Kui kaua peab tatart keetma ja kuidas ma tean, et see on valmis?
Tatar on mõeldud nii tervisliku ja maitsva pudru valmistamiseks kui ka lisandiks. Neid ei ole keerulisem keeta kui teisi teravilju, kuid on mõned üksikasjad, mida peate teadma.
Milline on see tatar?
Tatra tuumad - kooritud tatra terved terad - on toidupoes kõige levinumad. Neid saab kasutada igasuguste roogade valmistamiseks. Kuid tatari terasid kasutatakse pudrude valmistamiseks.
Mureneva küllapi valmistamiseks on oluline järgida teravilja ja vee vahekorda. Potis keetmisel kasutatakse 2 tassi vedelikku 1 tassi tatra kohta.
Viskoosse pudru valmistamiseks muutke suhe 1:3. Kui eelistate väga vedelat rooga, võite lisada veel ühe klaasi vett.
Kui kaua tatar küpsetatakse?
Valmistage murenev küljepraad pliidil, multiküpsetusmasinas, auruti, mikrolaineahjus või ahjus. Kuid tuleb meeles pidada, et küpsetusaeg on erinev.
- Kõige tavalisem viis - potis kulub selleks umbes 15-20 minutit.
- Mitmeküpsetusmasinas on see veidi pikem. Tatar võtab 25-35 minutit, et tatar imaks kogu vee ja muutuks murenevaks.
- Kõige kauem kestab tuumade keetmine auruti sees. Täielikuks küpsemiseks kulub vähemalt 40 minutit.
- Ahjus küpsetatakse tangusid 190 °C juures 30-40 minutit.
- Kui otsustate tatart mikrolaineahjus küpsetada, kulub selleks 12-15 minutit 600-800 vati juures.
- Hakkliha keetmine võtab poole vähem aega.
Vihje! Tatart võib keeta ilma keetmiseta. Valage tatar üle keeva veega ja jätke see vähemalt 1 tunniks leotama. Selle aja jooksul peab tatar olema paisunud ja vedelikku imendunud.
Kuidas aru saada, millal tatar on keedetud
Kõrvalroog on väidetavalt valmis, kui potis ei ole enam vett. Kasutage lihtsalt lusikat, et neid keskelt lahti suruda, et olla kindel. Kindluse mõttes peaksite seda proovima.
Kui selgub, et tatar on veidi alaküps ja vesi on üle keenud, võite kuuma poti umbes 20 minutiks teki sisse mähkida. Puder valmib iseenesest.
Oluline! Tatra valmisolek kotis, mis määratakse tootja poolt määratud küpsetusaegade järgi.
«Oluline: kogu teave sellel veebisaidil on esitatud ainult teavitamise eesmärgil. teavitamise eesmärgil. Enne soovituste rakendamist konsulteerige tervishoiutöötajaga. erialane nõustaja. Ei toimetaja ega autorid ei vastuta võimaliku kahju eest, mida põhjustavad materjalid."
