Kui kaua ma peaksin läätsi keetma ja kuidas ma tean, millal need valmis on?
Poolteist sajandit tagasi olid läätsed inimeste toidulaual tavaline põhitoiduaine. Läätse keedetakse harva. Ja asjata - vähesed tooted on sellega võrreldavad mikrotoitainete ja vitamiinide sisalduse poolest. Supermarketitest saab nüüd osta Egiptuse punaseid läätsi, prantsuse rohelisi läätsi, kollaseid läätsi ja musti läätsi. Kõigil neil sortidel on erinevad toiduvalmistamise omadused.
Kui kaua läätsede keetmine kestab
Nende kaunviljade müügipakenditel on alati kirjas, kuidas neid valmistada. Retseptist tasub kinni pidada, sest ei ole olemas üht kindlat soovitust.
- Punased läätsed valmivad väga kiiresti, sest neil peaaegu puudub koor. Neid kasutatakse kõige sagedamini suppides, puderites ja kartulipürees. Küpsetusaeg on 15 minutit.
- Pruun on hea lihatoodete puhul. See valmib umbes pool tundi.
- Must küpsetab sama kaua kui pruun - 30 minutit.
- Kõige kauem kestab roheliseks keetmine. Nõu tuleb küpsetada umbes 50-60 minutit.
Oluline! Läätsede keetmisel peaks vett olema kaks korda rohkem kui ube.
Kuidas lugeda valmis läätsedest
Kõige parem on maitsta läätsed keetmise ajal, sest mõned inimesed eelistavad oad täielikult keedetud ja teised al dente-taset.
«Oluline: Kogu teave sellel veebisaidil on esitatud ainult teavitamise eesmärgil. ainult juhindumiseks. Enne soovituste kasutamist konsulteerige tervishoiutöötajaga. spetsialist enne soovituste rakendamist. Ei toimetaja ega autorid ei võta vastutust võimaliku kahju eest, mis on põhjustatud läbi materjalid."
