Kui kaua ma pean mune keetma ja kuidas ma tean, millal need valmis on?
Munad on väärtuslik toiduaine. Arstid soovitavad neid oma dieeti lisada, kui ei ole otseseid vastunäidustusi. Keedetud mune kasutatakse salatite valmistamiseks, pannakse kanapuljongis, süüakse eraldi roogana.
On võimatu öelda, kas muna on keedetud või mitte. Seetõttu saab küpsemisaja järgi öelda, kas muna on keedetud või mitte!
Kui olete toote juba keetnud ja soovite teada, kas see on valmis, pöörake seda. Muna, mis pöörleb kiiresti ja kaua, on kõvaks keedetud, muna, mis ei pöörle või on teinud mõned pöörded, on toores.
Kui kaua tuleb kanamuna keeta?
Küpsetusaeg sõltub sellest, millist rooga soovite saada. Valgud kõvenevad kiiremini kõrgetel temperatuuridel. Kollase küpsetamine võtab veidi kauem aega, et see taheneks. Üldiselt on kolm keetmise astet:
- Pehme keedetud. See meetod tähendab, et valged on täielikult läbi keedetud. Muna peab säilitama oma kuju ka siis, kui koor on kooritud. Viie minutiga keevas vees on munavalged täielikult valmis, kuid munakollane jääb vedelaks. Küpseta muna 7 minutit, et munasüdamik oleks kõva, kuid siiski pehme.
- Scrambled. Selle meetodi puhul muutuvad munavalged ainult väljastpoolt kõvaks. Tuumale lähemal, see ja munakollane jäävad vedelaks. Küpsetusaeg on kolm minutit. Kui muna keedetakse 4 minutit, on see samuti paisutatud, kuid valkjad on kõvema konsistentsiga.
- Kõvasti keedetud. Küpsetusaeg on 10 minutit. Sel viisil keedetud munad säilivad kauem. Neid kasutatakse salatite valmistamiseks.
Oluline on, et toodet ei küpsetataks üle. Muna konsistents on liiga kummist ja maitsetu.
Vastasel juhul muutub muna pehmeks ja kummistunud tekstuuriga. Nii et pärast keetmist peske munad hästi, pange need keevasse vette.
Muude lindude munade keetmise aeg
Nüüd on toidupoe riiulitel lai valik mune. Tuleb meeles pidada, et nende küpsetusaeg erineb tavalistest kanamunadest.
- Vutimunad. Oma suuruse tõttu valmivad nad palju kiiremini. Pehmeks keedetud muna küpsetamiseks kulub vaid 35-40 sekundit. Pehmeks keedetud muna valmib veidi üle ühe minuti. Kui leotate toodet 3 minutit keevas vees, on see kõvaks keenud.
- Straušimunad. Need nõuavad suuremat potti ja nende keetmine võtab rohkem aega. Kui keedetakse 20 minutit pärast keetmisaega, muutuvad munad kotikeseks. Pehmeks keedetud munad võtavad 45 minutit. Kõvaks keedetud võtab 1,5 tundi.
- Pardikesed. Arstid ei soovita neid süüa alaküpsetatult. Seetõttu on pardimunad tavaliselt kõvaks keedetud. Selleks tuleb need 12 minutiks keevasse vette panna.
Üks nõuanne! Pidage meeles, et värskete talumunade keetmine võtab kauem aega, kuna need on munetud mitte rohkem kui kolm päeva.
Mida teha, kui munad on alaküpsed
Kui leiate, et kõvaks keedetud muna on koorimisel veel toores, pange see keevasse vette ja laske tal umbes 3 minutit seista.
Oluline! Pidage meeles, et mikrolaineahjus ei tohi kunagi keeta ega keeta mune. Nad võivad plahvatada.
Munade valmistamiseks ei ole vaja mingeid erilisi toiduvalmistamisoskusi. Peamine on jälgida küpsetusaega alates vee keetmise hetkest.
«Oluline: Kogu teave sellel saidil on esitatud ainult teavitamise eesmärgil. sellel saidil olev teave on ainult teavitamise eesmärgil. Enne mis tahes soovituste rakendamist konsulteerige palun pädeva spetsialist. Ei toimetaja ega autorid ei võta vastutust võimaliku kahju eest, mis on põhjustatud läbi materjalid."
