast sündi. Kudemine toimub suveperioodil (juuni, juuli).
2. Ühe tiinuse jooksul suudab kavaler muneda umbes 25 000 muna, kuid see ei toimu korraga, vaid neli korda järjest, vaid ainult lühikese pausiga.
3. Juba oktoobris kogunevad parvedeks ja saabuvad kaldale lähemale, et seal talvituda.
4. Khamsa on nii populaarne, et 2017. aastal püstitati sellele väikesele kalale Musta mere rannikul monument.

Foto anšoovis (Euroopa anšoovis)