Rasv: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Rasv on ainulaadne toode, mille kasulikkus ja kahjulikkus on tänaseni vaieldav. Vaatamata sellele, et see on rasv, on see siiski rohkem kui kord tõestatud: see on meie organismile uskumatult kasulik, sisaldab vitamiine ja aineid, mis osalevad aktiivselt ainevahetusprotsessides. Vaadake, milline on searasva mõju naiste ja meeste kehale, selle kasulikkus ja kahjulikkus, milliseid aineid toode sisaldab ja muud huvitavat teavet selle kohta.

Mis vahe on peekonil ja searasval?

Rasv on loomsete rasvavarude toode. Välismaise päritoluga rasva, mis on soolatud või soolatud, nimetatakse peekoniks. Veel üks fakt: ainult searasva nimetatakse peekoniks. Kui kasutatakse mõnda muud loomset toodet, ei ole see enam spekk, vaid peekon.

Põhimõtteliselt võib nimetust "peekon" leida erinevatest kulinaarsetest väljaannetest, samas kui me kasutame seda kodus harva.

Niisiis, vaatame, millised terminid on olemas ja mida need võivad tähendada:

1. Bacon. Saksa keelest laenatud sõna on tõlgitud mitmeti: peekon, rasv, searasv.
2. Spitz. Toode, tavaliselt liha, mida on töödeldud searasvaga.
3. Rasv. Seletava sõnaraamatu kohaselt on see rasvhapete ladestumine mis tahes looma kehas.

Peekoni ja peekoni erinevus

Peekon on sea küljel olev seljatükk ja tootes on väikesed seapeki triibud. Üldiselt arvatakse, et mida peenemad ja sagedasemad on veenid, seda kallim ja rafineeritum on roog.

Huvitav fakt: On olemas spetsiaalsed sealiigid, mida kasvatatakse eritingimustes: neile tagatakse korrapärane liikumine, kuid vaheldumisi puhkuse ja ahmimisega. Selle lähenemisviisi abil saab toota kõige peenemaid rasvaribasid. Sellist peekonit peetakse uskumatult tervislikuks ja maitsvaks tooteks.

Peekon on traditsioonilise inglise hommikusöögi lahutamatu osa. Õhukesed viilud praetakse ja serveeritakse koos munaroogaga - selline roog ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka toitev ja tervislik.

Seapekk on lihtsam toode, mis on nahaaluse rasva tükk, sellel ei ole lihasoone. Loomad, kes annavad sellise toote, säilitada palju lihtsam, nii et selle maksumus on odavam, vastavalt ja searasva ja rohkem levinud. Sellegipoolest on võimatu mitte märkida searasva märkimisväärseid maitseomadusi. Seda saab valmistada mitmel viisil: peekonit võib soolata või küpsetada ja säilitada pikema aja jooksul. Peekon seevastu on selles suhtes tundlikum ja seda saab süüa ainult värskelt.

Koostis ja kalorid

Kaloreid on väga palju - umbes 700 kcal 100 grammi kohta. Kalorid võivad tunduda vastuvõetamatuna, kuid sa ei saa tegelikult palju süüa. Lisaks on need kalorid määratletud kui "pikad", mis tähendab, et need hoiavad sind kaua täis. Rasva on soovitatav tarbida inimestel, kes ei saa regulaarselt süüa või kes tegelevad raske füüsilise või vaimse tööga, sest nii taastuvad kõik energiakulud.

Meie keha jaoks kõige kasulikum aine, mis sisaldab suures koguses rasva - see on arahhidoonhape. See on oluline aju, neerude ja maksa normaalseks toimimiseks. See tagab normaalse kolesterooli ainevahetuse ja on vajalik hormoonide tootmiseks, mis on eriti oluline naiste jaoks.

Rasvas leidub ka palmitiinhapet, linoolhapet ja linoleenhapet. Arvatakse, et searasv on palju tervislikum kui või, sest see sisaldab rasvlahustuvaid A-, E- ja D-vitamiine ning karoteeni. Kui soovite tagada normaalse elujõulise keha, hea immuunsuse, suurepärase vaimse ja füüsilise aktiivsuse, siis tasub lisada oma toitumisse rasva.

See toode sisaldab ka kolesterooli, ainet, mida paljud kardavad. Kuid see on vajalik keha töö säilitamiseks, sest see on osa lihastest, rakkudevahelistest membraanidest. Kui tarbite searasva mõistlikus koguses, saab teie keha normaalse koguse kolesterooli, mis tuleb ainult kasuks.

Milline searasv on kehale kasulik

Vaatleme searasva konkreetseid eeliseid ja seda, miks igas vanuses ja igas soost inimesed ei peaks seda kartma süüa.

Naiste jaoks

Soodustab hormonaalse tasakaalu taastamist, omab antioksüdantseid omadusi, mis tähendab, et regulaarse seapeki tarbimisega on võimalik aeglustada vananemisprotsessi kehas. Suurendab immuunsust, vaigistab näljatunnet pikaks ajaks, mis aitab õhukestel inimestel. Aktiveerib ainevahetusprotsesse. Vähendab "kahjuliku" kolesterooli taset, omab vähivastaseid omadusi.

Meeste jaoks.

Rasv sisaldab seleeni, mis on oluline meeste suurepärase tervise jaoks, sest see soodustab suguhormoonide sünteesi, tagades seega hea potentsi ja parandades seemnevedeliku kvaliteeti. Samuti takistab tali ja südame-veresoonkonna haiguste, maksahaiguste tekkimist - see on meestel sellised tervisehäired kõige sagedamini.

Kui rase

A-vitamiin kaitseb rasedaid naisi infektsioonide eest ja tagab hea immuunsüsteemi. Samuti sisaldab see rohkesti D-vitamiini, mis on oluline luude hea arengu jaoks ja on eriti oluline lapsele, sest see hoiab ära ritsikate tekkimise. Toodet on soovitatav süüa ka seetõttu, et see parandab nii fosfori kui ka kaltsiumi imendumist. Spetsialistid soovitavad rasvasuse alguses, samuti rinnaga toitmise ajal.

Imetamine

Rasv on kaloriline toode, mis aitab kaasa piima paremale sekretsioonile, küllastab seda kasulikke aineid. D-, A- ja E-vitamiinid suurendavad ema ja lapse immuunsust.

Lastele

Väikeses koguses on toode kasulik ka lastele, kuna see sisaldab küllastumata rasvhappeid, annab lapsele energiat, parandab ajutegevust. See on ebaküpsele organismile kergesti seeditav, ei sisalda kahjulikke lisandeid ja stimuleerib ajutegevust. Kuid te peaksite oma lapsele sappi andma ainult pärast konsulteerimist spetsialistiga.

Kumb on kasulikum: soolatud või keedetud searasv.

Keetmise käigus kaotab toode osa oma kasulikest omadustest, mistõttu arvatakse, et suurem kasu on soolatud searasvast. Jällegi, ärge armastage soolatud toodet, kui inimene kannatab turse all või on hüpertensiivne: suur kogus soola võib olukorda halvendada.

Kas suitsutatud ja praetud seapekk on kasulik?

Võrreldes soolatud searasvaga sisaldab suitsutatud searasv vähem tervislikke aineid. Eriti oluline on asjaolu, et tööstuses kasutatakse suitsetamiseks mitmesuguseid kahjulikke kemikaale, näiteks vedelat suitsu. Sellist toodet ei saa üldse kasulikuks nimetada, pigem on see tervisele kahjulik.

Üldiselt tuleb mõista, et igasugune töötlemine põhjustab toote kasulike omaduste kadumist. Nagu te teate, ei soovitata üldse praetud toitu süüa, kuid mis puutub toidu praadimisse searasvas - kuivatatud searasvas -, siis see toode on toitevam ja tervisele ohutum. Seapekk on paljude inimeste seas populaarne ja seda võib süüa väikestes kogustes, kuid ka see toode on vähem tervislik kui toores seapekk.

Kas ma võin süüa pekki, et kaalust alla võtta?

Üllataval kombel soovitavad paljud toitumisspetsialistid searasva inimestele, kes soovivad vabaneda ülekaalust. Arvestades, et see toode laguneb väga aeglaselt, saate säilitada täiskõhutunde kogu päeva jooksul. Sel juhul sisaldab peekon palju kasulikke aineid, mis on organismi normaalseks toimimiseks hädavajalikud.

Üllataval kombel on olemas isegi spetsiaalsed dieedid, mis hõlmavad searasva tarbimist. Näiteks üks poola toitumisnõustaja on välja töötanud spetsiaalse dieedi, mis hõlmab munade, searasva ja koore söömist piiramatus koguses iga päev. Vaid 3-4 päevaga võib kaotada umbes 2 kg lisakaalu, kuid spetsialist hoiatab, et selline dieet on keelatud, kui inimesel on probleeme kõhunäärmega.

Rasv meditsiinis

Rahvameditsiinis leidub väga palju retsepte, mis hõlmavad rasva kasutamist nii sisemiselt kui ka välispidiselt. Mõelge, millistel tingimustel võib seda toodet kasutada ja kas see on kahjulik.

Diabeet

See haigus häirib lipiidide ainevahetust, mis tähendab, et see suurendab sellise haiguse nagu ateroskleroos riski. Väikeses koguses seapekki võib süüa keedetud kujul, kuid soolastest hõrgutistest tuleb loobuda.

Pankreatiit

Kui haigus esineb ägedas vormis, on seapekk keelatud. Kui vorm on loid, võib seda toodet siiski aeg-ajalt süüa väikestes kogustes: see küllastab keha kasulike vitamiinide ja mineraalainetega.

Gastriit

Kui gastriit on ägedas vormis, peab patsient järgima dieeti, mis välistab searasva tarbimise. Suurenenud happesuse korral võib toodet süüa, kuid ilma vürtside lisamiseta: need kutsuvad esile maomahla eritumise. Vähenenud happesusega gastriidi korral on lubatud rasv: sealiha, lambaliha, veiseliha, kuid piiratud koguses.

Kui kõhukinnisus

Kui inimene kannatab kõhukinnisuse all, soovitavad eksperdid mõneks ajaks loobuda searasva söömisest, kuna see sisaldab küllastumata rasvu ja selle patoloogia puhul on vaja kasutada küllastunud rasvu.

Podagra puhul

Kui teid vaevab see ebameeldiv haigus, on seapekk suurepärane viis valu leevendamiseks - võite teha kompresse või hõõruda toodet nendesse kohtadesse, kus ebamugavustunne on nii tugev.

Koliit

Koliit nõuab spetsialisti järelevalvet ja ranget dieeti, mis keelab rasva kasutamise.

Hemorroidid

Hemorroidide puhul on palju tõhusaid, järeleproovitud retsepte, mille peamine koostisosa on searasv. Te võite teha ghee suposiitoreid pragudele, valulikkuse korral, lisades ravimtaimi. Arvamused selle ravimeetodi kohta on positiivsed, kuid enne ravi alustamist tuleb kindlasti konsulteerida arstiga.

Kolestatiidi korral

Arstid keelavad selle haiguse puhul searasva kasutamise. Lisaks võib toote kasutamine aeglase vormi haiguse korral põhjustada selle ägenemist.

Nagu näete, ei tohiks vaatamata seapeki kasulikkusele süüa seda mõne haiguse puhul. Kui teil on kroonilised mao- või kõhunäärmehaigused, peaksite enne selle maitsva ja toitva toote maitsmist kindlasti konsulteerima oma arstiga.

Rasva kosmeetikas

Rasv sisaldab palju tervisele kasulikke omadusi - seda mainisime juba eespool. On palju tõestatud, tõhusaid retsepte, mis põhinevad seapekil, mis muudavad teie juuksed ja naha taas säravaks. Vaadake mõningaid huvitavamaid.

Mask kuivale, vananevale nahale

Sulata searasv veevannis. Sulata searasv veevannis. Jahvatage mõned puuviljad blenderis ja lisage need searasvale. Laske jahtuda ja siluge õrnalt värskelt puhastatud näole. Loputage maha 20 minuti pärast sooja vee ja seebiga. Juba pärast kahte protseduuri märkate, et väikesed kortsud on silutud ja nahk on tugevam.

Noorendav mask

Soojendage aloe mahla, roosivett, lillemee ja searasva veevannis. Segage hoolikalt ja oodake, kuni segu on jahtunud. Kanna näole, dekolteele ja kätele. Oodake, kuni segu on nahasse imendunud - umbes 15 minutit ja seejärel eemaldage jäägid vatipadjaga. Ei pea nägu pesema. Kandke seda öösel ja hommikul on teie nahk siidine ja sametine.

Valgendav mask

Purustage ettevaatlikult kapsalehed, pigistage mahl välja ja segage eelkuumutatud searasvaga. Kandke probleemsetele nahapiirkondadele, eemaldage liigne kogus vatipadjaga 15 minuti pärast.

mask probleemsele nahale

Valage peterselli keedusegu soojendatud searasvale ja lisage salvei- või kummeli keedusegu. Kui teete seda maski regulaarselt, saate vabaneda vistrike ja punetusest ilma nahka kuivatamata.

Rasva juuste jaoks

Kui teie juuksed on muutunud tuhmiks ja lõhenenud, saate neid aidata, kui kasutate rasvapõhist maski. Lihtsalt sulatage toode veevannis ja hõõruge juuksejuurtesse. Seejärel mähkige polüetüleeni ümber pea ja katke rätikuga. Laske 2 tundi seista ja seejärel loputage maha. Efekt on eredam, kui soojendate juukseid fööniga. Rasva pesemine on keeruline: kasutage šampooni ja kannatlikkust. Kuid inimesed, kes on seda retsepti proovinud, väidavad, et nende juuksed on kasvanud kiiremini, läikivamad ja siidisemad.

Kui teie juuksed on kuivad, tuleb rasv kasuks. Rasv tuleb sulatada, segada kõrvitsamahla ja ingveriga, lisada mõned tilgad ristikiviõli. Tehke juuksemask täpselt samamoodi nagu eespool.

Kahjud ja vastunäidustused

Hoolimata kõigist searasva kasulikest omadustest tervisele, ei sobi see kõigile. Väärib kohe mainimist, et seda on ohutu süüa, kui puuduvad kroonilised maksa-, mao- ja sapiteede haigused. Kõik, mis on mõõdukalt, on teile kasulik; maksimaalne rasvakogus, mis ei tee kahju, on 30 grammi päevas.

Kui te ei taha endale kahju tekitada, on kõige parem tarbida searasva soolatud kujul. Jällegi on erand: diabeedi, haavandite ja gastriidiga inimesed peaksid keelduma searasva söömisest, sest toode on tavaliselt vürtsidega soolatud ja see võib provotseerida haiguse süvenemist.

Kui searasva on lihasooned, tuleks toodet süüa ettevaatlikult - seal on suur oht ussidesse nakatuda.

Rasv on selliste haiguste korral vastunäidustatud:

1. Kolesterooli ainevahetuse häired, ateroskleroos ja diabeet.
2. Seedetrakti haiguste korral: haavandid, gastriit, kolestatiit, pankreatiit, koliit jne.
3. Rasvumine. Kuigi seapekki võib süüa ka dieedi korral, ei tohi seda süüa rasvunud inimesed. See punkt on tingitud asjaolust, et isu on raske kontrollida, päevakvooti ei ole võimalik sisse viia ja searasv on kõrge kalorisisaldusega.
4. Sapipõie haiguste korral. Rasval on üks eripära: sellel on sapipõiehaiguse korral sapipõiehaiguse korral võib selle toote süstemaatiline kasutamine põhjustada mitmeid tüsistusi.

Ärge sööge rohkem kui 30 grammi päevas - te riskite rasvastuda, sest toode on kõrge kalorisisaldusega. Arstid soovitavad mitte lubada isegi tervislikke, küllastumata rasvu.

Enne rasva lisamist oma dieeti on kõige parem rääkida oma perearstiga. Ta ütleb teile, kas te võite oma olukorras - aeglase vaevuse korral - seda delikatessi süüa. Ärge unustage küsida turul kvaliteedisertifikaati: nii hoiate end helmintide eest, olete kindel, et teie ees on tervislik ja ohutu toode.

Kuidas valida peekon marineerimiseks

Kui soovite saada tõeliselt kvaliteetset soolarasva, peate seda vastutustundlikult valima. Niisiis, vaatleme peamisi kriteeriume, millele peate tähelepanu pöörama, kui otsustate osta searasva käsitsi ja seda siis soolata.

1. Värv. Kvaliteetsel tootel on valge, kergelt roosakas värvus. Kui märkate kollasust, siis parem hoiduge letist: see tähendab, et searasv ei ole enam värske, mis tähendab, et tal on pärast soolamist ebameeldiv, spetsiifiline lõhn. Kui vertikaalis on punaseid triipe, siis on rümpasid valesti töödeldud ja see tegur mõjutab samuti lõpptulemust.
2. Lõhn. Hoolimata sellest, et paljud inimesed ei talu värske rasva vaimu, peate seda lõhnama: toode peaks olema meeldiva piimja lõhnaga, ilma lisanditeta.
3. Vaade. Ideaalis, kui leiate tüki, mille paksus ei ületa 5 cm. Selline paksus on parim variant soolamiseks: see on hästi soolatud ja soolamata tükke ei jää. Näiteks võtab paksema tüki soolamine väga kaua aega ja ei ole kindel, et see seestpoolt hea maitsega on. Nahk peaks kergesti maha tulema ja pind ei tohiks olla liiga kuiv. Nahavärv ei ole oluline. Kui soovite, võite valida lihakihiga searasva - selline toode on veelgi väärtuslikum.

Kuidas soolatud rasva õigesti ladustada

Olete ostnud searasva ja juba koju toonud, kuid teil ei ole aega seda soolata? Pidage meeles: kui soovite veatut lõpptoodet, on maksimaalne lubatud aeg, mille jooksul seapekki võib külmkapis hoida, 24 tundi.

Kui seapekk on juba soolatud, siis pange see plastmassvanni ja jätke külmikusse. Kui te ei kavatse toodet lähiajal uuesti kasutada või kui te olete seda liiga palju soolanud, võite panna selle kuiva sügavkülma.

Kuidas soolata seapekki kodus

Paljud koduperenaised ei tea, kuidas toodet soolata, nii et seapekk osutuks õrnaks, sõna otseses mõttes suus sulavaks. Kokku on kaks võimalust:

1. Lihtne - te kasutate ainult soola või soolapõhist keedistamist.
2. Keerukalt - rasvale erilise maitse andmiseks lisatakse igasuguseid maitseaineid ja suhkrut.

Eristatakse ka soolamise tüübi järgi:

• kuivalt - kui kavatsete seda pikema aja jooksul säilitada;
• märg - ideaalne tagahoovis ladustamiseks;
• kombineeritud - sobib rinna- või seljatüki jaoks.

Et toote struktuur oleks tihe ja mitte murenev, soovitavad kogenud koduperenaised praadida searasva allakülmutatud kujul.

Võtke arvesse mõned järeleproovitud retseptid:

1. Soolalahus. Lõika searasv tükkideks (umbes rusikasuuruseks). Valmistage lahus: keetke vesi, lisades soola. Õige soolakoguse määramine on lihtne: kastke muna soolveesse. Kui see ujub, siis on piisavalt soola. Lisage tšillipipar, loorberilehed, küüslauk - kõik need vürtsid ainult parandavad muna maitset.
2. Koos sibulakoorte lisamisega. Piserdage rasvatükid soolaga, pange need 24 tunniks koormuse alla. Seejärel valage vesi - see peaks katma rasva 1 cm ulatuses, lisage sibulakoored, loorberileht, maitseaine. Keetke seda kõike umbes 60 minutit, seejärel võtke rasv välja ja oodake, kuni see jahtub. Hõõruge seda jahvatatud punase ja musta pipra ning küüslauguga. Keerake fooliumisse ja jätke külmikusse. 24 tunni möödudes on seapekk söömiseks valmis - teid üllatab meeldivalt nii selle ebatavaline välimus kui ka maitse.
3. Kuum meetod. Kui soovite, et teie peekon oleks vürtsikas ja kirbe, on see meetod ideaalne. Võtke 400 grammi soola ühe liitri vee kohta ja lisage paar loorberilehte. Tükeldage searasv tükkideks ja pange see 12 tunniks segusse. Pärast ettenähtud aja möödumist pange pott koos sisuga tulele ja keetke 10 minutit. Oodake, kuni searasv on soolvees jahtunud, võtke see välja. Nüüd hõõruge seda kuuma musta ja punase pipraga või lisage maitse järgi kuivatatud küüslauku. Pekki tuleb uskumatult maitsev: õrn ja aromaatne.
4. Ukraina retsept. Lõika peekon viiludeks, tee sinna sisselõikeid, millesse pane eelnevalt pooleks lõigatud (pikuti) küüslauk. Seejärel hõõruge toode soola, pipra ja koriandriga. Pange peekon plastmassist potti ja pange see 3-5 päevaks külmikusse. See on lihtne viis saada maitsvat ja tervislikku soolatud seapekki.

Nagu näete, on soolamise viise palju - saate hõlpsasti leida oma maitsele sobiva. Kui valite õige peekoni, ei saa seda marineerimisel rikkuda.

Millega süüa seapekki

See maitsev ja toitev toode sobib suurepäraselt leiva, sinepi ja mädarõikaga. Lisaks sellele soovitavad toitumisspetsialistid kombineerida searasva vürtsikate vürtsidega: nii on rasvane toit kergemini seeditav. Süüa võib ka pekki sibulaga; ideaalis serveerib perenaine borši ja musta leiba.

Kartulid on veel üks toode, mis sobib suurepäraselt peekoniga. Neid tuleks keeta: kooritud või jakk.

Pekki on suurepärane suupiste koos vodkaga, võite lisada küüslauku, hapukurki ja tomateid.

Ja dietoloogid väidavad ka, et küüslauk koos peekoniga on suurepärane viis vabaneda "kahjulikust" kolesteroolist!

Kas koertele võib anda searasva?

Koertele ei tohiks anda searasva, kuigi nad seda armastavad. On suur tõenäosus, et teie koer nakatub nendesse haigustesse:

1. Helminthiase (või lihtsalt ussid). Need ei ole iseenesest ohtlikud, kuid vastsed võivad lõpuks liikuda kogu kehas, mõjutades elutähtsaid organeid.
2. Latentne marutaud. Inimesel on see kahjutu (ja vaevalt, et keegi naudib värsket rasva), kuid koeral on see surmav. Loom hakkab kaalust alla võtma, lõpuks ründab see tema kesknärvisüsteemi, mis põhjustab surma.
3. Cep. See haigus on haruldane, kuid siiski esineb ja on surmaga lõppev.

Ka koertele ei tohi anda soolapekki, sest loomadel on keelatud süüa soolatud toitu. Hoolitsege oma loomade eest.

Huvitavad faktid searasva kohta

Vaatame selle toote kohta huvitavaid fakte.

1. Ukrainlased ei ole ainsad seapeki austajad. Seda tarbitakse kõigis ELi riikides, erinevus võib olla selle valmistamisviisis ja seapeki tüübis: mõnedele meeldib see keedetud kujul, samas kui inglased teevad hommikusöögiks bacon'i (seapekki koos kihiga).
2. Šokolaadiga kaetud peekon ei ole müüt! Sellised maiustused on olemas! Loomulikult ei sobi need kõigile, kuid paljud väidavad, et selline suupiste on eksootilise ja väga meeldiva maitsega.
3. Maitse sõltub sellest, millega siga toideti. Kodusigadel, kes söövad naturaalset toitu, isegi kui see on omaniku lauajäägid, on parim soolatud sealiha.
4. Suurus on marineerimisel oluline! Optimaalne paksus on 4 cm ja ülejäänud osa võib kasutada muude roogade valmistamiseks, kuid soolamiseks lõigake rasv vähemalt 2,5 cm ja mitte üle 5 cm paksuseks.
5. Rasvajalgpall: päriselt? Vastus on jah! Selline eksponaat loodi Lutskis, mille maht on üle 6m. Selle õmblemisel kasutati tugevat lõnga ja üle 600 kg toodet.
6. Kõige maitsvam seapekk Itaaliast! On olemas eriline toode, mis on valmistatud maal. Nad kasutavad erilisi retsepte: toodet laagerdatakse koobastes asuvates marmorist vannides, kus see seisab rõhu all rohkem kui 6 kuud. Sellel on ebatavaline maitse ja üsna kõrge hind, kuna seda peetakse omamoodi delikatessiks.
7. Kodumaa peekon ei ole Ukraina, vaid Itaalia, isegi 3000 aastat tagasi söödeti orjadele peekonit, et suurendada vastupidavust. Veidi hiljem hakkasid seda toodet sööma ka vaesed inimesed, kuid nad on juba hakanud välja mõtlema retsepte ja retsepte peekoni maitse parandamiseks. Aja jooksul ilmus see rikaste laudadele, kuid nad kasutasid toodet rosmariini ja erinevate vürtside, isegi ananassi lisamisega.
8. Suusasportlased kasutasid sälga, et suusad hästi libisema panna. Pastad ja muud selleks otstarbeks mõeldud katted tulid palju hiljem.
9. Rasva ei saa igaüks nautida. Näiteks moslemid ja juudid ei tohiks seda toodet ususeaduste tõttu kunagi tarbida.
10. Ei ole soovitav süüa rasva praetud kujul: suur hulk kantserogeene. Ka toores rasv ei sobi: on suur tõenäosus, et see võib olla ussidega nakatunud.
11. Rasv sisaldab kolesterooli. Kuid palju väiksemates kogustes kui või, nii et võib julgelt öelda, et parem on süüa tükk pekki kui lisada pudrule ohtralt väidetavalt tervislikku võid. Ärge sööge tühja kõhuga: on suur oht seedetrakti haiguste ägenemiseks.

Nagu näeme, võime sellest hämmastavast tootest rääkida tundide kaupa: peekon ei ole tõesti mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik. Aga ärge unustage: kõiges peate teadma meedet, et mitte kahjustada oma keha.

Rasva foto