Kui kaua võtab kana keetmine aega ja kuidas te teate, millal see valmis on?
Kana küpsetamiseks kuluv aeg sõltub mitmest asjaolust: kas see on jahutatud või külmutatud, kas tegemist on keedetud kanaga või juba tapetud kanaga, kas tegemist on munakanaga või keedukanaga.
Kui kaua kulub kana keetmiseks
- Kui lind on tükeldatud, on küpsetusaeg märgatavalt lühem. Reied, fileed, rinnad ja muud osad pannakse keevasse vette. Nad on valmis niipea, kui poole tunni jooksul..
- Põllumajandustootja munakanad saab kasutada ainult supi valmistamiseks. Ja see võtab vähemalt kaks tundi vähemalt kaks tundi.. Liha on veidi sitke.
- Kogu katel võtab umbes tund aega.. Kana valmib umbes sama kaua.
- Kana liha on isegi noorena kõvem kui kanaliha. See küpsetab umbes kolm tundi..
- Külmkapist võetud lind tuleb kõigepealt üles sulatada. Parem on panna see 24 tunniks külmiku alumisele riiulile. Aga kui aega ei ole, võite kasutada mikrolaineahju. Küpsetamisel peaksite lisama sellise liha tavapärasele küpsetusaegadele veel 20-30 minutit.
Vihje! Kana maksa valmistamine võtab umbes 15 minutit. Südameid küpsetatakse umbes 40 minutit. Tamme - 1-1,5 tundi.
Kuidas öelda, kas kana on küpsetatud?
Et näha, kas kana on küps, torgake terava noaga kana kõige paksemasse ossa. Kui see läheb kergesti sisse ja lõikekohas ei ole punakat mahla, on kana täielikult küps.
Teine märk sellest, et see on valmis, on see, et liha tuleb kergesti luust lahti.
Nali naljaga pooleks: kui kana lõpetab karjumise ja jäsemete tõmblemise, on see kindlasti küps.
Mida teha, kui kana on alaküpsetatud
Kui kana tundub söömisel veidi toores, siis pange see keevasse vette, kuni see on valmis. Võite kasutada ka mikrolaineahju.
«Oluline: Kogu teave sellel veebisaidil on esitatud ainult teavitamise eesmärgil. ainult teavitamise eesmärgil. Enne soovituste kasutamist konsulteerige tervishoiutöötajaga. spetsialist. Ei toimetaja ega autorid ei võta vastutust võimaliku kahju eest, mis on põhjustatud läbi materjalid.
