Kui kaua tuleb khinkali küpsetada ja kuidas teada, millal nad on valmis?
Khinkali on Gruusia roog. Nad meenutavad pelmeene ja neid on sama lihtne keeta. Ainus asi, mida peate jälgima, on see, et need ei jääks keetmise ajal poti põhja kinni. Tainas võib rebeneda ja mahl võib välja voolata. Sellisel juhul läheb kogu roa sisu kaduma.
Kui kaua ma keedan khinkali?
Pange toode keevasse soolatud vette. Kogu aeg, mil khinkali keeb, segage seda õrnalt, et see ei vajuks põhja. Küpsetusaeg sõltub mitmest tegurist:
- Värskelt keedetud poolvalmis tooted umbes 7 minutit. Kui pere eelistab eriti suurt khinkali, on parem aega paari minuti võrra suurendada.
- Külmutatud kintsud vajavad vähem tähelepanu, sest neid tuleb segada ainult küpsetamise alguses. Nende küpsetamine võtab siiski veidi kauem aega - umbes veerand tundi.
- Manti pliidi kasutamine ei nõua pidevat osalemist protsessis. Siiski peaksite ootama umbes 25-30 minutit.
Mitmeküpsetusmasinas võib khinkali aurutada või vees keeta. Esimesel juhul võtab protsess umbes pool tundi, teisel juhul 20 minutit. Mikrolaineahjus on toode valmis 10-15 minutiga 800 vati võimsuse juures.
Kuidas öelda, kas khinkali on valmis
Ärge küpsetage khinkali liiga küpseks, sest muidu hakkab tainas laiali valguma. Kõige parem on juhinduda ajast. Valmis täidisel on alati märgitud, kui kaua selle valmistamiseks kulub aega. Võite lõigata khinkali, et veenduda, et hakkliha on keedetud.
Teine märk sellest, et khinkali on valmis, on see, kui see ujub potis pinnale.
Mida teha, kui khinkali ei ole keedetud?
Ebaküpsetatud toote võib panna mikrolaineahju ja küpsetada läbi.
«Oluline: Kogu sellel veebisaidil olev teave on ainult tutvustav. ainult teavitamise eesmärgil. Enne järgmiste soovituste kasutamist pidage nõu tervishoiutöötajaga. spetsialist enne soovituste rakendamist. Ei toimetaja ega autorid ei võta vastutust võimaliku kahju eest, mis on põhjustatud läbi materjalid.
